David Ekwé-Ebobissé / Mister Raw

Equanimity
ˌekwə-,ˌēkwəˈnimitē

DIE WELTGESUNDHEITSFORMEL
BAND 3
 1. Auflage 01 I 2019

Coverdesign: Victoria Michel - Venica Raw Design

Satz & Buchgestaltung: Victoria Michel - Venica Raw Design
Druck & Produktion: Flyeralarm.de
Material: Naturpapier

ISBN: 978-3-00-059992-7
 David Ekwé-Ebobissé / Mister Raw

Equanimity
ˌekwə-,ˌēkwəˈnimitē

DIE WELTGESUNDHEITSFORMEL
BAND 3

ANLEITUNG FÜR EIN HARMONISCHES

UND GANZHEITLICH GESUNDES LEBEN

AUF DEM FUNDAMENT DER

DREI SÄULEN DER GESUNDHEIT
Inhaltsverzeichnis
S. 011 Vorwort

S. 012 - 026 01 Einleitung

S. 012 - 014 Kein Stress - Die Richtung ist es, worauf es ankommt
S. 015 Prominente Vorbilder- Sei selbst die Veränderung, die du in der
Welt sehen willst
S. 016 Schritt für Schritt - Erstmal vegan, dann roh-vegan
S. 017 - 018 Vegan – Ganzheitlich gesund in allen Lebensphasen
S. 018 - 020 Sei nicht zu geizig und gib Alzheimer keine Chance!
S. 021 Lasset eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein
S. 022 - 024 Abnehmen - leicht gemacht mit Pflanzenfitness!
S. 025 - 026 Ein grundsätzlicher Lebenswandel steht an

S. 027 - 029 03 Hauptteil - mentale Einstimmung

S. 027 Gesund werden und gesund bleiben
DIE DREI SÄULEN DER GESUNDHEIT
S. 028 - 029 Sich selbst akzeptieren lernen

S. 030 - 037 03 Hauptteil - Bewegung,Sport und Aktivität

S. 030 Aktiv gegen Bewegungsmangel vorgehen
S. 031 - 034 “Fünfmal die Woche 30 Minuten bewegen reicht erst mal“
S. 034 - 035 Jugendliche brauchen mindestens 1 Stunde Sport am Tag
S. 035 - 037 So sollte dein perfekter Trainingstag aussehen

S. 038 - 043 03 Hauptteil - Erholung,Entspannung & Meditation

S. 038 Regelmäßige Entspannung macht gesund
S. 039 - 041 Tritt in Kommunikation mit deinem Körper
S. 042 Erschaffe dir dein persönliches Entspannungsritual
S. 042 - 043 Der Atem als Brücke

S. 044 - 057 03 Hauptteil - Chronobiologie

S. 044 - 045 Chronobiologie: Mittagsschlaf senkt Herzinfarktrisiko
S. 045 Das Herz: Die Quelle der Gesundheit zur Mittagszeit besonders aktiv
S. 046 - 047 Die Fürbitte für andere ist das stärkste Gebet
S. 047 - 049 Der unterschätzte Einfluss von Licht auf unsere Gesundheit
S. 049 - 050 Wieso es so wichtig ist, zur richtigen Zeit ins Bett zu gehen.
S. 050 - 051 Proteinfaltung, Muskelaufbau und Chronobiologie
S. 052 Licht steuert die Mineralstoffaufnahme
S. 052 - 053 Zeit für Veränderung der Lichtfrequenzaufnahme
S. 054 - 055 Die gesamte Immunantwort wird chronobiologisch geregelt

S. 055 - 056 Chronobiologie - Der Grund, wieso nur die bioklimatische

Rohkost langfristig Gesundheit erhalten kann
S. 056 - 057 Chronobiologie, Organuhr und regelmäßige Entspannungsphasen

S. 058 - 064 03 Hauptteil - Erholung,Entspannung & Meditation

S. 058 In der Ruhe liegt die Kraft

S. 059 - 060 Zwei Drittel der Deutschen haben regelmäßig Kopfschmerzen, vier von
fünf Rückenschmerzen und kaum einer kann sich noch richtig entspannen
S. 060 - 061 Entspannungsverfahren können Abhilfe schaffen
S. 061 - 062 Yoga, geführte Meditationen und Qigong - alt bewährte Mittel
gegen stressbedingte Krankheiten
S. 062 - 064 30 Minuten achtsamer Entspannung täglich wäre ideal

S. 065 - 115 03 Hauptteil - Die Ernährung

S. 065 Es gibt nur eine Krankheit und die heißt Mangel
S. 066 - 067 Die Ernährung als die zentrale Säule der Gesundheit

S. 067 - 071 Der Magen-Darm-Trakt - Das Wurzelsystem und der

Lebensbaum des menschlichen Körpers
S. 071 - 073 Der menschliche Darm, das zweite Gehirn
S. 073 - 074 Vier- bis fünfmal mehr Nervenzellen als im menschlichen Rückenmark
S. 074 - 075 Dein Darm steuert dein Denken!
S. 075 - 077 Glück und Unglück liegen im Magen
S. 077 - 078 Die Psychiatrie muss erweitert werden“ - Psychosen, Depressionen
und Angststörungen beginnen im Darm
S. 078 - 079 Bewusstseinskontrolle über Lebensmittel!? Ist das möglich?
S. 079 - 080 Gentechnik im Essen verändert die Gene des Körpers
S. 080 - 082 Heißhungerattacken ausgelöst durch versteckte Genmanipulation
S. 082 - 083 Bewusstseinserweiterung durch Ernährungsumstellung vorprogrammiert
S. 084 - 085 Im Magen entstehen die großen Zivilisationskrankheiten
S. 086 - 087 Parasiten, grüner Schlabber, saure Kuddeln, schwarze Kotsteine.
Der Zustand unseres Magen-Darm-Trakts ist “katastrophal“!!!
S. 087 - 088 Jeder Westler ist betroffen!
S. 089 - 090 Wie Walburga Neureuther der Welt zeigte, dass es auch anders geht!
S. 091 Jedes Jahr stirbt eine Kleinstadt allein an Darmkebs
S. 092 - 094 Die Rolle der Enzyme im menschlichen Organismus -
Die Verdauung beginnt im Mund
S. 094 - 097 Das Drama um die Entstehung von Bauchspeicheldrüsenkrebs
S. 098 - 104 Die Antwort auf das Pankreaskarzinom! Rohkost und Enzyme
aus Papaya, Ananas und Sulforaphan aus Brokkoli
S. 104 Gut gekaut ist halb verdaut
S. 105 - 107 Fleisch ist immer schlecht!
S. 108 Entschleunige deine Nahrungsaufnahme
S. 109 - 110 Hastiges Schlingen überfordert Magensaft & Bauchspeicheldrüse
S. 110 - 111 So entstehen Sodbrennen und Dünndarm-Krebs
S. 111 Gifte im Verdauungstrakt und “Ama“ im Organismus
S. 112 Nimm dir Zeit beim Essen und kaue ausgiebig
S. 113 - 114 Auf keinen Fall beim Essen trinken oder reden
S. 115 Kohlensäure: Ein Gift, das nichts im menschlichen Körper verloren hat!

S. 116 - 131 03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

S. 116 Der Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht -
Was man beachten muss, um fit, vital und gesund zu bleiben
S. 117 - 118 Unterschätzter Krankheitsherd von der Ärzteschaft nicht diagnostiziert
S. 118 - 121 Gelenkschmerzen: Arthrose und Arthritis – zwei Erkrankungen
mit ähnlichem Namen, aber gleichen Ursprungs
S. 121 - 122 Säuren machen sauer!
S. 122 - 123 Lass mal ein Glas Milch über Nacht draußen stehen und schau,
was passiert
S. 123 - 124 Schlechtes Essen, falsches trinken, zu wenig Bewegung sowie
Umweltgifte übersäuern den Körper extrem!
S. 125 - 126 Kohlensäure: Die Nummer eins auf unserer Roten Liste
S. 126 - 128 Der Teufelskreis der Übersäuerung: Ur-Herd zahlreicher Krankheiten
und Symptome
S. 128 - 130 Sich Basisch gesund essen!
S. 131 Man müsste 35 Liter Wasser trinken, um die Säuren eines Steaks
zu neutralisieren
S. 131 Fleischreste im Magen lassen Abwehrkräfte verzagen - Die
Verdauungszeit ist von entscheidender Bedeutung für die Gesundheit

S. 132 - 149 03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

S. 132 - 133 Go Green!
S. 133 Wasser: Lebenselixier und Säure-Killer
S. 134 Basisches Wasser: Der Königsweg der Wasserveredlung
S. 134 - 135 Der Mensch- ein Wasserwesen
S. 135 Basisches Heilwasser mit 30% mehr antioxidativer Kraft als
Vitamin C für Zuhause
S. 136 Werde Teil der Trinkrevolution!
S. 137 Hör auf, diese Schadstoffe zu trinken!
S. 137 - 138 Ein Hochleistungsfilter der neuesten Generation schützt
vor Kontaminierung
S. 138 - 142 Diese Krankheiten kann basisches Wasser heilen
S. 143 Eine sinnvolle Investition in deine Gesundheit
S. 144 Lieber Schorle als Cola
S. 145 - 149 “Rohkost ist immer basisch“

S. 150 - 180 03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

S. 150 Krankheitsprävention leicht gemacht
S. 150 Bewegung an frischer Luft ist das A und O
S. 151 - 152 Stress trotz Freizeit - Hauptgrund für Übersäuerung und
Todesursache Nummer eins
S. 153 Lebensmittel, die keine mehr sind - Die Verelendung unserer Nahrungs-
mittel: Leere Kalorien kontra vollwertiges Getreide - Nicht immer nur Weizen
S. 153 - 157 Kaum mehr Nährwerte in unseren Lebensmitteln, weil die Böden
ihre Fruchtbarkeit verloren haben
S. 157 - 158 Zu viel weißes Weizenmehl
S. 158 - 163 Gluten – Unterschätzter Serienkiller
S. 163 - 165 Nährstoff-Leiche Tiefkühlpizza
S. 165 - 166 Mehr Schein als sein - Kurzer Energieschub, schneller Diabetes
S. 166 - 168 Low Carb – aber richtig!
S. 168 - 169 Unser Gehirn wird getäuscht und ein permanentes Hunger-
gefühl erzeugt
S. 169 - 171 “Unsere Sättigungsmechanismen werden getäuscht!“
S. 171 - 172 Quantitativ überernährt, zellulär unterernährt
S. 172 Nur Sklaven essen dreimal am Tag
S. 172 - 173 Übermäßiges Essen macht geistig stumpf – Hungern macht lebendig!
S. 173 - 176 Geh neue Wege, iss wenig - aber gehaltvoll und ausgewogen, über
nimm Verantwortung, werde Selbstversorger und mach dich unabhängig
S. 176 - 177 Zutatenlisten lesen bringt nicht immer was
S. 178 - 180 “So gut wie jeder Todesfall in unserer modernen Gesellschaft ist auf
einen akuten Nährstoffmangel zurückzuführen“ Dr. Joel D. Wallach

S.181 - 202 03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

S. 181 - 182 Licht und Vitamin D - Das Fundament unter den 3 Säulen
der Gesundheit
S. 183 Die Vitamin D-Verschwörung
S. 184 - 185 “Die Wirkkraft von UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3“
S. 185 - 186 Die Sonne als Heilquelle und die Haut als Vitamin-Produzent
S. 186 Fast jeder Nord-Europäer leidet akut an Vitamin D-Mangel
S. 186 - 187 Vitamin D3 gegen Krebs
S. 187 - 188 “80 Prozent aller unserer Schmerzen sind
auf einen niedrigen Vitamin D3-Spiegel zurückzuführen“
S. 188 Allheilmittel Vitamin D
S. 189 - 190 Gesünder als die Polizei erlaubt
S. 191 - 192 Sonnenschutzmittel machen krank und Schluss mit lustig
S. 193 - 194 Nur kranke Kunden sind zahlende Kunden!
S. 194 - 195 Das klingt nach einer Verschwörung...
S. 196 - 197 Wüssten wir Bescheid, könnten wir uns wehren
S. 197 - 198 “Nichts wird so leicht für Übertreibung gehalten, wie die Schilderung
der reinen Wahrheit“,Joseph Conrad
S. 198 - 201 All diese Krankheiten entstehen durch Vitamin D3-Mangel!
S. 201 - 202 Woher bekomme ich mein Vitamin D und wie nehme ich es ein?
S. 203 - 223 03 Hauptteil - Fasten
S. 203 Herstellung eines gesunden Verdauungsapparats
S. 203 - 204 Freie Radikale greifen gesunde Zellen an
S. 204 Antioxidantien helfen bei der Genesung und beugen Krankheiten vor
S. 205 - 207 Fasten - Je weniger du isst, desto länger lebst du!
S. 207 - 209 Genetisch noch Steinzeitmenschen, geistig blinde Konsumenten
S. 209 - 210 Alle Weltreligionen haben Fastenperioden – Aber wir feiern nur die Feste
S. 210 - 211 Fasten erhöht die Leistungsfähigkeit!
S. 211 - 212 Gottkost - “Esst ihr nur 1 Mal am Tag, wird Satan euch von Weitem
meiden“ Jesus
S. 213 - 214 Mit einer Mahlzeit am Tag mindestens 150 Jahre alt werden
S. 214 - 215 1 Mal am Tag essen erhöht die Nährstoffaufnahme
S. 216 - 218 23 Stunden intermittierendes Fasten beschleunigt Muskelwachstum,
recycelt die körpereigenen Proteine und fördert Proteinbiosynthese
S. 218 - 219 Gottkost baut AGEs ab, verjüngt, baut Muskeln auf
S. 219 - 221 Unser Körper kann 50 Mio. Kilokalorien umsetzen - Dann ist Schluss!
S. 222 Natürliches Hungergefühl verloren
S. 223 Tägliches und periodisches Fasten als Heilquelle der Gesundheit

S. 224 - 229 03 Hauptteil - Evolution zum Gottmensch

S. 224 - 226 Die Zirbeldrüse öffnet sich Deine Evolution zum Gottmensch beginnt
S. 226 - 228 Lass dich nicht von Satan verführen und erkenne deine Bestimmung
S. 228 - 229 Von weniger als 1000 Kalorien leben, ist das möglich?

S. 230 - 231 03 Hauptteil - Dein Ernährungsplan

S. 230 - 231 Dein Ernährungsplan für den Einstieg und die Umstellung auf eine
gesunde Ernährung

S. 232 - 243 03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

S. 232 - 234 Dinner Cancelling Ein Jungbrunnen auf dem Weg zu neuer
Lebendigkeit
S. 235 - 236 Wann genau und wieviel soll ich essen?
S. 236 - 237 “Darm gesund - Mensch gesund“
S. 237 - 238 Schönheit kommt von innen, gesunde Darmflora, gesunde Haut
S. 239 - 243 Ganzheitlich gesund werden & selbst schwere Krankheiten heilen!
01 Vorwort
Seit meinem Abitur 2005 studiere ich nun autodidaktisch - selbstlernend - Bücher,
Vorträge, Dokus, Seminare und alle Informationsquellen, die mir in die Hände gelan-
gen. Daraus sind bereits 2 Bücher meiner Buchreihe „Weltgesundheitsformel“ hervor-
gegangen, in denen ich den Fokus vor allem auf die Themen Nachhaltigkeit, Politik
und Gesundheit legte. Doch damit nicht genug. Ich recherchiere immer sehr fundiert
und gehe den Dingen gerne auf den Grund, was mir viele Hintergrundinformationen
zum globalen Weltgeschehen und mir eine ganz neue Perspektive auf die menschliche
Entwicklung eröffnet hat. Meine äußerst weitreichenden Erkenntnisse werde ich in den
nächsten Jahren noch in weiteren 20 Büchern veröffentlichen, die sich bereits als
Rohlinge auf meinem Rechner befinden.

Da ich vor weiteren Veröffentlichungen zunächst einmal meine Erkenntnisse auf den
Prüfstand stellen und selbst als gutes Beispiel vorausgehen wollte, machte ich mich
2015 selbstständig und eröffnete das roh-vegane Restaurant Greenfoody-Frank-
furt, was später als Rohkosteria in ganz Deutschland multipliziert werden sollte. Hier
sammelte ich jede Menge Erfahrungen und knüpfte tolle Kontakte, die es mir ermög-
lichten, mich als Ernährungsberater, Personal-Trainer, Lifecoach und Mentaltrainer
selbstständig zu machen. Nachdem ich schon zuvor vegane Kochkurse angeboten,
roh-vegane Ernährungspläne geschrieben hatte, entwickelte ich eine große
Leidenschaft für frisches Obst und Gemüse, sowie Superfoods in Rohkost-Qualität
und wurde zum Ernährungsexperten. Mein phytotherapeutisches Wissen über
Nutropharmazeutika gebe ich unter dem Spitznamen „Mr. Raw“ heute auch in Form
eines YouTube-Channels an eine wachsende Zuhörerschaft junger Menschen weiter,
die nicht mehr so häufig Bücher lesen. Für all jene, die es lieber ausführlich mit
Literaturverzeichnis haben, habe ich dieses Buch geschrieben. Ein Buch, in dem es
überwiegend um die Vorteile einer gesunden, veganen und rohköstlichen Ernährung
gehen soll. Dargestellt werden die Funktionsweise des Verdauungstraktes und des
Säure-Basen-Haushaltes, die Notwendigkeit der Supplementierung von Vitamin D, die
Bedeutung von Bewegung und Entspannung an der frischen Luft. Die daraus entste-
henden Möglichkeiten zeigen, wie wir dem übergeordneten Ziel Weltfrieden und der
Vermeidung von Leid durch bewussten Konsum näher kommen können.

Ich danke dir jetzt schon mal herzlich für deine Aufmerk-
samkeit und übergebe das Wort nun wieder an die beiden
fiktiven Charaktere, die uns schon durch Band 1 und Band 2
der Weltgesundheitsformel begleitet haben!

011
02 Einleitung

Kein Stress -
Die Richtung ist es,
worauf es ankommt.
Hallo mein Lieber, schön, dass du wieder da bist und dich dazu entschlossen hast, mit
mir weiter nach den Ursachen des globalen Leids zu suchen. In den letzten beiden
Teilen unseres Gespräches haben wir verstanden, was wir alles nicht essen sollten,
wenn wir in eine gesunde, glückliche und friedliche Zukunft gehen wollen. Wir haben
verstanden, dass wir in einer paradoxen Welt leben, in deren südliche Hemisphäre
täglich 40.000 Kinder an Hunger sterben, während in den nördlichen Gefilden jedes
dritte Kind an Fettleibigkeit leidet – einer Krankheit, die durch Fehlernährung zu einer
tödlichen Epidemie geworden ist.
Einer der Hauptgründe dafür ist, dass aus echten Lebensmitteln, die das Prädikat
„Leben auch verdienen“ nun Genussmittel geworden sind und eine Flut an degenerier-
ten und tierischen Produkten den Geist des Menschen lähmen. Jeden Tag verschlech-
tert sich die Situation und das Gesundheitssystem ist in einer kritischen Schieflage.
Aber Besserung ist in Sicht. Denn gleichermaßen passiert auf der Welt etwas Großarti-
ges. Ein Wandel im Bewusstsein des Einzelnen. Immer mehr Menschen schauen nach
innen, interessieren sich für eine gesunde Lebensweise, einen gesunden Darm, eine
basische Ernährung, Vitamin D, Entspannung, Meditation, Bewegung, den Veganismus
und die Rohkost. Und das weitaus mehr, als es oberflächlich den Anschein macht. Wir
stecken in einem kollektiven Paradigmenwechsel, einer radikalen Umbruchphase, die
sich vor allem über die Ernährungsweise definiert.
Es gilt also vor allem zu ergründen, was wir essen sollten, um unsere Ziele zu erreichen.
Ja. Das habe ich schon verstanden. Meine Zukunft ist vegan. Die Fakten aus dem
letzten Teil unseres Gespräches haben mich überzeugt. Und an meinem Vorhaben,
eine Weltgesundheitsformel zu finden, die alles Leid auf dem Planeten sowohl meines,
als auch das aller anderen Lebewesen beenden kann und von mir als einzelnen um-
gesetzt werden kann, hat sich auch nichts geändert. Die Richtung ist mir auch klar. Eine
vegane, primär rohköstliche Ernährung ist ganz klar die entscheidende Variable in der
Weltfriedensformel. Auch wenn ich das bisher noch nicht zu 100% immer umsetzen
kann, weiß ich es zumindest.
Kein Stress. Mach dich nicht verrückt. Jeder natürliche Prozess braucht seine Zeit.
Und umso mehr Wissen du hast, darüber wie Gesundheit ensteht - über Salutgoneses -
desto leichter wird es dir fallen, vegan aber allgemein im Equanimity-Zustand zu leben.
Was ist das für ein Zustand?
Ein Zustand heiterer Gelassenheit, voller Glückseeligkeit und innerem Gleichmut. Um
dahin zu Gelangen sind Praxis und Informationen der Schlüssel. Und ich werde dir jede

012
Menge solcher Methoden und leckere Alternativen aufzeigen, einen Ernährungsplan,
Trainingsplan und Entspannungskonzept geben und dich bis ins kleinste Detail an-
leiten, damit dir die Umstellung so leicht wie möglich fällt. Nur ohne Stress, lassen sich
große Vorsätzte umsetzten. Und auch wenn wir uns bereits von einigen Nahrungsmit-
teln geistig verabschiedet haben, so ist es noch längst nicht damit getan. Im Alltag, bei
Festen, Freunden, bei der Arbeit oder auf Reisen unterliegen wir Kräften und sozialen
Zwängen, aus denen sich nur sehr erhabene selbstbewusste Menschen im Equenimity
State entziehen können.
Nein sagen ist nicht immer einfach. Besonders wenn man mit seiner Idee alleine ist.
Daher ist es sinnvoll zu lernen, wie wir aus dem Vollen schöpfen. Immer in unserer Mit-
te bleiben. Uns nie selbst vergessen. Und uns auf die Fülle ausrichten. Denn die Natur
bietet rund 70.000 pflanzliche Lebensmittel, die uns als Basis für eine gesunde Zukunft
dienen können.
Na, da bin ich aber mal gespannt. Denn der letzte Teil war schon ziemlich frustrierend
für mich. Immerhin musste ich feststellen, dass fast alles, was ich bisher täglich zu mir
genommen habe, sowohl mir als auch der Natur und anderen Menschen schadet.
Daher nun nochmal meine Fragen: Kann die Umstellung auf eine vollwertig vegane,
primär rohköstliche Ernährung wirklich so gesund sein, dass sie meine sämtlichen
Bedürfnisse befriedigt und gleichzeitig zum Weltfrieden beiträgt?
Ja. Das kann sie. Davon bin ich überzeugt. Und das sogar in einem äußerst beträcht-
lichem Maße: Denn die Probleme, die durch den Fleisch- und Milchkonsum entstehen,
sind dermaßen groß, dass ihre Lösung einen wesentlichen Faktor in unserer Weltfrie-
densformel ausmachen kann.
Das erkannte schon Einstein, der sagte: „Das Wichtigste für das Überleben der
Menschheit ist der Schritt zur vegetarischen Ernährung“. Man könnte die Problem-
felder, die durch den Konsum von Tierprodukten entstehen in vier übergeordnete
Gruppen unterteilen:

1.Durch den Konsum tierischer Proteine entstehen gravierende Umwelt- und Klima-
schäden. Gründe dafür sind die Rodung von Urwald und der Anbau von Monokulturen
der Futtermittelindustrie und dadurch Zerstörung der Artenvielfalt und der Mikroorga-
nismen im Umland. Weitere Ursachen sind die nachhaltige Vergiftung der Böden
durch Jauche, Pflanzenschutzmittel und uranhaltiges Düngemittel, die Wasserver-
schwendung, die genmanipulierte Aussaat, Pestizide, die Fäkalien der Nutztiere, sowie
die allgemeine Schadstoffbelastung durch den Transport, die Aufzucht, die Verpackung
und den Vertrieb der Tierqualprodukte.

2.Das Leid der Tiere überträgt sich, in Form von Angst und Stresshormonen auf
unseren Körper, hinkt uns karmisch nach, zerstört ethisch-moralische Werte und wirkt
einem ganzheitlichen Bewusstseinswandel sowie einer geistigen Emanzipation der
Menschheit entgegen.

013
02 Einleitung

3. Der Verbraucher leidet an unzähligen Zivilisations- und Degenerationskrankheiten,

weil er den Fleisch- und Milchkonsum nicht in Zusammenhang mit körperlichen Symp-
tomen bringen will und teilweise sogar fest davon überzeugt ist, dass tierische Eiweiße
ihm gut tun. Um nur eins der vielen Beispiele zu nennen, welche Probleme durch den
Fleischkonsum entstehen, ist die „Akzeleration“, so Galina Shatalova. Diese „Beschleu-
nigung führt dazu, dass Kinder schneller geschlechtsreif werden“. Quelle: Galina
Shatalova , Wir fressen uns zu Tode, S. 159

4.Ein extremes wirtschaftliches Ungleichgewicht entsteht, das zu Armut und der Aus-
dehnung von globalem Hunger führt, weil die Tiere der Reichen das Brot der Armen
essen und hochwertige Kohlenhydrate aus Getreide in minderwertige tierische Eiweiße
verwandelt werden.

Durch eine vegane, primär rohköstliche Lebensweise können sich all diese Probleme,
all dieses Leid, in Luft auflösen und müssen nicht länger dazu führen, dass Millionen
Tiere und Menschen, samt ihrer Kinder einen qualvollen und vollkommen überflüssigen
Tod sterben. Durch eine konsequente Ernährungsumstellung kann jeder Mensch aktiv
gegen den Hunger in der Welt vorgehen, für Gerechtigkeit sorgen und sich bewusst
von dem Leid, das durch den Konsum von tierischem Eiweiß entsteht, ganzheitlich
distanzieren. Deswegen sagte Albert Schweitzer auch: „Tierschutz ist Erziehung zur
Menschlichkeit.“Ich gehe sogar so weit zu behaupten, dass kaum eine Entscheidung,
die ein einzelner Mensch heute treffen kann, mehr Frieden stiften kann, als die für eine
vegane Lebensweise.
„Wir haben die Wahl-“ inspiriert uns die ehemalige Tennisspielerin Martina Navratilova,
„wir müssen nicht unbedingt Fleisch essen. Eine vegetarische Lebensweise ist ein ge-
sunder Weg für uns Menschen, hilft unserem Planeten und rettet viele Tiere.“ Quelle:
Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 1
Oder wie Dr. Martin Luther King sagte: „Wir müssen begreifen, dass Frieden nicht nur
ein fernes Ziel ist, nach dem wir streben, sondern ein Mittel, mit dem wir dieses Ziel
erreichen. Wir müssen friedliche Ziele durch friedliche Mittel erreichen. (…) Fürchte
niemals, niemals, zu tun, was richtig ist, besonders wenn das Wohlergehen einer
Person oder eines Tieres auf dem Spiel steht. Die Wunden, die die Gesellschaft ver-
ursacht, sind gering, verglichen mit jenen Wunden, die wir unserer Seele zufügen,
wenn wir wegschauen.“ Quelle: http://myveganworld.de/vegane-zitate-vegan-quotes/
Ja. Wenn man alles zusammennimmt, kann der Schritt zu einer veganen Lebensweise
scheinbar schon einiges ausmachen und als große Variable in unserer Weltfriedensfor-
mel gesehen werden.
Richtig. Zwar müssen noch einige weitere Veränderungen im Bewusstsein des Einzel-
nen eintreten, damit tatsächlich Weltfrieden herrschen kann, doch ist die Entschei-
dung für eine vegane Ernährung ein wesentlicher Faktor. Sie legt die Basis für weitere
Bemühungen, unser hochgestecktes Ziel - der Beendigung allen Leids auf Erden - zu
erreichen.
Willst du wirklich was gegen den Kummer der Welt tun, hast du nun eine konkrete,
praktikable und äußerst gesundheitsfördernde Möglichkeit, mit der du wirklich etwas
bewegen kannst. Du kannst Veganer werden und auf diese Weise deinen persönlichen-
Beitrag zum Weltfrieden leisten.

014
Prominente Vorbilder - Sei selbst die
Veränderung, die du in der Welt sehen willst!
Veganer zu sein heißt natürlich in keinster Weise, sich einer Gruppe anzuschließen, in
eine Sekte einzutreten oder sich einer Glaubensdoktrin unterzuordnen, sondern einfach
nur auf tierquälerische Produkte konsequent zu verzichten. Nimmst du diese Herausfor-
derung an und folgst großen Vorbildern wie der Sängerin Lena, den Tennisschwestern
Serena und Venus Williams, dem Regisseur James Cameron, Thomas D, der Schauspie-
lerin Michelle Pfeiffer, Woody Harrelson, der Hollywoodikone Brad Pitt, Steve-O von
Jackass, Alanis Morissette, den Sängerinnen Erykah Badu und Avril Lavigne, Pamela
Anderson, dem amtierenden Weltmeister im Halbschwergewicht Timothy Bradley, dem
Skandal-Boxer Mike Tyson und vielen anderen großen Stars, wird es dir ein Leichtes
sein, von nun an keine Tierqualprodukte mehr zu kaufen, kein Leid mehr zu produzie-
ren und kein Menschen-, als auch Tierleben mehr auf dem Gewissen zu haben. Hältst
du dir in Bild, Farbe und Ton nochmal die Höllenqual vor Augen, die all die Tiere er-
leiden, während sie darauf vorbereitet werden, auf deinem Teller zu landen, wird es dir
sogar schwerfallen, mit anzusehen, wie andere vor deinen Augen Fleisch essen.
Willst du nicht ignorant sein und stellst an dich selbst den Anspruch, bewusste Ent-
scheidungen zu treffen, um Leid zu vermeiden, schau dir „Earthlings“ an. Eine beein-
druckende Dokumentation über die Situation der Tiere mit dem Schauspieler Joaquin
Phoenix als Kommentator, die auf YouTube und anderswo ganz einfach zu finden ist.
Zum weiteren Studium kann ich dir auch „Food Revolution, Ernährung – Der Weg zu
einem gesunden Leben in einer gesunden Welt“, von John Robbins (in deutscher
Sprache) ans Herz legen. Ein fantastisches Buch, voller erschreckender Fakten und
Hintergründe rund um unsere Ernährung.
Passend zu unserem Thema ist auch das Buch „Anständig essen“, indem die gebürti-
ge Hamburgerin Karen Duve die ethisch-moralischen Gründe beschreibt, die sie dazu
motiviert haben, den Entschluss zu einer veganen Lebensweise zu fassen und schreibt:
,„Am liebsten würde man die ganze Welt verändern, sofort, hier und jetzt. Doch das
ist nicht realistisch. Daher sollte jeder sein Möglichstes tun und – ganz wichtig – dran
bleiben! Oft sind es nicht die großen Revolutionen, die Gewohnheiten verändern und
ein neues Denken anregen. Die kleinen Revolutionen beginnen in unseren Köpfen, in
unserem Handeln. Wichtig ist, dass jeder bei sich selbst anfängt. Und das haben Sie –
Glückwunsch!!“
Mit dem Wissen um die Tierqualindustrie und das Leid, das sie erschafft, bekommt
jedes Individuum den Schlüssel in die Hand, um seinen Beitrag zur Umstrukturierung
der Machtverhältnisse auf der Erde zu leisten, die Länder des Südens zu erlösen, tau-
sende Tiere zu retten, die Natur zu renaturalisieren, wieder eine effektive Aufforstung
der Regenwälder zu betreiben, dem Klimawandel entgegenzuwirken, den Planeten zu
schützen und seinen Körper zu heilen.
Du meinst echt, dass ich allein durch den Umstieg auf eine vegane Ernährung gesün-
der leben, Krankheiten vorbeugen und sogar heilen kann? Dann sag mir mal ganz kon-
kret, was ich ohne Tiere und Menschen zu töten und zu quälen überhaupt noch essen
kann, wie ich jeglichen Mangelerscheinungen vorbeuge und wie ich mich als Veganer
gesund ernähren kann. Es ist mir ein Vergnügen. Ach was sage ich: Ich möchte mich
bei dir bedanken, dass du mir die Gelegenheit gibst, dir meine Dienste anzubieten.
015
02 Einleitung

Schritt für Schritt -

Erstmal vegan,
dann roh-vegan

Weil viele erst reagieren, wenn es ihnen an den eigenen Kragen geht, hat die
Menschheit den Sprung zur veganen Ernährung noch nicht kollektiv vollzogen und
zur roh-veganen erst recht nicht.

Wie roh-vegan? Was soll das denn sein?

Sich roh-vegan zu ernähren ist der Königsweg, die Champions League aller Ernäh-
rungsweisen. Eine roh-vegane Ernährungsweise zeichnet sich dadurch aus,
dass man keine Speisen mehr über 42 Grad erwärmt, um dadurch zu vermeiden,
dass die enzymatische Aktivität eingeschränkt wird, Vitamine verloren gehen, es zu
einer Verdauungsleukozytose kommt, die Eiweiße beginnen, zu gerinnen und die
Nahrung allgemein an Wertigkeit oder besser gesagt Biophotonen, an Licht verliert.
Alles Punkte, auf die wir noch im Einzelnen eingehen werden. Aber alles zu seiner Zeit.
Step by Step. Zunächst müssen wir die Vorzüge der veganen Ernährung verstehen und
erleben, bevor wir uns der Rohkost zuwenden. Okay?

Geht klar.

Okay. Beginnen wir also systematisch, die positiven Auswirkungen einer pflanzlichen
Ernährungsweise zu erforschen und schauen uns dazu gemeinsam ein Positionspapier
von 2003 der Amerikanischen Gesellschaft für Ernährung (ADA, American Dietetic
Association) an und vergleichen es damit, was der Verband der kanadischen Ernäh-
rungswissenschaftler zu den gesundheitlichen Vorteilen der veganen Ernährung sagt.
In diesen Verbänden sitzen nämlich die renommiertesten Ernährungswissenschaftler
der USA und Kanadas und allein die ADA hat etwa 70.000 Mitglieder. In ihrem
Positionspapier heißt es unter anderem: “Gut geplante vegane und andere Formen
der vegetarischen Ernährung sind für alle Phasen des Lebenszyklus geeignet, ein-
schließlich Schwangerschaft, Stillzeit, früherer oder späterer Kindheit und Adoleszenz.“

Auch für die Stillzeit?

Ja - Für alle Lebensphasen.

016
Vegan – Ganzheitlich gesund
in allen Lebensphasen
Eine vegane Ernährung garantiert sowohl in junger Kindheit, als auch im hohen Alter
einen 43% Rückgang der Cholesterinwerte im Blut, diagnostiziert Dr. Collin Campbell
Quelle: Gabel statt Skalpell und erklärt uns in seinem Beststeller “China Study“: “Die
jetzigen wissenschaftlichen Belege, von Forschern auf der ganzen Welt zusammenge-
tragen, zeigen, dass die gleiche Ernährung, die für die Krebsprävention gut ist, genau-
so gut für die Prävention von Herzerkrankungen ist, genauso gut wie für Adipositas,
Diabetes, Katarakt (Linsentrübung), Makuladegeneration (Erkrankungen des Auges,
die unter anderem zu Sehschwächen führt), Alzheimer, kognitiven Störungen, Multiple
Sklerose, Osteoporose und anderen Erkrankungen. Darüber hinaus kann diese Er-
nährung jedem nützen, unabhängig von der jeweiligen genetischen Veranlagung oder
der persönlichen Disposition. Allen diesen Erkrankungen, und vielen anderen, liegt
dieselbe Ursache zugrunde: Eine ungesunde, größtenteils toxische Ernährungs- und
Lebensweise, die einen Überschuss von krankheitsfördernden Faktoren und einen
Mangel an gesundheitsfördernden Faktoren aufweist; in anderen Worten ausgedrückt:
Die westliche Ernährung. In umgekehrter Richtung gibt es eine Ernährungsform, die
allen diesen Krankheiten entgegenwirkt: Eine Ernährung, die auf vollwertigen Nah-
rungsmitteln pflanzlichen Ursprungs basiert.“ Quelle: Professor Dr. T. Colin Campbell,
China Study
Zwar ist das, was wir essen nicht die einzige Einflussgröße, die es zu beachten gilt, um
gesund zu bleiben, dennoch ein grundlegender Faktor. Gesundheit ist multifaktoriell
und geht eigentlich hauptsächlich von dem Bewusstseinszustand, der Einstellung und
den Glaubensgrundsätzen eines Menschen aus. Eine These, die wir erst verstehen wer-
den, wenn wir uns mit den neuesten Erkenntnissen aus der Quanten- und Metaphysik
befasst haben. Allerdings ist das Bewusstsein vernebelt, wenn der Körper voller giftiger
Substanzen ist und kann seine absolute Schöpferkraft nicht entfalten. Ist der Körper
rein, kann sich das Bewusstsein wesentlich kraftvoller manifestieren und sämtliches Leid
beenden. Dessen war sich auch der US-amerikanische Chemiker und Nobelpreisträger
für Chemie, Linus Pauling bewusst, der sagte: “optimale Ernährung ist die Medizin der
Zukunft“. Ernähren wir uns optimal, erwachsen in unserem Bewusstsein sämtliche heil-
samen Impulse wesentlich leichter, die dann für echte Gesundheit sorgen.
Ernähren wir uns vegan und speziell rohköstlich-vegan, von Gottkost - also essen nur
1-Mal am Tag eine Mahlzeit, die nur aus maximal 3 Komponenten besteht - legen
wir substanziell den Grundstein für langanhaltende Gesundheit und Frieden auf allen
Ebenen.

Aber an allererster Stelle steht der Verzicht auf tierische Produkte: “Kurz gesagt han-
delt es sich dabei um den vielfältigen Gesundheitsnutzen pflanzlicher Nahrungsmittel
und die weitgehend unbeachteten Gesundheitsrisiken von Nahrungsmitteln tierischer
Herkunft, welche alle Fleischarten, Milchprodukte und Eier beinhalten,“ so Campbell
Quelle: Professor Dr. T. Colin Campbell, China Study

017
02 Einleitung

„70 Prozent aller nicht-ansteckenden Krank-

heiten können durch eine vegane Ernährung
geheilt werden“ Dr. Collin Campbell

Lassen wir die großen Gesundheitsrisiken namens Fleisch, Milch, Fisch, Eier und tier-
isches Protein weg, kommen wir automatisch in den Genuss von Gesundheit, ohne
groß etwas dafür tun zu müssen, außer diesen Essgewohnheiten treu zu bleiben, uns
ausreichend zu bewegen, regelmäßig zu entspannen, genug reines Wasser zu trinken
und eine positive Einstellung zum Leben zu finden. “70 Prozent aller nicht-anstecken-
den Krankheiten“ könnten laut Dr. Collin Campbell allein durch eine vegane Ernährung
geheilt und vermieden werden.
Jede Menge qualvolle Operationen, teure Therapien, schwere Schicksalsschläge, Besu-
che in Leichenschauhäusern, nutzlose Diät-Programme, Pastillen, Tabletten oder Kuren
blieben dem Menschen erspart, würde er einfach auf eine vegane Ernährung umstei-
gen, die primär aus Rohkost bestünde und bei der Weißmehl, chemische Zusatzstoffe,
Zucker, Industriesalz und Fett weitgehend gemieden würden.
Quelle: Gabel statt Skalpell

Sei nicht zu geizig und

gib Alzheimer keine Chance!
Der Geist steht über der Materie. Das ist die jüngste Erkenntnis aus der Quantenphy-
sik, die wir in folgenden Bänden noch ausführlich besprechen werden. Tatsache ist,
dass nur ein gesunder Geist einen gesunden Körper produzieren kann und dement-
sprechend psychische Krankheiten gleichsam therapiert werden müssen wie physische.
Leider herrscht in Deutschland immer noch die Nachkriegsmentalität in der an allen
Ecken und Enden gespart wird. Auch beim Essen. Wir glauben, wir sind richtig clever,
wenn wir bei Penny mal wieder ein Schnäppchen gemacht haben und meinen, es wäre
smart, günstig einzukaufen. Kein europäisches Land gibt so wenig Geld für Essen aus,
wie die Deutschen.
Bist du nicht zu geizig, um beim Essen nicht zu sparen, kannst du dir hochwertige
Superfoods sowie Bio- Lebensmittel, am besten mit einem Demeter- oder Bio- oder
Naturland-Siegel kaufen, mit denen du ein rundum glückliches, naturverbundenes,
Frieden schaffendes, ökologisch-bewusstes, heilsames, erfolgreiches, langlebiges,
vitales und vor allem leidfreies Leben führen wirst.
Sparst du jedoch beim Essen, versuchst, günstig einzukaufen und meidest teure Natur-
kostläden, sparst du auch an deiner Gesundheit. Bist du dir zu schade, für gesunde,
nährstoffreiche Nahrungsmittel Geld auszugeben und kaufst dir teure Steaks, Joghurts,

018
Quark und Käse, die Leid verursachen, läufst du Gefahr, deinen Körper zu vergiften und
wegen Nährstoffarmut oder einer der daraus entstehenden Krankheiten zum Pflegefall
zu werden. Menschen, von denen es zu keiner Zeit der Menschheitsgeschichte mehr
gab als heutzutage. Unter der Überschrift “Krank im Alter - Die Zahl der Pflegefälle
wird in den kommenden Jahren steigen“ erfahren wir, dass mittlerweile jeder dritte
über 80 heute ein Pflegefall ist und die Zahl der Demenzkranken in den letzten Jahren
stark gestiegen ist. “Zahl der Alzheimer-Patienten steigt enorm“, heißt es auf t-online.
de Quelle: 17.09.2013, 10:14 Uhr | dpa Alzheimer ist die häufigste Form der Demenz.
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Sie verlieren die Orientierung, vergessen ihren Namen, den ihrer Liebsten, finden sich
selbst im eigenen Haus nicht mehr zurecht und kommen mit ihrem Leben nicht mehr
klar: Alzheimer-Patienten verlieren zuerst ihr Gedächtnis und schließlich ihre gesamte
Persönlichkeit. Eine Urangst des bewussten Menschen, die heute Wirklichkeit gewor-
den zu sein scheint. Die Zahl der Erkrankungen steigt enorm: Heute sind bereits 1,4
Millionen Menschen an Demenz erkrankt, zwei Drittel davon haben Alzheimer. Bald
schon, so Experten, werden mehr als drei Millionen Demenzkranke auf der Erde umher
wandeln: “Wenn es keinen Durchbruch bei der Therapie gibt, könnte es 2050 etwa drei
Millionen Demenzkranke geben“, sagt DALZG-Sprecher Hans-Jürgen Freter. Quelle:
http://www.t-online.de/lifestyle/gesundheit/id_65526794/alzheimer-zahl-der-patienten-
in-deutschland-steigt-enorm.html
Trotz solcher Statistiken sorgen die Deutschen nicht vor. Laut einer repräsentativen Be-
fragung im Auftrag des unabhängigen Vermögensveranstalters Packenius, Mademann
und Partner steigt die Zahl der Pflegefälle kontinuierlich an. Und 2030 wird es allein in
Deutschland anstatt der 2,5 Millionen Pflegefälle, 3,5 Millionen geben, ermittelte das
Statistische Bundesamt.
“Die Zahlen sind alarmierend“, klagt Heiko Löschen von Packenius, Mademann und
Partner. Doch den Zusammenhang zwischen einer nährstoffarmen Ernährung, mangeln-
den Omega 3 Fettsäuren, einer schlechten Durchblutung, Bor- und Magnesiummangel
und zu wenig Sauerstoff im Gehirn, kennt kaum einer. Die breite Masse - um genau zu
sein 1/4 der Bundesbürger, rund 28 Prozent - vertrauen im Fall einer Erkrankung auf die
Leistungen des Staates. Ziemlich unverantwortlich!
Und wie. Denn die Leidtragenden sind vor allem die kommenden Generationen,
welche die Suppe, die wir nicht trinken wollten, auslöffeln müssen. Stattdessen stehen
weiterhin Fleisch, Zucker, Weißmehl und Milchprodukte in Altenheimen, Pflegeheimen,
Krankenhäusern, Kindergärten und sämtlichen staatlichen Einrichtungen auf der Tages-
ordnung.
Mein Tipp an dich, damit du nicht unter die Räder des kranken Systems kommst und
von Alterskrankheiten wie Demenz, Diabetes und Alzheimer betroffen sein wirst, über-
winde deine Billigmentalität. Fang am besten jetzt gleich damit an. Denn das Traurige
ist, dass diese Krankheiten gar nicht mehr als “Alterskrankheiten“ bezeichnet werden
dürften. Sie wüten nämlich jetzt schon unter Jugendlichen: Besonders ihr heiß ge-
liebter Zucker wird von immer mehr Forschern mit der Volkskrankheit in Verbindung
gebracht. Gib also für vegane Nahrungsmittel, Superfoods und Lebensmittel ohne
Farbstoffe und Billig-Zucker-Surrogate so viel aus wie möglich und kaufe lieber weniger
Süßigkeiten, bevorzuge Nahrungsmittel, die aus hochwertigen Nahrungsbestandteilen,
wie Nüssen, Beeren oder getrockneten Früchten bestehen, als unüberlegt industriell

019
02 Einleitung

vorgefertigte Gummibärchen, Kinderriegel, Knoppers, Balisto, nur weil “Sparangebot“,

“Big Pack“ oder “+2-Riegel Gratis“ draufsteht.
Ich weise dich deshalb explizit darauf hin, weil Verbraucher erwiesenermaßen 32%
mehr kaufen, wenn Produkte im Doppelpack angeboten werden. Selbst dann, wenn sie
den gleichen Preis haben, als würde man sie einzeln kaufen. Wieder einmal so ein Ma-
nipulationstrick der Industrie. Quarks und Co: Kaufen - 7 Dinge, die Sie wissen sollten
Außerdem solltest du dich an die Studienergebnisse von Hans-Ulrich Grimm erinnern,
der den Konservierungs-, Farb-, Geschmacks- und Süßstoffen in unseren Super-
markt-Süßigkeiten nachweisen konnte, dass sie Hirnschäden, Alzheimer, Demenz,
Parkinson, ADHS und viele weitere neuronale sowie zelluläre Krankheiten auslösen.
Aber wen wunderst: Billige Nahrungsmittel werden immer auch billig produziert und
sind daher voller billiger Inhaltsstoffe, die nie teure Versuchs- oder Testreihen durch-
laufen haben.
Lege stattdessen Wert auf bio-dynamisch und organisch angebaute Lebensmittel, wel-
che möglichst aus deiner Region stammen oder zumindest von seriösen Unternehmen
wie “Demeter“ oder “Bioland“ hergestellt wurden, selbst wenn sie etwas teurer sind.
Hast ja recht! Wenn ich schon auf Fleisch und Milchprodukte verzichte, wird mein
Einkauf sowieso günstiger und ich kann mir für das gleiche Geld friedlich produzierte,
teurere, pflanzliche Lebensmittel mit einer viel höheren Energiedichte leisten. Dann bist
du auch länger satt, weil du mit wesentlich mehr Nährstoffen versorgt wurdest.

Gute Idee- “Back to the Roots“, könnte man sagen.

Dass hochwertige Lebensmittel den meisten Menschen inzwischen zu teuer sind und
die überwiegende Mehrheit lieber billig einkauft, war nicht immer so: Noch bis Mitte
des vorigen Jahrhunderts gab die deutsche Bevölkerung 50% ihres Einkommens für
Lebensmittel aus und ließ sich hoch qualitative Lebensmittel noch was kosten.
Momentan sind es gerade mal 10%. Quelle: Scobel - 3sat
Sie sparen beim Essen und somit bei der wichtigsten Sache, die es in ihrem Leben gibt:
Ihrer Gesundheit! Fragt man sie, sobald sie aus dem Supermarkt kommen, was ihnen
am meisten Wert ist, sagen sie aber fast alle im Chor “Gesundheit“. Paradox, oder?
Ja. Einerseits sparen sie daran, andererseits ist es für sie das Wichtigste im Leben.
Verrückt, diese Menschheit. Ich war bis vor kurzem auch noch so drauf.
Dabei gibt es keine bessere Altersvorsorge, kein besseres Anti-Aging-Mittel, kein ein-
facheres Abnehmen, kein gesünderes Entgiften und Entschlacken und keine bessere
Möglichkeit, nachhaltig für Gesundheit zu sorgen, als den Schritt zu einer rein pflanz-
lichen, bio-dynamisch angebauten, veganen Ernährung, am besten mit dem Demeter
Siegel.

Meinst du?

Das sagt zumindest der Begründer der modernen

westlichen Medizin, die ja von sich behauptet, das
Nonplusultra zu sein.
020
 “Lasset eure
Nahrungsmittel
eure Heilmittel sein“

“Lasset eure Nahrungsmittel eure Heilmittel sein“, forderte schon der weise Grieche
Hippokrates. Doch die Stimmen großer Philosophen hallen heute nur noch in den
Ohren Weniger. Die Masse ist gepackt vom Geist der Zeit - dem Stress der Indust-
rie, der einem kaum Luft zum Atmen lässt. Das Frühstück ist zur Süßigkeit geworden,
denn kurzkettige Kohlenhydrate, wie Weißmehlbrötchen werden im Körper direkt in
Glucose umgewandelt und erzeugen somit sogar eine noch stärkere Insulinreaktion,
als normaler Haushaltszucker. Spätestens nach der Mittagspause verlässt selbst das
motivierteste Arbeitstier die Energie und das Durchhaltevermögen. Diejenigen, die es
bis zum Abend schaffen, packt spätestens dann der große Hunger, um den Stress und
die fehlende Liebe zu kompensieren.

Ja. Abends sündigt es sich am besten. Aber auch der Mittag ist schwierig- Was um
Himmelswillen soll man als gesundheitsbewusster Mensch denn bitteschön in der Kan-
tine auch schon finden oder beim Schnellimbiss innerhalb von 30 Minuten in sich rein
schlingen? Wie mit der Müdigkeit umgehen, die einen danach meistens erwartet? Und
was zu sich nehmen, um auch gegen Abend vital und leistungsbereit zu bleiben?
Fragen, die wir noch sehr konkret beantworten werden, damit du weißt, was du essen
kannst, um wieder lebendig zu werden. Denn das ist es, was passiert, wenn du dich
wirklich gesund, bewusst, vollwertig und vegan und am besten roh ernährst, verspricht
uns die US-Schauspielerin, Autorin, Tierschützerin und Umweltaktivistin Alicia Silver-
stone, die sich erfreut: “Nichts hat mein Leben mehr verändert. Ich fühle mich besser
als Person, bewusst und verantwortlich für meine Handlungen. Ich habe abgenommen,
meine Haut ist reiner, meine Augen strahlen. Ich wurde einfach kraftvoller, gesünder
und glücklicher. Ich kann mir nichts Besseres vorstellen, als Veganerin zu sein.”
Quelle: http://myveganworld.de/vegane-zitate-vegan-quotes/

Außerdem wirst du ganz nebenbei

einige Kilos abnehmen.

021
02 Einleitung

Abnehmen -
leicht gemacht mit
Pflanzenfitness!
Vegan zu leben ist eindeutig der leichteste Weg, um sinnvoll und gesund abzuneh-
men. Jeder zweite Deutsche hat es schon mal versucht. Langfristig gelungen ist es nur
Wenigen. Geplagt von Jojo-Effekten oder Entzugserscheinungen werden die Meisten
rückfällig und verfallen in ihre alten Essgewohnheiten.
Schauen wir uns einfach mal die beliebtesten Abnehm-Methoden der Deutschen an.
Dann wird uns klar, wieso das nicht funktionieren kann. Metabolic-Balance liegt auf
Platz 10 und ist eine sogenannte Blutgruppendiät, die nur bei den Wenigsten Erfolg
zeigt und auf “viel Pseudo-Wissenschaft mit geheimnisumwobenen Geschichten rund
um die Blutanalyse“ beruht, gibt uns der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop zu
verstehen.

Die Dukan-Diät, eine Low-Carb-Diät, die nach ihrem Erfinder bekannt wurde, kennen
wir bereits. Sie erlaubt kaum bis gar keine Kohlenhydrate und besteht hauptsächlich
aus Eiweiß, viel Fleisch und Fisch, womit sie, genauso wie die Brigitte-Diät, einem
völlig falschen Ansatz folgt und wegen des hohen Eiweißkonsums zu schweren
Organschäden führt. Sie bringt zwar schnelle Erfolge, weil dabei auf kurzkettige
Kohlenhydrate, wie Brot, Nudeln und Pizza verzichtet wird, doch stammen Fleisch,
Fisch und Eier von toten Tieren und können daher langfristig nicht lebendig machen.
Beide Diätformen wurden also noch nicht den neuesten ernährungswissenschaftlichen
Erkenntnissen angepasst. Die Brigitte-Diät, die auf Platz sieben der am häufigsten ver-
suchten Diäten in Deutschland steht, wird zumindest jedes Jahr revolutioniert und hält
nichts dogmatisch fest. Nur versäumt ihr Konzept, Menschen darüber aufzuklären, wie
sie sich grundsätzlich ernähren sollten und nimmt ihnen die Verantwortung, selbstbe-
wusst durchs Leben zu gehen.

Die Formula-Diät ist der neueste Schrei, aber wenig effektiv. Hier werden überwiegend
Getränke und Milchshakes angeboten, die sämtliche Mahlzeiten ersetzen sollen. Diese
Diät-Shakes werden aber nicht nur meistens mit Milch getrunken, sie sind oftmals rein
künstlich, industriell produzierte Eiweißbomben voller ungesunder Inhaltsstoffe und
extrem teuer in der Anschaffung. Auf lange Zeit also extrem ungesund und kostenin-
tensiv. Doch meinen die bequemen Kunden dadurch praktisch, schnell und vor allem
easy, ohne wirklichen Sport betreiben zu müssen, langanhaltend abnehmen zu können.
Ein Wunschtraum, der allzu oft im Desaster endet. Körperfett abnehmen? Vergiss es!
Die meisten verlieren nur Wasser sowie fettfreie Körper- und Muskelmasse, meinen
aber dünner und gesünder zu wirken, gibt uns Doktor Ursula Bonher zu verstehen.
Quelle: ZDF wieso, Weg mit dem Speck

022
Ein Schuss in den heißen Ofen, also?
Eher ein trockener Furz. Was auf den ersten Blick aussieht, als hätte man abgenom-
men, entpuppt sich als ein Schwund von Muskulatur, nicht von Fett. An Fettmasse
haben die Probanden in diesem Fall sogar noch 2 Kilo zugelegt.
Quelle: ZDF wieso, Weg mit dem Speck

Das Gleiche passiert bei Monodiäten, wo auf die diätetische Wirkung von einzelnen
Lebensmitteln, wie zum Beispiel Kohl, gesetzt wird. Zwar ist Kohl wirklich ein Schlank-
macher, doch wer will schon sein Leben lang nur Kohl essen? Bei Weight-Watchers
werden Kalorien gezählt, die allerdings nur eine Wärmeeinheit sind. So kann man sich
auch kalorienarm ernähren und nimmt trotzdem nicht ab, weil man beispielsweise zu
viele kurzkettige Kohlenhydrate wie Nudeln isst, die zwar wenig Kalorien haben, aber
den Verdauungstrakt so sehr belasten und verschleimen, dass dessen Darmzotten we-
der an die Nährstoffe herankommen noch richtig funktionstüchtig Fett abbauen
und Stoffwechsel betreiben kann. Aber dazu später mehr.

Bei “Schlank im Schlaf“ - eine abgewandelte Mono-Diät, bei der morgens keine
Eiweiße, mittags alles und abends keine Kohlenhydrate gegessen werden dürfen,
zeigt ähnliche Resultate. Nummer 1 auf der Liste der beliebtesten Diäten in Deutsch-
land nennt sich “FDH - Friss die Hälfte“. Eine Diät, die von 80% aller Deutschen, die
schon mal abnehmen wollten, bereits probiert wurde und ansatzweise sogar Erfolge
feiert. “Man muss sich einfach ernährungstechnisch nirgendswo auskennen“ freut sich
Kim, die wie etliche Deutsche keine Lust hat, sich ständig mit den neuesten ernäh-
rungswissenschaftlichen Erkenntnissen auseinanderzusetzen, um sie in ihren Alltag zu
integrieren. Dazu ist die überwiegende Mehrheit hierzulande einfach zu faul. Gerade
deshalb ist FDH die beliebteste Abnehm-Diät der Deutschen.
Doch sind Verbote und Zwangsmaßnahmen immer verkehrt und halten nie auf Dauer,
wenn der Betroffene sie aus sich selbst heraus nicht als richtig empfindet, lehren uns
Ernährungspsychologen. Quelle: ZDF wieso, Weg mit dem Speck
Wer sich immer nur an Vorschriften und Verbote hält, neige dazu, früher oder später
auszubrechen und sich dabei eingeengt zu fühlen. Ganz im Gegenteil zu dem, der aus
freien Stücken, aus intrinsischer Motivation und aus tiefer innerer Überzeugung nur das
isst, was er mit Freude und guten Gewissens genießen kann.

Es ist die Lebensqualität, die bei einer rein pflanzlichen Ernährung erhalten bleibt,
wenn man versteht, sie nach Herzenslust auszudehnen und sie in ein ganzheitliches Fit-
nessprogramm einzugliedern. Ohne Bewegung und Stressmanagement kein gesundes
Abnehmen. Nur eine nachhaltige, konsequente und resolute Umstellung der eigenen
Essgewohnheiten, in Kombination mit Sport- und Entspannungsübungen kann der
langfristigen Absicht, abnehmen zu wollen Ausdruck verleihen, rühmt der Ernährungs-
wissenschaftler Uwe Knop unser Vorhaben.
Quelle: ZDF wieso, Weg mit dem Speck

023
02 Einleitung

Entscheidest du dich für diese natürlichste und genussvollste aller Diäten, die
rohvegane Lebensweise, brauchst du nie wieder um einen Jo-Jo-Effekt bangen oder
dir Gedanken über dein Idealgewicht machen - Du wirst es einfach finden. Ob es
anderen nun gefällt oder nicht, du wirst schnell abnehmen. Denn dein Körper wird
sich entschlacken, entgiften und entrümpeln. Dabei werden die Kilos nur so purzeln
und es wird sich ein wohliges Gefühl der Leichtigkeit in deinem Körper ausbreiten.
Der Angst, dabei zu dünn zu werden - die besonders Männer haben - kannst du dich
mit einem Fitness- und Ernährungsplan der Extraklasse stellen, den wir im folgenden
Abschnitt erstellen werden und der dich muskulöser machen wird als je zuvor. Deine
Muskeln werden nicht nur deutlich sichtbarer werden, weil das Wasser und das
quarkig-fettige Fleischgewebe dich verlassen werden, auch deine Kraft wird messbar
zunehmen, wie uns Profi UFC Kämpfer, Patrik Baboumian, der stärkste Mann
Deutschlands versichert.

Du brauchst also keine Angst davor zu haben, nicht mehr als archetypisch männlich zu
gelten, weil du dein Wasser, deine Schlacken und dein Fettgewebe verlierst, sondern
kannst zuversichtlich mit einen akkuraten Fitnessplan beginnen, der rein aus Pflanzen-
power besteht und gesund Muskelaufbau betreiben.

Dein Körper wird dann zu jener Skulptur, die deine

Seele sich einst erdacht hat, bevor du ihren Plan
korrumpiert hast.
Und er wird ihr dienen, um mit Erfahrungen von Freude und der Glückseligkeit, den
Schmerz und das Leid toter Tiere in deinem Körper vergessen zu machen. Nach dem
Motto: du bist, was du isst, wirst du nicht mehr “quarkige“, sondern “kernige“ Muskeln
haben, dein gesamtes Gewebe wird straffer und du bekommst den Fitnesskörper des
Jahrtausends, weil alle Fettdepots abgebaut, alle Schlacke ausgeschwemmt und alle
Wasserreservoirs deines Körpers aufgelöst werden. Du wirst so schnell abnehmen, dass
du spätestens nach einigen Monaten wieder in deine alten Kleider passt oder dir bei
Manomama oder einem anderen Bio-Fairtrade-Händler neue Klamotten kaufen musst.
Hoffentlich solche, die nicht aus Kunststoff oder Leder bestehen, um weder anderen
Menschen noch anderen Tieren zu schaden: Aber “Die Frage, wie weit man seinen
Lebensstil auf einen veganen Lebensstil umstellen möchte, muss jeder Veganer für sich
entscheiden“, lässt uns Mario Pfeifer die Wahl offen.

Hab schon verstanden! Leder und Kunststoffe sind zu vermeiden, wenn ich eine

Es geht nicht nur um die Ernährung,

friedlichere Welt will?

sondern darum, ganzheitlich eine bessere Version von

mir selbst zu werden.
All right.

024
 Ein grundsätzlicher
Lebenswandel steht an

“Die meisten Veganer sehen schnell ein, dass Leder wahrlich kein harmloses Neben-
produkt der Fleischindustrie ist, sondern maßgeblich dazu beiträgt, dass die Tierfabri-
ken profitabel arbeiten können. Aber lederfreie Schuhe bekommt man ja recht einfach.
Auch im Kosmetik-Bereich gibt es ein Umdenken: Immer mehr Unternehmen verzich-
ten auf Tierversuche und Firmen wie Lush, die DM-Eigenmarke Alverde, Lavera und
Logona (z.B. Bioladen) oder Terra Naturi von Müller kennzeichnen sogar die veganen
Produkte. (…) Unser Credo lautet: Wir ersetzen Milch, Käse, Eier, Fisch und Fleisch
durch gesunde pflanzliche Lebensmittel. Wir gehen statt in Zirkusse und Zoos mit
Tieren lieber zu Artisten-Vorstellungen, weil wir keine Wildtiere brauchen, um unterhal-
ten zu werden. Wir greifen auf tierversuchsfreie Kosmetika zurück, die nicht an Tieren
getestet wurden, weil wir auch damit schön aussehen können. Auch Reinigungsmittel
sind einfach zu ersetzen.

Leben Sie vegan, soweit es Ihnen möglich ist!“ lädt uns Mario Pfeifer ein, der jeden,
der sich für eine vegane Ernährung entscheidet, ein kostenloses Probeabo anbietet,
in dem er friedensbewusste Menschen mit feinen Rezepten, Tipps zu einer besseren
Lebensführung und einer Menge veganer Gerichte unterstützt.
Quelle: Mario Pfeifer (PETA) aus dem kostenlosen Vegan-Probeabo begleitet Sie 30
Tage bei Ihrem Einstieg in die vegane Lebensweise.

Die kostenlose App barcoo macht dein Mobiltelefon außerdem zum Barcode-Scan-
ner. Damit kannst du als Verbraucher über den Barcode (auch Strichcode, EAN-Code
oder 1D-Code) auf der Verpackung Informationen zu Produkten abrufen. Mit Hilfe der
Datenbank von PETA zeigt dir barcoo dann an, welche Hersteller keine Tierversuche
durchführen oder welche Produkte vegan sind!

Danke. Guter Tipp. Werde ich vielleicht mal ausprobieren. Gern geschehen. Davon
habe ich noch viel mehr auf Lager. Beispielsweise von welchem Obst und Gemüse
du dich als Veganer ernähren kannst, um Mangelerscheinungen vorzubeugen; wie
du Nahrungsmittel als Medizin verwenden kannst; wie du deinen Magen-Darm-Trakt
reinigst, deinen Säure-Basen-Haushalt ausgleichst, Eisenmangel mit Vitalkost behebst,
Haarausfall effektiv bekämpfst, dein Omega-Fettsäuren-Speicher auffüllst, Muskel-
aufbau mit pflanzlicher Eiweißpower betreibst und noch vieles mehr. Wenn du Lust
hast, können wir gleich auf ganzer Linie zu Gesundheits- und Fitnessexperten sowie zu
seriösen Ernährungsberatern werden, die sich auf der Basis neuester wissenschaftlicher
Erkenntnisse ihren eigenen, ausgewogenen, ganzheitlich-heilenden Lebens-
und Ernährungsplan zusammenstellen.

025
02 Einleitung

Ja. Einen persönlichen Lifecoach, der mir einen individuell-anpassbaren Ernährungs-

plan erstellt, wollte ich schon immer mal haben.

Nun gut.

Dazu müssen wir uns einiger

Grundsätze über die Entstehung von
Gesundheit bewusst werden.

Lass uns dazu mit dem Fundament

der drei Säulen beginnen, bevor wir
den perfekten Ernährungsplan für
den Menschen des 21. Jahrhunderts
konzipieren.
D´accord.

026
03 Hauptteil

Gesund werden
und gesund bleiben

DIE D R E I S ÄULE N
D E R G E S U NDH E IT
Welche Faktoren es zu beachten gilt,
wenn man ein ganzheitlich gesundes
Leben führen will

Körperliche und geistige Gesundheit wird laut dem erfahrenen Arzt, Bestsellerautor
und Physiotherapeuten Dr. Rüdiger Dahlke von drei Säulen getragen: Ernährung, Be-
wegung und Entspannung.

Natürlich gibt es noch viele weitere salutogenetische Faktoren - also ausschlagge-

bende Faktoren zur Entstehung (griechisch: genesis) von Gesundheit (lat.: salus), die
in einer dynamischen, prozesshaften Wechselwirkung zu körperlichem und geistigem
Wohlbefinden führen, wie ein harmonisches soziales Umfeld, eine positive Lebens-
einstellung, negative Ionen, saubere Luft, Sonne und Zonen frei von Handystrahlung,
WLAN-Netzen und Umweltgiften. Doch wollen wir uns im folgenden Abschnitt zu-
nächst einmal auf die drei Säulen beschränken.

Denn sie bilden die Grundlage für Gesundheit

und stellen das Fundament dar, auf dem
Glückseligkeit enstehen kann.

027
03 Hauptteil - mentale Einstimmung

Sich selbst
akzeptieren lernen
Damit sich Entspannung im Geistes des Menschen breit machen kann, gilt es, Stress zu
vermeiden. Auch solchen, der dadurch entsteht, dass man nicht mit sich selbst zufrie-
den ist und ständig im Gedanken lebt “wie sehe ich aus?“, “wie komme ich rüber und
was denken die anderen von mir?“. Dieses Denken verursacht massiven Dauerstress
und blockiert den Zugang zu Gesundheit. Sich darum zu bemühen, erst einmal damit
zufrieden zu sein, wo man gerade im Leben steht, so Dr. Dahlke, sei daher eine Grund-
voraussetzung, um gesund werden zu können. Es sei wichtig, sich in seiner jetzigen
Lebenssituation selbst zu akzeptieren und sich selbst sämtliche Fehler aus der Vergan-
genheit zu vergeben.

Mach dir von nun an also keine Selbstvorwürfe, wenn du zu dick oder zu dünn bist,
eine schiefe Nase oder zu große Ohren hast, zu klein oder zu groß bist und nimm an,
was du im Spiegel siehst. Auch negative Eigenschaften gilt es zu relativieren und sie als
Teil seiner Persönlichkeit anzunehmen. Sieh deine alten Gewohnheiten jedoch nicht als
Ausreden, so zu bleiben, wie du bist und meine “ach ich bin halt so, ich werde mich nie
ändern können“. Sei dir gewiss, dass diese Gedanken nicht von dir stammen, sondern,
dass du bis zu deinem 17.Lebensjahr 200.000 mal gehört hast: “Das kannst du nicht,
dafür bist zu klein, das wirst du niemals schaffen.“ Andere Menschen haben dir im
Laufe deines Lebens all ihre Grenzen auferlegt. Nun ist es Zeit, sie zu sprengen und
in der Stille, in der Meditation deinen wahren Wesenskern wiederzufinden. Denke um
und sei dir gewiss, dass dein Ego voll vom Leid anderer ist und sei zufrieden mit allem,
was du jetzt gerade in dir trägst, ohne es zu verurteilen, rät uns Brigitte Hamann in ihrer
Neuveröffentlichung “Wie Sie Ihre Selbstheilungskräfte aktivieren“:
“Zufriedenheit mit dem Leben, das man geführt hat und Gesundheit und Alter hängen
zusammen, wie eine im April 2012 publizierte Studie des Universitätsklinikums Ham-
burg Eppendorf belegte: Ein gelassener Umgang mit Sachen, die man im Laufe seines
Lebens verpasst hat, spielen eine entscheidende Rolle für die Lebenszufriedenheit im
Alter“, erläutert Studienleiterin Stefanie Brassen. “Gesunde Eltern haben gelernt, auf
ihr Leben zurück zu blicken, ohne zu hadern.“
Quelle: Brigitte Hamann, Wie Sie Ihre Selbstheilungskräfte aktivieren

Sei also voller Vorfreude auf das, was noch kommen wird. Egal, ob du zu dick, krank,
dumm oder hässlich bist, deine Haut oder deine Darmgesundheit schlecht ist oder du
dich einfach unwohl fühlst. Nimm dich an und mach dir keine Vorwürfe mehr. Verurteile
dich nicht selbst und sei dir gewiss, dass von nun an alles anders wird. Denn bisher

028
 wusstest du von all dem noch nichts und konntest es daher auch nicht besser machen,
als bisher. Du trägst keine Schuld. Generell ist Schuld ein religiöser Begriff, der dich in
deinem Ego gefangen halten soll, damit andere Macht über dich haben. Es gibt keine
Schuld, nur Verantwortung. Du musst dir also von niemandem etwas ankreiden lassen.
Nimm alle Kritik nur als Information und versuche, von nun an positiv in die Zukunft zu
blicken, um all das, was du “falsch“ gemacht hast, wieder gerade zu biegen.

