Menuplan AUFLA 2022

Donnerstag  Zvieri: Banane und Farmer

12.05  Znacht: Chili con Carne mit Brot
 Bettmümpfeli

Freitag  Zmorge
13.05  Zmittag: Spaghetti Carbonara
 Zvieri: Apfel und Knoppers
 Znacht: Baked Potatos und Salat
 Bettmümpfeli

Samstag  Zmorge
14.05  Zmittag: Riz Casimir
 Zvieri: Nektarine und Blevita
 Znacht: Cervelat, Chips, Gurke, Brot
 Bettmümpfeli

Sonntag  Zmorge
15.05  Zmittag: Lunch (Landjäger,
Brot, Schmelzkäse, Apfel,
Schokoriegel)

Donnerstag: 12.05
Zvieri: Banane mit Farmer für 50 Pers.
 50 Bananen
 50 Farmer

Znacht: Chili con Carne mit Brot für 50 Pers.

 6 Kg Hackfleisch
 12 Zwiebeln
 12 gehackte Tomaten Konserven
 6 kleine Tomatenpüree
 6 Rote Bohnen
 6 Mais
 3 Kg Kartoffeln
 12 Peperoni
 Aromat
 Bouillon
 6l Öl
 Salz
 Pfeffer
 2.5 Kg Brot
 Bettmümpfeli: Schokolade

 Marco Genovese & Samira: machen sich

eigene Pfanne aus Zutaten
Freitag: 13.05

Zmorge: für 50 Pers.

 6,5 Kg Brot
  5 Butter
 1,3 Kg Gonfi
 1 Schokopulver
 13 l Milch

Zmittag: Spaghetti Carbonara für 50 Pers.

 6 Kg Spaghetti
 1 Kg Speckwürfeli
 2 Knoblauch
 38 Eier
 1.25l Rahm
 940g Parmesan gerieben
 Pfeffer
 Salz
 Öl

 Samira: fertig Tomatensacue anstelle von

Carbonara

Zvieri: Apfel und Knoppers für 50 Pers.

 50Äpfel
 50Knoppers

Znacht: Baked Potatos und Salat für 50 Pers.

  10 Kg Kartoffel
 5l Creme Fraiche mit Kräuter
 10 Eisbergsalat
 3l Salatsauce
 6 Alufolie
 Salz
 Pfeffer
 Bettmümpfeli: Caramel

Samstag: 14.05

Zmorge: für 50 Pers.

 6,5 Kg Brot
 5 Butter
 1,3 Kg Gonfi
  1 Schokopulver
 13 l Milch

Zmittag: Riz Casimir für 50 Pers.

 4 Kg Poulet
 12 Zwiebeln
 4 Kg/16 grosse Tassen Reis (35 Tassen
Wasser zum Einkochen)3-4 Pers/Tasse je
nach Grösse, doppeltes Wasser und etwas
mehr zum Einkochen.
 x Päckli Currysauce zum Anrühren.
 x L Milch zum Anrühren für c.a. 8 l Sauce
 12 Dosen Fruchtkoktail
 Öl
 Salz
 Pfeffer
 Bouillon

Zvieri: Nektarine und Blevita für 50 Pers.

 50 Nektarinen
 50 Blevita

Znacht: Cervelat, Chips, Gurke, Brot für 50 Pers.

 50 Cervelat
 Chips
 25 Gurke
  2.5 Kg Brot
 Bettmümpfeli: Zitronencake

 Samira: Karrotten anstelle von Gurken

 Marco Genovese: Hart gekochte Eier und

Poulet Aufschnitt

Sonntag: 15.05

Zmorge: für 50 Pers.

 6,5 Kg Brot
 5 Butter
 1,3 Kg Gonfi
 1 Schokopulver
 13 l Milch

Zmittag: Lunch für 50 Pers.

