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Kultur Dokumente
Semesterarbeit
FS
16
Technik-
und
Textilgeschichte
an
der
PH
Bern
S1
von
Claudia
Hadorn
14-109-938
an
der
PH
Bern
26.
Juni
2016
Lngenbhl
Claudia Hadorn
INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG
2
GESCHICHTE
DES
VICTORINOX
TASCHENMESSERS
2.1
Geschichte
des
Taschenmessers,
Offiziersmessers,
Sackmessers
2.2
Geschichte
von
Victorinox
3
WAHRNEHMUNG
UND
KOMMUNIKATION
3.1
Welche
Personengruppe
soll
das
Produkt
ansprechen?
3.2
Aussage
und
Botschaft?
3.3
Farbe
3.4
Materialien
3.4.1
Stahl
3.4.2
Cellidor
(CP)
oder
ABS
4
PROZESSE
UND
PRODUKTE
4.1
Aufbau
4.1.1
Federdruck
4.2
Funktionen
4.3
Herstellung
4.4
Hierarchie
von
Grssen
und
Funktionen
4.5
Anwendung
4.6
Bedrfnisse
und
Varianten
5
KONTEXTE
UND
ORIENTIERUNG
5.1
Beeinflussung
unseres
Lebens
5.2
Bedeutung
5.3
Bedingungen
der
Produktion
5.4
Entsorgung
6
BIOGRAFISCH
GEPRGTE
EINSCHTZUNG
6.1
Prgungen
durch
Familie
6.2
Fachlich
geprgte
Einschtzung
7
QUELLEN
7.1
Buchquellen
7.2
Internetquellen
7.3
Videoquellen
7.4
Bildquellen
7.5
Tabellenquelle
3
4
4
6
7
7
7
8
8
9
10
11
11
12
13
14
16
18
19
19
19
20
21
21
23
23
24
25
25
25
25
25
26
Claudia Hadorn
1 Einleitung
Das
Schweizer
Taschenmesser.
Ein
Kultobjekt,
das
weltweit
bekannt
ist.
Bis
nach
Hollywood
hat
es
dieses
rote,
kleine
und
kompakte
Werkzeug
geschafft.
In
der
Serie
Mac
Gyver
kommt
bei-
nahe
in
jeder
Folge
ein
Schweizer
Taschenmesser
vor.
Warum
ich
aber
dieses
Objekt
zur
Analyse
gewhlt
habe
ist
eine
ganz
andere.
Meiner
Meinung
nach
sollte
jeder
und
jede
immer
ein
Taschenmesser
dabeihaben.
Natrlich
nicht,
wenn
man
an
ein
Konzert
oder
in
ein
Flugzeug
geht,
wo
es
nicht
erlaubt
ist
aber
im
Alltag
ist
es
ein
sehr
hilfrei-
ches
Gut,
das
man
besitzen
kann.
Je
nach
Modell
hat
es
ganz
klassische
Werkzeuge
wie
Messer,
Schere,
Flaschenffner,
Sge,
Pinzette
und
Krokenzieher.
Andere
wiederum
haben
einen
inte-
grierten
USB-Stick,
einem
Kugelschreiber
und
eine
Nagelfeile.
Die
Vielfltigkeit
ist
fast
grenzen-
los.
Der
fhrende
Hersteller
von
Taschenmesser
in
der
Schweiz
ist
Victorinox,
auf
den
ich
mich
bei
der
Produktanalyse
auch
beziehen
werde.
Meine
Arbeit
beginnt
mit
einem
Blick
auf
die
Geschichte
des
Taschenmessers
.
Was
definiert
ein
Sackmesser,
wie
man
bei
uns
in
der
Schweiz
sagt,
und
welche
zentralen
Entwicklungspunkte
sind
in
der
Geschichte
zu
finden?
Weiter
werde
ich
kurz
die
Entstehungsgeschichte
von
Victori-
nox
anschneiden,
da
dies
wichtig
ist
im
Bezug
zur
heutigen
Zeit.
Im
Bereich
Wahrnehmung
und
Kommunikation
werde
ich
mich
mit
der
Personengruppe,
die
die
Messer
ansprechen
sollen
auseinandersetzten.
Ebenso
mit
der
Botschaft
der
Messer,
den
Far-
ben
und
Schlussendlich
auch
Bezug
auf
die
verwendeten
Materialien
nehmen.
Hierbei
sind
die
beiden
Stoffe
Stahl
und
Cellidor
oder
ABS
die
wichtigsten
Komponenten,
die
auch
etwas
genau-
er
betrachtet
werden.
Im
Bereich
Prozesse
und
Produkte
wird
zuerst
der
Aufbau
eines
Messers
betrachtet.
Dies
mit
Hilfe
einer
Explosionszeichnung
des
Cybertool
Lite
Taschenmessers.
Es
folgt
danach
ein
Input
zum
Thema
Federkraft/
Federdruck
welcher
fr
das
Verstndnis
und
den
Erfolg
der
Victorinox
Taschenmesser
sehr
zentral
ist.
Bei
den
Funktionen
werde
ich
auf
die
Anleitungen
zur
Erklrung
der
einzelnen
Tools
eingehen,
welche
zu
jedem
Messer
existieren
und
von
Victorinox
zur
Verfgung
gestellt
werden.
Im
Anschluss
folgt
der
eigentliche
Herstellungsprozess.
Dieser
geht
von
den
Rohstoffen
wie
Ei-
sen
oder
Chlor
ber
die
Anlieferung,
die
Kontrolle,
das
Stanzen,
die
Entgratung
und
Schleifung
bis
zur
fertigen
Klinge.
Aber
auch
ber
das
Giessen
der
Hlle
oder
Erarbeiten
anderer
Werkzeu-
ge.
Hier
wird
auch
aufgezeigt,
welche
Punkte
ein
original
Victorinox
Offiziersmesser
ausmachen.
Vom
Herstellungsprozess
geht
es
weiter
zur
Hierarchie
von
Grssen
und
Funktionen.
In
diesem
Abschnitt
werden
verschiedene
Messer
nach
den
Massen
und
Funktionen
genauer
betrachtet.
Wir
lernen
das
kleinste
Messer
das
Classic
Alox
mit
fnf
Funktionen,
einer
Lnge
von
58
mm,
einer
Dicke
von
6
mm
und
einem
Gewicht
von
17
g
kennen.
