Spargeln im Ofen mit

Camembert
Zutaten
2 Portionen

Runde Gratinform / Kuchenblech 30 cm

500 g grüne Spargeln, in 3-4 cm langen Stücken

150 g Cherrytomaten
2 EL Rapsöl
Salz

2 TL Honig
1 Camembert Suisse à 300 g
1 TL Thymian
1 EL Weisswein oder Zitronensaft

3 Scheiben Brot, in Sticks geschnitten

1 - 2 EL Rapsöl

Zubereitung
Zubereiten: 15min
Kochen / Backen: 20min
Auf dem Tisch in: 35min

1. Ofen auf 180°C Heissluft (Ober-Unterhitze 200°C) vorheizen.

2. Spargeln und Tomaten in Form/Blech geben. Öl und Salz darübergeben, mischen.

3. Gemüse an den Rand schieben, den Käse mittig in die Form setzen. Oberfläche mit Messer in
kleine Quadrate einritzen. Honig und Thymian auf Camembert verteilen. Weisswein oder
Zitronensaft darübergeben.

4. Form/Blech mit Gemüse und Käse auf ein ofengrosses Blech setzen. Brot daneben auf dem Blech
verteilen. Sticks mit Öl beträufeln. In der Mitte des vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten garen.

Low Carb ist nicht gleich Low Carb.

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1 Portion enthält: Energie: 3371kJ / 805kcal, Fett: 50g, Kohlenhydrate: 46g, Eiweiss: 42g

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