Das sagst du so leicht. Aber weißt du überhaupt,

wie schwer das ist, all diese
Programmierungen loszulassen?!
Nein. Ich kann es mir nur vorstellen. Aber genau wie ich neu programmiert werden
kann, kannst du es auch, wenn du dich regelmäßig in die Stille zurückziehst und dein
neues Ich visualisierst. Das bedeutet geistiges Training und muss wie jede andere
Übung durch regelmäßiges Üben erlernt werden:
“Es ist eine Kunst, sich einer Situation sowohl zu stellen, als auch die Offenheit für noch
unbekannte, nicht erforschte Lösungen zu bewahren“, motiviert dich Brigitte Hamann.
Quelle: Brigitte Hamann, Wie Sie Ihre Selbstheilungskräfte aktivieren

Und selbst wenn du bisher nicht gerade ein

lebensfroher Mensch warst, solltest du versuchen,
dich nun dafür zu öffnen.
Aber bevor wir uns weiter in das Thema geistiger und vor allem ganzheitlicher Gesund-
heit einarbeiten und fragen, wie eine gesunde, vegane, primär rohköstliche Ernährung
für dich aussehen könnte, würde ich gerne noch kurz etwas zu den beiden anderen
Säulen der Gesundheit sagen, weil sie heute meist chronisch vernachlässigt werden.

029
03 Hauptteil - Bewegung,Sport und Aktivität

Bewegung,Sport
und Aktivität

Aktiv gegen
Bewegungsmangel
vorgehen

In Daniela Biermanns Artikel “Maßnahmen für eine gesündere Welt!“ lesen wir zum
Stichwort Bewegungsmangel, dass selbst fünfmal die Woche 30 Minuten zügig gehen
- für Millionen Menschen weltweit schon zu viel ist, die deshalb oftmals schon frühzeitig
an den Folgen ihres Bewegungsmangels sterben. Tatsächlich erreichen nur zwei von
drei Erwachsenen dieses Pensum, warnen Forscher. Dabei gibt es viele effiziente Maß-
nahmen, die Leute in Bewegung zu bringen, wie Studien zeigen.

Eine Reihe neuer Studien in der aktuellen Ausgabe von »The Lancet« beschäftigt sich
mit Bewegungsmangel, seinen Folgen und damit, wie sich Menschen zu mehr Sport
animieren lassen. Zunächst die Fakten: Weltweit gingen im Jahr 2008 von 57 Millionen
Todesfällen rund 5,3 Millionen auf das Konto mangelnder Bewegung. Damit verkürzt
Bewegungsmangel die Lebensdauer ähnlich stark wie Rauchen, schreiben Forscher um
I-Min Lee von der Harvard Medical School in Boston
(doi: 10.1016/S0140-6736(12)61031-9).

Bewegungsmangel selbst ist in der Regel nicht tödlich. Er erhöht jedoch unter ande-
rem das Risiko für koronare Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes sowie Brust- und
Darmkrebs. So legen die Wissenschaftler folgende Rechnungen vor: Von weltweit
7,25 Millionen Toten aufgrund koronarer Herzkrankheit im Jahr 2008 sind allein in
Europa 121.000 Fälle auf zu wenig Bewegung zurückzuführen. Von weltweit 647.000
Darmkrebstoten könnten nur in Europa 24.000 Menschen noch leben, wenn sie mehr
Sport getrieben hätten.

030
 “Fünfmal die Woche
30 Minuten bewegen
reicht erst mal“

Laut Lee könnten jedes Jahr 533.000 bis 1,3 Millionen Menschen ihren Tod hinauszö-
gern, wenn sie aktiver würden. Die Lebenserwartung der Gesamtbevölkerung (inklusive
der bereits Aktiven) würde dabei um durchschnittlich 0,68 Jahre steigen. Für einen
bisherigen Sportmuffel ist der Benefit noch größer und außerdem relativ einfach zu er-
reichen: Indem man fünfmal die Woche jeweils 30 Minuten zügig spazieren geht. Auch
Hausarbeit oder die Fahrt mit dem Rad zur Arbeit zählen übrigens. Das schaffen aber
nur zwei von drei Erwachsenen, fanden brasilianische Wissenschaftler um Dr. Pedro C.
Hallal heraus. (doi: 10.1016/S0140-6736(12)60646-1)

Sie sahen sich Daten aus 122 Ländern (89 % der Weltbevölkerung) genauer an.
Willst du den gesunden Unterschied, solltest du darauf achten, dass du stets im Sauer-
stoff-Gleichgewicht trainierst. Das heißt: “Eine halbe Stunde am besten täglich, sich in
einer Ausdauersportart wie Joggen, Schwimmen oder Tanzen so intensiv zu bewegen,
dass man gerade noch genug Luft durch die Nase bekommt, aber keinesfalls schon
durch den Mund hecheln muss“, erläutert Rüdiger Dahlke. Mit dieser Art der modera-
ten Bewegung könne man sowohl Übersäuerung des Muskels vermeiden, als auch
effektiv die Fettverbrennung ankurbeln. Man stärke das Herz-Kreislauf-System und
lege den Grundstein für Fitness noch im hohen Alter. Ja, es ist sogar möglich, dadurch
das Schrumpfen der Telomere (die Endkappen unserer DNA, die mit jedem Tag etwas
schrumpfen, was zum Alterungsprozess führt) zu verhindern und Gene zu aktivieren, die
das Leben verlängern: “Bewegung aktiviert die Atmung und diese massiert über ihren
wichtigsten Muskel, das Zwerchfell, die Därme. So beugt Bewegung auf natürliche
Weise der Verstopfung vor. Diese aber dürfte eine wesentliche Ursache von End-Darm-
Krebs sein, dem mit Abstand häufigsten Dickdarmkrebs.“
Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 59

Echte Balance bringt regelmäßige Bewegung auch in unseren Oxidantien-Haushalt. Ja,

auch von den ach so verpönten Oxidantien, also Stoffen, die auf andere Substanzen
Sauerstoff übertragen und sie dadurch verändern, gibt es Gute und Böse. Der Nobel-
preisträger James D. Watson, Mitentdecker der Doppelhelix-Struktur der DNS erforsch-
te diese Stoffe und gibt zu Protokoll: “Sportliche Übungen treiben den Körper dazu
an, große Mengen an Oxidantien freizusetzen, sogenannte reaktive Sauerstoffspezies
(ROS). ROS im endoplasmatischen Retikulum (ER) der Zellen trägt etwa wie

031
03 Hauptteil - Bewegung,Sport und Aktivität

Wer ein bewegtes

Leben führen will,
muss sich bewegen.
David Ekwe-Ebobisse

032
033
03 Hauptteil - Bewegung,Sport und Aktivität

ROS Wasserstoffperoxid (H2O2) dazu bei, chemische Bindungen (Disulfidbrücken)

herzustellen, die die Proteinfaltung stabilisieren. Gäbe es zu wenig Oxidantien im ER,
meint Watson, würden sich die Proteine nicht entfalten und somit nicht richtig arbeiten
können. Dies könne Entzündungen hervorrufen, die das Pankreas schädigen und unter
Umständen Diabetes Typ 2 hervorrufen.“ Quelle: Nexus Magazin, Ausgabe 52

Bewegung ist also aus vielerlei Hinsicht wichtig für den Erhalt von organischer und
körperlicher Gesundheit?

Du hast es erfasst!

Jugendliche brauchen
mindestens eine Stunde
Sport am Tag
Noch größere Bewegungsmuffels als Eltern sind Kinder und Jugendliche, die min-
destens eine Stunde am Tag aktiv sein sollten, um gesund zu bleiben: Vier von fünf
schaffen das nicht. Das erhöht ihr Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und einige
Krebsarten um 20 bis 30%. Das Aktivitätslevel ist dabei stark vom Land und dem sozio-
ökonomischen Status seiner Einwohner abhängig: In Bangladesch sind nur 5% der
Bevölkerung zu wenig aktiv, in den Niederlanden 18%, in den USA 41%, in Großbritan-
nien 63%, in Malta als Spitzenreiter 72%. Deutschland steht mit 28% vergleichsweise
gut da. Im Durchschnitt sind Männer aktiver als Frauen. Im Alter lässt die Bewegung
naturgemäß nach. Auch der Gesundheitsstatus, das familiäre Umfeld, Selbstvertrauen
und die Gene spielen eine Rolle, zeigt eine Auswertung von Professor Dr. Adrian Bau-
man von der Universität Sydney. (doi:10.1016/S0140-6736(12)60735-1)

Gut, dann weiß ich ja nun, was zu tun ist: Bewegen! Bewegen! Und nochmals Bewe-
gen! Ja. Und das solltest du vor allem all den Eltern sagen, die ihre Kinder nicht mehr
von den Multimediageräten Handys, Tablets, Computern und Spielkonsolen weg
bekommen.
Vor wenigen Tagen erschien die jüngste DAK-Studie, in der 100 Kinder- und Jugend-
ärzte den Gesundheitszustand deutscher Kinder beurteilten. Aufgrund erheblicher
Bewegungsmängel entwickeln sie psychische Probleme und Verhaltensauffälligkeiten,
Übergewicht, motorische Defizite, Sprach- und Hörprobleme sowie Haltungsschäden.
56% der Ärzte gaben zudem an, dass sich die Gesundheit der Kinder in den vergange-
nen zehn Jahren verschlechtert habe - und zwar in allen Bereichen. Als Ursache nennt
die Studie den Bewegungsmangel, ungesunde Ernährung und zu intensive Mediennut-
zung, sowie eine fehlende Vorbildfunktion der Eltern mit weniger Bildung und gerin-
gerem Einkommen. 97 der 100 Ärzte waren sich einig, dass psychische Probleme und
Verhaltensauffälligkeiten zugenommen haben, für 55 von ihnen sogar stark.

034
Quelle: http://www.welt.de/gesundheit/article13482006/Bewegungsmangelgesetzt-
deutschen-Kindern-zu.html

Je mehr Stunden Kinder täglich vor dem TV-Gerät verbringen, desto stärker sind sie
gefährdet, an Asthma bronchiale zu erkranken, fand eine andere Studie von Lungen-
ärzten der Deutschen Gesellschaft für Pneumologie heraus. Ein Grund dafür sei, dass
TV-Dauerseher zu flacher Atmung neigen. Quelle:http://www.welt.de/gesundheit/artic-
le13482006/Bewegungsmangel-setzt-deutschen-Kindern-zu.html

So sollte dein perfekter

Trainingstag aussehen
Mein Tipp an dich, wenn du Kinder hast, gehe täglich mit ihnen raus, toben, spielen
und tanzen. Tanzen, gleichzeitges Singen und rhythmische Bewegungen sind ohnehin
das Beste, was du für einen unflexiblen Körper tun kannst.

Ideal für langanhaltende Gesundheit wäre es, morgens direkt nach dem Aufstehen
und noch vor der Arbeit leichte Aerobic, Yoga oder Fitnesstraining mit anschließenden
Dehnübungen und nur leichten Kraftübungen zu praktizieren. Gehe 20 min. draußen
Joggen, Schwimmen oder Fahrradfahren, mache dann ein paar Liegestütze, Sit-Ups
oder Rückenübungen. Dadurch fährt der Stoffwechsel hoch, du wirst wach, nimmst
gesundes Licht auf und bleibst leistungsfähig.

Abends nach der Arbeit empfiehlt sich dann ein ausgiebiges “resistance training”,
bei dem bewusst der Muskelaufbau gefördert wird. Umso langsamer du die Übungen
ausführst, desto besser sind die Resultate. Neueste sportwissenschaftliche Erkenntnise
zeigen, dass eine schnelle Anspannungsphase von einer Sekunde und einer langsa-
men Entspannungsphase von 4 Sekunden ideal wären. Entscheidest du dich für ein
Training mit eigenem Körpergewicht an der frischen Luft, was die perfekte Maßnahme
für deine Gesundheit wäre, heißt das beispielsweise, dass du dich bei der Ausfüh-
rung eines Klimmzuges schnell hochziehst und dann 4 Sekunden runterlässt. Das führt
nachweislich zum schnellsten und besten Muskelwachstum. Um 18 Uhr hat der Körper
sein körperliches Hoch erreicht und bis 20 Uhr ist die perfekte Trainingszeit. Folgst du
diesem Schema und schaffst es für den Anfang dies 3 Mal die Woche einzuhalten, wirst
du tolle Erfolge erleben und dein Körper wird es dir danken, so Dr. Nun Amen Ra, der
als Deadliftung Champion bereits Geschichte geschrieben hat.
Quelle: Interview mit Markus Rothkrank und Dr. Nun amen Ra auf YouTube
Ok, ich werds probieren. Eine Säule der Gesundheit wäre durch ausreichend
Bewegung also soweit stabilisiert. Was viele Menschen aber kaum beachten, ist, dass
Entspannung mindestens genauso wichtig für die Gesundheit ist wie Anspannung,
also Bewegung.

035
03 Hauptteil - Bewegung,Sport und Aktivität

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037
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

Erholung, Entspannung
und Meditation

Regelmäßige
Entspannung
macht gesund

Der moderne Mensch steht den ganzen Tag unter Stress, Strom und ist angespannt.
Wie der Begriff “unter Strom stehen“ schon sagt, ist dieser Zustand extrem schädlich
für das Nervenkostüm und dadurch erhöht sich die Gefahr an einem Burnout, Multipler
Sklerose oder anderen Nervenschäden zu erkranken maßgeblich.
Abends fällt das erschöpfte Arbeitstier völlig ausgepowert und übermüdet auf die
Couch oder direkt ins Bett, um am nächsten Morgen den Teufelskreis ständiger An-
strengung von Neuem zu beginnen.
Ja, stimmt schon. Wir werden von der Arbeit erdrückt oder lassen uns besser gesagt
erdrücken. Wir finden so vieles wichtiger als uns zu bewegen, zu meditieren oder
gesund zu ernähren, dass es nur eine Frage der Zeit ist, bis unser Körper irgendwann
ausgebrannt in einen Trägheits-Modus fällt, wo Krankheit und Tod nicht mehr lange auf
sich warten lassen. Möglichst viel Geld wollen wir haben und möglichst die Anforde-
rungen erfüllen, die unser Chef an uns stellt. Entspannung, Ernährung und Bewegung
werden dabei krankhaft vernachlässigt. Aber man muss ja irgendwie Geld verdienen
und arbeiten.
Arbeit und Anspannung an sich sind auch nicht das Problem. Es gehört nur zu jeder
gesunden Anspannung auch immer ein genauso intensives Entspannen, idealerweise
um die Mittagszeit in einer Meditation, einer Ruhepause, Powernapping oder einen
Mittagsschlaf. Schaffe dir also am besten Raum für ein persönliches Entspannungsri-
tual, bei dem es ausnahmsweise mal nur um dich, deine innere Welt, deine Gesundheit
und deine innersten Bedürfnisse geht. Lege dich in der Mittagspause in dein Auto,
ziehe Kopfhörer und eine Schlafmaske auf, mach dir eine geführte Meditation an und
entspanne dich. Oder gehe in den Ruheraum, auf eine Parkbank in den Garten oder
sonst wo hin, wo du mal nur Zeit mit dir selbst, deinen ureigenen Bedürfnissen und
deinem Körper verbringst.

Nutze diesen Raum, um mit deinen Organen zu kommunizieren.

038
 Tritt in Kommunikation
mit deinem Körper
Unser Körper ist unser ganz persönliches Versuchsfeld. Sei es, um die Kraft des Geistes
kennenzulernen oder die Wirkung gesunder Lebensmittel. Bis zum Alter von circa 70
Jahren haben wir die Möglichkeit herauszufinden, wie jede einzelne Körperzelle un-
sterblich werden kann. Also eigentlich lang genug.

Und, dass die menschliche Zelle unsterblich ist, hat der Nobelpreisträger Dr. Alexis
Carrel durch ein Experiment an den Zellen eines Hühnerherz bereits 1912 bewiesen.
Er wechselte jeden Tag die Nährlösung, in der er die Zellen des Hühner-Herzen auf-
bewahrte und hielt sie so 28 Jahre lang am Leben. Die Lösung enthielt in etwa die
gleiche mineralische Zusammensetzung wie das Blut eines lebendigen Huhns. Somit
wurden die Herzzellen optimal ernährt und die Stoffwechselrückstände täglich vollstän-
dig abtransportiert. Das Herz starb erst nachdem ein Mitarbeiter Carrels vergaß, die
Nährlösung zu wechseln.

Das bedeutet, übertragen auf den menschlichen Organismus, dessen Zellen exakt auf
die gleiche Weise funktionieren, dass, wenn eine Zelle optimal genährt wird und alle
Stoffwechselrückstände und Gifte komplett entsorgt werden, die Zelle ewig leben kann
und nicht altert!

Eine utopische Vorstellung, fast schon zu schön,

um wahr zu sein.
Ja. Das Problem ist nur, so der Philosoph Rumi: “Wir haben Angst vor unserer eigenen
Unsterblichkeit“ und halten daher nicht viel von Menschen, die uns erzählen, dass
jeder von uns den Jungbrunnen finden kann und, dass dies sogar Teil unserer geneti-
schen Veranlagung ist. Dazu aber später mehr.

Unser Körper ist definitiv unser Test-Kid, mit dem wir herausfinden können, ob unsere
Selbstheilungskräfte wirklich funktionieren und gezielt eingesetzt werden können, um
bestimmte Körperstellen zu heilen. Wir können an ihm die Kraft der Manifestation und
ihn als Spielplatz geistiger Kräfte nutzen. Ziehen wir uns in unsere Innere Welt zurück
und lenken unsere Wahrnehmungen auf unsere Organe.
Beobachten wir seine Reaktionen, wenn wir bestimmte Nahrungsmittel zu uns nehmen,
uns bewegen, Sport treiben oder meditieren und erfühlen, wie es uns dabei geht,
können wir Erfahrungswerte sammeln, die alle wissenschaftlichen Evidenzen in den
Schatten stellen. Wir können unseren Körper als Resonanz-Körper wahrnehmen, der

039
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

uns detailliert darüber Aufschluss gibt, was uns gut tut und was nicht. Lernen wir, ihm
zuzuhören und ihn bei seiner Arbeit zu observieren, werden wir schnell merken, wie
heilsam gute, gesunde Nahrung auf unseren Verdauungstrakt wirkt, wie brillant sie mit
unserer Psyche reagiert und wie wir allmählich beginnen, die Wahrnehmung nach innen
zu richten.
Sind wir ständig gestresst, hetzen von einem Termin zum anderen und verweigern,
mit unserem Körper in Kontakt zu treten, können wir die Warnsignale nicht erkennen,
Traumata nicht auflösen und Krankheitsursachen nicht finden. Stress führt dazu, dass
wir ständig Hunger haben, weil er sämtliche Nährstoffe verbrennt. Zu häufiges essen ist
genau so schädlich, wie falsches essen. Du kannst die gesündesten Nahrungsmittel zu
dir nehmen. Wenn du sie zur falschen Zeit isst, sind sie ungesund. Aber darauf werde
ich noch ausführlich eingehen.
Beobachte von nun an so oft wie möglich, was deinen Körper gerade umtreibt, verfol-
ge die Verdauung. Widme dich den Prozessen deiner Organe, imaginiere sie vor dei-
nem inneren Auge, spüre sie nach und steuere sie bewusst mit. Höre auf die Stimme
deiner Organe. Höre hin, was sie dir sagen wollen.

Was für eine Stimme - Meine Organe sprechen

nicht! Und wie sie das tun.
Du musst nur wieder lernen, ihnen zuzuhören. Indem du dich entspannst und einfach
alle Gedankenimpulse wahrnimmst, die dir in den Kopf schießen, während du deine
Wahrnehmung auf das betroffene Organ richtest, erhältst du teilweise sehr konkrete
Botschaften über ihre Befindlichkeit. Übst du dich darin, werden sie dir sagen, was du
in deinem Alltag tun solltest, um ihr Leistungsvermögen zu steigern, wie du sie heilen
kannst und was ihnen fehlt, um gesund zu werden. Das ist die Stimme deiner Organe.
Vertraust du in ihre Existenz, so Rüdiger Dahlke und baust eine Verbindung beispiels-
weise zu deinen Bauch auf, kannst du “bewusst spüren, wie viel dominanter dein Kopf
die meiste Zeit gegenüber dem Bauch ist. Und wie dein Herz oft dazwischen steht.“
Quelle: Rüdiger Dahlke, Energie Arbeit

Du kannst spüren, wie konfuse Gedanken deine Wahrnehmung versperrten, mit

deinem Bauchgefühl in Kontakt zu treten. Zwar wird es dir anfänglich vielleicht etwas
an Übung fehlen, mal einfach an gar nichts zu denken und alles aufkommen zu lassen,
was da sein will, doch wird es dir nach kurzer Zeit geistigen Trainings gelingen, schnell
vom Alpha- in den Theta- Hirnwellenstrom zu gelangen und aus deiner Mittagspause
ein echt erholsames Entspannungsspiel zu machen und somit deine Gehirnzellen zu
verjüngen. Das zumindest zeigte eine Studie, die am 6. Mai 2014 im Fachjournal “Fron-
tiers in Aging Neuroscience“ veröffentlicht wurde. (DOI: 10.3389/fnagi.2014.00076)
Sie trägt den Titel: “Yoga und Meditation können das Gehirn jung halten“ und be-
stätigt einmal mehr, dass Yoga und Meditation die negativen Effekte von Alterung auf
Intelligenz und Gehirn verringern können. Gezielt untersuchten die Forscher der Jus-
tus-Liebig-Universität Gießen (JLU), der Charité in Berlin und verschiedener US-ame-
rikanischer Universitäten dazu die Auswirkungen von Yoga und Meditation auf die
“fluide Intelligenz“. Fluide Intelligenz oder fluides Denken ist die Fähigkeit, logisch zu

040
denken und Probleme zu lösen. Wer regelmäßig meditiert, ist demnach auch im Alter
noch in der Lage, neuartige Aufgaben zu lösen und komplexe Zusammenhänge herzu-
stellen. Das bewiesen die Forscher, indem sie die Hirnaktivität von 16 Yoga-Übenden,
16 Meditierenden und 15 Kontrollprobandinnen und -probanden mittels funktioneller
Magnetresonanztomographie während des Ruhezustands gemessen haben. Anschlie-
ßend wurde der Informationsfluss zwischen 116 Hirnregionen analysiert.
Das Ergebnis war genauso eindeutig, wie erstaunlich: Die Meditierenden hatten durch-
weg einen effizienteren Informationsfluss als die Kontrollgruppe. Das heißt, dass die
Informationen zwischen verschiedenen Hirnregionen bei ihnen besser verarbeitet und
eingeordnet wurden: “Diese Entdeckung passt zu der Tatsache, dass jüngere und intel-
ligentere Menschen Hirnnetzwerke haben, in denen die verschiedenen Informationen
besser integriert werden“, erläutert die JLU-Pressemitteilung. Außerdem stellten die
Wissenschaftler fest, dass die Hirnnetzwerke der Meditierenden und Yoga-Übenden
eine größere Widerstandsfähigkeit gegenüber simulierten Schädigungen und eine
größere Resilienz hatten: “Selbst wenn die wichtigsten Hirnregionen aus der Analyse
ausgeschlossen wurden, war der Informationsfluss im verbleibenden Netzwerk immer
noch effizient.“

Also ist die Meditation eine echte Geheimwaffe

gegen Hirnschäden, Alzheimer, Demenz, Vergess-
lichkeit und Co?
Yes!

Darüber hinaus schützt sie vor Stress, Epilepsie und Parkinson - ähnlich wie es Cannabis
tut. Beides kombiniert kann neurochemisch wahre Wunder bewirken. Aber das ist ein
Thema für sich.

“Es ist faszinierend, dass Yoga und Meditation uns vielleicht dabei helfen können,
intelligent zu bleiben und unser Gehirn jung und effizient zu halten“, so Tim Gard vom
Bender Institute of Neuroimaging der JLU und Erst-Autor der Veröffentlichung ergän-
zend zu zwei anderen Studienergebnissen, die heißen,

“Meditation bewirkt Veränderungen in der

Genexpression“

(30. Januar 2014) und “Studie zeigt: Meditation erzeugt anhaltende Veränderungen
im Hirn“ (13. November 2012).
Quelle: http://grenzwissenschaft-aktuell.blogspot.de/2014/05/neue-studie-zeigt-
yoga-und-meditation.html

041
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

Erschaffe dir dein

persönliches
Entspannungsritual
Ständig mit äußerlichen Dingen beschäftigt zu sein, stresst deinen Körper und raubt
ihm Energie. Energie zu tanken, sich zu revitalisieren, zu regenerieren und zu entspan-
nen ist ein wesentlicher Faktor, um selbst im hohen Lebensalter nicht völlig ausgelaugt
zu sein. Am besten legst du dich mittags eine Stunde lang hin und machst dir ein
Hörspiel, eine geführte Meditation oder eine beruhigende Musik-CD an und übst dich
darin, deine Muskeln zu entspannen, tief ein- und auszuatmen, deine Organe fühliger
werden zu lassen und dein Gehirn runterzufahren, um deine Wahrnehmung zur Ruhe
kommen zu lassen. Es gilt, völlig im Augenblick zu versinken. Schalte alles Denken ab,
schau nicht Fern und lies auch kein Buch, sondern nimm dir wirklich mal Zeit, nur für
dich da zu sein. Zeit, die du nutzen solltest, um in dich hinein zu fühlen, deine Organe
bei ihrer Arbeit zu beobachten und deine Wahrnehmung nach innen zu richten. Lass
alle Gedanken, die aufkommen, vorbeiziehen wie Wolken am Himmel, ohne dich mit
ihnen zu identifizieren. Verdränge sie nicht. Lass alles zu, was kommt, auch, wenn du
dich ab und zu wieder in Gedanken verlierst. Mach dir keine Vorwürfe und sei dir ge-
wiss, dass dein Ego irgendwann aufhören wird, Gedanken zu produzieren, wenn du nur
lange genug übst. Die Mutter aller Fähigkeiten ist die Wiederholung. Praktiziere also
jeden Tag. Und mach dir keinen Druck. Das wäre kontraproduktiv.

Meditiere täglich, um in Kontakt mit jenen Körperstellen zu treten, die dir Probleme
bereiten oder sich regelmäßig zu Wort melden. Sie wollen dir etwas sagen.

Dein Atem wird dich dorthin führen und dir den Weg weisen.

Der Atem als Brücke

In einer Welt, in der wir den ganzen Tag nur mit äußerlichen Dingen beschäftigt sind,
ist diese Praxis überlebenswichtig und kann deine Lebensqualität schon nach wenigen
Malen um ein Vielfaches steigern, gibt uns Christian Opitz zu seiner ganz persönlichen
Atemtechnik, dem “Befreiten Atem“ zu verstehen: “Atmen ist die einzige Körperfunk-
tion, die normalerweise unbewusst abläuft, die wir aber auch jederzeit ohne spezielles

042
Training bewusst steuern können. Hier liegt eine offensichtliche Brückenfunktion vor,
zwischen Bewusstem und Unbewusstem in uns. Und allein dies gibt der Atmung eine
spezielle Bedeutung.“ Ein tiefes, langsames und sanftes ein- und ausatmen, das richtig
praktiziert wird, könne körperliche Energie steigern, das Körpergefühl schulen, Energie-
blockaden lösen, Heilungsprozesse einleiten und das Wohlbefinden grundsätzlich ver-
bessern: “Den wenigsten Menschen ist bewusst, dass die sogenannte normale Atmung
des Durchschnittsmenschen eigentlich eine chronische Hyperventilation darstellt. Das
heißt: Eine Atmung, bei der mehr Volumen an Luft eingeatmet wird, als zur Deckung
des Sauerstoffbedarfs notwendig ist. Mehr Sauerstoff einzuatmen als notwendig, führt
paradoxerweise zu einer schlechteren Sauerstoffversorgung der Zellen. Ähnlich wie
auch immer mehr Nahrung zu sich zu nehmen irgendwann dazu führt, dass der Verdau-
ungstrakt leidet und die Nahrung immer schlechter verwertet wird. Und genauso auch
dieses Problem nicht dadurch gelöst werden kann, dass man noch mehr isst, so ist es
auch bei der Atmung. Die Hyperventilation kann durch eine sanfte und entspannte Art
und Weise aufgelöst werden, wenn wir uns schulen, den unbewussten Atem-Reflex
dieser übermäßigen Atmung zu lösen. Durch die befreite Atmung kann dies innerhalb
von wenigen Monaten mit etwas Konstanz in der Übung gelingen. Befreite Atmung be-
nötigt eine gewisse Disziplin - gerade am Anfang in den ersten Wochen und Monaten
- allerdings sind keine streng reglementierten Übungsprogramme notwendig und die
meisten Menschen erleben die befreite Atmung bereits nach kurzer Zeit als etwas ent-
spannendes und natürliches.“

Man könnte auch sagen, als etwas, was sie gerne tun, ohne das Gefühl zu haben, es
aus Zwang oder Pflichtbewusstsein machen zu müssen.

“Durch das Praktizieren der freien Atmung und durch das Auflösen des Hyperventila-
tion-Reflex“, so Opitz, “können sich viele positive Effekte einstellen, die Zellen werden
real besser mit Sauerstoff versorgt, der Körper lernt, dass er mit weniger Aufwand mehr
erreichen kann, was an und für sich schon eine wertvolle Lernerfahrung darstellt und
viele andere Effekte“, wie zum Beispiel die Senkung des Risikos an einer HZK-Erkran-
kung zu sterben. Quelle: Christian Opitz, Befreiter Atem

Eine andere besonders heilsame Atemtechnik sei “die sogenannte Bauch- und vor
allem die untere Bauchatmung, die in einem gesunden Organismus die grundlegende
ist“ so die russische Gesundheitsexpertin Galina Shatalova. “Das Wesen einer sol-
chen Atmung kennen Sie, beim Einatmen wird der Bauch heraus gestreckt, was den
Umfang der Bauchhöhle vergrößert und dort eine Unterdruck erzeugt. Das Zwerchfell
senkt sich, wodurch auch im Brustkorb ein Unterdruck entsteht. Jetzt strömt Luft in
die Lungen ein. Beim Ausatmen wird der Bauch eingezogen, der Druck in der Bauch-
höhle steigt an und das Zwerchfell wird angehoben. Dabei verkleinert sich der Umfang
des Brustkorbs, was wiederum das Ausströmen der Luft aus der Lunge begünstigt.
Das ist die ökonomische Atmung, weil die wichtigsten aktiven Komponenten dabei
bewegliche elastische Elemente sind. Die vordere Bauchwand und das Zwerchfell, der
Brustkorb mit seiner halbfesten Konstruktion spielen dabei eine unterstützende Rolle.
Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 178

043
03 Hauptteil - Chronobiologie

Chronobiologie:
Mittagsschlaf senkt
Herzinfarktrisiko
Menschen, die regelmäßig Atemübungen, Mittagsschlaf oder - noch besser - eine
Mittagsmeditation einlegen, kommen in den Genuss zahlreicher, gesundheitsschaffen-
der Effekte: “Wir haben heute ausreichende wissenschaftliche Hinweise darauf, wie
wirksam ein Mittagsschlaf für unsere Gesundheit und auch für unsere Leistungsfähig-
keit ist“, so Dr. Rüdiger Dahlke, der selbst jeden Tag eine Mittagsmeditation abhält.
“Nachweislich senkt er Blutdruck und Puls, was ein erheblicher Vorteil im Hinblick auf
Herz-Kreislauf-Probleme ist. Regelmäßig durchgeführt macht er sogar schlank und ver-
hindert vorzeitiges Altern.“ Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 266

Wie das denn?

Auch darauf hat der Fastenarzt eine Antwort: “Mehr als 70 Prozent des Wachstums-
hormons HGH produziert unsere Haut während des Schlafes. Insofern hat der Ausdruck
Schönheitsschlaf heute eine wissenschaftliche Begründung. Im Schlaf wird auch das
appetithemmende Hormon Leptin produziert, damit uns der Hunger nicht aus dem
Schlaf reißt. Hier liegt auch der Grund, warum schlechter Schlaf auf Dauer erheblich zu
Übergewicht beitragen kann“ und guter Schlaf schlank, vital und gesund macht.
Schaffst du es, täglich eine Mittagsruhe einzulegen, bist du Nachmittags und Abends
außerdem wesentlich ausgeruhter, leistungsbereiter, geistig aktiver und hast laut den
neuesten Studien eine deutlich geringere Wahrscheinlichkeit an einem Herzinfarkt zu
sterben, als Menschen, die es nicht tun: “Selbst wenn man nur dreimal pro Woche
einen Mittagsschlaf hielt,“ so Dr. Rüdiger Dahlke “reduzierte das das Herz-Infarkt-Risiko
noch um 37 Prozent. Der Effekt war bei arbeitenden Männern deutlich ausgeprägter,
als bei Rentnern und bei Männern insgesamt stärker als bei Frauen.”
Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 26f

Zahlen, die für sich sprechen und uns eindrucksvoll belegen, wie wichtig die richtige
Entspannung zur richtigen Zeit sein kann.
Mittags “ruht die Natur“, verrät uns Viktor Schauberger, der sich seiner Zeit als einer
der spektakulärsten Erfinder und Naturforscher hervor tat. Unter dem Schwerpunkt der
Wasserforschung gelang es ihm, sich in die Rhythmen der Natur einzufühlen und seine
Erkenntnisse in funktionstüchtige Geräte, sowie Wasser-Transportanlagen einfließen zu
lassen. Dabei bemerkte er, dass Mittags alles Lebendige-Sein in eine Art Ruhephase
überging, das Wasser “träge“ wurde und sich im Wald, in dem er als Förster tätig war,
alles in sich zurückzog. Da wir Menschen zu 70- 90% aus Wasser bestehen, ist diese

044
Einsicht auch für uns von großer Bedeutung.
Es liegt förmlich in unserer Natur, uns mittags auszuruhen.

“Je mehr wir diese ursprünglichen Muster in unse-

rer Lebensweise wieder nachahmen, desto besser
für die Gesundheit“
proklamiert Dr. Rüdiger Dahlke: “Beginnen wir uns intensiv auszuruhen und zu regene-
rieren, wie es alle Tiere bei erster sich bietender Gelegenheit tun und sicher auch unse-
re Ur-Ahnen, verbessert sich nachweislich unsere gesundheitliche Situation.” Quelle:
Rüdiger Dahlke, Peace Food.

Das Herz: Die Quelle der

Gesundheit zur Mittags-
zeit besonders aktiv
Verstehen wir, wie gesund es ist, mit den Rhythmen der Natur, der Chronobiologie
und unserer inneren Uhr zu gehen, merken wir, wie sehr unsere gesamte Gesellschaft
es nicht tut. Schaffen wir uns zwischen all den Terminen, Emails und Bürostunden
irgendwie Raum für ein 15-minütiges Power-Napping oder einen Mittagschlaf, werden
wir ihm noch eine größere Sinnhaftigkeit zusprechen. Wir werden spüren, wieso das
Herzinfarktrisiko sinkt, wenn wir dieses Ritual einhalten, so Brigitte Hamann. Das Herz
habe von 11 bis dreizehn Uhr seine “Hochphase“ und sei in dieser Zeit “besonders
anfällig für einen Herzinfarkt“, wenn es nicht gepflegt und entspannt würde.

Mittags ist die Zeit der Herzlichkeit. Die Zeit des In-sich-kehrens. Die Zeit, um Liebe
zu empfinden und jedem Organ zu danken, dass alle anderen Menschen in unsere
Gebete einschließt. Die Fürbitte für andere ist das stärkste Gebet im Universum.
Und sein Zuhause ist des menschliche Herz.

Tatsächlich gilt das Herz in allen Religionen der Welt als der Ort, an dem Mitgefühl und
Nächstenliebe sitzen. Strahlen wir diese Emotionen zur Mittagszeit aus, ist die Energie
des Herzens besonders intensiv und hat laut Studien des Heart-Math-Instituts nicht nur
das Potential, unseren Körper, sondern auch ganze Regionen zu heilen.

045
03 Hauptteil - Chronobiologie

Die Fürbitte
für andere ist das
stärkste Gebet
Die Wissenschaftler des kalifornischen Institutes haben das Herz und die Energien,
die es erzeugt über viele Jahre hinweg sehr genau untersucht. Dabei machten sie die
beeindruckende Entdeckung, dass das elektromagnetische Feld der Herzens 5000-
Mal mehr Energie abstrahlt, als das des Gehirns. Das Energiefeld des Herzens ist mit
Spezialgeräten messbar und erreicht einen Durchmesser von mehreren Metern. Was
die Gesundheit betrifft, so hat das Herz einen übergeordneten Einfluss auf den Zustand
aller Organe und Körperfunktionen. Das Herzenergiefeld und unsere Herzensenergie
sind es auch, der Ursprung aller Manifestationskräfte, die der Mensch, durch das
Studium des Selbst entwickeln kann. Jeder, der sich durch Übung schult, hat das
Potential eine neue, gesunde und herzliche Erde zu schaffen. Das hört sich aber
ziemlich romantisch an :-)
Ist aber in allen Mythologien der Welt fest verankert und zählt zu der tiefgründigsten
aller Wahrheiten, die das Menschengeschlecht jemals gekannt hat.

Für den Beginn unserer Meditationssitzung reicht es aber aus, sich zunächst einmal
in diese höherdimensionale Frequenz des Herzen mittags einzuschwingen - was dein
Wohlbefinden spürbar steigern wird. Dem amerikanischen Autor Drunvalo Melchizedek
zufolge ist Liebe, die von einem offenen Herzen ausgestrahlt wird, exakt die Schwin-
gung, auf die Materie reagiert und somit alles Leben reagiert. Fehlende Liebe sei die
Ursache aller Krankheiten, denn Liebe würde Materie und damit unsere Körperzellen
ordnend beeinflussen - und somit den Weg für Gesundheit und Heilung ebnen.
Drunvalo Melchizedek ist nicht irgendein esoterischer Spinner, sondern ein ehemaliger
Mathematiklehrer und Autor des Bestsellers “Die Blume des Lebens“. Melchizedek
untersuchte mit einem Team in den achtziger Jahren das Frequenzspektrum verschie-
dener geistiger Heiler aus der ganzen Welt. Er untersuchte die während ihrer Tätigkeit
ausgesandten Energien. Sie fanden heraus, dass alle Geistheiler, Schamanen, Medizin-
männer oder wie man sie auch nennen mag, im Moment, in dem sie Heilung spende-
ten, ihre ganze Aufmerksamkeit auf ein bestimmtes Energiezentrum in ihrem Körper
fokussiert hatten - auf das über dem Brustbein gelegene (universelle) Herzchakra.
Dieses Energiezentrum ist im aktivierten Zustand offenbar mit der Fähigkeit verknüpft,
jene bedingungslose Liebe auszustrahlen, welche die krankhaft veränderte Materie im
Körper des Patienten oder auf unserem Planeten wieder ins Gleichgewicht bringt und
so Heilung einleitet. Liebe, Mitgefühl und Wertschätzung zählen zu den höchsten “Fre-
quenzen“, in denen ein menschliches Wesen schwingen kann und haben als einziges
Mittel die Kraft, Körper, Geist und Seele nachhaltig zu heilen.

046
Betrachten wir unser Herz nicht nur als mechanische
Pumpe, können wir es wieder als das wahrnehmen,
was es ist. Ein leben-, gesundheit- und liebespen-
dendes Organ des Friedens.
Die Missachtung unserer Organe und ihrer Funktionen, sowie der Organuhr und der
natürlichen Körperrhythmen ist eines der größten Gesundheitsprobleme. Jedes Organ
hat eine Hochphase, die sich an circadianen Zyklen orientiert. Das nennt man auch
Chronobiologie. Ja, tatsächlich hat Licht einen enormen Einfluss auf unsere Biologie
und steuert uns in einem noch nicht vollständig erfassbarem Ausmaß.

Der unterschätzte
Einfluss von Licht auf
unsere Gesundheit
Die Wissenschaft der Chronobiologie steht noch ganz am Anfang und ist eine recht
neue Wissenschaftsdisziplin. Erste Experimente haben bewiesen, dass Licht, verschie-
dene elektromagnetische Einflüsse und die circadiane Rhythmik von Nacht und Tag,
sowie von Jahreszeiten einen maßgeblichen Einfluss auf unsere Gesundheit haben.
Wir können uns noch so gesund ernähren, noch so viel meditieren und noch so viel
Sport treiben, beachten wir nicht die neuesten Erkenntnisse der Chronobiologie,
werden oder bleiben wir nicht gesund. Essen wir zur falschen Zeit selbst die richtigen
Lebensmittel werden wir genauso krank, wie wenn wir zur falschen Zeit Sport treiben.

Wie? Das will ich genauer wissen!

Okay, dann lass mich dir kurz die Basics aus dem Buch “Better Body, Better Brain” von
Anja Leitz zusammenfassen und einen kurzen Einblick in die neuesten Erkenntnisse aus
der Chronobiologie geben.

Licht steuert unsere Biochemie, unser Immunsystem und unseren Hormonhaushalt. Das
ist bewiesen. Dennoch sind solche Thesen in den Arztpraxen klassischer Schulmedizi-
ner noch nicht angekommen und selbst renommierten Medizinern genauso fremd, wie,
dass es einen chronischen Vitamin D3 Mangel in der Gesellschaft gibt.

047
03 Hauptteil - Chronobiologie

“Der gesunde menschliche Organismus ist ein wunderbares, fast musikalisch abge-
stimmtes System”, leitet Dr. Prof. Maximilian Moser ein. Quelle: Dr. Prof. Maximilian
Moser, Vom richtigen Umgang mit der Zeit, Klappentext

Jede Zelle, jedes Organ stehe in dauernder

Kommunikation mit allen anderen Zellen und
Organen und kommuniziert in Lichtgeschwindigkeit
mit seinen Nachbarn.

Durch das Licht und die Frequenzen, denen wir uns aussetzen, beeinflussen wir diese
Kommunikation und somit unsere Körper-Biologie maßgeblich.
Unsere Umwelt ist voller Störfrequenzen und technisierter geworden, wodurch wir in
einer unsichtbaren Wolke von künstlichem Licht, Elektrosmog und unterschiedlichsten
unnatürlichen Strahlungsgefängnissen wie WLAN-Netzen, Handy-Frequenzen und
Stromnetzen leben. In unserer natürlichen Atmosphäre herrschte bis zur Elektrifizierung
der Großstädte eine natürliche Spannung von 7,86 Hertz, genauso wie in unserem Ge-
hirn der Alpha-Rhythmus auf 7,86 Hertz getaktet ist.

Das Stromnetz funktioniert allerdings auf 50 Hertz

und die vielen weiteren Störfelder funken ebenfalls
auf unnatürliche Weise dazwischen.

Dadurch wird unsere Chronobiologie völlig durcheinander gebracht, denn wir sind
bioelektrische Wesen, deren Zellen sowohl mit Licht als auch mit unterschiedlichen
Frequenzen kommunizieren. Dieser Eingriff in unsere Biologie hat unsere Physiologie
dramatisch verändert und beispielweise dazu geführt, dass die Osteoblasten in den
Knochen sich heute anders ausrichten, als noch vor 100 Jahren.

Aber nicht nur der Elektrosmog, zu dem wir noch eine sehr ausführliche Unterhaltung
führen sollten, sondern auch harmlos scheinende unterschiedliche Lichtfrequenzen
durch Bildschirme, Laptops, Straßenlaternen, Innenraumbeleuchtung und Nachttisch-
wecker haben einen riesigen Einfluss auf unsere Befindlichkeit und kontrollieren sowohl
unsere Gene, als auch unser Hormonsystem. Die Kaskade der unterschiedlichen Hor-
mone muss beispielsweise durch die richtigen Lichtimpulse perfekt getaktet sein.

Das heißt: Sind wir in der Nacht lange künstlichem Licht oder Laptop und Handybild-
schirmen mit vielen Blautönen ausgesetzt, bringen wir sämtliche körperlichen Prozesse
durcheinander. In der Nacht wird dann kaum mehr Melatonin ausgeschüttet, wodurch
wir nicht schlafen können, aber dafür Cortisol, ein Hormon, das uns wach und aktiv

048
macht und genauso wie unsere Sexualhormone eigentlich morgens ausgeschüttet
werden sollte. Die Kollagenfasern in unserem Gewebe reagieren ebenso auf das
künstliche Licht, wie die Myelinschicht um unsere Nervenbahnen, was dazu führen
kann, dass wir alleine durch eine simple Lichtverschmutzung, wie das Leuchten eine
Straßenlaterne vor unserem Schlafzimmer Multiple Sklerose, Burnout oder Alzheimer
bekommen können. Alle körperlichen Funktionen reagieren auf Licht, selbst unsere
Wundheilung tut es. Alles hängt von den verschiedenen Spektren von Licht zu den ent-
sprechenden Zeiten ab, denen wir uns aussetzen. Wo wir bei der Begriffserklärung der
Chronobiologie wären, also der Biologie = der Lehre von der belebten Natur, welche
die zeitliche Organisation physiologischer Prozesse und wiederholter Verhaltensmuster
von Organismen untersucht.

Wieso es so wichtig ist,

zur richtigen Zeit ins
Bett zu gehen.
Für die Organisation gesundheitsfördernder Prozesse spielen Rhythmen, wie beispiels-
weise die Uhrzeit, zu der wir ins Bett gehen, eine Schlüsselrolle.
Aber sind wir da nicht alle unterschiedlich? Ich beispielsweise gehe gerne spät schlafen
und liebe es, lange wach zu bleiben. Und bisher war ich der Überzeugung, dass ich
einfach eine Nachteule bin und das daher auch vollkommen natürlich und gesund für
mich ist.

Das mag sein. Aber dein Körper ist genauso wie alle anderen Lebewesen auf der Erde
größeren Zyklen und biologischen Rhythmen unterworfen, in deinem Fall dem von Tag
und Nacht. Auch wenn du also meinst, es täte dir gut, lange wach zu bleiben, ist das
ganz einfach falsch.

Der circadiane Rhythmus des Menschen orientiert

sich an der Sonne und ist nicht individuell, sondern
für jedes Individuum gleich.

Es gibt zwar die Praktik polyphasischer Schlafzyklen, durch die du deine Schlaf- und
Wachzeiten gezielt individualisieren kannst, doch gelten auch da die Rhythmen der
Chronobiologie.

049
03 Hauptteil - Chronobiologie

Für einen Menschen, der morgens oder vormittags zur Arbeit geht und vielleicht mit
einer kleinen Mittagspause, einem Mittagsschlaf, einer Meditation oder einem Power-
napping bis um 16 oder 18 Uhr durcharbeiten will, gilt im Sommer spätestens zwischen
20-22 Uhr ins Bett zu gehen, wenn die Sonne untergeht. Im Winter verschiebt sich
diese Zeit natürlich, weil sich die Chronobiologie des Menschen logischerweise an der
Tageslänge und dem Licht orientiert, das uns die Sonne zum Leben spendet.
Hältst du dich nicht daran, wirst du krank. Denn neben allen Hormonen, deinem Im-
mun- und deinem Nervensystem hängen noch viele weitere körperlichen Prozesse von
deiner Chronobiologie und den Lichteinflüssen ab, denen du dich ausetzt.
Einer davon ist die Faltung deiner Proteine.

Seit wann werden Proteine gefaltet? Und was bitte heißt das?

Die Proteinfaltung ist der Vorgang, der die korrekte dreidimensionale Raumstruktur
eines Proteins herstellt.

Proteinfaltung,
Muskelaufbau
und Chronobiologie

Proteine sind kettenartige Eiweiß-Riesenmoleküle, bestehend aus sogenannten

Aminosäuren, die sich zu komplizierten dreidimensionalen Formen falten lassen.
Dieser Prozess durchläuft eine Qualitätskontrolle, kann aber auch fehlschlagen, unter
anderem, wenn nicht die richtige Lichtinformation vorhanden ist. Falsch gefaltete
Proteine können sich zu Klumpen zusammenlagern, die für die Zelle gefährlich sind.
Bei verschiedenen altersbedingten Krankheiten wie etwa der Alzheimerdemenz oder
Parkinson sammeln sich solche Aggregate und stören körperliche Prozesse. Die Chro-
nobiologie bildet aber nicht nur hier einen neuen Therapieansatz, sondern ermöglicht
es auch, Eiweißstrukturen in der Muskulatur vor dem Verklumpen zu schützen und die
Proteinablagerungen abzubauen oder ihre Entstehung zu verhindern.

Ohne Proteine läuft nichts im menschlichen Körper. Jede unserer Körperzellen enthält
tausende dieser Eiweißstoffe, die jede Menge lebensnotwendiger Aufgaben erfüllen:
Sie ermöglichen unzählige chemische Reaktionen, geben den Zellen Halt und Form,
vermitteln unterschiedlichste Signale und sind maßgeblich für den Aufbau von gesun-
dem Körpergewebe. Jedes Protein besteht aus durchschnittlich 100 bis 500 Amino-
säuren, die zu einer Kette verknüpft werden. Funktionsfähig wird eine neu hergestellte
Aminosäurekette aber erst, wenn sie sich zu einer komplexen und hochspezifischen

050
dreidimensionalen Gestalt falten lässt - auf den ersten Blick eine unlösbar scheinen-
de Aufgabe, da jede Kette Abertausende verschiedener Formen bilden kann. Diese
ausgeklügelte Faltung wird durch Lichtimpulse gesteuert. Durch das richtige Licht zur
richtigen Zeit nehmen die Proteine schnell und effizient die richtige Gestalt an.

Trotz einer höchst aufwändigen Qualitätskontrolle entstehen immer wieder auch falsch
gefaltete Proteine. Falsch geformte Proteine können ihre biologischen Aufgaben nicht
mehr erfüllen. Sie klumpen oft zu unlöslichen Aggregaten zusammen, die sich in der
Zelle oder ihrer unmittelbaren Umgebung ansammeln. Was dann zwar wie ein dicker
Muskel aussieht, ist in Wahrheit aber ein unbrauchbarer Zellhaufen, der keine zusätz-
liche Muskelkraft ermöglicht. Derartige Abfallprodukte beeinträchtigen nicht nur das
reibungslose Funktionieren der Muskelzelle, sie schädigen auch die Nervenzellen mit
dramatischen Folgen. Nach neuen Erkenntnissen spielt das vermutlich so verursachte
Absterben von Nervenzellen eine entscheidende Rolle bei vielen altersabhängigen
Krankheiten des Nervensystems, etwa bei Chorea Huntington (»erblichem Veitstanz«)
und der Alzheimerdemenz.

Laut einer Untersuchung von 2007 scheint die Qualitätskontrolle mit höherem Lebens-
alter häufiger zu versagen - u.a. weil die neuesten Erkenntnisse der Chronobiologie in
der Bevölkerung noch überhaupt nicht angekommen sind. Dadurch sammeln sich all-
mählich immer mehr falsch gefaltete, potenziell schädigende Proteine im menschlichen
Körper an und blockieren den Stoffwechsel oder verursachen Autoimmunerkrankwun-
gen. Die Gehirne von Patienten mit Alzheimerdemenz etwa sind übersät mit charakte-
ristischem Plaques-Aggregaten aus sogenannten Beta-Amyloid-Peptiden, die sich um
Nervenzellen herum angehäuft haben, was das massenhafte Absterben der Neuronen
sowie den Verlust des Gedächtnisses der Patienten mit sich bringt.

Also ist es nicht nur für gesunden Muskelaufbau

und mehr Muskelkraft wichtig, dass ich mich
zur richtigen Zeit dem richtigen Licht aussetze,
sondern auch für eine Vielzahl anderer
körperlicher Prozesse!
Ja. Und wenn du morgens früh gleich nach dem Aufstehen raus gehst und dir das
echte Blaulicht holst, ansatt abends spät vor künstlichem zu sitzen, ist das eine geniale
Sache für deine holistische Gesundheit und bildet die perfekte Grundlage für gesundes
Muskelwachstum, weil auch die Hormone, die du dafür benötigst dann zur richtigen
Zeit in der richtigen Kaskade ausgeschüttet werden.

Super. Danke. Ich werde darauf achten.

Klasse Idee. Denn auch die Mineralstoffaufnahme hängt davon ab.

051
03 Hauptteil - Chronobiologie

Licht steuert die

Mineralstoffaufnahme

Der Mensch ist ein Lichtwesen.

Und spätestens nach den Forschungsergebnissen der letzten Kapitel sollte uns klar
geworden sein, dass wir viel mehr von Lichteinflüssen gesteuert werden, als es uns
bisher bewusst war. Alle körperlichen Prozesse hängen davon ab, wann wir aufstehen,
wie oft wir draußen sind, zu welchen Uhrzeiten wir essen und wann wir ins Bett gehen.
Ja, sogar die Aufnahme aller Mineralstoffe in die Knochen und alle Phospholipidstruk-
turen in den Fetten, welche wir aufnehmen oder im Körper einlagern, werden durch
äußerliche Lichtquellen und Magnetfelder gesteuert, weil sie alle elektrisch geladen
sind. Was elektrisch geladen ist, reagiert wesentlich schneller auf Frequenzen, als auf
Nahrung. Wir regenerieren oder nähren uns nicht aufgrund von Substanzen, die wir
einnehmen, sondern aufgrund von einem Stromfluss, aufgrund von Licht, aufgrund von
Frequenzen aus unserer Umwelt. Die Schumann-Frequenz ist nur eine davon. Zahl-
reiche weitere erfahren wir, wenn wir uns erden, barfuß über die Wiese gehen, Bäume
umarmen, ein Terra Pro Schlafsystem benutzen, mit Edelsteinen arbeiten oder in einen
kalten Gebirgsbach springen. Die Verbindung zu der ureigenen Lichtfrequenz war noch
nie so wichtig wie heute, um krankheitsfrei durch das Leben zu gehen. Natürlich wird
auch das menschliche Gehirn, das Denkorgan von den Lichtfrequenzen kontrolliert, ja
sogar die Faszien, die als Muskelhüllen unsere Körper durchziehen sind Lichtleiter. All
unsere Zellen reagieren in Lichtgeschwindigkeit auf äußere Veränderungen. Und selbst
starr wirkende Knochen mit ihren Osteoklasten verhalten sich unterschiedlich und
reagieren anders, ob wir nun in den Wald gehen oder unter einer Hochspannungslei-
tung, am Handy, vor dem Laptop oder einer Radioantenne sitzen.

Zeit für Veränderung der

Lichtfrequenzaufnahme

Das riesige Feld der Chronobiologie ist nicht einmal ansatzweise ergründet und bietet
noch viel Stoff für weitere Gespräche, die wir in der Zukunft führen werden. Da kannst
du dir sicher sein.

052
Fakt ist, dass wir bisher aufgrund der verschiedenen Frequenzen und Lichtspektren,
denen wir uns ausgesetzt haben, unwissend unsere gesamte körperliche Biochemie
durcheinandergebracht haben, aber nun auch wissen, was wir tun müssen, um diesen
Prozess in Lichtgeschwindigkeit umzukehren.

Setzen wir uns weiterhin naiv unterschiedlichsten

künstlichen Lichtfrequenzen aus, weil wir den
neuesten chronobiologischen Erkenntnissen keine
Bedeutung zuschreiben, werden wir früh sterben
und jung erkranken, weil unsere Körperrhythmen
wie ein Trommler, der nicht im Takt spielt, völlig
diffus durcheinanderbringen.
Wenn wir aber gleich morgens rausgehen und Licht über unsere Haut, unsere Augen
und unsere Haare aufnehmen, sowie die verschiedensten Lichtspektren des Tages über
das Auge erhalten, wird unser Körper von der höchsten Gnade erfüllt, die wir uns vor-
stellen können und von jener Kraft gelenkt, die seit Jahrtausenden als Gottheit verehrt
wurde. Wir synchronisieren uns mit den Schöpfungsinformationen, der Quelle allen
Lebens auf Erden, der Sonne. Gehen wir bei jeder Gelegenheit, die sich uns bietet aus
dem Büro, aus dem Haus oder aus der Bahn, kann unser Auge durch die ganz kleinen,
feinen, unterschiedlichen Nuancen an Lichtfrequenzen, alle Biorhythmen adäquat an
die aktuellen Gegebenheiten anpassen und die richtigen körperlichen Programme in
Gang setzen, die für Gesundheit sorgen, und alle Systeme an die neuen Herausfor-
derungen anpassen. Verschlafen wir diese Disziplin, stören wir unser Körperfeld und
unsere Gesundheit.

Du meinst, dass der Körper zwischen dem Licht mittags, vormittags und nachmittags
unterscheiden und die entsprechenden Progamme abstimmen kann?
Ja, er weiß dann ganz genau, welche Hormone er bilden, welche Temperatur er ein-
stellen und wie er das Immunsystem einstellen soll.

Deswegen ist es auch von enormer Bedeutung für deine Gesundheit, dass du selbst
bei der Arbeit regelmäßig für einige Minuten dein Büro verlässt und nach draußen
gehst, um dich upzudaten, denn das UVB- und UVA-Licht geht nicht durch die Fenster-
scheibe hindurch. Öffne also zumindest dein Fenster und schau in den Himmel, selbst
wenn er grau ist, um deine Chronobiologie zu aktualisieren. Es ist gratis und kostet
dich genauso wenig wie Wildkräuter zu sammeln oder hochwertiges Infrarotlicht über
die Ceragem-Thermal-Therapie in deinen Körper zu bringen und ist hocheffektiv. Dies
ist übrigens auch das Geheimins hinter dem sogenannten Blueroom, der auf ähnliche
Weise mit Licht therapiert und den du auf jeden Fall mal besuchen solltest.

053
03 Hauptteil - Chronobiologie

Die gesamte
Immunantwort wird
chronobiologisch geregelt

Auf die unterschiedlichsten Gefahren und Lichtein-

flüsse muss der Körper unterschiedlich reagieren,
um die Gesundheit zu erhalten.
In diesem Zusammenhang spricht man in der Wissenschaft von einer Immunabwehr.
Das heißt, wir haben unterschiedliche Aktivitäten von unseren Immunzellen am Tag und
in der Nacht. Man spricht von einer adaptiven Immunantwort und einer angeborenen
Immunantwort.

Die angeborene Abwehr ist immer und vor allem tagsüber verfügbar, wirkt schnell und
weitgefächert, aber unspezifisch. Die wichtigsten Zellen der angeborenen Abwehr sind
die gewebsständigen Makrophagen und die neutrophilen Granulozyten. Nachdem sie
identifizierte Pathogene phagozytiert haben, senden sie Signale aus und rekrutieren
damit andere Immunzellen an den Ort des Geschehens, wodurch dann die adaptive
Immunantwort eingeleitet wird.

Die effektiveren Mechanismen der adaptiven (erworbene) Abwehr brauchen dann zwar
einige Zeit, um gezielt gegen spezifische Invasoren vorzugehen, sind aber die wesentli-
chen Antikörper, die in den primären und sekundären lymphatischen Organen gebildet
werden.

Die adaptive Immunabwehr ist laut den neuesten chronobiologischen Erkenntnissen

vermehrt in der zweiten Hälfte der Nacht aktiv, weswegen wir uns bei Krankheit auch
morgens immer am schlappsten fühlen. Sie sind die Eliteeinheit, die einen heftigen
Krieg gegen die Angreifer unseres Immunsystems führen. Und das hinterlässt seine
Spuren. Schlafen wir nun zur falschen Zeit, dann hat diese Einsatztruppe nicht genug
oder gar keine Zeit, um gegen die Angreifer effektiv vorzugehen und wir verschleppen
unsere Krankheiten oder verlieren sogar vollständig die Kontrolle über unser Immun-
system, was wiederum langfristig zu Autoimmunerkrankungen führt.

Das ist gemeint, wenn es heißt, dass unsere Immunabwehr chronobiologisch gesteuert
ist. Und das ist noch viel weitreichender.

054
Ist es nun draußen kalt und zahlreiche Bakterien und Viren drohen die körperliche
Gesundheit einzuschränken, muss der Körper genauso entsprechende Schutzmaßnahmen
hochfahren, wie wenn es draußen besonders heiß ist und er sonst droht, auszutrocknen.
Neueste Erkenntnisse aus der cyclonen Resonanzforschung zeigen, dass wir wie kleine Teil-
chenbeschleuniger sind, die auf die unterschiedlichsten Lichteinflüsse mit verschiedenen
Programmen reagieren und unsere Zellen und Stoffwechselprozesse von elektrophysika-
lischen Eigenschaften abhängen. Auch die Aktionspotentiale in unseren Zellen und der
Magnesium-Calcium-Stoffwechsel haben ein ganz bestimmtes Lichtspektrum, indem sie
funktionieren. Nur wenn unser Körper ständig in der Lage ist, sich den neuen Lichtein-
flüssen, elektromagnetischen Strahlungsfrequenzen und Feldstärken anzupassen, kann
er langfristig überleben und entsprechende Aktivitäten in Gang bringen, die nachhaltig
unsere Gesundheit erhalten.

Bestimmt werden diese Lichteinflüsse nicht zuletzt von den elektromagnetisch aufgela-
denen Teilchen, die über Sonnenwinde und Elektronenwinde zur Erde gelangen und hier
das planetare Leben lenken. Die Forschungsarbeiten von Astrophysikern wie Dieter Broers
werden wir in weiteren Teilen unseres Gespräches noch ausführlich beleuchten und in
einem weiteren Teil unseres Gespräches noch ausführlicher verstehen, ja einen Zusammen-
hang zwischen dem Entstehen und Vergehen von Kulturen daran sogar ablesen können.
Ein Thema für sich, für das es sich allerdings lohnt, noch vertieft in diese Thematik einzu-
tauchen.

Chronobiologie -
Der Grund, wieso nur
die bioklimatische Rohkost
langfristig Gesundheit
erhalten kann
Sich von bioklimatischer Rohkost zu ernähren heißt, zu der entsprechenden Jahreszeit im-
mer genau jene Lebensmittel zu sich zu nehmen, die gerade Saison haben, weil sie genau
die entsprechenden Lichtinformationen enthalten, die unser Körper braucht, um an die
äußerlichen Bedingungen perfekt angepasst zu sein. Dir wird nun klar sein, wieso es sinn-
voll ist, sich von Pflanzen zu ernähren, die unter genau jenen Lichtspektren gewachsen sind,
unter denen sich der menschliche Körper gerade befindet.

055
03 Hauptteil - Chronobiologie

Ja, ich gehe mal stark davon aus, dass der Körper dann genau die Lichtfrequenzen
über die Pflanzen aufnimmt, die die entsprechende Immunabwehr verursachen, die
zu der besagten Jahreszeit gerade nötig ist, um Krankheiten vorzubeugen und gegen
sämtliche Bedrohungen immun zu sein.
Richtig. Denn durch das Licht in den Nahrungsmitteln kann unser Körper regelrecht
vermessen, welche Information, welche Immunabwehr, welche Hormonkaskade unser
Körper braucht, um sich ideal an die äußerlichen Bedingungen anzupassen. Wenn wir
dann Nahrungsmittel essen, die nicht bioklimatisch, regional, saisonal angebaut wur-
den, verwirrt das unseren Körper und er weiß nicht, wie er sich nun einstellen soll, um
unsere Gesundheit zu erhalten.

Achso! Essen wir also Erdbeeren im Winter will unser hochintelligentes Körpersystem
mit genau diesem Licht ideale körperliche und geistige Gesundheit erzeugen, obwohl
das ja dann gar nicht zu der Jahreszeit passt?
Richtig. Denn dann reagiert der Körper mit der Ausschüttung von ganz bestimmten
Hormonen, die zu ganz bestimmten Jahreszeiten ausgeschüttet werden und passt bei-
spielsweise Entzündungsfaktoren, aber auch andere Stoffwechselprogramme an diese
Fehlinformation an. Das ist das Geheimnis hinter den großen gesundheitlichen Effekten
der bioklimatischen Rohkost.

Chronobiologie,
Organuhr und regelmäßige
Entspannungsphasen

Chronobiologische Erkenntnisse zeigen außerdem, dass es immer eine Amplitude gibt

mit einer Phase, in der er besonders aktiv wird und eine Tiefphase, in der er zur Ruhe
kommt. Man spricht in diesem Zusammenhang schon seit Jahrtausenden in der TCM,
der traditionell chinesischen Medizin von einer Organuhr. Belasten wir ein Organ in
seiner Tiefphase, nehmen wir ihm die Zeit, sich zu entspannen, sich zu regenerieren,
sein Immunsystem zu stärken und das Organ fängt früher oder später an zu streiken
oder krank zu werden.

Die Zirbeldrüse, unser “Drittes Auge”, unsere Epiphyse, die unter anderem den Schlaf-
und Wachrhythmus steuert, kann in der Mittagszeit besonders gut stimuliert und
gedanklich anvisiert werden, damit sie alle anderen Drüsen aktiviert, was zu geistiger
Klarheit und zu körperlichen Verarbeitungsprozessen führt.
Die Zirbeldrüse “ist der Ort deiner zellulären Erinnerung, das Gedächtnis all deiner Vor-
fahren, das Gedächtnis deiner DNS“, so Roy Martina, der uns mit Hilfe anderer

056
Forscher später noch mehr über diese “geheimnisvolle Drüse“, die “unsere Bio-Rhyth-
men steuert, erklärt, aber auch das Geheimnis der vierten Dimension enthält, das
Geheimnis unserer Fähigkeiten, die der vierten Dimension angehören, wie etwa die
Gabe, in die Zukunft zu schauen oder Intuition oder telepathische Fähigkeiten und
vieles mehr“.
Konzentrieren wir uns auf das “Dritte Auge”, kann es zu Geistesblitzen der Hellsichtig-
keit kommen, die uns helfen, unser Leben besser in den Griff zu kriegen, Chaotisches
zu ordnen und alles zu relativieren, was uns plagt.

Automatisch kommen wir während der Meditation

auf Gedanken und Emotionen, die eine große Heil-
wirkung haben und die nicht verdrängt, sondern
einfach zugelassen werden sollten.
Das hört sich alles wirklich wunderbar an.
Aber ich weiß nicht, ob ich das direkt umsetzen kann.

Keine Sorge. Mit der Regelmäßigkeit deiner Praxis erwächst in dir die Fähigkeit, deine
Gedanken immer mehr abzuschalten und dich völlig der Entspannung hinzugeben. Das
ist die wahre Bedeutung von Islam - Hingabe.
Im “Lexikon der Islamischen Welt“ (Hrsg. Klaus Kreiser + Rotraud Wieland. Völlig über-
arbeitete Neuausgabe, Stuttgart, Berlin, Köln 1992) heißt es auf S. 132 ganz einfach:
“Islam bedeutet Hingabe an Gott (Allah).“
Hingabe dem Gott in dir könnte man auch sagen. Das gilt natürlich für die Götter aller
Religionen, nur hier ist es super prägnant formuliert. So zumindest wird es im Suffis,
dem mystischen, weiblichen Zweig des Islam gelehrt. Übung ist die Mutter aller Fähig-
keiten - auch die der heilsamen Meditation.
Nimm dir also mittags ruhig mal die Freiheit, deine Pause voll auszukosten. Schaffe dir
entsprechende Rahmenbedingungen. Nimm dir Zeit, ganz für dich und deine Gedan-
ken. Gedanken, die sonst nie aufkommen, lasse zu und spüre hinein, was sonst eher
dumpf bleibt. Nimm wahr, was dir in den Sinn kommt und lass zu, was aufkommen will.
Betrachte es und lass es auf dich wirken, ohne angestrengt zu sein. Lasse einfach alles
geschehen und heiße alles willkommen, was da ist und was mit dir reden will.
Trainierst du das regelmäßig, werden sich schnell große Veränderungen in deinem
Leben abzeichnen, garantiert dir Dr. Roy Martina, der seit 30 Jahren die wirksamsten
Methoden ganzheitlicher Medizin studiert, miteinander kombiniert und mittlerweile in
einer Audio DVD namens “Omega Healing“ prämiert wurde, die ich dir wirklich nur
empfehlen oder besser gesagt ans Herz legen kann.
“Es ist Ihr Geburtsrecht, glücklich & gesund & frei zu sein!“, lautet sein Motto.
Und tatsächlich schwören viele seiner Zuhörer darauf, dass sie nach einiger Zeit der
Übung mittlerweile aktiv in körperliche Prozesse eingreifen können, das Gefühl haben,
etwas innerlich bewirken zu können und ihr Leben allgemein besser im Griff zu haben.