Ebenso
das
grsste,
das
Rangergrip
79
mit
12
Funktionen,
einer
Lnge
von
130
mm,
einer
Dicke
von
6
mm
und
einem
Gewicht
von
176
g.
Das
simpelste
Taschenmesser,
das
aktuell
von
Victorinox
produziert
wird,
das
Hunter
Pro
mit
einer
Lnge
von
130
mm,
einer
Dicke
von
20
mm
und
einem
Gewicht
von
161
g
und
zuletzt
die
beiden
vielfltigsten
Taschenmesser,
der
SwissChamp
mit
einer
Lnge
von
91
mm,
einer
Dicke
von
33
mm
und
einem
Gewicht
von
185
g
und
das
Cybertool
Lite
ebenfalls
mit
einer
Lnge
von
91
mm,
einer
Dicke
von
34.5
mm
und
ein
Gewicht
von
173
g.
Von
diesen
verschiedenen
Taschenmesser
geht
es
wieder
ins
Allgemeine
ber.
Claudia Hadorn
Im
Abschnitt
4.5
befasse
ich
mich
mit
der
Anwendung
der
Messer.
Wo
kommen
sie
am
meisten
zum
Einsatz?
Dieser
Abschnitt
wird
von
der
Frage
nach
Bedrfnis
und
Varianten
der
Taschen-
messer
abgelst.
Im
Bereich
Kontext
und
Orientierung
werde
ich
nach
der
Beeinflussung
unseres
Lebens
durch
die
Messer
fragen.
Es
gibt
unzhlige
Geschichten,
in
denen
ein
Victorinoxtaschenmesser
eine
zentrale
Rolle
spielt.
Egal
ob
auf
einer
Expedition
am
Mont
Everest
oder
einer
Exkursion
zum
Nordpol.
Hier
werde
ich
direkten
Bezug
zum
Buch
Ein
Begleiter
frs
Leben
nehmen,
welches
von
wahren
Berichten
aus
aller
Welt
handelt
und
von
der
Firma
Victorinox
selbst
herausgege-
ben
wurde.
Es
folgt
darauf
hin
die
Bedeutung
des
Schweizer
Taschenmessers
sowohl
fr
mich
persnlich
als
auch
fr
die
Menschen
an
sich.
Im
Abschnitt
5.3
werden
die
Bedingungen
der
Produktion
betrachtet.
Unter
welchen
Bedingun-
gen
werden
die
berhmten
Taschenmesser
produziert?
Wie
wird
mit
den
Arbeitern
umgegan-
gen,
wird
etwas
fr
die
Umwelt
getan?
Falls
ein
Messer
nicht
mehr
gebraucht
wird
oder
defekt
ist,
muss
es
entsorgt
werden.
Dies
wird
im
letzten
Abschnitt
in
Kontext
und
Orientierung
analysiert.
Der
letzte
Teil
der
Arbeit
befasst
sich
mit
meiner
biografisch
geprgten
Einschtzung.
Einerseits
durch
die
Familie,
andererseits
durch
den
Fachunterricht,
welchen
ich
in
meiner
Schulzeit
hatte.
Claudia Hadorn
200
nach
Christus
waren
es
auch
die
Rmer,
die
das
Messer
weiterentwickelten.
Man
kann
so-
gar
sagen,
dass
sie
das
erste
Schweizer
Offiziersmesser
in
der
Geschichte
entwickelt
haben.
Die
Messer
hatten
mit
der
Zeit
Messer,
Lffel,
Gabel,
Spitze,
ein
weiteres
Messer
und
noch
unter-
schiedliche
Ergnzungen.
(Abb.
2)
Abb.
2
Abb.
3
Aus
dem
8.
Jahrhundert
wurden
besonders
viele
verschiedene
Klappmesser
gefunden.
Dies
war
die
Zeit
der
Wikinger.
Um
die
Klinge
zu
fixieren,
wenn
sie
ausgeklappt
war,
haben
sie
einen
Ha-
ken
verwendet.
Im
16.
Jahrhundert
wurden
die
Sackmesser
immer
mehr
im
Kampf
und
in
Kriegen
eingesetzt.
Deshalb
wurden
sie
meistens
beim
Gewehrgriff
einmontiert.
Somit
hatte
es
der
Soldat
immer
zur
Hand.
Zwischen
1650
und
1700
konnte
das
Offiziersmesser
erstmals
kostengnstig
hergestellt
und
vertrieben
werde,
weshalb
es
auch
den
Namen
Bauernmesser
erhielt.
Zentrum
der
Produktion
war
Sheffield
in
England.
In
dieser
Zeit
wurde
auch
das
Slipjoint
entwickelt.
Dieses
Messer
hatte
eine
Rckzugsfeder,
die
das
Zurckklappen
der
Klinge
verhinderte.
Wo
dies
in
dieser
Zeit
noch
nicht
so
verbreitet
war,
ist
es
heute
eines
der
Basiselemente
der
Sackmesser.
In
den
folgenden
Jahren
wurden
immer
mehr
verschiedene
Klappmesser
produziert
und
entwi-
ckelt.
Das
Navaja
Messer
(Abb.
3),
das
im
spten
16.
Jahrhundert
in
Spanien
entwickelt
wurde,
war
das
erste
Taschenmesser,
das
sowohl
eine
Feder
um
die
Klinge
offen
zu
halten,
sowie
eine
Feder
um
das
Messer
zu
schliessen
hatte.
Diese
Technik
wurde
von
vielen
Herstellern
in
der
heutigen
Zeit
bernommen.
Ein
weiterer
grosser
Schritt
in
der
Entwicklung
war
im
17.
Jahrhundert
die
Erfindung
des
Schmetterlingsmessers
in
Frankreich.
Diese
Messer
hatten
zwei
Handgriffe,
welche
die
Klinge
einschlossen
wenn
es
geschlossen
war.
Beim
Ausklappen
wurde
der
eine
Griff
ganz
(360)
um
die
Drehachse
gedreht.
Sie
dienten
hufig
als
Selbstverteidigungswaffe.
(coolmaterial.com)
Abb.
4
Abb.
5
5
Claudia Hadorn
Diese
Art
von
Klappmesser
ist
auch
gut
in
der
heutigen
Zeit
wieder
zu
erkennen.
