PALAWANS TAT

EUNIVE
RSI
TY
Col
l
egeof T
eacherE
ducat
ion
L
aborat
orySeni
orHi
ghSch
ool

Ac
ti
vi
tyS
hee
t#1

Pe
rfor
man
ceT
ask#2
:

I
nve
sti
gat
ethesu bst
ancesfou
ndiny ou
rh ous
e.Ide
nti
f
yatl eas
tth
reepol
arandt
hree
non
polarsubs
tan
ces.De
terminethe
irmol
ecu
larst
ruct
ure
sandph y
si
calpr
oper
ti
ess
uchasme
lt
in
g
poi
nt
,boil
in
gpoint
,andsolu
bil
it
y.Us
ethet
abl
ebe l
ow.

Nameof
Subs
tan
ce P
olar
i
ty P
hys
ical
Prope
rti
es
(
Commonn
ameandCh
emi
cal (Po
laror Me
lt
in
gPoi
nt Boi
l
ingP
oin
t S
olu
bil
i
ty
Nonpol
ar)
for
mul
a)
o o
E
x:Wat
er–H2O P
olar 0 C 1
00 C (
i
tisas
olu
te)

o o
1
.Vi
negar–C2H4O2 P
olar 1
6.7C 1
18 C S
olu
blei
nwat
er

o o
2
.Can
olaOi
l–C18H30O2 Non
pol
ar 1
0 C 2
04 C I
nsolubl
einwat
er
butsolu
blei
n
hexane.
o o
3
.Ac
eton
e–C3H6O P
olar -
95 C 5
6 C Sol
u bl
einwat
er

o o
4
.Tu
rpe
nti
neOi
l
–C10H16 Non
pol
ar -
55 C 1
54 C I
ns ol
ubleinwater
butsolubl
ein
organicsolv
ent
s.
o o
5
.Sal
t–NaCl P
olar 8
01 C 1
,46
5 C Solubl
einwat e
r

o o
6
.Bu
tte
r–C15H8Cl
O2
8 Non
pol
ar 3
5 C 1
00 C I
nsol
ubl
einwat
er
buts
olu
blei
n
ac
e t
one.

Nameof Subs
tanc
e Mol
ecu l
arSt
ruct
ure
Wat er–H2O BE NT(l
i
near)
1
.Vi
negar–C2H4O2 (
drawnbe l
ow)
2
.CanolaOil–C18H30O2 (
drawnbe l
ow)
3
.Acet
on e–C3H6O Tr
igonalPl
anar
4
.Tur
pentin
e–C10H16 (
drawnbe l
ow)
5
.Sal
t–NaCl Li
near
6
.But
ter–C15H8ClO2
8 (
drawnbe l
ow)