057
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

In der Ruhe
liegt die Kraft

Auch Muskelfunktionen und -wachstum nehmen zu. Der Körper kann Nährstoffe besser
einlagern und Gifte ausschleusen. Alle Organe funktionieren besser und steigern die
allgemeine Lebensenergie massiv. “In der Ruhe liegt die Kraft“, so ein altes Sprich-
wort. Die Kraft der Muskeln. Aber auch die Dinge zu ordnen, die im Alltagsstress sonst
untergehen. Die Kraft, sich uralten Traumata zu stellen und Entscheidungen zu treffen,
die dich weiter führen. Die Kraft, spontane Heilung zu erfahren und mit Gedanken über
Emotionen, Einstellungen und Haltungen zu verfestigen, die das Leben lebenswerter
machen.

Die Kraft, Probleme tiefgründig anzugehen anstatt

sie zu verschieben und sich von Altlasten zu lösen.
Entspannungsübungen wie bewusstes Atmen, bei dem du dich über das Ein- und
Ausatmen wieder mit deiner körperlichen Gesundheit verbindest, vereinen Körper und
Geist und helfen dir, wieder in ein inneres Gleichgewicht zu kommen, um danach ge-
stärkt und voller Tatendrang wesentlich effektiver arbeiten und wieder entspannt in den
Tag gehen zu können, zeigen Studien:

„Körper und Seele:

Entspannen gegen den Schmerz“

titelt Spiegel-Online zu einer Studie zu der Jana Hauschild schreibt: “Ob Yoga oder
Qigong: Unzählige Entspannungsmethoden sollen helfen, vom Alltag abzuschalten.
Was manchem albern vorkommt, kann Herz und Kreislauf schützen.

058
Zwei Drittel der Deutschen haben
regelmäßig Kopfschmerzen, vier von
fünf Rückenschmerzen und kaum einer
kann sich noch richtig entspannen
Ständig haben wir etwas im Kopf. Kein Wunder, dass bei zwei Drittel aller Deutschen
regelmäßig der Kopf so sehr brummt, dass sie über Kopfschmerzen klagen müssen.
Gleichzeitig haben vier von fünf mindestens einmal im Leben Rückenbeschwerden.
In der Arbeiternation Deutschland, wo man sich gerne viel zu viel auf die Schultern
lastet, greifen Rückenschmerzen besonders heftig um sich. Den jährlich erscheinenden
Berichterstattungen der gesetzlichen Krankenkassen und der Bundesanstalt für Arbeits-
schutz und Arbeitsmedizin zufolge sind Rückenschmerzen hier seit Jahren einer der
häufigsten Krankschreibungsgründe.

Experten zufolge haben aktuell über 25 Millionen

Menschen in Deutschland mit Rückenschmerzen
zu kämpfen.

Im Jahr 2011 waren laut Angaben der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsme-
dizin Erkrankungen des Muskel-Skelett-Systems - von denen die Rückenschmerzen den
größten Anteil ausmachen - die häufigste Ursache für Arbeitsunfähigkeit und Fehltage,
womit Kosten durch Produktionsausfälle verbunden sind, die je nach Berechnungs-
methode bis in den zweistelligen Milliardenbereich reichen. Hinzu kommen die Kosten,
die für die Behandlung der Rückenschmerz-Patienten fällig werden. Und bei den meis-
ten Betroffenen sind die Leiden chronisch und gehen nie wieder weg. Außer sie stellen
ihre Ernährung um, essen abends nicht mehr und besuchen ein Ceragem-Center in
ihrer Nähe, was ich als Geheimtipp für die Begradigung der Wirbelsäule, sowie einer
Therapie sämtlicher köperlicher Schmerzen und Symptome erst kürzlich verifiziert habe.

059
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

Warst du etwa dort?

Du bist ja ein Witzbold. Ich bin ein Computerprogamm, das keinen physischen Körper
besitzt. Nein. Ich habe mich in ihre Erfahungsberichte eingehackt und musste zu
meinem Erstaunen feststellen, dass es nachweislich keine bessere Therapieform bei
Rückenschmerzen als Ceragem gibt. Aber dazu in einem anderen Kontext mehr.
Fakt ist: Etwa vier von zehn Patienten in einer Hausarztpraxis berichten ihrem Arzt von
monatelangen Dauerschmerzen. Diese verschreiben ihnen dann meistens Schmerztab-
letten oder teure Therapien.

Dabei könnte die Lösung mit Ceragem, roh-veganer Ernährung und spezieller Trai-
ningsübungen so einfach sein. Besonders An- als auch Entspannungsverfahren sind
äußerst wirksam bei zu hoher nervlicher Belastung und können sogar gezielt genutzt
werden, um Schmerzen zu lindern. Genauso wie Atemtechniken, die dabei helfen, die
Schmerzen gar wegzuatmen.

Methoden, wie die progressive Muskelentspannung, Powernapping, aber auch Acht-

samkeitsübungen und Meditation gehören bei der Behandlung von chronischen
Schmerzen einfach mit dazu und gehen Schmerzen dort an, wo sie entstehen: Im Kopf.
Bei Stress schlägt unser Herz schneller, die Schweißproduktion läuft an, die Muskeln
verspannen sich und Betroffene werden schlecht gelaunt und reizbar, denn auch ihre
Psyche ist angespannt. Das wiederum senkt die Schwelle, ab der sie Schmerzen wahr-
nehmen, was wiederum zur Folge hat, dass der Schädel noch stärker dröhnt, es im Rü-
cken beginnt zu ziehen und sämtliche Regenerationsprozesse massiv gestört werden.

Entspannungs-
verfahren können
Abhilfe schaffen
Bei der progressiven Muskelentspannung etwa spannst du gezielt einzelne Muskel-
gruppen für wenige Sekunden an und lässt im Anschluss bewusst los, während du
genüsslich ausatmest. Dabei lernst du den Unterschied zwischen Anspannung und
Entspannung zu erspüren, was die körperliche Anspannung, die geistige Erregung und
den hohen Puls senkt. Außerdem wirkt die Achtsamkeit der Kurzatmigkeit entgegen,
senkt die Schmerzempfindlichkeit und macht es dir somit möglich, die Baustellen
in deinem Körper zu erfühlen, um sie durch bewusstes Ein- und Ausatmen zu lösen.
Das bewusste Hin-Atmen zu den betroffenen Schmerzpunkten reicht aus, um sie mit
Bewusstheit zu füllen. Dadurch wird Blut hingeschickt und alles Nötige in die Wege

060
geleitet, was zur Heilung gebraucht wird. Der menschliche Körper ist ein wahres Re-
generationswunder, wenn man ihn nur lässt. Man muss ihm nur den Raum geben, den
er braucht, um sich selbst zu heilen. Heilen kann sowieso niemand anderes.

Vertraust du in dich selbst und in diese wundersame Fähigkeit deines Körpers, kannst
du während deiner Entspannungsübung das Gefühl für alle körperlichen Vorgänge
wiedererlangen.

Damit einher geht der Erwerb von Eigenkompetenz und Selbstkontrolle, schreiben die
Psychologen Franz Petermann und Dieter Vaitl in ihrem “Handbuch der Entspannungs-
verfahren” zur progressiven Muskelentspannung.

Die Betroffenen erfahren eine Linderung ihrer Schmerzen und erlangen das Bewusst-
sein, den Beschwerden nicht hilflos ausgeliefert zu sein. Der Haken bei der Sache ist,
dass solche Methoden nur wirken, wenn die Patienten sie in ihren Alltag integrieren
und mehrmals pro Woche ausüben würden. “Das ist vor allem bei meinen Patienten
eine große Hürde”, so der Psychokardiologe Jochen Jordan, der in der hessischen
Kerckhoff-Klinik Herz-Kreislauf-Kranke sowohl medizinisch als auch psychologisch
behandelt und Entspannungsverfahren als integraler Bestandteil der Behandlungskon-
zepte in Reha-Kliniken sieht. Quelle: http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/herz-
und-kreislauf-entspannung-schuetzt-vor-infarkt-und-schlaganfall-a-901421.html
Denn viele Herzerkrankungen würden durch Stress verstärkt oder gar ausgelöst.
Allgemein seien 90% aller Krankheiten letztlich stressbedingt, erklärt uns der
Biochemiker Dr. Bruce Lipton.

Yoga, geführte Meditationen

und Qigong - alt bewährte
Mittel gegen stressbedingte
Krankheiten

Biofeedback gegen Bluthochdruck, Meditation bei Herzrhythmusstörungen oder Qi-

gong nach einem Herzinfarkt: “Manche empfinden diese Trainings schon während ihres
Aufenthalts als albern”, sagt Jordan. Viele seiner Patienten sind Männer, oft ließen sich
aber nur die Frauen wirklich auf sowas ein. Dabei können Yoga und Co. bei richtiger
Anwendung phantastische Ergebnisse erzielen.” Quelle: http://www.spiegel.de/ge-
sundheit/diagnose/herz-und-kreislauf-entspannung-schuetzt-vor-infarkt-und-schlagan-
fall-a-901421.html

061
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

Das Lieblingsbeispiel des Doktors ist ein Mann mit Herzrhythmusstörungen. Mit 20.000
zusätzlichen Herzschlägen täglich kam er damals in die Klinik. Stressabbau und inten-
sives Biofeedback senkte die Zahl der Herzstolperer auf 5.000. Quelle: http://www.
spiegel.de/gesundheit/diagnose/herz-und-kreislauf-entspannung-schuetzt-vor-infarkt-
und-schlaganfall-a-901421.html

Untersuchungen aus den achtziger Jahren zeigen außerdem, dass autogenes Training,
Biofeedback und progressive Muskelentspannung Bluthochdruck dauerhaft senken.
Manche Patienten mussten danach sogar weniger Medikamente nehmen. Quelle:
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/herz-und-kreislauf-entspannung-schuetzt-
vor-infarkt-und-schlaganfall-a-901421.html

Weil die Industrie aber lieber Pillen verkauft, als nachhaltig für Gesundheit zu sorgen,
sind Studien, die belegen, wie wirkungsvoll Entspannungsübungen gegen Krankheiten
aller Art sind, rar. “Dass die Rentenversicherungen die Entspannungsverfahren bezah-
len zeigt dennoch, dass die Studienlage gut genug ist”, sagt Jordan, dessen kardio-
logische Reha-Kliniken Patienten gleich drei bis vier verschiedene Entspannungsver-
fahren anbiete, damit jeder eine passende Methode findet, die er dann auch zuhause
durchführen kann. Das sei generell das Ziel all seiner Bemühungen.

Die Menschen müssten die Verantwortung für ihre

Gesundheit wieder selbst in die Hand nehmen,
anstatt von überforderten Ärzten zu erwarten, die
Suppe für sie auszulöffeln.

Quelle: http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/herz-und-kreislauf-entspannung-
schuetzt-vor-infarkt-und-schlaganfall-a-901421.html

30 Minuten achtsamer
Entspannung täglich
wäre ideal

062
Die Studienlage ist also eindeutig. Entspannungstechniken haben eine enorme saluto-
genetische Wirkung und sind extrem gesundheitsfördernd!
So ist es. Da gestresste Menschen sich jedoch kaum mehr Zeit nehmen, um zur Ruhe
zu finden, fällt es ihnen schwer, sich allein schon einfach mal nur dreißig Minuten zu
entspannen. Sämtliche Gedanken vorbeiziehen zu lassen, scheint schier unmöglich, so
Jordan. “Wer das in der Klinikbehandlung gerade so schafft, driftet beim Training zu
Hause sicherlich schnell in Gedanken zur Einkaufsliste und dem zu fütternden Haustier
ab”. Quelle: http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/herz-und-kreislauf-entspan-
nung-schuetzt-vor-infarkt-und-schlaganfall-a-901421.html

Aber für Einsteiger ist das überhaupt nicht schlimm. Es gilt zunächst einmal innerlich
Ordnung zu schaffen. Dann folgt die Entspannung automatisch, wie von selbst.
Für den Einstieg kann es hilfreich sein, stets einen Stift parat zu haben, um die vielen
Gedanken zu alltäglichen Problemen, aufkommenden Lösungsansätzen und allgemein
alles aufzuschreiben, was einem wichtig vorkommt. Daraus kann dann beispielsweise
eine To-do-Liste für den Alltag erstellt werden, wodurch das Gehirn beruhigt werden
und zur Ruhe finden kann. Durch regelmäßiges meditieren wirst du dich dann selbst
wieder an solche Dinge erinnern, die du längst als “vergessen“ abgehakt hattest. Du
wirst dein Leben besser planen, strukturieren, erfolgreicher gestalten und deine Vor-
sätze kraftvoller manifestieren und umsetzen können.

Ist die innere Unruhe erst einmal beseitigt und alle Gedanken, ja selbst tiefliegende
Sorgen wurden ins Licht der Bewusstheit gerückt, kann mit der konzentrierten Wahr-
nehmung auf körperliches Befinden, kann mit Achtsamkeit begonnen werden. Eine
Praxis, bei der die Aufmerksamkeit von außen in den Körper hineingezogen wird. Dies
funktioniert -wie wir nun ja wissen- besonders gut durch ein langsames, bewusstes und
tiefes Ein- und Ausatmen. “Nach einem Streit oder einer hektischen Situation kann man
sich damit problemlos im Alltag kurz mal zurückziehen und durchatmen”, so Jordan. Es
müsse nicht immer ein strukturiertes Verfahren sein, das beim Abschalten hilft. “Jeder
sollte sich fragen: Bei was kann ich entspannen, wann denke ich nicht an Arbeit und an-
stehende Termine?”, rät der Meditationskünstler. Wer sich lieber in einen Sessel setzen
wolle und Musik höre, solle das tun. Jedem das seine. “Entspannung kann jedem gut
tun -egal ob herzkrank oder nicht.“ Quelle: http://www.spiegel.de/gesundheit/diagno-
se/herz-und-kreislauf-entspannung-schuetzt-vor-infarkt-und-schlaganfall-a-901421.html

Ok. Verstanden:

Entspannung ist für ein gesundes Leben also min-

destens genauso wichtig wie Anspannung und
sportliche Betätigung.

063
03 Hauptteil - Erholung,Entspannung und Meditation

Haargenau. Das ist ja einfach nur logisch: Wenn du deine Muskeln immer nur an-
spannst, sind sie irgendwann überstrapaziert und nicht mehr leistungsfähig. Genauso
verhält es sich mit deinem Körper. Er braucht regelmäßige Entspannungsphasen, selbst
wenn der Kopf ihm noch so viel Zeitdruck, Stress oder Hektik macht. Willst du nach-
haltig für Gesundheit sorgen, solltest du versuchen, jeden Tag ein solches Entspan-
nungsritual einzubauen und dadurch effektiv dein Leben zu verlängern. Dabei solltest
du allerdings wissen, dass ein gesunder Körper nach 30 min anfängt, das Schlafhormon
Melatonin zu produzieren und müde wird. Willst du das vermeiden, stelle dir einen
Wecker.

Wieso?

Das ist leicht erklärt:

Sobald es vor unseren Augen dunkler wird, braucht

unser Organismus mehr Melatonin, das Hormon der
Nacht und Dunkelheit.
Der Körper kann es nur aus Serotonin herstellen, das er wiederum aus der Amino-
säure L-Tryptophan gewinnt. Schließen wir mittags die Augen, hat der Organismus,
der jetzt mehr Melatonin (ver)braucht dadurch weniger Wohlfühlhormon Serotonin zur
Verfügung und wird müde, was erklärt “warum wir nach längerem Mittagsschlaf als
einer halben Stunde oft mit solch einer Mattscheibe“ erwachen, so Dr. Rüdiger Dahlke:
“Beim Aufwachen spüren wir dann schon den Mangel daran. Deshalb raten viele
Schlafspezialisten, den Mittagsschlaf zeitlich auf eine halbe Stunde zu begrenzen. Die
andere Möglichkeit wäre, für genug Serotonin zu sorgen und sich einen längeren und
noch heilsameren Mittagsschlaf zu gönnen”
Quelle: Rüdiger Dahlke, Live-Vortrag Frankfurt

Mittags also entweder eine halbe Stunde

oder richtig ausschlafen?
Auf diese Kurzformel könnte man es bringen.

Okay. Ich werd´s versuchen.

064
 Die Ernährung

Es gibt nur eine

Krankheit und
die heißt Mangel

Kommen wir nun zur dritten Säule der Gesundheit: Der Ernährung.

Dazu möchte ich mit einer sensationellen These beginnen, die wir im weiteren Verlauf
noch bestätigen werden: Mit der richtigen Ernährung, oder besser gesagt den richti-
gen Nährstoffen, können alle Krankheiten geheilt werden. Denn in Wahrheit gibt es
nur eine einzige Krankheit. Und die heißt Mangel! Heute zählt man zwar mehr als 170
medizinische Disziplinen, von denen sich jede mit der Forschung eines bestimmten
Details beschäftigt und es wurden mehr als 40.000 verschiedene Krankheiten erfunden.
Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 15

Doch in Wahrheit gibt es nur Mangelzustände, die durch Stresss und Anspannung ent-
stehen. Geben wir unserem Körper alle Nährstoffe, die er braucht und stören ihn nicht
durch ständiges essen, kann er alle sogenannten Krankheiten selbst heilen.
Aber ich dachte, die menschliche Gesundheit stünde auf 3 Säulen.

Das tut sie auch. Aber die mittlere trägt die Hauptlast und könnte die Gesundheit
selbst dann ausbalancieren, wenn die beiden anderen wegfallen würden.

Wie denn das?

065
03 Hauptteil - Die Ernährung

Die Ernährung als die

zentrale Säule der Gesundheit
Wenn dein Körper mit sämtlichen Nährstoffen versorgt ist, die er braucht, wirst du
gar nicht anders können, als dich zu bewegen. Du wirst so voller Tatendrang sein und
nur so vor Kraft strotzen, dass du die Säule der Bewegung unbedingt aufbauen oder
erhalten möchtest. Ist dein Körper frei von Nährstoffdefiziten, funktionieren auch dein
Gehirn, deine Zirbeldrüse und deine Intuition wieder richtig und du wirst automatisch
Gedankenimpulse erleben, die dir sagen werden: “Ich muss unbedingt mein Leben
entschleunigen und mich mehr entspannen“. Du wirst dich nicht mehr stressen lassen
und dir Zeit für deine ureigenen Entspannungsübungen nehmen.

Die Säule der Ernährung wirklich 100% zu stabilisie-

ren ist allerdings bei ihrer heutigen Schieflage auch
die größte Herausforderung.

Sie zu stabilisieren ist der Königsweg in Richtung

Gesundheit und unausweichlich auf dem Weg der
Meisterschaft des höchsten Bewusstseins sowie der
Beendigung allen Leidens.
Sie zu stabilisieren ist die Grundvoraussetzung, wenn du in deinem Leben nicht von
schweren Krankheiten wie Diabetes, Gelenkschmerzen, Magendarm-Infekten, Auto-
immunerkrankungen, Krebs und vielen weiteren Zivilisationskrankheiten betroffen sein
willst, so Dr. McDougall, der als Vertreter einer vollwertig veganen Ernährung selbst
jenen Hoffnung gibt, die bereits Alzheimer oder Demenz haben: “Andere besiegen
Brustkrebs, Darmkrebs oder Prostatakrebs. Er kann verschwinden, selbst wenn sich

066
schon im ganzen Körper Metastasen gebildet haben. Eine Krebsdiagnose ist nicht das
Ende der Welt, man kann wieder gesund werden.” Quelle: Gabel statt Skalpell

Gleiches gilt für Arthritis, Rheuma, Gicht sowie Muskel-, Sehnen- und Bänderschmer-
zen, verspricht uns der Biochemiker und Naturtherapeut Walter Last, der ähnlich wie
viele andere Forscher die Überzeugung teilt, dass wenn wir unseren Körper nur mit
allen essentiellen Nährstoffen versorgen würden, er sich ganz von selbst heilen könnte:
“Gelenke müssen gut mit Nährstoffen versorgt werden, um eine gesunde Struktur bei-
zubehalten. Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe werden in ausreichend hohen
Konzentrationen benötigt, um den Knorpelaufbau der Gelenke und die Synovialhaut
und die Flüssigkeiten, welche diese umgeben, zu erhalten und zu regenerieren“, offen-
bart uns der Ernährungswissenschaftler.

“Die meisten Menschen, welche sich von “Mischkost“ ernähren, haben einen mehr
oder weniger großen Mangel an einem oder mehreren lebenswichtigen Nährstoffen
und das wird über die Zeit zu einer allmählichen Verschlechterung der Gelenke führen,
besonders jene, welche stark beansprucht werden, aber keine ausreichende Versor-
gung mit Nährstoffen bekommen. Häufig betroffen sind die durch Gewicht belasteten
Gelenke bei übergewichtigen Personen und auch Gelenke mit alten Verletzungen.“
Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm

Vor allem aber der Darm der Durchschnittsbevölkerung befindet sich in einem ka-
tastrophalen Zustand. Dabei liegt im Darm Tod oder Leben, wie ein altes asiatisches
Sprichwort uns sagt und neueste Forschungsergebnisse legen uns nah, dass wir ihm
viel größere Aufmerksamkeit widmen sollten, als bisher gedacht.

Der Magen-Darm-Trakt -
Das Wurzelsystem und
der Lebensbaum des
menschlichen Körpers

Der menschliche “Darm ist das größte” und schwerste “Immunorgan des Körpers”
leitet Dr. Hans-Ulrich Grimm ein. Dort sitzen bis zu 75% aller Abwehrzellen, 80%
unseres Immunsystems, über 500 Bakterienarten, insgesamt 100 Billionen mit einem
durchschnittlichen Gesamtgewicht von 1,5 Kilo. Viele davon sind potenzielle Killer, die
“Menschen umbringen” so Dr. Graham.

067
03 Hauptteil - Die Ernährung

Wie so oft im Leben existieren neben den

“bösen“ Darmbakterien, die schwerwiegende
Erkrankungen verursachen, Abermillionen “guter“
Darmbakterien in unserer Darmflora, die uns
heilen und regenerieren können.
Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie uns die Lebensmittelindustrie
um den Verstand bringt.

Je nach Beanspruchung wandern im Leben eines 75-jährigen 30 bis 60 Tonnen Nah-

rung durch seinen Magen-Darm-Trakt, die bei der herkömmlichen Ernährungsweise mit
viel Kochkost, Getreide, Zucker und Tierprodukten mehr potentiell “böse“, als “gute“
Bakterien enthalten. Bei unseren Vorbildern aus Übersee, den US-Amerikanern sind es
sogar bis 200 Tonnen.

Dass sich dabei eine Vielzahl von gesundheitsschädlichen Mikroorganismen, Nano-Bak-

terien, getarnten pleomorphen Organismen, Hefe-Pilzen, Schimmelsporen, Bryonien,
Parasiten und Amöben bilden, die im Magen-Darm-Trakt zurück bleiben oder von der
Immunabwehr nicht entdeckt werden, ist ganz normal. Die “guten“ Bakterienstämme
versuchen sie zwar zu bekämpfen, doch bekommen sie von uns viel zu wenig pro-
biotische Unterstützung, was nicht nur Magenprobleme, Bauchkrämpfe, Durchfall und
Blähbäuche, sondern auch Autoimmunerkrankungen, Nervenschäden und schwere
Entzündungen wie Morbus Crohn oder Collitis Ulcerosa verursacht. Die Zahl solcher
aggressiver Entzündungen in unseren Verdauungskanälen hat in den letzten Jahr-
zehnten extrem zugenommen und ist meist erst der Anfang vieler Folgeerkrankungen.
Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie uns die Lebensmittelindustrie um
den Verstand bringt.

Alle Autoimmun-, Gelenk-,

Muskel-, Bänder-, Sehnen- und
Nervenerkrankungen, Diabetis und
Krebs stehen in Verbindung mit der
Magen-Darm-Gesundheit!

068
Alle Autoimmunerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis Ulcerosa stehen mit
diesem komplexen Nervensystem des Darms in Verbindung.

Bei Autoimmunerkrankungen greifen desorientierte T-Lymphozyten körpereigene

Zellen an, wobei man von einer fehlgeleiteten Immuntoleranz spricht. Als Grund dafür
sehen Ärzte wie Rüdiger Dahlke den gestiegenen Konsum von “tierischen Proteinen“,
die im Magen-Darm-Trakt schwer verdaubar und lange herumliegend schwere Schäden
anrichten und die körpereigenen T-Lymphozyten verwirren: “Autoimmunkrankheiten
werden durch Tierisches in der Ernährung gefördert“, informiert uns Dr. Rüdiger Dahlke
über den aktuellen Forschungsstand und präzisiert: “Insbesondere vor Kuhmilch ist in
diesem Zusammenhang zu warnen, vor allem wenn sie schon Säuglingen verabreicht
wird. Kuhmilch fördert Diabetes 1 umso mehr, je früher sie einem Kind zugemutet
wird. Mit pflanzlicher Ernährung kann die Erkrankungswahrscheinlichkeit reduziert und
bereits bestehende Erkrankungen können gebessert werden”
Quelle: Rüdiger Dahlke Peace Food, S. 80

Werde nichts getan und die Ernährungsweise früherer Generationen beibehalten, dro-
he der gesamten Gesellschaft ein Schicksal in Krankheit und Verderb, unter anderem
durch Autoimmunerkrankungen und Krebs, der nur in einem sauren Milieu bestehen
kann, wie der Nobelpreisträger Otto Warburg bereits im letzten Jahrhundert beweisen
konnte.

Die Folgen einer zerstörten Darmflora können schrecklich sein -wie bei der Cha-
gas-Krankheit zu beobachten ist. Sie wird durch einen südamerikanischen Parasiten ver-
ursacht. Infizierte entwickeln eine Autoimmun-Reaktion auf Neuronen in ihrem Darm.
Infolgedessen zerstört ihr Immunsystem langsam die eigenen Darm-Neuronen. Sterben
genügend Neuronen durch die Infektion ab, beginnen die Gedärme buchstäblich zu
platzen und es können Krankheiten wie Multiple Sklerose oder sogar ALS, die Tödlichs-
te aller Krankheiten der Welt entstehen.

“Ein wichtiger und entscheidender Faktor, insbesondere bei rheumatoider Arthritis,

ist ein übermäßiges Wachstum von unerwünschten Bakterien und Pilzen im Darm“,
ergänzt der Biochemiker Walter Last:

“Die Hauptursache dafür ist meistens eine

Behandlung mit Antibiotika, manchmal aber
auch das Fleisch von Tieren, welche während
der Aufzucht mit Antibiotika und anderen
Drogen gefüttert wurden.

069
03 Hauptteil - Die Ernährung

Das Problem wird durch zu wenig Magensäure, sowie durch eine Ernährung mit vielen
süßen Speisen und Kohlenhydraten verschärft. Das führt zu starker Vermehrung von
Candida Hefezellen, welche sich nun in Fungi umwandeln mit langen Fäden oder
Schläuchen, sogenannten Hyphen. Diese dringen in die Darmwände ein und verur-
sachen starke Entzündungen, wodurch die Struktur so sehr geschädigt wird, dass nun
mikrobielle Toxine und andere Giftstoffe leicht aus dem Darm in das Blut gelangen.

Dies verursacht Allergien und schwächt das Immun-

system, bringt aber vor allem Toxine in Teile des
Körpers, wo sie überhaupt nicht hingehören und
auf keinerlei Gegenwehr stoßen.

Zusätzlich werden die Darmwände auch durch Gluten, Aspirin und andere Schmerzmit-
tel geschädigt und geweitet, was zu einer Armada von Angreifern führt. Nun verbreiten
sich schädliche Mikroben nicht nur im Blut aus, sondern auch in Muskeln und Gelen-
ken. Dies ist der Hauptgrund für die meisten Arten von Arthritis und Rheuma.“
Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm

Diese Invasion von mikrobiellen Toxinen in Verbindung mit Nahrungsmittelallergien

erzeugt aber nicht nur Gelenk- und Muskelentzündungen, sondern auch ein Phäno-
men, das sich “verdicktes Blut“ nennt und zu dem der Biochemiker erklärt: “Die roten
Blutkörperchen beginnen sich zu verbinden und zu verklumpen. In diesem Zustand
können sie nicht ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden und verstopfen zusätzlich
die Blutgefäße in den Muskeln, was zu Sauerstoffmangel, Nährstoffmangel und einer
Anreicherung von Stoffwechselabfallprodukten führt. Dies führt zu einer allgemein
schwachen Blutzirkulation, welche eine der Hauptursachen der Morgensteifigkeit bei
Arthritis ist.

Die verklumpten Blutkörperchen und die daraus resultierende schwache Durchblutung

konnten direkt in den Kapillargefäßen der Bindehaut in den Augen von Arthritis-Kran-
ken beobachtet werden. Derselbe Zustand ist verantwortlich für eine erhöhte Blutsen-
kungsgeschwindigkeit (Erythrozytensedimentationsrate) - auch E.S.R. genannt - im
Blut der Patienten mit entzündlicher Arthritis. Eine erhöhte E.S.R. ist in der Regel ein
Anhaltspunkt für eine allgemeine Infektion oder Entzündung und weit verbreitete Im-
munreaktionen im Körper.“ Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm

Es habe sich auch gezeigt, dass die Verdickung des Blutes zeitweise in einem Bereich
auftritt, welcher durch einen plötzlichen Stoß, wie bei einem Sturz oder einem harten
Schlag, ausgelöst wird. Diese lokale Verdickung könnte die Ursache für die häufig auf-
tretende “traumatische Arthritis“ sein.

070
Oh mein Gott, durch den westlichen Ernährungs-
stil geprägt hat ja dann eigentlich jeder moderne
Mensch solche Risse im Darm und leidet unter einer
immens hohen Toxin-Belastung in allen Organen
und Körperteilen.
Was glaubst du denn, wieso es den meisten Menschen da draußen so schlecht geht
und kaum einer seine vollen Potentiale lebt?

Aber mach dir keine Sorgen. Der Mensch ist ein Regenerationswunder und auch das
Blut kann mit der richtigen Ernährungsweise wieder gereinigt und wieder in Fluss ge-
bracht werden. Wie das geht, erfahren wir spätestens, wenn wir uns der Apotheke der
Natur zuwenden.

Verstanden haben wir: “Im Magen-Darm-Trakt sitzt Heil oder Unheil für den Körper des
Betroffenen.“ “Diese Weisheit ist ganz, ganz alt. Sie stammt von Theophrastus Bom-
bast von Hohenheim, den wir unter dem Namen Paracelsus kennen“, leitet Michael
Vogt seine Gesprächsrunde im Alpenparlament zum Thema “Der Magen-Darm-Trakt:
Der Schlüssel zur Heilung“ ein. Zu Gast ist Heilpraktiker Nils Tschorn, der den Magen
des Menschen als “einen Motor“ und “Wurzelsystem“ des Körpers beschreibt.
Und damit liegt er absolut richtig, bedenkt man, dass hier sowohl die Energie gene-
riert wird, die das Körpersystem am Laufen hält, als auch die Mikronährstoffe aus den
Nahrungsmitteln aufgesaugt werden müssen, die später die Basis für körperliche und
geistige Gesundheit bilden.

Was hat mein Darm denn mit meiner

geistigen Gesundheit zu tun?

Der menschliche Darm,

das zweite Gehirn
“Der menschliche Darm gilt heute als ein ‚zweites Gehirn‘“ erläutert Richard Alan Mil-
ler, alias “Dr. RAM“, ein Physiker, Schriftsteller und landwirtschaftlicher Berater aus Ore-
gon in den USA. Nachdem er in den 1960er Jahren ein Studium der Festkörperphysik

071
03 Hauptteil - Die Ernährung

mit dem Bachelor of Science abgeschlossen hatte, arbeitete er elf Jahre lang mit dem
Geheimdienst der US-NAVY und später mit dem Massachusetts Institut of Technology
(MIT) zusammen. Er gilt als Pionier der Erforschung von Parapsychologie und Para-
physik und ist sich sicher, dass über industrielle Nahrungsmittel, eine “neue Form der
Bewusstseinskontrolle“ betrieben wird, die bisher kaum bekannt ist und im “zweiten
Gehirn“, dem Magen beginnt und maßgeblich das “erste Gehirn“ im Kopf beeinflusst:
“Genau wie die Gehirnstrukturen ist er komplex und gewunden und verfügt ebenfalls
über Neurotransmitter. Dieser neue “Verstand“ wird als enterisches Nervensystem be-
zeichnet und besteht aus einem komplexen Geflecht von Nervenzellen (Neuronen), das
nahezu den gesamten Magen-Darm-Trakt durchzieht.“

Also kann unser Magen-Darm-Trakt denken?

Ja: Unser Darm ist ein autonomes Gehirn, das unabhängig vom Kopf Entscheidungen
treffen kann, arbeitet und selbsttätig funktioniert.

Das fanden die beiden britischen Forscher William Babyliss und Ernest Starling
heraus, als sie einen Hund betäubten und zu ihrem Erstaunen beobachten konnten,
dass einige Muskeln auf Stimuli selbst dann reagierten, als Nervenverbindungen zum
Gehirn gekappt waren: “Der Darm-Kanal wird in 2 Schichten umhüllt von Nerven,
die den Strang überziehen, wie dünne Netzstrümpfe“, vergleicht Hans-Ulrich Grimm:
“Dort setzen nicht nur die gleichen Nervenzellen wie im Hirn an, dort wirken auch
die gleichen Neurotransmitter, die gleichen Neuromodulatoren, laufen die gleichen
synaptischen Verbindungen ab wie im großen Hirn. Beinahe all jene Chemikalien also,
die im Kopf für denken, erinnern, planen sorgen, all jene Substanzen finden sich auch
im Bauch.”Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie uns die Lebensmittel-
industrie um den Verstand bringt.

Wie die Forscher um den ETH-Professor Wolfgang Langhans und Urs Meyer ak-
tuell in der Fachzeitschrift “Journal of Neuroscience” (DOI:10.1523/JNEURO-
SCI.0252-14.2014) berichten, kontrolliere nicht nur das Gehirn die Vorgänge in der
Bauchhöhle, sondern der Bauch sendet vielmehr Signale zurück ans Gehirn. Um genau
zu sein, kommen 90% der Informationen vom Darm zum Gehirn und nur 10% hinunter.
Im Zentrum des “Zwiegesprächs zwischen Gehirn und Bauchraum”, so erläutern die
Wissenschaftler, stehe der Vagusnerv, der Signale in beiden Richtungen, vom Gehirn
an die inneren Organe (über sogenannte afferente Nervenstränge) und umgekehrt vom
Bauch ans Gehirn (über afferente Stränge), übermittelt. Quelle: grenzwissenschaft-aktu-
ell.de, Quelle: ethz.ch

“Genau wie das Gehirn, sendet und empfängt dieses System Impulse, registriert
Erfahrungen und reagiert auf Emotionen“, so Richard Alan Miller: “Gehirn und enter-
isches Nervensystem beeinflussen sich gegenseitig. Dieser “Kopf-Bauch-Dialog“ ist für
diverse emotionale Befindlichkeiten zuständig. Er verursacht den Anstieg von Stress-
hormonen, “Schmetterlinge im Bauch“, “ein Bauchgefühl“ (das Gefühl überstimmt
rationale Tatsachen) und das klassische “Lampenfieber“. Das Darmhirn bzw. das enter-

072
ische Nervensystem liegt in einem Gewebeschutzmantel und reguliert die Speiseröhre,
den Magen, den Dünndarm und den Dickdarm. Als eine Einheit betrachtet, handelt
es sich um ein Netzwerk aus Neuronen, Neurotransmittern und Proteinen. Dieses
Netz verschaltet Neuronen, versorgt Zellen (wie die im Gehirn) und verfügt über einen
komplexen Kreislauf. Dadurch ist das Darmhirn in der Lage, unabhängig zu handeln, zu
lernen, zu erinnern und -wie das Sprichwort sagt- “Bauchentscheidungen“ zu treffen”.
Wie sehr das enterische Nervensystem der Beschaffenheit des zentralen Nervensys-
tems entspricht, wurde in den letzten Jahren durch die Arbeit von Dr. Michael Gershon
bekannt. Gershon ist Professor der Anatomie und Zellbiologie am Columbia-Presby-
terian Medical Center in New York. Er ist einer der Gründer der neuen medizinischen
Fachrichtung Neurogastroenterologie.

Vier- bis fünfmal

mehr Nervenzellen
als im menschlichen
Rückenmark
Der Darm enthält mit etwa 100 Millionen Neuronen vier- bis fünfmal mehr Nerven-
zellen als das menschliche Rückenmark. Wichtige Neurotransmitter wie Serotonin,
Dopamin, Glutamat, Noradrenalin und Stickstoffmonoxid sind im Magen-Darm-Trakt
angesiedelt. Außerdem finden sich dort zwei Dutzend verschiedene Neuropeptide,
die mit den wichtigen Zellen des Immunsystems kooperieren, Enkephaline (Mitglieder
der Endorphin-Familie) sind ebenfalls im Darm zu Hause. Der Darm ist außerdem eine
reiche Benzodiazepin-Quelle. Benzodiazepine gehören der Gruppe der psychoaktiven
Chemikalien an, kommen in gängigen Medikamenten wie Valium® und Xanax® vor.
Evolutionsbedingt macht es durchaus Sinn, dass der Körper über zwei Gehirne verfügt.
Die ersten Nervensysteme fand man in röhrenförmigen Tieren, die sich dicht an den
Felsen aufhielten und warteten, bis Nahrung vorbeikam. Dieser sogenannte Hirnstamm
koordiniert die grundlegenden Lebensfunktionen (Herzschlag, Atmung, Reflexe etc.).

Im Laufe der evolutionären Entwicklungen benötigten Tiere für die Nahrungssuche

und Fortpflanzung ein immer komplexeres Gehirn. So entwickelten sie ein Zentral-
nervensystem. Eine höhere Entwicklungsstufe erreichte das limbische System. Bei uns
Menschen ist es stammesgeschichtlich eines der ältesten Teile des Gehirns und für die
Vereinbarung von Emotionen und Triebverhalten sowie für die Steuerung des autono-
men Nervensystems verantwortlich. Die Netzwerke bzw. Nervengeflechte des Nerven-
systems enthalten Gliazellen, die für die Ernährung der Neuronen sorgen, Mastzellen,
die an Immunreaktionen beteiligt sind und eine “Blut-Hirn-Schranke“, die Schadstoffe

073
03 Hauptteil - Die Ernährung

von wichtigen Neuronen fernhält. Sie haben Sensoren für Zucker, Eiweiß, Säure und
andere chemische Verbindungen, die die Verdauung überwachen und entscheidend
dazu betragen, wie der Darm seinen Inhalt verarbeitet.

Dein Darm
steuert dein Denken!
Die Gefühlszustände des Großhirns werden im Darmhirn gespiegelt und umgekehrt.
Jene, die darin geschult sind, auf ihr Bauchgefühl zu hören, empfinden nach großen
Mahlzeiten daher oftmals Müdigkeit, Niedergeschlagenheit und Trägheit. Denn nicht
nur denken, auch fühlen kann unser Magen-Darm-Trakt: “95 Prozent von dem Boten-
stoff Serotonin, dem Glückshormon, das der Mensch im Körper hat, befinden sich im
Darm” offenbart uns Dr. Hans-Ulrich Grimm. Dort führt der Botenstoff zu einer Kaska-
de von Reaktionen, die in einer Welle aus Muskelbewegungen das Fortbewegen der
Darminhalte zur Folge haben, einen sogenannten peristaltischen Reflex. Und natürlich
zur Erzeugung von Gefühlen und Emotionen. Ohne die Emotionen unseres Bauches,
dem sogenannten Bauchgefühl, so der US-amerikanische Hirnforscher Antonio R. Da-
masio, wäre keine vernünftige Entscheidung möglich.

Schlechtes Essen bedeutet unvernünftige

Entscheidungen, gutes Essen umgekehrt
vernünftige. Alles vom Darmhirn angeregt.

Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie uns die Lebensmittelindustrie

um den Verstand bringt.

Genau wie unser primäres Gehirn, verfügt auch dein Darmhirn über Opioidrezeptoren.
Darüber hinaus können beide Gehirne eine Abhängigkeit bezüglich diverser Opiate
entwickeln. Aus diesem Grund entwickeln viele Menschen ein Suchtverhalten und lei-
den aufgrund eines erhöhten Konsums von Zucker und Backwaren und erkanken, ohne
diese Sucht zu therapieren, heutzutage immer früher an Diabetes und Übergewicht.
Krankheiten, denen durch gesunde Nahrung, ausreichend Bewegung und ein tägliches
Entspannungsritual Einhalt geboten werden kann. Ebenso kann Cannabis diesen Zweck
erfüllen.
Neueste Erkenntnisse führen die Entstehung von Diabetes auf “Entzündungen” zurück,
die unter anderem “durch Magnesiummangel hervorgerufen” werden, konstatiert Dr.
Marc Sircus und bietet auch gleich eine Lösung für das Problem an: “Die Cannabinoide

074
aus medizinischem Marihuana könnten Abhilfe schaffen”, so der Doktor. Diabetes wür-
de neben Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen unter anderem auch zu “Sehstö-
rungen bis hin zur Erblindung, zu Nierenversagen, Amputationen, Nervenschädigung,
Herzerkrankungen oder Schlaganfall beitragen.”

Grund zur Hoffnung gäben die jüngsten Cannabisstudien auch hier. Denn durch eine
“Cannabinoid Therapie“ und die Einnahme von Magnesium aus pflanzlichen Quellen
könne der Königin der Zivilisationskrankheiten Einhalt geboten werden. Quelle: Nexus
Magazin, Ausgabe 49

Glück und Unglück

liegen im Magen
Der Magen-Darm-Trakt, so Dr. Hans-Ulrich Grimm, ist der Schaltzentrale im Gehirn
sogar vorgesetzt. Das heißt, dass 90% der Informationen, die in unserem Hirn ankom-
men, letztlich Bauchgefühle sind. Quelle: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie
uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt.

Die meisten Nachrichten, Anweisungen und Botschaften stammen aus dem Verdau-
ungstrakt und werden von unten nach oben ins Gehirn weitergeleitet, nicht umgekehrt,
“weil sie wichtiger sind, als die von oben nach unten” so der Darm-Erforschungs-Pio-
nier Gerson.

Der Darm gibt also den Ton an und sagt

wo‘s langgeht!

Besser gesagt die Speisen, mit denen wir ihn befüllen. Sie sind es, die jene neuro-
nalen Prozesse in Gang bringen, die unsere Gefühle und letztlich unsere Gedanken
bestimmen! Deswegen ist die Ernährung auch die wichtigste und zentrale Säule der
Gesundheit. Und deswegen kann eine roh-vegane Ernährung, die reich an Probiotika,
Sprossen, Wildkräutern und Gemüsesäften, sowie arm an Gourmet-Rohkost, wie Nüs-
sen, Trockenfrüchten und Süßungsmitteln ist auch alle Krankheiten heilen, unter denen
der moderne Mensch leidet. Aber unter dieser Überschrift “Rohkost heilt alle Krankhei-
ten“ werden wir am besten noch mal ein ganz neues Gespräch eröffnen, wenn wir ein
grundlegendes Verständnis von Gesundheit erlangt haben.

075
03 Hauptteil - Die Ernährung

Nun wissen wir aber bereits folgendes:

Der Magen-Darm-Trakt ist nicht nur selbständig,

autonom und führt ein Eigenleben, er herrscht
auch über Funktionen, gibt Nachbarorganen
Anweisungen, koordiniert die Infektabwehr und
sogar Muskelbewegungen.

Er steuert unser Denken, unser Gefühlsleben und unsere Absichten. Dabei baut er auf
ein Wissen, das er vorher abgespeichert hat, genau wie unser Gehirn es tut: “Jedes
Mal, wenn der Mensch eine Entscheidung in einer ähnlichen Situation fällen muss, ba-
siert das auf den gespeicherten Informationen über Gefühle, Zustände im Verdauungs-
trakt” offenbart uns Hans-Ulrich Grimm mit Verweis auf eine Studie von Dr. Damasio,
der herausfand, dass die anstehende Entscheidung “eine Empfindung im Bauch verur-
sacht”, welche dann unsere Urteile weit mehr beeinflusst, als wir bisher gedacht hätten.
Deswegen wehren sich viele Menschen auch so stark gegen eine gesunde Ernährung
oder verschmähen Grünzeug: Ihre Darmparasiten wollen dadurch nicht gefährdet wer-
den, sondern Sekrete ab und kommunizieren mit den Nerven im Darm, die wiederum
das Denken des Menschen beeinflussen. Wer nicht einen enorm starken Willen hat und
eine radikale Entgiftung oder Parasitenkur durchzieht, wird somit sein gesamtes Leben
fremdgesteuert von seinen Darmbakterien. Es gibt sogar Parasiten, die die Magensäu-
re so verändern, dass ihre Nachkommen dort weiter leben können. Sie sind sehr clever,
extrem anpassungsfähig, verstecken sich tief im Gewebe und wissen sich zu schützen
oder zu tarnen. Der Parasit namens Toxoplasmagondi befällt am liebsten das Gehirn
seines Wirts und steuert ihn machmal sogar gezielt in den Selbstmord, damit er dann
jenes Tier befallen kann, dem der Wirt zum Opfer gefallen ist. Quelle: spirit of health
- Kongress für alternative Heilmethoden Autismus heilen Symptome Ursachen und
Lösungen von Andreas Kalcker und Kerri Rivera

Weil sie genauso essen müssen wie wir, so Dr. Joachim Mutter, erzeugen Parasiten
manchmal so einen starken B12 Mangel, dass er selbst durch regelmäßiges Spritzen
nicht behoben werden kann. Dennoch duldet sie der Körper manchmal. Denn so
schädlich ihr Aufenthalt und ihre Sekrete und Ausscheidungen, sowie ihre zerstöreri-
schen Feldzüge durch Organe und Gewebe meist sind, sind sie genau wie der Candi-
da-Pilz in der Lage, hochtoxische Schwermetalle und Stoffwechselabfälle zu binden,
die den Körper sonst vergiften würden. Teilweise entstehen sie sogar aus einer Kom-
bination von Schwermetallen und Strahlung, weil sie dieses Milieu am meisten lieben.
Quelle: Bernd Fuchs, 3. Lebensenergie Konferenz, Parasiten

Es handelt sich bei Parasiten also nicht einfach nur um kleine dumme Tierchen, sie
haben überlebenswichtige Aufgaben im menschlichen Körper und sind extrem

076
intelligente, anpassungsfähige Entitäten. Ja. Sie sind Wesenheiten, die Dieter Broers
als Archonten bezeichnet, weil sie im Geist des Menschen auch immer als energeti-
sches Gedankengebilde auftreten können.
Quelle: Der verratene Himmel, Rückkehr nach Eden 2012 und jetzt?

Unfassbar gruselsig. Ich will die Dinge auf jeden Fall loswerden, muss definitiv so eine
Kur machen. Ich finde es so krass, dass unser Bauchgefühl so eine Entscheidungshoheit
hat und bei allen alltäglichen Fragen mitbestimmt.

Dann hat meine Darmflora ja einen weitaus grö-

ßeren Einfluss auf mein Leben, als mein rationaler
Verstand!
Richtig: Lähmen wir unseren Körper durch eine Fehlernährung und einen Nahrungs-
überschuss, überstrapazieren wir die probiotischen Darmbakterien mit antibiotischen
Feinden oder sogar direkt mit Antibiotika, was nichts anderes heißt als anti=gegen das
Bios=Leben, lähmen wir auch unseren Verstand und unser Nervenkostüm und fügen
unserem gesamten Organismus einen schweren Schaden zu. Alle körperlichen Leiden
haben hier genauso ihren Urspung, wie alle Geisteskrankheiten wie Schizophrenie,
Angststörungen, Depressionen, Bi-Polarität, Nervosität, ADHS und Co. Der Darm ist
nicht “little brain“, wie Dr. Hans-Ulrich Grimm unser zweites Gehirn nennt, sondern
“mother brain“, wie ich gerade erfunden habe. Er ist von weitaus größerer Bedeutung
für unsere Gefühle, Gedanken und Emotionen, als konservative Wissenschaftler bisher
angenommen haben. Und die Forschung steht gerade erst am Anfang. Er ist sowohl
Ausgangspunkt psychischer Störungen, aber auch von Glückseligkeit und bietet somit
ein breites Spektrum an therapeutischen Möglichkeiten.
Vor einigen Jahren erschien in der New York Times dazu der Beitrag “The other brain
also deals with many woes“ (Das andere Gehirn beschäftigt sich auch mit allerhand
Leiden). Darin heißt es:

“Die Psychiatrie muss

erweitert werden“ -
Psychosen, Depressionen und
Angststörungen beginnen im Darm
077
03 Hauptteil - Die Ernährung

“Das (gestörte) Verhältnis zwischen Gehirn und Darm liegt vielen physischen und
psychischen Leiden zugrunde. Beschwerden wie Angst, Depression, Reizdarmsyndrom,
Magengeschwüre und Parkinson äußern sich über Symptome im Kopf- oder Bauch-
raum“, leitet Emeran Mayer, Doktor der Medizin an der University of California in Los
Angeles ein. Sein Job ist die Erforschung der Billionen Darmbakterien, die mit den
Zellen des zentralen Nervensystems (denen sie zahlenmäßig überlegen sind) “kom-
munizieren“. Seine Arbeit rund um das Nervensystem des Darms führte ihn zu der
Erkenntnis, dass die Psychiatrie in den kommenden Jahren erweitert werden muss, um
das zweite Gehirn ebenso zu berücksichtigen, wie jenes in unserem Kopf.

Man vermutet heute, dass jeder von uns mehr als 3 Millionen bakterielle Gene in sei-
nem Körper trägt, von denen aber nur 30.000 menschlicher Natur sind. Wissenschaftler
haben schon lange erkannt, dass die Bakterienzellen unsere Haut und Darmregion be-
wohnen und den Anteil menschlicher Zellen in einem Verhältnis von 10:1 überwiegen.
Quelle: Richard Alan Miller, Nexus Magazin, Ausgabe 48, August-September 2013,
Neue Methoden der Bewusstseinskontrolle.

Das würde ja bedeuten, dass wir

nur 10% menschlicher Natur sind!
Richtig: “Der Rest unseres Körpers umfasst diverse Bakterien und ihre Wassertrans-
port-Prozesse. Die Fähigkeit der Darmflora, mit dem Gehirn zu kommunizieren, um
unser Verhalten zu regulieren, entwickelt sich zu einem hochinteressanten Konzept für
Krankheits- und Gesundheitsfragen. Wachsender Aufmerksamkeit erfreut sich diese
Thematik gegenwärtig auch in Bezug auf neue Möglichkeiten der Bewusstseinskontrolle
über den Weg des Lebensmittelkonsums.“ Quelle: Richard Alan Miller, Nexus Magazin,
Ausgabe 48, August-September 2013, Neue Methoden der Bewusstseinskontrolle.

In welcher Form?

Bewusstseinskontrolle
über Lebensmittel!?
Ist das möglich?
“Die elektronische Manipulation unseres Geistes und die genetische Modifikation
unserer Nahrung sind bereits etablierte Techniken der sozialen Massensteuerung“,
erklärt Richard Alan Miller, der Experte für Parapsychologie und Spezialist für Formen

078
der Manipulation des menschlichen Geistes: “Der nächste Schritt der Biotech-Giganten
sieht vor, Kulturpflanzen so zu modifizieren, dass sie wesentliche menschliche Gene ab-
schalten und unser gastroenterales “zweites Gehirn“ reprogrammieren können”.
Quelle: Richard Alan Miller, Nexus Magazin, Ausgabe 48, August-September 2013, Neue
Methoden der Bewusstseinskontrolle, S. 43

Was bitte schön soll das denn heißen?

Ganz einfach: “Mind Control via Nahrung“ gibt uns Richard Alan Miller zu verstehen und
fragt:

“Welchen besseren Weg gibt es, die natürliche

Beschaffenheit des menschlichen Verstandes zu
unterminieren, als über unsere globale
Nahrungsmittelversorgung?

Diese neue Art der Einflussnahme arbeitet mit aggressiven Verkaufsstrategien, gezielter
Meinungsmanipulation, Marketing, PR, Geheimhaltung und Lebensmittelmanipulation.“
Aber wie kann unser Bewusstsein über den Konsum genmanipulierter Kulturpflanzen der-
maßen manipuliert werden, dass bestimmte menschliche Gene abgeschaltet weden und
sich unser Verhalten ändert?

Gentechnik im Essen
verändert die Gene
des Körpers
“Ein gentechnisch veränderter Organismus (GVO) ist ein Organismus, dessen genetisches
Material unter Verwendung gentechnischer Verfahren im weiteren Sinne modifiziert wurde.
Die Technik ist allgemein bekannt als rekombinante DNA-Technologie. Sie verwendet
DNA-Moleküle aus unterschiedlichen Quellen, die in einem Molekül kombiniert werden,
um einen neuen Genkomplex zu kreieren. Diese DNA wird dann in einen Organismus
übertragen, um ihn mit veränderten oder neuen Erbinformationen auszustatten“, so der
Experte für alternative Landwirtschaft, der zur Historie dieser Form der Manipulation be-
richtet. Quelle: Richard Alan Miller, Nexus Magazin, Ausgabe 48, August-September 2013,
Neue Methoden der Bewusstseinskontrolle, S. 43

079
03 Hauptteil - Die Ernährung

“1997 gliederte Monsanto das Chemiegeschäft in eine separate Firma namens Solutia
aus, um fortan als Biotechnologieunternehemen aufzutreten und anorganische bzw.
genveränderte Sojabohnen und Genmais (als Pestizid klassifiziert und in der Europäi-
schen Union verboten) zu entwickeln. Als Agrarchemie-Konzern und Saatgutherstel-
ler konnte Monsanto nun monopolisierte transgene Pflanzensaat vertreiben, die der
giftigen Wirkung der hauseigenen Breitbandherbizide widerstehen. Im Jahre 2001
entfielen 91% der globalen Gesamtfläche genetisch veränderter Nutzpflanzen auf
Monsanto-Saaten. Monsanto ist der zweitgrößte Saatgutproduzent und gleichzeitig der
drittgrößte Agrarchemie-Konzern weltweit und prägt damit einen maßgeblichen Teil
dessen, was heute als “die neue Weltordnung“ bekannt ist. Das Firmenkundengeschäft
gliedert sich gegenwärtig in zwei Sektoren: landwirtschaftliche Produktivität sowie
Saatgut & Genomik. Der erste Zweig umfasst Breitbandherbizide und andere Agrarche-
mikalien sowie die landwirtschaftliche Tierhaltung. Das Saatgut- und Genomikgeschäft
besteht aus Saatgut-Unternehmen und der zugehörigen Biotechnologie-Branche. Eine
Technologieplattform für Pflanzengenomik ist ebenfalls eingegliedert. In Wirklichkeit
sind diese beiden Segmente untrennbar miteinander verbunden, da Agrarchemika-
lien zunehmend vom Saatgut-Vertrieb abhängen.“ Quelle: Richard Alan Miller, Nexus
Magazin, Ausgabe 48, August-September 2013, Neue Methoden der Bewusstseins-
kontrolle, S. 43

Er will mir doch nicht etwa weißmachen, dass

Monsanto bewusst daran arbeitet, die menschliche
Genetik zu verändern und meinen Verstand zu
infiltrieren, oder?
Doch.

Heißhungerattacken
ausgelöst durch
versteckte Genmanipulation
“Genetische Schäden durch genmanipulierten Weizen und andere Feldfrüchte“ zu er-
zeugen, ist neben der Manipulation von Kunden das Hauptziel von Monsanto,
so der Paraphysiker:
“Moderner Weizen wächst bis auf eine Höhe von ca. 45,7cm und wurde im Zuge gene-
tischer Forschung in den 1960er und 1970er Jahren erschaffen. Diese neu entwickelte

080
Weizenart hat viele besondere Eigenschaften, die der Öffentlichkeit gegenüber nicht
erwähnt werden. Zu diesen Besonderheiten gehört z.B. ein neues Protein namens
Gliadin. Dabei geht es nicht um Gluten bzw. Gluten-Protein, da es sich wie ein Opiat
verhält.

Das neue Protein im Weizen bindet sich an die

Opioidrezeptoren im Gehirn und stimuliert
unseren Appetit.

Infolgedessen hat sich unsere tägliche Kalorienzufuhr um durchschnittlich etwa zusätz-

liche 440kcl erhöht. Ein derart hoher Weizenkonsum führt langfristig zu Übergewicht.
Dies was das erste “geheim gehaltene“ Element im Weizen- und mit ihm wachsen die
Bedenken hinsichtlich unser aller “täglich Brot“.

Also hängen die Heißhungerattacken, die viele von uns erleben, nachdem sie Weizen-
mehlprodukte zu sich genommen haben, mit diesem “geheimen Element“ zusammen?
Ja. Und es wird noch gruseliger: “Eine neue transgene Weizenart, die von Australiens
nationaler Forschungsbehörde CSIRO entwickelt wurde, könnte die Gene von Men-
schen und Tieren tatsächlich nachhaltig verändern. Wenn die Moleküle dieses Weizens
in den Organismus gelangen, sind sie möglicherweise in der Lage, bestimmte Gene
auszuschalten bzw. zu unterdrücken. Die doppelsträngige RNA in genmanipuliertem
Weizen kann Prozesse wie Nahrungszubereitung und Verdauung überleben und sogar
über Generationen weitergegeben werden. Einmal in unsere Nahrungsmittelkette ge-
langt, ist sie unmöglich zu entfernen. Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind eine
Gefahr für Menschen (nicht nur Konsumenten), Tiere und unseren gesamten Planeten,“
warnt Miller, der über die Langzeitstudien mit genveränderten Pflanzen berichtet:
“Nach zwei Jahrzehnten haben Ärzte und Wissenschaftler einen gefährlichen Trend
aufgedeckt: Die gleichen massiven gesundheitlichen Probleme, die bei Labortieren,
Nutzvieh und Haustieren infolge des Konsums genveränderten Futters nachgewiesen
wurde, sind jetzt in der menschlichen Bevölkerung auf dem Vormarsch. Interessan-
terweise verbessert sich der Gesundheitszustand sowohl bei Menschen als auch bei
Tieren deutlich, sobald sie den Konsum genmanipulierter Nahrungsmittel einstellen”.
Quelle: Richard Alan Miller, Nexus Magazin, Ausgabe 48, August-September 2013,
Neue Methoden der Bewusstseinskontrolle, S. 43

Das hört sich alles ziemlich beunruhigend an!

Ein Grund mehr, sich von nun an bewusst, nicht

mehr von industriellen Fertigprodukten und Fleisch,
Milch und Weizenmehlspeisen zu ernähren.

081
03 Hauptteil - Die Ernährung

Denn sie alle haben mehr oder weniger manipulative Eigenschaften und wirken sich in
einem erheblichen Maß erst auf unser zweites und dann auf unser erstes Gehirn aus. So
sehr sogar, dass man hier von einer Form der Magie sprechen könnte.

Für Miller Grund genug, 1970 der orthodoxen Physik den Rücken zu kehren und funda-
mental enttäuscht, in der Magie nach Antworten zu suchen. Eine Suche, die bis heute
anhält und in diversen Büchern und Abhandlungen über Metaphysik, Parapsychologie
und alternative Landwirtschaft gemündet ist. Zu seinen Veröffentlichungen zählen “The
Modern Alchemist“ (mit Iona Miller, Phane Press, U.S., 1994) und sein aktuelles Buch
“ESP Induction through Forms of Self- Hypnosis“ (Anchorage, Alaska: Earthpuls Press
Incorporated, 2009), das Teil einer dreigliedrigen Reihe mit dem Titel “Toward the
Evolution of Consciosness” (Auf dem Weg der Evolution des Bewusstseins) ist und ein
Meilenstein in der Bewusstseinsforschung darstellt. Ein Thema, auf das wir noch früh
genug zu sprechen kommen.

Nun aber wollten wir erst einmal verstehen, wie Miller auf die These kommt, dass

unser Darm - unser “zweites Gehirn“-

durch industrielle und Gen-Nahrungsmittel
manipuliert werden kann und zu Mind Control-
Zwecken missbraucht wird.
Ja. Das habe ich kapiert. Aber andersherum müsste das ja heißen, dass ich mein Be-
wusstsein durch die Zuführung gesunder und naturbelassener Nahrung auch erweitern
kann. Es müsste heißen, dass sich ganz neue geistige Kapazitäten freischalten lassen,
wenn man das zweite Gehirn reanimieren kann, oder?

So ist es.

Bewusstseinserweiterung
durch Ernährungsumstellung
vorprogrammiert
Jetzt verstehen wir langsam, was Sandjon meinte, als sie sagte, dass jeder, der sich
überwiegend von Superfoods, Nährstoffbomben, vollwertigem Getreide, frischem
Obst und knackigem Gemüse ernährt, Superkräfte entwickelt.

082
Eine These, die sich durch die Ausführungen von Miller immer mehr zu bestätigen
scheint und wie du schon richtig erkannt hast, das Gegenstück zur neuen Form der
Bewusstseinskontrolle bildet.

Willst du geistig völlig verblöden und von Parasiten

und Fremdeinflüssen gesteuert oder frei, völlig du
selbst und absolut gesund sein?

Es liegt in deiner Hand. Oder besser gesagt daran, was du dir in den Mund schiebst.
Die Wahl deiner Nahrungsmittel und ihre Verwertung im Magen spielen hier eine
entscheidende Rolle.

Es kommt also nicht von ungefähr, dass das Wort “Magen“ den selben Wortstamm
besitzt wie das Wort “Magie“. Ein gesunder Magen kann dein Bewusstsein nämlich auf
magische Art und Weise erweitern, ungeahnte Potentiale freischalten und dich zu einer
ganz neuen Wahrnehmung der Wirklichkeit führen. Das Wurzelsystem des Körpers,
der Magen, kann jeden Menschen, der sich dazu bereit erklärt, seine Essgewohnheiten
radikal zu verändern, zu einem geistreichen, extrem gesunden, bärenstarken, immun-
resistenten und physisch divergenten Superhelden machen.

Der Magen ist das Fundament, auf dem sowohl

menschliche Gesundheit als auch menschliche
Krankheit basiert.

Nicht ohne Grund ist der Magen-Darm-Trakt der Teil des Körpers, in dem einer der
höchsten Blutflüsse herrscht und in dem sich die meisten Nerven befinden - 100 Millio-
nen Neuronen, um genau zu sein vier- bis fünfmal mehr Nervenzellen als im menschli-
chen Rückenmark. Dieses ausgeklügelte Nervensystem durchzieht nahezu den gesam-
ten Magen-Darm-Trakt und sendet und empfängt genau wie das Gehirn energetische
Impulse, registriert Erfahrungen und reagiert auf Emotionen, sowie Gedanken. Der
Dialog, der zwischen Kopf und Bauch besteht, wurde bisher kaum als ausschlaggebend
für Gesundheit empfunden, ist aber für diverse emotionale Befindlichkeiten und geis-
tige Zustände verantwortlich und wichtiger als wir bisher annahmen, wenn es darum
geht, Leid zu vermeiden.

Füllt der Mensch seinen Magen mit natürlichen und gesunden Lebensmitteln, wird er
es auch, füttert er ihn aber mit allerlei Industrie-Ramsch und leeren Kalorien, bereiten
diese ihm äußerst viel Probleme, bestätigt Hamann Miller´s Erkenntnisse:

083
03 Hauptteil - Die Ernährung

Im Magen entstehen die

großen Zivilisationskrankheiten
“Die Bedeutung der Darmgesundheit wird noch heute von vielen unterschätzt. Im
Darm befindet sich ein wichtiger Teil des Immunsystems, er entscheidet mit über den
Hormonhaushalt und den Zustand des Nervensystems“, so Brigitte Hamann. Quelle:
Brigitte Hamann, Die 50 besten Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 149

“Schätzungsweise 60 bis 70 Prozent der Menschen haben Mikroorganismen im Darm,

die sich negativ auswirken, oder leiden unter dem bereits erwähnten Leaky Gut. Wenn
nichts unternommen wird, können die Folgen verheerend sein. Falls Sie bereit sind,
sich in Bezug auf Ernährung die Augen öffnen zu lassen, darf ich Sie an die Bücher von
Hans-Ulrich Grimm verweisen.“ Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten Superfoods-
Gesundheit kann man essen, S.15

Massenweise giftige Rückstände und schädliche

Darmbakterien hinterlassen vor allem industriell
gefertigte Lebensmittel und Zusatzstoffe.

Sie toppen alles bisher dagewesene. Chips oder Weißbrot haben nicht nur eine sehr
geringe Energiedichte von 10%, sondern sogar eine negative Energiebilanz. Sie sind
so nährstoffarm, dass für ihre Verdauung mehr Energie verbraucht wird, als der Körper
bekommt. Dadurch ziehen sie uns runter, machen uns träge, antriebslos und depressiv,
sofern wir nicht ständig weiter konsumieren und noch mehr von ihnen in uns hinein-
stopfen. Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution.

Haben wir eine gute Energiebilanz, indem wir mit grünem Gemüse, vollwertigem
Getreide, knackigen Nüssen, vitaminreichen Keimen und Kernen, vitalstoffreichen Hül-
senfrüchten und frischem Obst unser Bauchhirn speisen, sind wir im Kopfhirn genauso
vollwertig, knackig-frisch, kern-gesund, vitalstoffreich und lebendig. Wir werden geistig
wacher, leistungsfähiger, intelligenter, können schneller Zusammenhänge erkennen
und werden allgemein lebendiger. Außerdem sind wir dann natürlich widerstandsfähig
gegenüber Krankheitserregern geistiger Art- etwa industrielle Propaganda- als auch
Krankheitserregern materieller Art, wie Viren, Bakterien und Pilzen. Unser Immunsys-

084
tem wird gestärkt und unser Körper regeneriert und verjüngt sich schneller als dass er
altert. Unsere Zellen können die überschüssige Energie nutzen, um Reparaturarbeiten
zu meistern und werden nicht von Freien Radikalen angegriffen, die bei der Verdauung
industriell gefertigter Lebensmittel zu Hauf entstehen.

Gesundheitsschaffende, sogenannte “Gute Darmbakterien“ können sich ausbreiten

und Mikronährstoffe besser aus dem Nahrungsbrei lösen, um sie dann dorthin zu schi-
cken, wo es brennt, wo wir geschwächt sind oder wo alte Verletzungen uns immer noch
zu schaffen machen. Der menschliche Körper ist ein wahres Wunderwerk der Natur und
wenn man ihn nur sich selbst überlässt, kann er von selbst heilen.

Versuchsreihen an Ratten zeigen beispielweise, dass sich bei fastenden Ratten Tumore
zurückbildeten, allein dadurch, dass der Organismus ausnahmsweise mal nicht mit der
Verdauung allen möglichen Nahrungsmitteln beschäftigt wird. Sobald sie wieder an-
fangen zu essen, wächst der Tumor samt all der Beschwerden, die er verursacht weiter
und die Raten sterben kurz darauf.

Genauso verhält es sich mit dem Menschen.

