Birgit Irgang

Lecker

Lecker ohne Böses

V iele Menschen leiden unter Gluten- und Laktoseunverträg-
lichkeit sowie unter Histaminintoleranz. Der Leidensdruck
ist hoch, und es ist sehr schwierig, sich verträglich und gleichzeitig
ohne Böses
lecker und gesund zu ernähren, da viele Lebensmittel Probleme Histaminfrei, glutenfrei
bereiten. Dabei hilft jetzt dieses Kochbuch, denn es zeigt Ihnen, und laktosefrei genießen
dass die Einschränkungen keinen Verzicht auf Genuss bedeuten
müssen. Es bietet 60 geeignete Rezepte: Vorspeisen und Sup-
pen, Hauptgerichte, Desserts, Gebäck und vieles mehr.

Jedes Rezept enthält eine zusätzliche Kennzeichnung (z. B.

Birgit Irgang
milch-, nuss-, eifrei sowie vegetarisch und vegan) und passende
Variationsmöglichkeiten. Außerdem gibt es eine Rezeptübersicht
mit integrierter Allergentabelle für den schnellen Überblick.

Empfohlen von der DZG:

MIT

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ISBN 978-3-7423-0563-3

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