Themeninfo Jugend debattiert Südamerika

Streitfrage: Soll in den Schulen der Verkauf von Essen in Plastikverpackungen

grundsätzlich verboten werden?

Begrifflichkeit:
Als “Plastik” (-verpackungen) werden umgangssprachlich Kunststoffe bezeichnet, die
größtenteils aus Makromolekülen bestehen, die sich positiv durch Elastizität und
Temperaturbeständigkeit auszeichnen, negativ aber durch eine schwere Entsorgbarkeit bzw.
geringe Umweltverträglichkeit.

Gegenwärtige Regelung:
Vor der Corona-Pandemie haben viele Schule in den Pausen den Verkauf von Snacks angeboten,
die häufig in Plastik verpackt sind. Ein Verbot für den Verkauf existierte nicht.
Nachdem die Schulen nach der Pandemie wieder geöffnet sind, wird aus Gründen der
Ansteckungsgefahr gänzlich auf Essensverkauf in Schulen verzichtet.

Aktualität der Streitfrage:

Die Frage generell nach dem Verkauf von Essen, in Schulen und in gastronomischen
Einrichtungen, ist zu Zeiten der Corona-Pandemie besonders aktuell, da in diesem
Zusammenhang Hygienekonzepte zur Vermeidung der Ansteckung besonders in der Diskussion
sind. Zu diesen Hygienekonzepten zählen u.a. eine möglichst sterile Verpackung des Essens.

Relevanz der Streitfrage:

Die Frage nach dem Verkauf von in Plastik verpackten Essen an Schulen ist aus Gründen der
schweren Entsorgbarkeit des Plastiks, also des Umweltschutzes, relevant, aus gesundheitlichen
Gründen, da einige zur Kunststoffherstellung verwendeten Stoffe gesundheitsschädlich sind und
aus Gründen der Hygiene.
Argumente – Pro und Kontra:

Pro Kontra

Die Entsorgung von Plastikverpackungen ist Plastikverpackungen können recycelt werden,

aus Gründen des Umweltschutzes womit eine umweltverträgliche Lösung des
problematisch. Als Beispiel wäre der Plastikmüll Entsorgungsproblematik gewährleistet ist.
in den Ozeanen zu nennen.

Bei der Herstellung von Kunststoffen werden Kunststoffverpackungen gewährleisten einen

sog. Additive verwendet, die nachweislich hohen hygienischen Standard und sind somit,
gesundheitsschädlich sind. Diese Stoffe werden gerade auch zu Zeiten der Pandemie,
teilweise über die Nahrung aufgenommen. besonders geeignet zur Verpackung von
Lebensmitteln.

Es gibt gegenwärtig bereits Alternativen zur
Plastikverpackung, die einen ähnlichen
Hygiene- und Konservierungsstandard
gewährleisten, so z.B. Papierverpackungen.
Plastikverpackungen sind u.a. auf ihrer
Temperaturisolierung optimal zur Konservierung
von Lebensmitteln geeignet und bieten bei
diesem Aspekt einen höheren Standard als
alternative Verpackungsmöglichkeiten.

Anmerkung: Die Argumente sind exemplarisch zu verstehen und erheben keinen Anspruch auf
Vollständigkeit.

Weiterführende Hinweise/ Internetquellen:

- Plastikverpackung: Pro und Contra findest Du hier
- Diskussionspapier: Plastikverpackungen in der Lebensmittelindustrie
- Plastikverpackungen für Lebensmittel: Giftstoffe und Plastikberge - taz.de
- ZEIT.de - Vermeiden statt verwalten
https://www.zeit.de/die-antwort/2019-03/plastikverpackung-verpackungsgesetz-grassroots-
projekte-plastikmuell-umweltschutz?utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F