Im Magen entstehen die großen Zivilisationskrankheiten. Sei es die ausufernden De-

pressionen, der Magen- und Darmkrebs oder die juvenile Diabetes, sie alle haben
im Wurzelsystem des Körpers ihren Nährboden: Hier entsteht Heil oder Unheil des
Menschen, wusste schon Paracelsus, der 1493 getauft als Theophrastus Bombast von
Hohenheim den berühmten Satz von sich gab “Im Magen sitzt der Tod.“

Als Arzt, Alchemist, Astrologe, Mystiker, Laientheologe und Philosoph wusste es keiner
besser als er und von dessen herausragender Arbeit profitieren aufgeschlossene Ärzte,
Mediziner und Heilpraktiker wie Nils Tschorn bis zum heutigen Tage: “Er hat uns im
Prinzip mit auf den Weg gegeben, dass der Magen-Darm-Trakt für uns Menschen quasi
eine Art Motor darstellt. Ein Motor, der dafür zuständig ist, dass wir die Nährstoffe, die
wir in grobstofflicher Form zu uns nehmen, so zu verarbeiten, dass sie dann nachher
über bestimmte Wege bis hin zur Zelle kommen. Und er hat festgestellt, dass im Ma-
gen-Darm-Trakt nicht nur die Wiege der Gesundheit des Immunsystems liegt, sondern
auch der Magen-Darm-Trakt über Heil oder Unheil und darüber, wie der Mensch sich
fühlt, entscheidet. Außerdem hat er noch festgestellt, dass der Mensch das ist, was er
isst und damit eine Erkenntnis gemacht, auf die wir gleich noch zurückkommen wer-
den. Quelle: Nils Tschorn, Der Magen-Darm-Trakt: Der Schlüssel zur Heilung.

Ok. Aber wie steht es denn um den Magen-Darm-Trakt des heutigen Bürgers?

Geht es ihm wegen all der minderwertigen

Nahrungsmittel wirklich so schlecht oder läuft
der Motor eigentlich noch ganz gut?

085
03 Hauptteil - Die Ernährung

Parasiten,
grüner Schlabber,
saure Kuddeln,
schwarze Kotsteine
Der Zustand unseres
Magen-Darm-Trakts
ist “katastrophal“!!!
Der Zustand des Magen-Darm-Trakts fast aller Bürger ist heutzutage katastrophal und
könnte in der westlichen Welt kaum schlechter sein, so Tschorn, der mit einer eigenst
konzipierten Entgiftungskur seinen Patienten immer wieder gern vor Augen führt, wie
es in ihrem Darm aussieht: “Wenn man so die erste Schicht mit diesem Konzept ab-
arbeitet und rausbringt, was in dem Verdauungskanal war, dann sieht das im Prinzip so
aus -wir kennen das alle noch von früher- wie dieser Schlabber, diese klebrige Masse,
die man ziehen und an die Wand werfen konnte, sodass sie hängenblieb. Das ist im
Prinzip die erste Stufe des neugebildeten Schleims, der da runter kommt. Und da
ich ein Forscher und ein Tüftler bin, habe ich bei diesen Reinigungen das bereinigte
Material immer aufgefangen in einem Sieb, um es anzuschauen. Und ich habe es dann
danach analysiert, weil ich wollte wissen: Sieht das bei jedem Menschen mit seinen
Problemen gleich aus oder gibt es da Unterschiede?

Und wenn ich diesen Schlabber dann mit dem

Spachtel so hochgenommen habe, stinkt das
enorm, dann macht das “schwubb“, es rutscht
runter und es riecht einfach penetrant.

Aber wenn der Patient das sieht, erkennt er die Zusammenhänge und es setzt ein
Prozess ein, den man mit tausenden von Gesprächen nicht erreichen kann.“

Einfach nur ekelhaft.

086
Ja. Aber so eine Konfrontationstherapie à la Nils Tschorn, der mit seiner professionel-
len Darmreinigung schon wahre Wunder bewirkt hat, kann ich jedem nur empfehlen,
der meint, sein Magen-Darm-Trakt wäre trotz seiner “ganz normalen“ Ernährung noch
vollkommen in Ordnung: “Und in der zweiten Stufe, wenn man dann noch bestimm-
te Stoffe in das Darmwasser mit rein nimmt, mit dem man den spült, dann kommen
dann schon die ersten Brocken, wie so saure Kuddeln heraus, die aussehen wie fein
geschnittene Rindermagen-Scheiben. Und so sieht das dann aus, was da raus kommt.
Und das ist kein Kot mehr. Und da sind braune und schwarze Einlagerungen drin-
nen. Und die weisen mittlerweile jetzt auch schon die Konturen des Dünndarms auf.
Den man sich vorstellen kann, wie so ein Rohr, in dem lauter so kleine Tentakel, wie
von einer Krake, so Fangarme rein ragen, die nennt man Zoten, weil die saugen die
Mikronährstoffe auf. Und davon hat das dann die Konturen, wie der Gipsabdruck vom
Darm. Und zwar verbackene, alte Schleimhautablagerungen. Und in der dritten Stufe,
wenn man dann richtig ans Eingemachte geht, dann kommen richtige schwarze, übel
riechende, stinkende Kotsteine raus. Da geht mancher Patient schon lange raus aus
dem Raum, bevor ich überhaupt erst analysiert habe, was in ihm alles drin war. Und das
enorme ist: Je nach Patient kann man dabei zwischen einem Kilo und fünf Kilo Material
herausholen, an solchen Ablagerungen. Und da wird es natürlich klar, dass es Probleme
bereitet für den gesamten Organismus.“ Quelle: Nils Tschorn, Der Magen-Darm-Trakt:
Der Schlüssel zur Heilung.

Wenn du heute mal bei YouTube Alex Green eingibst, wirst du sehen, was er mit seiner
Parasitenkur zusätzliches für Würmer aus dem Darm holen kann. Es ist wirklich unfass-
bar, was darin alles kreucht und fleucht. Es sind Würmer, die teils 50 cm lang sind und
daumendick. Sie entziehen uns Energie, fressen sich durch unsere Darmwand, winden
sich um Organe und entziehen unserem Körper essentielle Nährstoffe. Ganz neben-
bei steuern sie unser Gehirn und verleiten uns ganz gezielt dazu, noch mehr Schrott zu
fressen, damit sie sich davon ernähren können. Ein Alptraum.

Ja. Wie in einem Horrorfilm. Nur ist das eiskalt die

Realität. Oh mein Gott. Ich kann nicht mehr. Und ist
das wirklich bei jedem so?

Jeder Westler
ist betroffen!
087
03 Hauptteil - Die Ernährung

Also schleppe ich aufgrund meiner Essgewohnheiten gerade kiloweise gesundheits-

schädlichen Müll, Parasiten, Würmer, Kotsteine, Schleim und Kleinstlebewesen mit mir
herum?

“Eigentlich ja“, beantwortet der Entgiftungsexperte deine Frage:

“Weil in den westlichen Industrienationen ist mir

selten ein Mensch begegnet, der sich langfristig
gesund und ordentlich ernährt und auch all diese
Dinge beachtet.

Weil den Leuten keiner sagt, auf was sie bei der Nahrung achten müssen und dass die
Nahrung dem Natürlichkeitsprinzip folgen muss oder sollte und wie man das ganze tut.
Das wird heute nicht mehr gelehrt.“

Eine Lehre, die wir beide allerdings gerade dabei sind, aus der Versenkung zu ho-
len, damit wir sämtliche Gefahren rund um unsere Ernährung und deinen gesamten
Lebensmitteln einschätzen lernen und du dich endlich bewusst, gesund und heilsam
ausrichten und ernähren kannst.

Aber zunächst einmal gilt es, weiter aufzuschlüsseln, woher der ganze Müll kommt, der
sich in unserem Darm befindet. Dass bei 95% aller Erdbewohner die Darmflora nicht
mehr in Ordnung ist, ist nämlich offensichtlich und wird uns vom Ulmer Günter Albert
bestätigt: “Wir haben nicht nur einen Stoff, der gefährlich ist, sondern ein ganzes
Konglomerat“.

Erschwerend für unseren ohnehin schon gescholtenen Magen-Darm-Trakt, belastet ihn

der Mensch durch seinen ständigen Hunger. Stündlich schiebt er sich irgendetwas in
den Mund, um seinen Energiepegel hoch zu halten, selbst wenn es nur ein Keks, ein
Stückchen oder ein Snickers ist. Er hat seine Esssucht kaum noch unter Kontrolle.

Und weil seine Nahrungsmittel hauptsächlich aus

Zucker und Weißmehl bestehen, wächst sein Risiko,
an Diabetes, Darmkrebs oder einer anderen ent-
zündlichen Infektion zu erkranken von Tag zu Tag,
wenn er ihm nicht mit gesunder Kost begegnet.

088
 Wie Walburga Neureuther
der Welt zeigte, dass es
auch anders geht!
Die Lebenserwartung bei Darmkrebs liegt bei 18 Monaten. Dessen war sich die am
23. Januar 2014 verstorbene Krankenschwerster Walburga Neureuther stets bewusst.
Dennoch wählte sie statt einer Chemotherapie eine Ernährungsumstellung, die ihr
noch weitere 3 Lebensjahre bescheren sollte.

Die Metastasierung war bereits weit fortgeschritten und der Krebs wucherte nur so in
ihrem Körper. Die Ärzte gaben ihr noch wenige Monate. Dann fing Walburga Neu-
reuther an, eigenständige Entscheidungen über ihre Behandlung zu treffen und eine
Ernährungstherapie zu starten, erzählt Josefine Krumm: “Anstatt sich genau an die
Vorschriften zu halten, gab sie sich ein Stück Freiraum. Sie zog es vor, sechs Monate
kürzer zu leben, dafür das Leben intensiver aufzusaugen, etwas vorwärtszubringen
und Träume oder Projekte zu verwirklichen. Da zu sein für Menschen und nicht sagen
zu müssen: «Du, ich kann jetzt nicht, ich muss mir noch einen Gemüsesaft pressen.»“
Quelle: http://www.aargauerzeitung.ch/aargau/freiamt/unheilbar-krebskrank-sie-erza-
ehlt-wie-ihre-freundin-in-wuerde-verstarb-127672034

In beiden Frauen keimte der Wunsch, der Bevöl-

kerung zu zeigen, wie wichtig es sei, sich trotz der
Diagnose Darmkrebs nicht aufzugeben und ein
würdevolles Lebensende zu genießen, ohne Angst
vor dem Tod:
“So kam die Idee zum Buch. Wir wollten den Betroffenen vor allem Mut machen, dass
sie die Unterstützung verschiedener Dienste wie zum Beispiel Palliative Care rechtzeitig
nutzen,“ erinnert sich Josefine Krumm. Auf der Suche nach einem Verlag wurde beiden
klar, dass sie einen schnelleren Weg finden mussten. “Walburga sagte mir: ‹Josefine,
ich habe nicht so lange Zeit.› Gibt es keine andere Möglichkeit?“

Trotz ihres frühen Todes ist Walburga Neureuther der lebende Beweis dafür, dass das
Leben nach der Diagnose Darmkrebs noch weiter gehen kann. Und wer weiß- vielleicht
hätte sie noch länger gelebt, hätte sie nicht schon mit dem Leben abgeschlossen.

089
03 Hauptteil - Die Ernährung

Gezeigt hat sie uns jedoch, dass selbst Darmkrebs im Endstadium mit gesunder Kost,
ohne Bauchschmerzen, Sodbrennen oder andere Symptome ertragen und überlebt
werden kann. Dadurch sei sie sogar “von ihrer Leistungsbereitschaft her explodiert”
begeistert sich ihr Ehemann noch immer. Quelle: rbb Was uns wirklich nährt – kann
man sich gesund essen? Essen ist Medizin? Krebszellen mögen keine Himbeeren

Tragische Todesfälle, wie der von Walburga Neureuther, könnten gänzlich verhindert
werden, würden Menschen nicht erst zum Zeitpunkt einer schweren Diagnose oder
nach 34 Jahren Fehlernährung, ihre Gewohnheiten umstellen. Die pflanzlichen Poten-
tiale sind da. Man muss sie nur rechtzeitig einzusetzen wissen. Dann, so sind sich
mehr und mehr Mediziner einig, können sämtliche Erkrankungen der Verdauungs- und
Entgiftungsorgane des Menschen, die durch ungesunde Nahrungsmittel entstehen,
auskuriert werden.

Dieter Gönnheimer therapierte seinen Blasenkrebs mit Nahrungsmitteln. Innerhalb

eines Jahres hatte sich sein Tumor deutlich zusammengezogen und ist heute fast völlig
verschwunden. Quelle: rbb Was uns wirklich nährt – kann man sich gesund essen?
Essen ist Medizin? Krebszellen mögen keine Himbeeren.

“Andere besiegen Brustkrebs, Darmkrebs oder

Prostatakrebs. Er kann verschwinden, selbst wenn
sich schon im ganzen Körper Metastasen gebildet
haben. Eine Krebsdiagnose ist nicht das Ende der
Welt, man kann wieder gesund werden“,

ermutigt uns Dr. McDougall. Professor Andreas Michalsen, Internist an der Charité
in Berlin und Hochschulambulanz für Naturheilkunde kann ihm da nur recht geben:
“Wir kennen natürlich schon sehr, sehr beeindruckende Studien. Eine Arbeitsgruppe
von Ornish aus den USA konnte bei inoperablen Prostata-Karzinomen belegen, dass
Menschen, die dann auf eine vegane Ernährung mit Anteilen von Yoga und Entspan-
nung umgestiegen sind, nachgewiesen in Biopsien der Prostata, dass die Krebszellen
genetisch schwächer wurden und die Schutz-Gene, die vor Krebs schützen, stärker
exprimiert wurden. Also das sind Dinge, wo man ganz klar sagen muss: Das sind be-
eindruckende nachvollziehbare Wirkungen.“ Quelle: rbb Was uns wirklich nährt – kann
man sich gesund essen? Essen ist Medizin? Krebszellen mögen keine Himbeeren.
Schaust du auf den YouTube-Kanal von David Ekwe-Ebobisse vorbei, wirst du dort auch
die Geschichte eines jungen Mannes Namens Jassin finden, der die Chemo abbrach
und seinen Knochenkrebs mit der Umstellung auf eine vollwertig vegane Ernährung mit
hohem Rohkostanteil, vielen Superfoods, hochdosiertem Vitamin D3 selbst auskurieren
und heilen konnte. Solche Erfolgsgeschichten machen Hoffnung und zeigen, zu was
eine intakte Darmflora in der Lage ist.

090
 Jedes Jahr stirbt eine
Kleinstadt allein an Darmkebs
Von Nils Tschorn, der keine Gelegenheit auslässt, um zu betonen, wie schädlich sich
industrielle Lebensmittel auf unsere Magen-Darm-Gesundheit auswirken, hören wir
weiter, dass unerwünschte, hartnäckige und entzündungsfördernde Ablagerungen im
Magen-Darm-Trakt für 80% aller körperlichen und psychischen Beschwerden des Men-
schen verantwortlich sind. Diese Verunreinigungen seien auch die Ursache dafür, dass
selbst modernste Therapieformen erst spät oder gar nicht wirkten und immer mehr
Menschen an Darmkrebs sterben würden.
Quelle: Nils Tschorn, Der Magen-Darm-Trakt: Der Schlüssel zur Heilung

Wie gesagt: “Im Magen sitzt der Tod“. Und mit seinen 65.000 Darmkrebs-Diagnosen
pro Jahr gehört Deutschland zu den tragischen Spitzenreitern im internationalen Ver-
gleich. Rund 27.000 Patienten zwischen Garmisch und Flensburg sterben jährlich an
einer Krankheit, die durch gesunde Ernährung hätte vermieden oder zumindest stark
gelindert werden können. Doch weil eine korrumpierte Ärzteschaft sich nicht anders als
mit Medikamenten und Chemotherapien zu helfen weiß, löscht der Serienkiller Darm-
krebs weiterhin Jahr für Jahr eine Kleinstadt aus.
Quelle: TZ- Bayern: Vom ersten Februar 2013
Dabei könnten schätzungsweise 2/3 aller Patienten durch eine Ernährungsumstellung
gerettet werden, wenn mehr aufgeschlossene, verantwortungsbewusste und moder-
ne Ärzte die Ergebnisse der aktuellsten ernährungswissensschaftlichen Studien, wie
etwa der “China-Study“, in ihre Behandlungsmethoden einfließen lassen würden. Da
aber kaum einer von ihnen nach einem stressigen 10-12 Stunden-Tag noch Lust und
Zeit hat, sich mit seiner Weiterbildung zu beschäftigen oder sich mit den eindeutigen
Zusammenhängen zwischen schlechter Ernährung und Magen-Darm-Krebs auseinan-
derzusetzen, verschreibt der Großteil von ihnen aggressive Medikamente, die alles nur
noch schlimmer machen.
Damit wir uns präventiv vor Magen-, Leber- oder Darmkrebs schützen, schauen wir uns
nun einmal an, was passiert, wenn du dir ein industriell gefertigtes Nahrungsmittel in
deinen Mund schiebst und vergleichen die Resultate mit denen von Superfoods oder
anderen gesunden Lebensmitteln, die ihren Titel verdienen. Dann kannst du ja selbst
überlegen, für was du dich zukünftig entscheidest.
Ja. Machen wir das. Auch wenn ich es anfangs vielleicht nicht immer hinbekommen
werde, will ich doch wissen, wie man sich am besten ernährt, um gesund zu bleiben.

Kein Problem!

091
03 Hauptteil - Die Ernährung

Die Rolle der Enzyme

im menschlichen
Organismus -
Die Verdauung
beginnt im Mund
Die Reise unserer Nahrungsmittel von der Saat über die Verpackung und den Super-
markt bis in den Mund nimmt nun erst richtig Fahrt auf. Jetzt gilt es, die Weichen für
Gesundheit oder Krankheit zu stellen, weil sich hier entscheidet, ob du, der Konsu-
ment, das giftige oder das heilsame, das konventionell angebaute oder das bio-dyna-
misch-organische, das ungesunde oder das gesunde Lebensmittel rein schiebst.

Der Mund ist der Eingang zum Tempel deines Körpers. Ein Tempel, der genau wie
große religiöse Tempel am besten täglich gereinigt werden sollte, um darin Opfer dar
zu bringen. Tatsächlich ist das die eigentliche Bedeutung des echten Opferkults nach
Jesus gewesen, der über die Jahre vom menschlichen, ausgerichteten Ego korrumpiert
wurde. Die Opfergabe war ursprünglich nicht nach außen, sondern nach innen gerich-
tet und bestand darin, frisches Obst in den Tempel des Körpers zu opfern. Denn allein
dadurch kann die Gottheit, die ihm inne wohnt es genussvoll erleben, um ein Gefühl
der Dankbarkeit zu entwickeln, die Schöpfung zu spüren und den sakralen Prozess der
Heilung einzuleiten, was den Menschen zu geistiger und körperlicher Gesundheit führt.
Das mag sich für dich alles ziemlich esoterisch anhören oder dir gar wie Blasphemie
(Gotteslästerung) vorkommen, doch steckt darin eine tiefere Wahrheit, die wir bisher
nicht einmal ansatzweise verstanden haben. Machen wir so weiter, wird sich das aber
schon bald ändern und wir werden erkennen, wieso es in der Wissenschaft Zeit für
einen Paradigmenwechsel ist, der den Menschen wieder ins Zentrum göttlicher
Macht stellt.

Mag ja sein. Aber bevor es soweit ist, erklär mir doch bitte nochmal, was Enzyme sind
und welche Rolle sie im menschlichen Organismus spielen.

Enzyme sind wie die “Zündkerzen” des Stoffwechsel und für den Organismus von ent-
scheidender Bedeutung. Sie sind wie kleine Helferchen, die alle lebendigen Prozesse
am Laufen halten. Ohne sie können weder Vitamine, noch Mineralstoffe verwertet
werden. Drüsen, die sie aussenden, gibt es nicht nur im Mund. Eigentlich sind es
winzige Eiweißmoleküle, die jedes für sich, auf seine ganz bestimmte Weise irgendwo
im Körper wirkt, wie etwa bei der Verdauung, wo Verdauungsenzyme den zugeführten
Nahrungsbrei in seine Einzelteile zerlegen, um sie so für den Stoffwechsel verwert-

092
bar zu machen. Dabei werden langkettige Moleküle, wie Kohlenhydrate und Fette in
einfachere niedermolekulare Verbindungen, sogenannte Aminosäuren, einfach-einket-
tige-Zucker, Glycerin, Fettsäuren aufgespalten. Anders herum spielen Enzyme ebenso
eine Rolle beim Eiweißaufbau in den Knochen, Muskeln und der Haut, sowie bei der
Entgiftung des Körpers -um hier nur einige Faktoren zu benennen. Die Menge der En-
zyme und ihrer Aufgaben im menschlichen Körper ist überwältigend. Fehlen sie, wird
der Organismus krank.

Und werden sie durch das Erhitzen von Speisen

über 42 Grad zerstört, verkürzt sich das Leben des
Menschen, der mit ihrer Hilfe mindestens 160 Jahre
werden könnte, dramatisch.

Weder Vitamine, noch Mineralstoffe oder Hormone können ihre Aufgaben erfüllen,
ohne Enzyme. Allgemein wird unser Körper mit all seinen Milliarden Zellen von Stoff-
wechselenzymen gesteuert, sodass eine enzymatische Inaktivität verständlicherweise
meist gleich mehrere gesundheitliche Probleme mit sich bringt. Ohne ausreichende
Enzymaktivität können unsere Verdauungsenzyme ihre Aufgabe, Verdauungsarbeiten
zu leisten, nicht bewältigen. Es kommt zu zahlreichen Verdauungsstörungen -bis hin zu
Resorptionsstörungen von Vitalstoffen. Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/
enzyme.html#ixzz2tkkMSJmQ

Weil es industriell gefertigten Nahrungsmitteln

meist an Enzymen fehlt, leiden heute viele
Menschen an einer Verdauungsschwäche der
Bauchspeicheldrüse (Exokrine Pankreasinsuffizienz).
Die Bauchspeicheldrüse allein produziert mehr als 20 Enzyme, welche die Bestandteile
unserer Nahrung verdauen helfen. Griechisch Pankreas genannt, ist sie für die Ver-
dauung ein enorm wichtiges Organ. Sie liegt in der Mitte des oberen Bauchraumes,
etwa auf Höhe der Nieren und ist im Bogen des Zwölffingerdarms, hinter dem Magen
eingebettet. Aus ihrem endokrinen Teil setzt sie das Hormon Insulin und seinen Gegen-
spieler Glukagon frei, die zusammen den Blutzuckerspiegel regulieren. In ihrem exokri-
nen Anteil produziert sie Verdauungssäfte, bestehend aus eiweiss- und fettspaltenden
Verdauungsenzymen, die im Darm die aufgenommene Nahrung in kleinste Bestand-
teile spalten. Ist die Funktionstüchtigkeit der Bauchspeicheldrüse, beispielsweise durch
Zigarettenrauch oder enzymarme Nahrung eingeschränkt, so werden die Verdauung
und der Zuckerstoffwechsel erheblich beeinträchtigt, was letztlich zu Entzündungen

093
03 Hauptteil - Die Ernährung

im Bauchraum, Pankreaskrebs und Diabetes führt. Quelle: http://www.allmystery.de/

themen/mg55510

Wird nicht enzymreiche Rohkost gegessen und richtig gekaut, wodurch die Nahrung
schon im Mund mit Verdauungsenzymen angereichert wird, kann es auch zu Durchfäl-
len mit stetiger Gewichtsabnahme kommen, was zur Folge hat, dass sich die Darmflora
ebenfalls verändert und die Darmschleimhaut atrophierte, also verkümmerte, aus-
gezehrte Darmzotten aufweist. Durch die schlechte Fettverdauung können außerdem
Fettstühle auftreten und bei länger anhaltender Bauchspeicheldrüsen-Unterfunktion
kommt es sogar zum lebensbedrohlichen Mangel an Vitaminen -insbesondere der
fettlöslichen wie Vitamin A (Nachtblindheit), Vitamin D (Knochenstoffwechsel), Vitamin
E (Haut), Vitamin K (Gerinnungsstörungen)- und dadurch bedingter weiterer Beschwer-
den wie der Maldigestion. Auch Spurenelemente wie Zink können dann nicht mehr
ausreichend resorbiert werden und der Körper verliert sich in Bauchspeicheldrüsenent-
zündungen und Krebs.

Einst Symptome, die vornehmlich ältere Menschen heimsuchten.

In letzter Zeit finden sich allerdings gehäuft auch

jüngere Patienten mit Bauchspeicheldrüsenkrebs
und Enzymarmut.

Das Drama um die

Entstehung von
Bauchspeicheldrüsenkrebs
Weil kaum einer mehr seine Bauchspeicheldrüse mit enzymreicher Rohkost unterstützt,
oder zumindest richtig kaut, nachdem er sie mit fettigen und enzymarmen Speisen
überlastet hat, ist die durchschnittliche Bauchspeicheldrüse zumeist völlig überarbeitet
und funktioniert nicht mehr richtig. Die Nahrung kann dann vom Körper nicht mehr
vollständig aufgenommen werden und gelangt weitgehend unverdaut in die unteren
Darmabschnitte.

Dort sollten die “guten“ Darmbakterien normalerweise nur noch sogenannte Ballast-
stoffe vorfinden, werden aber mit halb verdauten Speisebrocken konfrontiert. Wurde
der von Grund auf enzymarme Nahrungsbrei nicht ausreichend gekaut, vorverdaut

094
und im Mund sowie Magen mit ausreichend Enzymen angereichert, kommt es mindes-
tens zu Blähungen, Sodbrennen und Bauchkrämpfen, wenn nicht sogar zu schweren
Entzündungen in Darm und Pankreas, die nicht selten zu Krebs führen. Die “bösen“
Darmbakterien wie Parasiten, Würmer und blemorphe Organismen können sich stark
vermehren und in Bereiche des Darmes auswuchern (Overgrowth-Syndrom), wo sie
normalerweise nicht hingehören. Gelangt der stark saure Speisebrei aus dem Magen
zum Zwölffingerdarm, löst er dort auch jenen Reiz aus, der zur Enzymausschüttung der
Bauchspeicheldrüse führt, die sogenannte Überfunktion. http://www.laves-pharma.de/
patienteninformationen/bauchspeicheldruesen-schwaeche/

Die Ursachen für eine Bauchspeicheldrüsen-Unterfunktion sind ebenfalls leicht zu er-

klären: Etwa durch eine Gallenwegserkrankung, die den Abfluss des Bauchspeichels
verhindert, eine Virusinfektion oder eben schlecht verdaute Speisereste wird eine akute
Bauchspeicheldrüsen-Entzündung hervorgerufen, die meist schleichend verläuft und
durch den übermäßigen Verzehr von Alkohol, sowie die Einnahme von Medikamenten
oder Erkrankungen wie der Mukoviszidose noch verstärkt werden.

Langfristig führt Kochkost also sowohl zu einer Bauchspeicheldrüsenüberfunktion, als

auch -unterfunktion und letztlich zum berühmten Bauchspeicheldrüsenkrebs (Pankreas-
karzinom), weil das Organ weder das Hormon Insulin noch seinen Gegenspieler Gluka-
gon mehr freigeben kann, die zusammen den Blutzuckerspiegel regulieren und kaum
mehr eiweiss- und fettspaltende Verdauungsenzyme produziert, die den Darm dabei
unterstützen, die aufgenommene Nahrung in kleinste Bestandteile zu spalten.

Ein Phänomen, das immer häufiger auftritt und in

Form bösartiger Tumore der Bauchspeicheldrüse,
nach Darm- und Magenkrebs zur dritthäufigsten Tu-
mordiagnose des Verdauungstraktes geworden ist.

Ein beträchtliches Risiko weisen Patienten mit einer chronischen Bauchspeicheldrüsen-

entzündung auf. Sie unterliegen einer etwa 15- bis 25-fach gesteigerten Gefährdung,
wobei die Krankheit meist erst nach einer gewissen “Latenzzeit“ ausbricht. Quelle:
http://www.apotheken-umschau.de/Bauchspeicheldruese/Wie-entsteht-Bauchspeichel-
druesenkrebs--41530.html

Umso wichtiger ist es, zu verstehen, wie man diesem Schreckgespenst des Enzymman-
gels und der Bauchspeicheldrüsenüber- sowie -unterfunktion effektiv entgegenwirken
kann. Die Schulmedizin stößt hier, wie so oft, mal wieder an ihre natürlichen Grenzen.
Dazu werde ich dir nun eine Aufzählung der enzymreichsten Pflanzen geben, die du
problemlos in einfachen Rohkost-Gerichten kombinieren kannst, damit sie beim
Erhitzen nicht alles verlieren, was in ihnen steckt.

095
03 Hauptteil - Die Ernährung

Bitterstoffe aus Wild-

kräutern und Sprossen für
einen gesunden Darm.

096
097
03 Hauptteil - Die Ernährung

Die Antwort auf das

Pankreaskarzinom!
Rohkost und Enzyme aus Papaya,
Ananas und Sulforaphan aus Brokkoli

Die Antwort auf eine Bauchspeicheldrüsenüber-

funktion, sowie den Enzymmangel des Körpers
heißt roh-vegane Ernährung, regelmäßige Bewe-
gung und tägliche Entspannung.

Vor allem der Sulforaphan genannte Wirkstoff aus Brokkoli könnte somit endlich das
schaffen, was keiner schulmedizinischen Therapie- und Medikamentenbehandlung
bisher gelang -den schulmedizinisch aussichtslosen Pankreaskrebs völlig zu eliminieren.
Quelle: rbb Was uns wirklich nährt – kann man sich gesund essen? Essen ist Medizin?
Krebszellen mögen keine Himbeeren.

Aber nicht nur Brokkoli alleine -viele Obst- und Gemüsesorten können ihm beim
Ausheilen helfen, gibt uns Dr. Nicholas J. Gonzalez zu verstehen: “Ich kenne keinen
vergleichbaren Fall mit dokumentiertem Pankreas-Krebs der Stufe 4, der zum Zeitpunkt
der Diagnose schon mehrere Organe befallen hatte, bei dem der Patient noch 15 Jah-
re überlebte und die Krankheit nachgewiesenermaßen völlig ausheilte. Dem Patienten
verordnete ich nach traditionellem Kelly-System eine pflanzenbasierte Diät mit hohem
Kohlenhydratanteil, darunter mehrere Portionen an Früchten mit ihrem natürlichen
Zuckergehalt sowie vier Gläser Karottensaft täglich.”

Es bedarf natürlich nicht nur Brokkoli und Karotten, sondern eines Lebenswandels, der
primär aus Rohkost besteht, sowie zusätzliche Heilpflanzen mit einem hohen Anteil an
den für die Verdauung wichtigen Enzymen Lipase, Amylase, Trypsin und Co, die alle-
samt ebenso am Gelingen gleich mehrerer Stoffwechselprozesse beteiligt sind. Quelle:
http://www.medizin1.uk-erlangen.de/e68/e125/e1014/e1515/e1448/index_ger.html

098
Die Enzyme Papain, Chymopapain, Lysozym und
Lipase finden wir beispielsweise in der Papaya.
Eine Frucht, die noch ganz andere Energiereserven
auf Lager hat.

Als natürliches Anti-Aging-Mittel und im Kampf gegen Falten wirksam, senkt sie auch
den Cholesterinspiegel und trägt zur Herzgesundheit bei. Sie kann Entzündungen lin-
dern und die Wundheilung anregen, die männliche Fruchtbarkeit erhöhen und es sogar
mit Krebszellen aufnehmen. Sie wirkt effektiv gegen Brust-, Gebärmutterhals-, Bauch-
speicheldrüsen-, Leber- und Lungenkrebs. Australische Forschungen kamen zu dem
Ergebnis, dass Männer mit dem höchsten Konsum von enzymhaltigen Lebensmitteln
wie Papaya eine um 83% geringere Wahrscheinlichkeit hätten, an Prostatakrebs zu er-
kranken. Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/papaya.html#ixzz2tmqo7PDS
Das nährstoffgeladene Fruchtfleisch der Papaya enthält Papain, ein proteinspaltendes
Enzym, das die Verdauung fördert. Den höchsten Papain-Gehalt weist die noch unreife,
grüne Papaya auf, die zum Beispiel für asiatische Papayasalate benutzt wird.
Es setzt in unserem Verdauungstrakt eine chemische Reaktion in Gang, bei der Eiweiße
aus der Nahrung in Aminosäuren aufgespalten werden, um für den Menschen verwert-
bar zu sein. Zugleich schützt das Enzym innerlich vor Entzündungen, welche ande-
renfalls die Wiege vieler Erkrankungen sein können, wie zum Beispiel Rheuma. Als
proteinspaltendes Enzym sagt Papain zudem Darmparasiten den Kampf an, die sich
von unverdauten Eiweißresten ernähren und das Immunsystem belasten. Auch gegen
Viren, Allergene, Hefen und Pilze im Magen-Darm-Trakt macht sich Papain stark. Quel-
le: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/papaya.html#ixzz2tmpZWLEM
Die kleinen schwarzen Kerne, “Frucht der Engel”, wie Christoph Kolumbus die Papaya
nannte, als er Südamerika erreichte, sollte man mitessen. In diesem Zusammenhang
scheint die Behauptung interessant zu sein, dass Papaya-Kerne den Körper entsäu-
ern, wodurch sie Krebszellen, die sich in einem sauren Milieu am wohlsten fühlen, die
Lebensgrundlage entziehen. An anderer Stelle können sie auch als fruchtig-pfeffriges
Gewürz in diversen Gerichten eingesetzt werden. Quelle: http://www.zentrum-der-ge-
sundheit.de/papaya.html#ixzz2tmke4Zu6

In Form der allseits bekannten Ananas stellt die Natur uns ein weiteres kraftvolles
Enzym namens Bromelain zur Verfügung. Bromelain ist ein natürliches Verdauungsen-
zym -genauer gesagt eine sogenannte Peptidase- also ein Enzym, das Eiweiß spaltet.
“Bromelain ist ein gerinnungs- und entzündungshemmendes Enzymgemisch, das aus
Ananas gewonnen wird“ so der Biochemiker Walter Last. “Es baut alle Arten von un-
erwünschten Proteinresten ab.“
Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm

Während das Papaya-Enzym hauptsächlich in der unreifen, grünen Frucht und im

Samen der reifen Frucht vorkommt -was beides nicht sonderlich gut schmeckt- ist das

099
03 Hauptteil - Die Ernährung

Bromelain der Ananas auch in der reifen, äußerst schmackhaften Frucht enthalten.
Bromelain macht die Ananas zu einem natürlichen Wurmmittel, greift Würmer an und
verscheucht Darmparasiten aus dem Verdauungssystem.

Auch Narbengewebe oder Abfallstoffe, die durch Stress entstehen, werden von
Bromelain entsorgt, was selbst im Alter zu einer jungen und glatten Haut führen kann.
Sonnen- und Altersflecken werden aufgehellt oder verschwinden ganz. Mittlerweile
sind in einigen Kosmetika deshalb die Ananasenzyme enthalten. Bei trockener Haut
und Falten kann eine Gesichtsmaske aus Ananas-Fruchtfleisch, die zwanzig Minuten
einwirken soll und mit kaltem Wasser abgespült wird, sehr unterstützend und belebend
wirken. Sie spendet der Haut Feuchtigkeit, löst abgestorbene Hautzellen und hilft so,
die Zellen zu erneuern bis ins hohe Alter.

Die Ananas mit ihrem Enzym Bromelain ist eine Art

Müllabfuhr bei der Entsorgung von Zell-Abfall und
wird in der Literatur auch deshalb als besonders
blutreinigend beschrieben.

Neueste Studien zeigen sogar ihre Wirksamkeit bei der Krebsvorbeugung und wiesen
dem Enzym entzündungshemmende Eigenschaften nach. Krebszellen bauen auf ihrer
Zelloberfläche eine Art Schutzschild aus Proteinen auf, damit sie vom Immunsystem
nicht erkannt und angegriffen werden können. Dieses Schutzschild wird von eiweiß-
spaltenden Verdauungsenzymen -wie Bromelain- abgebaut, sodass die Immunabwehr
des Körpers die ungeschützten Krebszellen bekämpfen und eine Tumorentwicklung
stoppen kann. Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/ananas-pi.html#ixzz2t-
muOKQy2

Von Naturvölkern wird die Ananas seit Jahrtausenden als Naturheilmittel außerdem
gegen verschiedene weitere Krankheiten, wie Blasenbeschwerden, Tripper, Nierenstei-
nen, Nierenentzündungen, Scharlach, Skorbut, Halsschmerzen und Venenerkrankungen
eingesetzt.

Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass ihre

Enzyme die Muskulatur entspannen können,
Muskelkrämpfe lösen und Arterienverkalkung
vorbeugen, indem sie Ablagerungen an den
Gefäßinnenwänden abbauen.

100
Für die gesundheitsfördernde Wirkung der Ananas scheint besonders der hohe Brome-
lain-Gehalt verantwortlich zu sein, von der Masse an Spurenelementen und Vitaminen
ganz zu schweigen.

Das natürliche Vanillin was auch in Ananas vorkommt, ist zudem gewissermaßen ein
nebenwirkungsfreier Stimmungsaufheller. Ihm wird eine anregende, erotisierende und
euphorisierende Wirkung zugeschrieben, die durch den Neurotransmitter Serotonin
und dessen Vorstufe Tryptophan unterstützt wird. Serotonin ist einer der Botenstoffe im
Gehirn, welche für die Übermittlung von guter Stimmung und Zufriedenheit verant-
wortlich sind, bremst Essgier- und Heißhungerattacken und dämpft Ängste oder nervö-
se Erregungszustände, was Ananas zur typisch-tropischen Gute-Laune-Frucht macht.
Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/ananas-pi.html#ixzz2tmsmeqDg
Der Enzymreichtum von Gerstengras ist aber unschlagbar: Das grüne Kraftpaket ent-
hält “mehr als 20 Enzyme, die dafür sorgen, dass Vitamine und Mineralstoffe überhaupt
verwertet werden können“, erklärt uns Brigitte Hamann. Quelle: Brigitte Hamann, Die
50 besten Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 66
Ein echte Waffe gegen das Pankreaskarzinom sei auch Ginseng, eine Heilpflanze, die
ursprünglich aus Asien kommt, inzwischen aber weltweit und auch in Deutschland an-
gebaut wird.

Adaptogene Pflanzen, wie Ginseng “dämpfen

Überfunktionen und gleichen Unterfunktionen aus.
Ginseng beruhigt bei Erregung und schenkt neue
Energie bei Erschöpfung.“
Dies gelingt ihr unter anderem über die Harmonisierung des Enzymhaushaltes: “Die
Wurzel regt die Funktion der Bauchspeicheldrüse an, aktiviert den Stoffwechsel und
unterstützt die Ausscheidung von Giftstoffen.“ Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten
Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 70

Zur selben Zeit erhöht Ginseng die Ausschüttung von Neurotransmittern, wie Dopa-
min, Noradrenalin und Serotonin, die als Glückshormone bekannt sind, was im Nerven-
system ihrer Konsumenten ein wohlig warmes Gefühl und eine lebensbejahende Stim-
mung aufkommen lässt, sowie Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit steigert. Quelle:
Brigitte Hamann, Die 50 besten Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 70

Leber, Bauchspeicheldrüse und Gallenblase profitieren auch von einem anderen

Superfood -Goji Beeren: “Die Früchte wirken stimulierend auf die Hypophyse und die
Epiphyse (Zirbeldrüse) und regen so die Produktion des Wachstumshormons HGH (Hu-
man Growth Hormone) an“, was gleichsam alle Drüsen, Zellen und Organe im Körper
positiv beeinflusst und regeneriert. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten Super-
foods- Gesundheit kann man essen, S. 74

101
03 Hauptteil - Die Ernährung

“Wenn sie im Gleichgewicht sind, wirken sie auch ausgleichend auf Drüsen wie die
Schilddrüse, die Bauchspeicheldrüse, die Eierstöcke, die Hoden und die adrenalinpro-
duzierenden Nebennieren.“

Die “Maca-Wurzel“, ein sensationelles Adaptogen, das eine ausgleichende Wirkung

hat und zur Harmonisierung von Enzymmangel und Bauchspeicheldrüsenunter- sowie
-überfunktion entgegenwirkt, “stimuliert“ sowohl Hypophyse als auch Epiphyse (Zirbel-
drüse), “die beiden wichtigsten Drüsen“ im menschlichen Körper, so Hamann. Das
Superfood der Inka entfaltet seine Wirkung immer dort, wo sie gebraucht wird. „Sie
verringern, was zu viel ist, und füllen auf, wo etwas fehlt. Am Morgen macht Maca-Pul-
ver wach und fit für den Tag, ganz ohne Koffein.“ Quelle: Brigitte Hamann, Die 50
besten Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 117

Den Chinesen hilft eine andere Pflanze ihren

Enzym- und Hormonhaushalt ins Gleichgewicht
zu bringen: Die Schisandra-Beere.
Die hervorstechendste Eigenschaft der “Liebesbeere“, wie sie genannt wird, ist neben
ihrer potenzsteigernden Wirkung, ihre adaptogene: “Sie wirkt sowohl anregend als
auch beruhigend“, so Hamann: “Dies ist kein Widerspruch: Als Adaptogen sorgt
Schisandra für den Ausgleich der Körper- und Organfunktionen in die Richtung, die die
Balance und den natürlichen Zustand wiederherstellt. Was zu viel ist, wird vermindert,
bei einem Mangel wird vermehrt.“ Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten Super-
foods- Gesundheit kann man essen, S. 157

Gleiches gilt für den Extrakt des Moringabaums, über den die alten Inder sagen:
“Gebe es keine andere Nahrung auf der Welt, wäre es möglich, nur vom Moringabaum
zu leben“.

Mehr als 300 bekannte Krankheiten heilt der Baum und eignet sich ideal, um die eige-
nen, innerlichen Selbstheilungskräfte zu reaktivieren, sowie um Babynahrung herzustel-
len. Als vollwertiges Nahrungsmittel enthält der magische Wunderbaum eine
große Menge an natürlichem Chlorophyll, wirkt antioxidativ und ist ein allgemein
Rundumsorglos-Paket.

Die AFA-Alge steht ihm darin in nichts nach. Sie ist ebenfalls Träger wichtiger Enzyme
und hat gleich mehrere erstaunliche Heileffekte.
Echte Aloe Vera -also nicht das Surrogat, mit dem selbst Handseifenhersteller werben-
enthält gleich 15 verschiedene Enzyme auf einmal und darüber hinaus zellschützende
sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthrachinone, Lignine und Saponine sowie ätherisches Öl.

Die Aronia-Beere stimuliert die Ausschüttung von Enzymen im Allgemeinen und hilft
bei allen möglichen Drüsen-, Magen-, Darm-, Leber- und Gallenblasenerkrankungen
gleichermaßen gut.

102
Ähnlich adaptogen und anpassungsfähig an mehrere Symptome ist Bockshornklee. Er
reduziert Überfunktionen und regt bei Unterfunktionen an, reguliert Über- und Unterzu-
ckerung, hilft beim Abnehmen und beim Zunehmen, schreibt Brigitte Hamann in ihrem
Bestseller Superfoods. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten Superfoods- Gesund-
heit kann man essen, S. 45

Wie in der grünen Kiwi, deren Enzym Actinidin zur Spaltung von Eiweiß führt, kommt
es auch im Grünen Tee vor. Dieses verlangsamt zusätzlich den Alterungsprozess, stärkt
das Immunsystem und erwies sich bei Multipler Sklerose als effektives Heilmittel.
Massenhaft Enzyme, ohne die der Körper weder Vitamine, noch Mineralstoffe verwer-
ten kann, wohnen auch der Noni inne, die generell verdauungsfördernd wirkt und ein
breit gefächertes Spektrum an Vitalstoffen enthält.

Du siehst: Die Apotheke der Natur stellt dir jede

Menge biologischer Heilmittel zur Verfügung, um
dich präventiv vor Pankreaskrebs sowie anderen
tödlichen Krebsarten zu schützen und sie effektiv zu
bekämpfen, falls sie bereits da sind.

Willst du den Enzymmangel, der als eine der Hauptursachen von Bauchspeicheldrü-
senkrebs gilt, beheben, solltest du aber trotz deiner natürlichen Heilkur stets darauf
achten, so wenig Zucker, Tierprodukte, Weizenmehl und andere kohlenhydrathaltige
Speisen zu essen, da die Kohlenhydrate in der Ernährung in Glukose umgewandelt
werden, wodurch vor allem die Bauchspeicheldrüse belastet wird.

Kohlenhydrate hemmen spezielle Verdauungsenzyme wie z.B. Trypsin und werden in

unserer Gesellschaft generell viel zu oft verzehrt, weswegen ihr Konsum unbedingt
schnellstmöglich gedrosselt werden muss, wenn man dem Schicksal schwerer Krankheit
entgehen will.

Vergiss nicht: Ein Drittel bis die Hälfte der Bauchspeicheldrüsenkranken hat oder entwi-
ckelt einen Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit). Quelle: http://www.medizin1.uk-erlan-
gen.de/e68/e125/e1014/e1515/e1448/index_ger.html

Macht dir deine Bauchspeicheldrüse bereits Probleme und du leidest an Symptomen

wie unspezifischen Oberbauchbeschwerden, die in den Rücken ausstrahlen oder sich
gürtelförmig im Körper ausbreiten, Übelkeit, Appetitverlust, Gewichtsverlust oder
unklare Verdauungsstörungen (zum Beispiel Völlegefühl) oder Druckgefühl, solltest
du deine Nahrungsmittelzufuhr auf 2 kleinere Mahlzeiten täglich mittags und abends
verteilen, eine schonende und kurze, die Vitamine erhaltende Zubereitungsart wie
Rohkost oder zumindest Dünsten, Dämpfen oder Garen wählen. Quelle: http://www.
medizin1.uk-erlangen.de/e68/e125/e1014/e1515/e1448/index_ger.html

103
03 Hauptteil - Die Ernährung

Ab 42 Grad Celsius nehmen die enzymatischen

Aktivitäten in Lebensmitteln stark ab, was ebenso
für tiefgefrorene Nahrungsmittel gilt.
“Kocht nicht, mischt eure Speisen, damit eure Eingeweide keine dampfenden Sümp-
fe werden“ warnte schon Jesus im Friedensevangelium seine Essener. Doch sein Ruf
scheint längst verhallt und kaum einer kennt noch seine äußerst ausführliche Ernäh-
rungslehre, die ich dir noch als “Gottkost“ präsentieren werde.

Auch chemische Stoffe wie Schwermetalle, Dünger, Nitrate, Pestizide und künstliche
Nahrungsmittelzusätze behindern die Enzymaktivität erheblich.
Jedoch erfüllen Enzyme -wenn sie erst einmal angereichert wurden- ihre Aufgabe
mit einer großen Effizienz und selbst kleine Mengen können Stoffwechselstörun-
gen wieder harmonisieren. Quelle: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/enzyme.
html#ixzz2tkkMSJmQ

Jene, die der Körper nicht selbst produziert, wissen wir nun durch enzymatisch aktive
Lebensmittel aufzunehmen.

Kommen wir nun also wieder auf den Bereich zurück, in dem körpereigene Enzyme
das erste Mal benötigt werden: Im Mund wird der Nahrungsbrei nämlich normalerwei-
se mit Speichel angereichert und zur Zerlegung mit Enzymen versetzt, die ihm bei der
Aufspaltung der Nahrung helfen. Hier beginnt bereits die Vorverdauung, nicht erst im
Magen oder gar im Darm.

Gut gekaut ist

halb verdaut
“Gut gekaut ist halb verdaut“, erinnert eine alte Volksweisheit an diesen Zusammen-
hang. Quelle: Alpenparlament: Der Magen-Darm-Trakt: Der Schlüssel zur Heilung
Kauen wir jeden Bissen mindestens 50 mal, wird die Nahrung mit zahlreichen zusätzli-
chen Verdauungsenzymen versetzt und ist leichter und einfacher zu verdauen, gibt uns
Galina Shatalova in ihrem Buch “Wir fressen uns zu Tode“ zu verstehen. “Von der Not-
wendigkeit eines sorgfältigen Kauens der Nahrung sprachen Pythagoras und Hufeland,
Kanton, Fletcher, Sheldon und Osama, letzterer riet beispielsweise einem gesunden
Menschen, die Nahrung 50 Mal zu kauen, einem Kranken 100 Mal und jemanden, der
auf dem Weg zur Vervollkommnung ist, 150 Mal”. Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen
uns zu Tode, S. 209

104
Gründliches kauen löse die Mikronährstoffe aus dem Nahrungsbrei und zerkleinere
Kerne, Samen, Keime und Pflanzen so gut, dass sie uns ihr L-Tryptophan in Form von
Serotonin zugänglich machen, was sich deutlich auf unsere Stimmung auswirke und
uns dabei helfe, auf Umweltbedrohungen angemessen und gesund zu reagieren, ohne
wilder Panik zu verfallen, ergänzt Rüdiger Dahlke. Bis hin zu “Gipfelerlebnissen“ treibe
uns die in den Pflanzen enthaltene Kraft der Sonne dann und stelle uns ihr gesamtes
Vitalstoffspektrum zur Verfügung. Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food

Das Fleisch anderer Lebewesen zu essen oder ihre Milch zu trinken, löst in unserem
Verdauungstrakt einen innerlichen Konflikt aus, weil es nicht zu unserer Natur gehört.
Krieg in unserem Körper bedeutet neben einer starken Übersäuerung auch Krieg
der “guten“ gegen die “bösen“ Darmbakterien und führt nicht selten zu Darmkrebs,
Darmschleimhautentzündung, Pankreaskrebs oder Speiseröhrenkrebs, weil der schlecht
verdaute Nahrungsbrei uns wieder die Kehle hoch kriecht: “Wir können dieses Fleisch
möglicherweise auch deshalb nicht verdauen und reagieren mit Krebs der Verdauungs-
organe, weil es von Leid durchtränkt ist”, erinnert uns Rüdiger Dahlke an die hormo-
nelle Verunreinigung seines Blutes und erweitert unseren Blickwinkel auf ein Verbre-
chen, dessen Auswirkungen wir oftmals erst im eigenen Körper zu spüren bekommen.
Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 45

Fleisch ist
immer schlecht!
Weil Fleisch extrem zäh und schwer zu zerkauen ist, verweilt es lange im Verdauungs-
trakt, hinterlässt dort auch am meisten gefährliche Rückstände und aggressive Darm-
bakterien, die unserem Körper schwer zu schaffen machen. Untersuchungen ergaben,
dass in Großbritannien bis zu 70% der Bevölkerung jene angriffslustigen Bakterien in
sich tragen. In Teilen Schwarz-Afrikas, wo die Menschen sich weniger von Fleisch, mehr
von biologisch angebautem Gemüse, Getreide und Obst ernähren, sieht das gleich
ganz anders aus. Hier waren es nur 15% der Bevölkerung, bei denen die Schädlinge
das Gleichgewicht zwischen “guten“ und “bösen“ Magen-Darm-Bakterien ins Wanken
brachten. Die Folge: Allergien, Autoimmunerkrankungen, bei denen das fehlgeleitete
Immunsystem fälschlicherweise glaubt, die eigenen Körperzellen angreifen zu müssen,
Autismus, Hyperaktivität, Nervosität und viele weitere Erkrankungen wie Durchfall,
Magenkrämpfe, Reizdarmsyndrom, blutiger Stuhl, Übelkeit und Erbrechen.
Die Vielzahl “böser“ Darmbakterien ist definitiv auch maßgeblich daran beteiligt, dass
Darmkrebs in Deutschland zu den häufigsten Todesursachen gehört und jährlich 30.000
Menschen daran sterben - So viel wie eine kleine deutsche Stadt Einwohner hat. Quel-
le: Hans-Ulrich Grimm, Die Ernährungslüge - wie uns die Lebensmittelindustrie um den
Verstand bringt.

105
03 Hauptteil - Die Ernährung

Enzym-
reiche
Nahrung
im veganen
Rohkost
Restaurant.

106
107
03 Hauptteil - Die Ernährung

Entschleunige
deine Nahrungsaufnahme
Entschleunigst du deine Nahrungsaufnahme und reduzierst deine Essgeschwindigkeit
durch gutes und achtsames Kauen, wirst du überhaupt erst schmecken, wie qualitativ
hochwertige Nahrungsmittel sich von konventionell-industriell gefertigten unterschei-
den. Du wirst den speziellen Charakter einer frischen Tomate, den besonderen Gout
einer gereiften Mandarine und den Genuss einer saftigen Mango spüren.

Gutes und intensives Kauen setzt bei Rohkost

nämlich immer auch die Aromen und den
Geschmack frei, den Lebensmittel enthalten.

Ganz im Gegensatz zu lascher Kochkost, sie verliert ihren Geschmack schon beim Er-
hitzen und die Düfte, die dadurch entstehen und so anziehend wirken, sind nun außer-
halb der Speise im Raum lokalisierbar. Beißen wir dann hinein, fehlt der Geschmack
gänzlich, weswegen immer gern kräftig gesalzt, gepfeffert und gewürzt werden muss,
um die tote Nahrung überhaupt erst geschmackvoll zu machen. Ein Desaster, das
unsere Geschmacksknospen im Mund so unempfindlich gemacht hat, dass wir echte
natürliche Nahrung gar nicht mehr lecker finden.

Schluckst du den toten Speisebrei dann noch vorschnell herunter, bleibt vom eigent-
lichen Genuss, den jedes Essen mit sich bringen sollte, kaum mehr etwas übrig. Auch
ein Großteil des gesunden Glücksgefühls bleibt auf der Strecke und du brauchst dich
nicht zu wundern, wenn du allein deswegen Verdauungsprobleme bekommst.

Im Mund findet die Vorverdauung statt und

die Rezeptoren in der Mundhöhle leiten die
Informationen darüber, was wir im Mund
haben, direkt an das Gehirn weiter.

108
Dieses erstellt daraufhin das genau passende Programm, um ein perfektes Milieu im
Darm herzustellen, beispielsweise den perfekten pH-Wert und stellt die richtigen En-
zyme zur Aufspaltung des Speisebreis bereit, so Galina Shatalova: “Weiter oben habe
ich erläutert, dass aus der Mundhöhle Informationen in unser Gehirn gelangen, wo
das Programm für die Verarbeitung der Nahrung berechnet wird. Es ist einsichtig, dass
die Nahrung so leicht und effektiver verarbeitet werden kann, denn je einfacher sie ist,
desto weniger Komponenten können in ihr zusammentreffen. Besonders wichtig ist das
bei einer gezielten Heil-Ernährung, aber auch beim Übergang von der gewöhnlichen
Ernährung zu einer heilkräftigen Monodiät. Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns
zu Tode, S. 211

Schlingst du Nahrungsmittel hastig herunter, ohne sie zu zerkleinern, beginnt ein ech-
tes Drama in mehreren Akten, das, wenn nicht gleich im Verdauungstrakt, spätestens
im Zwölffingerdarm - dem Duodenum, dem Übergang vom Magen zum Dünndarm-
seinen Höhepunkt erlebt und allzu oft in Entzündungen, Bauchspeicheldrüsenkrebs
oder anderen Krebsleiden endet. Wird zu wenig gekaut und ein unfertiger Speisebrei
unbewusst heruntergeschluckt, muss der Magen wesentlich härter arbeiten, als es gut
für ihn wäre. Meist gelingt es dann nämlich nicht, die Nahrung soweit zu zerlegen, dass
die Mikronährstoffe aus dem Speisebrei gelöst und dem Körper zur Verfügung gestellt
werden können.

Hastiges Schlingen
überfordert
Magensaft und
Bauchspeicheldrüse
Die Bauchspeicheldrüsen können in diesem Fall nicht aktiviert werden und den Magen
bei der Vorverdauung unterstützen, indem sie Bakterien und Krankheitserreger und
sonstige Keime, die bereits schon im Mund hätten mit dem enzymreichen Speichel
neutralisiert werden können, eliminieren. So dringen massenweise Giftstoffe in den
Tempel des Körpers ein.

Nimmst du dir keine Zeit zum Kauen und

generell zum Essen, kann es auch passieren,
dass dir Happen in den Engstellen der Speiseröhre
stecken bleiben.
109
03 Hauptteil - Die Ernährung

Ein Phänomen, das allein in Deutschland 600 Menschen jährlich das Leben kostet und
eindeutig auf Unachtsamkeit beim Essen zurückzuführen ist. Stopfst du die Backen mit
Essen voll, dehnen sich dadurch natürlich auch deine Wangen, deine Speicheldrüsen
werden blockiert, deine Mundschleimhaut nimmt toxische Bestandteile aus dem
Nahrungsbrei auf und die Kariesgefahr steigt immens, weil sich Essensreste in den
Zahnfleisch-Kiefertaschen verfangen, wo sie nicht hingehören.

So entstehen Sodbrennen
und Dünndarm-Krebs
Gelangen große Brocken schlecht zerkauter Nahrung in den Magen, der mit Hilfe des
Magensaftes eigentlich die Aufgabe hat, den Nahrungsbrei zu desinfizieren und weiter
aufzuschlüsseln, muss er noch zusätzlich den Job des Mundes übernehmen und ist
damit hoffnungslos überfordert.

Er startet ansatt einer Enzymverdauung

eine Form der Verdauung, die als
Gärverdauung bezeichnet wird.

Er muss die Nahrung nun mit allen Mitteln kleinkriegen, schleudert sie umher, veraus-
gabt sich mit der Produktion von Magensäure und seine Salzsäure, die eigentlich zur
Desinfektion der Nahrung und zur Denaturierung der Eiweiße gebraucht wird, muss
nun versuchen, den unfertigen Speisebrei irgendwie zu zerkleinern, erklärt uns Tschorn:
“Macht der Mund mit seinen Zähnen nicht das, was er machen soll, muss es der Magen
machen. Nur da entsteht ein Problem: Der Magen hat keine Zähne mehr. Also muss er
zu anderen Mitteln greifen. Wird die Salzsäure (durch trinken während des Essens, was
eine ebenso gesundheitsschädliche Angewohnheit des Westlers ist) noch verdünnt, hat
er nur noch die Möglichkeit der Weiterzerkleinerung dieser Nährstoffe durch Gärung.
Und da beginnt dann das erste Problem, mit dem Sodbrennen: Dabei fülle ich den
Magen mit zu viel Flüssigkeit plus zu viel Essen auf und er beginnt dann quasi wie ein
Muskel, sich hin und her zu bewegen. Kann man sich vorstellen wie ein Betonmischer,
den wir vollmachen. Randvoll! Und der fängt an zu laufen, dann schwappt alles über“,
weil sich die Klappe nach oben zur Speiseröhre erst schließt, wenn genug Magensaft
produziert wurde, um eine natürliche Verdauung zu starten.

110
Da aber immer noch zu wenig Magensäure vorhanden ist, um den Speisebrei zu ver-
dauen, bleibt sie offen und die Säure verätzt die Speiseröhre, was wir als Sodbrennen
empfinden. “Nur beim Magen kann halt nichts überschwappen und muss entweder
nach oben raus oder nach unten in den Dünndarm. Und da sind zwei Muskelverschlüs-
se. Aber wenn der Magen mit seiner Arbeit beginnt, entsteht da Druck. Und auswei-
chen kann dieser dann nach oben, das führt dann zu dem berühmten Sodbrennen (an
dem momentan jeder fünfte Mensch wegen genau dieser schlechten Angewohnheiten
des Trinkens beim Esen, zu wenig Rohkost und des schlechten Zerkleinerns im Mund
leidet) oder nach unten, sodass schon zu früh Nahrungsmittel (die nie wirklich zer-
kleinert und desinfiziert wurden) in den Dünndarm weitergegeben werden. Quelle: Dr.
Eckart von Hirschhausen, in der Sendung „Das Quiz des Menschen“ am 30. Mai 2013

Gifte im Verdauungstrakt
und “Ama“ im Organismus
Die Gifte, die bei einer zu langen enzymarmen Verdauung übrig bleiben, weil sie vom
Magensaft nicht eliminiert wurden und in unseren Dünndarm gelangen, weil wir den
Nahrungsbrei zu schlecht zerkaut, hastig verschlungen und nicht vollständig zerlegt
haben, bleiben manchmal jahrelang in unserem Darm zurück und richten hier großen
Schaden an. In der Ayurvedischen Lebensmittelmedizin werden diese Rückstände
“Ama“ genannt. Und zu ihnen wird uns von Dr. Karin Pirc und Wilhelm Kempe erklärt:
“Ama ist der Sammelbegriff des Maharashi Ayurveda für alle Substanzen, die den
Organismus belasten, egal welchen Ursprungs sie sind. Ama entsteht dann, wenn die
Verdauungskraft des Körpers nicht ausreicht, die angebotene Nahrung vollständig zu
verstoffwechseln. Im ungünstigsten Fall überzieht sich der Körper innerlich nach und
nach mit einer Schicht von Verdauungsresten, die den reibungslosen Stofftransport be-
hindern.“ Quelle: Dr. Karin Pirc und Wilhelm Kempe, Kochen nach Ayurveda- köstliche
Küche für ein langes Leben

Worüber wir außer durch unsere Nahrung

auch noch Amas, also gesundheitsschädliche
Umweltgifte aufnehmen, können wir gleich
noch herausfinden.

Doch vorerst bleiben wir beim Verdauungsvorgang, der entgegen der weit verbreite-
ten Annahme, er würde im Magen beginnen, bereits im Mund anfängt.

111
03 Hauptteil - Die Ernährung

Nimm dir Zeit beim Essen

und kaue ausgiebig
Willst du deinem Magen-Darm-Trakt etwas Gutes tun, dann iss so langsam, wie du
kannst und mache aus Fast Food Slow Food. Nimm dir Zeit beim Essen, lass dich nicht
ablenken und mache es bewusst. Denn das Sättigungsgefühl setzt immer erst nach
circa 20 Minuten ein und wenn du zu schnell isst, neigst du dazu, Speisen nicht aus-
reichend zu zerkleinern, mit Speichel anzureichern, gesund zu verdauen und dich zu
überfressen, weil du glaubst, noch nicht satt zu sein.
Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution

Isst du in Ruhe und wirst vom Gourmand (Vielesser)

zum Gourmet (Feinschmecker), wird jedes Essen
zum Genuss und das, was es sein sollte- ein ganz-
heitliches Gefühlserlebnis.

Willst du deinem Körper und insbesondere deinem Magen-Darm-Trakt etwas Gutes

tun, dann genieße jeden einzelnen Bissen und bereite jede Gabel und jeden Löffel,
den du dir in den Mund schiebst, bewusst vor. Schieb immer nur einen Bissen in den
Mund und kaue ihn so lange, bis er wässrig wird und du ihn dann vollständig herunter-
geschluckt hast. Mach nicht zu große Happen und achte darauf, dass du ausreichend
Kieferbewegungen machst. Schmecke, wie dein Essen schmeckt und rieche, wie es
riecht.

Ok. Das ergibt Sinn: Gut gekautes Essen ist für den Magen eine Genugtuung und
nimmt ihm viel Arbeit ab.

Und erst, wenn du richtig gekaut hast, kann

dein Magen seinen Job machen.

112
 Auf keinen Fall
beim Essen trinken
oder reden
Mindestens genauso wichtig für eine gesunde Verdauung ist, dass du während des
Essens nichts trinkst und auch davor und danach keine Flüssigkeit zu dir nimmst.

Wieso?

Der Magensaft besteht zum Großteil aus Salzsäure-

deren Aufgabe die Desinfizierung der Nahrungsmit-
tel und die Aufspaltung von Fetten, Eiweißen und
Kohlenhydraten ist.

Verdünnst du sie mit Getränken, verdünnst du gleichzeitig alle Enzyme, die dein Ma-
gen braucht, um kleine Würmer oder Maden, die im Salat waren, sowie andere Erreger,
Bakterien und Viren abzutöten. Trinken und Essen muss immer zeitlich entkoppelt
werden. Das Beste, so empfiehlt uns Nils Tschorn, sei eine halbe Stunde davor bis circa
zwei Stunden nach der Essensaufnahme nichts zu trinken. Ohnehin herrsche in der
westlichen Gesellschaft derzeit ein akuter Enzymmangel, den wir durch solche unge-
sunden Angewohnheiten nicht noch befeuern sollten.

Dabei könnte man seiner Gesundheit keinen besseren Dienst erweisen, als seinen
Nahrungsbrei ausreichend mit Verdauungsenzymen zu versorgen. Denn sie zerteilen
die langkettigen Kohlenhydrate und Eiweiße in einfachere Verbindungen und machen
diese somit überhaupt erst für den Stoffwechsel verwertbar. Fehlen sie, können wir un-
endlich viel essen und würden trotzdem an Nährstoffmangel leiden, weil unser Körper
nicht in der Lage ist, die essentiellen Mikronährstoffe aus dem Nahrungsbrei herauszu-
filtern.

Erschwerend kommt hinzu, dass unsere Nahrung

allgemein enzymarm ist und, dass alles gekochte,
gebratene, gedünstete, durch Erhitzen haltbar
gemachte, konservierte und bestrahlte Essen kaum

113
03 Hauptteil - Die Ernährung

oder gar keine Enzyme mehr enthält, die unsere

Verdauungsorgane entlasten könnten.

Die Bauchspeicheldrüse, deren Aufgabe es eigentlich gar nicht ist, diese Verdauungs-
enzyme herzustellen, gerät dadurch besonders in Mitleidenschaft und ist chronisch
überlastet. Sie wird systematisch überfordert und entwickelt dann nur allzu gern
sogenannte “Pankreastumore“, weil ihre Zellen entarten.

Außerdem können dann wichtige Vitamine, Mineralien und Mikronährstoffe nicht

richtig wirken und sie bei ihrer Regeneration unterstützen. Sie werden unzulänglich auf-
genommen, obwohl sie für die allgemeine Gesundheit unverzichtbar sind. Dabei sind
sie ja der einzige Grund, wieso wir Essen zu uns nehmen: Sie beugen Entzündungen
vor und beschleunigen Heilungsprozesse; Päppeln bei chronischen Infektionen das
Immunsystem auf; sind wichtig für eine gute Blutgerinnung und sind eines der besten
körpereigenen Mittel zum Schutz vor Arteriosklerose und Thrombosen. Wir brauchen
sie zur Regulierung der Blutfette, bei Diabetes und generell für ein gesundes, vitales,
erfolgreiches und glückliches Leben. Mikronährstoffe, Vitamine und Mineralien ent-
lasten den gesamten Organismus und sind die Vitalstoffe, die unser Körper unbedingt
benötigt, um voll funktionsfähig zu bleiben.

Empfindest du von nun an also Sodbrennen, Völlegefühl, Magenbrennen, Appetit-

losigkeit, Magendruck, Blähungen, Brechreiz, Durchfall, unregelmäßigen Stuhlgang,
extreme Gewichtszu- oder -abnahme, saures Aufstoßen, Verstopfungen oder Müdig-
keit nach dem Essen, weißt du, dass auch du an dem weit verbreiteten Symptom des
Enzymmangels leidest und unbedingt etwas an deiner Nahrungsaufnahme umstellen
solltest, um verschiedenste Krebsarten im Magen-Darm-Trakt vorzubeugen. Um deinen
Enzymmangel wieder auszugleichen, ist es wichtig, beim Essen nichts zu trinken. Doch
das ist nicht alles.

Zwei Stunden nach dem Essen, früh am Morgen

und dazwischen solltest du deinen Körper ordent-
lich mit frischem Wasser ohne Kohlensäuren gründ-
lich durchspülen.

Quelle: Nils Tschorn, Der Magen-Darm-Trakt: Der Schlüssel zur Heilung.

Wieso ohne Kohlensäuren?

114
 Kohlensäure:
Ein Gift, das nichts
im menschlichen
Körper verloren hat!

Kohlensäure ist, wie ihr Name schon verrät, eine Säure, die nichts im menschlichen
Körper verloren hat. Sie ist pures Gift für den Verdauungsapparat, übersäuert den
Körper, erschwert die Aufschlüsselung des Nahrungsbreis und schwächt dein
Immunsystem immens.

Kohlensäure behindert auch die tiefe

Lungenatmung, drückt aufs Zwerchfell.

Ohne Kohlensäure ist frisches, sauberes, reines und vitales Wasser äußerst wichtig für
die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts und allgemein das wichtigste und gesündeste
Lebensmittel, das es überhaupt gibt. Sei es in Form von Tees oder Gemüsesäften-
Wasser aufzunehmen ist die Grundlage eines gesunden Lebens. Doch mit Kohlensäure
ist Wasser nicht annähernd so heilsam wie ohne.