Als
Beispiel
das
Messer
Swisstool
X
Plus
(Abb.
6)
Abb.
6
Die
Messer
die
um
1750
entstanden
waren
vor
allem
fr
die
beiden
Federn
und
den
Knopf
zum
ffnen
der
Klinge
bekannt.
Die
Offiziersmesser
wurden
durch
Kriege
immer
bekannter
und
wich-
tiger.
Von
nun
an
werde
ich
mich
hauptschlich
auf
die
Geschichte
der
Schweizer
Taschenmesser,
genauer
auf
die
Geschichte
der
Victorinox
Taschenmesser
beziehen.
Claudia Hadorn
Interessanterweise
wurde
das
Offiziersmesser,
heute
Swiss
Army
Knife,
nie
offizieller
Teil
der
Ausrstung
der
Schweizer
Armee.
Dies
hatte
aber
keine
grosse
Auswirkung
auf
dessen
Erfolg.
Nach
dem
2.
Weltkrieg
stieg
die
Nachfrage
im
Ausland
enorm.
Viele
amerikanische
Soldaten
kauffen
es
in
grossen
Mengen
ein
und
brachten
es
als
Souvenir
nach
Hause.
Seit
1891
darf
die
Firma
das
offizielle
Soldatenmesser
der
Schweizer
Armee
herstellen.
Ein
weiterer
zentraler
Punkt
in
der
Geschichte
der
Sackmesser
und
Victorinox
ist
1921
die
Erfin-
dung
des
rostfreien
Stahls.
Dieser
ist
fr
die
Messerschmiede
von
zentraler
Bedeutung.
Interna-
tional
wird
dieses
Material
als
Inox
bezeichnet.
Die
Einzelfirma
Messerfabrik
Carl
Elsener
wird
1979
in
das
Unternehmen
Victorinox
umbe-
nannt.
Der
Name
Victorinox
entstand
durch
den
Namen
der
Mutter
von
Karl
Elsener
1
Victoria
und
dem
rostfreien
Stahl
Inox.
2005
bernahm
das
Unternehmen
die
traditionsreiche
Wenger
SA
in
Delmont,
eine
Messer-
fabrik,
der
das
wirtschaftliche
Aus
drohte.
Heute
wird
die
Firma
von
der
Familie
Elsener
in
der
4.
Generation
gefhrt.
Tglich
werden
rund
28'000
Swiss
Army
Knives,
32'000
andere
Taschenwerkzeuge
und
60'000
Haushalts-,
Kchen-,
und
Berufsmesser
in
Ibach-Schwyz,
dem
Hauptsitz
von
Victorinox,
produziert.
Das
Produktangebot
steigt
stetig.
Von
Taschenmesser
ber
Uhren
bis
zu
Reisegepck
und
Par-
fum.
Wichtig
bei
allen
Produkten
ist
der
hohe
Qualittsstandart.
Claudia Hadorn
3.3 Farbe
Bei
der
Farbigkeit
sind
der
Kreativitt
keine
Grenzen
gesetzt.
Von
den
klassischen
roten
(Abb.8)
ber
die
silbernen,
die
transparenten
bis
zu
unzhligen
Limited
Editionen
ist
alles
erhltlich.
Wo
die
ersten
Messer
noch
einfarbig
waren,
werden
die
neuen
Linien
immer
kreativer
und
teilweise
aktuellen
Ereignissen
angepasst,
wie
zum
Beispiel
das
SwissChamp
Gottardo
Limited
Edition
2016
(Abb.7)
Abb.
7
Abb. 8
Der
Spitzenreiter
unter
den
Offiziersmesser
ist
aber
weiterhin
das
klassisch
rote
SwissChamp
mit
33
Funktionen
(Abb.8).
Dieses
Rot
wird
auch
oft
als
das
klassische
Victorinox
Rot
bezeichnet.
(Victorinox,
International
Media
Service)
3.4 Materialien
Die
grundlegende
Idee
und
auch
das
Erfolgsrezept
fr
Victorinox
Taschenmesser
war
die
Mehr-
fachnutzung
der
Federn.
Sechs
Klingen
bzw.
Werkzeuge
kommen
auf
nur
zwei
Federn.
Erst
dadurch
wurde
es
mglich
das
Offiziersmesser
so
leicht
und
elegant
zu
gestallten
und
herzustel-
len.
Die
Herstellung
wird
im
nchsten
Punkt
detailliert
beschrieben.
Die
Materialien,
die
verwendet
wurden
sind
je
nach
Umfang
des
Messers
unterschiedlich.
Die
wichtigsten
Elemente
folgen
nun.
Die
Schneideklingen
werden
aus
einem
rostfreien
chrom-
und
molybdnlegierten
Spezialmes-
serstahl
hergestellt,
das
strengen
Kontrollen
unterliegt.
Das
Material
hat
durch
das
Hrten
bei
1050
C
und
Anlassen
bei
160
C
eine
Hrte
von
RC
56.
Die
Scheren,
die
Nagelfeilen
und
die
Holzsgen
haben
eine
Hrte
von
RC
53
und
werden
ebenfalls
aus
diesem
Material
hergestellt.
Ebenso
die
Schraubenzieher,
Dosenffner
und
Ahlen
mit
einer
Hrte
von
RC
52
und
die
Korken-
zieher
und
Federn
mit
RC
49.
Die
Werkzeuge
zur
Bearbeitung
von
Metall,
die
Metallsge
und
Feile
sind
zustzlich
einsatzgehrtet
und
hartverchromt,
damit
das
Sgen
und
Feilen
von
Eisen
und
Stahl
gewhrleistet
ist.
Claudia Hadorn
Die
Zwischenlagen
im
Sackmesser,
die
im
nchsten
Abschnitt
auch
noch
genauer
beschrieben
werden,
bestehen
aus
einer
Aluminium-Legierung.
Dies
schon
seit
1951.
Durch
dieses
Material
wird
viel
Gewicht
gespart,
was
das
Messer
wiederum
leichter
und
handlicher
macht.
Frher
wa-
ren
diese
Zwischenlagen
(Platinen)
aus
Neusilber
hergestellt
worden.
Alle
Rosetten
und
Nieten,
die
sich
im
Messer
befinden,
werden
aus
Messing
gemacht.
