Willkommen im Gasthaus Baumann

Aperitif Baumann Sprizz 4,80 Holunderbier

3,00

Perfekt im Sommer und zum Steak:

2012er Chiaretto Aliti

Ros trocken Garda Classico

0,2l 5,80

2010er Terre del Sole

Primitivo trocken Salento 0,2l 4,80

Aus der Wurstkche Leberks mit Ei und Kartoffelsalat 6,80
5

3 Stck Kalbsbratwrste auf Sauerkraut

5,80 5,80 6,80

2 Stck Wollwrste mit Kartoffel-Gurkensalat Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 2 Paar Schweinswrstel auf Sauerkraut 5,80

Vorspeisen und Suppen Rindercarpaccio mit Parmesan, Olivenl und Baguette 11,80 Pfannkuchensuppe
3,80

Karotten-Ingwersuppe 4,00
1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstrker 4 geschwefelt 5Phosphat 6 koffeinhaltig 8 mit Sungsmittel

Spanische Wochen
Tapas: Weie Bohnen in Tomate Datteln im Speck Serrano Schinken Chorizo Oliven Artischoken Eingelegte Zwiebeln Manchego Gambas in Olivenl Sardinen mit Kapern
3,00 6,50 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Hauptgerichte Doradenfilet vom Grill mit mediterranem Gemse und Kruterkartoffeln

17,80

Steak aus der Ochsenlende mit pikanter andalusischer Gemsesoe und Rosmarinkartoffeln Dessert Mallorquinischer Mandelkuchen mit weien Schokoladeneis
6,00 19,80

Steak
Angussteak
220g 14,80 300g 19,80

Suppe: Gazpacho
4,80

Fr den kleinen Hunger Kalbspflanzerl mit KartoffelGurkensalat Salat Hhnchenbrust in der Sesamkruste mit bunten Blattsalaten, Asiadressing und Baguette 10,80
7,20

24,80 Filetsteak 250g Lammhftsteaks 250g 14,80 19,80 200g Schwertfischsteak

Beilagen: Folienkartoffeln, Sour Cream 3,50 Farmerkartoffeln Kleiner Salat Groer Salat
3,60 5,00 4,00 3,00

Gegrilltes Gemse

Gegrilltes Kalbsrckensteak in Pfifferlingrahm mit Marktgemse und Rsti

21,80

Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

15,50

Maispoulardenbrust in Cognacrahm, buntes Gemse und Kartoffelkrusteln 13,80 Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes und Salat BBQ-Steak mit Farmerkartoffeln und Sour Cream
9,80 10,80

Grillfleisch vom Halsgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat

Schwammerl Frische Reherl und Egerling in Rahm mit Brezenkndel
12,80

9,50

Neue Matjes sind eingetroffen: Matjes-Topf mit roten Beten und neuen Kartoffeln
11,80

Biergarten Schmankerl Ofenkartoffel mit Eismeershrimps, Kruterschmand, Tomaten und Frhlingszwiebeln

11,80

Vegetarisch Rucola- Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten und Parmesan 9,80

Dessert Minidessert Bauernhofeis vom Beindlhof

3,00

pro Kugel

1,40 4,70

Apfelkcherl mit Zimtzucker und Vanilleeis