Da Kohlensäure eine Säure ist, sollten wir

aber zunächst einmal verstehen, was Säuren
in unserem Körper überhaupt anstellen.

115
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

Der Säure-Basen-Haushalt
aus dem Gleichgewicht -

Was man beachten muss,

um fit, vital und
gesund zu bleiben
Die überwiegende Mehrheit der Menschen in den Industrieländern ist chronisch über-
säuert. 80% um genau zu sein leiden unter der als Azidose (lat. Säure oder Übersäue-
rung) bezeichneten Krankheit!
Quelle: http://equapio.com/de/gesundheit/uebersaeuerung/
Sie entsteht, wenn man übermäßig viele Lebensmittel isst, die sauer anstatt basisch
verstoffwechselt werden. Dadurch kommt es im Körper zu einem gesundheitsgefähr-
denden Säure-Basen-Ungleichgewicht, das zu Krankheit und frühzeitigem Tod führt.
Lebensmittel, die sauer verstoffwechselt werden, müssen allerdings in keinster Weise
sauer schmecken. Im Gegenteil. Sauer schmeckende Lebensmittel, wie die Zitrone
beispielsweise werden in einem gesunden Körper immer basisch verstoffwechselt,
wenngleich sie im ersten Moment auf der Zunge und im Magen sauer wirken. Es
kommt auf die Asche an, die nach der Verbrennung übrig bleibt.

Jedoch sind die meisten Menschen heute so stark

übersäuert, dass selbst das kleine bisschen Säure
reicht, um das Fass zum Überlaufen zu bringen, um
den Verdauungstrakt in Gärung zu versetzen.
Apfelessig und Zitrone oder auch Acerolakirsche werden nämlich nur dann basisch
verstoffwechselt, wenn die Säuren in die Funktionszellen, in die Stammzellen hinein
gelangen und dort basisch gemacht werden. Bei einem übersäuerten Organismus ge-
lingt das nicht. Ein saurer Organismus wird dann also noch saurer als zuvor und nur ein
basischer Organismus profitiert von der Basizität der Obstsorten. Zu früh geerntetes
Obst enthält immer zu viel Säure und schadet somit nicht nur dem Säure-Basen-
Gleichgewicht, sondern entmineralisert auch Zähne und Knochen.

Oje. Das ist eine richtige Wissenschaft für sich.

Absolut. Deswegen lohnt sich eine genauere Betrachtung sehr.

116
Unterschätzter Krankheitsherd von
der Ärzteschaft nicht diagnostiziert
Auch wenn diese Problematik lange totgeschwiegen und verharmlost wurde, ist die
Übersäuerung unserer Gesellschaft ein durchaus ernst zu nehmendes Problem. Inzwi-
schen werden fast 100% aller Alters- und Zivilisationskrankheiten einer Übersäuerung
des Körpers zugeschrieben.

Aus medizinischer Sicht ist man übersäuert, wenn der pH-Wert im Blut unter die
Schwelle von 7,365 fällt. Das Problem ist nur, dass es für den Körper überlebens-
wichtig ist, diesen Zustand - Homöostase genannt - stets aufrecht zu erhalten. Fällt
der pH-Wert im Blut nur auf 7,0 erleiden wir Krebs und andere tödliche Krankheiten.
Deswegen gleicht der Körper den Säure-Überschuss im Blut stets mit Mineralien aus
dem umliegenden Gewebe aus. Die größten Basenspeicher sind der Haarboden, die
Knochen und die Zähne.

Ein Mensch kann also längst chronisch übersäuert sein und dennoch einen pH-Wert im
Blut von 7,365 haben. Eine Misere, weil jeder Schulmediziner ihm dann fälschlicherwei-
se Gesundheit attestiert.

Haben die Schulmediziner denn nicht die Möglich-

keit, den Säuregehalt im Gewebe zu messen?

Doch, mit neuesten Technologien wie dem Bioscan oder anderen Bioresonanzgeräten
ist das durchaus möglich. Doch nutzen fast alle Ärzte nur den Bluttest als Indikator und
klammern solche neuen Diagnosetechniken kategorisch aus. Eine Verschwörung mit
verheerenden Folgen, da mehr und mehr Erdbewohner Gefahr laufen, an einer der un-
zähligen Krankheiten zugrunde zu gehen, die mit einem dauerhaften Säure-Überschuss
in ihrem Körpergewebe zusammenhängen. Zwar bieten selbst konservativ eingestellte
Universitäten mit medizinischer Fachausrichtung mittlerweile Programme in ihren Stu-
diengängen an, in denen sie über den Säure-Basen-Haushalt informieren, doch mehr
auch nicht: “Das Hinterlistige an der Körper-Übersäuerung ist, dass sie sich sehr lang-
sam über Jahrzehnte aufbaut, ohne nennenswerte Symptome zu zeigen“, erfahren wir
auf der Internetseite von equapio- die zweite Meinung: “Aber irgendwann fangen die
Menschen an, über die unterschiedlichsten Beschwerden und Erkrankungen zu klagen.

117
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

Erste Anzeichen von Übersäuerung können kosmetische Merkmale sein, wie:

Mundgeruch, Haarausfall, brüchige Nägel, Schuppen, Hautprobleme.
Dann folgen Symptome wie: Kopfschmerzen, Verspannungen, Müdigkeit & Schlafpro-
bleme, Übersäuerung des Magens, Sodbrennen, Hautekzeme & Akne, Brennen beim
Stuhlgang, Verstopfung bzw. Magendrücken, Rückenschmerzen, ständiges Völlegefühl,
Allergien, Rheuma, Gicht, Arthrose, schlechte Blutwerte (Cholesterin, Arterienverkal-
kung, erhöhte Zuckerwerte), Gewichtszunahme (Bierbauch, Reiterhosen, dicke Beine),
Cellulitis, Migräne und Depressionen.

Alles Hinweise auf Zellen und Organe, die nicht mehr richtig versorgt werden und auf
Ablagerungen giftiger Schlacken im Körper hindeuten”. Quelle: http://equapio.com/
de/gesundheit/uebersaeuerung/

Gelenkschmerzen:
Arthrose und Arthritis –
zwei Erkrankungen mit ähnlichem
Namen, aber gleichen Ursprungs
Der Ernährungswissenschaftler Prof. Claus Leitzmann von der Universität Gießen er-
klärt uns, dass die vielen Säuren, die sich durch den Konsum tierischer Produkte, wie
Fleisch, Milch, Eier und Wurst in unserem Magen bilden, sich in Muskeln und Gelenken
ablagern, Muskelwachstum behindern und Arthrose sowie arthritische Schmerzen be-
günstigen:

“Diese Übersäuerung führt dazu, dass es beson-

ders -Muskeln zum Teil- die Gelenke betrifft, die
dann verschleißen. Und dass es dann schnell dazu
kommt, dass man rät, diese Gelenke auszutau-
schen.“
Quelle: rbb Was uns wirklich nährt - kann man sich gesund essen? Essen ist Medizin?
Krebszellen mögen keine Himbeeren.

Ein künstliches Knie wurde auch Marianne Zirkle aus Berlin empfohlen, die stattdessen
begann, sich rein pflanzlich zu ernähren, dadurch ihren Säure-Basen-Haushalt ausglich

118
und heute wieder leidenschaftlich tanzen kann. Quelle: rbb Was uns wirklich nährt -
kann man sich gesund essen? Essen ist Medizin? Krebszellen mögen keine Himbeeren.

Nun frag dich mal, wie viele Menschen heutzutage mit Gelenkschmerzen rumlaufen,
ohne es auf ihre Fehlernährung zurückzuführen und sich operieren, ein künstliches
Knie- oder Hüftgelenk einbauen lassen, ohne salutogenetisch den Ursachen zu be-
gegnen.

Viele bestimmt!

Sehr viele. So viele, dass die Schulmedizin aus den Symptomen Gelenk,- Muskel-, Seh-
nen- und Bänderschmerzen gleich zwei Krankheiten gemacht hat, damit keiner merkt,
wie oft sie vorkommen: Arthrose und Arthritis - zwei Erkrankungen mit ähnlichem Na-
men, aber gleichen Ursprungs. Immer wieder kommt es bei der Benennung der beiden
Erkrankungen, die Ursache von Gelenkschmerzen sind, zur Verwechslung.

Schmerz ist das zentrale Phänomen beider Gelenkerkrankungen. Ein Symptom, das
den gesamten Krankheitsverlauf begleitet. Zusätzlich zu den Gelenkschmerzen treten
bei beiden Zivilisationskrankheiten in späteren Stadien auch Einschränkungen des
natürlichen Bewegungsradius bis hin zu völliger Bewegungsunfähigkeit der betroffenen
Gelenke sowie Gelenkverformungen auf. Trotz dieser Gemeinsamkeiten unterscheidet
die Ärzteschaft zwischen dem, was sie Arthrose bezeichnet - was als eine nichtent-
zündliche Erkrankung der Gelenke gilt, bei der durch Abnutzung oder Verletzung die
Strukturen in den Gelenken geschädigt sind - und Arthritis, einer entzündlichen Er-
krankung, die entweder durch Infektionen (seltener) oder eine Störung der körpereige-
nen Abwehr (Autoimmun-Erkrankung) ausgelöst wird. Besonders gerne wird in diesem
Zusammenhang von rheumatoider Arthritis gesprochen.

Laut dem Statistischen Bundesamt litten 2006 allein in Deutschland ca. 10 Millionen
Menschen an Arthrose. Die Dunkelziffer ist weitaus höher, weil nicht jeder damit zum
Arzt geht. Besonders Männer meiden diesen Gang häufig. Bisher führte man die stei-
genden Fallzahlen auf altersbedingte Verschleißerscheinungen an den Gelenken
zurück - der häufigste Grund für die Entstehung von Arthrose.

Doch mittlerweile zeigt sich, dass auch immer mehr

jüngere Menschen (30-35 Jahren) von ersten Ab-
nutzungserscheinungen in den Gelenken betroffen
sind, z.B. durch Sportunfälle, Bewegungsmangel,
Fehlernährung, Übersäuerung oder Übergewicht.

119
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

In Deutschland haben laut Statistischem Bundesamt eigentlich sogar mittlerweile mehr

als 35 Millionen Menschen nachweisbare Abnutzungserscheinungen in den Gelenken,
die ersten Anzeichen für Arthrose. Doch bei den Zahlen wird gerne getrickst, damit
man die Arthrose-Zahlen gering und die Operationszahlen hoch halten kann. Dabei
sind Knie- und Hüftgelenk am häufigsten betroffen. Pro Jahr
werden über 100.000 künstliche Hüftgelenke eingesetzt, am Knie sind es etwa 40.000
Gelenke, die gegen Kunstgelenke ausgetauscht werden.

Obwohl sie mittlerweile zu einer der weit verbrei-

testen Zivilisationskrankheiten gehört, wird Arthro-
se nicht ansatzweise durch einen therapeutischen
Ausgleich des Säure-Basen-Haushaltes behandelt
und nur wirklich Kenner unter den Ärzten wissen
um ihren Ursprung.

Quelle: http://www.hagebutten-info.de/2008/01/21/volkskrankheit-arthrose/#sthash.
Q0iN7Pg2.dpuf

Eine Kenntnis, die uns auf dem Weg zu eigenständiger Gesundheitsvorsorge demnach
umso wichtiger sein wird. Vorher verstehen wir aber noch den Unterschied zwischen
Arthrose und Arthritis weiter.

Arthrose tritt meistens erst ab dem 40. Lebensjahr auf und wird auch als degenerative
Gelenkerkrankung bezeichnet. Sie entwickelt sich außerdem viel langsamer als die
rheumatoide Arthritis “und verbreitet sich nicht in verschiedenen Teilen des Körpers“,
erklärt der Biochemiker Walter Last. “Aufgrund der chronischen Entzündung um die
Gelenke, nutzt sich der schützende Knorpel ab. Dies hat zur Folge, dass sich die Kno-
chenenden aneinander reiben, angefressen werden und manchmal auch zusammen-
schmelzen (Ankylose oder Gelenkversteifung).“
Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm

Ähnlich die rheumatoide Arthritis, nur mit dem Unterschied, dass meistens jüngere
Menschen betroffen sind: “Rheumatoide Arthritis kann bis ins hohe Alter fortschreiten
und dabei zunehmend mehr behindern. Zu den Frühsymptomen gehören Hautrö-
tungen, Schwellungen und schmerzende Gelenke. Oft sind die Gelenke symmetrisch
betroffen, also z.B. beide Handgelenke oder Knie. Schmerzen und Steifheit kann
sich auch zu anderen Gelenken ausbreiten und den ganzen Körper befallen. Im Alter
können sich Knoten und Knötchen an den Gelenken bilden, welche zu Deformierungen
führen“, so Last. Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm
An Arthritis, also entzündlichen-rheumatischen Erkrankungen, leiden mehr als

120
1,5 Millionen Deutsche. Allein an Rheumatoider Arthritis (RA) mindestens 440.000 -
fast eine halbe Million Menschen. Unbehandelt führt die Krankheit zu starken Schmer-
zen, welche die Bewegungsfreiheit massiv einschränken. Es kommt zur Schwellung
und Versteifung der Gelenke, wodurch Betroffene morgens oftmals mehrere Stunden
brauchen, um bestimmte Bewegungen ausführen zu können. Was viele Menschen
nicht wissen, ist, dass sich die RA auch auf die inneren Organe auswirkt. Sowohl Herz
als auch Blutgefäße können geschädigt werden und Augenentzündungen, Fieber und
eine Vergrößerung der Leber und der Milz können auftreten. Ebenso wie ständige
Müdigkeit und abnorme Erschöpfbarkeit. Quelle: http://www.gesundheitsstadt-berlin.
de/nachrichten/artikel/rheuma-besser-behandelbar-2279/

Das führt dazu, dass die Opfer rheumatoider Arthritis oftmals arbeitsunfähig sind, in
Frührente gehen, das Gesundheitssystem belasten oder am Arbeitsleben nur noch
stark eingeschränkt partizipieren können.

Anders als viele Menschen denken, ist Rheuma - wie die Arthritis im Volksmund ge-
nannt wird längst keine “Alte-Leute-Krankheit“ mehr. Über 15.000 Kinder und Jugend-
liche sind im Moment von der sogenannten Juvenilen Idiopathischen Arthritis (JIA),
einer chronischen Gelenkentzündung, betroffen. Und jedes Jahr kommen mehr als
1.400 junge Neuerkrankte dazu. Quelle: http://www.gesundheitsstadt-berlin.de/nach-
richten/artikel/rheuma-besser-behandelbar-2279/

Dass Säuren, sowohl Arthritis als auch Arthrose, Rheuma und Gicht begünstigen, sei
bei uns zwar “gut bekannt“, so der Ernährungsexperte Jörg Krebber, doch würde es
von der Industrie, der Öffentlichkeit und den gleichgeschalteten Medien fast völlig
ignoriert, damit sie weiterhin säure-überschüssige Produkte verkaufen könnten. Quelle:
Jörg Krebber, Warum Nahrung übersäuert, 5 Elemente im Einklang mit der westlichen
Wissenschaft

In der asiatischen Medizin sei dies ganz anders. Hier vergleiche man den Säure- und
Basenhaushalt mit der Philosophie von Ying und Yang. Ist er im Gleichgewicht, ist der
Körper gesund. Ist er es nicht, entsteht Krankheit.

Säuren
machen sauer!
Das Maß, an dem man festmachen könne, wie es um das Säure-Basen-Gleichgewicht
des Körpers stehe, sei vor allem der pH-Wert des Urins, so die Gesundheits-Autorin
Chantal-Fleur Sandjon: Der optimale pH-Wert deines Urins sollte bei einem ausgewo-
genen Säure-Basen-Haushalt auf einer Skala von 1 (sehr sauer) bis 10 (sehr basisch)

121
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

bei etwa 7,35 liegen, so die Rohkostspezialistin. Quelle: Chantal-Fleur Sandjon,

Rohvolution, S. 36

Wissenschaftler mussten bei stichprobenartigen Messungen des pH-Werts der west-

lichen Population jedoch feststellen, dass er bei fast allen im Laufe des Lebens von
gesunden 8,0 auf ungesunde und extrem übersäuerte 5,5 herab fällt.
Quelle: Leber- Leiden- Entgiftungsstrategien für Leber und Niere.

“Es ist also ganz richtig, wenn der Volksmund sagt: ‚Ich bin sauer‘“, gibt uns Prof. Dr.
Kurt Tepperwien zu verstehen. Deshalb seien große Teile der Bevölkerung auch perma-
nent sauer auf andere, allgemein schlecht drauf.

Eine Übersäuerung des Körpers wirkt sich also

auch auf die Psyche aus?
Aber hallo. Sind der Magen-Darm-Trakt - unser zweites Gehirn - und der Körper all-
gemein übersäuert, werden wir - oder besser gesagt - wird unser Gehirn ebenfalls
sauer und beginnt, sich über alle möglichen Dinge aufzuregen. Völlig übersäuert und
aus dem Gleichgewicht geraten, wird es psychisch instabil und neigt zu Depressionen
und Aggressionen. Es wird sogar so sehr beeinflusst, dass man sich mit den Menschen,
denen solch ein übersäuertes Magen-Hirn gehört, kaum mehr über diesen Sachverhalt
unterhalten kann. Man erlebt heftigen, energischen Widerstand.

Lass mal ein Glas Milch über

Nacht draußen stehen und
schau, was passiert

Wie in einem Glas Milch, das über Nacht draußen stand, lösen alle Milchprodukte eine
heftige Azidose aus. Sie versauern in unserem Körper, führen zu Zellstress und lösen
Entzündungen aus. Ebenso wie Fleisch, das in unserem Verdauungstrakt bis zu 12
Stunden vor sich hin modern kann.

Viele Menschen, die ihrer Auffassung nach “ganz normal essen“, sind dennoch sehr
uneinsichtig, wenn man sie direkt mit ihren zerstörerischen Essgewohnheiten konfron-
tiert. Willst du ihnen helfen, musst du einfühlsam sein, sonst wehrt ihr saures Gehirn

122
jegliche Kritik ab und führt seinen unausgeglichenen Lebensstil unbeeindruckt weiter.
Willst du gewaltfrei und ohne den Moralapostel zu spielen, mit diesem Gehirn kommuni-
zieren, können wir später noch lernen, wie friedensschaffende Kommunikation gelingen
kann und Informationen an solche Menschen weitergegeben werden können. Unser
Grundsatz wird sein - handle stets aus tiefem Mitgefühl, Verständnis und Nächstenliebe.
Ist dein Gehirn bereit, seine Einstellungen, Haltungen und Gewohnheiten zu hinterfragen,
um neue, gesundheitsschaffende neuronale Muster anzulegen, sollten wir nun aber erst
einmal sämtliche Parameter kennenlernen, um den Säure-Basen-Haushalt im Gleichge-
wicht zu halten.

Einen davon haben wir bereits erfasst und der heißt: Nicht schlingen, sondern langsam
essen, gut kauen und nichts dabei trinken.

Schlechtes Essen, falsches

trinken, zu wenig Bewegung
sowie Umweltgifte übersäuern
den Körper extrem!
Essen wir zu schnell und zerkauen unsere Nahrung nur fahrlässig, muss unser Magen mehr
Magensäure produzieren als üblich. Er muss einen Gärungsprozess einleiten, der die
letzten Nahrungsbrocken zerkleinert und aufspaltet. Dies führt zu einer heftigen Übersäue-
rung des gesamten Organismus und dazu, dass Ablagerungen und giftige Schlacken die
körperliche Gesundheit bedrohen.
Quelle: http://equapio.com/de/gesundheit/uebersaeuerung/

Trinken wir beim Essen, verschlimmert das diesen

Zustand noch mehr, weil unsere Verdauungsenzyme
verdünnt und der Nahrungsbrei schlechter verdaut
werden.
Kohlensäure gibt dem Organismus dann den Rest. Er übersäuert direkt. Ohne Rücksicht
auf zelluläre Verluste, Organschäden oder Krebswachstum.
Neben diesen Ursachen, “zu denen zu schnelles essen, zu viel essen, essen zu falschen
Zeiten und rastloses essen gehören“, gesellen sich zusätzlich weitere, wie: “Mangelnde
Bewegung und körperliche Anstrengung an der frischen Luft dazu. Diese verhindern das
verstärkte Abatmen von Säuren und die verstärkte Säure-Ausscheidung über den Schweiß,

123
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

sowie die Ankurbelung der Verdauung. Außerdem vermindert mangelnde Bewegung

die Durchblutung und Sauerstoffversorgung im Gewebe maßgeblich.”

Zu viel Stress, die Einnahme von Medikamenten, Elektrosmog und Umweltgifte bzw.
Abgase und natürlich eine schlechte Ernährung tragen ebenfalls zur Übersäuerung des
Körpers bei: “Schlechte und falsche Nahrung der Menschheit war schon immer Krank-
heitsursache. Doch nie zuvor hat sich der Mensch so viel von tierischem Eiweiß (Fleisch,
besonders Schweinefleisch), Milchprodukten (Käse, Joghurt etc.), Weißmehlprodukten,
industriell hergestellten Teig- und Nudelprodukten, Industriezucker, kohlensäurehal-
tigem Wasser & Limonaden, Kaffee, industriell verarbeiteter Fruchtsäfte, Süßigkeiten
(Schokolade) und Fertiggerichten ernährt. Diese aufgezählten Produkte sind die stärks-
ten Säurebildner.

Schlechtes Wasser, Alkohol, Nikotin sowie Zusät-

ze in den Lebensmitteln wie Konservierungsstoffe,
Farbstoffe, Geschmacksverstärker wie Glutamat
oder Süßstoffe wie Aspartam und Zahngifte wie
Quecksilber und Palladium beschleunigen die
Übersäuerung des Körpers.
Heutzutage nehmen wir mindestens 80% säurebildende und nur 20% basenbildende
Nahrung zu uns. Es sollte aber genau anders herum sein! Quelle: http://equapio.com/
de/gesundheit/uebersaeuerung/ Damit wir unseren Körper wieder in Schuss und in
ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht bringen, müssen wir den Konsum der oben
genannten Produkte stark einschränken oder am besten ganz aufgeben. Dabei bilden
ungesunde Nahrungsmittel den Schwerpunkt, weil hier das größte Säureeinsparpoten-
tial besteht.

Unserem Körper fehlt es an lebensnotwendigen

Basen wie Magnesium, Kalzium und Natrium, die er
fast ausschließlich über die Ernährung aufnehmen
kann,
während durch den Stoffwechselprozess automatisch Säuren im Überschuss produ-
ziert werden. Hier gilt es also, den Hebel anzusetzen, der alle lebensnotwendigen
Prozesaufrecht erhält. Um eine gesundheitliche Basis zu legen, werden wir nun lernen,
zwischen basischen Lebensmitteln und säurehaltigen zu unterscheiden.

124
 Kohlensäure:
Die Nummer eins auf
unserer Roten Liste

Die Nummer eins auf unserer Roten Liste in Sachen Säure-Basen-Gleichgewicht sind
Kohlensäuren. Kohlensäure ist - wie ihr Name bereits verrät - nicht nur eine giftige
Säure, die unseren Säure-Basen-Haushalt durcheinander bringt, sondern pures Gift für
jeden gesunden Körper. Sie hat keinen effektiven Nutzen, außer geldgierigen Kapitalis-
ten als Konservierungs- und Streckmittel zu dienen, damit sie abgestandenes Brack-
wasser in Plastikfaschen füllen und naiven Kunden verkaufen können.
Das hat zur Folge, dass zahlreiche Menschen süchtig nach Kohlensäure sind. So süch-
tig, dass sie darauf kaum mehr verzichten können und mehrmals täglich das Bedürfnis
haben, Cola, Fanta, Sprite, Red Bull oder zumindest Wasser oder Apfelschorle mit
Kohlensäure zu trinken.

Kohlensäure ist in fast allen modernen Szene-

getränken unserer Tage enthalten und sogar
“Bionade“ ist voll von dem Industriegift.

Dass es sich hierbei um eine klassische Säure handelt, die den Säure-Basen-Haus-
halt des Körpers extrem ins Wanken bringt, könnte sich zwar jeder auf Grund ihrer
eindeutigen Bezeichnung denken, doch wird diese Information der Masse stumpf-
sinniger Konsumenten, die nicht einmal wissen, was Säuren und Basen überhaupt
sind, systematisch vorenthalten. Wüsste der Verbraucher, wie wichtig ein körperliches
Säure-Basen-Gleichgewicht ist und würde sich all seine säureüberschüssigen Lebens-
mittel anschauen, würde er sie wohl kaum mehr in diesem Maße konsumieren. Da dies
aber nicht der Fall ist, kommt es zu dem Phänomen, dass Milliarden Menschen freiwillig
giftige Säure aus Plastikflaschen trinken, ohne sich darüber zu beschweren oder durch
eine bewusste Kaufentscheidung gegen das Kohlensäurekartell zu stemmen.

“Wenn man die Frage des Plastikflaschenwassers eliminiert“, reminisziert Dr. King
“eliminiert man eines der größten Umweltprobleme” und Gesundheitsrisiken für den
Menschen, die es überhaupt gibt.

Die Plastik-Flaschen, in denen die Kohlensäure meistens serviert wird, haben noch
einen ganz anderen Nachteil, denn “der Körper hat kein genetisches Programm ent-
wickelt, um damit fertig zu werden. Dann bleibt es in den Geweben stecken, dann gibt
es Entzündungen“, führt der Ernährungswissenschaftler Udo Erasmus aus: “Dann hält
man Wasser in den Geweben, und die Zirkulation wird langsamer und der Körper
125
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

übersäuert (…) Und am Ende degeneriert das Gewebe und das ist nicht nur durch
Kohlensäure, sondern auch durch Pestizide und durch industrielle Chemikalien”.
Quelle: Udo Erasmus, ein Ernährungswissenschaftler aus Australien

Genüsslich trinken Plastikflaschenkonsumenten aber weiter kohlensäurehaltige

Getränke, die auf Anhieb zu einer schonungslosen Übersäuerung ihres Körpers
führen und müssen sich zusammenreißen, damit sie nicht selbst explodieren, wie
eine Colaflasche in der Mittagssonne.

Der Teufelskreis der

Übersäuerung:
Ur-Herd zahlreicher
Krankheiten und Symptome
Maßlos übersäuert gehen übersäuerte Menschen auf ihre Mitmenschen los, zeigen
keinerlei Erbarmen mehr bei alltäglichen Entscheidungen und zögern in keinster Wei-
se, bevor sie ihren Nächsten anschnauzen. Gestresst und schlecht bewegt gelingt es
ihnen nicht, ihren Stoffwechsel adäquat zu aktivieren, sodass sie ständig nur noch mehr
Säuren produzieren und einige Jahre später an vermeidbaren Krankheiten zugrunde
gehen.

In Richtung Basizität kann dieser Organismus seinen

Säure-Basen-Haushalt nur bringen, wenn er seine
Gefäße, Knochen und letztlich auch seine Organe
entmineralisiert. Er muss ihnen ihre basischen
Elemente entziehen.

Ein Prozess, der verheerende Folgen für seine Gesundheit hat und unter anderem
hauptverantwortlich für die Zivilisationskrankheiten des Haarausfalls, des schnellen
Alterns und zahlreicher Augenkrankheiten ist.

Die Konzentration von Säuren im Muskelgewebe führt außerdem zu Müdigkeit, wes-

halb übersäuerte Menschen selbst ohne große körperliche Anstrengung schnell müde
sind, schläfrig wirken, schlecht schlafen und sich kaum erholen.

126
Ihren Knochen wird systematisch das Kalzium entzogen und sie werden brüchig. So
entsteht Osteoporose, genau wie durch den Konsum von Milch. Ihr Immunsystem wird
geschwächt und Allergien haben leichtes Spiel. Arterielle Durchblutungsstörungen
kommen zustande. Cholesterinablagerungen verstopfen die Arterien und Arterioskle-
rose breitet sich aus bis zum Herzinfarkt. Hinzu kommt, dass die Darmbelastung extrem
ansteigt und Diabetes entstehen kann. Fettpolster bilden sich. Gemütsschwankungen,
Hautprobleme und Heuschnupfen treten häufiger auf.

Die ständige Nervenbelastung ermöglicht Multiple Sklerose, Arthritis, Gelenkproble-

me und Rheumatismus. Das Wachstum von Krebszellen beschleunigt sich und Tumore
entstehen. All das geht aus neueren Studien hervor, die genauso zeigen, dass sich
sowohl Schlaganfälle, als auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen häufen. Der Energiemangel
und ständige Müdigkeit münden meist zu guter letzt in einer allgemeinen Antriebs-
schwäche, verminderter Leistungsfähigkeit, schweren Gliedern bis Muskelschmerzen,
plötzlicher Müdigkeit nach dem Essen, Kälteempfindlichkeit und einem unangenehmen
Kältegefühl im Körperinneren.

Durch körperliche Übersäuerung zeichnet sich

zusätzlich ein deutlicher Gewichtsverlust oder eine
extreme Gewichtszunahme ab.
Die geschwächte Widerstandskraft erhöht zugleich die Infektanfälligkeit, häuft Erkäl-
tungskrankheiten, schwächt die Regenerationsfähigkeit und verzögert Wundheilung.
Allgemein braucht dein Körper nun extrem lange Erholungsphasen und entwickelt
Durchblutungsstörungen, sodass Menschen, die an einer Übersäuerung leiden, ständig
kalte Hände und Füße haben. Entzündungen klingen langsamer ab und Bronchitis,
vergrößerte Mandeln, sowie Polypen, Angina, ein rauer Hals, Reizhusten und eine
tropfende Nase treten häufiger auf. Ein niedriger Blutdruck sowie Blutdruckschwankun-
gen ergeben sich meistens auch noch. Bei übersäuerten Menschen nimmt außerdem
allgemein die Schreckhaftigkeit zu, die Angst und sie werden schnell gereizt bis sauer.
Bandscheibenprobleme verschlimmern sich, Rückenschmerzen werden chronisch und
Bewegungseinschränkungen werden alltäglich. Furunkel, eiternde Pickel und Mitesser
bilden sich auf oder unter der Haut und hartnäckige Fettpolster entstehen, die nur
schwer wieder abgebaut werden können. Zeitgleich steigt die Gefahr, an Blasenstei-
nen, Gallensteinen oder Nierensteinen zu erkranken und der allgemeine Mangel an Le-
bensfreude mündet nicht selten in extremer innerer Unruhe und Aggressivität, Depres-
sion, Niedergeschlagenheit und Schwermut. Die Konzentrationsschwächen häufen sich
und Gedächtnisprobleme treten auf. Juckreiz, Rötungen der Haut, Ekzeme, Pusteln,
Akne, Flechten, Mitesser, braune Hautflecken, Haarausfall und ein vorzeitiges Ergrauen
der Haare finden statt. Nesselfieber breitet sich aus und übersäuerte Menschen leiden
oftmals an Sehnenscheidenentzündungen, sowie Herzproblemen, Heuschnupfen und
entzündeten Augen. Überdehnte Bänder reißen schneller, Brüche verheilen langsamer.

127
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

Kopfschmerzen sowie Migräne nehmen zu und

aus Magenschleimhautentzündungen werden
Colitis Ulcerosa oder Morbus Crohn.

Eine generelle Appetitlosigkeit macht sich bemerkbar; Aphten und ein entzündetes
Zahnfleisch breiten sich im Mund schneller aus, sowie Verminderung des Zahnschmel-
zes und natürlich Karies. Hinzukommen eine stark wahrnehmbare Antriebslosigkeit,
Schmerzempfindlichkeit, Schlaflosigkeit und Zerschlagenheit. Muskelverhärtungen
weichen kaum mehr zurück und chronische Schmerzen werden von Tag zu Tag stärker.
Übersäuerte Menschen leiden außerdem an vorzeitiger Vergreisung, weisen erhöhte
Harnsäurewerte auf, haben oftmals Blähungen, ihre Haut welkt, trocknet aus und wird
rissig. Sie leiden oftmals an Mundgeruch, Verstopfungen und Durchfall, wie an der Tat-
sache, dass sie überwiegend stinkende Exkremente zutage fördern.
Quelle: Prof. Dr. Kurt Tepperwein

Hast du keines dieser Symptome bei dir erkannt, bist du wahrscheinlich der gesündes-
te Bürger des Westens. Andernfalls weißt du nun, was zu tun ist. Bring deinen Säu-
re-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht, indem du auf säurehaltige Nahrungsmittel
verzichtest und basische bevorzugst.

Sich Basisch
gesund essen!
Und du meinst, dass es allein durch das essen von basen-produzierenden Lebensmit-
teln, Bewegung an frischer sauerstoffreicher Luft, Atemübungen und Stressmanage-
ment möglich ist, mich vor all diesen Krankheiten zu schützen und sie möglicherweise
sogar zu heilen?

Davon, so Tepperwein, ist die Wissenschaft überzeugt. Allein durch eine Ernährungs-
umstellung kann es sein, dass selbst langjährige Beschwerden spontan - ganz ohne
Medikamente - verschwinden, sobald der Körper wieder ausreichend Basen zur Ver-
fügung hat.

Ok. Aber welche Lebensmittel führen denn zu einer solchen Übersäuerung und welche
sind basenhaltig?

Ich liste dir am besten mal die Lebensmittel mit dem extremsten Säure-Überschuss auf,
damit du sie von nun an gezielt von deinem Speiseplan streichen kannst:

128
 Nicht Essen:
Generell alle Milch- und Fleischprodukte, Aal, Anchovis, Bauchfleisch, Bier, Blutwurst,
Bockwurst, Bonbons, Brathering, Bratwurst, Blies, Butterkekse, Curry, Ketchup, Dorsch,
Drops, Edamer, Edelpilzkäse, Eierlikör, Eisbein, Emmentaler (45 % Fett i. Tr.), Fasan,
Fischstäbchen, Fleisch, Fleischwurst, Forelle, Frankfurter, Frikadellen (Hamburger),
Frittierfett, Gänseleber, Gans, Gelbwurst, Gorgonzola, Hackfleisch, Hase, Hecht, Heil-
butt, Hering, Hummerkrabben, Jagdwurst, Jakobsmuscheln, Kabeljau, Käsekuchen,
kandierte Früchte, Karpfen, Kartoffel-Chips, Kassler, Kirschwasser, Kochwurst, Kokos-
fett, Kotelett vom Schwein, Krebsfleisch, Kroketten frittiert, Kunsthonig, Lachs, Lamm,
Languste, Laugenbrezel, Leber, Leberknödel, Leberwurst, Lebkuchen, Limonade,
Madeira, Makrelen, Malzbier, Marzipan, Mayonnaise, Mettwurst, Miesmuscheln, Niere,
Nougat, Obstwein, Ochsenzunge, Parmaschinken, Pfifferlinge, Pfirsich aus der Dose,
Pilze, Pommes Frites, Remoulade, Rinderbraten, Roastbeef, Rohrzucker, Rollmops,
Rotbarsch geräuchert, Rotwurst, Rum, Rumpsteak, Sachertorte, Salami, Salz, Sardellen,
Sardinen, Schinken roh, Schlackewurst, Schmelzkäse, Schweinefleisch, Fett, Seelachs,
Sekt, Speck, Suppenwürfel, Teewurst, Thunfisch in Öl, Truthahn, erhitzte Weizenpro-
dukte, Weinbrand, Weißwein, Weißwurst, Whisky, Wiener, Wildschwein, Zanderfilet,
Zimtsterne, Zucker, Zunge.

Kurz gesagt enthalten fast alle Tierprodukte, wie Fleisch, Fisch, Kuhmilch und Eier, alle
frittierten, in Fett gebratenen, mit Alkohol angereicherten und versüßten Speisen einen
Überschuss an krankmachenden Säuren, die der Körper mühselig entschlacken muss.
“Zucker“, so der Biochemiker Walter Last “speziell Fruchtzucker und der Fruchtzucker-
anteil des Haushaltszuckers erhöhen die Produktion der Harnsäure und möglicherweise
den Abbau der Nukleinsäuren. Allerdings hat Alkohol eine noch stärkere Auswirkung
auf die Bildung von Harnsäure, insbesondere in Form von Bier. 95% der Personen, die
von Gicht betroffen sind, sind Männer und von diesen ist ein besonderes Merkmal ein
hoher Bierkonsum. Koffein aus Kaffee und Theophyllin aus Tee sind methylierte Purine.
Während diese offensichtlich keine direkte Auswirkung auf den Harnsäurespiegel zu ha-
ben scheinen, tragen sie zum Kalzium- und Magnesiumverlust des Körpers bei. 300mg
Koffein (ca. 3 Tassen Kaffee) verdoppeln den Kalziumverlust im Urin bei Männern und
Frauen gleichermaßen.“ Quelle: http://www.health-science-spirit.com/de.arthritis.htm
Also Bier, Kaffee und Zucker ab jetzt nur noch in Maßen und möglichst nicht täglich
konsumieren!

Das wärs doch?

Ja. Um Säuren und Schlacken aus den Därmen, dem Bindegewebe, der Blutbahn
sowie den Zellen auszuschwemmen, braucht es aber zusätzlich eine tägliche Basenflut,
die am besten gleich morgens beginnen sollte. Dazu bieten sich dir eine ganze Reihe
basenüberschüssiger Lebensmittel, die du mit Superfoods und der Einnahme von ba-
sischen Nahrungsergänzungsmitteln kombinieren solltest, um auch ohne den Gang zur
Apotheke gesund und stets im körperlichen Gleichgewicht zu bleiben.
Sehr gut! Welche sind das?

129
03 Hauptteil - Die Ernährung - Säuren im Körper

Genießen:
Ananas, Artischocken, Aspik, Auberginen, Buchweizen, Bambussprossen, Bleichsellerie,
Blumenkohl, Bohnen (grün), Brokkoli, Brombeeren, Dill, Dillgurken, Distelöl, Eisbergsa-
lat, Endiviensalat, Erbsen/frisch, Erdbeeren/frisch, Essiggurken, Fenchel, Grahambrot,
Grapefruitsaft, Graubrot, Graupen, Gries, Grünkohl, Gurken, Hagebutten, Heidel-
beeren, Himbeeren, Hirse, Honigmelone, Johannisbeeren, Kaki-Früchte, Karotten,
Kartoffeln (unfrittiert), Kartoffelknödel, Kartoffelsuppe, Kirschen, Knoblauch, Kohlrabi,
Kresse, Leinsamen, Mais, Melone, Mineralwasser, Mirabellen, Nektarinen, Vollkornnu-
deln, Nüsse, Obst aus Wildwuchs, Orangen, Petersilie, Pfirsich/frisch, Pflaumen, Porree,
Pumpernickel, Radieschen, Spinat, Vollkornreis, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sand-
dornsaft, Sauerkraut, Sauerkrautsaft (Sauerkrautsaft und andere probiotische Getränke
sind besonders gut, weil sie deinen Körper mit Milchsäurebakterien versorgen, die
Säuren gezielt abbauen und die helfen, eine neue und gesunde Darmflora aufzubauen.
Sie sind von den Bakterien vorverdaut und super bekömmlich), Schwarzwurzel, Sellerie,
Sojakeimlinge, Spargel, Suppengemüse, Tee, Tomaten, Tomatensaft, Trüffel, Weißkohl,
Wirsingkohl, Zitronen (nur wenn du nicht übersäuert bist), Zucchini, Zuckermais, Zwie-
beln und viele Superfoods, die wir im nächsten Teil unseres Gesprächs noch genauer
kennenlernen werden.

Schaust du genau hin, stehen dir jede Menge Lebensmittel zur Verfügung, um deinen
Säureüberschuss auszugleichen und wieder ins Gleichgewicht zu kommen. Und die
Natur bietet dir eine Fülle gesunder tierfreier Produkte, für ein gesünderes, aktiveres,
vitaleres und schmerzfreies Leben in Glück und Zufriedenheit. Anstatt länger krank,
sauer und depressiv ein verkümmertes Dasein als übersäuerter Tiermörder und Tier-
schänder führen zu müssen. Ist das nicht was?

Doch- Wenn ich mir von nun an bestimmte Dinge in den Mund schiebe, weiß ich
wenigstens, wie mein Körper auf diese reagiert und bin meinem Schicksal nicht mehr
ahnungslos ausgeliefert. Ich weiß außerdem, dass ich all diese Nahrungsmittel richtig
kauen und ohne den Konsum von Flüssigkeit verzehren sollte, damit mein Magen sei-
nerseits keine Salzsäure produzieren muss.
Gut aufgepasst. Soll dein Essen Gesundheit anstatt Krankheit fördern und Regenera-
tion anstatt zellulären Stress auslösen, musst du dich bewusst von basischen Nahrungs-
mitteln ernähren und dadurch stets versuchen, überschüssige Säuren, Schlacken und
Ablagerungen auszuschwemmen.

Das ist unter den heutigen Umständen, umgeben

von massenweise industriell gefertigten Säure-
bildnern zwar gar nicht so einfach, doch mit der
nötigen Entschlossenheit und Planung dennoch
jederzeit umsetzbar.
130
 Man müsste 35 Liter
Wasser trinken, um die Säuren
eines Steaks zu neutralisieren

Besonders wichtig ist, den Konsum von Milch- und Fleischprodukten einzustellen. Sie
enthalten die meisten überschüssigen Säuren und sind die Säurebildner schlechthin.
Bereits ein kleines Steak enthält etwa 5 Gramm Säure, die der Körper mühselig wieder
ausleiten muss, um gesund zu bleiben. Um ein Gramm Harnsäure wieder loszuwerden,
braucht er rund 6-8 Liter Wasser. Aber da der Durchschnittsbürger wenn überhaupt nur
1,5 Liter Wasser am Tag trinkt und chronisch an Wassermangel leidet, kannst du dir ja
vorstellen, wie es um den Säure-Basen-Haushalt der meisten Bundesbürger bestellt ist.

Fleischreste im Magen lassen

Abwehrkräfte verzagen - Die
Verdauungszeit ist von entscheidender
Bedeutung für die Gesundheit

Die “Ship Studie“ von Forschern der Uni Greifswald offenbarte, dass aktuell jeder
dritte männliche Bewohner eines Industrielandes in höheren Lebensjahren Gallenstei-
ne bekommt und akut Gefahr läuft, an Nieren-, Leber- oder Darmkrebs zu erkranken,
wenn er seine Ernährung nicht umstellt. Quelle: Entgiften - Schlüssel zur Therapie von
Zivilisationskrankheiten - Vortrag des Apothekers Horst Stenzel

Die Übersäuerung, die Nährstoffarmut, die Gifte in unseren Nahrungsmitteln und das
ständige nachschieben von leeren Kalorien, was im Magen-Darm-Trakt zu Entzündun-
gen und Krebs führt, ist mittlerweile zu einem ernsthaften Problem geworden, das
weltweit Millionen Menschen das Leben kostet.

Besonders “tierisches Eiweiß erhöht das Dickdarm-Krebs-Risiko” ruft uns Rüdiger

Dahlke ins Gedächtnis und verweist auf die Proteinreste, die in unserem Körper
verwesen und Säuren bilden, weil sie nur sehr langsam abgebaut werden können.
Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 57

131
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

Go Green!

Willst du deiner Darmflora etwas Gutes tun, sollte dein Motto von nun an heißen:
Go Green! Dieser Slogan ruft alle gesundheitsbewussten Menschen dazu auf, alles
zu essen, was grün ist. Es gibt nichts basischeres als Grünzeug. Grünes Blattgemüse,
grünes Obst und grünes Getreides. Grünes Obst und Gemüse haben meist nur eine
Verdauungszeit von 30 Minuten, dafür aber eine durchschnittliche Nährstoffdichte von
maximalen 100% und somit die perfekte Energiebilanz.

Eier und Milchprodukte hingegen brauchen 2 bis 3 Stunden, um verdaut zu werden,

haben eine durchschnittliche Nährstoffdichte von 66% und eine schlechte Energie-
bilanz. Sie verweilen lang in unserem Verdauungstrakt, bringen Säuren, Keime und Er-
reger mit und stören die Darmgesundheit enorm. Noch schlechter ist die Wirkung von
Steak oder anderem roten Fleisch, das 1 bis 5 Stunden braucht, um verdaut zu werden,
eine durchschnittliche Nährstoffdichte von 30% hat und eine katastrophale Energiebi-
lanz aufweist, die weder Gesundheit noch Sättigung garantieren kann.
Ja: Katastrophal nehme ich an.

Richtig. Und wenn er dann noch Kaffeetrinker ist,

sieht es schlecht um seine Gesundheit aus.

Um die Säuren von einer Tasse Kaffee auszugleichen, benötigt er 100 Liter Leitungs-
wasser, weil der pH-Wert sich nur logarithmisch verändern lässt - also immer mal 10.

Deswegen sind auch all die Symptome, die wir gerade kennengelernt haben, in
unserer Zeit verbreiteter denn je und könnten fast schon als Zivilisationskrankheiten
bezeichnet werden.

Noch schlimmer ist, dass lange bevor der Körper die überschüssigen Säuren, die
beispielweise ein Steak produziert, loswerden kann, die meisten Menschen schon das
nächste säureüberschüssige Nahrungsmittel nachgeschoben haben. Das Steak nur
grob zerkleinert und am besten noch mit einem kalten Bier runtergespült, lassen sie
ihrem Körper keine Zeit, sich zu erholen, die überschüssigen Säuren auszuleiten oder
die Brandherde im Körper zu löschen. Lieber schieben sie schnell das zweite nach,
ohne sich auch nur im Geringsten darüber Gedanken zu machen, wie es ihrem Körper
dabei ergeht.

Der Normalbürger weiß von diesen Zusammenhängen nur sehr wenig und glaubt, er
habe sich gesund ernährt, wenn er sein Steak mit Bratkartoffeln verputzt und das zwei-
te Bier geleert hat.

132
Krönt er seine Unvernunft noch mit einer fettigen Soße, mit einer frittierten Beilage
oder mit einer süßen Nachspeise, bleibt von einem gesunden Essen nichts mehr übrig.
Geht er so vor, gibt er seinem Körper nicht die geringste Chance, sich zu regenerieren
oder für ein gesundes Säure-Basen-Gleichgewicht zu sorgen.
Um ihn bei dieser Harmonisierung zu unterstützen, anstatt sie ihm zusätzlich zu
erschweren, solltest du versuchen, so viel Wasser zu trinken wie nur möglich - am
besten basisches Wasser.

Wasser:
Lebenselixier und Säure-Killer
Wasser ist das beste und älteste Mittel, um zu entsäuern. Über eine gesunde Nahrung
zu sprechen, ohne dabei Wasser zu erwähnen, wäre fatal, wenn nicht sogar tödlich.
Willst du dich gesund ernähren, solltest du mindestens 3, wenn nicht sogar 4 Liter
Wasser täglich trinken und es dir als erstes und bestes Nahrungsmittel dick und fett
auf deinen Ernährungsplan schreiben. Beginne gleich morgens mit 1 Liter aufgeteilt
auf zwei Gläser 0,5 ml. Denn bei Wasser gilt ganz klar: Lieber zu viel als zu wenig.
Wenn du dann mal nur 1 oder 2 Liter trinkst, ist das nicht so schlimm. Aber peile stets
3-4 Liter an, damit du nie weniger als 2 Liter zu dir nimmst. Glaubst du 1,5 Liter würden
dir reichen und du trinkst nur einen, tust du deinem Körper nichts Gutes und hast
Glück, wenn du nicht dehydrierst, übersäuerst, Kopfschmerzen bekommst und müde
wirst. Wasser ist der Urquell des Lebens und kann auch dich und deine körperliche
Gesundheit wiederbeleben. Allein durch das vermehrte Trinken von frischem, kohlen-
säurefreiem Wasser könnten ein Großteil aller Zivilisationskrankheiten vermieden oder
zumindest gelindert werden. Es spült den Körper durch, reinigt das Blut und bindet
überschüssige Säuren ideal. Natürlich nur reines, stilles und pH-neutrales Wasser.
Welches Wasser soll ich denn kaufen?

Wenn du kein Leitungswasser trinken möchtest, würde ich Black Forest, Lauretane oder
St. Leonhardtsquell kaufen. Aber auch davon ist abzuraten, weil diese Wässer stehen,
ebenso verschmutzt sind wie Leitungswasser und aufwendig und umweltverschmut-
zend gefördert, verpackt und transportiert werden müssen.
Was soll ich dann trinken?

Am besten basisches, gefiltertes und

ionisiertes Aquion-Wasser.

133
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

Basisches Wasser:
Der Königsweg der Wasserveredlung

Basisches Wasser ist der Königsweg der Wasserveredelung und hat ein enorm hohes
Potential, um dich von überschüssigen Säuren zu befreien.

Der Marktführer in Deutschland ist die Firma Aquion, die durch ein spezielles Elektroly-
severfahren ein Wasser mit einem pH-Wert von bis zu 10,00 herstellen kann und somit
anderen Wasserionisierern weit überlegen ist.

Wassermoleküle lieben es, sich in sogenannten Clustern zusammen zu setzen. Meist

mit einer Größe von bis zu 20 Molekülen. Durch das Elektrolyseverfahren werden
diese Haufen zersprengt und das Wasser bildet nun Cluster von nur noch 6 Molekü-
len. Dadurch wird die Zell- und Gewebegängigkeit des Wassers extrem erhöht und es
kann viel tiefer als herkömmliches Wasser in den Körper eindringen, um dort Säuren,
Schlacken, Schleim, Toxine, Parasiten und Stoffwechselabfallprodukte jeder Art heraus-
zuholen.

Das Gewebe wird förmlich nur so von Wasser

geflutet und tiefgründig gereinigt.

Alle Organe profitieren von dem Segen und Erfahrungsberichte zeigen, dass sie be-
sonders in den ersten Tagen das Wasser nur so aufsaugen. Ihre Körper lechzen förmlich
danach und sind gierig darauf. Natürlich werden auch die Muskeln besser mit Wasser
versorgt, was zu einer deutlichen Leistungsteigerung bei Sportlern führen konnte.
Ebenso wird das Gehirn besser versorgt, das ohnehin zu 70% aus Wasser besteht.

Der Mensch-
ein Wasserwesen
Der Mensch ist ein Wasserwesen. Wir kommen aus dem Wasser und bestehen auch
daraus. Neugeborene durchschnittlich aus 90%, ältere Menschen aus 70%. Auch wenn
jüngste Erhebungen leider zeigten, dass diese Messlatten nur noch selten erreicht
werden und sogar schon Menschen mit einem Wassergehalt von nur noch 53% ge-

134
messen wurden, weiss jedes Kind, wie wichtig Wasser für den Organismus ist. Wasser
ist an 99% aller Stoffwechselprozesse beteiligt und auf molekularer Ebene besteht der
Körper eigentlich nur aus Wasser und Salz. Quelle: Paulo Ferreira, Wasser und Salz
Fehlt dem Menschen Wasser, funktioniert der Organisums nur noch schleppend und
besonders die Ausleitung von Giftsoffen und Säuren erliegt. Jede Einzelzelle vollzieht
100.000 chemische Prozesse pro Sekunde, die alle abhängig von Wasser sind. Fehlt
das kostbare Gut, hinken sämtliche Stoffwechselprozesse hinterher.

Basisches Heilwasser mit 30%

mehr antioxidativer Kraft als
Vitamin C für Zuhause
Buddha soll gesagt haben:

‚Eines Tages wird die Menschheit erkennen müssen, dass das einzige Heilmittel, das
der Mensch hat, das lebendige Wasser ist‘

Und wahrlich: Wasser ist unsere Natur, unsere Lebensversicherung und unser Ur-
sprung. Basisches Wasser ist unsere Heilung. Die drei stärksten Heilquellen der Welt
fördern jenes basisches Wasser zutage, das der Aquion zuhause produzieren kann. Ob
Tragote in Mexiko, Nordenau in Deutschland oder Okinawa in Japan - diese Quellen
haben es in sich und ziehen Pilger aus der ganzen Welt an. Da wir nun bereits über
Säuren als Krankheitsursachen Bescheid wissen, verwundert es nicht, dass hier un-
glaublich faszinierende Heilerfolge erzielt werden können und dieses Naturprodukt es
in kürzester Zeit vermag, Kranke selbst von tödlichem Leiden zu befreien. Genau wie
dieses Quellwasser ist Aquion Wasser extrem basisch, 200-mal basischer als Leitungs-
wasser - der pH-Wert verhält sich nämlich logarythmisch. Das Wasser ist auch weitaus
zellverfügbarer, wodurch es tief ins Gewebe durch die Zellwände gelangt, um beim
Entsäuern, Energetisieren und Entgiften zu helfen. Und zusätzlich wird es noch gefiltert.
Ein weiteres Highlight des Gerätes ist seine extrem hohe antioxidative Wirkung. 1 Liter
hat die antioxidative Wirkung von 10.000 Zitronen.

Der Aquion Aktivator ionisiert das Wasser

nämlich so stark, dass es 30% mehr antioxidative
Kraft als Vitamin C bekommt.
Wow. Das Wasser hat es in sich.

135
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

Werde Teil der

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Lebensenergie, reinstes, lebendiges und frisches Quellwasser für zuhause. Bisher war
das nur Völkern zugänglich, die fern abgeschieden von der modernen Gesellschaft
lebten. Heute kann jeder davon profitieren, der bereit ist, eine Investition von 2000 €
in Kauf zu nehmen, um seine Lebensqualität zu steigern. Willst du Säuren ausleiten und
gesund bleiben, werde Teil der Trinkrevolution und hör auf, abgestandenes, verkeimtes
und kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder verunreinigtes Leitungs- oder Mineral-
wasser zu trinken.

Jüngste Erhebungen haben ergeben, dass Wasser

aus PET-Flaschen teilweise schlechter ist, als Kläran-
lagen-Abwasser.

Zudem ist die Ökobilanz von Flaschenwasser katastrophal. Das Luxus-Wasser wie
Volvic, Vittel oder andere werden aus anderen EU-Ländern bis nach Deutschland trans-
portiert und so ist es so, dass für 2 Liter Mineralwasser, die man am Tag trinkt, 2000 km
Autobahn gefahren werden.

Diese verbrecherischen Konzerne warten nicht etwa, bis das gefilterte Wasser oben
aus der Bergquelle sprudelt, sondern zapfen es meistens unreif ab und enthalten es
somit den Einwohnern der Regionen vor, um es ihnen dann später in Plastikflaschen
zu verkaufen. Ein Skandal. Die Gifte sieht man mit bloßem Auge nicht. Stattdessen
gaukeln die schönen Aufkleber von Bergregionen Natürlichkeit vor. Die Fehlgeburten,
Nerven-, DNA-Schäden und Tumore, die durch die Gifte, das Uran und die Schwerme-
talle entstehen, werden nicht als Direktfolgen von verschmutztem Wasser wahrgenom-
men und in keinen Zusammenhang mit den Missbildungen, der Unfruchtbarkeit, dem
Haarausfall, der Lethargie, der Müdigkeit, der Antriebslosigkeit und dem Untergewicht
gebracht. Ja. Nicht nur die Afrikaner sterben an verunreinigtem Trinkwasser, auch wir
Deutschen. Nur vollzieht sich der Prozess so schleichend, dass wir ihn genauso wenig
bemerken, wie der Frosch, der so lange im Kochtopf sitzen bleibt, bis er verreckt.
Die Umweltkosten und Naturkatastrophen, die damit zusammenhängen, rücken nur bei
wenigen ins Licht des Bewusstseins. Ich aber hebe sie hier bewusst nochmal hervor.
Die größte Gefahr für den Einzelnen geht von den darin enthaltenen Schadstoffen aus.

136
 Hör auf,
diese Schadstoffe zu trinken!
Unser Leitungs- und Mineralwasser ist längst nicht mehr so gut, wie allgemein an-
genommen wird. Ob Hormone, Fäkalienrückstände, Arsen, Mikroben, Röntgenkont-
rastmittel, Pestizide, verschreibungspflichtige Medikamente in Wechselwirkung, wie
Antibabypille, Schlafmittel, Schmerzmittel, chemische Drogen, Psychopharmaka, Be-
täubungsmittel, aber auch alles, was über den Urin an Medikamenten ausgeschieden
wird, Roundup, Nitrat, Glyphosat, Schwermetalle, Umweltgifte, Rost und sogar Uran
strömen durch unsere Adern, weil unsere Kläranlagen von 2000 gesundheitsgefährden-
den Stoffen nur 50 herausgefiltern können. Ein Desaster. Und was im Leitungswasser
ist, ist logischerweise auch im Mineralwasser, wo noch Hormone, Keime, Kohlensäu-
re, Bisphenol A, Phtalate und Plastikpartikel hinzukommen. All das läuft auch durch
unsere Arterien, wenn wir nicht filtern. Wer nicht filtert, wird selbst zum Filter. Auch das
hessische Ried ist schwer kontaminiert, so sagt Hubert Schreiber über eine vom Bund
für Umwelt und Naturschutz in Auftrag gegebene Studie, dass der Eintrag dieser Stoffe
“irgendwie gestoppt werden” müsse.

Aber glaubst du wirklich, dass diese Stoffe von heute

auf morgen einfach nicht mehr da sein werden?

Nicht so wirklich.

Ein Hochleistungsfilter der

neuesten Generation schützt
vor Kontaminierung
Unter all den Filtern ist das Aquion-Aktiv-Wasser, dem Marktführer in Sachen Wasserfil-
ter-, Ionisiererungs- und Vitalisierungsgerät seit fast 20 Jahren der seriöseste Hersteller.
Der Aquionaktivfilter ist die neueste Generation von Wasserfiltern und filtert fast alle
der 2000 Schadstoffe aus dem Leitungswasser heraus. Im Gegensatz zu allen Umkehr-

137
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

osmosefiltersystemen, lässt er dem Wasser alle lebenswichtigen Mineralien und macht

es nicht sauer. Von CAL Darmstadt unter der Aufsicht von Dr. Siegmund unabhängig
geprüft, ist dieser Filter auf alle modernen Bedrohungen ausgerichtet. Durch den
Aquion Quelle Wasservitalisierer wird das Wasser zusätzlich verwirbelt, in eine natür-
liche Schwingung versetzt, Schadstoffinformationen werden gelöscht, eckige Kalzium-
moleküle abgerundet, sodass sich die Struktur des Wassers so verändert und daraus
ein hochpotentes Quellwasser wird. Durch die Kombination von Aquion-Aktiv-Wasser
und Aquion-Quelle kannst du dein Leitungswasser beleben und reinigen, es also ganz-
heitlich auf spiritueller und materieller Ebene harmoniseren und daraus ein Heilwasser
machen, wie es nur an 3 Orten auf der Erde natürlicherweise zu finden ist - dort wo
die berühmtesten Heilquellen zu finden sind. Eine davon ist Nordenau im Sauerland,
die der Wasserexperte Prof. Shiahata kürzlich untersuchte und sagte, dass das dortige
Wasser “die Selbstreparatur stimuliert”.

Trinkst und kochst du damit deine Mahlzeiten und

Speisen, stellst daraus Smoothies oder Säfte her,
werden die Nährstoffe noch besser in der Zelle an-
kommen und verstärkt wirken.

Das führt zu extremem Zellschutz, Ausleitung von Säuren, Linderung von Entzünd-
ungen, chronischen Erkrankungen und Schmerzen.

Diese Krankheiten
kann basisches
Wasser heilen

Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Basisches Wasser löst den Säuresupergau, der zum Herzinfarkt führt. Hast du dich
schon mal gefragt, wieso alle Herzinfarkt-Patienten zu allererst eine hochbasische
Kochsalzlösung bekommen?
Ehrlich gesagt noch nicht.

138
Weil es kaum etwas sinnvolleres gibt, als einen Körper mit Basen zu fluten, wenn er
HZK-Leiden hat.

Es wirkt Bluthochdruck senkend, weil das Blut wieder verdünnt wird. Es verhindert
Thrombosen oder Gerinnsel. Und es reinigt die Arterien. Deine Bluthochdrucktabletten
kannst du dann wegwerfen, weil Aquion-Wasser dein Blut 5-mal flüssiger macht. Bilder,
die mit der Dunkelheit- Mikroskopie gemacht wurden, zeigen, dass die roten Blut-
körperchen nicht mehr zusammen kleben, sondern wieder lose werden und somit viel
aktiver sind. Alles dank der Aquapurine.

Mit dem NILAS Gerät konnte auch die Veränderung der Herzratenvariabilität gemessen
werden, die ausschlaggebend für die Herzgesundheit ist. Und siehe, nach dem Genuss
von Aquion-Wasser verbesserten sich die Werte deutlich.

Nerven
Daraufhin unterzog sich der Firmenchef der Aquion GmbH Herr Ottinger höchst
persönlich dieser Messmethode, durch die man das biologische Alter bestimmen kann
und kam bei einem historischen Alter von 70 Jahren auf die Messwerte eines 44-jähri-
gen. Nach 15 Jahren Aquion-Wasser trinken, sieht er heute so gut auf beiden Augen,
dass er seine Brille sogar wegwerfen konnte. Na klar. Die Augenlinse besteht zu 90%
aus Wasser und der Sehnerv wird durch hohe antioxidative Kraft des Wassers, genau
wie alle anderen Nerven, die das Gehirn, den Magen oder das Herz-Kreislauf-Sys-
tem durchziehen, geschützt. Alzheimer und Parkinson wird er wohl kaum bekommen,
genausowenig wie MS, ALS oder eine Schwermetallvergiftung im Gehirn, weil die Blut-
hirnschranke aktiviert wird und das Wasser das Gehirn flutet, um dort Schwermetalle
oder andere Toxine sowie Borrelien rauszuschwemmen.

Ganz nebenbei nehmen auch das Denkvermögen,

die Gedächtnisleistung und Konzentration zu,
weil sie alle abhängig sind von einer problemlosen
Impulsübertragung der Gehirnzellen.

Gehirn-Burnout oder Boreout sowie Kopfschmerzen kommen dann ebenso

wenig infrage.

Potenzprobleme bleiben Herrn Ottinger wahrscheinlich ebenso erspart, weil die

Erektionsübermittlung genauso von Nerven gesteuert wird und Stickstoffmonoxid, was
für die Erektionsstörungen verantwortlich ist, von Freien Radikalen gebunden wird.

139
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

Krebs

Otto Warburg konnte schon im letzten Jahrhundert nachweisen, dass Krebs in einem
basischen Milieu überhaupt nicht überleben kann und bekam dafür sogar den Nobel-
preis. Die hohe Antioxidativkraft von Aquion-Wasser bietet zudem extremen Zellschutz
und zerstört Krebszellen. Außerdem wird das Krebstumorzellenwachstum verlangsamt
oder gestoppt. Therapien mit 4-6 Litern konnte in Japan schon nach 6-monatiger Be-
handlung erste Wunderheilungen vollbringen.

Sportverletzungen und Muskelwachstum

Das beste Biodoping der Welt ist basisches Wasser. Ein Sportler, der 1 Liter Wasser
verliert, verliert 10% seiner Leistung. Durch die Versorgung mit Basen und das Ausspü-
len von Säuren, sowie die Zellgängigkeit der kleinen Wassercluster, können Muskeln
zudem besser regenerieren und wachsen. Laktatwerte werden sinken und Sportler
erholen sich schneller nach Wettkämpfen. Weil auch die Mitochondrien, die kleinen
Kraftwerke unserer Zellen, Wasser zur ATP-Produktion (Adenosintriphosphat) benö-
tigen, steigt ihre Leistung mit jedem Schluck Aktiv-Wasser. Auch das Zunehmen bei
Untergewicht sowie das Abnehmen für sportliche Hochleistung funktioniert besser,
weil Gifte raus- und Nährstoffe ins Gewebe reintransportiert werden. Die deutsche
Ruder-Nationalmannschaft geht mit Aquion-Aktiv-Wasser sehr gut gegen Muskelkater
und Erschöpfung vor.

Magen-Darm-Entzündung

Die Gase, die durch Übersäuerung entstehen, verursachen nachweislich Krebs. Durch
Aquion-Wasser werden sie eingedämmt. So können auch Colitis ulcerosa, Sodbrennen
und Morbus Crohn verhindert werden. Das Wasser wirkt durch seine hohe Viskosität
ebenfalls gut gegen Verstopfung und Hämorrhoiden.
Aber ist es nicht so, dass die Magensäure sauer sein muss und basisches Wasser sie
neutralisieren würde?
Cleveres Bürschchen. Um das zu überprüfen, wurde ein spezieller Versuchsaufbau
gemacht, bei dem ein künstlicher Magen mit Pepsin-Salzsäure oder besser gesagt
Magensaft, gefüllt wurde. Dann wurden 100 Liter Aquion-Wasser hinein geschüttet
und siehe da, der pH-Wert des Magensaftes stieg von einem Wert von 2,15 auf gerade
mal nur 2,18. Tatsächlich konnte sogar beobachtet werden, dass durch die ganzheitlich
reinigende Wirkung des sauberen Wassers die Produktion von Magensaft sogar ange-
kurbelt und stimuliert wurde. Was auch beobachtet werden konnte, ist, dass basisches
Wasser oftmals sogar die Magenrückwand herunterläuft, ohne sich zu vermischen

140
und die Organe direkt durchspült. Also keine Sorge und keine Angst vor basischem
Wasser, auch wenn davor oftmals gewarnt wird, hat es keinen negativen Einfluss auf
den Magensaft. Sonst wären die großen Heilerfolge, die bei den naürlichen Quellen
stattfinden auch gar nicht möglich. Auch die Entgiftungsorgane wie Niere und Leber
profitieren von dem Wasser und können weder verätzt noch geschädigt werden, da sie
eine Ausscheidungssperre besitzen.

Fettleibigkeit und Abnehmen

Es gibt kaum eine bessere Möglichkeit als mit basischem Wasser abzunehmen. Jedes
Hungergefühl ist immer erst ein Durstgefühl. Stillen wir diesen Durst mit dem Genuss
von basischem Wasser, können wir Mahlzeiten einsparen und gleichzeitig Säuren, Gifte
und Schlacke ausleiten. Hinzukommt, dass wir weniger Appetit haben und sich das
Abnehmen verbessert, weil das basische Wasser die Kalorienverbrennung fördert und
somit auch den Fettabbau. Genauso werden Wasserablagerungen ausgespült und
Stoffwechselabfallprodukte aus dem Gewebe geschwemmt.

Knochen, Gelenke, Bänder, Sehnen

Studien zu der Wirkung von Aquion-Wasser auf die Gesundheit unseres Bewegungs-
apparates haben bewiesen, dass Bänder und Sehnen, aber auch Knochen um bis zu
20% fester werden. Wasser ist außerdem das Hauptgleitmittel in den Gelenkspalten
und lindert die Schmerzen bei Rheuma, Arthritis, Arthrose, Gicht und Gelenkschäden.
Der Kalzium-Transport in die Knochen funktioniert ebenfalls besser, weil die Kalziumio-
nen sich freier bewegen können. Das Wasser wird in eine coloidale Form versetzt und
ist dadurch besser bioverfügbar. Also ganz im Gegenteil zu der kritischen Meinung, es
würde zu schädlichem Ätzkalk, weil es ungepuffert und nicht verlobt ist.

Alterungsprozess

Basisches Wasser ist ein echter Jungbrunnen.

Es verhindert DNS-Schäden durch den Angriff Freier Radikale und liefert mit einem
Liter eine Billiarde Elektronen mit einer Spannung von 485 mv - einem super ORP Wert
(Oxidation Reduktion Potential). Das ist in der heutigen Zeit besonders wichtig, da,wie
wir nun ja wissen, sich der Mensch unzähligen Angriffen dieser aggressiven Radikalen
ausgeliefert sieht. Schon allein ein Zug an einer Zigarette bringt 400.000 Freie Radikale

141
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

in den Körper, die versuchen, an den 70 Billionen Zellen des menschlichen Körpers ihr
Unwesen zu treiben. Diese Zellen brauchen dadurch alle einen Überfluss an Elektronen
auf ihrer Schale, damit sie nicht von Freien Radikalen angegriffen werden. Aquion-Was-
ser bietet die Lösung und schützt jede einzelne Zelle.

Bewusstsein

Aufgrund dieser ganzheitlichen Verbesserung des

köperlichen Zustandes konnte die Kilian Fotografie
zeigen, dass Menschen, die Aquion-Wasser trinken,
ein allgemein ausgeglicheneres Aurafeld haben und
sogar einstige Störungen beseitigen konnten.

