Zubereitung

ZvieriSchlange
NhrwertproPerson:
13gFett
9gEiweiss
22gKohlenhydrate
1003kJ(240kcal)

15g Butter,weich
0.5Bund Schnittlauch,einRhrchen
beiseitegelegt,Restfein
geschnitten
1Prise Salz
wenig Pfeffer
9 VierKornGetreidewaffeln,
querhalbiert,2Hlftenfr
denKopfbeiseitegelegt
2 hartgekochteEier,inca.5
mmdickenScheiben
1 CherryTomate,in8
Schnitzchen
1TL Senf
1 Cervelat,inca.5mm
dickenScheiben
1 Essiggurke,in8Stngeli
1 entsteinteschwarzeOlive,
infeinenScheiben

einfacheZubereitung
ca.20Min
4Personen

1.
Butter,Schnittlauch,SalzundPfeffer
mischen.8Waffelhlftendamitbestreichen.
WenigButterfrdenSchlangenkopf
beiseitestellen.Waffelnmitjeeiner
EierscheibeundeinemTomatenschnitz
belegen.
2.
RestlicheWaffelhlftenmitSenf
bestreichen,mitjeeinerCervelatscheibe
undeinemGurkenstngelibelegen.
Waffelnabwechslungsweiseaufeiner
Platteanrichten,sodasseineSchlange
entsteht.
3.
FrdenKopfwenigSchnittlauchbutteran
dieSchnittkantederbeiseitegelegten
Waffelstreichen,dasbeiseitegelegte
Schnittlauchrhrchenlngshalbieren,in
dieMittelegen.DiezweiteWaffelschrg
aufdiemitButterbestricheneKante
drcken,zweiOlivenscheibenmitetwas
ButteralsAugendaranbefestigen.

Schnellergehts:
mit30gKruterfrischkse(z.B.Cantadou)stattSchnittlauchbutter.

2013|BettyBossiAG|WeitereInformationenundBeratungzuunserenRezeptenerhaltenSieimKochCenter:
T0900488488|CHF1.19/Min|F+41(0)442091922|www.bettybossi.chKochCenter|ffnungszeitenMoFr8.3012.00