Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

Region Hannover Fachbereich Gesundheit

Zentrale Fachbereichsangelegenheiten -53.01-
Fassung vom 04.08.2022 um 12:20

Weinstraße 2
30171 Hannover
NAVO-178748 / A82F0A78

Belehrung@region-hannover.de
0511- 616-42729

1 Angaben der zu belehrenden Person

Anrede
Herr
Vornamen
Wolfgang
Familienname
Réder
Geburtsdatum
20.07.1971
1.1 Straßenanschrift
Straße
HIRTENWEG
Hausnummer
16
Postleitzahl
30163
Ort
Hannover
Land
Deutschland
Zusatzangaben zur Anschrift

1.2 Angaben zur Erreichbarkeit

Telefonnummer
015231732068
E-Mail-Adresse
wolfgang.reder@gmx.de
2 Ehrenamtliche Tätigkeit
Gehören Sie zu einer der folgenden Gruppen?

Wenn Sie von den Kosten befreit werden möchten, dann laden Sie bitte einen Nachweis hoch.

3 Angaben zur gesetzlichen Vertretung

Haben Sie eine gesetzliche Vertretung?
Nein
Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

4 Wissensnachweis
Einführung und Lebensmittelarten
100
4.1 Zweck der Vorsichtsmaßnahmen
Welchem Zweck dienen die Vorsichtsmaßnahmen? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Übertragbare Krankheiten beim Menschen vorbeugen:Das Leben und die Gesundheit jedes einzelnen sind zu
schützen.
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4.2 Arbeitsbereich
In welchen Arbeitsbereichen dürfen Sie mit Krankheitssymptomen nicht arbeiten? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Küche von Gaststätten:Das Arbeiten in der Küche ist nicht erlaubt, da bei dem Verarbeiten und Zubereiten von
Lebensmitteln für Dritte Krankheitserreger übertragen werden können.
4.3 Lebensmittelart
 Welche Lebensmittel sind bei der Verarbeitung problematisch? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Fleisch, Geflügelfleisch und Erzeugnisse daraus:Es handelt sich bei diesen Lebensmitteln um leicht verderbliche
Lebensmittel.
Symptome erkennen
90
4.4 Symptome
Bei welchen Symptomen dürfen Sie nicht mit Lebensmitteln arbeiten? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Infizierte Wunden:Durch eine offene Wunde, können Keime an die Produkte übertragen werden.
Meldepflicht
100
4.5 Wer muss informiert werden?
Wer muss bei Krankheit informiert werden? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Arbeitgeber/Arbeitgeberin:Beim Feststellen von persönlichen Krankheitszeichen muss der
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Arbeitgeber/Arbeitgeberin informiert werden, um den Infektionsschutz zu gewährleisten.

Hygiene
100
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4.6 Welche Hygienemaßnahmen solltest Du treffen?

Welche Hygienemaßnahmen solltest Du treffen? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Körper sauber halten:Körper- und Händehygiene und saubere Arbeitskleidung müssen zu Beginn und zwischen
den Arbeitsschritten gewährleistet sein.
Abschließende Informationen
100
Wann und wo muss die nächste Belehrung durchgeführt werden? (Es können mehrere Antwortmöglichkeiten richtig sein)
Nach Aufnahme der Tätigkeit durch den Arbeitgeber. Die Bescheinigung der Erstbelehrung darf nicht älter als drei
Monate sein.:Gemäß §43 Abs. 1 IfSG muss die Tätigkeit im Lebensmittelbereich vor Ablauf der drei Monate
aufgenommen worden sein, damit die Bescheinigung ihre unbefristete Gültigkeit erhält.
Ich erkläre hiermit, dass ich gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz online aufgeklärt wurde und dass bei mir
keine Tatsachen für ein Tätigkeitsverbot bekannt sind und ich die Beantwortung der Fragen selbständig und
ohne Hilfe durchgeführt habe. Es bestehen bei mir keine Hinderungsgründe nach [§ 42
IfSG](https://www.gesetze-im-internet.de/ifsg/__42.html).
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