Das Bewusstsein wird klarer, man wird fühliger und die Erkenntnisrate nimmt zu.
Auf einmal beginnt man, sich für Superfoods zu interessieren, stellt sich gesundheitli-
che Fragen, hinterfragt seinen Arbeitsplatz und sein gesamtes Wirken auf
dem Planeten Erde.

Nun verstehst du auch sicherlich, wieso eine kürzliche Umfrage aller Aquion-Kunden
ergeben hat, dass 80% der Befragten das Gerät mit 10 von 10 Punkten bewerten
würden.

Das Lichtmodul
Als wäre das nicht schon genug Bewusstwerdung, hat Aquion nun etwas ganz neues
entwickelt. Prof. König ist es gelungen, Lichtquanten in das Wasser zu bekommen,
wodurch die Zahl der Biophotonen im Wasser nachweislich um 21% gesteigert werden
konnten. Eine echte Sensation, bedenkt man, dass wir eigentlich Lichtwesen sind, die
sich allein davon ernähren können. Licht steht für Leben und wie wir noch gemeinsam
ergründen werden, wäre ohne Licht überhaupt keine sichtbare Schöpfung möglich. Der
neue ESMOG Protector, eine 15-jährige Garantie sowie die Aquion-Quelle machen aus
dem Aquion ein Komplettpaket für Langlebigkeit und Gesundheit und mich zu einem
überzeugten Verfechter dieser tollen Technologie. Besonders im Hinblick auf das Säu-
re-Basen-Gleichgewicht.

Danke für die tolle Ausführung. Was kostet das Gerät denn? Mindestens 2000 €!

142
 Eine sinnvolle Investition
in deine Gesundheit
2000 € für einen Aquion auszugeben hört sich zwar erstmal viel an, wenn du aber mal
durchrechnest, was du dafür bekommst, ist es verhältnismäßig wenig. Zunächst einmal
sparst du jede Menge Zeit und musst nie wieder Kisten schleppen, Autotransporte
bezahlen oder Umweltkosten tragen. Rechnest du dir aus, was dich ein Liter dieses
kostbaren Wassers kostet, kommst du auf 20 Cent pro Liter, was durchschnittlich 1,50 €
pro Tag sind.

Das Heilwasser heilt nicht nur dich, sondern die ganze Welt, weil du keine Umweltzer-
störung und -verschmutzung mehr in Kauf nimmst. Im Gegenteil. Das gefilterte Wasser
geht ins Grundwasser und du leistest damit einen Teil zur neuen dezentralen, selbst-
verantwortlichen Reinigung des Grundwassers. Je mehr Aquion-Geräte es gibt, desto
größer der Effekt auf die Weltgesundheit, und desto mehr gesundes und sauberes
Grundwasser für alle Lebewesen. Selbst mit dem sauren Wasser, das bei dem Elektro-
lyseverfahren entsteht, kannst du so einiges anfangen. Es hilft beim Verschließen von
Wunden, Versiegeln von Haaren, beim Desinfizieren, Reinigen von Obst- und Ge-
müsebrettern, hilft beim Pflanzenwachstum, ist gut gegen Pickel oder Hautirritationen
und hilft dabei, Salat und Gemüse länger frisch zu halten, weil sie von Bakterien und
Schädlingen befreit werden. Tatsächlich konnte in einer Hühnerfarm der Verbrauch von
Antibiotika um 90% verringert werden.

Das Gerät ist meiner Meinung nach jeden Cent wert. Besonders wenn man in
größeren Maßstäben denkt und etwas Weitsicht besitzt.

Hast du Zweifel, schau dir bitte nochmal

die YouTube-Sendung namens „Aquion TV“
von Mister Raw an und am besten auch gleich
“Lichtmodul bringt Biophotonen in dein Wasser“,

denn Bilder sagen oft mehr als Worte.

Das tue ich und ich werde definitiv auf so ein Gerät hinsparen!
Aber wie sieht es denn mit den anderen Getränken außer Wasser aus? Kann ich davon
überhaupt noch was trinken?

143
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

Lieber Schorle als Cola

Steigst du von Limonade, Cola oder anderen überzuckerten Industriegetränken, wie
Eistee oder Apfelsaftschorle einfach erstmal auf Leitungswasser um und quetscht dir
eine Zitrone rein, um es mit basischen Elementen und Vitamin C anzureichern, wirst
du allein dadurch schon einige gesundheitlichen Effekte verspüren. Achte zur Revi-
talisierung deiner Basenlager darauf, dass du keine Flüssigkeiten mehr aus Plastikfla-
schen trinkst, noch Kohlensäure deinen Säure-Basen-Haushalt aus dem Gleichgewicht
bringen lässt. Selbst Wasser mit Kohlensäure aus Plastikflaschen ist nicht nur eine Qual
für jeden gesunden Magen, sondern transportiert auch ein Übermaß giftiger Säure
in deinen Körper, reizt den Darm und stört die Verdauung. Auf Kohlensäure, Plastik-
getränke und generell auf säureüberschüssige Lebensmittel zu verzichten, könnte sich
als eine der existenziellsten Entscheidungen deines Lebens herausstellen und die Basis
sämtlicher Bemühungen legen, gesund zu werden. Dein Körper wird es dir danken, du
wirst abnehmen, entschlacken und gesünder, munterer und allgemein vitaler werden.
Abnehmen? Wieso werde ich durch eine basische Ernährung abnehmen?

Ernährst du dich basisch und befreist dich von der

Last industriell gefertigter, fleischiger oder milch-
haltiger Produkte, tut es dein Körper auch. Er ent-
schlackt und entgiftet.

Er nimmt besser Nährstoffe auf, dein Stoffwechsel funktioniert reibungsloser und du

wirst die Kilos nur so purzeln sehen. Um ehrlich zu sein, gibt es kaum eine bessere
Möglichkeit, um eine Diät mit einer Entsäuerung zu verbinden, weil beides sich gegen-
seitig perfekt ergänzt und in die Karten spielt.

Ist dein Körper übersäuert, neigt er dazu, Fettreser-

ven einzulagern und eine Fettleber zu entwickeln,
erklärt uns Sandjon:
“Der Organismus verstaut die Säuren so, dass sie die vitalen Abläufe nicht stören. Fett-
zellen erfüllen diese Funktion leider hervorragend und werden so zum Lagerraum für zu
viel Säure. Wachsende Fettpolster und Cellulitis gelten als unschöne Folgen.“
Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution, S. 37

144
 “Rohkost ist
immer basisch“
Stellst du deine Ernährung von einer konventionell fleisch- und milchlastigen auf eine
vegane, primär rohköstliche um, ist das für deinen Säure-Basen-Haushalt und deine
körperliche Gesundheit ein Segen, denn “Rohkost ist immer basisch“, propagiert Sand-
jon in ihrem Buch “Rohvolution“, wo sie feine, einfache und sehr nahrhafte Konzepte
rohköstlicher Zubereitungskunst vorstellt.

Isst du die Rohkost nicht mitten in der Nacht, zu

schnell und kaust zu wenig, ist sie die basische Basis
für Gesundheit.
Lässt du dich auf eine Ernährungsumstellung ein, kommst du nie wieder aus dem
Gleichgewicht und bist stets in Verbundenheit mit deiner Gesundheit.
Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution
Du wirst weniger Schlaf brauchen und dich ganzheitlich erholter fühlen. Dein Geist
wird lebendig, so wie es das Wasser ist. Du wirst ein ganz neues, unbeschwertes und
beschwingtes Körpergefühl entwickeln, dich leichter fühlen, weniger zu Aggression
und Stress neigen und dich fühlen, wie neu geboren. Wasser ist essentiell für sämt-
liche körperlichen Prozesse und genauso wichtig für körperliche Gesundheit, wie das
Öl in einem gesunden Motor. Du kannst also nie genug davon haben und solltest
versuchen, es bis auf die Zeit nach, vor und während des Essens in allen Lebenslagen
zu dir zu nehmen. Damit du anfänglich geschmacklich keine Einbußen erlebst, bietet
sich dir Gelegenheit, Wasser mit Zitronen, Grapefruit oder sonstigem frisch gepresstem
Direktsaft zu verdünnen und aufzuwerten. Natürlich nur, wenn du nicht schon so stark
übersäuert bist. Auch Bitterstoffe, wie Löwenzahnpulver wären für den Einstieg ideal,
um sie ins Wasser einzurühren:

“Was bitter im Mund macht das Herz gesund“,

bestätigt der berühmteste Pflanzen- und Kräuterkenner Europas Wolf-Dieter Storl, der
im gleichen Atemzug darauf hinweist, dass viele pflanzliche Lebensmittel trotz ihres
bitteren oder sauren Geschmacks optimal überschüssige Säuren im Körper binden
und ihm beim Ausleiten helfen können. Grapefruit-Öl zeige sich dabei als besonders
wirksam. Es garantiere hochwirksamen Zellschutz, wirke Infektionen entgegen, sei ent-
zündungshemmend und lindere sogar Allergien, fügt Brigitte Hamann hinzu. Quelle:
Brigitte Hamann, Die 50 bestem Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 80

145
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

„Wasser ist das

Blut der Erde.“
Leonardo da Vinci

146
Basisches, gefiltertes
und ionisiertes Wasser
erhellt deine Zellen.
Aquion Aktivwasserfilter mit
zusätzlichem Lichtmodul.
147
03 Hauptteil - Heilsames,lebendiges Aktivwasser

„Vorbeugen ist
besser als heilen.“
David Ekwe-Ebobisse

148
Du möchtest einen
eigenen Aquion
Aktivwasserfilter?!
Kontaktiere mich gerne.

149
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Krankheitsprävention
leicht gemacht
Isst du 20 min. der Mittagsmahlzeit eine Grapefruit samt ihrer Kerne und ihres Frucht-
fleisches, kann sie sogar deinen Insulinspiegel so signifikant senken, dass sie ein wahres
Wundermittel zur Diabetes Prävention wird.
Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution

Allgemein lassen sich neben den bereits aufgelisteten Lebensmitteln mehrere hochef-
fektive Superfoods finden, die deinen Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht
bringen und sämtliche Krankheiten, die durch den Säureüberschuss im Körper ent-
standen sind, heilen. Seien es einfache Magenbeschwerden, Hautprobleme, chroni-
sche Kopfschmerzen, Augenprobleme, Haarausfall, Schilddrüsenprobleme oder eben
Diabetes, sie klingen ab, wenn der pH-Wert unseres Urins wieder in einem gesunden
Gleichgewicht von 7,35 liegt.

Bewegung an frischer Luft

ist das A und O
Dazu ist Bewegung extrem wichtig. Wird der Speisebrei durch den Darm nur lang-
sam durchgeschoben und funktioniert die Darmperistaltik nicht, fängt der Inhalt des
Darmes an, zu übersäuern, zu faulen und der gärende Speisebrei produziert wiederum
säurebelastende Faktoren, die wiederum von der Darmschleimhaut aufgenommen
werden und den gesamten Organismus übersäuern und dazu führen, dass schädliche
Bakterien aufgenommen werden. Normalerweise hat jedes Organ seinen ganz spezi-
fischen pH-Wert, um seine Funktion ideal ausführen zu können. Bewegst du dich nicht
regelmäßig draußen an der frischen Luft und schwitzt mindestens 10 Minuten am Tag,
verschieben sich die Verhältnisse und du wirst krank. Quelle: Thomas Glattes – Webinar
zum Thema Übersäuerung
Also nicht ins Fitness-Center gehen, sondern draußen trainieren?
Ja. Ganz, ganz wichtig. Auch im Winter. Oder sogar besonders im Winter.
Es gibt nur eine Sache, die noch wichtiger ist, die aber direkt damit zusammenhängt
und die heisst Stressmanagement.

150
 Stress trotz Freizeit -
Hauptgrund für Übersäuerung
und Todesursache Nummer eins
Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Stress. Eu-Stress und Distress. Eustress entsteht
beispielsweise beim Sport und ist extrem gesundheitsfördernd, weil er unseren Stoff-
wechsel so fördert, dass dieses durch Bewegung zur Umsetzung von Stoffwechselab-
bauprodukten, Nahrungsbestandteilen, Kalorien und Zucker gebracht wird. Distress ist
jener Stress, der nicht durch Bewegung abgebaut werden kann. Er ist die Hauptursa-
che für Übersäuerung und Nährstoffmangel. Haben wir eine negative Energiebilanz,
weil uns Vitalstoffe fehlen, steht unser Körper unter permanentem Stress, muss mit
allen möglichen Pilzen, Viren, Bakterien und Giftstoffen kämpfen und kann weder für
Regeneration noch für Heilung sorgen.

Essen wir Fleisch, wird es ganz schlimm. Es bringt

zusätzlich massenweise jene gesundheitsschädlichen
Stresshormone in unseren Verdauungstrakt, die das
Tier unserer Qual vor und während seiner Tötung ins
Blut ausgeschüttet hat.

Diese Stresshormone aktivieren in unserem Hirnstamm automatisch einen archaischen

Angriff-, Flucht- oder Paralysationsmodus (Erstarrungsmodus), durch den wir in un-
bewusst ablaufende Programme fallen und zu perfekten Manipulationsopfern werden.
Das sogenannte Reptilienhirn wird stimuliert und all das Blut, das sich eigentlich in
unseren Verdauungsorganen ansiedeln sollte, Grundsätzlich gibt es zwei Arten von
Stress. Eu-Stress und Distress. Eustress entsteht beispielsweise beim Sport und ist
extrem gesundheitsfördernd, weil er unseren Stoffwechsel so fördert, dass dieses durch
Bewegung zur Umsetzung von Stoffwechselabbauprodukten, Nahrungsbestandteilen,
Kalorien und Zucker gebracht wird. Distress ist jener Stress, der nicht durch Bewegung
abgebaut werden kann. Er ist die Hauptursache für Übersäuerung und Nährstoffman-
gel. Haben wir eine negative Energiebilanz, weil uns Vitalstoffe fehlen, steht unser Kör-
per unter permanentem Stress, muss mit allen möglichen Pilzen, Viren, Bakterien und
Giftstoffen kämpfen und kann weder für Regeneration noch für Heilung sorgen. Essen
wir Fleisch, wird es ganz schlimm. Es bringt zusätzlich massenweise jene gesundheits-
schädlichen Stresshormone in unseren Verdauungstrakt, die das Tier unserer Qual vor

151
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

und während seiner Tötung ins Blut ausgeschüttet hat. Diese Stresshormone aktivieren
in unserem Hirnstamm automatisch einen archaischen Angriff-, Flucht- oder Paralysa-
tionsmodus (Erstarrungsmodus), durch den wir in unbewusst ablaufende Programme
fallen und zu perfekten Manipulationsopfern werden. Das sogenannte Reptilienhirn
wird stimuliert und all das Blut, das sich eigentlich in unseren Verdauungsorganen an-
siedeln sollte, Irgendwann zeigen sich trotzdem die Folgen, beispielsweise durch die
moderne Volkskrankheit “Leaky Gut“, den durchlässigen Darm.

Er entsteht durch eine Entzündung der

Darmschleimhaut (Mucosa).
Sie hat ihren Ursprung in einer Besiedelung des Darms mit ungeeigneten Darmbak-
terien und Pilzen, die wiederum durch falsche Ernährung entsteht, vor allem durch
einfachzuckerhaltige Speisen, Fast Food und Fertigprodukte - eine dramatische Kette,
die von vielem, was wir in den Supermärkten finden oder in Lokalen vorgesetzt be-
kommen, ausgeht.
Dramatisch, weil der für die Immunabwehr und die allgemeine Gesundheit so wichtige
Darm durch die Entzündung immer weniger in der Lage ist, Nährstoffe wie Vitamine
und Mineralien aufzunehmen und den Organismus gegen schädliche Stoffe zu schüt-
zen“, erklärt uns Brigitte Hamann. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 bestem
Superfoods- Gesundheit kann man essen, S. 15

Die Herstellung einer gesunden Darmflora braucht Ruhe und ein ausgeglichenes
Säure-Basen-Gleichgewicht, eine pflanzenreiche und biologische Ernährung. Auch
wenn du das mit Superfoods untersützen lernen kannst, ist das die Basis, das Funda-
ment, auf dem das Säure-Basen-Gleichgewicht hergestellt werden kann. Das ist gar
nicht so einfach, denn die meisten Nahrungsmittel heute sind so stark raffiniert, dass
sie fast alle übersäuern. Dementsprechend schwierig stellt es sich für jenen dar, der
Gesundheitsvorsorge betreiben möchte. Am besten ganz natürlich, zu geregelten
Uhrzeiten essen, orientiert an der Organuhr, langsam und auch noch in Ruhe essen,
um deinem Körper Zeit zum Verdauen zu lassen, die richtigen Lebensmittel zu essen.
Schier unmöglich, dennoch machbar. Denn wir alle haben die freie Wahl. Jeder von uns
kann sich entscheiden, entweder für das eine oder das andere. Keiner von uns wird zu
irgendetwas gezwungen und wir sind auch keine Leibeigenen oder Sklaven von irgend-
welchen skrupellosen Herrschern. Auch wenn noch so viele Verschwörungstheorien das
behaupten, sind wir doch freie Individuen und haben einen freien Willen. Es liegt also
an dir, das umzusetzen, was wir gelernt haben oder nicht. Es ist deine freie Wahl, deine
Entscheidung.

Nun aber nochmal zurück zu den stark raffinierten

und denaturierten Lebensmitteln.
Das will ich genauer wissen.

152
Lebensmittel, die keine mehr sind -

Die Verelendung unserer

Nahrungsmittel: Leere Kalorien
kontra vollwertiges Getreide -
Nicht immer nur Weizen
Die Qualität unserer Nahrungsmittel hat in den letzten Jahrzehnten dramatisch ab-
genommen. Jüngste Erhebungen attestieren fast allen Supermarktprodukten massive
Nährstoffverluste.
Wie ist es soweit gekommen? Und können wir das vielleicht mal etwas genauer be-
leuchten und detailliert aufarbeiten? Immerhin gibt es auch Stimmen, die sagen,
dass das alles übertrieben sei und die Produkte in unseren Supermärkten gar nicht so
schlecht seien, wie immer behauptet wird.
Nun gut. Dann beginnen wir mal mit einer echten fundierten Recherche zu dem
Thema. Und schön, dass ich dich dabei begleiten darf. Denn genau dafür wurde ich
programmiert: Tief in Themen einzutauchen, die umstritten sind, um dir dadurch Einbli-
cke zu ermöglichen, die sich dramatisch von oberflächlichen Meinungen und Aussagen
unterscheiden.
Beginnen wir am besten mit jenen Produkten, von den eine Großzahl der Deutschen
immer noch glaubt, sie seien gesund. Obst und Gemüse.
Ja. Super. Das Thema Saatgut haben wir ja schon im letzten Teil unseres Gespräches
“Band 2“ behandelt, wo uns klar geworden ist, dass aus Gensaatgut nur ein Bruchteil
der Nährstoffe in der Pflanze wachsen kann, wie bei alten Sorten.
Richtig. Dann lass uns auf den Äckern der Welt weitermachen.

Kaum mehr Nährwerte in unseren

Lebensmitteln, weil die Böden
ihre Fruchtbarkeit verloren haben
“Wir verhungern an vollen Töpfen, weil unsere Nahrungsmittel nicht mehr die Vital-
stoffe enthalten, die wir zu einem gesunden Leben benötigen,“ klagt Brigitte Hamann,

153
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

die uns mit ihrem Buch “Die 50 besten Superfoods - Gesundheit kann man essen“ eine
Einleitung in das Thema, aber auch gleich den Ausweg aus der Nährstoffarmut geben
wird. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 bestem Superfoods - Gesundheit kann man
essen, S. 19

“Laut einer Studie von 1994 sind fast 40% der Fläche, die landwirtschaftlich genutzt
wird, ernsthaft denaturiert, offenbart uns Dr. Joel D. Wallach in seinem Hörbuch “Das
Geheimnis der 91 essentiellen Nährstoffe” ... Das heisst, dass auf knapp der Hälfte
des Bodens, den wir für den Anbau verwenden, die essentiellen Nährstoffe nicht mehr
existent sind. Eine weltweit angelegte Studie von 1992 sagte, dass afrikanischer Boden
seine Fruchtbarkeit um 74% verloren hat. In Asien wurde ein Verlust von 73% gemes-
sen. In Australien von immerhin 55%. Und europäischer Boden hat seine Fruchtbarkeit
um 72% verloren. Nordamerika um 85%. Südamerika um 76%.” Quelle: Dr. Joel D.
Wallach, Das Geheimnis der 91 essentiellen Nährstoffe, Hörbuch

Und das sind alte Zahlen. Neueste Erhebungen zeigen so skandalöse Defizite, dass sie
laut Insidern nicht mehr veröffentlicht werden, um die Bevölkerung nicht zu schockie-
ren. Hinzukommen extrem lange Transportwege, auf denen die Ernte dann noch einen
Großteil des letzten Rests verliert. Trotz der steigenden Spritpreise und der wachsen-
den Co2-Emission-Gefahren wird Obst und Gemüse von der Transportelite rund um
die Welt geschickt, damit der verwöhnte, kritiklose Kunde zu jeder Jahreszeit erhält,
was er fordert.

Dabei dürfen Äpfel, Bananen und Orangen sogar

noch mehrere Jahre zwischengelagert werden,
bevor sie dem ahnunglosen Konsumenten als
frisch präsentiert und angeboten werden.

Entsprechend unreif werden sie geerntet und beinhalten kaum mehr Vitalstoffe, weil
diese sich erst in den Entwicklungsphasen der Blüte bilden. Das geht natürlich alles
konform mit dem deutschen Lebensmittelgesetz, das, wie wir ja nun bereits aus Band 1
und 2 wissen, von Lobbyisten maßgeblich mitgeschrieben wird. Immerhin will Deutsch-
land ja wettbewerbsfähig bleiben und muss dem Kunden jederzeit seine Lieblings-
sorten liefern können. So kommt es dazu, dass im Land mit den meisten Apfelsorten
der Welt heute im Supermarkt Äpfel wie der Pink Lady angeboten werden. Ein Unding.
Ein durchschnittlicher Wildapfel hat nämlich ca. 400 mal mehr Nährstoffe als Pink Lady,
erklärt uns Dr. Switzer beim Weltrohkosttag- Online-Kongress.
Von einer “saisonabhängigen Ernährung“, die Verbrauchern exakt die Nährstoffe
liefern würden, die sie in der entsprechenden Jahreszeit brauchen, kann hier nicht die
Rede sein, auch wenn mit dem Slogan “saisonal“, “erntefrisch“ oder “aus der Region“
nur allzugern geworben wird.

154
Du meinst also, dass der Kunde mit Schuld trägt?

Ja. Er allein trägt die Verantwortung für dieses Desaster. Würde er sich darüber infor-
mieren und solche Produkte nicht mehr kaufen, würde die Industrie ruck-zuck davon
abkommen und die neue Nachfrage nach echten vitalstoffhaltigen Lebensmitteln be-
friedigen wollen. Aber die meisten wissen nicht einmal, wie sie das saisonale Obst und
Gemüse überhaupt noch in ihren Ernährungsplan integrieren können. Sie sind von den
Rhythmen der Natur so stark abgekapselt, dass ihnen die Versorgung durch lokale Er-
zeugnisse oder den Eigenanbau ferner liegt denn je. Und selbst wenn sie mal ein saiso-
nales Stück erwischen, ist das doch so selten der Fall, dass es kaum gegen die massive
Fehlernährung ankommt, die wir in Band 2 als die “normale Ernährung“ der Deutschen
beschrieben haben. Eine echte Katastrophe. Denn wie Goethe sagte: “Niemand ist
hoffnungsloser versklavt als jene, die fälschlicherweise glauben, frei zu sein“.

Wir glauben, die Wahl zu haben, haben aber nur

die Wahl zwischen Pest und Cholera, weil selbst
das Obst und Gemüse, das wir heute im Supermarkt
finden, durchschnittlich 80% seiner Nährstoffe
eingebüßt hat, ernüchtert uns Dr. John Switzer,

der seinen Patienten als echte Nährstofflieferanten nur noch frisch gepresste Gemüse-
säfte aus rohem Gemüse, selbstgezogenen Sprossen und Wildkräutern empfehlen
kann. Quelle: John Switzer, Vortrag Rohvolution in Speyer 2017

Doch entdecken immer mehr Deutsche ihr Dilemma und denken um. Sie versuchen
durch das konsumieren von rohem Obst und Gemüse ihm zumindest nicht auch noch
den letzten verbleibenden Rest von Nährstoffen zu entziehen, bauen selbst an, schlie-
ßen sich zu landwirtschaftlichen Genossenschaften zusammen und denken um.
Ja. Ihre missliche Lage erkannt, versuchen mehr und mehr Deutsche, sich umzuorien-
tieren. Und ich bin einer davon. ;-)

Super. Und es sind schon so viele, dass daraus eine äußerst heilsame und gesunde
Bewegung entstanden ist, die wir uns später gerne mal genauer anschauen können,
wenn wir auf der Suche nach den positiven Entwicklungen unserer Zeit sind und Wege
konkreter Selbstermächtigung ergründen, mit denen das Leid der Welt überwunden
werden kann.

Um einen Fakt kommen wir aber nicht herum. Der Großteil der Lebensmittel, die
aus den heutigen Supermärkten herausgetragen werden, haben kaum mehr eine

155
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

nennenswerte Heilwirkung. Und der Spruch von Hippokrates “Lasset eure Heilmittel
eure Nahrungsmittel sein“ hat seine Qualität längst eingebüßt. Essen wir Obst und
Gemüse aus dem Supermarkt, entziehen wir unserem Körper wichtige Mineralien.
Zwar wird uns immer noch suggeriert, diese Lebensmittel seien gesund, doch sind laut
Dr. John Switzer 80% davon sogar schon im Biomarkt Hybridsorten, die unreif geern-
tet, auf nährstoffarmen Böden gezüchtet und lange gelagert wurden, um dann weit
zu reisen, im Supermarktlicht zu liegen und mit Chemikalien behandelt kaum mehr
Vitalstoffe enthalten. Sobald eine Frucht von ihrer Nährstoffversorgung abgeschnitten
wurde, verliert sie an Vitalstoffen. So etwas wie Nachreifen gibt es nicht. Der eigent-
liche Begriff für diesen Denaturierungsprozess heißt “verrotten”. Da die Frucht dann
nicht ihr vollständiges Nährstoffspektrum am Baum erhalten kann, braucht sie später
im menschlichen Organismus genau jene basischen Mineralien wie Kalium, Magnesium
oder Kalzium, um verstoffwechselt werden zu können.

Die meisten unserer Obstsorten und industriell

gefertigten Lebensmittel sind also so nährstoffarm,
dass sie uns eher krank, als gesund machen?
Ja. Um ehrlich zu sein, sind sie gar keine “Lebensmittel“ mehr, sondern müssten eher
als “Tötungsmittel“ bezeichnet werden:

Im Januar 2000 wurde eine weitere Studie vervollständigt, deren Ergebnis dann auch
der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Im Zeitraum von 1975 bis 1995 wurden gezielt be-
stimmte Nährwerte und Inhalte unserer Lebensmittel verglichen. Unter anderem wur-
den die bei uns bekannten Gemüsesorten Brokkoli, Grünkohl, Karotten, Blumenkohl,
Petersilie und vieles mehr verglichen und sprichwörtlich unter die Lupe genommen.
Dabei wurde ein Kalziumverlust von 53% festgestellt. Weiter ein Vitamin-A-Verlust von
38% und der Verlust von Riboflavin B12 von 48%. Außerdem konnte man 35% Tyamin
B1 und 29% weniger Niacin Vitamin B3 nachweisen. Wenn also diese lebenswichtigen
Mineralien nicht mehr im Boden selbst vorkommen, woher soll die Pflanze während
ihres Wachstums ihre Nährwerte beziehen? Quelle: Dr. Joel D. Wallach, Das Geheimnis
der 91 essentiellen Nährstoffe, Hörbuch

Nirgendwoher!

Außer aus Superfoods, wie Algen, Gräsern und Sprossen, Wildkräutern, Supplemen-
ten, frisch gepressten Sprossen- oder Gemüsesäften, in denen nur die reine Essenz
der noch verbliebenen Vitalstoffe enthalten ist, selbst angebauten Lebensmitteln oder
Tropenfrüchten aus Wildwuchssammlungen. Die herkömmlichen Supermarktlebensmit-
tel sind nichts als Illusionen, die nur in der Matrix der Manipulation der Großkonzerne
noch eine Wertigkeit haben. Faktisch sind sie leer. Denn den einst in fast toten Böden
verwurzelten Gewächse fehlt die Fähigkeit, Vitamine herzustellen. Im Gegenteil: Sie
entziehen dem Körper sogar Nährstoffe.
Wie denn das?

156
Bei ihrer Verstoffwechslung benötigen sie Mineralien, die sie selbst nicht mitbringen.
Dadurch übersäuert der Körper, weil den Pflanzen besonders basische Mineralien, wie
Magnesium und Kalzium fehlen. Und es sind nicht nur die Obst- und Gemüsesorten,
um die es schlecht aussieht. Noch schlimmer ergeht es sämtlichen raffinierten - also
verarbeiteten Produkten. Es ist uns heute bekannt, dass beispielsweise unser Weizen
nur noch rund 8% seiner wertvollen Proteine in sich trägt. “Im Jahre 1900 waren es
noch ganze 23%, so wies alleine der Weizen die dreifache Qualität von heute auf”, so
Joel D. Wallach. Quelle: Dr. Joel D. Wallach, Das Geheimnis der 91 essentiellen Nähr-
stoffe, Hörbuch

Zu viel weißes Weizenmehl

Durch die Nährstoffarmut der Böden und die damit verbundene Vitalstofflosigkeit
seiner Früchte, fehlt es den meisten Menschen derzeit in erster Linie nicht an Essen,
sondern an ausgewogener, nährstoffreicher Nahrung, wodurch sie an etlichen Mangel-
erscheinungen gleichzeitig leiden. Da sich die Menschheit zudem überwiegend von
Weizenmehlprodukten, wie Pizza, Brötchen, Nudeln oder weißem Reis ernährt, leiden
immer mehr Völker unter akuten Nährstoffdefiziten. Speziell die Deutschen lieben Teig-
und Backwaren so sehr, dass sie sich ein Leben ohne ihr Lieblingsstückchen kaum mehr
vorstellen können. Etwa drei Scheiben Brot, ein Brötchen und ein Kleingebäck sind es,
die der Deutsche täglich verdrückt. Im Wirtschaftsjahr 2011/2012 aß er laut der GMF
knapp 83 kg Brot und Backwaren, wie Brezeln, Croissants, Käse- und Schinkenstangen,
Halbfertigprodukte zum Backen im Haushalt, selbst gebackene Brote, Brötchen und
Pizzen sowie Tiefkühl-Backwaren, häufig weil es schnell gehen und der Hunger bis zur
nächsten großen Mahlzeit unter Kontrolle gehalten werden muss. Dabei ist aus dem
traditionellen Mischbrot, das mit einem Marktanteil von über 31% auf der Brot-Hitliste
ganz oben steht, längst ein Industriebrei nährstoffloser Chemikalien geworden.

Parallel wächst beim Verbraucher die Vorliebe für

Toastbrot, das so nährstofflos ist, dass man es ohne
Aufstrich auch als einen “Hauch von Nichts“ be-
schreiben könnte.
Quelle: http://www.was-wir-essen.de/abisz/brot_einkauf_verbrauch_beliebtheit.php

157
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Zudem stehen Teigwaren heute mehr unter Verdacht, fett, hungrig, müde und krank
zu machen, unter anderem, weil für die Verdauung ihrer Inhaltsstoffe mehr Energie ge-
braucht als durch sie gewonnen wird. Man spricht in diesem Zusammenhang von einer
negativen Energiebilanz: sie entziehen dem menschlichen Organismus spürbar mehr
Kraft, als sie ihm geben. In jungen Jahren kann das noch kompensiert werden. Doch
umso älter der Mensch, desto intensiver machen sich die Symptome bemerkbar.

Gluten –
Unterschätzter Serienkiller
Allein das Klebeeiweiß Gluten kann über 200 Krankheiten erzeugen, von denen eine
verklebte Darmwand und das Leaky-Gut nur der Anfang sind. Wir haben zwar schon im
letzten Band ausführlich über das Neurotoxin gesprochen, seitdem haben sich aber so
viele neue Erkenntnisse angesammelt, dass wir die heftigen Diskussionen über seine
Schädlichkeit oder Unschädlichkeit in der Presse ein für alle mal beenden können.
Die meisten Menschen zeigen sich verunsichert, ob der Verzehr von Gluten konkrete
Gesundheitsrisiken beim durchschnittlich gesunden Menschen in sich birgt, der nicht
unter Zöliakie leidet. Die Wahrheit ist, dass ihnen selbst dann, falls sie nicht offiziell
“glutenintolerant“ oder “glutensensitiv“ sind, klar sein muss, dass es hunderte von
publizierten Studien gibt, deren Ergebnisse eindeutig nachweisen, dass Gluten bei
jedem Konsumenten schon nach wenigen Tagen eine Entzündung des Verdauungstrak-
tes bewirkt und sogar eine “Durchlässigkeit“ der empfindlichen Darmwand verursacht.
Was “Leaky-Gut-Syndrom“ genannt wird, ist ein Krankheitsbild, das schwere Verdau-
ungsschwierigkeiten und Autoimmunerkrankungen mit sich bringt, weil unverdaute
Speisereste in den Blutkreislauf gelangen und hier schwere Schäden anrichten. Sie
dringen bis ins Gehirn vor und lähmen den Geist des Menschen oder verwirren ihn so
dermaßen, dass ihm Depressionen, Schizophrenie oder andere schwere Nervenschä-
den attestiert werden können.

Zahlreiche Wissenschaftler haben mit neuesten Studien die Theorie untermauert, dass
die verheerenden Auswirkungen von Gluten auf das Verdauungssystem in der übermä-
ßigen Kreuzung und damit einhergehenden Überzüchtung der Weizensorten im Verlauf
der letzten 50 Jahre liegen, die zu einer neuen, bisher nicht dagewesenen Zusammen-
setzung der Glutenmoleküle geführt hat. Diese winzigen Partikel unterscheiden sich
dermaßen von den Molekülen des klassischen Weizens, welchen die Menschheit im
Laufe der Geschichte für tausende von Jahren verzehrt hat und den selbst noch ihre
Großeltern vor rund 50 Jahren aßen, dass sich das menschliche Verdauungssystem
nicht so schnell an die neue Bedrohung anpassen konnte und ihnen hilflos ausgeliefert
ist. Der menschliche Organismus kennt diese Form von Gluten nicht und die histo-
rische Geschichtsschreibung belegt, dass glutenhaltiges Getreide generell erst seit

158
rund 12.000 Jahren angebaut wird. Wie also sollte sich der menschliche Organismus
an diese rasante Metamorphose anpassen? Christian Opitz erklärt uns bei der Lebens-
energie-Konferenz, dass wir genetisch einen größeren Sprung vollziehen müssten, als
den vom Affen zum Menschen, um uns an die zahlreichen neuen Nahrungsbestandteile
anpassen zu können.
Das ist ja völlig unrealistisch.

Du sagst es. Und Weizen mit Gluten hat in Europa eine noch viel kürzere Geschichte,
als etwa im Nahen Osten. Erst die Römer brachten Getreide-Mehl nach Europa. Ihr Ziel
war es, die Germanen, die als starke Krieger bekannt waren, die sich überwiegend von
Rohkost und Wildkräutern ernährten, mit ihrem Kampfmittel zu schwächen.
Du meinst, dass Gluten eine Waffe ist, mit der auch die heutige Menschheit matt,
müder und antrieblos gemacht werden soll, damit man sie besser kontrollieren und
manipulieren kann?

Belegen kann ich dir das noch nicht, doch deutet einiges darauf hin. Historisch belegt
ist, dass durch den Einfluss der italienisch-römischen Küche, die starken Germanen ge-
schwächt und letztlich bezwungen wurden. Sie verloren nicht nur Kraft, sondern wurden
auch geistig schwach. Das Sprichwort “dumm wie Brot” stammt aus dieser Zeit. Und
auch heute noch ist unsere Küche stark unterwandert von der einstigen italienischen
Kolonialmacht.

Aber auf die Hintergründe dieser Geschichte und die germanisch keltisch-druidischen
Wurzeln, sowie die Herkunft dieser Völker, können wir noch genauer eingehen, wenn
wir die gesamte historische Menschheitsgeschichte aufarbeiten, um herauszufinden, ob
das alles so stimmt, was uns darüber in der Schule erzählt wurde und an den heutigen
Universitäten gelehrt wird.

Ja. Das müssen wir unbedingt machen. Ich liebe die historische Geschichte und will
darüber alles wissen.

Alles klar, ist vorgemerkt und ich verspreche dir, dass wir in einem weiteren Teil unseres
Gespräches auf dieses Thema zurückkommen werden. Nun aber zurück zum Thema
Gluten, das unsere Vorfahren verdummt hat und gerade dabei ist, eine ganze Gesell-
schaft lahmzulegen.

Gluten verklebt dermaßen Geist und Seele, dass Rüdiger Dahlke es als unumgänglich
sieht, das Suchtmittel abzusetzen, wenn man “sein Hirn entlasten“ will, wie im “Ge-
heimnis der Lebensenergie“ begründet.

Wieso Suchtmittel?
Gluten ist genau wie Kasein ein Opiumderivat, erklärt uns der Rohköstler Mark Wei-
land. Ein Suchtmittel, das den ahnungslosen Konsumenten dazu verleitet, am gleichen
oder auch am nächsten oder übernächsten Tag wieder danach zu greifen. Man hat

159
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

sich nicht mehr unter Kontrolle, wie ein Junky. Bekommt man dann den Kick, wird man
müde, geistig und emotional abgestumpft.

Das Problem ist, dass sich kaum einer dieser Tatsa-

che bewusst ist, weil der Großteil der Bevölkerung
sich in einem dauerhaften Rauschzustand befindet.

Nochmals zur Erinnerung, die meisten Menschen essen morgens Weizen, Dinkel,
Weißen Klebereis, Hafer, Couscous, Bulgur, Hirse oder andere Vollkorngetreideproduk-
te, wie Brötchen, Müsli oder Stückchen, Kekse und Süßigkeiten. Vollkornbrot macht
da keinen Unterschied, erklärt uns Dr. John Switzer beim Abnehm-Kongress 2017 und
erläutert, dass der Gluten-Anteil in den gezüchteten Getreidesorten seit 1960 um 25%
zugenommen hat. Mit Gluten hat man damals tapeziert. Heute beginnt man seinen
Tag damit. Kein Wunder, dass Ermüdungserscheinungen und Ausgelaugtheit zu Volks-
krankheiten avanciert sind. Mit praktisch jeder Mahlzeit, seien es die Cerealien oder
das Brötchen am morgen, die Nudeln, die Pizza, der Burger oder das belegte Brot am
Abend, nehmen wir das Gift auf. Allein schon deswegen sind die Low-Carb-Diäten so
erfolgreich. Denn allein schon diese kurzkettigen Kohlenhydrate wegzulassen, sorgen
für einen immensen Energieschub, lassen die Kilos nur so purzeln und steigern erheb-
lich die Lebensenergie.

Weil es den Darm und seine Zotten verklebt und die Nährstoffaufnahme minimiert,
führt Gluten nämlich zu dermaßen starkem Mineralstoffmangel, dass es die Ursache
von 200 verschiedenen Gesundheitsproblemen und Krankheiten ist. Denn Gluten
kann bis zu 5 Jahre im Magen kleben bleiben und sorgt bei Durchschnittsmenschen
für eine ständige Last von 6 bis 7 Kilo Nahrungsbrei, so Andreas Scheller in seinem
Vortrag “Darmreinigung mit Kräuterkraft”. Das Brot von heute enthält nämlich fünf Mal
mehr Klebeeiweiß als noch vor 10 Jahren und die typischen Hartweizennudeln sogar
zehnmal so viel. Wenn wir zudem noch viel Gekochtes essen würden, so der Experte,
fehlt es unserem Organismus an Enzymen, um jenes abzubauen, was zu schweren Ent-
zündungen der Darmwand und einer Reihe schwerer Krankheiten wie Morbus Crohn,
Nervenschäden, MS, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und Allergien führe. Denn
auf den Mehlen befinden sich auch Bleichmittel und Motten, Anti-Sex-Chemikalien,
die dem Körper und dem Mikrobiom schwer zusetzen. Was das in seiner Gänze für
gravierende Auswirkungen auf die Darmgesundheit, das Mikrobium, die probiotischen
Darmbakterien und unsere Psyche hat, kannst du allerdings erst dann verstehen, wenn
du in die neuesten Erkenntnisse aus der Gastroendokrinologie eingeweiht wurdest. Ein
Thema, dem wir uns im Anschluss noch sehr intensiv widmen werden.

Eines kann ich dir jetzt schon verraten: 90% der Informationen, die du in deinem Hirn
als deine Gedanken wahrnimmst, kommen aus dem Magen-Hirn. Und viele Toxine,
die die Blut-Darm-Schranke passieren, gelangen auch durch die Blut-Hirn-Schranke in
deinen Kopf, weswegen man tatsächlich davon sprechen kann, dass

160
ein Großteil der Bevölkerung wortwörtlich Scheiße
im Kopf hat.
Ok. Weizen, Dinkel, weißer Klebereis, Hafer, Couscous, Bulgur, Hirse und alle anderen
glutenhaltigen Getreidesorten bringen jede Menge Toxine in den Körper.

Ja und sie bringen ihm rein gar nichts. Nenn mir bitte ein Vitamin, ein Mineral, ein
Spurenelement oder sonst ein Mikronährstoff, aus deinen zerkochten Nudeln oder dem
Chemiebaukasten, den du Brot nennst.

Keine Ahnung.

Ganz genau. Sie sind nichts als leere Kalorien. Sie verlangsamen Denkprozesse und
beschleunigen den Alterungsprozess. Jeder Mensch hat eine Glutenunverträglichkeit
und keiner kommt auf Dauer mit dem Gift klar, das sämtliche Stoffwechselprozesse
behindert oder gar völlig verhindert. Man spricht in diesem Zusammenhang von einem
“Antinährstoff“. Das Gluten verhindert die Aufnahme anderer Nährstoffe, wie Vitamine
und entzieht bei seiner Verdauung massenweise Vitalstoffe. Auch wenn es sich einst
um einen natürlich vorkommenden Bestandteil der Weizenpflanze handelte, der sogar
in der Bibel angepriesen wurde, holen die unerwünschten Wirkungen des Suchtmittels
immer mehr Menschen ein. Eine besonders starke Gruppe dieser Antinährstoffe sind
die Phytate, welche die Aufnahme von Mineralstoffen wie Zink, Eisen Mangan und
Kalzium in den Körper erschweren. Weizen enthält, abgesehen von Phytaten, aber
noch viele andere Mineralblocker und Antinährstoffe, wie beispielsweise die Lektine.
Diese Lektine reizen den Darm so stark, dass er beginnt, sich selbst zu zerfressen,
was zu Morbus Crohn und anderen chronischen Darmerkrankungen, aber auch zu
Nervenkrankheiten führt, weil der Darm von einem sehr dichten Netz an Neuronen
und Nervenzellen durchzogen ist. So haben Gedächtnisverlust, Multiple Sklerose und
Parkinson hier genauso ihren Ursprung, wie Depression, Schizophrenie, Angstzustände
und Panikattacken. Kein Spaß.

Nach all diesen Infos müsste ich ja ab heute

eigentlich direkt von einem Tag auf den anderen
damit aufhören, aber zumindest deutlich weniger
davon essen.

Das Problem ist nur, dass das Zeug ja scheinbar in fast all den Dingen drin ist, die mir
so gut schmecken.

Und genau deswegen wird es dort reingetan. Weil wir es lieben. Es wird sogar Dingen
beigemischt, die nichts mit Getreide zu tun haben, damit sie gut schmecken.

161
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Besonders gefährlich sind Fleischersatzprodukte aus Seitan. Der Horror für den Darm.
Aber ein Genuss für den Gaumen.

Bei solchen Industrieprodukten muss der Organis-

mus noch mehr Verdauungsenzyme herstellen, wo-
durch es zu massiver Müdigkeit nach dem Essen und
schweren Verdauungsstörungen kommt.

Also Finger weg!

Denn sonst kann dein Körper bald gar keine Nährstoffe mehr aufnehmen. Das ist die
Schattenseite des neuen Vegetarismus und Veganismus.

Steig lieber gleich um auf gesundheitsfördernde Alternativen, wie Quinoa, Buchwei-

zen, Amaranth, Braunhirse, Wildreis, Kichererbsen, Linsen, Bohnen, Kartoffeln oder
Maismehl. Sie alle sind stärkehaltig und helfen dir dadurch bei deinem Entzug.
Oder lass das Getreide keimen. Ein ganz natürlicher Prozess, bei dem das Gluten ab-
gebaut wird und aus dem schlafenden Korn ein energiegeladenes Gemüse wird. Das
ist der Königsweg der Nahrungsaufnahme und ein Thema, das wir später noch explizit
behandeln sollten. So haben es nämlich auch unsere Vorfahren gemacht.

Wenn du wissen willst, ob du schon unter einer akuten Gluten-Vergiftung leidest,

beobachte deinen Stuhlgang. Schwimmt er oben, hast du ein Problem mit der Fett-
verbrennung. Taucht er ein, ist es noch nicht allzu schlimm. Ein allgemeines Anzeichen
dafür, dass du zu viel Gluten im Körper hast, sind trockene Lippen, spröde Haare und
schwache Fingernägel. Alles Anzeichen, die auf eine starke Entmineralisierung
hinweisen.

Falls du Kinder haben solltest, wäre es außerdem sehr vernünftig, es ihnen von Anfang
an vorzuenthalten oder nur bei besonderen Anlässen zuzulassen, dass sie das Gift auf-
nehmen. Denn es ist und bleibt ein Suchtmittel, das nicht unterschätzt werden sollte.
Du würdest ja deinem Kind auch kein Kokain vorsetzen oder ihm erlauben, es einzu-
nehmen, oder?

Nein. Aber es ist gesellschaftlich noch nicht als Droge anerkannt und dementspre-
chend schwierig, es von all den Versuchungen fern zu halten. Da muss ich mich ja
richtig mit befassen.

Und genau deswegen hast du mich.

Also mach dir keine Sorgen und lass uns mit dem Thema “Weißmehl” weiter machen,
damit wir dein Wissen ausdehnen und vertiefen.

162
Denn umso mehr du davon hast, desto leichter wird
es dir fallen, von der weißen Droge abzulassen.
Okay!

Gut, da nehmen wir uns mal beispielhaft ein glutenhaltiges Weißmehl-Produkt vor, das
in den letzten Jahren, wie kein anderes, den Markt erobert hat und gehen ins Detail.

Nährstoff-Leiche
Tiefkühlpizza
Unter der aussagekräftigen Überschrift “Generation Tiefkühlpizza: Deutsche kochen
weniger“ berichtet der Focus über dieses Dilemma: “Die Zahl der Kochsendungen im
Fernsehen steigt, doch die Deutschen schwingen immer seltener den Kochlöffel. Sie
lieben Fertiggerichte aus der Tiefkühltruhe, allen voran: Pizza. Für die Gesundheit ist
der Trend zweifelhaft“ Quelle: Focus- Online 18.04.2013, “Generation Tiefkühlkpizza:
Deutsche kochen weniger“

Die aktuelle Absatzstatistik des Deutschen Tiefkühlinstituts erhärtet diese These: Noch
zu keinem Punkt in der Deutschen Geschichte wurde so viel Tiefkühlkost konsumiert
wie im Jahr 2012. Selbst Gastwirte sind mittlerweile oftmals zu faul, ihre Soßen und Ge-
richte selbst zu machen und servieren ihren Kunden Tiefkühlbeilagen.

In den 1990er Jahren belief sich der Verbrauch von

TK-Produkten auf etwa 177.000 Tonnen, heute auf
mehr als 300.000.
Eine Zahl, die symptomatisch für die Verantwortungslosigkeit, die Bequemlichkeit
und die industrielle Abhängigkeit des Verbrauchers ist und uns zeigt, wie sehr wir
Deutschen verlernt haben, uns selbst gesund zu ernähren. Die Deutschen haben 2013
doch tatsächlich 825.000 Tiefkühlpizzen verspeist, ohne sich der Nährstoffarmut dieses
Produktes bewusst zu sein:

“Vom ernährungsphysiologischen Standpunkt aus betrachtet sind Tiefkühlpizzen wenig

sinnvoll“, so die Pressereferentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Oft haben
Varianten mit Salami, Schinken oder Fisch fast 800 Kalorien. Dazu einen hohen Gehalt

163
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

an Fett, aber auch Salz, warnt die Ökotrophologin und weist auf die üblichen Proble-
matiken hin, die diese Inhaltsstoffe für gesunde Menschen mit sich bringen.
Aber weil man sie einfach nur in den Backofen schieben muss, um das “klassisch-ita-
lienische“ Abendessen zu erleben, wie es auf der Verpackung abgebildet ist, werden
solche Warnungen auch gerne mal ignoriert.

Inhaltlich haben Tiefkühlpizzen nichts von Exotik, noch von typisch italienischem Flair.
Die steinharten Kuh-Fladen enthalten wahnsinnig viele gesättigte Fettsäuren, die nach-
weislich das Herz-Kreislauf-System schädigen und somit maßgeblich an der Todes-
ursache Nr. 1 in Deutschland beteiligt sind. Durch den Konsum einer Pizza kommen
wir damit weit über die empfohlene Tagesdosis. Außerdem hat eine Pizza bis zu 900
Kalorien: “schon ziemlich heftig“, erklärt Jürgen Stellpflug von Öko-Test. Tatsächlich
seien auch wesentlich mehr als die sechs Gramm Salz, die ein Erwachsener täglich zu
nehmen sollte, in den Pizzen enthalten. Dass so eine Überdosis Industriesalz allerlei
schreckliche Krankheiten verursachen kann, wissen wir ja bereits aus dem letzten Teil
unserer Unterhaltung.

Hersteller wie Dr. Oetker halten sich mit Stellungnahmen zurück. Wenn, dann fallen sie
wie folgt aus: “Bei einem moderaten Genuss“ sei die Vier-Käse-Pizza, so Dr. Oetker
“unbedenklich“. Und wer seine Pizza von einem Doktor kauft, der vertraut ihm auch.
Deshalb sind Klassiker wie Pizza Quadro-Formaggi und Kassenschlager wie “Pizza
Salami Steinofen“ (ohne Steinofen) immer noch das begehrtestes Feierabendgericht.
Was viele vergessen, ist, dass ihre Pizza ein internationales Produkt ist, dessen Toma-
ten von südeuropäischen Sklavenfeldern, deren Weizen aus Chemiezucht und deren
Käse aus der Tierqualindustrie kommen. Bis nach China führt uns die Reise auf der
Suche nach den Inhaltsstoffen unseres Leibgerichts. Tausende Meilen werden zurück-
gelegt, Unmengen klimaschädlicher Gase und Stoffe in Kauf genommen und kriminelle
Arbeitsbedingungen beim Anbau und Vertrieb akzeptiert, nur damit wir Endverbrau-
cher möglichst günstige Pizzen bekommen. Dabei geht kaum etwas leichter, als sich
aus Vollkornmehl, etwas Olivenöl, Bio-Hefe, Steinsalz und Wasser einen Pizzateig zu
machen, den man einfach nur 15 min. an einen warmen Ort stellen muss, während
man sich den Belag zurecht schneidet. Ist der Teig aufgegangen, muss er nur noch
ausgerollt, auf ein Blech gelegt und mit Zutaten nach Wahl, wie zum Beispiel Tomaten,
Brokkoli, Zwiebeln, Knoblauch und Pilzen belegt werden. Fertig ist eine echte italieni-
sche Pizza, die gut schmeckt und satt macht. Langfristig auch keine Lösung, aber eine
Genugtuung im Vergleich zum Rohling in Industrieformat, das nichts mehr mit traditio-
neller Backkunst à la Ristorante zu tun hat.

Er ist ein billiger Abklatsch, ein billiges Replikat des

italienischen Originals, das für 83 Cent die billigste
Pizza aller Zeiten darstellen soll.

164
Helmut Morent, dem Geschäftsführer des größten Tiefkühlpizza-Hersteller Deutsch-
lands geht es ums Geschäft. Und das lebt vom Geschmack, weniger von den nährstoff-
reichen Inhaltsstoffen oder gesundheitlich unbedenklichen Substanzen. In seiner Fabrik
werden deswegen täglich eine Million Pizza-Imitate aus billigem Auszugsmehl gefer-
tigt. Mit dieser Hauptsache-Billig-Mentalität legitimiert der deutsche Verbraucher diese
Firmenpolitik, so der Unternehmer nachdenklich: “Die deutschen Verbraucher haben
durch die Discounter gelernt, dass Lebensmittel billig sein können und das wollen sie
auch. Wenn wir das vergleichen mit Frankreich oder England - auch wenn man es in
England vielleicht nicht vermutet - auch die legen mehr Wert auf Nahrungsmittel und
geben mehr Geld aus. Die Deutschen geben dort Geld aus, wo man es nach außen
sehen kann: Autos, Reisen und andere Dinge. Und sparen oft beim Essen.”
Weil er es möglichst günstig, ermäßigt, im Doppelpack und zum Sonderpreis haben
will, konsumiert der Deutsche durchschnittlich 10 Tiefkühlpizzen pro Jahr.

Doch TK-Pizzen sind nicht die einzigen Übeltäter.

Während unserer sachlich-fachlichen Analyse auf dem Weg zum Gesundheitsexper-
ten werden wir bemerken, dass kaum ein Produkt mehr unbelastet ist, das derzeit
im Supermarkt angeboten wird. Wenn wir uns gesund ernähren wollen, müssen wir
alternative Einkaufsmöglichkeiten wie Biomärkte, Reformhäuser und Naturkostläden
aufsuchen und unser Verständnis in Richtung orthomolekularer Medizin und Nährstoff-
kunde erweitern.

Mehr Schein als sein -

Kurzer Energieschub,
schneller Diabetes
In den heutigen Weißmehl-Produkten ist weder das volle Korn noch die vitalstoffreiche
Hülse des Getreides verarbeitet. Zwar locken die Möchtegern-Brote im Supermarkt mit
ihrem Vollkornlook, doch sind sie meist mit Malzextrakten gefärbt und der Faser- und
Mineralstoffe aus den Randschichten des Korns, der Hülle beraubt. Aber “gerade die
Randschichten von Getreide und Reis enthalten wichtige Vitamine und Mineralstoffe”,
erklären uns Dr. Karin Pirc und Wilhelm Kempe. Quelle: Dr. Karin Pirc und Wilhelm
Kempe, Kochen nach Ayurveda- köstliche Küche für ein langes Leben, S. 35

Werden diese Randschichten nicht mitverarbeitet, fehlen uns all die wichtigen, essen-
tiellen Nährstoffe, die wir zum Überleben brauchen. Menschen, die sich ausschließlich
von solch kurzkettigen Kohlenhydraten ernähren, wandeln die pure Stärke, die sie

165
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

liefern, direkt in Einfachzucker, in Glucose um, die den Insulinspiegel hochtreibt, kurz-
zeitig für einen Energieschub sorgt, aber langfristig schwere Krankheiten, wie Diabetes
verursacht.

Aber was ist, wenn es wirklich ein echtes

Vollkornbrot ist, indem ich die echten Körner
noch sehen kann?
Dann sorgen die Ballast- und Faserstoffe aus der Kornhülle dafür, dass die Glucose nur
allmählich Stärke freigibt und die Glukose sickert förmlich ins But, was zu einer lang-
anhaltenden Energieversorgung und Sättigung führt. Genauso wie bei Keimen und
Sprossen.

Die Kohlenhydrate eines Brötchens hingegen wandelt der Körper in kürzester Zeit in
Glucose um. Diese lässt für einen kurzen Moment dann den Glucosewert und damit
den Energiepegel nach oben schnellen, um ihn kurze Zeit später rapide wieder in
den Keller fallen zu lassen. Man spricht in diesem Zusammenhang von Lebensmitteln
mit einem hohen Glykämischen Index. Ein Zusammenhang, der Nikolai Worm längst
bekannt ist, der davon überzeugt ist, dass unser Körper genetisch gesehen nicht dazu
veranlagt sei, solche Kohlenhydrate gut zu verarbeiten. Quelle: Thilo Bode, Die Essens-
fälscher- was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen

Logisch. Wie sie ja in der Natur auch nirgends so vorkommen.

Genauso wenig wie raffinierte Zucker, Salz und Milch. Themen, die wir ja im letzten
Teil unseres Gesprächs schon ausführlich behandelt haben.

Low Carb –
aber richtig!
Rückenwind erhält Nikolai Worm vom erfahrenen Human- und Veterinärmediziner Dr.
Joel Wallach, der Folgendes zu berichten weiß: “Während meiner Studien stieß ich auf
das Projekt eines Mannes namens Clive McCay. Wie in einer Veröffentlichung von 1935
zu lesen, sah seine Studie folgendermaßen aus: Er nahm 3 Gruppen von Ratten. Der 1.
Gruppe verabreichte er ein Ratten-Pellet. Diese Ratten lebten durchschnittlich 2 Jahre
lang. Bereits dieses Ergebnis war ein großer Erfolg, denn in der Regel lebten Ratten
nur durchschnittlich ca. 11 Monate, mit einem Ratten-Pellet aber nun ganze 2 Jahre!

166
Der 2. Gruppe gab er dasselbe Ratten-Pellet wie der Gruppe 1, reduzierte außerdem
die Kohlenhydratkalorien um 30%, ließ jedoch Vitamine und Mineralien gleich.

Resultat: Die Ratten dieser zweiten Gruppe lebten

im Schnitt 36 Monate, also 3 Jahre lang.

Darüber begeistert nahm McCay die 3. Gruppe und reduzierte diesmal die Kohlenhy-
dratkalorien um 60%, behielt erneut die Vitamine und Mineralien gleich. Und? Diesmal
erreichten die Ratten ein Alter von bis zu 4 Jahren! Ein sensationelles Ergebnis, länger
als das Vierfache ihrer ursprünglichen Lebenserwartung! Daraufhin wurde dieselbe
Studie auch mit Spinnen, Käfern, Würmern, Tauben und vielen anderen Tierarten ge-
macht. Was die Wissenschaftler dabei herausfanden, war, dass die Menge der Vitamine
und Mineralien pro Kohlenhydrat den Unterschied macht. Es wurde nicht der Prozent-
satz der Nahrung gesenkt, sondern nur die Kohlenhydratkalorien. Das erklärt McCays
Resultat, wo die 3. Ratten-Gruppe 3 mal so viele Vitamine und Mineralien pro Kohlen-
hydratkalorie erhielt wie die 1. Gruppe. Dieses Faktum war offensichtlich der Grund
dafür, dass sie länger lebten.

Lassen Sie uns diesen Versuch mit den Ratten und reduzierten Kohlenhydraten im
Hinterkopf behalten, während wir uns folgende Begebenheit näher ansehen: Im Nord-
westen von Pakistan lebt ein Volk namens “Lahunsa“. Sie leben in den Bergen, nahe
des Himalayagebirges in einer Höhe von 5800 Metern und wohnen oder besser: “exis-
tieren“ in äußerst ärmlichen Verhältnissen. Sie verfügen über keine Elektrizität, keine
Inneninstallation, natürlich auch weder über Krankenhäuser, noch Apotheken - und sie
kennen auch keine Ärzte. Die “Lahunsas“ verwenden ausschließlich Hausmittel, Kräuter
oder behelfen sich mit Massagetherapien.

Dennoch - oder vielleicht gerade darum - sind

sie die gesündesten, am längsten lebenden
Menschen auf dieser Erde.

Auf einer fast lebensfeindlichen Anhöhe wird spärlich Weizen, Roggen, ein wenig To-
maten und Kohl angebaut. Zudem halten die kurzen Erntezeiten die Erträge sehr, sehr
klein. Die einzigen Kohlenhydrate, die sie am Tag zu sich nehmen, sind kleine Tortillas
(…) Kurz gesagt: Die “Lahunsas“, das am längsten lebende Volk dieser Erde befindet
sich sozusagen auf einer kohlenhydratreduzierten Ernährung. Für mich ist das die Er-
klärung dafür, dass sie ein so hohes Alter erreichen.“

Schöne Anekdote.

167
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Unser Fazit: Kurzkettige Kohlenhydrate aus Weiß-

mehl und anderen nährstoffarmen Speisen sorgen,
im Gegensatz zu langkettigen, komplexen, die wir
aus Gemüse, Sprossen und Keimlingen beziehen,
für einen enormen Ansprung des Insulinspiegels,
was langfristig zu Diabetes und Fettleibigkeit führt.
Langkettige Kohlenhydrate sickern ins Blut und
kräftigen unseren Organismus.

Sie halten uns fit und gesund. Und weil in Keimen, Sprossen, vollen Körnern, Gemüse,
Algen und Gräsern sämtliche Mikronährstoffe wie Jod, Proteine und Eisen, wichtige
Mineralien wie Kalium, das genau wie Magnesium ein Mineral von großer Bedeutung
für die Nerven und deren Reiz-Übermittlung ist, Calcium, sowie Schwefel und Brom als
Basiselemente und auch Phosphor und Mangan in hohen Konzentrationen enthalten
sind, würde ich dir empfehlen, auf diese Lebensmittel zurückzugreifen, um Nährstoff-
mangel vorzubeugen.

Unser Gehirn wird getäuscht

und ein permanentes
Hungergefühl erzeugt
Nährstoffdefizite, die wir durch den Genuss kurzkettiger Kohlenhydrate erleben, ver-
suchen viele Menschen schwachsinnigerweise durch das essen von noch mehr davon
auszugleichen, was fatale Folgen für ihren Verdauungstrakt und ihren allgemeinen
Gesundheitszustand mit sich bringt. In wie weit sich der Konsum von zu viel nährstoff-
armer Nahrung auf das Verdauungssystem des Menschen auswirkt, lassen wir uns nun
genauer von den Experten erklären:

Die “Mechanorezeptoren in unseren Mägen“, welche die Ausdehnung unserer Darm-

wand messen und an das Gehirn weiterleiten, damit ein Hungergefühl auslöst wird,
werden durch die Massen an nährstoffarmer Nahrung niedriger Energiedichte ge-
täuscht und melden dem Gehirn, dass wir satt sind. Da die Chemorezeptoren in Darm

168
und Leber, die den Nährstoffgehalt der aufgenommenen Nahrung ermitteln, aber
wegen der geringen Energiedichte unserer “Tötungsmittel“ schon nach wenigen Minu-
ten wieder Alarm schlagen und der Insulinspiegel wegen der Nährstoffarmut unserer
Fressalien extrem schnell wieder absinkt, haben wir eigentlich permanent Hunger und
dem Gehirn wird ständig gemeldet, dass der Körper nicht ausreichend mit Nährstoffen
versorgt ist. Im Gegenteil. Damit wir sie verstoffwechseln können, brauchen wir ja noch
mehr Nährstoffe, als ohnehin schon. Es läuten also die Alarmglocken und wir bekom-
men massive Heißhungerattacken und das Gefühl, unterzuckert zu sein. Viele kommen
aus diesem wahrsten aller Teufelskreise gar nicht mehr heraus und schaffen es nicht mal
einen halben oder gar einen Tag, ohne Nachschub auszukommen. Denn unser Gehirn
meldet ständig, dass wir noch mehr essen sollen, weil ihm die Kraft fehlt, um körperei-
gene Prozesse wie Zellwachstum, Zellregeneration oder Stoffwechselprozesse aufrecht
zu erhalten, zu steuern und sich allgemein revitalisieren zu können.
Quelle: Gabel statt Skalpell

Schieben wir nicht permanent Essen nach,

bekommen wir die mittlerweile berühmt
berüchtigte Fressattacke, die einige wenige
Lebensmittelproduzenten extrem reich macht.

Douglas Lisle, der Direktor des “Research for TrueNorth Health Center” und Publizist
mehrerer Artikel in diversen Fachblättern zum Thema Ernährung, erklärt uns im Monu-
mentalwerk “Gabel statt Skalpell” zu solchen Hungeranfällen: “Das Problem ist, dass
unsere Sättigungsmechanismen getäuscht werden“. Quelle: Gabel statt Skalpell
Das Gefühl, nicht genug gegessen zu haben, obwohl der Magen voll ist, tritt jedoch
nur bei Nährstoffmangel auf und kann durch eine vollwertige, pflanzliche Kost mit einer
hohen Energiedichte, frisch gepressten Gemüsesäften oder reichlich Superfoods ganz
einfach behoben werden, da nun die Chemorezeptoren eine hohe Energie- und Nähr-
stoffdichte feststellen und den Appetit im Gehirn ausschalten.

“Unsere Sättigungsmechanismen
werden getäuscht!“
169
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Aber wieso habe ich beispielsweise nach einem großen Teller Nudeln mit Tomatensoße
erst mal keinen Hunger, wenn er doch gar keine Nährstoffe mehr hat?

Weil die Dehnungsrezeptoren dem Gehrin zunächst einmal melden, dass Essen auf-
genommen wurde und es sich beruhigen, sowie den Appetit auschalten kann. Nach-
dem sich der Speisebrei aber zusammen gezogen hat und von den Chemorezeptoren
analysiert wurde, klingeln die Alarmglocken. Essen wir ständig große Portionen von
nährstoffarmer Nahrung mit einer sehr geringen Energiedichte, bemerken die Chemo-
rezeptoren bis zu einer längeren Fastenperiode erst einmal gar nicht, dass wir eigent-
lich nur Müll aufnehmen und es wird zur Gewohnheit, morgens, mittags und abends
zu essen. Eine Katastrophe für unsere Verdauungsorgane, die Tag und Nacht extrem
hart schuften müssen. Wir hangeln uns also von einer Mahlzeit zur nächsten Zwischen-
mahlzeit. Denn sind die ersten zwanzig Minuten erst einmal vorüber und unser Körper
bemerkt, dass ihm wichtige Nährstoffe fehlen, klingeln auf einmal die Alarmglocken
und spätestens nach 1 Stunde haben wir wieder das starke Bedürfnis, uns etwas in den
Mund schieben zu müssen, sei es nur ein Brot, ein Schokoriegel oder eine Banane.
Zucker ist Zucker.

Das wiederum führt zu Fresssucht, Magenproblemen und extremer Fettleibigkeit.

Phänomene, die wir überall dort beobachten können, wo industrielle Lebensmittel
gesunder Kost vorgezogen werden:

“Übergewicht ist oftmals ein Zeichen

für Unterernährung.

Schwer vorstellbar, doch schnell erklärt: Bei einer unausgewogenen Ernährung, die
wenig frisches Obst und Gemüse beinhaltet, liegt zwar kein Nahrungsmangel vor,
mit dem wir Unterernährung normalerweise in Verbindung bringen, aber ein Nähr-
stoffmangel. Der Körper wird nicht mit genügend Mineralien, Vitaminen und anderen
Mikronährstoffen versorgt, sodass er permanent nach diesen verlangt. Wir aber deuten
seine Forderung für gewöhnlich als normalen Hunger und versorgen den Magen weiter
fleißig mit überflüssigen Kalorien. Und das sind in der Regel leider auch die völlig
falschen: Leere Kalorien von Fertiggerichten, Weißbrot und Zuckerware. Es entsteht ein
unstillbarer Hunger, bei dem das, wonach der Körper eigentlich verlangt, nie geliefert
wird, weswegen dieser Teufelskreis auch nicht so ganz durchbrochen werden kann.

Rohkost reguliert automatisch den Appetit, indem sie unserem Körper alle wichtigen
Nährstoffe zuführt, die er benötigt. Gleichzeitig wird unser System von den Giftstoffen
befreit, die sich aufgrund des jahrelangen Zuviel (oder falsch) an Nahrung angesammelt
haben. Je mehr Rohkost Sie essen, desto weniger Hunger werden Sie bald verspüren,
denn allmählich wird die Einheit zwischen Körper und Geiste wieder hergestellt, oder
besser: harmonisch ausbalanciert. Sie beginnen, die Signale Ihres Körpers wieder stär-
ker zu empfangen und richtig zu deuten. Heißhunger und emotionales Essen sind es
häufig, die unsere guten Vorsätze in einem Meer aus Schokolade ertränken.“

170
Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution, S. 46

Also sollten wir mehr Rohkost essen.

