Aceste

mini caprese sunt nemaipomenite ca si gustare la o petrecere.

Ingredientele necesare sunt:

Mozzarella
Rosii
Busuioc proaspat
Ulei de masline
Rosiile taiate felii se aranjeaza cu mozzarella si o frunza de busuioc pe o scobitoare.
Se pun cateva picaturi de ulei de masline.
Eu am pus si putin sos pesto preparat astfel:
In vasul de la blender puneti:
20 gr frunze de busuioc proaspat, 20 gr muguri de pin (alune, nuci fara pielite), 1 catel de usturoi, 50 gr
parmezan, 100 ml ulei de masline. Bagati blenderul pana cand ingredientele de mai sus se fac ca o pasta.