Goldene Saftkur Guide

Die neue Berioo Saftkur mit extra Kurkuma

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 Haftungsausschluss—auch das Kleingedruckte muss sein

Die Nutzung der Informationen aus diesem Guide geschieht auf eigene Verantwortung.
Die Informationen ersetzen keinesfalls die Untersuchung oder Behandlung durch einen Arzt.
A HEALTHY
OUTSIDE
Vor Anwendung der Saftkur solltest du idealer Weise einen Arzt konsultieren.

Die in diesem Guide beinhalteten Tipps spiegeln die persönliche Erfahrung und das Wissen
der Berioo GmbH wieder. Die fachliche Meinung eines Arztes wird nicht hinzugezogen und
widergegeben.

Die Einhaltung spezifischer Ernährungs- oder Diätvorschriften können wir nicht garantieren.

STARTS FROM
Besonderen diätischen Bedürfnissen tragen wir keine Rechnung und verweisen dich dazu
an deinen Arzt. Auch wenn es unser Ziel ist, unter Ernährungsaspekten Saftkuren anzubieten,
ersetzt unser Angebot keine umfassende persönliche Beratung durch einen qualifizierten
Ernährungsexperten. Daher übernehmen wir keinerlei Haftung für gesundheitliche Auswirk-
ungen, wenn du unseren Kurempfehlungen folgst.

Wir übernehmen keine Haftung für Schäden irgendeiner Art, die durch die Nutzung
oder Nichtnutzung der dargebotenen Informationen bzw. durch die Nutzung fehlerhafter,

THE INSIDE.
überholter und unvollständiger Informationen verursacht wurden.

Unsere Saftkur ist nicht für jeden gleichermaßen geeignet und sollte nicht bei schwereren
Beeinträchtigungen des Verdauungsapparats oder während der Schwangerschaft und
Stillzeit durchgeführt werden. Auch wenn du dauerhaft Medikamente einnimmst, an Herz-
Kreislauf-Problemen, erhöhtem Blutdruck, Herz-Gefäß-Erkrankungen, unter Allergien mit
dem Risiko eines anaphylaktischen Schocks leidest oder an Krankheiten wie beispiels-
weise Diabetes, schweren Stadien von Krebs oder Aids leidest oder sonst irgendwelche
medizinischen Bedenken hast, wende dich bitte vorher an einen Arzt.

Menschen, die unter Psychosen, Depressionen und anderen ernsten Vorerkrankungen leiden,
sollten auf die Saftkur ebenso verzichten bzw. diese nur nach Rücksprache mit ihrem Arzt
durchführen. In jedem Fall raten wir Kindern und Heranwachsenden unter 18 Jahren von der
Saftkur ab.

Auch wenn wir dir in diesem Guide generelle Informationen über Gesundheit und Ernährung
geben, sind diese nicht mit medizinischem Rat gleichzusetzen und nicht auf deine speziellen
persönlichen Anforderungen ausgelegt.

www.berioo.de | Berioo GmbH | Windthorststraße 13 | 48143 Münster | DE-ÖKO-001

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 INhalt
HERE WE GO keep it simple
Allgemeines über unsere Die Nachbereitung
Bio Saftkur

S. 4 S. 16

Take your Time Keep it up

Die Vorbereitung Rezepte für deinen Alltag

S. 6 S. 18

Take it easy how to

Die Durchführung Häufig gestellte Fragen

S. 10 S. 24

4 5
 Here we go
Warum eine Saftkur?
Der Wille ist da, aber der stressige Alltag lässt dir wenig
Zeit für eine bewusste und ausgewogene Ernährung?
Du fühlst dich müde, schlapp und ausgelaugt und willst
mal wieder so richtig Energie tanken? Unsere Saftkur ist
Allgemeines über unsere genau das Richtige, wenn du deinen Körper wieder in
Goldene Bio Saftkur eine optimale Balance bringen willst.