Es leiden deswegen so viele Menschen an Fress-

und Fettsucht, weil sie zu wenige Nährstoffe
aufnehmen und sich deswegen gezwungen fühlen,
immer mehr zu essen?
In der Tat ist dies einer der Hauptgründe. Aber Rohkost - also Lebensmittel, die un-
gekocht, unfrittiert, ungebraten und unerhitzt, einfach roh konsumiert werden, sowie
frisch gepresste Gemüsesäfte, Wildkräuter, Superfoods und Sprossen können Abhilfe
schaffen und schwer geschundene, getäuschte und zugestopfte Körper wieder ins
Gleichgewicht gesunder Nachhaltigkeit bringen. Die Masse der Menschen weiß davon
allerdings noch nichts, hält Rohkost und Grünzeug allenfalls für eine Beilage, Super-
foods für Nahrungsergänzungsmittel, Wildkräuter für Unkraut und isst trotz vollem
Magen weiter und bleibt zellulär unterernährt.

Was bedeutet es, zellulär unterernährt zu sein?

Quantitativ überernährt,
zellulär unterernährt
“Ein permanenter Zustand, der heute bei fast allen Menschen vorhanden ist, ist die
Zelluläre-Unterernährung“ beteuert einer der intelligentesten Menschen Europas
und Autor zahlreicher Bücher zum Thema Gesundheit, Christian Opitz. “Die meisten
Menschen sind zwar quantitativ überernährt, in unserer Überflusswelt, aber eben dabei
zellulär unterernährt, was die Qualität von Versorgung angeht.

Und das ist für das Gehirn ein Reiz, mit dem Sie ihm
sagen “mein Leben ist nicht gut gesichert“.
Und dann geht das Gehirn viel leichter in dieses Reptilienmuster.”
Was meint er mit diesem “Reptilienmuster“?

171
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

“Reptilien haben ein sehr einfaches Leben. Da geht es nur um körperliches Überleben.
Reptilien spielen auch nicht, im Gegensatz zu Säugetieren. Sie ziehen ihre Kinder nicht
groß. Da geht es um fressen und gefressen werden. Um zelluläre Sättigung zu errei-
chen, ist es wichtig, sich immer mal wieder richtig hungern zu lassen“, so Opitz
Quelle: Christian Opitz, Lernen wie ein Genie

Ein Gefühl, das heute nur noch die wenigsten kennen, das aber mehr als elektrisierend
wirkt und unglaubliche Energie freisetzt.

Nur Sklaven essen

dreimal am Tag
“Hunger ist sehr wichtig für unsere Hormonzyklen. Es gibt im Prinzip diese beiden
großen Zyklen im autonomen Nervensystem. Einen für Aktivität, Leistungsbereitschaft
und den anderen für Entspannung und Regeneration. Der Leistungszyklus wird aktiviert
durch Hunger und der Entspannungs- und Regenerationszyklus durch größere Mahl-
zeiten, durch kohlenhydrathaltige Mahlzeiten. Und deswegen haben die alten Griechen
so gegessen, dass tagsüber sehr wenige gegessen haben - hauptsächlich leicht verdau-
liche Rohkost, wie vielleicht Oliven mit rohem Gemüse, Früchte, Trauben oder so was
- und abends dann, wenn die Arbeit getan war, wenn sie Sport gemacht hatten, gab es
die große Mahlzeit. Die einzigen Leute, die am Tag drei volle Mahlzeiten bekommen
haben, waren die Sklaven. Und das hat man bewusst deswegen so gemacht, weil man
wusste: Das schwächt den Willen dieser Menschen. Es macht Menschen mental träge
und dumpf. Und dann kommen sie nicht auf die Idee, auszubrechen oder zu flüchten
und solche Scherze.“ Quelle: Christian Opitz, Lernen wie ein Genie

Übermäßiges Essen
macht geistig stumpf –
Hungern macht lebendig!
Ich dachte immer, essen gibt uns Kraft und Energie, sodass man besser denken
und arbeiten kann?

172
Falsch gedacht. Umso mehr du isst, desto mehr Blut wird für die Verdauung benötigt
und fließt vom Gehirn und von den Muskeln ab in den Verdauungstrakt, um sich mit
den lebenserhaltenden Mikronährstoffen zu versorgen und sie dorthin zu bringen, wo
sie benötigt werden:

“Also, sich hungrig werden lassen, ist eine gute Sache” schlussfolgert der Experte.
Sowohl fürs Lernen, als auch, um gesund zu leben. Und generell: “Man sollte nie ohne
ein richtiges Hungergefühl essen.

Ein echtes Hungergefühl kennen die meisten

Menschen gar nicht mehr. Die meisten Menschen
kennen Mangelzustand, der sich durchaus auch
unangenehm anfühlen kann.
Mineralstoffmangel, Zuckermangel. Das meine ich nicht! Gesunder Hunger macht
Spaß. Gesunder Hunger ist ein tolles Körpergefühl. Das macht stark. Das macht fit.“
Quelle: Christian Opitz, Lernen wie ein Genie

Geh neue Wege, iss wenig -

aber gehaltvoll und ausgewogen, übernimm
Verantwortung, werde Selbstversorger und
mach dich unabhängig
Schauen wir durch die Regale von Discountern, wie Lidl, Aldi, Rewe, Penny, Edeka,
Nahkauf oder Netto finden wir dort nur noch selten jene nährstoffhaltigen Lebensmit-
tel, die uns zellulär sättigen können, um uns langanhaltende Energie und Vitalstoffe zur
Verfügung zu stellen. Vielmehr begegnen wir schön verpackten Füllstoffen, die nicht
als echte Sättigungsmittel gebraucht werden können und den Namen “Lebensmittel“
überhaupt nicht verdienen. Denn lebendig sind sie kaum bis gar nicht. Und Leben
spenden sie auch nicht. Vielmehr handelt es sich hierbei um “Todesmittel“,

173
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

die unserem Körper lang- und kurzfristig Energie rauben, müde machen und voller
Chemie sind.

Aber wenn ich im Supermarkt nichts mehr kaufen

kann, kann ich ja gleich aufhören, zu essen?

Nein. Du kannst einfach zum Stammkunden im nächstbesten Biomarkt werden, dich

autark machen, selbst Nahrungsmittel produzieren, Superfoods bestellen oder eine
Selbst-Versorgungsgemeinschaft gründen. Alles kein Problem. Du kannst dir einen
kleinen Garten anlegen, in dem du gehaltvolles Obst und Gemüse züchtest oder dei-
nen Balkon, dein Haus- oder Garagendach nutzen, um hier biodynamischen Anbau zu
betreiben. Du kannst deine eigene Sprossenzucht auf deiner Fensterbank machen oder
ganz bequem mit hochwertigen Algen und Gräsern deine tägliche Nahrung ergänzen.
Wirst du gleichzeitig energieautark und bringst Solarmodule, wie das von Plug&Save
an der Außenwand deines Hauses, der Fassade deiner Wohnung oder deinem Balkon
an, hilfst du zusätzlich, die Umwelt zu schonen und die Energiewende voranzubringen.
Informiere dich über Wildkräuter und Heilkräuter, die in deinen Breitengraden wach-
sen und finde oder rekultiviere sie, um für den Erhalt der biologischen Vielfalt unseres
Planeten und eine hohe Biodiversität zu sorgen. Gehe in den Wald oder in einen nahe
gelegenen Park und mähe deinen Rasen nicht mehr und du wirst erstaunt sein, welche
Artenvielfalt sich hier zeigt. Nutze jede Fläche, die dir zur Verfügung steht und lege dir
am besten einen Schrebergarten an, in dem du dich nach Herzenslust austoben und
rumprobieren kannst, welche Früchte der Natur dir am liebsten sind. Säe in der Nähe
deines Hauses Samen aus, pflanze dir Obstbäume und gehe auf Wildkräuterführungen.
Mache alles, was notwendig ist, um dich von der Agrochemie- und Genindustrie zu
distanzieren und gesunde Lebensmittel zu bekommen oder zu kultivieren. So entsteht
eine dezentrale neue Menschheitskultur, kleine vernetzte Biotiope organischen Lebens.
Solltest du dann mal zwischendurch eines der degenerierten Tötungsmittel essen, ist
das auch nicht schlimm, weil dein Körper das dann kompensieren kann. Es geht immer
um die Bilanz.

Du wirst merken, dass du dann allgemein viel

weniger Essen brauchst und deine Lebensenergie
stark zunehmen wird.
Und wenn du dann irgendwann das Gefühl hast, gar nichts mehr essen zu müssen, sei
ohne Sorge, denn das ist eine ganz natürliche Entwicklung. Du bist ein Lichtwesen und
brauchst eigentlich keine stoffliche Nahrung. Aber das ist ein Thema, das wir nun erst
einmal noch hinten anstellen sollten, weil uns dazu noch die wissenschaftlichen Grund-
lagen über die Zusammensetzung der Materie fehlen.

174
Nachdem wir uns mit der Quantenphysik und der Evolution des Menschengeschlechts
beschäftigt haben, werde ich dich aber nochmal dazu einladen, hierauf zurückzukom-
men, okay?

Ja. Das kann ich mir zwar kaum vorstellen, aber das hört sich unglaublich spannend an.
Unterm Strich lässt sich sagen: “Von Kasteiungen wird man nicht fett“, motiviert dich
eine jüdische Weisheit jetzt schon dazu, das mit dem Essen mal wirklich grundsätzlich
zu hinterfragen und mal zu versuchen, einfach weniger zu dir zu nehmen, um zu sehen,
was passiert. Quelle: http://my.yetnet.ch/dergutemensch/seite/judentum/weisheiten.
htmDie aufgeführten Weisheiten wurden folgenden Büchern entnommen: Israel Stein-
berg „Jüdische Weisheiten aus drei Jahrhunderten“ München 1983 Ingeborg-Liane
Schack: „Die Jiddische Sprache – Das jiddische Sprichwort“ Wiesbaden 1998.
Ok. Und ob man wirklich ganz aufs Essen verzichten kann? Wie das mit dem gar nichts
mehr essen funktionieren soll? Und was mit Menschen passiert, die so etwas wagen,
besprechen wir dann später ausführlich.

Ist gebongt. Denn stell dir mal vor, was für große
Entwicklungspotentiale es bergen würde, mal ganz
aufs Essen zu verzichten.

Nicht nur für das Wohl der gesamten Menschheit, die dadurch von einer extrem Res-
sourcen verschwendenden Industrie befreit werden könnte, auch für den Einzelnen, der
dadurch von sämtlichen Krankheiten befreit werden würde. Auf das Thema Fasten wer-
den wir gleich noch zurückkommen. Wichtig für den Anfang wäre es, schon mal mehr
gehaltvolle Dinge und deutlich weniger zu essen, als du es bisher gewohnt warst.

Und damit dir das so einfach wie möglich fällt, machen wir dir gleich einen lebens-
frohen und friedensschaffenden Ernährungsplan für körperliche Gesundheit und ein
freudiges, erfolgreiches, kraftvolles und energiereiches Leben im Nährstoffhimmel der
Glückseligkeit.

Denn so wenig zu essen wie nur möglich, ist, - so viel kann ich jetzt schon verraten -
eine der gesündesten Initiativen, die der Mensch ergreifen kann, um die heilende Kraft
der Seele zu aktivieren.

Nun aber zurück zu den Supermärkten, die uns mit allen möglichen Fertigprodukten
überhäufen, die schädlicher nicht sein könnten und überwiegend aus Zucker, min-
derwertigem Salz, Milcherzeugnissen, Fleisch, Eiern, Fischresten, Weizenmehl, Ge-
schmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromastoffen besteht.
Aromastoffe, die trotz ihrer nachweislich schädlichen und Allergien auslösenden Wir-
kung noch immer großzügig konsumiert werden. Scheinbar von den gleichen, die lie-
ber Zigaretten mit allen möglichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern rauchen,
als naturbelassenen Tabak, “weil er einfach nicht so gut schmeckt“.

175
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

Ich muss ja nicht gleich all diese giftigen Sachen weglassen. Ich kann sie jetzt Schritt für
Schritt ausgrenzen und dann ein gesundes Gleichgewicht finden - Die goldene Mitte
finden.

Ich merke, wir verstehen uns. Gesundheit bedeutet Balance. Balance zwischen Lebens-
mitteln sowie Balance zwischen Anspannung und Entspannung. Die Balance machts.
Aber da heutzutage kaum mehr großen Wert auf Balance gelegt wird, ist auch unsere
Ernährung meist extrem einseitig.

Zutatenlisten lesen
bringt nicht immer was
Die Verantwortung für die Produktion unserer Nahrungsmittel fast vollständig an die
Industrie abgegeben, wissen die meisten nicht einmal, dass sie ständig nur das gleiche
essen - nur in einem anderen Gewand. Und das ist seitens der Industrie auch so ge-
wollt. Sie gibt Gleichem verschiedene Namen, unterschiedliche Verpackungen und
Bilder, stiftet Verwirrung, wo sie nur kann, benutzt absichtlich Begriffe, die keiner ver-
steht und bringt sogar neuerdings Lupen an den Supermarktregalen an, falls einer der
blinden Konsumschafe doch vielleicht mal auf die blöde Idee kommen sollte, zu hinter-
fragen, ob die Produkte wirklich halten, was sie versprechen und “sportlich“, “gesund“
oder “probiotisch“ sind, erklärt uns der Apotheker Ansgar Eich, der moniert, dass
durch dieses Unding immer mehr Menschen an Nahrungsmittelintoleranzen leiden:
“Seriöse Studien zeigen, dass rund ein Drittel der Deutschen auf bestimmte Inhalts-
stoffe ihrer täglichen Lebensmittel allergisch ist oder zumindest mit Unverträglichkeiten
reagieren. Quelle: PDF. AnzeigeFructose.

Kein Wunder, wenn wir uns daran erinnern, dass

schon ein harmlos anmutendes Weißbrot voller
Giftstoffe steckt.
Erst werden seine Weizenkörner mit Quecksilber behandelt und während der Lagerung
mit Cyangas besprüht. Dann wird das Mehl mit Ammoniak, Alaun, Gips und Chlor-
dioxid gebleicht, allesamt gefährliche Stoffe. Und später durchtränken die Bäcker den

176
Teig mit Calciumpropionat, um Schimmelbildung zu verhindern. Wenn das mal keine
ernsthaften Krankheitsherde sind. Doch von all diesen giftigen Chemikalien taucht auf
der Zutatenliste, die der Verbraucher mit der Lupe gerade so entziffern kann, keine auf.
Und selbst wenn: Kaum einer liest mittlerweile noch Zutatenlisten, weil sie voller chemi-
scher Begriffe sind, die keiner versteht. Die meisten vertrauen der Werbung und dem,
was vorne dick und fett draufsteht, um den Kunden zu täuschen. Und selbst wenn einer
sich die Mühe macht, wissen viele nicht einmal, was die Inhaltsstoffe für eine Wirkung
auf den menschlichen Organismus haben und hoffen, dass alles soweit in Ordnung ist.
Doch das ist es nicht. Aber wir sind gerade dabei, das zu verändern und ein ganzheit-
liches Verständnis von Gesundheit zu entwickeln, indem wir verstehen, was uns durch
die Herrschaft der Konzernmacht krank macht.

Schön, dass du dich dazu entschieden hast, diesen Schritt zu gehen. Ich muss dir an
dieser Stelle wirklich mal gratulieren, denn zu hören, dass man bisher fast alles falsch
gemacht hat, ist auf Anhieb nicht so einfach. Viele deiner Mitmenschen halten von
Gesundheit eher wenig. Zumindest bekennen sie sich durch ihre Kaufentscheidungen
nicht dazu. Sie trauen sich nicht einmal mehr zu, kochkunstmäßig mit der Industrie zu
konkurrieren und fressen lieber reihenweise Schadstoffe, anstatt Fertigprodukte aller
Art zu boykottieren und alles selbst in die Hand zu nehmen. Als Europäer gehen sie
durchschnittlich 3 mal die Woche einkaufen und lassen die Hälfte ihres Einkaufs von
ihren Kindern bestimmen. Dass dabei jede Menge Unsinn im Kühlschrank landet, wird
vielen erst klar, wenn ein Ernährungsberater sie darauf hinweist.
Quelle: arte - Hauptsache haltbar

Ein kritiklos-bequemer Lebenstil, der allzu oft

ein frühes Ende findet. Denn der Mensch könnte
eigentlich viel älter werden.

Aber nur die Wenigsten nehmen sich noch die Zeit, das alles zu hinterfragen und
darüber nachzudenken, was sie sich rein schmeißen. Das Heer an Konsumjunkies kauft
einfach, was ihm im Supermarkt angeboten wird.

Dass dabei alle essentiellen,

überlebenswichtigen Nährstoffe auf der Strecke
bleiben, glaubt der betäubte Kunde nicht, ist aber
längst faktisch bewiesen.

177
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

“So gut wie jeder Todesfall in unserer

modernen Gesellschaft ist auf einen
akuten Nährstoffmangel zurück-
zuführen“ Dr. Joel D. Wallach
Im Laufe unseres Lebens wurden wir mittels Werbung und Industrie-Propaganda syste-
matisch von unseren natürlichen Essgewohnheiten entwöhnt und abgekoppelt.
Hinter der hoch angepriesenen “Nahrungsmittelveredelung“, mit der sich die indust-
rielle Revolution der Landwirtschaft legitimierte, steckt in Wahrheit eine groß angelegte
Nahrungsmittelverelendung, die zu Krankheit und Tod führt, wenn wir nichts dagegen
unternehmen. Quelle: Der Film „The 2012 Enigma“ (Google Video)

Unter der Bezeichnung “Codex Alimentarius“ verberge sich ein Programm zur Popu-
lationskontrolle und Bevölkerungsreduktion, behaupten böse Zungen. Was dran ist
an diesen Aussagen werden wir im nächsten Teil unseres Gesprächs noch ausführlich
erläutern.

Fakt ist, dass Dr. Joel D. Wallach herausfand, dass

jeder seiner tausenden untersuchten Todesfälle auf
einen akuten Nährstoffmangel zurückzuführen ist
und wir diesen nur ausgleichen müssten, um lang,
gesund und vital zu leben!
Ernsthaft?

Ja. In seinem Buch “Das Geheimnis der 91 essentiellen Nährstoffe“ berichtet der
Nobelpreisträger und nominierte Arzt für Human- und Veterinärmedizin über seine
bahnbrechenden Forschungsergebnisse. Zeit seines Lebens ging er der Frage nach,
wie wir gesünder und länger leben können und fand heraus, dass allein durch das Feh-
len eines einzigen wichtigen Mineralstoffes in unserem Körper bis zu 120 verschiedene
Krankheiten entstehen können. Gemäß seiner human- und veterinärmedizinischen

178
Studien benötigt der Mensch täglich 91 notwendige (essentielle) Nährstoffe, davon u.a.
60 Mineralstoffe und Spurenelemente, die in Fertiggerichten kaum zu finden sind und
in industriell gefertigten Speisen längst isoliert wurden. Seinen Ausführungen zufolge
könnte man diese Vitalstoffe allerdings ganz einfach durch den Konsum hochwertiger,
pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, Superfoods als Zellnahrung aufnehmen und
dadurch seine Lebensqualität und Lebenserwartung deutlich steigern.

Der dramatische Verlust von Nähr- und Mineralstoffen in den landwirtschaftlich inten-
siv-genutzten Böden stelle die Versorgung mit allen essentiellen Nährstoffen durch
eine herkömmliche Ernährung nicht mehr sicher. Wildkräuter, sowie selbst gezoge-
ne Sprossen, Gräser, Algen, selbst angebaute, hochwertige alte Sorten pflanzlicher
Lebensmittel und andere Superfoods stellen die einzige Möglichkeit dar, den wach-
senden Nährstoffbedarf des gestressten Stadtmenschen zu decken. Denn der Mensch
von heute braucht aufgrund seiner unnatürlichen Lebensweise viel mehr Nährstoffe,
als der Mensch es noch vor 100 Jahren tat. Nur jene Vitalstoffbomben enthielten noch
sämtliche Ultraspurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien, Vitamine,
Enzyme und Mineralien, die ein langes und gesundes Leben garantieren und jegliche
Mängel vorbeugen könnten. In Zeiten sinkender Nährstoffwerte in Supermarkt-Pro-
dukten, wachsender chemischer Belastung und Bedrohung durch Elektrosmog, WLAN
und Funk-Netz, seien diese Lebensmittel unabdingbar und als einzige in der Lage, alle
Krankheiten, die aufgrund von Nährstoffmangel entstehen, vorzubeugen oder gar zu
heilen. Ob Alzheimer, Osteoporose bis hin zu Krebs, die körperlichen Selbstheilungs-
kräfte können nur dann aktiviert werden, wenn der Organismus alle essentiellen Nähr-
stoffe besitzt.

Aber nicht nur die Arbeit von Dr. Wallach, auch internationale Studien belegen die
Unterversorgung des modernen Menschen mit essentiellen Mikronährstoffen und
beschreiben die Potentiale artgerechter Nahrung.

Der 2-fache Nobelpreisträger Dr. Linus Paulin konnte nachweisen, dass wir zwar mit
Nahrung ausreichend versorgt sind, jedoch häufig nicht mit jenem Spektrum an essen-
tiellen Nährstoffen, die wir tatsächlich benötigen und nahm Zeit seines Lebens täglich
9 Gramm Vitamin C zu sich, was einer der wichtigsten Nährstoffe zum Erhalt sämtlicher
Körperfunkionen ist und erreichte ein Alter von 99 Jahren.
Quelle: http://lifestyle-manager.blogspot.de/2012/12/das-geheimnis-der-91-essentiel-
len.html Eingestellt von Christian Weckler um 15:50

Aber diese Superfoods sind so teuer. Reichen da

nicht die Vitaminpräparate und Nahrungsergän-
zungsmittel aus der Apotheke?
Nein. In keinster Weise. In der Tat glauben viele Menschen, sich einfach weiterhin
von TK-Pizza ernähren und ihren chronischen Nährstoffmangel, sowie die daraus

179
03 Hauptteil - Die Ernährung - keine „Lebensmittel“

resultierenden Mangelerscheinungen und Krankheiten einfach und bequem mit Vita-

minpräparaten und anderen Nahrungsergänzungsmitteln ausgleichen zu können. Doch
das funktioniert nicht. Diese Supermarkt-Präparate sind ebenso industrielle Erzeug-
nisse, Isolate, mit denen den Körper nichts anzufangen weiß, weil die Nährstoffe nicht
in natürlichen Verbünden - nicht als Kofaktoren vorkommen, um sich gegenseitig zu
ergänzen. Sie haben somit sogar oftmals mehr Nach- als Vorteile. Sie sind voller Zucker,
künstlicher Zusätze, Brausen und Chemie.

Also kann unser Körper diese überhaupt

nicht richtig verwerten?
Ja. Ganz im Gegensatz zu natürlichen Vitaminpräparaten, die heutzutage fast schon
eine Grundvoraussetzung für langanhaltende Gesundheit geworden sind.

Deswegen werden wir nun eine Antwort suchen, um zwischen sinnvollen Vitaminzusät-
zen und solchen zu unterscheiden, die mehr schlecht als recht sind. Es gilt, zu differen-
zieren und sich nicht von pauschalen Aussagen verunsichern zu lassen und dann doch
lieber gar nichts einzunehmen.

Neuerdings werden Vitaminpräparate nämlich

gerne generell als gefährlich bezeichnet und s
owohl die Welt, als auch der Focus und der Spiegel
warnen in ihren Überschriften vor der Gefahr dieser
industriellen Ersatzstoffe.

Wer dahinter steht und diese Agenda steuert, werden wir noch herausfinden. Bewiesen
ist, dass natürliche Vitaminzusätze für jeden, der nicht jeden Tag Wildkräuter sammeln
geht, 6 Stunden an der Sonne ist, Sprossen zieht, Superfoods nimmt und frisch ge-
presste Gemüsesäfte trinkt, wichtig sind, um seine Defizite auszugleichen. Wir müssen
also zwischen gesundheitsfördernden und gesundheitsgefährdenden Nahrungsergän-
zungsmittel unterscheiden lernen. Ich schlage vor, dem Vitamin-Mythos mal etwas
tiefer auf den Grund zu gehen und mit einem der Nährstoffe zu beginnen, dem es wie
kein anderer, dem modernen Menschen mangelt. Vitamin D.

Gute Idee. Ich wollte immer schon mal wissen, ob solche Vitamine wirklich was bringen
oder nicht und ob sie wirklich in der Lage sind, die in unserer Nahrung fehlenden Vita-
mine, Mineralstoffe und Mikronährstoffe zu ersetzen.

180
 Licht und Vitamin D

DAS FUNDAMENT UNTER

DEN 3 SÄULEN DER GESUNDHEIT
Unter den Säulen der Bewegung, Ernährung und Entspannung liegt ein dicker Balken,
der das Fundament trägt, auf dem das Haus der Gesundheit überhaupt wachsen kann.
Er ist mehr als eine weitere tragende Säule, sondern ein übergeordneter Baustein, der
oftmals stark vernachlässigt wird. Er heißt Licht. Ohne Licht existiert keine Schöpfung,
kein Leben, keine Gesundheit.

Ohne Licht keine Gesundheit

Die Kugel, die unserem Planeten Licht spendet, nennen wir Sonne und sie wurde nicht
umsonst seit Menschengedenken als Gottheit verehrt. Ihr Licht erhellt nicht nur unser
Bewusstsein, sondern vermag auch unsere Haut zu Bildung von Vitamin D anzuregen.
Ein Vitamin, das eigentlich gar keines ist. Weil es 1000 verschiedene Gene aktiviert
und Einfluss auf die Informationsübermittlung aller Zellen in unserem Organismus hat,
müsste man es eher als Hormon bezeichnen. Es ist so wichtig und dennoch so rar,
weil der moderne Mensch sich 90% des Tages in geschlossenen Räumen befindet und
seine Haut somit nicht mehr ausreichend davon produzieren kann:

“Experten gehen davon aus, dass mindestens 60

Prozent der Deutschen im Winter einen zu niedrigen
Vitamin D-Spiegel im Blut hat“,

181
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

schreibt Jana Zeh in ihrem brilliant recherchierten Artikel “Deutschland ist ein Mangel-
land - Vitamin D wird unterschätzt“ und erklärt ausführlicher: “Vitamin D, das streng
genommen gar kein Vitamin, sondern eine Vorstufe eines Hormons ist, trägt nicht nur
dazu bei, dass man starke Knochen und feste Zähne hat, sondern ist an einer Vielzahl
biologischer Abläufe im Körper beteiligt. Heute weiß man, dass in nahezu allen Orga-
nen und Geweben des menschlichen Körpers Vitamin D-Rezeptoren existieren. Den-
noch ist ein Vitamin D-Mangel im Körper nicht eindeutig zu spüren. Die Auswirkungen
sind eher schleichend, Symptome vielfältig und werden meistens nicht der richtigen
Ursache zugeordnet. (…) Die klassische Vitamin D-Mangelerkrankung war die Rachitis,
die mit der Industrialisierung eine immer größer werdende Anzahl von Arbeiterkindern
in den Städten betraf. Lange Zeit stellten geschwollene Gelenke, krumme Beine und
verwachsene Wirbelsäulen Ärzte vor ein Rätsel. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts
wurden Forscher fündig.

Sie konnten nachweisen, dass die Knochen-

erweichung im Zusammenhang steht mit
fehlendem Sonnenlicht zwischen Mietskasernen.
Zeitgleich konnte bewiesen werden, dass Lebertran, die bis dahin als “Englische Krank-
heit” bezeichnete Rachitis heilt und ihr gut vorbeugt. Heute werden Kinder bis zum
ersten Lebensjahr mit Vitamin D-Tabletten von Kinderärzten versorgt. Wie groß der
Einfluss von Vitamin D wirklich ist, beweisen zahlreiche Untersuchungen, die vor allem
aus den letzten Jahrzehnten stammen. So ist das Sonnenhormon nicht nur für den
Kalziumstoffwechsel wichtig, sondern beeinflusst auch das Immun- und Hormonsystem,
die Psyche und den Stoffwechsel. ‚Eine Unterversorgung mit Vitamin D kann deshalb
zu zahlreichen Erkrankungen führen, darunter Autoimmunerkrankungen, Infektionen
wie Tuberkulose, Bluthochdruck, Osteoporose und Diabetes. Sogar die Entstehung von
Darm-, Brust-, Prostata- und Lungenkrebs sowie Pankreaskarzinomen wird mit Vitamin
D-Mangel in Verbindung gebracht‘. (…) Menschen mit Vitamin D-Mangel sterben
zudem früher als Menschen mit einem optimalen Vitamin D-Spiegel. Der Mangel an
Vitamin D soll zudem direkt mit der Entstehung von Depressionen zu tun haben.“
Quelle: Jana Zeh, Deutschland ist ein Mangelland - Vitamin D wird unterschätzt, Sams-
tag, 30. März 2013 http://www.n-tv.de/wissen/Vitamin-D-wird-unterschaetzt-
article10363896.html

Der Pharmarebell und Ernährungsexperte Robert Franz behauptet sogar, dass jedem
toten Europäer ein Vitamin D-Mangel nachgewiesen werden könnte. Vitamin D sei das
“Lebenssignal“ für den menschlichen Körper und glichen wir unseren Mangel aus, wür-
den selbst schwer Kranke einen neuen gesundheitlichen Frühling erleben. Allerdings
würde es die Pharmaindustrie und Ärzteschaft wegen seiner enormen Heilkraft so sehr
fürchten, dass sie es entweder ganz aus ihren Therapien ausschließen oder so gering
dosieren würden, dass es kaum Erfolge bringen würde.

182
 Die Vitamin D-Verschwörung
Die Sonne schenkt Leben, lässt Pflanzen wachsen und macht gute Laune. Keiner käme
auf die Idee, seinen Arzt zu fragen, ob er in seinem Sommerurlaub ungeschützt in der
Sonne sein dürfte. Dabei produziert die menschliche Haut nach 20 min Sonnenein-
strahlung auf den nackten Körper 28.000 internationale Einheiten Vitamin D3. Das hört
sich verdammt viel an und genau das ist auch die Absicht dahinter gewesen.

Die Menschen sollen nicht zu gesund sein, sonst

lässt sich mit ihnen ja kein Geld mehr verdienen.
Du avancierst ja mittlerweile schon zu einem echten Verschwörungstheoretiker. Tatsäch-
lich hören sich 28.000 i.E. fast schon gefährlich hoch an. Doch hat jeder von uns schon
mal locker 2-3 Stunden in der Sommersonne verbracht, ohne dass etwas schreckliches
passiert wäre. Ganz im Gegenteil. Vitamin D aktiviert den gesamten Stoffwechsel,
bildet Glückshormone, regt die Libido an und erhellt den Geist.

Dennoch warnen Hormonmediziner heutzutage besonders energisch vor der Einnahme

von synthetischem Vitamin D in hohen Dosen und sprechen in diesem Zusammenhang
sogar immer öfter von “Nebenwirkungen wie Hyperkalzämie und Verkalkungen”, be-
richtet der Lebensmittelindustrie-Kritiker Hans-Ulrich Grimm bei SWR RP. “Überhöhte
Dosen von Vitaminen“ würden “zu viel schaden“ und wenig helfen, als dass man sie
ernsthaft empfehlen sollte.
Und weil die neuronalen Aktivitäten vieler Menschen bereits so gering seien, dass es
ihnen zu anstrengend geworden ist nachzulesen, in wie weit welche Vitamine nun gut
oder schlecht seien, tappten sie in die Falle der Industrie.

Ein Fehler, der uns nicht unterlaufen wird, wenn

wir fundiert recherchieren und unseren logischen
Menschenverstand mit einbeziehen.

183
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

“Die Wirkkraft von UV-

Licht und hochdosiertem
Vitamin D3“
Sonne ist Leben. Das verstand auch Jeff T. Bowles, der im Jahre 2010 begann, eine Se-
rie von Ebook-Bestsellern zu Gesundheitsthemen zu veröffentlichen, die das Problem
der Heilung und des Alterns aus einer evolutionären Perspektive behandeln: “Indem er
einfache Logik der Evolution mit einer großen Zahl diverser Fakten sowie den Ergeb-
nissen seiner 25-jährigen privaten Forschungstätigkeit verband, konnte Jeff eine große
Bandbreite neuer, einfacher und sehr effektiver Wege aufzeigen, um viele chronische
Krankheiten zu lindern, etwa Multiple Sklerose, Asthma oder altersbedingte Krank-
heiten wie Alzheimer und ALS“ berichtet das Nexus Magazin zu seiner Arbeit: “Jeff
war der Erste, der in einem Rattenexperiment (1997-2001) zeigen konnte, dass Ratten,
deren Wasseraufnahme eingeschränkt wird, signifikant länger leben (auch länger als bei
Einschränkung der Nahrung). 1998 wurde in der Zeitschrift Medical Hypotheses sein
Artikel “The Evolution of Aging-A new Approach to an Old Problem of Biology” ver-
öffentlicht. Später veröffentlichte er dort noch zwei weitere Artikel.

Seine Hypothese, dass die Unterdrückung eines be-

stimmten Hormons den Verlauf der Alzheimer-Krank-
heit stoppen könnte,
führte zur Gründung der Firma Voyager Pharmaceuticals, die in einem 50-Millio-
nen-Dollar-Projekt dann zeigen konnte, dass die Unterdrückung des Hormons LH bei
Frauen ein Fortschreiten der Krankheit tatsächlich unterbinden.

Der Vitamin-Experte veröffentlichte bereits mehrere Artikel zum Thema Gesundheit

und Ernährung und führte zahlreiche Studien an Ratten durch, bei denen es ihm ge-
lang, eine Vielzahl beeindruckender, wissenschaftlicher Erkenntnisse, unter anderem zu
Vitamin D zu machen, die er uns nun zur Verfügung stellen wird, indem er uns exemp-
larisch die Geschichte von hochdosiertem Vitamin D erzählt:

“Als im 17. Jahrhundert in England im Zuge der zunehmenden Urbanisierung immer

mehr Rauch aus Kohlefeuern die Sonnenstrahlung blockierte, begannen immer mehr
Mütter und Neugeborene, die sich überwiegend in ihren Häusern aufhielten, unter Vi-
tamin D-Mangel zu leiden. Ein britischer Arzt, der diese Entwicklung verfolgte, nannte
die neue Krankheit Rachitis. Sie führte bei Kindern im Alter von 6 Monaten bis zu 2

184
Jahren zu Knochenverformungen. Doch sobald die Kinder älter wurden und anfingen,
im Freien zu spielen, schien sich ihr Befinden zu bessern.“ Quelle: Jeff T. Bowles, Ne-
xus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Die Sonne als Heilquelle

und die Haut als
Vitamin-Produzent
Wieso wird man gesund, wenn man sich
draußen aufhält?
Weil Vitamin D das einzige Vitamin ist, das sowohl über die Nahrung zugeführt als auch
in der Haut durch UVB-Lichtexposition (Sonnenbestrahlung) gebildet werden kann, er-
klärt uns der Astrophysiker und Bestseller-Autor Dieter Broers in seinem Buch “Son-
nenzeit“: “Aktiviert wird Vitamin D in der Haut, sobald sie mit der Sonne in Berührung
kommt, setzt die Photosynthese ein und von den Hautzellen tritt das frisch erzeugte
Vitamin D dann eine wahre Tournee durch den Körper an. Die erste Station ist der
Darm. Dort erwartet man es schon sehnlichst. Denn nur mit Vitamin D kann Kalzium
aus der Nahrung gewonnen werden. Erst danach gelangt Kalzium isoliert über die
Darmwand ins Blut. Sofort kümmert sich das Kalzium um den Knochenaufbau. Fehlt
Kalzium wegen Sonnenmangels, löst das gleich ein ganzes Paket von Störungen aus:
Grauen Star, Osteoporose, Zahnstein, Zahnschmelzerosionen (…) Sonnenlicht regt
die Durchblutung an, aktiviert die Atmung, senkt den Cholesterinspiegel und Blut-
druck. Die Sonne steigert außerdem die Konzentrationsfähigkeit und begünstigt die
Ausschüttung von Endorphinen, den sogenannten Glückshormonen.“ Quelle: Dieter
Broers, Sonnenzeit, S. 254

Ach deswegen wird die Stimmungslage im Sommer

in Deutschland immer automatisch besser?!
Ja: “Heute wissen wir viel mehr über Sonnenlicht“ ergänzt Dr. Rüdiger Dahlke, “etwa
wie maßgeblich es die Zirbeldrüse stimuliert und so auch den Kaliumhaushalt regelt
und wie es die Ausschüttung von Hormonen und Botenstoffen wie Serotonin, Norad-
renalin und Dopamin beeinflusst. Bei Lichtmangel wird zu viel Melatonin gebildet, was
müde macht, der Gegenspieler Serotonin macht uns dagegen munter und hebt die

185
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Stimmung. Anfang des 21. Jahrhunderts wurde wissenschaftlich erst richtig deutlich,
wie wichtig die Sonne als Heilfaktor für zentrale Krankheiten (...) ist.“ Quelle: Rüdiger
Dahlke, Peace Food, S. 223

Und auch die englischen Babys konnten, als sie zu Kleinkindern wurden und begannen,
sich draußen im Sonnenlicht zu bewegen, ihren chronischen Vitamin D-Mangel wieder
ausgleichen und wurden gesund. Ein Mangel, der im Übrigen bis heute anhält und
trotz zaghafter Versuche, ihn auszugleichen, bestehen geblieben ist, weil Kinder nur
in den ersten Jahren Vitamin D verschrieben bekommen. Danach hören die meisten
Eltern, die selbst kein D3 nehmen, meist mit der Supplementierung auf:

Fast jeder Nord-Europäer

leidet akut an Vitamin D-Mangel
“Deutschland ist ein Mangelland“, leitet n-tv seinen Bericht zum Thema Vitamin
D-Mangel in Europa ein: “Vitamin D wird unterschätzt (...) Der Winter dauert in diesem
Jahr besonders lang. Viele Menschen in Deutschland leiden unter Erkältungen, Infek-
tionen oder Schwächegefühlen. ‚Kein Wunder, denn wir befinden uns in einem Man-
gelland‘, sagt Prof. Jörg Reichrath, Professor für Dermatologie an der Universität des
Saarlandes in einem Gespräch mit n-tv.de in Bezug auf die Vitamin D-Versorgung in der
Bevölkerung. Fehlende oder nicht stark genug scheinende Sonne kann beim Großteil
der Bevölkerung in Mittel- und Nordeuropa zu einem abgesenkten Vitamin D-Spiegel
im Körper vor allem im Winter führen. Das wiederum schwächt das
Immunsystem, sodass Krankheitserreger ein leichtes Spiel haben.“
Quelle: Jana Zeh, Deutschland ist ein Mangelland-Vitamin D wird unterschätzt
Samstag, 30. März 2013 http://www.n-tv.de/wissen/Vitamin-D-wird-unterschaetzt-artic-
le10363896.html

Vitamin D3 gegen Krebs

Das erkläre “die Häufungen von Autoimmunkrankheiten wie multipler Sklerose und
Diabetes 1 in nördlichen Ländern, während sie nach Süden abnehmen und zum Äqua-
tor hin fast ganz verschwinden,“ so Dr. Dahlke:
“Bereits 1915 war die erste Untersuchung erschienen, die den Zusammenhang von
bösartigem Krebs und geographischer Breite thematisierte. Aber auch die eigenartige

186
Erfahrung, dass Krebsoperationen im Sommer viel günstiger verlaufen als im Winter,
fand plötzlich eine Erklärung. Im Sommer übernimmt die Sonne die Nachsorge in Form
von Bestrahlung und macht das natürlich besser als die Schulmediziner.” Quelle: Rüdi-
ger Dahlke, Peace Food, S. 224

Außer der Stärkung des Immunsystems erfüllt Vitamin D also jede Menge wichtiger
Aufgaben im menschlichen Körper. Es ist für die Regulation des Kalzium- und Phos-
phatstoffwechsels verantwortlich, entscheidend an der Härtung der Knochen beteiligt,
ist bei älteren Menschen zur Vermeidung eines übermäßigen Knochenmasseverlustes
(Remodeling) verantwortlich und im Kindes- und Jugendalter beim Aufbau des Skelet-
tes (Modeling). Längst sind nicht all seine Wirkkräfte erforscht und es werden immer
wieder neue Aufgaben des Vitamins des Lebens entdeckt, berichtet Jeff T. Bowles, der
über seine eigenen Erfahrungen mit hochdosiertem Vitamin D erzählt:

“80 Prozent aller

unserer Schmerzen sind
auf einen niedrigen Vitamin
D3-Spiegel zurückzuführen“
“Nach langen Jahren unabhängiger Recherchen über den Alterungsprozess und über
Krankheiten, stieß ich vor etwa acht Jahren auf einen Artikel, in dem behauptet wurde,
dass 80 Prozent aller unter Beschwerden und Schmerzen leidenden Menschen einen
niedrigen Vitamin D3-Spiegel aufwiesen. Gleich nachdem ich das gelesen hatte, be-
gann ich damit, Vitamin D3 in täglichen Dosen von 4.000 IU (also dem Zehnfachen
der empfohlenen Dosis) einzunehmen. Innerhalb eines Monats waren fast alle meine
arthritischen Beschwerden verschwunden. Das Hüftklicken, der gelbe Fußnagelpilz,
die Ganglionzyste und die subkutane Zyste hielten sich jedoch hartnäckig. (…) Also
steigerte ich meine eigene Dosis auf 20.000 IU, erhöhte später auf 50.000 IU und dann
sogar auf 100.000 IU täglich - der Rest ist (meine persönliche) Geschichte. Innerhalb
eines Monats bemerkte ich einen enormen Energiezuwachs, hatte aber auch Schmer-
zen an denjenigen Knochen und Gelenken, die niemals richtig ausgeheilt waren. Das
machte mir Angst, denn ich hatte gelesen, dass Vitamin D3 das Hormon par excellence
zur Wiederherstellung von Knochen und Gelenken ist. Ebenso hatte ich aus der Litera-
tur erfahren, dass bei Ratten, deren gebrochene Knochen mit Gaben von Vitamin D3
behandelt worden waren, die Bruchstellen sauber verheilten, während es bei den Kon-
trollratten zu Halluxbildungen an den einstigen Bruchstellen kam. Innerhalb von fünf
Monaten verschwand der gelbe Fußnagelpilz, mein Hüftklicken hörte auf und meine
Schultern besserten sich noch deutlicher als vorher (bei 4.000 IU täglich). Nach einem

187
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Jahr fiel mir dann auf, dass der Knochensporn an meinem Ellenbogen verschwunden
war. Außerdem war meine subkutane Zyste geplatzt und abgeheilt und meine Gang-
lionzyste auf die Größe einer harten Erbse geschrumpft und verursachte keine
Schmerzen mehr.“ Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft
von UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Krass. Ich wusste gar nicht, dass Vitamin

D-Präparate so nützlich sein können!
So nützlich, dass die Industrie begann, aus ihnen ein Allheilmittel zu machen:

Allheilmittel Vitamin D
“Nachdem man eine Methode gefunden hatte, Vitamin D2 einfach, billig und in
großen Mengen herzustellen, indem man organisches Material mit UV-Licht bestrahlte,
begann die amerikanische Bevölkerung in den späten 1920er Jahren, dieses Produkt
massenweise einzunehmen“, klärt uns Jeff T. Bowles auf. “Verschiedenste Lebensmittel
wurden durch Bestrahlung mit Vitamin D angereichert, sogar Hot Dogs und Bier.

Zeitungsartikel sprachen vom “Wunder des Sonnenscheins in einer Pille“ und warben
für die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Nach Aussage eines Wissenschaftlers
nahm der Durchschnittsbürger in den späten 1920er und frühen 1930er täglich durch-
schnittlich 20 Milligramm (Mg) Vitamin D2 zu sich - das entspricht 1 Million interna-
tionale Einheiten (IU). Bald standen ganze Krankenhäuser leer, niemand wurde mehr
krank. Kliniken, Ärzte und Arzneimittelfirmen standen vor dem Bankrott.“ Quelle: Jeff T.
Bowles, Nexus Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-Licht und hochdosiertem
Vitamin D3

Also hatten die Vitaminpräparate tatsächlich

einen effektiven Nutzen?
Nicht nur das.

188
 Gesünder als
die Polizei erlaubt
Die Vitamin D-Pillen machten die Menschen sogar so gesund, dass das Pharma- und
Medizinkartell allmählich um seine Kundschaft bangte. Seitdem versucht es, Vitamin-
präparate und besonders Vitamin D in hochdosierter Form zu dämonisieren und aus
sämtlichen Produkten zu entfernen.

Aber wie kann denn das Pharma- und

Medizinkartell einen Einfluss auf die Produkte
der Nahrungsmittelindustrie haben?
Du bist aber süß. Hinter allen großen Industriezweigen stehen die gleichen Investment-
fonds einer globalen Elite ganz weniger Finanzoligarchen und Familien, die alles über
das Bankenwesen kontrollieren. Eine ausführliche Beweisführung zu diesem Thema
können wir direkt nach unserer Analyse der Nahrungsmittelindustrie beginnen.
Ja. Super. Machen wir.

Gut. Ist gespeichert. Es war also kein Problem, das so heilsame Vitamin D von nun an
aus allen Produkten zu entfernen: “Angeblich bissen sich dann einige Vertreter der
Arzneimittel- und Medizinbranche an der Idee von der Giftigkeit des Vitamin D fest, um
mit ihr ein Verbot des Mittels zu erreichen. In einem ersten Schritt änderten sie dabei
die Maßeinheit für Vitamin D von Milligramm zu internationalen Einheiten (IU), wie wir
sie auch heute noch verwenden. Plötzlich waren aus 20 mg eine Million IU geworden,
was in der Tat furchterregend klingt. Außerdem wurde eine Studie durchgeführt, bei
der sieben Medizinstudenten dazu gebracht wurden, enorm hohe Dosen Vitamin D zu
sich zu nehmen, die ausgereicht hätten, ein Pferd zu töten - und man höre und staune:
Die Studenten wurden zwar sehr krank, erholten sich dann aber wieder, woraufhin das
Experiment abgebrochen wurde. Mehr brauchte es aber nicht, um die Gesundheits-
behörden zu veranlassen, Druck auf die Vitamin D-Hersteller und Händler auszuüben,
Vitamin D vom Markt zu nehmen“. Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47,
Die Wirkkraft von UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Also hatte die Industrie des Geldadels mal wieder die Finger im Spiel und sorgte
dafür, dass die heilende Wirkung von Vitamin D nicht mehr bei Patienten ankam und
verschleiert wurde!

189
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Richtig: “Deutschland versuchte den Kodex-

Ausschuss für Ernährung und diätische Lebensmittel
so zu manipulieren, dass den Interessen der
deutschen Pharmaindustrie gedient wurde.

Dafür sollten die Kontrollstandards so verschärft werden, dass nur noch Pharmariesen
wie Bayer, Boehringer, Ingelheim, Evonik, Fresenius, Merck und Sandoz überleben
würden. Der Richtlinienentwurf des Ausschusses sieht für die Nahrungsergänzungsmit-
tel folgendes vor:

Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht für prophylaktische

(präventive oder therapeutische) Zwecke verwendet werden.
(Auf Wiedersehen Vitamin D!)

Kein als Lebensmittel verkauftes Nahrungsergänzungsmittel

darf die von der Kommission festgelegten Dosierungen
überschreiten. (Das Ende für Vitamin D in hochdosierter Form!)

Die Kodex-Standards für Nahrungsergänzungsmittel werden

bindend. (Der Staat gewinnt, wir verlieren!)

Alle neuen Nahrungsergänzungsmittel sind automatisch

verboten, sofern sie nicht den Kodex-Standards entsprechen
(was bedeutet, dass sie - ähnlich wie Medikamente -
ein sehr teures Zulassungsverfahren durchlaufen müssen).

“Sollen wir uns wirklich damit abfinden? Was glauben die, wer sie sind“, ärgert sich
Jeff T. Bowles und beschreibt uns auch gleich mal, was passiert und was den
Konsumenten von Vitamin D-Präparaten blüht, wenn der Kodex zu greifen beginnt:

190
 Sonnenschutzmittel machen
krank und Schluss mit lustig
“Falls die USA den Kodex unterzeichnet, erlangt die FDA die Macht, Reformhäuser zu
schließen und den Verkauf von Vitaminen zu unterbinden, die dann nur noch auf Re-
zept in bestimmten Drogerien erhältlich wären. Wenn Sie schon jetzt erleben möchten,
wie der regulierte Verkauf von immer mehr Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln
künftig aussehen könnte, wenn die ganze Welt unter dem Diktat des Kodex steht,
brauchen Sie nur einmal versuchen, ihre Vorräte in Deutschland aufzustocken. Sie wer-
den kaum in Wettbewerb stehende Marken in frei zugänglichen Regalen finden. Neben
den wenigen Drogerien, die vereinzelte, schwachbrüstige Präparate anbieten, werden
Sie nur überteuerte, niedrig dosierte Vitamine in sterilen Läden finden, den Apotheken,
die von Apothekern in sauberen weißen Kitteln bestückt wurden.

Man darf die hochpreisigen Vitamine, die sicher

hinter den Verkaufstheken verwahrt werden,
nicht in die Hand nehmen.
Der Apotheker wird sie Ihnen bringen, Ihnen viele Fragen stellen und Ihr Rezept sehen
wollen. In Deutschland gibt es die Rote Liste, in der alle internationalen Pharmafirmen
aufgeführt sind, die patentierte Analoga herstellen - extrem teure Nahrungsergän-
zungsmittel, die als rezeptfreie oder verschreibungspflichtige Medikamente verkauft
werden. Anhand der Liste wird deutlich, welche Firmen das Kodex-Verfahren zu ihrem
eigenen Vorteil zu manipulieren versuchen.

(…) An dieser Verschwörung sind Ärzte beteiligt, die uns jahraus, jahrein nahezu krimi-
nelle Ratschläge erteilen: “Gehen Sie nicht in die Sonne! Verwenden Sie Sonnenschutz-
mittel! Und nehmen Sie nicht zu viel Vitamin D ein, denn das ist gefährlich!“
Seit die Ärzte in den 1980er Jahren begannen, uns zu ermahnen, die Sonne zu meiden
und Sonnenschutzmittel zu verwenden, sind die Fälle von Fettleibigkeit, Autismus,
Asthma und anderen Erkrankungen sprunghaft in die Höhe geschnellt.“
Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-Licht und
hochdosiertem Vitamin D3

191
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Also sollte ich von nun an keine Sonnenschutzmittel mehr nehmen, sondern mich ein-
fach nur so lange in der Sonne aufhalten, wie es auch gut für meinen Körper ist? Lange
Bräunungszeiten unterbrechen, ab und zu in den Schatten gehen, mittags ruhen und
manchmal sogar vielleicht doch ein T-Shirt anziehen?

Alles sinnvollere Maßnahmen, sich vor Sonne zu schützen, als sich mit Sonnenschutz-
mitteln einzusprühen, bestätigt Dr. Rüdiger Dahlke. “Letztlich sind alle Sonnenschutz-
mittel problematisch, da sie der Haut und damit dem gesamten Organismus die
Chance auf Calcitriol nehmen. Katastrophal aber wirken jene Mittel, die nur die so
wichtigen UVB-Strahlen blocken. Sie nehmen der Sonne alles Gute und belassen das
Gefährliche.” Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 227

Die Faustregel für ein gesundes Sonnenbaden zur Krankheitsprävention hieße “drei-
bis viermal in der Woche Gesicht, Hände und Arme für eine Viertelstunde an die (Mit-
tags-)Sonne und danach nicht duschen“, so der ganzheitlich denkende und lebende
Allgemein-Mediziner. “Je mehr Haut wir beim Sonnenbaden zeigen, umso besser.(…)
Hatten wir drei Tage keine Sonne auf der Haut, ist der Nachschub bereits gefährdet.”
Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 228

Aber ohne Sonnenschutzcreme in die Sonne

zu gehen, kann doch Hautkrebs verursachen?

Da hat uns die Industrie mal wieder einen Floh ins Ohr gesetzt. In Wahrheit schützt re-
gelmäßiges Sonnenbaden Menschen nämlich schon seit der Antike vor Hautkrebs und
es ist genau umgekehrt: “Bösartiger Hautkrebs, also Melanome, werden durch Sonnen-
einstrahlung geheilt und nicht ausgelöst“, entwirrt Rüdiger Dahlke die industriellen
Spinnereien. Willst du den Prozess beschleunigen, schmier dir Hanföl auf die Haut, so
Dr. Leonard Coldwell auf YouTube.

Sonne tut der Haut gut, wird aber als schlecht gebrandmarkt, damit man von den zahl-
reichen Krankheiten, die durch Sonnenschutzmittel sowie das ängstliche Meiden der
Sonne entstehen, profitieren kann.

Anders lässt es sich für mich nicht erklären, dass eine ganze Industrie gegen den Inbe-
griff des Lebens, die Sonne, wettert und versucht, uns mit Chemie von ihrer Strahlung
fernzuhalten.

Nur so viel zu den Methoden des Gesundheitsministeriums, der Ärzteschaft und des
Pharmakartells, die allesamt zu skrupellosen Verbrechervereinen avanciert sind und sich
einen Dreck um die Gesundheit ihrer Kunden scheren. Im Gegenteil:

192
 Nur kranke Kunden
sind zahlende Kunden!
Nur kranke Kunden sind zahlende Kunden. Deshalb wurde die Sonne als Heilquelle
immer mehr in Verruf gebracht.
Aber solche Methoden sind uns ja bereits aus anderen Wirtschaftszweigen, in denen
die Gier des Einzelnen hohe ethisch moralische Werte in den Schatten stellt, durchaus
aus Teil 1 und Teil 2 unseres Gespräches bekannt.

Ja- Leider ist das nichts Neues mehr und die werte-freie Gewinnmaximierung scheint
heute in allen gesellschaftlichen Bereichen angekommen zu sein. Selbst in der Medizin,
wo Ärzte Vitamin D versuchen, schlecht zu reden.

“Wissenschaftler und Arzneimittelhersteller erzählten uns also in den 1930er Jahren,

dass Vitamin D-Dosen über 400 IU giftig seien“, stimmt Jeff T. Bowles zu. “Dennoch
hielt es die Pharmaindustrie gleichzeitig für opportun, drei neuen Wunderdrogen zur
Behandlung von Krebs und anderen Erkrankungen auf den Markt zu bringen: Dalsol,
Deltalin und Drisdol. Diese Mittel enthielten nichts anderes als 5000 IU Vitamin D2 und
Füllstoffe.“ Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-
Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Krasse Story.

Die Pharmaunternehmen haben also Vitamin D

schlecht geredet und es uns dann wieder unter
einem anderen Namen verkauft, damit wir damit
unsere Krebsleiden heilen?

Ja: “Den Pharmaunternehmen ging es in den Zeiten der Depression in den 1930er
Jahren nämlich nicht besonders gut, und sie stellten fest, dass diese ‚neuen‘ Medika-
mente, die tatsächlich wirkten, sie finanziell über Wasser halten konnten. Gleichzeitig
aber erzählten sie der Öffentlichkeit weiterhin, Vitamin D-Dosen über 400 IU seien
giftig. Dass schon mehr als 400 IU gefährlich sein sollen, wirkt besonders lächerlich,
wenn man bedenkt, dass der Körper selbst in nur 30 Minuten Sonnenbaden über die
Haut 10.000 bis 20.000 IU Vitamin D3 produziert.“
Quelle: Jeff. T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-Licht
und hochdosiertem Vitamin D3

193
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Dass wir Sonnencremes auftragen sollen, damit wir keinen Hautkrebs bekommen,
ist - um es mal salopp zu sagen - nichts weiter als ein weiteres Propagandamittel der
Pharmaindustrie, damit wir das hochwirksame und gesundheitsschaffende UV-Licht
der Sonne filtern, an einem chronischen Vitamin D3-Mangel leiden und krank werden,
damit sie uns ihre Produkte verkaufen können.

Das hört sich für mich schon ziemlich nach einer Verschwörungstheorie an und ich
will das unbedingt bestätigt sehen!

Das klingt nach

einer Verschwörung...
Das kann ich voll und ganz verstehen ist. Aber wie wir im Laufe unseres Gespräches
noch faktisch belegen werden, scheint sich die These sogenannter “Verschwörungsthe-
oretiker“ immer weiter zu erhärten, je intensiver man forscht. Und selbst von hochran-
gigen Regierungsmitgliedern wird sie inzwischen nur noch zaghaft oder gar nicht mehr
bestritten. Der Freimaurer und ehemalige Leiter des FBI, J. Edgar Hoover, offenbart
beispielsweise unverschämt:

“Der Einzelne steht wie gelähmt vor einer Verschwörungstheorie, die so monströse ist,
dass er sie einfach nicht fassen kann“ Quelle: Der Film “Erwachen 2013“

Aber meinst du wirklich, dass die Lebensmittel-

industrie mit dem Pharmakartell zusammen arbeitet
und durch nährstoffarme Ernährung, Fleisch- und
Milchprodukte sowie die Zensur von Vitaminen
Menschen absichtlich krank machen, damit neue
Patienten für das Krankheitssystem geschaffen werden?

Wenn wir wissen, dass inzwischen die Hälfte aller Amerikaner wegen ihrer Fehlernäh-
rung teure, verschreibungspflichtige Medikamente nimmt, Ärzte in ihren Studiengän-
gen nicht einmal mehr über die simpelsten ernährungswissensschaftlichen Zusammen-
hänge zwischen Nahrungsmitteln und Krankheiten aufgeklärt werden, ihr Studium fast
rein aus Pharmakologie besteht und in den Massenmedien bewusst Fehlinformationen

194
gestreut werden, liegt diese Vermutung auf der Hand. Der Rockefeller Rothschildkom-
plex ist dermaßen brutal, dass er Menschen, die sich seiner bewusst werden, teilweise
aber sogar einfach aus dem Weg schafft. Außerdem hat er eine sich selbst kontrol-
lierende Menschheit geschaffen, die sich selbst gefangen hält. Erwähnt man solche
Thesen, wird man wüst beschimpft und mundtot gemacht.

Fakt ist, dass der Cholesterinsenker Lipitor aktuell zu den meist verkauften Arzneien in
Amerika geworden ist und der Umsatz der Pharmaindustrie in Deutschland allein 2010
bei astronomischen 40,5 Milliarden lag, obwohl Vitamin D3 das locker im Alleingang
regeln könnte. Die Lobbyisten und Pharmareferenten haben also gute Arbeit geleistet
und viele neue Kinderkunden gewonnen. Kunden, hinter denen immer auch Krank-
heiten stehen, die unter anderem wegen des Vitaminmangels und der allgemeinen
Nährstoffarmut ihrer Lebensmittel entstehen.

Laut Jeff T. Bowles ein Grund mehr, hinter der Verheimlichung der grandiosen
Wirkung von Vitamin D eine Verschwörung zu wittern, der sich fragt:

“Warum füttern uns diese Firmen mit dubiosen

Drogen, wenn sie doch wissen müssen, dass die
Heilwirkung von hochdosiertem D3 ihren Produkten
weit überlegen ist?
Die Antwort lautet: Sie tun es, um Profit zu erwirtschaften, denn Vitamin D3 können sie
nicht patentieren, genauso wenig wie den Sonnenschein! So frage ich mich allmählich,
ob ein paar führende Köpfe bei den Phamariesen diese Wahrheit nicht längst kennen,
aber beschlossen haben, D3 zu dämonisieren, indem sie furchterregende Nebenwir-
kungen erfinden. Sie tun dies, indem sie beispielsweise auf Kalkablagerungen im Ge-
webe hinweisen (die bei Dosen von mehreren Millionen IU oder mehr pro Tag tatsäch-
lich auftreten können, aber wahrscheinlich auch nur dann, wenn nicht zusätzlich zum
Vitamin D3 ausreichend Vitamin K2 eingenommen wird), und allen Medizinstudenten
einbläuen, wie äußerst gefährlich hochdosiertes D3 sei. Bei meiner Recherche über D3
durchstöberte ich alle wissenschaftlichen Artikel auf PubMed, die sich mit der toxischen
Wirkung von D3 beschäftigt hatten. Patienten, die hohe Dosen D3 zu sich genommen
hatten, hatten keine Nebenwirkungen erlitten. Ihre Ärzte waren perplex, denn das wi-
dersprach allem, was sie während ihrer Ausbildung gelernt hatten. (…). Was die Frage
anbelangt, ob die heutigen Arzneimittelfirmen und Forscher wirklich über die Heilkraft
von hochdosiertem Vitamin D3 Bescheid wissen, aber dieses Wissen aus Profitinteresse
unterdrücken, muss ich passen. Ja, ich habe geradezu Angst davor, wirklich die Antwort
darauf zu finden. Sie müssen also für sich selbst entscheiden, ob hinter der übertrie-
benen Angst der pharmazeutischen und medizinischen Gemeinde vor den Gefahren
eines hochdosierten Vitamin D3 irgendein dunkles Motiv steckt.“
Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von UV-Licht und
hochdosiertem Vitamin D3

195
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Wüssten wir Bescheid,

könnten wir uns wehren
Eins ist klar: Ihr Geschäft lebt von unserer Unwissenheit. Und bringen wir alle Fakten,
Ungereimtheiten und Widersprüche ihres Treibens ans Licht, kannst du selbst entschei-
den, wie du damit umgehst und dich in Zukunft gegenüber Medikamenten, Pharmare-
ferenten und Ärzten verhältst.

Fakt ist auch, dass ihr Geschäft mit unserem Leid

abhängig von der Unwissenheit ihrer Kunden ist.
Wüssten die Menschen, welche Selbstheilungskräfte sie durch eine gesundes Essen,
Sonne, Bewegung und Entspannung aktivieren könnten, könnten sie erahnen, was sie
ihrem Körper mit ihrem Fleisch- und Milchkonsum, mit Ei und Fisch, mit Industrie-Zu-
cker, Salz, Weißmehl und Fett antun und würden die Problematiken kennen, die mit
ihrer nährstoffarmen Ernährungsweise zusammen hängen, würden sie wohl kaum mehr
dermaßen viele Industrieabfälle konsumieren.

Gesundheit beginnt immer im Kopf, ist abhängig

von Information und hat heute vor allem mit
Aufklärung zu tun. Weiß man, wo Gefahren
lauern, kann man sie meiden.

Weiß man, wo Potentiale brach liegen, ist es möglich, sie gezielt zu fördern.

Aber da die meisten Menschen in einer Mischung von Gutgläubigkeit und Naivität ein-
fach das glauben, was die Industrie ihnen durch Pseudo-Experten vorkaut, hängen sie
am Tropf der Pharmakonzerne und schaufeln sich langfristig ihr eigenes Grab. Wollen
wir nicht genauso enden, ist es Zeit, umzudenken und deinen Körper zu heilen, indem
wir verstehen, was ihm gut tut und was nicht. Es ist Zeit, eine Ernährungsrevolution zu
starten und dem Aufruf seriöser Wissenschaft, wie der von Dr. Collin Campell oder Dr.
Esselstyn zu folgen, die behaupten, dass wir allein durch eine vollwertige pflanzliche
Ernährung fast alle großen Zivilisationskrankheiten heilen können.
Quelle: Gabel statt Skalpell

196
Dass uns weder Pharmalobby noch Nahrungsmittelindustrie über solche Neuerungen
aufklärt, ist wohl zu erwarten, weil sie sich lieber gegenseitig Kunden zuschieben und
gemeinsam von der Unwissenheit ihrer Opfer profitieren.

Aber kein Mensch ist doch so boshaft, dass er anderen bewusst schadet, nur um damit
mehr seiner Produkte zu verkaufen.

“Nichts wird so leicht für

Übertreibung gehalten,
wie die Schilderung der
reinen Wahrheit“, Joseph Conrad
“Nichts wird so leicht für Übertreibung gehalten, wie die Schilderung der reinen Wahr-
heit“, erklärt uns Joseph Conrad, der versucht, uns daran zu erinnern, dass die Gier des
Menschen meist seine Moral besiegt. Allein das menschliche Ego ist zu solch grau-
samen Taten im Stande. Kein geistig verbundener Mensch, kein Tier, würde so etwas
je tun. Doch im Laufe unserer Geschichte haben wir vergessen, wer wir eigentlich sind.
Seit dem Sündenfall ist unser Bewusstsein im Ego manifestiert und erst durch Recher-
chen wie diese wird es uns gelingen, es wieder zu befreien.

Umso schöner und lobenswerter ist, dass du nach all dem, was wir über wertefreie
Gewinnmaximierung und menschliche Gier gelernt haben, immer noch an das Gute
im Menschen glaubst und deinen Artgenossen nicht zutraust, so etwas Schreckliches
zu tun.

Die meisten wurden bereits so sehr von der Propaganda und den Irrlehren der Indus-
trie eingelullt, dass sie erst gar nichts mit solchem Gedankengut zu tun haben und zu
solchen Erkenntnissen vordringen. Aus Angst, es könnte wahr sein, was die Verschwö-
rer behaupten, verleugnen sie lieber alles, was damit zu tun hat: “Menschen sind eher
bereit, kleine Lügen zu glauben als große, weil sie sich nicht vorstellen können, dass
jemand so unverschämt sein kann,“ lehrt uns einer der größten Manipulationskünstler
der Weltgeschichte, Adolf Hitler höchst persönlich, der bereits wusste, wie man die

Menschen von der Wahrheit fernhalten kann.

197
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Nämlich mittels Angst. Sie müssen Angst davor haben, dass die Verschwörer Recht
haben, damit sie aus Furcht all ihre Gedanken ablehnen und erst gar nicht anfangen,
sie faktisch, kritisch oder gar wissenschaftlich zu hinterfragen und eigenständige Re-
cherchen anzustellen. Aber genau das tun wir, wenn wir uns auf die Spuren der Super-
elite begeben, die hinter allen großen Konzernen, multilateralen Investmentfonds
und multinationalen Unternehmen die Strippen zieht.

Vorerst halten wir aber fest, dass Pharmariesen

genauso gewinnorientiert wirtschaften wie andere
Unternehmen und auf ihre Weise genauso
versuchen, mit minimalem Aufwand maximale
Rendite zu erzielen.

Dabei profitieren sie sowohl von der Verelendung der Nahrungsmittel, als auch vom
chronischen Vitamin D-Mangel ihrer Patienten. Sie reden Wildkräuter schlecht, erfinden
Mythen wie den Fuchsbandwurm, sprechen von gefährlichem Unkraut, dämonisieren
Vitaminzusätze, bezeichnen Superfoods als toxisch und disqualifizieren die roh-vegane
Lebensweise. Alles über ihre Medienhuren, den Fernseher und das Internet. Wie ge-
bannt lassen sich die Massen davon ihr Weltbild diktieren und schlucken eine bittere
Pille nach der anderen. Wie viele das sind, kannst du dir ja vorstellen, wenn du weißt,
dass fast alle Menschen der nördlichen Hemisphäre mittlerweile an chronischem Vita-
min D-Mangel leiden, ohne sich dessen bewusst zu sein oder ihn durch eine gesunde
Ernährung und Bewegung an frischer Luft auszugleichen:

All diese Krankheiten

entstehen durch
Vitamin D3-Mangel!
Ob Autoimmunerkrankungen, Infektionen wie Tuberkulose, Bluthochdruck, Osteoporo-
se, Autismus, Asthma, Diabetes, schwere Hypoglykämie, chronische Wunden, Multiple
Sklerose, Lupus, Nieren- und Lungenerkrankungen, 17 Arten von Krebs, Glaukom, Ma-
kuladegeneration, Sehschwächen, Morbus Crohn, Reizdarm, Colitis Ulcerosa, rheuma-
toide Arthritis, Schizophrenie, Allergien, Tuberkulose, Herzerkrankungen, Geschwüre,
Karies, Parkinson, Schlaganfall, Psoriasis, Schuppen, alle Arten von Schwangerschafts-
komplikationen oder jegliche Formen von Geschwülsten, Verwachsungen und Fehlbil-

198
dungen, sie alle entstehen durch Licht-, durch Sonnen-, durch Vitamin D-Mangel. Stellt
man eine Pflanze für einige Wochen, Monate oder gar Jahre in einen dunklen Raum
und holt sie dann ans Licht, wie wird sie wohl aussehen? Sie ist deformiert, verwachsen
und verkrüppelt, genauso wie der menschliche Körper und seine inneren Organe.

