Die Wirkung der Zwiebel auf den Appetit Von Elisabeth Rieping Stichworte: Blog, Internet-Tagebuch, Ernhrung, Brustkrebs,

Quercetin, Appetithemmung, Appetitzgler Stand: 19.11.2006

In der letzten Woche habe ich mir das Quercetin vorgenommen, weil von verschiedenen Wissenschaftlern vorgeschlagen wird, Quercetin zur Krebsvorbeugung und Behandlung einzusetzen. Da die Zwiebel eines der quercetinreichsten Lebensmittel ist, habe ich sie gleich ausprobiert und versucht, sie hufiger zu verwenden. Dabei fiel mir auf, dass die rohe Zwiebel ziemlich auf den Appetit schlgt. Ich hatte nmlich die Butterbrote durch Brote mit Erdnussbutter oder Tahine und Zwiebelbelag ersetzt und die Milchschokolade durch milchfreie, bittere Schokolade, um Milchprodukte zu vermeiden und mehr quercetinreiche Nahrung zu mir zu nehmen. Obwohl ich nicht sehr konsequent war, war nicht zu bersehen, dass mit das ganze sehr auf den Appetit schlug. Weder die bittere Schokolade noch die Zwiebeln machten den gleichen Appetit wie Milchprodukte. Woran kann das liegen? Vielleicht daran, dass die Zwiebel ein Pflanzenteil ist, das von der Pflanze aus gesehen, vom Essen abschrecken soll. Es hat fr die Pflanze keinen Vorteil, wenn die Zwiebel zum Beispiel fr einen Wurm lecker ist. Bei Frchten kann das anders sein. Sie werden ja oft durch Fressen verbreitet und dann wird ber die Ausscheidung der unverdauliche Same an einen neuen Ort getragen. Deshalb sind sie lecker, also s, schn rot oder sonst was. Genau wie Milchprodukte, die Klber zum Trinken anregen sollen. Bei der Zwiebel ist das nicht so. Fr die Pflanze ist es von Vorteil, wenn sie unversehrt bleibt. Deshalb knnte sie einmal durch Gifte gegen Virusbefall wie das Quercetin geschtzt werden, aber auch durch Appetit verderbende Stoffe. Also die Zwiebel hat vielleicht einen doppelten Vorteil fr alle Vielfrae. Zum Beispiel fr mich. Ich esse ja auch pfel, die Quercetin enthalten und das fllt mir in Mengen schwer. Anders sieht es mit den Zwiebeln aus. Ich mache mir morgens eine Zwiebel, so dass ich nur noch was Abschnibbeln muss und die kommt dann zu anderen Gerichten dazu und begrenzt den Appetit. Whrend ich bei Kse immer mehr essen knnte und zum Beispiel bei Camenbert, aber auch bei anderen Sorten, gar nicht aufhren kann, ist das bei Zwiebeln anders. Der Effekt ist so deutlich, dass ich empfehlen kann, sie gegen Gewichtsprobleme zu versuchen. Und meine Freundin Iris wies dann noch darauf hin, dass man die Abgase der Zwiebeln noch weiter nutzen knnte: Zum Heizen! Da arbeite ich aber noch an den technischen Vorraussetzungen.
Archive.org: http://web.archive.org/web/20070121072438/http://www.erieping.de/ strg f Quercetin