Die
Scha-
le,
das
ussere,
das
wir
als
Betrachter
wahrnehmen
wird
aus
Cellidor
oder
Polyamid
hergestellt.
In
letzter
Zeit
wurde
auch
vermehrt
Holz
als
gestalterisches
Element
auf
der
Hlle
verwendet.
3.4.1 Stahl
Die
wichtigste
Grundlage
fr
eine
optimale
Funktionstchtigkeit
und
Haltbarkeit
eines
Messers
ist
die
richtige
Stahllegierung.
Der
Stahl
soll
nebst
einer
hohen
Schnitthaltigkeit
und
gengend
rostbestndig
sein.
Er
soll
aber
auch
elastisch
sein,
damit
er
im
Gebrauch
nicht
bricht.
Das
Hrten
und
Anlassen
macht
die
Klingen
hart,
elastisch
und
schnitthaltig,
was
sehr
wichtige
und
unerlssliche
Punkte
sind
in
der
Produktion
von
Sackmesser.
Je
mehr
Kohlenstoff
der
Stahl
enthlt,
desto
hrter
und
schnitthaltiger
kann
er
gehrtet
werden,
aber
desto
weniger
ist
er
rostbestndig.
Umgekehrt
ist
bei
weniger
Kohlenstoff
die
Rostbestndigkeit
besser,
dafr
die
Schnitthaltigkeit
schlechter.
Rostfrei
wird
ein
Stahl,
wenn
er
mit
mindestens
12
Prozent
Chrom
legiert
wird.
Dies
muss
in
der
Grundmasse
gelst
sein.
Der
Begriff
beziehungsweise
die
Deklaration
rostfrei
bedeutet,
dass
es
sich
bei
den
so
be-
zeichneten
Gegenstnden
um
hoch
legierte
Sthle
handelt,
die
weniger
rosten.
Dies
im
Gegen-
satz
zu
un-
oder
niedrig
legierte
Sthlen.
Aus
diesen
hoch
legierten
Sthlen
werden
Artikel
ge-
fertigt,
die
eine
hohe
Widerstandskraft
gegen
Korrosion
haben,
was
sehr
wichtig
sein
kann
bei
einem
Taschenmesser.
Die
Bezeichnungen
rostfrei,
stainless,
inoxydable
oder
inox
sind
nur
bedingt
richtig.
Hohe,
permanente
Feuchtigkeit,
hoher
Salzgehalt
im
Wasser
oder
in
der
Luft,
so
wie
Suren
in
Nahrungsmittel
knnen
die
einzelnen
Werkzeuge
abnutzen/
korrosieren.
Eine
kurze
bersicht
der
verwendeten
Sthle
mit
deren
Kohlenstoff
(C),
Chrom
(Cr),
Molybdn
(Mo)
und
Vanadium
(V)
Anteil.
Werkstoff-Nr
1.4021
1.4031
1.4110
fr
Feder
Teile
Klinge
Kurzname
DIN
X20Cr13
X39Cr13
X55CrMo14
C
[%]
0.16-0.25
0.36-0.42
0.48-0.60
Cr
[%]
12.0-14.0
12.5-14.5
13.0-15.0
Mo
[%]
0.50-0.80
V
[%]
0.15
Claudia Hadorn
Abb.
9
Cellidor
Abb. 10 ABS
10
Claudia Hadorn
11
Claudia Hadorn
Victorinox
unterscheidet
bei
den
Taschenmesser
zwischen
den
kleinen,
den
mittleren
und
den
grossen
Messer.
Vom
Aufbau
her
sind
aber
alle
hnlich.
Jedes
Messer
hat
ganz
aussen
eine
Hl-
le
aus
Cellibor,
ABS
oder
anderen
speziellen
Materialien,
das
mit
dem
Victorinox
Markenzeichen
versehen
ist.
Weiter
enthlt
jedes
Messer
Stifte,
die
das
Ganze
zusammenhalten.
Jedes
Messer
ist
aus
einzelnen
Schichten
und
Zwischenplatinen
aufgebaut
wie
auf
Abb.
11
gut
zu
sehen
ist.
Der
Aufbau
erfolgt
von
unten
nach
Oben.
Wichtig
ist
das
bei
jeder
Schicht,
wo
mehrere
Werkzeuge
zusammen
kommen,
alle
aufeinander
abgestimmt
sind,
so
dass
die
Einzel-
teile
einander
nicht
versperren
und
so
das
Ausklappen
verhindern.
4.1.1 Federdruck
Der
wichtigste
Punkt
bei
den
Messer
sind
die
Federn,
die
je
nach
Messer
mit
einem
Federdruck
von
total
70
bis
300
kg
innerhalb
des
Messers
wirken.
Um
den
Federdruck
zu
verstehen
arbeite
man
am
besten
mit
einem
Beispiel.
Das
original
Schweizer
Offiziersmesser
besteht
aus
zwei
Fe-
dern
und
sechs
Funktionen.
Die
eine
Feder
drckt
mit
ca.
12kg
auf
die
grosse
Klinge
und
ca.
8kg
auf
die
kleine.
Diese
insgesammt
20
kg
drcken
wiederum
rckwrts
auf
den
Korkenzieher.
Das
ergibt
bei
zwei
Federn
bzw
6
Druckstellen
rund
70
kg
Federdruck
der
innerhalb
des
Taschen-
messers
wirkt.
Beim
Spitzenreiter
SwissChamp
(8
Federn,
24
Druckstellen)
liegt
der
Feder-
druck
bei
rund
300kg.
Um
das
physikalische
Phnomen
etwas
klarer
zu
machen
folgt
nun
ein
Bild
zur
Erklrung.
(Abb.12)
Fx
N
Federkraft
K
N/m
Federkonstante
X
m
Auslenkung
aus
der
Ruhelage
Abb.
12
Eine
zusammengedrckte
Feder
bt
auf
Grund
ihrer
Elastizitt
eine
rcktreibende
Kraft
aus.
Diese
Kraft
wird
Federdruck
genannt.
Der
hohe
Federdruck
innerhalb
des
Messers
kann
durch
den
eher
grossen
Wiederstand
beim
Ausklappen
eines
Werkzeuges
und
beim
Klickgerusch
wahrgenommen
werden.