  50 Landjäger
 5 Kg Brot
 50 Apfel
 50 Schmelzkäse
 50 Schokoriegel
 In Mehrzweckbeutel abpacken

Einkaufsliste Mittwoch 25.5. Migros (ab 10.00 Uhr)

mm.fil-worb@migros.ch

 50 M-Budget Bananen
 2 Säcke M-Budget Zwiebeln a 2 Kg
 2 Säcke M-Budget Kartoffeln
Festkochend a 5 Kg
 6 M-Budget Peperoni a 500g

 5 Farmer soft Himbeer a 250g

 3 M-Budget Konfitüre Erdbeer
 3 M-Budget Konfitüre Aprikose
 6 Nutella a 700g
 1 M-Budget Kakaogetränk a 1 Kg
 6 M-Budget Milchsch. Haselnuss&
Crispies a 100g

 12 M-Classic Rinds Hackfleisch a 500g

 6 M-Budget Butter a 250g
 2 Milch Laktosenfrei IP Suisse aha a 1l

 12 Longobardi Tomaten gehackt Konserve

a 800g
 6 Longobardi Doppio concentrato
pomodoro Konserve a 140g
 6 M-Classic Rote Bohnen Konserven a
310g
 6 M-Classic Maiskörner Konserven a
285g

 6 Knorr Aromat a 90g

 1 M-Budget Bouillon Rind a 140g
 1 M-Budget Bouillon Gemüse a 140g
 6l M-Budget Pflanzenöl a 1l
 2 JuraSel Speisesalz mit Jod und Fluor a
1Kg
 6 Pfeffer schwarz gemahlen a 30g
 2 M-Budget Geschirrspühlmittel a 1l
Einkaufsliste Freitag 27.5. Migros (ab 10.00 Uhr)

 8 M-Classic Spaghetti a 750g

 6 M-Budget Speckwürfeli a 200g

 3 M-Budget Butter a 250g
 3 M-Budget French Dressing a 1l
 12 M-Budget Creme Fraiche Nature a
500g
 3 M-Budget Importeier Freiland a 15 stk.
 6Valflora Halbrahm UHT a 500ml
 6 M-Budget Reibkäse a 250g
 ·2 Milch Laktosenfrei IP Suisse aha a 1l

 3 Säcke M–Budget Äpfel a 2,5 Kg

  2 Säcke M-Budget Kartoffeln Festkochend
a 5 Kg
 10 Eisbergsalat
 1Sack M-Budget Knoblauch a 500g

 7 Knoppers a 200g
 2 Micamu Buttercaramel weich a 400g

 3 Tangan Aluminium-Folie
Einkaufsliste Samstag 28.5. Migros

 12 M-Classic Pouletschnitzel a ca. 405g

 25 Cervelas 1 Paar a 200g
 50 Landjäger a 100g
 3 M-Budget Butter a 250g
 12 M- Budget Schmelzkäse a 250g
 ·2 Milch Laktosenfrei IP Suisse aha a 1l

 2 Säcke M-Budget Zwiebeln a 2 Kg

 3 Säcke M–Budget Äpfel a 2,5 Kg
 50 Nektarinen
 25 Gurke a ca.450g

 4 M-Classig Carolina Trockenreis a 1Kg

 25 Bon Chef Currysauce a 30g
 12 M-Classic Fruchtcocktail Konserve a
260g
  9 Blevita Original a 228g
 6 M-Budget Nature Chips a 350g
 6 M-Budget Paprika Chips a 350g
 6 Grosis Zitronen- Cake a 350g
 Branches Milk a 1350g
 1 M-Budget Mehrzweckbeutel a 150 Stk.
 2 Karrotten für Samira

Bestellung Bauer

Fr: 13l Milch

Sa: 13l Milch + xl Milch für Curry
So: 13l Milch

Bestellung Reinhard: 031 832 15 32

Zuständig Herr Witschi (t.witschi@reinhard.swiss)
Abzuholen in Filiale in Rüfenacht: Worbstrasse 31,
3075 Rüfenacht
Bis Freitag 16.00 Uhr Umbestellung möglich

 Do: 2.5 Kg / 07.45 Uhr

 Fr: 6.5 Kg / 07.30 Uhr
 Sa: 9 Kg / 07.30 Uhr
 So: 13 Kg / 07.45 Uhr