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Beim Törneinkauf ist mit etwa 500-1.000€ und mindestens 3 vollen Einkaufswagen zu rechnen.
Obst/Gemüse: Saisonale/regionale Produkte und lieber zu grün als zu reif kaufen (damit
sie an Bord nachreifen können)
● Nicht haltbare Lebensmitteln nur für ein paar Tage einkaufen. In den Kühlschränken an
Bord ist nur Platz für das Nötigste und oft kühlen sie nicht perfekt.
● Überprüft bitte 1 - 2 Tage vor dem Einkauf im Crew-Chat, ob die Crew besondere
Wünsche für den Einkauf geäußert hat.
● JTC bietet oft mehrere Törns hintereinander an. Bitte klärt vor Ort ab, was von der
Vorgänger-Crew übernommen werden kann und wie die Einkaufsmöglichkeiten
während des Törns sind (ggf. Skipper fragen).
● Sprecht vorher im Crew-Chat ab, worauf ihr Lust habt und passt die Mengen an:
○ Für’s Frühstück Mehr Müsli, Joghurt, Eier, Brot oder Aufschnitt?
○ Für Zwischendurch Sammelt Ideen für den Mittagssnack (Wraps,
Couscous, Salat…)
○ Für’s Abendessen Wie oft wollt ihr essen gehen? Was wollt ihr kochen?
○ Alkohol Bier, Wein, Aperol, Bowle? Gibt es Vorlieben?
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Unsere Tipps für den nachhaltigen Einkauf
● Uns liegt Umweltschutz wirklich sehr am Herzen, also versucht bitte auf Plastikgeschirr,
Plastikbecher, Plastikstrohhalme, Plastiktüten, Wasserbomben und unnötigen Müll zu
verzichten.
● Gibt’s im Segelrevier einen Markt in der Nähe? Einkaufen macht hier nicht nur mehr
Spaß, sondern Märkte verwenden weniger Plastikverpackungen und ihr unterstützt die
lokale Wirtschaft. Infos hierzu findet auch im Merkblatt.
● Verwendet wiederverwendbare Einkaufstaschen für den Törneinkauf, die ihr auch von
zu Hause mitbringen könnt (z.B. IKEA-Tüten, Stoffbeutel, Obst- / Gemüsenetze).
● Bringt eigene Geschirrtücher von zu Hause mit, da die Günstigen im Ausland oft nichts
taugen (1 pro Person reicht).
● Viele Produkte könnt ihr teilen wie zum Beispiel Sonnencreme oder Shampoo.
● Verwertbare Essensreste aus dem Restaurant könnt ihr in Tupperdosen von zu Hause
(oder z.B. leeren Joghurteimern / Haribo-Boxen) aufbewahren.
● Bringt eigene Trinkflaschen mit und füllt diese aus 5L-Wasserflaschen wieder auf.
● Da es an Bord nur kleine Kühlschränke gibt und man in der Hitze erfahrungsgemäß
leichte Gerichte bevorzugt, empfiehlt es sich weniger Fleisch als im Alltag einzukaufen
(übrigens, damit reduzierst du auch deinen CO2-Abdruck ;)
● Überlegt euch vor dem Einkauf Gerichte - damit ihr ungefähr wisst, was ihr braucht.
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Einkaufsliste Wochentörn
7 Tage / 9 Personen
Empfohlene Gekaufte
Getränke Menge Menge
Empfohlene Gekaufte
Molkereiprodukte Menge Menge
Käseaufschnitt (auf Qualität achten) 1,5 kg
Käse am Stück 250 g
(Je größer, desto weniger Verpackungsmüll)
Quark 1 kg
Fetakäse o.ä. f. Salat 1 kg
Frischkäse o.ä. 500 g
Butter (in harter Verpackung) 2 Stk
Eier 40 Stk
Milch 1,5% u. 3,5% haltbar 5 Liter
Joghurt 4 kg
3/6
Frischfleisch & Empfohlene Gekaufte
Wurstwaren Menge Menge
Klärt vor dem Törn ab, wie viele Vegetarier / Veganer an Bord sind
4/6
Empfohlene Gekaufte
Konserven Menge Menge
Tomaten i. d. Dose 4 kg
Mais 3 Dosen
Thunfisch 4 Dosen
Bohnen 4 Dosen
Honig 1 Stk.
Nutella 1 Stk.
Marmelade 2 Stk.
Obst
Empfohlene Gekaufte
(lokaler Markt /
unverpackt im Supermarkt) Menge Menge
(ca. 1/3 reif, der Rest hart)
Äpfel 4 kg
Bananen 2 kg
Trauben 2 kg
Orangen 2 kg
Zitronen 500 g
Limetten 500 g
Melonen 1 Stk.
Avocados (reife und hart) 7 Stk.
Empfohlene Gekaufte
Öl & Gewürze Menge Menge
Sonnenblumenöl 1 Flasche
Olivenöl 1 Flasche
Balsamicoessig 1 Flasche
Ketchup 1 Flasche
Sojasauce 1 Flasche
Senf 1 Flasche
5/6
Meersalz 250 g
Zucker 500 g
Gemüsebrühe 250 g
Pfeffer 1 Stk.
Getrocknete Chilischoten o. nach Bedarf
Chilipulver
Paprikapulver
Kümmel
Currypulver
Oregano
Thymian
Rosmarin
Dill, Schnittlauch
Empfohlene Gekaufte
Küche & Toilette Menge Menge
Küchenpapier 4 Rollen
Toilettenpapier 8 Rollen
(Flüssig-) Seife pro Toilette 1x
( biologisch abbaubar)
Geschirrschwamm 2 Stk.
Topfschrubber 1 Stk.
Müllsäcke groß 1 Rolle
Müllsäcke klein 2 Rollen
Spülmittel (möglichst 1 Flasche
biologisch abbaubar)
Langes Küchenfeuerzeug 1 Stk.
Streichhölzer 1 Packung
Backpapier 1 Rolle
Alufolie 1 Rolle
Geschirrtücher von Zuhause mitbringen
Tupperdosen von Zuhause mitbringen
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