MIT UNSERER SAFTKUR WOLLEN

1.
Mit unserer Goldenen Bio Saftkur kannst du 1, 3 oder 5 WIR DIR HELFEN, ERSTE SCHRITTE
Tage lang eine moderne Fastenkur absolvieren, um deinen
IN EINEN NATÜRLICHEN UND
Körper zu sensibilisieren und den Start in eine gesündere
AUSGEWOGENEN LEBENSSTIL
Ernährung zu wagen. Unsere Bio Säfte sind frei von Zusät-
ZU WAGEN.
zen, E-Nummern und Konservierungsstoffen und schaffen
eine optimale Balance über den ganzen Tag.

Wenn du einmal etwas nicht schaffen oder aushalten

solltest, ist das natürlich kein Problem. Wichtig ist, dass
du dich während deiner Saftkur wohlfühlst und auf deinen
Körper hörst. Versuche aber immer am Ball zu bleiben
2. GÖNNE DEINEM KÖRPER
MIT UNSEREN BIO SÄFTEN
EINE AUSZEIT.

3.
und hole das Beste aus dir heraus!
JEDER UNSERER BIO SÄFTE
Falls es Fragen geben sollte oder du dir bei einer Vorgabe HAT EINEN LECKEREN
unsicher bist, schreibe uns an service@berioo.de. UND CHARAKTERISTISCHEN
Wir helfen dir weiter! GESCHMACK.

Wie hilft dir unser Guide?

Unser Saftkur-Guide ist der ideale Begleiter während
deiner Bio Saftkur. Er unterstützt dich mit
ausführlichen Informationen, zeigt dir auf, was (nicht)
erlaubt ist und enthält zusätzlich Rezepte, mit denen
du nach deiner Saftkur voll durchstarten kannst.
Und das Wichtigste: Er soll dich motivieren und dein
Durchhaltevermögen stärken. Nimm die Herausforde-
rung an und starte jetzt mit deiner Bio Saftkur!

6 Allgemeines über unsere Bio Saftkur Allgemeines über unsereBio Saftkur 7

 take your time
Die Vorbereitung
Zwei Tage vor Beginn deiner Goldenen Saftkur solltest du
anfangen deine Gewohnheiten anzupassen. So bereitest du
deinen Körper auf die anstehende Saftkur vor und sensi-
bilisierst ihn gleichzeitig. Außerdem enthältst du deinem
Körper nicht von heute auf morgen feste Nahrung und
schützt
dich vor Heißhungerattacken.
Unsere Tipps
1.
Versuche über den Tag verteilt 2 Liter Wasser zu trin-
ken. Wenn es dir schwerfällt dein Trinkverhalten anzu-
passen, kannst du dich jetzt schon mal langsam daran
gewöhnen. Unsere Empfehlung ist stilles Wasser.
Unser Geheimtipp für einen optimalen
Start in den Tag: Trinke morgens ein Glas
warmes Wasser mit etwas Zitronensaft.
Mit seinem Vitamin C Gehalt trägt Zitronen-
wasser zu einem normalen Energiestoff-
2.
wechsel bei. Du kannst dieses Ritual über
die gesamte Saftkur beibehalten.
8 Die Vorbereitung
Natürlich solltest du auch deine Ernährung
anpassen. Wir empfehlen 2 Tage vor der Saftkur
auf Milchprodukte, Fleisch, sehr zuckerhaltige
3.
Produkte, helles Brot, Alkohol und Nikotin zu ver-
zichten. Ohne Bedenken essen kannst du Vollkorn-
produkte, Fisch, Obst, Gemüse, Salat, braunen
Reis und Quinoa.
Wenn du den Erfolg deiner Saftkur
maximieren möchtest, der kann einen
Tag vorher komplett auf rohes oder
4.
gedünstetes Gemüse und Suppen,
sowie Kräutertees umsteigen. Ein
leerer Darm hilft dir dabei, dich vor
Hungerattacken zu schützen.
5.
Versuche Stress und Unruhe in deinem
Alltag zu minimieren. Das wird dir bei der
Saftkur helfen, dich bestmöglich zuentspan-
nen. Dein Körper wird es dir danken.
WENN DU DICH SCHON VORHER AN DIESE EMPFEH-
LUNGEN HÄLTST, BEREITEST DU DEINEN KÖRPER AUF
UNSERE SAFTKUR VOR UND SCHÜTZT DICH JETZT
SCHON VOR HEISSHUNGERATTACKEN.
Die Vorbereitung 9
 Bist Jetzt geht es los!

du
Die nächsten Seiten unterstützen dich bei deiner
Goldenen Saftkur und enthalten nützliche Tipps.