12
Claudia Hadorn
4.2 Funktionen
Um
die
Handhabung
fr
den
Kunden
zu
vereinfachen
gibt
es
zu
jedem
Messer
eine
Anleitung
bzw.
eine
Beschriftung
aller
Tools,
die
das
erworbene
Messer
zu
bieten
hat.
Die
bekannten
Funktionen
bzw.
Werkzeuge
sind
sicherlich
die
Klingen
verschiedener
Grssen,
die
Scheren,
Sgen,
Pinzetten
und
Schraubenzieher.
Eher
unbekannte
Tools,
die
man
vielleicht
nicht
unbedingt
kennt
oder
sich
vorstellen
kann
sind
Hlsenpresser,
innen-aussen,
Bit
Phillips
2
oder
weiblicher
Sechskant-Bit
4.
Um
diese
Funktionen
zu
finden
und
richtig
anwenden
zu
kn-
nen,
gibt
es
fr
jedes
Messer
eine
Anwendungsanleitung.
Die
Anleitung
ist
in
sechs
verschiedenen
Sprachen
aufgefhrt:
Englisch,
Deutsch,
Franzsisch,
Spanisch,
Italienisch,
Japanisch,
Russisch
und
Chinesisch.
Auf
diesen
Anleitungen
ist
auch
gut
ersichtlich,
dass
einige
Tools
fr
mehrere
Funktionen
zu-
stndig
sind.
So
ist
der
Flaschenffner
gleichzeitig
ein
Dosenffner
und
ein
Schlitzschraubenzie-
her.
Bei
Anwendungen,
die
nicht
ganz
klar
sind
oder
etwas
Know-how
gefordert
ist
sind
kurze
Anleitungen
zustzlich
zu
den
Bildern
vorhanden.
Ein
Nachteil,
die
die
Anleitung
hat,
ist
die
Un-
bersichtlichkeit,
da
sehr
viele
Informationen
auf
mglichst
kleinem
Raum
zusammengenom-
men
werden.
Die
verschiedenen
Sprachen
sind
zwar
sinnvoll,
da
das
Victorinox
Taschenmesser
international
sehr
erfolgreich
ist,
jedoch
fr
die
bersichtlichkeit
eher
etwas
kontraproduktiv.
Als
Beispiel
folgt
nun
eine
eben
beschriebene
Anleitung
des
SwissChamp
mit
33
Funktionen,
welches
in
Abschnitt
4.4
genauer
betrachtet
wird.
(Abb.
13,
14)
Abb.
13
13
Claudia Hadorn
Abb.
14
4.3 Herstellung
Eisen
mit
mindestens
13%
Chrom
und
minimalen
Anteilen
anderer
Elemente
macht
das
Materi-
al
widerstandsfhig
gegen
Rost.
Dies
ist
der
erste
Schritt
in
der
Produktion
und
die
Basis
fr
die
Victorinox
Offiziersmesser.
Dieser
Stahl
wird
in
Rollen
aus
Deutschland
und
Frankreich
angelie-
fert.
Pro
Jahr
werden
rund
2500
Tonnen
Stahl
fr
die
Produktion
verarbeitet.
Bei
der
Eingangskontrolle
wird
der
Stahl
auf
die
erforderlichen
Eigenschaften
genausten
geprft,
bevor
er
ins
Lager
transportiert
und
fr
die
Produktion
freigegeben
wird.
Aus
dem
knapp
3mm
dicken
Stahl
werden
die
Messerklingen
gestanzt.
Insgesamt
gibt
es
20
ver-
schiedenen
Stanzen,
die
alle
Einzelelemente
der
Messer
herstellen.
40
Tonnen
Stanzdruck
wird
dafr
bentigt.
Zur
Herstellung
von
Taschenmesser
werden
verschiedene
Legierungen
verwen-
det
um
unterschiedliche
Hrtegrade
zu
erhalten
(siehe
Abschnitt
3.4).
Diese
differenzierten
Hrtegrade
erreicht
man
durch
Beimischen
von
Kohlenstoff.
Die
Klingen
werden
mit
Hilfe
von
pyramidenfrmigen
Schleifkrpern
aus
Kunststoff
abgerundet.
Dies
ist
wichtig
um
die
scharfen
Stanzkanten
zu
entschrfen.
(Abb.
15)
hnlich
wie
Wasser,
das
Steine
abschleift
und
rund
formt.
Danach
werden
die
einzelnen
Klingen
in
einer
Maschine
auf
0.002mm
genau
flach
geschliffen,
damit
sie
beim
Ein-
und
Ausklappen
am
Messer
nicht
klemmen.
Die
Klingen
haben
nun
eine
Di-
cke
von
2.050
mm.
Danach
wird
jede
Klinge
geprgt
und
erhlt
den
Stempel.
Dieser
Stempel
ist
auch
gleich
ein
Echtheitszertifikat,
das
die
Victorinoxklingen
erkennbar
macht.
Im
Ofen
bei
1050
C
erhalten
die
Klingen
ihre
endgltige
Hrte,
wie
bereits
in
Abschnitt
3.4
er-
whnt.
(Abb.
16)
14
Claudia Hadorn
Abb.
15
Abb.
16
Dies
erfolgt
damit,
dass
die
Messer
gut
und
lange
schneiden.
Whrend
dessen
entstehen
an
weiteren
Maschinen
die
anderen
Werkzeuge
und
Einzelteile.
Sie
schleifen
Dosen-
und
Flaschen-
ffner
und
drehen
Kreuzschraubenzieher.
Das
Schrfen
der
Klingen
wird
nach
einem
von
Victorinox
selbst
entwickelten
Verfahren
durch-
gefhrt.
Dies
soll
fr
langanhaltende
Schrfe
garantieren.
Die
Schalen
der
Messer
werden
in
der
fabrikeigenen
Gussabteilung
aus
Cellidor
oder
ABS
herge-
stellt.
Ja
nach
Messer
werden
unterschiedliche
Klingen
und
Werkzeuge
verwendet.
Der
Zusammenbau
ist
jedoch
bei
allen
nach
dem
gleichen
Prinzip.
Zuerst
die
Stifte,
die
alles
zusammenhalten,
dann
die
Rosetten,
die
ussere
Platine
des
Messers,
Feder,
Dosen-
und
Flaschenffner,
eine
Zwischenplatine
und
danach
die
nchste
Schicht
mit
Feder,
Kreuzschraubenzieher
und
Lupe.
