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Wi r backen Si e f l l en HUG- Rezept t i pps www. hug- r ezept e.

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HUG Dessert-Cones 7.5 cm -
Joghurt-Espuma


Rezept von der Schweizer Kochnationalmannschaft


Zutaten fr ca. 10 Dessert-Cones 7.5 cm:
150 g Joghurt
35 g
15 g Puderzucker
Stk. Vanillestangen ausgekratzt

Vorbereitung
- Vanillestngel auskratzen
- kandierte Veilchen zerkleinern

Zubereitung
- Alle Zutaten, bis auf die Veilchen, in einer Schssel
gut vermischen und in den Kisag-Blser fllen.
Eine Gas-Patrone einfgen und gut Schtteln.
- Cones damit Fllen und kandierte Veilchen darauf
Streuen und nach belieben ausgarnieren.