Dein Körper wird bereits ab dem ersten Tag die

Veränderungen merken. Es kann vorkommen,

bereit
dass du leichte Kopfschmerzen bekommst. Das
ist nicht ganz ungewöhnlich, denn dein Körper
gewöhnt sich gerade an den Verzicht auf feste
Nahrung. Vermeide Überanstrengung und gönne

?
dir reichlich Erholungsphasen.

10 Die Vorbereitung Die Vorbereitung 11

 take it easy
Die Durchführung

DO: DON’T:
AUSREICHEND TRINKEN
Die ausreichende Versorgung mit Flüssigkeit ist überle- Wasser, gesüßte Säfte,
benswichtig für deinen Organismus. Wir empfehlen dir ungesüßter Kräutertee, Kaffee,
während deiner Saftkur täglich zwischen 1,5 und 2 Liter Gemüsebrühe alkoholische Getränke
Flüssigkeit zu dir zu nehmen.

BEWEGUNG
Bei Bewegung reden wir nicht von Extremsport. Yoga, Pilates, extreme Kraft- und
Wir empfehlen leichte Übungen, bei denen du dich leichtes Joggen, ausdauersportarten
vorrangig auf deine Atmung konzentrierst. Spaziergänge

REGENERATION
Im Schlaf regeneriert sich dein Körper und füllt seinen ausreichend schlaf, stress,
Energiespeicher auf. Achte darauf während deiner Kur im entspannung überstunden
Durschnitt 8 Stunden zu schlafen. Nimm dir bewusst die
Zeit dafür. Dein Körper wird es dir danken!

MOTIVATION
Motiviere dich jeden Tag aufs Neue. Klopfe dir auch positives denken,
mal selbst auf die Schulter, du machst das super! erreichbare ziele setzen
Setze dir immer wieder deine Ziele vor Augen.

12 Die Durchführung Die Durchführung 13

 Deine erste
Zwischenmahlzeit
Apfel Mango Kurkuma
bringt ordentlich Schwung
in deinen Vormittag

Dein Frühstück
Unser Apfel Holunderbeere
Guarana mit pflanzlichem Koffein

Dein Mittagessen
Mango Rote Bete Spinat für eine
genussvolle Mittagspause
14 Die Durchführung Die Durchführung 15
 Dein Abendessen
Apfel Grünkhohl Ingwer
als leichtes Abendessen

Dein Nachmittags-Snack
Möhre Minze Matcha für einen
gemüsig-frischen Nachmittag

Dein Midnight-Snack
Apfel Mango Kurkuma
als Exot am Abend

16 Die Durchführung Die Durchführung 17

 keep it simple
Die Nachbereitung
Du hast es geschafft! Deine Goldene Saftkur ist erfolg-
reich absolviert!
Die optimale Nachbereitung deiner Saftkur ist jetzt das
Wichtigste. Nach wie vor solltest du zucker- und fett-
haltige Speisen, Fast Food aber auch Kaffee und Alkohol
meiden. Trinke weiterhin viel Wasser und taste dich
schrittweise an feste Nahrung heran. Dein Körper muss
sich erst langsam wieder an eine „normale“ Ernährung
gewöhnen und sollte daher nicht überstrapaziert werden.
Deine ersten 2 Tage könnten zum Beispiel wie
folgt aussehen:
Tag 1:
Ein großer Smoothie oder eine Schale Obst zum Früh-
stück. Mittags empfehlen wir dir eine klare Gemüsebrühe.
Dein Abendessen sollte aus gedünstetem Bio Gemüse
bestehen oder Salat ohne fettiges Dressing.
Für Zwischendurch empfehlen wir Obst oder ein paar
Nüsse.
18 Die Nachbereitung
Tag 2:
Auch hier empfehlen wir Obst oder einen großen
Smoothie.
Nun kannst du auch wieder mit einem leichten Mittag-
essen einsteigen und auch gesunde Kohlenhydrate
wie Süßkartoffeln oder Vollkornprodukte in dein Essen
integrieren.
Abends gibt es dann wieder gedünstetes Gemüse oder
einen Salat, natürlich ohne fettiges Dressing.
Versuch auch in diesen Tagen auf Fleisch und Milchpro-
dukte zu verzichten.
Nach diesen zwei Tagen kannst du wieder ganz normal
kleine, gesunde Mahlzeiten in deinen Alltag integrieren.
Achte weiterhin darauf genug zu trinken und verzichte
so lange wie möglich auf fettige und zuckerhaltige
Nahrungsmittel. Schließlich möchtest du unsere Saftkur
als Anstoß zu einer gesünderen Ernährung nehmen.
Für weitere Inspiration haben wir dir auf den nächsten
Seiten ein paar Rezepte zusammengestellt.
Die Nachbereitung 19
 keep it up!
Rezepte für deinen Alltag nach der Saftkur