So
wird
das
Offiziersmesser
Lage
um
Lage
zusammen
gebaut.
Der
grsste
Teil
wird
von
Montagemaschinen
bernommen.
Nur
ein
kleiner
Teil
wird
von
Hand
zusammen
gefgt.
Jede
Klinge
erhlt
als
letzter
Bearbeitungsschritt
die
entgltige
Schleifung
und
Schrfe.
Die
Schale
erhlt
derweil
das
zertifizierte
Victorinoxzeichen.
Diese
Mar-
kenzeichen
werden
mit
Hilfe
von
Stichproben
unter
dem
Mikroskop
genausten
auf
Mngel
un-
tersucht.
Dies
um
mgliche
Flschungen
abzugrenzen
und
auf
einwandfreie
Qualitt
zu
prfen.
Die
Schalen
werden
anschliessend
auf
die
zusammengesteckten
Messer
bzw.
Rosetten
gesteckt
und
befestigt,
nicht
geklebt.
Dies
hat
den
Vorteil,
dass
wie
beim
Klebstoff
sich
die
Schichten
nicht
voneinander
lsen.
Bevor
das
Messer
die
Fabrik
verlsst
werden
alle
Funktionen
mehrmals
von
Hand
kontrolliert.
Erst
nach
der
Endkontrolle
werden
die
Messer
verpackt
und
gehen
auf
die
Reise.
Die
Messer
werden
in
ber
120
Lnder
geliefert.
Von
Hong
Kong
ber
Oslo
bis
nach
Singapur.
(Video:
Victorinox
Swiss
Army
Knives
Production
2016)
15
Claudia Hadorn
16
Claudia Hadorn
Das
Taschenmesser
mit
den
wenigsten
Funktionen
ist
das
Hunter
Pro,
dass
nur
aus
einer
ein-
klapbaren
Klinge
besteht
und
sehr
stark
an
die
ersten
Taschenmesser
in
der
Geschichte
erin-
nert.
Es
hat
eine
Lnge
von
130
mm,
eine
Dicke
von
20
mm
und
ein
Gewicht
von
161g.
(Abb.
19)
Abb.
19
Die
umfangreichsten
Messer,
die
von
Victorinox
aktuell
auf
dem
Markt
sind,
sind
die
Taschen-
messer
SwissChamp,
der
auch
der
Spitzenreiter
im
Verkauf
ist
und
das
Cybertool
Lite
mit
33
Funktionen.
Der
SwissChamp
hat
eine
Lnge
von
91
mm,
eine
Dicke
von
33
mm
und
ein
Gewicht
von
185
g.
(Abb.
20)
Folgende
Tools
sind
integriert:
Klinge,
gross
Holzsge
Klinge,
klein
Nagelfeile
Stech-,
Bohr-
und
Nhahle
Metallsge
Dosenffner
Metallfeile
Schraubenzieher
3
mm
Nagelreiniger
Flaschenffner
Lupe
Drahtabisolierer
Kreuzschraubenzieher
1
/
2
Schraubenzieher
5
mm
Schraubenzieher
2
mm
Schere
Holzmeissel
4
mm
Zange
Mehrzweckhaken
Drahtbieger
Zahnstocher
Hlsenpresser,
innen-
Pinzette
Druckkugelschreiber
aussen
Fischentschupper
Stecknadel,
rostfreier
Stahl
Abb.
20
Lineal
(Zoll)
Schlsselring
Angellser
Mini-Schraubenzieher
1,5
mm
Lineal
(cm)
Korkenzieher
17
Claudia Hadorn
Das
Cybertool
Lite
(Aufbau
siehe
Abschnitt
4.1)
hat
ebenfalls
eine
Lnge
von
91
mm,
eine
Dicke
von
34.5
mm
und
ein
Gewicht
von
173
g.
(Abb.
21)
Folgende
Tools
sind
integriert:
Klinge,
gross
Drahtbieger
Klinge,
klein
Hlsenpresser,
innen-aussen
Lupe
Bit-Schraubenzieher
Schlsselring
Weiblicher
Sechskant-Bit
4
mm
Stech-,
Bohr-
und
Nhahle
5
mm
weiblicher
Sechskant-Bit
fr
D-SUB-Stecker
Dosenffner
LED
Schraubenzieher
3
mm
Mini-Schraubenzieher
1,5
mm
Flaschenffner
Korkenzieher
Drahtabisolierer
Schlitz-Bit
4
mm
Schraubenzieher
5
mm
Bit
Phillips
2
Mehrzweckhaken
Bit
Phillips
0
Schere
Bit
Phillips
1
Zahnstocher
Pinzette
Bit
Torx
10
Abb.
21
Stecknadel,
rostfreier
Stahl
Bit
Torx
15
Sechskant-Bit
4
mm
(Inbus)
Druckkugelschreiber
Bit
Torx
8
Zange
Noch
mehr
Anwendungen
haben
die
Butterflymesser/SwissTools,
wie
sie
bei
Victorinox
heissen,
zu
bieten.
Da
sich
diese
Arbeit
ausschliesslich
auf
die
klassischen
Offiziersmesser
bezieht,
werden
diese
aber
hier
nicht
weiter
ausgefhrt.
4.5
Anwendung
Die
Taschenmesser
von
Victorinox
kommen
in
allen
mglichen
Situationen
zur
Anwendung.
Eine
kurze,
verbale
Umfrage
hat
einen
sehr
grossen
Umfang
der
Verwendung
ergeben.
Am
meisten
wurde
genannt,
das
man
das
Taschenmesser
beim
Grillieren
in
der
Natur
oder
auf
Wandertouren
braucht.
Hierbei
sind
Offiziersmesser
mit
einem
Messer,
einem
Flaschen-
oder
Dosenffner
und
einem
Hhemeter
sicherlich
von
Vorteil.
Andere
brauchen
das
Taschenmesser
vor
allem
beim
Fischen.
Hierbei
eignet
sich
das
SwissChamp
sicherlich
sehr
gut,
da
es
sowohl
einen
Fischentschupper,
einen
Angellser
so
wie
Zange
und
Messer
enthlt.
