Zubereitung

GefllteRsti
NhrwertproPerson:
23gFett
28gEiweiss
37gKohlenhydrate
1935kJ(462kcal)

einfacheZubereitung
ca.30Min
4Personen

Undsowirdsgemacht:

Rsti
BratbutterzumBraten
400g Hackfleisch(Rind,Schwein
undKalb)
1TL Paprika
0.5TL Salz
wenig Pfeffer
800g Gschwellti(festkochende
Sorte),vomVortag,ander
Rstiraffelgerieben
0.5EL Rosmarin,feingehackt
0.5TL Salz

1.Bratbutterineinerbeschichteten
Bratpfanneheisswerdenlassen.
Hackfleischportionenweiseanbraten,
herausnehmen,wrzen.
2.KartoffelnmitRosmarin,SalzundPfeffer
mischen.WenigBratbutterinderselben
Pfannewarmwerdenlassen.DieHlfte
derKartoffelndarinverteilen.Hackfleisch
daraufgeben,dabeiringsumeinenca.2
cmbreitenRandfreilassen.Mitden
restlichenKartoffelnbedecken,zueinem
Kuchenformen.

wenig Pfeffer
Undsowirdsgemacht:

Guss
1.5dl Milch
2 Eier
0.25TL Salz

FrdenGussalleZutatengutverrhren,
darbergiessen,ca.20Min.beimittlerer
Hitzeoffenbraten.RstiaufeinePlatte
strzen.WenigBratbutterindiePfanne
geben,RstiindiePfannezurckgleiten
lassen,ca.15Min.offenfertigbraten.

Hinweis:
KnusprigeGratins,pfiffigeBeilagen,raffinierteVorspeisenundvieleweitereKartoffelrezeptefrjede
GelegenheitfindenSieinFeinesausKartoffeln.
2012|BettyBossiAG|www.bettybossi.ch|0844466466|WeitereInformationenundBeratungzu
unserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:0900488488(vomCHFestnetzCHF1.19/Min.abKontakt
mitKochCenter)oderunterwww.bettybossi.chKochCenter