der Durchschnitt

average
konsumieren
to consume (k.)
der Beweggrund
motivation, motive, cause (b.)
die Debatte
debate
das Entwicklungsland
developing country
das Gewissen
conscience
die Mangelerscheinung
deficiency symptom
die Massentierhaltung
factory farming
die Mineralstoffe
minerals (pl.)
der Nährstoffmangel
lack of nutrients
der Organismus
organism
die Pfanne
frying pan
die Tendenz
tendency, bias
die Übersicht
overview, outline
der Veganer
vegan
der Vegetarier
vegetarian (noun)
der Verzicht
abandoment, release, waiver
das Vitamin
vitamin
das Wirtschaftswunder
economic miracle
hinweisen auf
to suggest, to allude
verzehren
to consume, to eat up (v.)
verzichten auf
to resign, to renounce, to go without
jemandem etwas zufügen
to inflict damage, to cause injuries
in vollem Gange sein
in full swing, well underway
das Tabu
taboo
ethisch
ethical
vegetarisch
vegetarian (adjective)
laut
according to (l.)
zufolge
according to, as a result of (z.)
schlemmen
to feast (sch.)
würzen
to spice, to flavour
zubereiten
to prepare (food)
aromatisch
aromatic
exotisch
exotic
genussvoll
delightful, appreciative
lecker
delicious
molekular
molecular
relativ
relative
der Anlass
occasion
der Puderzucker
icing sugar
die Zutat
ingredient (z.)
schälen
to peel
reihum
around, in turn (r.)
der Bestandteil
component, ingredient (b.)
der Busch
bush (b.)
das Gemüse
vegetable
die Gemüsesorte
type of vegetables
die Kammer
chamber
das Kohlenhydrat
carbohydrate
mit Kohlensäure
carbonated
die Konstistenz
consistency
die Mikrowelle
microwave
der Strauch
small bush (s.)
die Vielfalt
variety, diversity
anbauen
to add on, to grow
erzeugen
to produce, to create (er.)
verschwenden
to waste
ertragreich
efficient, productive (er.)
prickelnd
sparkling (for drinks)
roh
raw, crude
die Abbildung
illustration
das Aroma
aroma
die Entschädigung
compensation, reimbursement
das Konzentrat
concentrate
die Mindesthaltbarkeit
minimum shelf life (m.)
die Täuschung
deception
die Verpackung
packaging
der Widerspruch
objection, contradiction
auflisten
to list, to catalogue (auf.)
in die Irre führen
to mislead (phrase)
einer Bitte nachkommen
to oblige (phrase)
allergisch
allergic
schlüssig
coherent, convincing (s.)
das Erachten
opinion (er.)
die Abfalltonne
dustbin
der Ablauf
procedure (ab.)
die Studie
study, survey
die Tonne
ton, barrel
die Maßeinheit
scale unit
der Überfluss
abundance, plethora
der Umgang
handling, dealings (u.)
das Verfallsdatum
expiry date (v.)
die Verunsicherung
uncertainty, insecurity (v.)
die Verschwendung
waste (v.)
der Vorrat
supply, stock (v.)
sich etwas leisten
to allow oneself something
überschreiten
to exceed, to overstep, to trespass
vernichten
to annihilate, to destroy (v.)
verwirren
to confuse
genießbar
enjoyable (g.)
verderblich
perishable (v.)
vermeidbar
avoidable, preventable
das Nutztier
livestock, farm animal
aufmerksam machen auf
to call attention to
etwas spricht einen an
something appeals to someone
maßvoll
restrained, modest (m.)
überlassen
to surrender, to abandon, to leave sth. (ü.)
bedürftig
needy