Eine
weitere
Person
hat
erzhlt,
dass
sie
ein
kleines
Sackmesser
mit
einem
USB-Stick
hat
und
dies
im
Alltag
sehr
oft
braucht.
Man
kann
somit
nicht
genau
sagen,
wo
man
die
Taschenmesser
am
meisten
braucht,
da
sie
sehr
start
abhngig
von
den
Funktionen
sind.
Hilfreich
sind
sie
jedoch
allemal,
da
sie
mehrere
Funkti-
onen
zusammenfassen
und
verbinden.
18
Claudia Hadorn
19
Claudia Hadorn
Eine
weitere
Geschichte
ist
die
von
Chris
Jamieson.
Er
beobachtete
wie
ein
Familienvan
bei
Ure-
nui
in
Neuseeland
von
der
Strasse
abkam
und
in
den
Awakinofluss
strzte.
Unverzglich
tauchte
er
ins
Wasser
und
versuchte
der
Familie
zu
helfen.
Zwei
der
drei
Kinder,
die
auf
der
Rckbank
sassen
hatten
sich
in
den
Gurten
verfangen.
Chris
zerschnitt
die
Gurte
mit
seinem
Taschenmes-
ser,
das
er
immer
bei
sich
trug
durch
und
rettete
somit
ihr
Leben.
Es
gibt
unzhlige
solcher
Geschichten,
wo
mit
Hilfe
des
Taschenmessers
ein
Leben
gerettet
wur-
de.
Vielleicht
ist
auch
gerade
deshalb
das
Taschenmesser
ein
treuer
Begleiter
und
Gehilfe.
Egal
ob
auf
Expeditionen
im
Himalaya
oder
am
Nordpol,
gar
im
Weltraum
ist
es
meistens
dabei.
Wei-
tere
Geschichten,
wo
das
Victorinox
Taschenmesser
eine
zentrale
Rolle
spielte,
sind
im
Buch
Ein
Begleiter
frs
Leben
nachzulesen.
5.2 Bedeutung
Ein
Amerikaner
sagte
mal
ber
das
Taschenmesser
von
Victorinox,
Its
a
friend,
not
just
a
kni-
fe.
(Victorinox,
International
Media
Service).
Meiner
Meinung
nach
ist
diese
Aussage
sehr
tref-
fend.
Das
Sackmesser
ist
fr
mich
persnlich
vielmehr
als
nur
ein
Messer.
Es
ist
ein
treuer
Be-
gleiter,
der
in
fast
jeder
Lage
hilfreich
sein
kann.
Bereits
in
meiner
Kindheit
hatte
ich
Kontakt
mit
Sackmesser.
Ich
bin
mir
nicht
mehr
sicher
in
welchem
Jahr
das
erste
mal,
aber
dies
ist
auch
nicht
so
wichtig.
Genau
weiss
ich
noch,
wie
wir
frher
beim
Grillieren
an
der
Grbe
immer
ste
mit
dem
Messer
gespitzt
haben.
Danach
haben
wir
die
Cervelat
eingeschnitten,
so
dass
sich
auf
beiden
Seiten
vier
Beine
bildeten.
Beim
Grillen
war
das
Messer
immer
dabei.
Aber
auch
bei
Wandertouren.
Bei
der
Mittagspause
haben
wir
oder
besser
gesagt
die
Eltern
die
Wurst,
die
Tomaten
und
falls
wir
ein
Brot
dabei
hatten
dieses
verschnitten
und
verteilt.
Meistens
haben
wir
nur
das
Messer
gebraucht.
Welches
Modell
wir
damals
dabei
hatten,
weiss
ich
nicht
mehr,
auch
die
Funktionen
bin
ich
mir
nicht
sicher.
Was
es
sicherlich
hatte
war
eine
Pinzette
und
eine
Schere,
die
wir
beim
Verarzten
von
kleineren
Wunden
oder
Entfernen
von
Holzsplittern
in
der
Haut
brauchten.
Ein
anderer
Ort,
wo
das
Taschenmesser
immer
dabei
war,
war
im
Wald.
Fr
den
Fall,
dass
wir
einen
Stock
fanden,
der
uns
gefllt
und
wir
ihn
mit
Schnitzereien
verzieren
wollten.
Das
Sackmesser
war
immer
ein
treuer
und
guter
Begleiter.
Auch
heute
noch
habe
ich
immer
ein
Taschenmesser
im
Auto
dabei.
Beim
Grillieren
oder
Schnitzen
von
Holz,
beim
ffnen
von
Flaschen
oder
Zerschneiden
von
Papier
oder
Pflaster.
Immer
wieder
kommt
das
Messer
zum
Einsatz.
Ich
persnlich
kann
nicht
verstehen,
wenn
man
ohne
Victorinox
oder
andere
Offi-
ziersmesser
auf
eine
Wandertour
oder
ein
anderes
Abenteuer
startet.
Werkzeug
kann
man
immer
gebrauchen
und
ist
immer
hilfreich.
Die
Bedeutung
fr
die
Menschen
an
sich
hat
sich
zu
frher
nicht
gross
verndert.
Es
war
schon
zu
Beginn
der
Produktion
ein
Alltagsgegenstand,
der
das
Handeln
und
Agieren
vereinfacht
und
untersttzt.
Wo
es
frher
mehrheitlich
fr
die
Armee
vorgesehen
war,
ist
es
heute
fr
die
All-
gemeinheit
ebenso
ntzlich.
Die
einzige
Bedeutung,
die
nach
dem
Zweiten
Weltkrieg
dazu
kam,
ist
sicherlich
das
Souvenir.
Dies
aber
auch
da
das
Victorinox
Taschenmesser
sehr
reprsentativ
fr
die
Schweiz
und
deren
Produkte
steht.
Es
zeigt
die
Vielflltigkeit,
Qualitt
und
Exaktheit,
die
typisch
fr
die
Schweiz
ist.
20
Claudia Hadorn
5.4 Entsorgung
Wie
alle
Produkte
mssen
auch
Taschenmesser
entsorgt
werden
knnen,
falls
eine
Reparatur
nicht
mehr
mglich
ist.
Victorinox
verfgt
ber
ein
ganzheitliches
Entsorgungskonzept.
Sowohl
fr
feste
wie
auch
fr
flssige
Stoffe.
