GASTRONOMÍA E IDIOMAS

TOTONICAPÁN: Predomina la cultura Maya K´iche´

Comida típica:
Tamales de cambray

Pata de cerdo en chirmol

Caldo de tobik “hecho junto por todos”

Caldo de habas.

Pan de yemas.

Idiomas o dialectos:
Quiché

Español

Mam

Kakquichel

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PANZÓS, ALTA VERAPAZ: Activamente social y cultural.

Comida típica:
Tapado

Kaquik

Idiomas o dialectos:
Q´eqchi´

Español

Achi´

Quiché

Kaqchiquel

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PALÍN, ESCUINTLA: Fundados como encomiendas

Comida típica:
Carne guisada

Caldos o sopas de mariscos.

Chirmol de Zapatero.

Cangrejos rellenos.

Idiomas o dialectos:
Kaqchiquel

Español

Poqomam

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CABRICÁN, QUETZALTENANGO: Identidad y rasgos visibles indígenas.

Comida típica:
Pepián

Jocón

Caldo de panza

Chok´a

Idiomas o dialectos:
Mam

Español

Quiché.

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Almolonga-Quetzaltenango.png

SANTA CRUZ BARILLAS, HUEHUETENANGO: Fundado en combinaciones culturales.

Comida típica:
Tamalitos de Chipilín.

Atol shuco.

Pepián.
Idiomas o dialectos:
Q´anjob´al

Español

Mam.

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SAN JOSÉ POAQUIL, CHIMALTENANGO: Riqueza de creencias y costumbres.

Comida típica:
Caldo colorado

Caldo de res con verduras.

Idiomas o dialectos:
Kaqchiquel

Español

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NAHUALÁ, SOLOLÁ: Riqueza de creencias y costumbres.

Comida típica:
Pepián.

Revolcado.

Chiles rellenos.

Idiomas o dialectos:
Quiché

Tz´utujil

Español

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SAN PEDRO SACATEPEQUEZ, GUATEMALA: Riqueza de creencias y costumbres.

Comida típica:
Pinol

Buñuelos

Idiomas o dialectos:
Kaqchiquel

Español

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SANTA MARÍA NEBAJ, QUICHÉ: Tierra del paisaje.

Comida típica:
Boxbol.

Tamalitos de frijol.

Idiomas o dialectos:
Ixil

Quiché.

Castellano.

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