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Willkommen im Gasthaus Baumann

Willkommen im Gasthaus Baumann Aperitif Baumann Sprizz Hibiskus-Orange 4,80 Holunderbier 4,00 Weinempfehlung

Aperitif Baumann Sprizz

Hibiskus-Orange 4,80

Holunderbier

4,00

Baumann Sprizz Hibiskus-Orange 4,80 Holunderbier 4,00 Weinempfehlung Rosè: 2013 Bardolino Chiaretto

Weinempfehlung

Rosè:

2013 Bardolino Chiaretto

Sartori di Verona Rot:

0,2l 4,80

2012er

Bardolino Classico

Sartori di Verona

0,2l

4,80

Wird leicht gekühlt getrunken!

Aus der Wurstküche

3,5

5

5

Leberkäs mit Ei und Kartoffelsalat

6,80

3

Stück Kalbsbratwürste auf Sauerkraut

5,80

2

Stück Wollwürste mit Kartoffel-Gurkensalat

5 Milzwurst gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat

5

2 Paar Schweinswürstel auf Sauerkraut

5,80

5,80

6,80

5 2 Paar Schweinswürstel auf Sauerkraut 5,80 5,80 6,80 Vorspeise &Suppen Rindercarpaccio mit Olivenöl und

Vorspeise &Suppen

Rindercarpaccio mit Olivenöl

und Parmesan

Pfannkuchensuppe

11,80

4,20

Karotten-Ingwersuppe 4,50

1 Farbstoff 2 Konservierungsstoff 3 Geschmacksverstärker 4 geschwefelt 5Phosphat 6 koffeinhaltig 8 mit Süßungsmittel

Gasthaus Baumann

Familie Klier

Ihr Genuss ist unsere Leidenschaft

Oktoberfestbier

0,5l

3,80
3,80

Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchen

4,20

Geschmorte Ochsenbacken mit Gemüse uns Kartoffel-Selleriepüree

1/2Bauernente vom Grill mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel

Gebackene bayrische Hendlbrust mit Kartoffel-Rucolasalat

12,00

14,00

18,00

3

Stück Kälberne Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurkensalat

9,80

6

Stück Rostbratwürstl auf Sauerkraut

7,80

Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Mandeln dazu Apfelmus

9,80

Jahrgangsweißbier 0,5l 3,80 Ein Gourmetbier aus einer kleinen belgischen Brauerei 0,33l 3,50
Jahrgangsweißbier
0,5l
3,80
Ein Gourmetbier aus einer
kleinen belgischen Brauerei
0,33l
3,50
aus einer kleinen belgischen Brauerei 0,33l 3,50 Biologisches Weingut Toskana 0,2l 7,80 Philipp Kuhn Pfalz
Biologisches Weingut Toskana 0,2l 7,80 Philipp Kuhn Pfalz 0,2l 7,80
Biologisches Weingut Toskana
0,2l
7,80
Philipp Kuhn Pfalz
0,2l
7,80

Hauptgerichte

Geschmorte Lammhaxen in grünen Bohnen und Rösti

Rosmarinsoße

14,00

mit

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat

Rinderhüfsteak 250g vom Kräuterbutter und Salat

US-Prime

19,80

Beef mit

19,80

Rösti,

Wiener Schnitzel in

und

Preiselbeeren

Butter gebraten

15,80

mit Bratkartoffeln

Schnitzel Wiener Art vom Schwein

mit Pommes und Salat

11,80

Grillfleisch vom Halsgrat mit Meerrettich und Kartoffelsalat

10,80

Für Steakliebhaber

Strip Loin Steak– ca. 300g vom US Prime Beef, saftig & fein marmoriert. Dazu servieren wir eine kräftige Rosmarinjus, Marktgemüse und Rösti 28,80

eine kräftige Rosmarinjus, Marktgemüse und Rösti 28,80 Pasta Tagliatelle mit frischen Steinpilzen in Kräuterrah m

Pasta Tagliatelle mit frischen Steinpilzen in Kräuterrahm 13,80

Fisch Scholle vom Grill mit Zitronenbutter, Petersilien- kartoffeln und bunten Blattsalat 17,80

Salat

Hähnchenbrust auf bunten Blatt- salaten vom Biohof Hellwasser

mit Sweet Chillisoße

10,80

Vegetarisch

Spinatstrudel mit Fetakäse und

bunten Blattsalat

10,80

Dessert Minidessert 3,30 Bauernhofeis vom Beindlhof pro Kugel 1,40 Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanilleeis 4,90
Dessert
Minidessert
3,30
Bauernhofeis vom Beindlhof
pro Kugel
1,40
Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanilleeis
4,90