Des
Weiteren
war
die
Firma
sehr
stark
in
die
Entwicklung
von
Recyclinganlagen
fr
Schleifschlamm
integriert.
Eine
solche
Anlage
wurde
1990
in
Iibach-
Schwyz
eingebaut.
Dadurch
knnen
rund
600
Tonnen
Schleifschlamm
pro
Jahr
der
Produktion
wieder
hinzugefgt
werden.
Nebst
den
Maschinen
und
den
Recyclinganlagen
die
fortwhrend
verbessert
werden,
werden
auch
die
Arbeiter
der
Firma
durch
verschiedene
Initiativen
und
Pro-
gramme
fr
das
Thema
Umwelt,
Umweltschutz
und
Recycling
geschult.
Die
Widerverwendung
von
Abfallmaterialien
wurde
in
den
letzten
Jahren
nachhaltig
verbessert
ebenso
diverse
Techni-
ken
und
die
Umweltbilanz
deutlich
optimiert.
Diese
Einstellung
und
Entwicklung
wurde
2008
durch
den
Schweizerischer
Preis
der
Umweltstiftung,
1.
Preis
Tribut
gezahlt.
Der
Preis
wird
fr
besondere
Leistungen
im
Bezug
auf
die
Umwelt
und
nachhaltige
Entwicklung
in
der
Schweiz
vergeben.
21
Claudia Hadorn
Wie
die
Entsorgung
eines
Messers
statt
findet,
welche
Teile
wohin
kommen
folgt
nun.
Grundstzlich
ist
zu
sagen,
dass
ein
Victorinoxmesser
eine
lebenslange
Garantie
hat
ausser
auf
Elektroteile,
dort
liegt
die
Garantie
bei
zwei
Jahren,
und
Schden
die
durch
normalen
Ver-
schleiss
oder
unsachgemssen
Gebrauch
entstehen.
Diese
Garantie
zeugt
auch
von
der
Qualitt
der
Messer.
Zu
Veranschaulichung
des
Entsorgungsprozesses
nehme
ich
ein
Taschenmesser
mit
LED
und
USB-Speicher.
Weitere
Funktionen
sind
nicht
so
relevant.
Die
Messer,
die
nebst
den
anderen
Funktionen
auch
diese
beiden
haben
sind
der
Traveller,
SwissMemory
oder
auch
Victorinox
Slim.
Muss
nun
ein
Taschenmesser
entsorgt
werden,
werden
als
erstes
die
Schalenteile
vom
Messer
gelst.
Bei
den
meisten
Offiziersmesser
kann
der
Kunde
dies
ganz
einfach
selber
machen,
da
diese
beiden
Teile
auf
die
Rosette
aufgesteckt
sind.
Dies
kann
man
mit
einer
dnnen
Klinge
ma-
chen,
die
man
zwischen
die
Schale
und
den
Messerkrper
schiebt
und
durch
eine
leichte
Kipp-
bewegung
die
beiden
Teil
trennt.
Eine
detaillierte
Anleitung
findet
man
auch
auf
der
Internet-
seite
der
Victorinox.
Die
elektronischen
Teile
knnen
ganz
einfach
vom
Messer
gelst
werden.
Der
USB-Stick
ist
nur
eingeklinkt
und
kann
selbststndig
gelst
werden.
Die
LED
und
Elektronik
sind
direkt
unter
der
Schale
eingebaut
und
knnen
so,
dank
des
schichtartigen
Aufbaus,
ebenfalls
leicht
gelst
wer-
den
und
anschliessend
in
den
Elektroschrott
gegeben
werden.
Die
Batterie,
mit
der
die
Lampe
luft
sollte
in
die
Batteriesammelstelle
gebracht
werden.
Ist
die
Batterie
leer,
so
kann
man
sie
ebenfalls
ganz
einfach
selbststndig
durch
eine
neue
ersetzen.
Traut
man
sich
dies
nicht
zu,
kann
man
ungeniert
in
einer
Victorinoxfiliale
diese
ersetzen
lassen.
Der
gesamte
Messerkrper,
mit
allen
Stahlelementen
kann
bei
der
Altmetall-Sammelstelle
ab-
gegeben
werden,
wo
er
anschliessend
wiederverwendet
wird.
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Claudia Hadorn
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Claudia Hadorn
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Claudia Hadorn
7 Quellen
7.1 Buchquellen
7.2 Internetquellen
http://coolmaterial.com/roundup/the-history-of-the-pocket-knife/
http://www.duden.de/rechtschreibung/Taschenmesser
http://v-ef.lehrplan.ch/index.php?code=b|7|2
7.3 Videoquellen
https://www.youtube.com/watch?v=xNzTCUdwwmo
7.4 Bildquellen
Abb.
1.
Abb.
2.
Abb.
3.
https://www.edelweiss.ch/pi/Begleiter-fuers-Leben-Victorinox.html
http://www.thehistoryblog.com/archives/4587
http://bowieknifefightsfighters.blogspot.ch/2011/01/navaja-knife-culture-in-
19th-century.html
Abb.
4. http://bowieknifefightsfighters.blogspot.ch/2011/01/navaja-knife-culture-in-
19th-century.html
Abb.
5. http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/1061407-PCC-68-Bali-
Song-
Typhoon-DDR-Antique-1800-s-balisong
Abb.
6. https://www.victorinox.com/ch/de/Produkte/Schweizer-
Taschenmesser/SwissTools/SwissTool-X-Plus/p/3.0338.L
Abb.
7. https://www.victorinox.com/ch/de/Produkte/Schweizer-
Taschenmesser/Mittlere-Taschenmesser/SwissChamp-Gottardo-Limited-Edition-
2016/p/1.6791.L16
Abb.
8. https://www.victorinox.com/ch/de/Produkte/Schweizer-
Taschenmesser/Mittlere-Taschenmesser/Swiss-Champ/p/1.6795#accordion-
prod-details-4
Abb.
9. https://www.victorinox.com/ch/de/Produkte/Schweizer-
Taschenmesser/Mittlere-Taschenmesser/Compact/p/1.3405
Abb.
10. http://bushcraftdirect.co.uk/shop/knives/swiss-army/victorinox-pioneer-x-
knives-stainless-steel-stainless-steel-abs/
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Claudia Hadorn
7.5 Tabellenquelle
Tab.
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