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  • Pizzaomelett

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    Ein schnelles Essen für den Studenten. Die Zutaten lassen sich schnell zusammensuchen. Und es ist billig :).

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    Pizzaomlett

    Zutaten

    300g Tomate(n), (grob wrfeln)


    1 Zwiebel(n), (fein wrfeln)
    8 Peperoni, mild aus dem Glas (grob wrfeln)
    8 Oliven, ohne Stein aus dem Glas (vierteln)
    6 Ei(er)
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver
    1Zehe/n Knoblauch, (pressen)
    4EL Olivenl
    2EL Wasser
    20g Parmesan, gerieben
    125g Mozzarella, (grob wrfeln)
    Zubereitung
    Zutaten wie in der Zutatenliste beschrieben vorbereiten.
    Eier und Wasser verquirlen. Alle Zutaten (jedoch nicht den Mozzarella) unter die Eimasse
    rhren.l in einer Pfanne erhitzen, Eimasse einfllen, mit Mozzarella belegen und mit
    geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen, bis die Masse gestockt
    ist. Kann nach Belieben auch mit Schinkenwrfeln, Salamiwrfeln und weiteren PizzaBelgen erweitert werden.

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