1 Mango
Damit deine Saftkur zum Erfolg wird oder du den Start 250 g Ananas
in ein gesünderes Leben wagen willst, solltest du dich
an unsere Ernährungstipps halten. Eine große Handvoll
Blattspinat
2 TL Hanfproteinpulver
1 EL Chia
Etwas Wasser

Exotic Green Superfood Smoothie

Zubereitung:

1. Den Spinat waschen. Mango und Ananas schneiden.

2. Spinat, Mango, Ananas, Chia und Hanfproteinpulver

mit etwas Wasser in einen Mixer geben und alles gut
pürieren.

3. Jetzt nur noch in euer Lieblingsglas geben

und lostrinken.

20 Rezepte Rezepte 21
 150 g Blaubeeren
300 g veganer Joghurt
50 g Kokosraspeln
1 TL Açaí-Pulver
1 EL Chia
Agavendicksaft

Blueberry-Açaí Joghurt
Zubereitung:

1. Die Blaubeeren und die Kokosraspeln zusammen

pürieren. Eine Handvoll für später zur Seite stellen.

2. 200 g des Joghurts mit dem Blaubeer-Püree gut

vermischen. Das Açaí-Pulver und Chia dazu geben
und nochmal gut umrühren.

3. Als erstes die restlichen Blaubeeren auf dem Boden

eines Glases verteilen. Danach die erste Schicht
aus dem Blaubeerjoghurt in das Glas füllen. Die zweite
aus etwas gesüßtem Joghurt darüber. Nun den
restlichen Blaubeerjoghurt darauf geben und mit
ein paar Blaubeeren garnieren. Fertig!

22 Rezepte Rezepte 23
 4 Süßkartoffeln
2 Möhren
1 Zucchini
Veggie Bowl mit Süßkartoffeln 100 g Tomaten
Zubereitung: 1 Paprika
300 g Pilze
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Salz und Pfeffer
2. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Basilikum und Petersilie
große Schüssel geben und ca. 2 EL Olivenöl dazu geben.
Alles gut vermischen und dann ausreichend mit
Etwas Olivenöl
Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

3. Das Gemüse auf einem mit Backpapier ausgelegtem

Blech verteilen und ca. 25 Minuten im Ofen lassen.

4. Die Süßkartoffeln schälen und gründlich abwaschen.

Anschließend in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.

5. Die Süßkartoffelpommes gut mit Olivenöl, Salz, Pfeffer

und Kräutern würzen.

6. Auch diese auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech

verteilen und bei 220°C Umluft im Ofen backen lassen.
Nach 15 Minuten die Süßkartoffelpommes einmal wenden.
Danach weitere 15 Minuten goldbraun backen.

7. Als letztes das Gemüse und die Süßkartoffelpommes

in eine große Schüssel geben, ein paar Kräuter darauf
und fertig!

