Backofen mit Hausmitteln reinigen

Am besten gewöhnt man sich an, den Herd immer gleich nach dem Kochen mit heißem
Wasser und etwas Spüli zu reinigen, denn dann lassen sich Spritzer und Angebranntes noch
leicht entfernen. Ist doch etwas eingebrannt, helfen Hausmittel weiter:

 Mit Rasierschaum lassen sich Boden und Wände des Backofens leicht reinigen.
Einfach einsprühen, einige Zeit einwirken lassen und mit klarem Wasser auswaschen.
Bei Bedarf wiederholen und anschließend den Ofen einmal ohne Lebensmittel
erhitzen. Das vertreibt den Geruch.

 Waschpulver oder pulvriges Geschirrreiniger: Eine dünne Schicht auf den Boden
des Ofens streuen und zwei Lagen feuchtes Küchenrollenpapier auflegen. Über Nacht
einwirken lassen und am nächsten Tag Schmutz und Reinigungstücher entfernen. Mit
klarem Wasser und einem Putzlappen gründlich nachwischen.

 Mit Salz reinigen: Den Backofen anfeuchten und die Krusten und Flecken großzügig
mit Salz bestreuen. Dabei muss eine weiße Schicht entstehen. Nun den Backofen auf
50 Grad einstellen und solange erhitzen, bis das Salz braun wird. Das kann einige Zeit
dauern. Danach den Ofen abkühlen lassen, bis er noch handwarm ist. Das Salz am
besten heraus fegen (nicht auf der Oberfläche verreiben!) und die Backröhre mit
einem feuchten Tuch auswischen.

 Dampfreiniger hausgemacht: Grillrost auf der untersten Schiene einschieben und eine
mit Wasser gefüllte Schale darauf stellen. In das Wasser presst man mehrere Zitronen
aus und legt die Hälften mit hinein. Danach den Ofen auf 200 Grad erhitzen. Der heiße
Wasserdampf und die säurehaltigen Essenzen der Zitrone lösen Fett und Krusten an.
Anschließend den noch handwarmen Ofen feucht auswischen.

 Backpulver ist das Multitalent unter den Hausmitteln schlechthin: Eine Paste aus
Backpulver und Wasser herstellen und auf die Verschmutzungen geben. Einige Zeit
lang einwirken lassen, dann alles auswischen. Dies funktioniert ebenfalls mit
einfachem Natron. Auch eine Soda-Lauge hat sich bewährt. Dafür mischt man am
besten etwa ein Esslöffel Waschsoda mit einem Liter Wasser und füllt diese Lösung in
eine Sprühflasche. Damit den Backofen einsprühen und einweichen lassen.
Es gibt einige Hausmittel, die deinen Backofen reinigen und zugleich Gesundheit und
Geldbeutel schonen. Wahrscheinlich hast du sie sogar schon zu Hause: Salz, Backpulver und
Zitrone – mehr braucht es nicht, um sogar hartnäckigen Schmutz im Backofen zu entfernen.

Beim Kochen und Backen passiert es leider häufig, dass Speisereste im Ofen zurückbleiben.
Entfernst du diese nicht sofort, werden hartnäckige Verkrustungen daraus. Trotzdem kannst
du chemische Schaumreiniger oder Sprays, die dir einen blitzeblanken Backofen versprechen,
getrost im Regal des Drogeriemarkts stehen lassen. Die folgenden Hausmittel reinigen
Backofen samt Backblech genauso gut!

Backofen reinigen: Backpulver als Hausmittel

Backofen reinigen mit Natron oder Backpulver.

(Foto: © Utopia)

Ein Päckchen Backpulver mit drei Esslöffeln Wasser vermischen. Wenn vorhanden, kannst du
auch Natron und Wasser in einem Verhältnis von 1:1 mischen.

