Hallo und willkommen zu meinem Blog über die gängigsten Rezepte, die man schnell zubereiten

kann. In diesem Beitrag werde ich euch einige einfache und leckere Gerichte vorstellen, die ihr in
weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen könnt. Ich werde euch auch die Rezepte dazu geben,
damit ihr sie nachkochen könnt. Lasst uns anfangen!

Das erste Rezept ist eine klassische Tomatensuppe mit Basilikum. Diese Suppe ist perfekt für kalte
Tage oder wenn ihr einfach etwas Frisches und Gesundes Essen wollt. Ihr braucht dafür nur wenige
Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe, Sahne, Basilikum, Salz und Pfeffer. So geht's:

- Schneidet die Zwiebeln und den Knoblauch klein und bratet sie in einem großen Topf mit etwas Öl
an, bis sie weich sind.

- Gebt die Tomaten (frisch oder aus der Dose) dazu und lasst sie etwas köcheln, bis sie zerfallen.

- Püriert die Suppe mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer, bis sie glatt ist.

- Gebt die Gemüsebrühe und die Sahne dazu und bringt die Suppe zum Kochen. Schmeckt sie mit Salz
und Pfeffer ab.

- Serviert die Suppe mit frischem Basilikum und nach Belieben mit Brot oder Croutons.

Das zweite Rezept ist ein schneller Nudelauflauf mit Käse und Schinken. Dieser Auflauf ist ideal für
Tage, an denen ihr keine Lust habt, lange in der Küche zu stehen oder wenn ihr Reste verwerten wollt.
Ihr braucht dafür nur diese Zutaten: Nudeln, Schinken, Käse, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
So geht's:

- Kocht die Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser al dente und gießt sie ab.

- Schneidet den Schinken in kleine Würfel und den Käse in Scheiben oder reibt ihn grob.

- Verquirlt die Eier mit der Milch und würzt sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

- Fettet eine Auflaufform ein und schichtet abwechselnd Nudeln, Schinken und Käse hinein. Gießt die
Eiermilch darüber und streut noch etwas Käse obendrauf.

- Backt den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten, bis er goldbraun ist.

- Lasst den Auflauf etwas abkühlen und serviert ihn heiß oder lauwarm.