24 Rezepte Rezepte 25
 How to
Häufig gestellte Fragen
Ist es nicht so, dass sich unser Körper von Natur aus reinigt?
Das stimmt! Unser Körper reinigt sich von selbst, sonst wären
wir nämlich auch nicht lebensfähig. Unser Hauptentgiftungsorgan
ist die Leber. Sie sorgt dafür, dass sich nicht zu viele Giftstoffe
ansammeln. Leider sieht es aber so aus, dass unsere heutige
Zeit von Stress, schlechter Luft, Abgasen, Zusätzen in Lebensmit-
teln wie Farb- und Konservierungsstoffe und einer meist unge-
sunden Ernährung geprägt ist. Diese Faktoren beeinflussen das
Gleichgewicht und die Balance unseres Körpers und können
dazu führen, dass unser inneres Gleichgewicht gestört wird.
Wann und wie oft sollte ich die Saftkur durchführen?
Auf diese Frage gibt es keine allgemeingültige Antwort. Hier kann
und sollte auch jeder selbst entscheiden, an welchem Zeitpunkt
die Saftkur am sinnvollsten erscheint. Manche machen sie zum
Monatsanfang, andere wiederum eher zum Monatsende. Die Häu-
figkeit hängt davon ab wann du das Gefühl hast, dass dein Körper
eine Saftkur benötigt. Dabei gilt es, nicht zu übertreiben. Wichti-
ger ist es, seine Ernährung umzustellen und gesünder zu leben.
Was mache ich bei einem starken Hungergefühl?
Wenn du das Gefühl bekommst, dass dich der Hunger übermannt,
stelle dir folgende Frage: Habe ich wirklich Hunger oder habe
ich einfach nur Lust auf Essen? Unsere Saftkur kann dir nämlich
auch dabei helfen, zwischen Hunger und der Lust auf Essen zu
unterscheiden. Das hilft dir nicht nur während der Saftkur, sondern
auch in deinem Alltag. Du fängst an auf deinen Körper zu hören
und ein bewussteres Gefühl für Essen zu entwickeln. Falls der
Hunger sich trotzdem nicht abstellen lässt, empfehlen wir dir ein
paar Nüsse oder etwas Obst. Wenn du aber das Gefühl hast, dass
es dir wirklich nicht gut geht, dann brich‘ die Kur umgehend ab.
26 Häufig gestellte Fragen
Kann ich während der Saftkur Sport treiben?
Bei einer Saftkur kommt es vor allem auf die Sportart an. Es
gilt: Normalerweise ist es kein Problem – übertreibe es jedoch
nicht. Wir empfehlen dir, dich auf leichtes Joggen oder Yoga/
Pilates zu beschränken. Jeder Körper nimmt eine Saftkur
anders wahr. Deshalb sollte man auf seinen Körper hören und
je nach Befinden entscheiden, welche Sportaktivität in wel-
chem Umfang das Richtige für dich ist.
Lässt sich die Saftkur in meinen Arbeitsalltag integrieren?
Grundsätzlich empfehlen wir dir die Saftkur auf einen Zeitraum
zu legen, der dir ein gewisses Maß an Flexibilität ermöglicht.
Gerade wenn du die Saftkur zum ersten Mal machst, sollest
du dir Zeit nehmen um dich heranzutasten. Jeder Körper ver-
trägt eine Kur anders. Generell können wir aber sagen: Die
Saftkur lässt sich hervorragend in deinen Alltag integrieren, da
dich unsere Bio Säfte gut durch den Tag bringen.
Für wen ist unsere Saftkur nicht geeignet?
Unsere Saftkur ist nicht für jeden gleichermaßen geeignet und
sollte nicht bei schwereren Beeinträchtigungen des Verdau-
ungsapparats oder während der Schwangerschaft und Stillzeit
durchgeführt werden. Auch wenn du dauerhaft Medikamente
einnimmst, an Herz-Kreislauf-Problemen, erhöhtem Blutdruck,
Herz-Gefäß-Erkrankungen, unter Allergien mit dem Risiko eines
anaphylaktischen Schocks leidest oder an Krankheiten wie
beispielsweise Diabetes, schweren Stadien von Krebs oder Aids
leidest oder sonst irgendwelche medizinischen Bedenken hast,
wende dich bitte vorher an einen Arzt. Menschen, die unter
Psychosen, Depressionen und anderen ernsten Vorerkrankun-
gen leiden, sollten auf die Saftkur ebenso verzichten bzw. diese
nur nach Rücksprache mit ihrem Arzt durchführen.
In jedem Fall raten wir Kindern und Heranwachsenden unter 18
Jahren von der Saftkur ab
Häufig gestellte Fragen 27
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