Willkommen im

Gasthaus Baumann
Weinempfehlung
Ros:
2013 Bardolino Chiaretto
Sartori di Verona 0,2l 4,80
Rot:
2012er Bardolino Classico
Sartori di Verona 0,2l 4,80
Wird leicht gekhlt getrunken!
1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstrker 4 geschwefelt 5Phosphat
6 koffeinhaltig 8 mit Sungsmittel
Vorspeise &Suppen
Rindercarpaccio mit Olivenl
und Parmesan 11,80
Pfannkuchensuppe 4,20
Karotten-Ingwersuppe 4,50
Aperitif
Baumann Sprizz
Hibiskus-Orange 4,80
Holunderbier 4,00
Aus der Wurstkche
Leberks mit Ei und Kartoffelsalat 6,80
3 Stck Kalbsbratwrste auf Sauerkraut 5,80
2 Stck Wollwrste mit Kartoffel-Gurkensalat 5,80
Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat 6,80
2 Paar Schweinswrstel auf Sauerkraut 5,80
3,5
5
5
5
5
Gasthaus Baumann
Familie Klier
Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft
Jahrgangsweibier 0,5l 3,80
Ein Gourmetbier aus einer
kleinen belgischen Brauerei
0,33l 3,50
Biologisches Weingut Toskana
0,2l 7,80
Philipp Kuhn Pfalz
0,2l 7,80
Oktoberfestbier 0,5l 3,80
Tafelspitzbrhe mit Pfannkuchen 4,20
Geschmorte Ochsenbacken mit Gemse uns Kartoffel-Selleriepree 14,00
1/2Bauernente vom Grill mit Apfelblaukraut und Kartoffelkndel 18,00
Gebackene bayrische Hendlbrust mit Kartoffel-Rucolasalat 12,00
3 Stck Klberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat 9,80
6 Stck Rostbratwrstl auf Sauerkraut 7,80
Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Mandeln dazu Apfelmus 9,80
Hauptgerichte
Geschmorte Lammhaxen in Rosmarinsoe mit
grnen Bohnen und Rsti 14,00
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat 19,80
Rinderhfsteak 250g vom US-Prime Beef mit Rsti,
Kruterbutter und Salat 19,80
Wiener Schnitzel in Butter gebraten mit Bratkartoffeln
und Preiselbeeren 15,80
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Pommes und Salat 11,80
Grillfleisch vom Halsgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat 10,80
Dessert
Minidessert 3,30
Bauernhofeis vom Beindlhof pro Kugel 1,40
Apfelkcherl mit Zimtzucker und Vanilleeis 4,90
Salat
Hhnchenbrust auf bunten Blatt-
salaten vom Biohof Hellwasser
mit Sweet Chillisoe 10,80
Vegetarisch
Spinatstrudel mit Fetakse und
bunten Blattsalat 10,80
Fisch
Scholle vom Grill mit
Zitronenbutter, Petersilien-
kartoffeln und bunten
Blattsalat 17,80
Pasta
Tagliatelle mit frischen
Steinpilzen in
Kruterrahm 13,80
Fr Steakliebhaber
Strip Loin Steak ca. 300g
vom US Prime Beef,
saftig & fein marmoriert.
Dazu servieren wir eine krftige
Rosmarinjus, Marktgemse
und Rsti 28,80