 Die Paste auf die verkrusteten Speisereste auftragen und etwa 30 Minuten einwirken lassen
(je nach Stärke der Verschmutzung auch länger).
 Das im Backpulver enthaltene Natriumhydrogencarbonat (Natron) reagiert durch die
Feuchtigkeit mit Säuren.
 Unter Schäumen entsteht Kohlenstoffdioxid, das den eingebrannten Schmutz löst.
 Anschließend kannst du mit einem feuchten Lappen die Verschmutzungen wegwischen und
den Ofen reinigen.

Eingebrannten Backofen mit Salz reinigen

Befeuchte den Boden deines Ofens oder das Backblech mit einem Lappen. Bestreue
anschließend alle Flecken und Krusten mit reichlich Salz.

 Die Flecken sollen von einer weißen Schicht bedeckt sein.

 Dann den Ofen auf 50 Grad erhitzen.
 Ist das Salz braun geworden, kannst du den Ofen ausschalten.
Kehre nach dem Auskühlen das Salz vorsichtig aus dem Ofen und wische mit einem feuchten
Lappen sauber nach.

Putz-Tipp: Reinigung mit Zitronensaft neutralisiert Gerüche

In einer Auflaufform den Saft einer Zitrone mit etwas Wasser vermischen. Diese Mischung
stellst du in deinen Ofen und erhitzt sie bei 120 Grad.

 Der entstehende Wasserdampf kann eingebrannte Flecken in der gesamten Backröhre lösen.
 Die durch die Zitrone gelösten Fettflecken kannst du dann mit einem feuchten Schwamm
wegwischen.
 Der Vorteil dieser Methode: Es werden durch die Zitronensäure gleichzeitig auch
unangenehme Gerüche im Backofen neutralisiert.

https://www.youtube.com/watch?v=g73WtJFKENw
Backofen mit Hausmitteln reinigen

Wichtig bei allen Tipps: Seien Sie vorsichtig direkten Kontakten, wie den Heizstäben an der
Decke des Geräts. Außerdem sollten Sie jedes Hausmittel zunächst an einer kleinen Ecke
Ihres Backofenbodens zunächst testen, um zu schauen, ob die Beschichtung Ihres Geräts
darunter leidet. Zum Wischen empfehlen sich Microfasertücher oder andere weiche
Materialien. Bei härteren Verkrustungen sind Spülschwämme ideal.

Rasierschaum

Rasierschaum auf die Verschmutzungen sprühen, bis zu einer Stunde einwirken lassen.
Auswischen und danach nochmal feucht darüberwischen. Danach den Backofen einige
Minute erwärmen und die Dämpfe danach entweichen lassen.

Geschirrreinigertabs

Geschirreinigertabs in etwas Wasser auflösen. Die Paste auf die Flecken geben und so lange
wie möglich einwirken lassen. Danach mit einem feuchten Tuch oder Küchenschwamm
abwischen. Noch einmal feucht mit einem Tuch auswischen.

Waschpulver
Hier können Sie ebenso verfahren wie bei den Geschirrspülertabs.

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Mit Salz reinigen

Den Boden mit Salz ausstreuen, danach eine Schüssel mit Wasser 30 Minuten lang im Ofen
auf 50 Grad erhitzen. Jetzt das Salz vom Backofenboden wegputzen. Achtung bei Edelstahl:
Die Auskleidung ist zu empfindlich und zerkratzt! Hier auf andere Hausmittel umschwenken.

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Wir verraten, wie Sie selbst hartnäckige Verschmutzen Ihres Kochfelds beseitigen.

Mit Zitronendampf

Mehrere Zitronen auspressen. Den Saft in eine Auflaufform geben und in den Backofen
stellen. Backofen bei 200 Grad heiß werden lassen und zehn Minuten lang den Dampf wirken
lassen. Danach mit einem feuchten Tuch den Backofen auswischen.

Backpulverpaste

Ein Päckchen Backpulver mit zwei bis drei Esslöffeln Mineralwasser zu einer
Backpulverpaste anrühren. Damit die Verkrustungen einreiben, bis zu 30 Minuten einwirken
lassen und danach mit einem feuchten Tuch abwischen. Hiermit lässt sich übrigens auch ideal
die Glasfront des Backofens saubermachen.