Zubereitung

Zwiebelfladen
NhrwertproPerson:
935kcal
F48g
Kh108g
E17g

BlitzKuchenteig
300g Mehl
0.5TL Salz
120g Butter,inStcken
ca.1dl Wasser
1.5EL FertigPesto
MehlzumAuswallen

ca.40Min
4Personen
vegetarisch

Undsowirdsgemacht:
MehlundSalzineinerSchssel
mischen.ButterineinerPfanne
schmelzen.PfannevonderPlatte
nehmen,WasserundPestodarunter
rhren,allesaufeinmalzumMehl
giessen,mitderKellezueinemglatten,
festenTeigzusammenfgen,nicht
kneten.Teigflachdrcken,in
KlarsichtfolieodereinemPlastikbeutel
verpackt,ca.1Std.khlstellen.
Formen:
TeigaufwenigMehlovalca.3mmdick
auswallen,ineinmitBackpapierbelegtes
Blechlegen.TeigmiteinerGabel
mehrmalseinstechen.
Undsowirdsgemacht:

Belag
180g Crmefrache
1EL FertigPesto
400g Gemsezwiebeln,inca.3
mmdickenRingen

CrmefracheundPestoverrhren,
Teigbodendamitbestreichen,dabei
ringsumeinenca.1cmbreitenRandfrei
lassen.ZwiebelnundMaiskrnerdarauf
verteilen,wrzen.

1 Maiskolben(ca.300g),
KrnervomKolben
geschnitten
0.75TL Salz
wenig PfefferausderMhle
Basilikumbltterzum
Garnieren

2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00

Backen:
ca.35Min.inderMittedesauf200GradvorgeheiztenOfens.Herausnehmen,garnieren.
Schnellergehts:
stattBlitzKuchenteigeinenrechteckigausgewalltenKuchenteig(ca.25x42cm)verwenden.

2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
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