Wenn wir nun wissen, dass 60% aller Deutschen im

Winter an Vitamin D- Mangel leiden, was meinst du,
wie es ihnen wohl jetzt gerade in diesem Augenblick
oder spätestens in einigen Jahren wohl ergehen
wird, wenn sie nicht supplementieren?

Wer nicht jeden Tag mindestens 6 Stunden an der frischen Luft, unter freiem Himmel
arbeitet, Sport macht oder meditiert, ist akut gefährdet. Und selbst wenn. Der Himmel
wird seit geraumer Zeit künstlich verschleiert, um die Fallzahlen von Vitamin D-Kranken
noch mehr in die Höhe zu treiben und den Menschen von der wichtigsten Heilquelle
abzuschneiden, die es gibt, die Sonne. Sie sendet nicht nur Licht. Besonders die Infor-
mationen, die sie übermittelt, sind heilig und einzigartig. Das Thema Geoengineering,
Chemtrails und Wettermanipulation ist aber eine Sache für sich und sollte in diesem
Kontext nur mal kurz Erwähnung gefunden haben, um dir zu demonstrieren, wie wich-
tig es ist, jeden Tag mindestens 50.000 – 100.000 i.E. Vitamin D3 plus K2, Magnesium,
Bor und Vitamin C und entweder Chlorella, Moringa, Spirulina oder Weizengras zu sich
zu nehmen.

Werde mich dran halten.

Besser wär´s, denn nicht nur Jeff T. Bowles gelang es in seiner mehrjährigen äußerst
akribischen Forschungsarbeit noch weitaus mehr Symptome und Krankheitsbilder zu
finden, die mit einem Vitamin D-Mangel in Zusammenhang stehen:
So stieß er unter anderem darauf, dass der “Vitamin D3-Spiegel bei Bären für diese
Tiere ein wichtiges Zeichen ist, sich auf den Winterschlaf vorzubereiten, wozu auch
gehört, 70 % an Körpergewicht zuzulegen: Ich forschte weiter - und siehe da, ich stellte
fest, dass die meisten fettleibigen Menschen auch einen Mangel an Vitamin D3 auf-
weisen! Meine nächste Idee war, dass es sich auf einer höheren Ebene um ein mensch-
liches Winterschlafsyndrom (HHS, Human Hibernation Syndrom) handeln könnte.

Ein Mensch, der das ganze Jahr über ein niedrigen Vitamin D3-Spiegel hat, weil er ein
Leben lang die Sonne meidet und Sonnenschutzmittel verwendet, wird daher allmäh-
lich dick, um sich auf den Winterschlaf und den damit einhergehenden winterlichen
Hunger einzustellen. HHS könnte aber nicht nur für eine Gewichtszunahme sorgen,
sondern auch den Einsatz kostbarer Energien drosseln. So gesehen könnte HHS auch
Depressionen fördern, um damit den Menschen im Haus oder in der Höhle

199
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

festzuhalten. Ein niedriger D3-Spiegel macht uns auch anfälliger für normale, harmlose
Erkältungen, die uns dann für eine Woche ins Bett zwingen, wo wir weitere kostbare
Energien einsparen.“ Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirk-
kraft von UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Jeff T. Bowles ist kein Spinner. Seine Forschungsergebnisse wurden mittlerweile von
mehreren Forschern verifiziert. Und, dass Übergewicht zu einem niedrigen Vitamin
D-Spiegel führt und den Vitamin D-Mangel begünstigt, ist erst kürzlich in einer von der
Public Library of Science (PLoS) veröffentlichten Studie des University College London
ebenfalls bestätigt worden.
Quelle: Jana Zeh, Deutschland ist ein Mangelland Vitamin D wird unterschätzt
Samstag, 30. März 2013 http://www.n-tv.de/wissen/Vitamin-D-wird-unterschaetzt-artic-
le10363896.html

“Ich las oder überflog alle 52.000 wissenschaftlichen in der PuBMed-Datenbank ver-
öffentlichten Artikel und Studien über “Vitamin D3“, so Bowles, die von 1967 bis heute
erschienen waren (mittlerweile sind es bereits 55.000) und konnte feststellen, dass ein
Mangel an Vitamin D3 mit fast jeder der Menschheit bekannten Krankheit in Zusam-
menhang steht, die nicht gerade auf Alterung oder genetische Mutation zurückzufüh-
ren ist. Hier eine kleine Auswahl: Autismus, Asthma, Diabetes, schwere Hypoglykämie,
chronische Wunden, Multiple Sklerose, Lupus, Nieren- und Lungenerkrankungen, 17
Arten von Krebs, Glaukom, Makuladegeneration, Morbus Crohn, Reizdarm, Colitis
Ulcerosa, Bluthochdruck, rheumatoide Arthritis, Schizophrenie, Allergien, Tuberkulose,
Herzerkrankungen, Geschwüre, Karies, Parkinson, Schlaganfall, Psoriasis, Schuppen,
alle Arten von Schwangerschaftskomplikationen, Menstruationsbeschwerden, prä-
menstruelles Syndrom und viele, viele andere Beschwerdenbilder. Jede der geläufigen
menschlichen Krankheiten scheint mit zu geringer Sonnenbestrahlung und damit ein-
hergehend einem niedrigen Vitamin D3-Gehalt im Blut in Verbindung zu stehen. Wenn
man auf die geographische Verbreitung und Häufigkeit der jeweiligen Krankheiten
blickt, lässt sich ganz leicht feststellen, welche Krankheitserscheinungen mit Vitamin
D3-Mangel zu tun haben.

Wenn eine Krankheit, was meistens der Fall ist, am

Äquator wesentlich seltener auftritt als in nördlichen
Breiten, dann spielt ganz eindeutig Vitamin D3 eine
Rolle und die Erkrankung lässt sich durch Gaben
hoher Dosen wahrscheinlich heilen.

Was glauben Sie, was wohl mit der Gewinnentwicklung der Pharmariesen geschehen
würde, wenn die meisten Krankheiten verhindert werden könnten, indem man D3-Spie-
gel von 30ng/ml, einem niedrigen, aber typischen Befund, auf 80-100ng/ml erhöhen

200
würde? Und was, wenn bekannt würde, dass D3 all diese Krankheiten verhindert oder
hervorragend behandeln könnte? Gewinne und Arbeitsplätze würden über Nacht ver-
schwinden.“ Quelle: Jeff T. Bowles, Nexus-Magazin, Ausgabe 47, Die Wirkkraft von
UV-Licht und hochdosiertem Vitamin D3

Das stimmt. Und ich habe weder Angst vor Veränderung, noch bin ich fortschrittsfeind-
lich. Im Gegenteil. Es würde mich sehr freuen, wenn Betriebsschließungen von Arzt-
praxen und Krankenhäusern dazu führen würden, dass es meinen Mitmenschen besser
geht. Wie also kann ich eine optimale Vitamin D-Versorgung garantieren, wenn Vitamin
D-Präparate immer schwächer und wirkungsloser werden?

Woher bekomme ich

mein Vitamin D und wie
nehme ich es ein?
Kaufe dir ein hochdosiertes Vitamin D3 + K2 MK7 (die aktive Form von K2) Präparat
und nimm täglich mindestens 50.000 bis 100.000 i.E. ein. Dazu Magnesium, Bor und
am besten Moringa, die nährstoffreichste Pflanze der Welt.
Genaueres erfährst du beim Ernährungsexperten David Ekwe-Ebobisse.

Soll ich so hochdosiert Vitamin D3 einnehmen,

auch wenn ich im Sommerurlaub bin?

Aber selbstverständlich. Es gibt Menschen, die auf Hawai leben und dennoch täglich 1
Mio i.E. einnehmen und denen es dadurch einfach noch besser geht. Deinen Vitamin
D-Gehalt über deine Ernährung zu decken, ist schier unmöglich. Du müsstest am Tag
circa 10-20 Heringe essen und dich von den Vitamin D3-reichsten pflanzlichen Nah-
rungsmitteln ernähren und hättest immer noch nicht genug.

Pflanzliche Quellen sind Champignons, Avocados, Nori, Sonnenblumenkerne, Süßkar-

toffeln, Datteln, Bockshornklee, Honig, Olivenöl und Shiitake-Pilze, die ganz nebenbei
noch äußerst reich an Antioxidantien und anderen wichtigen Nähr- und Mineralstoffen
sind. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 bestem Superfoods- Gesundheit kann man essen
Doch sie reichen niemals, um deinen Spiegel zu decken. Am sinnvollsten ist folgende
Praxis: Lege dich so oft wie möglich in die Sonne. Je öfter, desto besser. Anfänglich mit
Unterbrechungen und T-Shirt, später länger und ohne.
Aber ich dachte, dass zu viel Sonne Hautkrebs verursacht?

201
03 Hauptteil - Licht und Vitamin D

Das denken viele. Hat aber, wie so oft, kaum was mit der Wahrheit zu tun. Um ehrlich
zu sein, ist sogar wieder einmal das genaue Gegenteil davon wahr.

Zwar wird in den letzten Jahren immer öfter vor

der gefährlichen hautkrebserregenden UV-Strahlung
der Sonne gewarnt, doch handelt es sich hierbei
um eine Erfindung der Pharmariesen und ihrer
Sonnenschutzmittelabteilung, die auch was vom
Kuchen abhaben will.

Wenn man eine Lüge nur oft genug wiederholt, verankert sie sich schließlich im kollek-
tiven Bewusstsein der Menschheit und ist dort auch nicht so einfach wieder herauszu-
bekommen. Wer auf diesen Unsinn hört und beginnt, sich vor der Sonne zu schützen
und sich hauptsächlich in geschlossenen Räumen aufhält, läuft eher akute Gefahr, an
einer der Folgeerkrankungen von Vitamin D-Mangel zu leiden, als bei überschüssigem
Sonnengenuss, ohne Sonnenschutzmittel Hautkrebs zu bekommen. Und da sich der
Alltag vieler Menschen zurzeit sowieso viel zu oft drinnen unter künstlichem Licht ab-
spielt und ihre Haut ganztägig von Kleidung bedeckt ist, sollte jeder gesundheits-
bewusste Mensch eher darauf achten, so viel Sonne zu erhaschen wie nur möglich.
Ideal wäre es, täglich so lang wie möglich ins Freie zu gehen, um die Bildung des Son-
nenhormons in Deutschland in Gang zu setzen, “denn nur von März bis Oktober kann
in unseren Breiten bei weitestgehend wolkenlosem Himmel Vitamin D über die Haut
gebildet werden”, so Reichrath: “In diesem Zeitraum steht die Sonne in einem günsti-
gen Winkel, so dass genügend energiereiche UVB-Strahlen bis zur Erde durchdringen.
Nur dann kann der Vitamin D-Speicher im Körper tatsächlich aufgefüllt werden. Mit
diesem UVB-reichen Licht werden mehr als 80 Prozent des Vitamin-Bedarfs durch den
Körper selbst über die Haut erzeugt. Nur bis zu 20 Prozent wird über die Ernährung mit
üblichen Lebensmitteln aufgenommen.“ Quelle: Jana Zeh, Deutschland ist ein Mangel-
land Vitamin D wird unterschätzt; Samstag, 30. März 2013 http://www.n-tv.de/wissen/
Vitamin-D-wird-unterschaetzt-article10363896.html

Die Heilerfolge, die Jeff T. Bowles und andere Forscher mit hochdosiertem Vitamin
D oder hochdosiertem Vitamin C erreichen konnten, wirst du nur erfahren, wenn du
ebenso hochdosierte Vitaminpräparate aus dem Internet bestellst.

Gehe aber zusätzlich selbst im Winter raus spazieren. Die Informationen der Sonne sind
einfach unersetzlich und du kannst nie genug davon synthetisieren. Nimm dir lieber im
Winter frei und reise in die Tropen oder geh Skifahren unter blauem Himmel mit freiem
Oberkörper, als im Sommer in den Urlaub zu fahren, wo die Sonne auch in Deutschland
scheint. Versorge dich dadurch ganzjährig mit ausreichend Vitamin D, damit du auch in
den dunklen Wintermonaten unter keinem Mangel leidest.

202
 Herstellung eines gesunden
Verdauungsapparats
Wenn ich im Sommer- oder Strandurlaub bin, merke ich immer, dass meine Verdauung
besser funktioniert. Ich kann das, was Bowles sagt also nur bestätigen und habe an
meiner eigenen Haut gespürt, wie wichtig Sonne und Vitamin D3 für unseren Stoff-
wechsel sind. Das im Hinterkopf behaltend, können wir uns nun gerne wieder auf die
anderen Faktoren zur Herstellung eines gesunden Verdauungsapparates konzentrieren.
Ok. Festhalten können wir also, dass unser Verdauungstrakt nicht nur durch Sonnen-
mangel, giftige Lebensmittel und Getränke an sich, sondern auch durch die Art und
Weise, wie wir sie zu uns nehmen, geschwächt und geschädigt werden und massenwei-
se Freie Radikale freigesetzt werden, wenn wir falsch konsumieren.

Ja. Aber was sind Freie Radikale?

Freie Radikale greifen

gesunde Zellen an
Freie Radikale sind Teile von Molekülen, an deren Bruchstelle sich ein Atom mit einem
so genannten ungepaarten Elektron befindet, das auf der Suche nach Reaktionspart-
nern ist. Diese findet es überall dort, wo es hinkommt und löst dadurch eine Verket-
tung von ungesunden Prozessen in unserem Körper aus.

Freie, also ungebundene Radikale versetzen bio-

logisches Gewebe in oxidativen Stress und können
es zerstören, weil sie funktionelle Moleküle binden,
wodurch sie zu dysfunktionellen Molekülen werden.
203
03 Hauptteil - Fasten

Betreffen diese molekularen Veränderungen unsere DNA, unser Erbgut, entstehen

Lesefehler, die zu degenerativen Erkrankungen wie Krebs führen können.

Freie Radikale entstehen sowohl durch Überlastung der Verbrennungsprozesse in Mito-

chondrien und im Magen-Darm-Trakt oder durch physikalische oder chemische Ein-
flüsse von außen, wie zum Beispiel UV-Strahlung, ionisierende Strahlung und weitere
Umweltgifte, die wir gleich noch besser kennenlernen werden. Sie gelangen aber vor-
nehmlich durchs Essen, Trinken, Umweltgifte und Einatmen in unseren Körper, wie zum
Beispiel über stark oxidativ wirkende Lebensmittel, Zigarettenrauch und Feinstaub, wo
sie dann tödliche Krankheiten wie Arterienverkalkung, Rheuma, Alzheimer oder Krebs
auslösen können. Quelle: http://flexikon.doccheck.com/de/Freie_Radikale

Antioxidantien helfen
bei der Genesung und
beugen Krankheiten vor
Will man sich vor Freien Radikalen schützen, kann man das, indem man genug Antioxi-
dantien, also Stoffe und Nahrungsmittel konsumiert, die oxidativem Stress entgegen-
wirken und ihm sogar vorbeugen. Welche das konkret sind, klären wir gleich.
Wichtig für uns im Kontext der Analyse unseres Verdauungsprozesses war nun erst
einmal, zu klären, dass sich Freie Radikale, die bei der Verstoffwechslung unseres Nah-
rungsbreis entstehen, schädlich auf unsere Darmgesundheit auswirken.

Sie sind “hochaggressive Bruchstücke von Sauerstoffatomen, die das Gewebe schä-
digen und Zellveränderungen hervorrufen können“, geben uns Dr. Karin Pirc und
Wilhelm Kempe zu verstehen und “sind verantwortlich für Arterienverkalkungen, Ge-
lenkverschleiß und Krebserkrankungen.“ Quelle: Dr. Karin Pirc und Wilhelm Kempe,
Kochen nach Ayurveda- köstliche Küche für ein langes Leben, S. 37

Aber wenn Freie Radikale bei der Verdauung

entstehen, heißt das ja, dass essen krank macht
und umso mehr ich esse, desto mehr schade ich
auch meinem Körper?
Eine sehr logische Schlussfolgerung:

204
 Fasten

Je weniger du isst,
desto länger lebst du!
Das, was uns nährt, bringt uns auch gleichzeitig um. Paradox, aber wahr. Obwohl man
doch eigentlich annehmen müsste, dass das, was uns nährt, uns gesünder und stärker
werden lässt, schadet es uns, wenn wir zu viel davon aufnehmen. “Die Dosis macht das
Gift“, wie Paracelus schon wusste.

Klar ist, dass “die Menschen, die am wenigsten essen, am längsten leben”, offenbart
uns der Australier Markus Rothkranz, der sich heute ausschließlich von Rohkost ernährt,
seitdem keine Brille mehr tragen muss, sich fühlt als sei er Anfang zwanzig und sowohl
all seine körperlichen als auch seelischen Leiden überwunden hat.

“Je weniger der Mensch isst, desto länger lebt er“,

ist der neue Leitsatz moderner Ernährungswissen-
schaft, die das Prinzip des Lebens und den Stoff-
wechsel des Menschen verstanden haben.
Denn je mehr wir essen, desto mehr zellschädigende Freie Radikale werden freigesetzt,
die zur Degeneration einzelner Zellen, dann einzelner Organe und letztlich des gesam-
ten menschlichen Organismus führen.

Je weniger ich esse, desto länger lebe ich?

Ja. Das wurde auch mit nicht gerade tierfreundlichen Experimenten mit Mäusen fest-
gestellt. Bekamen sie so viel zu essen, wie sie wollten, lebten sie anstatt 1000 Tage wie
bei einer reduzierten Nahrung, nur 700 Tage. Das Gleiche konnte bei Schimpansen
festgestellt werden, so Prof. Hannelore Daniel vom Fresenius Institut für Erfahrungsme-
dizin in Freising: “Aus diesen Schimpansen-Studien kamen die Tiere mit einer geringe-
ren Rate an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einer reduzierten Rate an Krebs-Erkrankung”,
fügt die Wissenschaftlerin hinzu und führt aus: “Also wir sprechen über allgemeine
Prinzipien, wo offenbar offensichtlich die dem Körper zugeführte Energie und die vom
Körper umgesetzte Energie, sich auf Alterungsprozesse und auf den Gesundheitszu-
stand auswirken.”

205
03 Hauptteil - Fasten

Solche experimentellen Ergebnisse legen den Schluss nahe, dass unser Körper aus
wenig Essen mehr Energie generieren kann und wir uns von nun an häufiger den Leit-
spruch “weniger ist mehr“ zu Herzen nehmen sollten.Wenn der Körper hungert, geht
er an seine Fett-Reserven und braucht Energie auf, die sonst nicht abgebaut wird.
An der Universität Harvard hat ein internationales Forscherteam um Professor Lewis
Cantley festgestellt, dass es wahrscheinlicher ist, an Krebs zu erkranken, wenn man viel
Zucker isst und umgekehrt, mit einer Ernährung ohne Zucker den Krebs leichter be-
siegen kann: Tumorzellen lieben Zucker! Und in bestimmten Intervallen trägt Hungern
enorm zu einer ganzen Reihe heilsamer Prozesse bei.
Ist angekommen.

Ich sollte meinen Magen-Darm-Trakt von nun an

also periodisch entleeren, schonen und entlasten,
um tiefgründige Heilungsprozesse auszulösen, die
sowohl zu körperlicher als auch zu geistiger
Gesundheit führen werden!

Und umso schneller wir essen, umso weniger wir kauen und umso mehr Wasser wir
dabei trinken, desto mehr Freie Radikale entstehen und desto schneller werden wir alt,
krank und matt. Bei der Fehlernährung, die ein Großteil der Menschheit mittlerweile
täglich praktiziert, werden so viele Freie Radikale freigesetzt, dass sie zu einer massiven
Zelldegeneration führen. Jene wiederrum gilt als Ursache der verschiedensten Krank-
heiten. Von unserem einst so gesunden Organismus, der das Potential hat, sich ewig
selbst zu heilen und zu erneuern, ist kaum mehr als ein krankes Häufchen Elend zurück-
geblieben, das tagtäglich ums Überleben kämpft.

Der Großteil der Menschen leidet allerdings dermaßen unter Stress, dass er sich nicht
einmal seiner prekären Lage bewusst ist. Von industrieller Propaganda ständig zum
Konsum ungesunder Nahrungsmittel verführt, unter Dauerbelastung auf der Suche
nach Geld und völlig überfordert mit der Fülle an gegensätzlichen Informationen zu
Krankheit und Gesundheit, neigt das menschliche Individuum logischerweise dazu,
in einen Trott der Gleichgültigkeit zu fallen und alles mögliche über sich ergehen zu
lassen. Da beide Gehirne - sowohl das im Magen, als auch das im Kopf - voller indus-
trieller Produkte sind, wirkt er geistig paralysiert und versucht, nur noch am Leben zu
bleiben - ohne seinen Sinn jemals voll bewusst hinterfragt zu haben.

Ein jämmerlicher Zustand, aus dem wir dich nun erheben werden, indem wir gemein-
sam Nahrungsmittel kennenlernen, die eine Vielzahl antioxidativ wirkender Vitalstoffe
enthalten und wieder auf rein natürliche traditionelle Heilmittel der unterschiedlichs-
ten Kulturen zugreifen, um uns gesund, ausgewogen und friedschaffend ernähren zu
können.

206
Doch kommt es nicht nur darauf an, was wir essen,
sondern vor allem wann und wie viel.

“Weniger ist mehr“ lautet das Lebensmotto der Heilpraktikerin Svetlana Luitle aus
Hamburg. Zu ihrem Geisteswandel erklärt sie: “Das mit dem Weniger-essen, das muss
man erst einmal im Kopf umschalten, denn uns wurde ja beigebracht, dass wir mög-
lichst viel essen sollen. Aber der Mensch braucht nicht so viel Essen.” Täglich maximal
1200 Kalorien halte sie heute fit und gesund. Regelmäßige Abhärtung und Bewegung,
in guter Form.

Die Wissenschaft gibt ihr Recht: Die Chance auf Gesundheit liegt im Verzicht: “Ich
glaube, wir müssen ein neues Bewusstsein schaffen für die Bedeutung der Ernährung“,
so Prof. Detlev Ganten von der Berliner Charité: “Das heißt, wir müssen dem Essen
selbst, auch den Lebensmitteln, eine andere Wertigkeit geben“, ergänzt Prof. Hanne-
lore Daniel vom Fresenius-Institut für Erfahrungsmedizin. Wir würden große Portionen
völlig überbewerten und Zeiten des Mangels ausgrenzen. Regelmäßige Fastenzeiten,
wie sie mit gutem Grund in allen großen Weltreligionen verankert sind, würden wir
ignorieren und trotz christlicher Tradition, anderen überlassen. Die Feste feiern wir
aber umso mehr und lassen keines aus. Ein völliges Ungleichgewicht.

Genetisch noch Steinzeit-

menschen, geistig blinde
Konsumenten
Einer, der sich mit aller Kraft dagegen wehrt und regelmäßig heilsame Fastenseminare
anbietet, ist Dr. Rüdiger Dahlke. Ein alter Hase in Sachen Fastentradition, der uns er-
klärt: “Ursprünglich vermuteten Wissenschaftler, beim Fasten würden durch den damit
verbundenen Stress Endorphine -körpereigene Opiate- ausgeschüttet, die für diese
Stimmungshochs zuständig seien, wie beim sogenannten Runner‘s High, das Langstre-
ckenläufer erleben. In Wikipedia wird mir vorgeworfen, der große Erfolg meiner Fas-
tenseminare beruhe nur auf der Ausschüttung von Endorphin und dessen euphorisie-
rendem Effekt. Dabei hätte ich gar nichts dagegen, auch die Wirkung von Endorphinen
für Entwicklung und Wohlergehen einzusetzen, aber der Zusammenhang ist einfach
falsch, wie so vieles in Wikipedia, weil dort eine einseitig schulmedizinische Position
vertreten wird und gegen alles Spirituelle und sogar Naturheilkundliche polemisiert
wird.“ Quelle: Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 233

207
03 Hauptteil - Fasten

Aber woher kommen dann die

günstigen Fasteneffekte?

“Nach über 30 Jahren Betreuung von Fastenden, bin ich mir mit vielen Kollegen einig:
Die günstigen Fasteneffekte sind auf ein anderes Hormon zurückzuführen. Fastende
in meinen Seminaren haben in der Regel keinen Stress, sie kommen mehrheitlich, um
mit uns Fastenzeiten der Ruhe, Regeneration und des Wohlfühlens zu erleben, die
darüber hinaus vorbeugende Wirkung für die nächste Zeit haben. Tatsächlich kommen
sie in den gesteigerten Genuss von HGH, dem menschlichen Wachstumshormon, das
von der medizinischen Wissenschaft wegen seiner offensichtlichen Wirkungen genauer
unter die Lupe genommen wurde. HGH hat, im Gegensatz zu dem Wachstumsfaktor
IGF-1, den Milch bei Säuglingen auslöst, zeitlebens wundervolle Effekte auf den Orga-
nismus, die nach der Adoleszenz von aufgeräumter Stimmung bis zu reparierenden und
regenerierenden Impulsen reichen. Zu Anfang des Lebens stimuliert HGH vor allem
unser Längenwachstum und dann das Wachstum auf übertragenen Ebenen.“ Quelle:
Rüdiger Dahlke, Peace Food, S. 233f

Damit wir das menschliche Wachstumshormon HGH

ausschütten, müssen wir regelmäßig fasten. Dadurch
starten wir ein genetisches Programm, das zurück bis
in die Steinzeit reicht.

Unsere Fressorgien und drei Mahlzeiten am Tag passen einfach nicht zu unseren Ge-
nen. Oder unsere Gene nicht in eine Gesellschaft voll von Überflüssigem, wie die Wis-
senschaft jüngst nachweisen konnte. “Unsere Gene gehen auch zurück auf die Steinzeit
und noch viel frühere Phasen des Lebens“, wo wir uns viel bewegten und regelmäßig
magere Zeiten erlebten, so Prof. Ganten: “Das steckt alles noch in uns drin. Das heißt:
Wir leben mit alten Patenten, in einer neuen Welt, die künstlich geschaffen wurde.“
Wie recht er doch hat: Genetisch sind wir noch auf dem Niveau eines Steinzeitmen-
schen und geistig nicht sehr weit darüber. Der Durchschnittsbürger des 21. Jahrhun-
derts kennt weder ernährungsphysiologische Zusammenhänge, die zu Leid führen,
noch alle Gefahren, die von der Wahl seiner Nahrungsmittel ausgehen. Er ist ein
blinder Konsument, abhängig vom Trend.

Angesichts der unkontrollierten Art und Weise, wie er sich naiv zum Essen aller mög-
licher Industriekost verführen lässt, scheint er hirntechnisch auch nicht weit entfernt
vom Steinzeitmenschen zu sein. Wir können nicht “Nein“ sagen, verfallen allzu oft
archaischen Mustern, lassen unsere Geschmacksnerven von den Süßungsmitteln der
Industrie täuschen und fressen uns wie Neandertaler im Schlaraffenland zu Tode. Das

208
Überangebot an Nahrungsmitteln überkommt die meisten von uns aber scheinbar
völlig unvorbereitet. Sollte es doch eigentlich mit einem Überfluss an Informationen zur
Wahl der richtigen Lebensmittel einhergehen, damit wir gezielt alle Nährstoffmängel
beheben und körperliche Beschwerden gezielt heilen können. Hinzukommt der Mangel
an Bewegung: Wo Steinzeitmenschen ihre Beute noch mit größerer körperlicher An-
strengung jagen und erlegen mussten, greifen wir an der Fleischtheke einfach nur zu.
Mit dem Kalorien-Verbrennen kommen wir nicht ansatzweise mehr hinterher.

Nicht einmal Beeren sammeln oder Früchte pflücken tun wir mehr selbst. Das Leben
unserer Vorfahren sah da noch ganz anders aus. Von regelmäßigen Phasen des Man-
gels geprägt, so Prof. Ganten, kamen sie noch in den Genuss der heilenden Wirkung
regelmäßigen Fastens. Der Homo Sapien hätte auch nicht überlebt, hätte er auf den
Märschen und Reisen, um neue Siedlungsgebiete zu ergründen, keine natürlichen Hun-
gerphasen überstehen können: “Hungern ist gut!“, so Prof. Ganten, “also Mangeler-
nährung ist natürlich nicht gut und eine krankhafte Verweigerung der Nahrungsaufnah-
me ist natürlich auch nicht gut, sogar lebensbedrohlich. Aber Perioden des Mangels
sind gut. Nicht umsonst haben fast alle Religionen ihre Rituale, in denen Hunger und
Armut dazu gehören” Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben

Meinst du, dass die großen Religionsbegründer die

heilsame Wirkung des Fastens kannten?
Nicht nur das!

Alle Weltreligionen
haben Fastenperioden –
Aber wir feiern nur die Feste
Sie wussten auch, dass Fasten neben dem Bauchhirn auch unser Kopfhirn reinigt
und somit religiöse, spirituelle und ekstatische Erfahrungswelten öffnet.

Die Fastenzeit wurde dementsprechend bewusst

genutzt, um sich mit seiner eigenen Göttlichkeit,
anderen Gläubigen, seinem Herzen und der Reinheit
seines Wesens zu verbinden.

209
03 Hauptteil - Fasten

Studien ergaben, dass sich schon nach 8 Wochen des Verzichts das Blutbild deutlich
verbessert, die Fett- und Zuckerwerte sinken und ein ganzheitlicher Regenerationspro-
zess im Körper und Geist des Fastenden eingeleitet wird, berichtet Dr. Knut Mai von
der Charité in Berlin zu seinen Studienergebnissen und berichtet über die messbaren
Veränderungen bei seinen Probanden: “Sie haben eine beginnende Diabetes gehabt
und eine deutliche Entgleisung der Fettstoffwechsel-Parameter. Und bei Diabetes, da
wissen wir von dieser Erkrankung, dass sie ein erhöhtes Herz-Kreislauf-Risiko hat und
Patienten mit einem Diabetes ohne Herzinfarkt gelten heute genauso risikohaft wie
Patienten, die bereits einen Herzinfarkt gehabt haben.”
Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben

Das ständige zu viel an süßem, fettigem und kohlen-

hydrathaltigem Essen erschöpft nicht nur den Herz-
muskel, sondern zieht auch die Bauchspeicheldrüse
in Mitleidenschaft.

Sie kann den Zucker nicht mehr richtig in Energie umwandeln, sodass der Betroffene
zuckerkrank wird, informiert uns Dr. Bertil Kluthe von der Schwarzwaldklinik Hohen-
freudenstadt: “Wir haben zwischen 1960 und 1990 eine Verachtfachung der Diabetes-
häufigkeit erlebt. Von circa 0,4% der Bevölkerung auf 3,5%. Seit dem hat sich die Rate
nochmals mindestens verdoppelt. Das ist eine Entwicklung, die wir vor allem unserem
Wohlstand und den fehlenden Hungerphasen, die die frühere Generation noch hatte,
zuschreiben müssen.” Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben

Fasten erhöht
die Leistungsfähigkeit!
Was die russische Ärztin Galina Shatalova in ihrer Pioniersarbeit “Wir fressen uns zu
Tode” schon vor Jahren veröffentlichte, bekommt heute Rückenwind aus der For-
schung und wird immer populärer. Nicht nur Mitglieder der Gesellschaft für Kalo-
rien-Restriktion, auch ganz normale Bürger gehen als lebendige Beispiele mutig
voraus, um der Vielfraß-Gesellschaft den Rücken zu kehren. Dass die Ärztin Galina
Shatalova mit 75 Jahren noch eine 500 km lange Wanderung durch die Mittelasiatische
Wüste machte, auf der sie mit nur 600 Kilokalorien am Tag auskam, hat viele ihrer Fans
dermaßen beeindruckt, dass sie es ihr gleich tun wollen. Das heißt: Nicht beim leich-

210
testen Anflug von Hunger gleich zum nächstbesten Lebensmittel greifen, regelmäßige
Abhärtung und Bewegung. Auf ihrer Wanderung musste sie bei den Teilnehmern zu
ihrem Erstaunen auch feststellen, dass sie nicht etwa Körpermasse abbauten, sondern

doch tatsächlich zunahmen. Unfassbar, aber logisch.

Da der Körper weniger belastet und gestresst ist,

kann er viel besser gesundes Gewebe aufbauen und
Muskeln sprießen lassen.

“Hunger zu haben ist ein ganz, ganz wichtiges Gefühl“, so der Kaufmann Paul aus
Hamburg, der seit seiner Umstellung auf kalorienreduzierte Kost seine Leistungsbe-
reitschaft deutlich steigern konnte. Völlig ausgelaugt und überanstrengt vom Leben
ist er heute motivierter denn je und betreibt Leistungssport. Und auch seine Haut sei
wesentlich besser geworden, seitdem er nicht mehr so viel esse.

Vor allem aber die Freude am Dasein hätte

zugenommen oder wie Jesus sagte “der Engel
der Freude wird euch begleiten“.

GOTTKOST -
“Esst ihr nur 1 Mal am Tag,
wird Satan euch von
Weitem meiden“ Jesus

211
03 Hauptteil - Fasten

Jesus von Nazareth empfahl seinen Jüngern maximal 2 Mal am Tag zu essen: “Esset
nur, wenn die Sonne am höchsten steht und wieder, wenn sie untergangen ist (...) und
wahrlich ich sage euch, setzt ihr euch nur einmal hin am Tische eurer Erden Mutter,
wird Satan euch von Weitem meiden.“ Damit meinte der Sohn Gottes nicht nur die
Würmer, Parasiten und Krankheiten aller Art, auch schlechte Lebensumstände,
Unglücke und Pech.

Denn essen wir nur einmal am Tag “ist Gott dir

wohlgesonnen (...) und die Engel des Herrn
werden sich um deinen Körper kümmern“, so
der weise Gottmensch.
Die Wissenschaft und die Erfahrungsberichte tausender Fastenden geben ihm Recht.
UNGLAUBLICH: Es ist also kein Novum, dass Fasten verjüngende, heilende und sogar
anabole Effekte hat.

Nein. Diese Form der Gottkost ist auch in allen anderen Weisheitstraditionen beschrie-
ben und gilt als höchste Form der Ernährungslehren. Sie ist absolut, für jeden gültig
und heilt jede Krankheit bis ins hohe Alter. Der Name Gottkost ist auf den Autodidakt,
Buchautor, Personal Trainer, Lifecoach und Ernährungsberater David Ekwe-Ebobisse
zurückzuführen. Er taufte diese Ernährungslehre so, weil sie eine Weiterentwicklung des
ältesten, aber gleichzeitig auch das fortschrittlichste Ernährungskonzept der Welt dar-
stellt und eine Symbiose aus persönlichen Erfahrungen rund um Davids Erfahrungen in
seinem veganen Rohkostrestaurant “Wir essen Blumen, Greenfoody und der Rohkos-
teria“ und den Lehren von Dr. Nun Amen Ra, neuesten Forschungsergebnissen des
Hippokrates Health Institut, der Lehre Galina Shatalovas und aller Ernährungshinweise
aus allen Heiligen Schriften darstellt - besonders aber des Friedensevangeliums der
Essener, in dem Jesus seinen Jüngern eine detaillierte Anleitung für eine heilige und
artgerechte Ernährungsweise gibt.

Das Ernährungskonzept der Gottkost besteht im

wesentlichen darin, nur 1 Mal am Tag zu essen
und in seiner roh-veganen Mahlzeit nicht mehr
als 3-4 Lebensmittel zu kombinieren.

Eine echte Genugtuung für den geschundenen Verdauungstrakt und ein Segen
für die körperliche Gesundheit. Maßgeblich inspiriert wurde er auch von Galina Shatal

212
 Mit einer Mahlzeit
am Tag mindestens
150 Jahre alt werden

Galina Shatalova, die selbst inzwischen 94 Jahre ist, ist sogar der festen Überzeugung,
dass wer sich kalorienarm ernährt, genügend bewegt und regelmäßig abhärtet, min-
destens 150 Jahre alt wird.

Im Tal der Hundertjährigen in den Anden Ecuadors leben jene, die ihrem Aufruf ein
Leben lang still gefolgt sind, weil sie sich von der Natur haben leiten lassen. Eine
Horde gesunder, alter, geistig vitaler Menschen, die mittlerweile weit über 100 Jahre
alt sind. Auffällig ist, dass sie alle unter kargen Bedingungen leben, regelmäßig fasten
und sich ausschließlich von natürlichen Nahrungsmitteln ernähren. Genauso wie es die
vielen Hundertjährigen auf der Insel Okinawa in Japan tun. Eine eiserne Tischregel ist
hier: “Man hört mit dem Essen auf, bevor man satt ist.“ Quelle: Die Fatmacher- wer uns
immer dicker macht

Bei der appetitmachenden Kost, die auf unsere

denaturierten Geschmacksknospen trifft, gar nicht
so einfach. Haben wir doch gelernt, dass es unhöflich
sei, seinen Teller nicht aufzuessen und wurden als
Kinder sogar manchmal dazu gezwungen.

In Okinawa ist das Gegenteil der Fall und die Menschen leben bis ins hohe Alter glück-
lich und gesund. Kein Zufall, wie die Forschung bestätigt.

Die Industrie des Geldes hat uns aber darauf geprägt, möglichst viele Kalorien un-
reflektiert in uns hinein zu stopfen und propagiert eine völlig wissenschaftslose Irrlehre.
Aber die Verantwortung liegt immer noch bei uns. Und wir tun uns einfach schwer mit
dem Verzichten. Anstatt unserem überlasteten Körper regelmäßig eine schöpferische
Pause zu gönnen, rennen wir schon beim geringsten Anflug von Hunger so schnell es
geht in die Küche, zum Imbiss, zur Pizzeria, zum Bäcker, zum Kiosk oder in die Kantine.
Wir glauben, wir sind unterzuckert und kennen keinen echten Hunger mehr, weil wir
seit unserer frühsten Kindheit geschult wurden, Hungergefühle stets im Keim zu ersti-

213
03 Hauptteil - Fasten

cken und ihnen nichts Gutes zuzusprechen. Dabei ist echter Hunger, im Vergleich
zu Mangel, ein elektrisierendes, energetisierendes, begeisterndes Gefühl. Überleg
doch mal selbst: Wenn ein Löwe Hunger hat, ist er dann schlapp oder gerade in Top-
form, um auf die Jagd gehen zu können?

Wohl eher bereit zu jagen, also im Aktivitätsmodus!

Ganz genau. Erst dann stehen ihm überhaupt jene Hormone zur Verfügung, die ihn
stark, schnell und wach machen. Hat er gefressen, kann eine Katze 10 Meter an ihm
vorbeilaufen und er würde sich nicht mal nach ihr umsehen. Was die Tiere noch spüren,
ist sprichwörtlich nur noch in unserer Sprache geblieben. “Ihr müsst hungrig sein“, sagt
der Fußballtrainer in der Halbzeitansprache zu seinen Jungs, die gerade 0:1 zurück-
liegen. Er will darauf anspielen, dass es jetzt Zeit ist, aus sich herauszugehen und in
die Schlacht zu ziehen. Die großen, starken Sparta aßen übrigens genauso wie die rö-
mischen Gladiatoren nur 1 Mal am Tag und bauten überhaupt erst dadurch ihre riesen
Muskelberge auf. Es ist ein Trugschluss zu meinen, man müsse viel essen, um viel Kraft,
Muskeln oder Körpermasse zu haben. Im Gegenteil.

1 Mal am Tag essen

erhöht die Nährstoffaufnahme

Fastenforscher haben herausgefunden, dass wir

85% der Nährstoffe aufnehmen, wenn wir nur
1 Mal am Tag essen und nur maximal 30, wenn
wir 3 Mal essen.
Bei der heutigen Darmsituation der meisten Menschen aber definitiv noch viel weniger,
weil über den Darmzotten eine dicke Schleimschicht liegt, die kaum mehr Nährstoffe
durchlässt. Aber lass mir dir dazu ein besseres Bild geben. Stell dir einen Schwamm vor.
Kann er mehr Wasser aufsaugen, wenn er richtig ausgedrückt, richtig trocken, richtig
gefastet wurde oder wenn er noch Wasserreste in sich trägt?

214
Natürlich wenn er richtig ausgedrückt wurde.

Richtig, aber wir drücken unseren Körper nie richtig aus. Wir machen weder genug
Sport, noch gönnen wir ihm mal 16 oder gar 23 Stunden intermittierendes Fasten. Ein
Desaster. Gottkost bedeutet, seinen Körper in einen Zustand kommen zu lassen, in
dem er wieder bereit ist, so viel Nährstoffe wie möglich aus dem Essen zu ziehen. Ein
Zustand, dem Hunger vorausgehen muss, der eine Kaskade an hormonellen Prozessen
in Gang bringt, die die Nase öffnen, genug Magensäure bilden und eine körperliche
Offenheit und Lebensfreude erzeugen.

Lebensfreude auch deshalb, weil die Geschmacks-

knospen sich beim 23-stündigen Fasten wieder rich-
tig erholen können und selbst rein natürliche Lebens-
mittel zu einer Geschmacksexplosion, ja sogar einem
Gaumenorgasmus im Munde führen.

Nichts muss mehr übermäßig gesüßt, gesalzen und fettig gemacht werden. Und selbst
Monorohkost aus Sprossen, Salaten, Keimen und Gemüse ist wieder ein Genuss: “Und
die Engel Gottes werden sich an euch erfreuen, denn dies ist dem Herrn wohlgefällig.
Und euer Leben auf dieser Erde wird lange währen; denn der edelste aller Diener Got-
tes wird euch alle Tage dienen: der Engel der Freude“ verspicht Jesus.

Wenn wir so essen, werden wir nicht nur glücklich,

wir werden Ganz, werden heilig, werden göttlich.

Die Engel, von denen Jesus hier spricht, kann man 1 zu 1 als HGH Wachstumshormo-
ne übersetzen, die unseren Körper regenerieren, vitalisieren, remineralisieren und uns
schließlich wieder zurück zu unserem eigenen Wesenskern finden lassen - zu Gesund-
heit und Wohlstand. Das ist der Weg zum Heiligen, zur Entfaltung der göttlichen
Herzenskraft, Prana oder Chi, wie es die asiatischen Weisheitstraditionen nennen. Die
himmlischen Heerscharen aller Weisheitstraditionen werden sich persönlich um dich
kümmern und dein Leben in Bahnen lenken, die dir Glück, Liebe und Fülle besche-
ren auf allen Ebenen. Die dunklen Mächte werden von dir ablassen und haben keine
Verfügung mehr über dich, weil du dich ganz der Schöpfung, ganz dem Willen Gottes
hingibst und ihnen trotz Technologie, wie denaturierter Nahrung, Elektrosmog, HAARP,
Chemtrails, Glyphosat, Impfungen und mehr, keine Angsriffsfläche mehr bietest.

215
03 Hauptteil - Fasten

23 Stunden
intermittierendes Fasten
beschleunigt Muskelwachstum,
recycelt die körpereigenen Proteine
und fördert Proteinbiosynthese

Was noch bemerkenswerter ist und auf den ersten Blick schier unglaublich erscheint,
ist, dass durch die Kalorienrestriktion und das einmalige Essen am Tag Muskelwachs-
tum extrem beschleunigt wird.

Aber ich dachte, wenn man Muskeln aufbauen

will, muss man viele Kalorien zu sich nehmen?

Tja, falsch gedacht. Diese Irrlehre ist nichts als Industriepropaganda, hat sich aber so
fest im Bewusstsein der Menschheit festgesetzt, dass der folgende Abschnitt für dich
sehr wichtig sein kann. Er ist die Antithese zu allem, was du glaubtest, bisher über
deinen Stoffwechsel zu kennen und ein Paradebeispiel dafür, dass die Massenmedien
meistens genau das Gegenteil der Wahrheit progagieren, um mit ahnungslosen
Verbrauchern und ihren Krankheiten, Geld zu verdienen.

In Wahrheit ist es so, dass die Muskeln des menschlichen Körpers nur dann in Ruhe
wachsen und sich revitalisieren können, wenn du sie nicht vollstopfst und durch die
Bildung von AGEs und das Phänomen der Glykation daran hinderst.
Was sind AGEs und was ist die Glykation?

Es ist ein Phänomen, das bei jeder Form der Nahrungsaufnahme entsteht und dazu
führt, dass der Zucker, die Glucose, die beim Stoffwechsel entstehen muss, deine
körpereigenen Proteine angreift und daran hindert, sich zu erneuern. Man spricht in
der Wissenschaft dabei von AGE (Advanced Glycation Endproducts). Diese AGEs sind
es, die uns altern lassen und die Vorstufe aller Degenerationskrankheiten sind. Sie ent-
stehen nicht nur im Körper, sondern alleine schon durch das Erhitzen der Speisen in der

216
Pfanne, im Backofen oder der Friteuse. Je länger du etwas erhitzt, brätst oder frittierst,
desto mehr dieser AGEs gelangen über die Nahrung in deinen Körper und lassen
dich altern. Heutzutage gibt es sogar Methoden, sie zu messen. Und an der Menge,
wie viel du in dir trägst, kann man dein biologisches Alter bestimmen. Wenn du nun
beginnst, nur noch 1 Mal am Tag zu essen und dich von roh-veganer Gottkost ernährst,
beginnt der Körper erst alle Speicher an Fett abzubauen, um dann sämtliche AGEs und
die Proteinreste aus dem Körper zu recyceln oder zu katabolisieren. Und erneuert die
körpereigenen Proteine schneller als zuvor und scheidet alle Stoffwechselreste aus. Du
hast also einen doppelten Gewinn.

Zum einen werden deine körpereigenen Proteine

weniger durch neue Zuckermoleküle angegriffen,
zum anderen werden alte Proteinbruchstücke
recycelt und erneuert.

Und da du die Summe aller Proteine bist, die

deinen Körper aufbauen, lebst du deutlich länger
und wirst mehr Muskelmasse erhalten.

Dein Muskelwachstum wird nicht mehr behindert und bestehende Muskeln nicht ange-
griffen. Bei einem entsprechenden Training führt das zu einem schnelleren Zunehmen
magerer Körpermasse. Vorbilder wie Dr. Nun Amun Rah haben das erprobt und nicht
umsonst ist der Ernährungsexperte zugleich Deadlifting Champion im Powerlifting. Er
isst seit Jahren nur eine große Mahlzeit am Tag und schwört auf diese Konzept nicht
ohne Grund. Wenn wir große Mahlzeiten essen und lange fasten, sensibilisiert das die
Proteinbiosynthese - also jene Prozesse, bei denen die kleinen Mikrofaserrisse, die
beim Training in der Muskulatur erzeugt werden, von Proteinen geflickt werden, was
zu Muskelwachstum führt. Das ist kaum zu glauben und scheint widersprüchlich. Aber
weniger essen fördert Muskelwachstum.

Im deutschen Ernährungsinstitut in Potsdam machten Wissenschaftler die Probe aufs

Exempel. Im Labor testeten sie, wie menschliche Zellen auf Nahrungsengpässe reagie-
ren. Dabei zeigten sich die Zellen bestens auf den Mangel vorbereitet. Bleibt Nahrung
aus, holt sich die Zelle zur Versorgung bestimmte Proteine vom Zellrand nach innen.
Sie reycelt die körpereigenen Eiweiße. Dabei werden Stoffe freigesetzt, welche die
Selbstheilungskräfte des Körpers in Gang setzen und stark stimulieren. Muskelwachs-
tum wird gefördert, die Protein-Biosynthese auch, Stoffwechselabfälle werden ausge-
schieden, das Lymphsystem angeregt und das Blut gereinigt.

217
03 Hauptteil - Fasten

Gleichzeitig, so Professor Andreas Pfeiffer vom Deutschen Institut für Ernährungs-

forschung Potsdam, “baut die Zelle Fett, das sie einlagert hat, ab. Das zweite ist:
Sie schaltet Schutzmechanismen gegen Radikale an. Also, wir haben im Körper sehr
effektive Mechanismen, um Radikale abzufangen, die im Stoffwechsel entstehen. Und
werden vermehrt aktiviert, unter solchen Bedingungen des Mangels. Also die Zelle
pflegt sich eigentlich selbst. Und das Dritte ist: Sie frisst sich selbst so ein bisschen auf.
Das heißt Mikroautophagie. Und wir wissen, dass das ein Mechanismus ist, unter dem
Krebs zum Beispiel viel unwahrscheinlicher wird.

Also, die dünneren Menschen haben deutlich

weniger Krebs. Dick sein ist auch ein Risikofaktor
für Krebs”

Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben

Menschen ab einem Umfang von 80 Zentimetern Bauchumfang sollten regelmäßige
Perioden des Fastens daher nicht missen lassen. Ein dicker Bauch begünstigt Diabetes.
Sowie die Zelle im Kleinen, kann dann der Körper im Großen durchs Fasten speckige,
fettige Randschichten abbauen. Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben
Wenn du bisher also zu jenen Menschen gezählt hast, die gerne einen durchtrainierten
Körper mit starken Muskeln haben wollen, solltest du nun wissen, dass du magere, ge-
sunde und kraftvolle Muskulatur nur dann aufbaust, wenn du Fett abbaust und wenig
isst. Idealerweise nur 1 Mal am Tag.

Gottkost baut AGEs ab,

verjüngt, baut Muskeln auf
Die Gottkost, das 1 Mal Essen am Tag, das 23-stündige intermittierende Fasten ist
der Königsweg, die höchste Ernährungslehre.

Diese Form des täglichen Fastens verlängert die

Telomere und schützt die DNA vor Zerstörung,
womit sie gleichzeitig das beste Anti-Aging-
und Schönheitsmittel ist.

218
Außerdem verhindert sie das Phänomen der Glykation und die Bildung von AGEs. Das
sind nur einige der lebensverlängernden Effekten, von denen du profitierst, wenn du
deinen Körper in Ruhe arbeiten lässt. Normalerweise könntest du bei voller körper-
licher und geistiger Gesundheit mindestens 160 Jahre alt werden, berichtet Shatalova.
Biologen haben bei Tieren in der Natur erkannt, dass die Zeit von der Geburt bis zur
Reife je nach Art zwischen 1/7 und ein 1/17 seiner Lebensdauer beträgt. Umgerechnet
auf den Menschen, der mit 22 Jahren seine Reife erreicht hat, ergebe das mindestens
154 Jahre. Gehen wir von dem Maximum aus und rechnen 22 * 17, kommen wir auf
eine unfassbare Lebensdauer von 374 Jahren.
Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 13

Angesichts dieser Erkenntnisse scheinen biblische Überlieferungen oder indische

Mythen oder afrikanische Legenden, in denen von Menschen berichtet wird, die über
500, ja sogar bis 900 Jahre alt geworden sein sollen, als immer realistischer. Denn
eigentlich ist es möglich, eine Zelle unendlich lang am Leben zu halten, wenn man
täglich ihr Nährlösung wechselt, wie jüngst Forschungsergebnisse bewiesen haben.

Der menschliche Körper ist also zu viel mehr im

Stande, als wir bisher dachten und kann ewig
jung bleiben,
wenn alle gesundheitlichen Maßnahmen ergriffen werden, die wir in unserem
Gespräch ausfindig gemacht haben und noch machen werden.

Unser Körper kann 50 Mio.

Kilokalorien umsetzen -
Dann ist Schluss!
Allerdings kann unser Körper genau wie ein Automotor nur eine bestimmte Zahl an
Kilometern fahren kann, auch nur eine bestimmte Zahl an Kalorien umsetzen. Irgend-
wann machen die Organe also schlapp, außer man findet früh genug den Absprung
auf Lichtnahrung. Ein anderes Thema. Galina Shatalova spricht hierbei von einer magi-
schen Grenze von 50 000 000 Kilokalorien, die der Organismus in seinem Leben um-
setzen kann. Dann ist Schluss. Ab dieser Grenze sind die Organe einfach zu erschöpft,
um weiter zu arbeiten. Wenn dann noch chemische Verunreinigung, Umweltgifte,

219
03 Hauptteil - Fasten

Toxine und unsichtbare Belastungen wie Elektrosmog hinzukommen, erreichen sie

dieses hohe Alter meist erst gar nicht. Zurück zu unserer Rechung:

Essen wir 2500 Kalorien am Tag, kommen wir auf

eine Lebenserwartung von 55 Jahren. Ein Alter,
bei dem tatsächlich die meisten Bodybuilder, die
Zeit ihres Lebens möglichst viele Kalorien in sich
hineingestopft haben, ihr frühes Ende finden.

Nehmen wir täglich hingegen nur 1000 Kilokalorien zu uns, erreichen wir ein Alter von
137 Jahren, was zwar noch nicht ganz dem Mindestalter anderer Spezies entspricht, an-
gesichts unserer heutigen Messlatten aber schon relativ hoch ist. Du hast also die Wahl.
Willst du wenig und genußvoll essen und ein hohes Alter erreichen? Oder möglichst
viel und einen frühen Tod erleiden? Es liegt in deiner Hand. Du bestimmst dein Schick-
sal, nicht etwa dein Arzt, Gott oder eine andere Macht außerhalb von dir. Natürlich
kannst du auch an einem Unfall oder dergleichen sterben, doch ist das maßlose Über-
fressen mit degenerierter Nahrung ganz eindeutig Spitzenreiter und unangefochtene
Nummer eins in Sachen der häufigsten Todesursachen. Beginnst du zumindest schon
mal das Frühstück ausfallen zu lassen, ist das schon mal ein erster Schritt, der mit einer
drastischen Steigerung deiner Lebensenergie belohnt wird, beginnst du dann noch das
Abend- oder Mittagessen zu canceln, wird sich deine Lebensenergie spürbar erhöhen.
Wenn du zweimal am Tag isst, solltest du zumindest folgendes beachten, so Galina
Shatalova:

“Der Zeitraum zwischen den einzelnen Nahrungs-

aufnahmen sollte mindestens vier Stunden betragen.
Genau diese Zeit ist zur vollständigen Verdauung
der Nahrung im Magen erforderlich,

natürlich unter der Voraussetzung, dass es sich um für den Menschen artgerechte Nah-
rungsmittel handelt. (...) tierische Produkte brauchen sechs bis zwölf Stunden. Quelle:
Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 212

Hältst du dich daran, wirst du in den Genuss einer äusserst hohen Schwingung kom-
men und nur noch eine Krankheit wird dich heimsuchen können, die Hybris, die Über-
heblichkeit, wie Hildegard von Bingen lehrte.

220
Wenn du hingegen Stress hast, ständig versuchst, dich für deinen Chef oder eine be-
deutungslose Arbeit aufzuopfern, deinen Organen die Regeneration fehlt, weil das Blut
ständig im Magen-Darm-Trakt zirkulieren muss, um Nahrungsbestandteile aufwendig
zu verdauen, musst du dich nicht wundern, wenn du heute früher krank wirst als noch
vor zehn Jahren, weil die Nahrungsmittelqualität, wie wir ja nun wissen, extrem ab-
gebaut hat.

Die zahlreichen Stresshormone, die du dabei

erlebst, verursachen außerdem eine Katabonilität,
ein Muskelabbau oder Muskelschwund, den du
auch nicht mit noch mehr essen bremsen kannst.
Kalorienrestriktion ist der einzige Weg in Richtung
Langlebigkeit, Anti-Aging und langfristigem
Muskelzuwachs.

Natürlich funktioniert dadurch auch die Entgiftung besser, weil du 3 Phasen deines
Körpers respektierst.

Welche 3 Phasen?
Es gibt eine Organuhr, die den Tag in 3 Phasen unterteilt, in der verschiedene Orga-
ne ihre Hochphase haben. In der ersten Phase von 12 - 20 Uhr kann der Körper ideal
Essen aufnehmen und zerlegen. In der zweiten Phase von 20 - 4 Uhr nachts kann er
sie perfekt assimilieren und die zerlegten Nahrungsbestandteile dorthin bringen, wo
sie gebraucht werden und in der letzten Phase der Entgiftung von 4 – 12 Uhr erlöst er
sich wieder von den Stoffwechselabfallprodukten, die dabei entstanden sind und leitet
sämtliche Giftstoffe aus dem Körper. Isst du nachts oder frühstückst du, unterbrichst du
diese wichtigen Phasen und lenkst den Blutstrom wieder in den Magen, der eigentlich
gerade gar keine Lust hat, zu arbeiten.

Du nimmst deinem Körper den Raum, um sich selbst

zu heilen und gibst Parasiten, Keimen und Viren die
Chance, sich auszubreiten, weil dein Immunsystem
geschwächt ist.
221
03 Hauptteil - Fasten

Natürliches Hungergefühl
verloren
Rudolf Köhne hatte solche typischen Essgewohnheiten und dachte, “die anderen
sind ja genau so“. Dann begab er sich in die Obhut der Klinik Hohenfreudenstadt im
Schwarzwald und lernte dort durch Kalorien-Restriktion, Fasten und ausreichend Sport,
seine Zuckerkrankheit in den Griff zu kriegen, schaffte es gar, sie zu überwinden und
kommt heute ganz ohne Tabletten aus. Ein Beispiel von vielen, welche die angeblich
“unheilbare“ Krankheit Diabetes überwunden und demonstriert haben, dass es sich
dabei wieder einmal nur um eine groß angelegte Abzocke gewissenloser Pharmaagen-
ten handelt, als um Tatsachenbefunde.

Wegen seiner strengen Diät braucht Rudolf Köhne heute jedenfalls keine Insulinsprit-
zen mehr. Von 94 Kilo hat er 12 verloren und sein Gewicht auf 82 Kilo reduziert. Seine
Lebensqualität ist diametral dazu gestiegen und auf ein historisches Rekordhoch ge-
klettert. Aus dem tiefen Tal des Überfressens aufgestiegen, ist er auf dem Gipfel seiner
Schaffenskraft und fühlt sich pudelwohl.

Von gesüßten Getränken ist er auf Wasser umgestiegen, von vielen Transfetten, auf
reichlich Omega-Fettsäuren, vom billigen Fast Food und Tiefkühlpizzen auf teure Bio-
kost, Obst, Getreide, Nüsse und Gemüse, die beim ihm ganz oben in der Ernährungs-
pyramide stehen.

Leichtigkeit ist die Belohnung.

Und Langlebigkeit vorprogrammiert.

Gerade wieder wurde experimentell festgestellt, dass sich die Lebenserwartung bei
einer Diät auf kalorienarmer Basis verdoppelt und, dass Fadenwürmer keine Chance
haben. Quelle: rbb – (YouTube) Weniger essen länger leben

Fasten gibt mir mehr Kraft als Essen und lässt

mich gleichzeitig stark, geistig-klar, lang-lebig,
vital, dünner und gesund werden.

222
 Tägliches und
periodisches Fasten als
Heilquelle der Gesundheit
Fasten wir täglich 23 Stunden oder zumindest regelmäßig jedes Jahr, essen wir mög-
lichst wenig oder ernähren uns hauptsächlich von wenigen, aber dafür nährstoffreichen
und gesunden Speisen, erholt sich unser Körper tadellos, geht aggressiv gegen Krank-
heitserreger vor und stärkt allgemein unser Immunsystem, sodass Gesundheit entsteht.
Wir brauchen viel weniger Schlaf und haben mehr Energie, weil Studien belegen, dass
wir 75% der Energie, die wir gewinnen, für unsere Verdauung benötigen. Ein chinesi-
sches Sprichwort trifft es genau auf den Punkt: “Ein Viertel von dem, was du isst, nährt
dich und die restlichen dreiviertel deinen Arzt.“

Die Energie, die für die Verdauung gebraucht wird,

kann auch nicht genutzt werden, um unseren Körper
zu wärmen. Uns wird kalt. Fastet man, friert man we-
niger und ist allgemein immunstärker.

Das allerschönste dabei ist jedoch, dass man mehr Zeit für die schönen Dinge im
Leben hat. Man kann seinen Hobbys oder seiner Arbeit nachgehen, verdient mehr
und gibt weniger aus.

Die Muskulatur übersäuert nicht mehr

und man kann intensiver, länger und
erfolgreicher trainieren.

Wer will, kann mehr Zeit mit seinen Liebsten verbringen, größere Projekte verwirklichen
und seine Träume manifestieren. Alles Dinge, für die sonst nie genug Zeit war, sind
jetzt auf einmal möglich und auch die Lebensqualität nimmt enorm zu, weil man auf-
grund der vielen Glückshormone fröhlicher ist.

223
03 Hauptteil - Evolution zum Gottmensch

Die Zirbeldrüse öffnet sich

Deine Evolution zum
Gottmensch beginnt
Die gesteigerte Gehirnleistung führt zu einer besseren Produktivität und die Öffnung
der Zirbeldrüse zu schnellerem spirituellen Wachstum sowie einer höheren Erkenntnis-
rate. Allgemein flutscht das Leben besser, man ist besser im Flow und fühlt sich vom
Leben geführt. Man könnte sagen, das Universum, Gott oder die Schöpfung küm-
mert sich mehr um dich, weil du alle Lebewesen respektierst, keine Tiere mehr tötest,
keine Pflanzen mehr verbrennst und auch deinen eigenen Körper, den Tempel Gottes
würdigst. So ein Mensch bekommt vom Kosmos viel Energie. Immerhin denkst du nicht
nur an dich, sondern an alles, was ist. Und alles was ist, denkt dann auch an dich.
Da durch dein göttliches Verhalten mehr Essen für alle Menschen und Lebewesen der
Welt übrig bleibt, segnet dich die Schöpfung mit Glücks- und Erfolgserlebnissen.
Ganz nebenbei produzierst du natürlich auch viel weniger Abfall, engagierst dich
gegen Umweltzerstörung, Ressourcenverschwendung, Regenwaldrodung und Arten-
sterben. Es gibt keine bessere Initiative für den Klimaschutz und du könntest dich nicht
mehr für Menschenrechte einsetzen, als wenn du nur 1 Mal am Tag etwas Veganes isst.
Du lebst dann das erste mal in deinem Leben einen kategorischen Imperativ nach
Immanuel Kant.

Was heißt das?

“Handle nur nach derjenigen Maxime, durch die

du zugleich wollen kannst, dass sie ein allgemeines
Gesetz werde.“

Auf gut deutsch, du bist das perfekte Vorbild, wenn es im großen globalen Kontext
darum geht, durch sinnvolles Handeln Leid zu vermeiden und weltweites Glück zu
erschaffen, um nach deinen Gesetzen eine neue Menschheitskultur zu begründen. Wir
sind mit der Gottkost deinem übergeordneten Ziel also einen großen Schritt näher

224
gekommen. Würde jeder nach dieser Maxime leben, würde sich die Gottkost multi-
plizieren, gäbe es schon bald kein Leid mehr auf dem Planeten, besonders auch weil
deine und die Gehirnleistung deiner Mitmenschen durch die wachsende Zahl an
neuroplastischen Botenstoffen enorm zunehmen würde. Ihr würdet klar das Prinzip von
Ursache und Wirkung erkennen und mehr Bildung durch das durchschschauen univer-
seller Gesetze erlangen. Ihr würdet hellfühlig, hellsichtig und telephatisch werden und
euch auf einer ganz neuen Ebene des Seins begegnen.

Eure Transmutation zum Gottmensch hätte zur Folge, dass ihr mit eurem dritten Auge,
all eurem übernatürlichen – was sage ich – euren natürlichen Kräften Materie formen
könntet, entfalten könntet. Kurz gesagt, ihr würdet erleuchtet werden und beginnt ge-
meinsam, die Erde neu zu formen und zu heilen.

Ihr hättet den Evolutionssprung zum Gottmensch vollzogen und würdet außerhalb der
dreidimensionalen Welt von Raum und Zeit leben. Der nächste Schritt nach der Gott-
kost wäre dann der, nur noch von Lichtnahrung zu leben und eure Supermannkräfte
weiter zu schulen und auszubauen, bis ihr schon bald geistig auf einer ganz anderen
Schwingungsebene wärt. Eine Ebene, die sich mit Worten schwer beschreiben lässt,
auf der ihr aber in der Lage sein würdet, allein durch die Kraft der Visualisierung, der
Emotion des Herzens und der ausgerichteten Wahrnehmung ganz neue Galaxien zu
erschaffen. Ihr würdet zum Supermenschen werden und alles nur erdenkliche tun und
lassen können, was du dir vorstellen kannst. Eine Mischung aus X-Men, Superman und
allen Marvel Comicfiguren gleichzeitig, nur absolut erfüllt von Liebe und Gutmütigkeit.
Götter eben. Ihr würdet euch aufmachen ins Universum. Einen Planeten wie die Erde
finden, wo die Menschen noch nicht so evolviert sind und beginnen, ihnen dabei zu
helfen, den gleichen Weg zurück zur Quelle, zum Licht zu finden. Und dann würde das
gleiche Spiel von vorne beginnen, dass wir noch genaustens im Detail zurückverfolgen
werden und was du bisher die historische Menschheitsgeschichte nennst.

Das hört sich ziemlich abgehoben an. Und du meinst

wirklich, dass die Gottkost der Schlüssel dazu ist und
am Anfang dieses Weges steht?.

Ja. Das ist keine Meinung, sondern die Logik der Schöpfung der Liebe. Ich weiß
aber sehr wohl, dass sich das für dich, der sich gerade noch auf einer sehr niedrigen
Evolutionsstufe befindet, extrem phantastisch anhört. Doch das ist der ganz normale
Evolutionsweg einer jeden Spezies.

In deinem jetzigen Status als Abhängiger, abhängig von Essen, von Materie und von
Nahrungsmitteln, ist das schwer vorstellbar, aber wenn du die ersten Hürden genom-
men hast und das Gefühl erlebst, wie es sich ohne ständiges Essen anfühlt, wirst du
mich verstehen können. Versprochen.

225
03 Hauptteil - Evolution zum Gottmensch

Zurück auf den Boden der Tatschen müssen wir aber konstatieren, dass die Industrie
der Angst natürlich alles daran setzen wird, dass du diesen Schritt nicht gehst und alle
möglichen Unwahrheiten in die Welt setzen, um dich in der Matrix der materiellen Ab-
hängigkeiten gefangen zu halten.

Du musst lernen, einige Dinge loszulassen.

Verstehen, wer du bist, was artgerechte Nahrung
ist und zurück zu deinem Wesenskern finden.
Sobald du die ersten Impulse gesetzt hast, wirst du deine Lebensenergie spüren und
dann gibt es kein zurück mehr, weil der Genuss, in der ureigenen Kraft zu stehen, alle
Drogen, alle Ersatzbefriedigungen und Süchte in den Schatten stellt.

Ist das wirklich so ein geiles Gefühl, nüchtern

zu sein und zu fasten?
Ja. Probiere es doch einmal aus. Na klar musst du bei den ersten Malen mit Entgif-
tungserscheinungen rechnen, aber dennoch wird schon der Hauch dessen, was da
noch kommt, dein Tun belohnen und die Engel Gottes werden dir zur Seite stehen,
um dich aus den Fängen Satans und seiner Kochkost zu befreien.

Lass dich nicht

von Satan verführen
und erkenne
deine Bestimmung
“Laßt euch nicht berücken von Satans Getränken und Räuchereien, die euch nachts
wachen und tags schlafen machen. Denn ich sage euch wahrlich, Satans Trünke und
Räuche sind Greuel in den Augen eures Gottes“, warnt Jesus im Friedensevangelium
der Essener seine Jünger.

226
Was meint er damit?

Jesus spricht sich vor seinen Jüngern immer wieder für eine rohköstliche Lebensweise
ohne Fleisch aus und predigt die Liebe zu Tieren genauso wie zu Feinden. An dieser
Stelle meint er, dass du dich nicht von den Gerüchen von gekochten Speisen zum
übermäßigen Essen verlocken lassen sollst. Er empfiehlt, neben der einen Mahlzeit am
Tag sogar einen Tag in der Woche ganz zu Fasten.

“Und vergeßt nicht, daß jeder siebente Tag heilig

und gottgeweiht ist. An sechs Tagen nährt euren
Leib mit den Gaben der Erdmutter; doch am sieben-
ten Tage weiht euren Leib eurem Himmelvater.
Und am siebenten Tage eßt keine irdische Speise, sondern lebt allein von den Worten
Gottes. Verbringt den ganzen Tag mit den Engeln des Herrn im Reiche des Himmel-
vaters. Und am siebenten Tage laßt die Engel Gottes in eurem Leibe das Himmelreich
bauen, wie ihr sechs Tage im Reiche der Erdmutter arbeitet. Und laßt keine Nahrung
am siebenten Tage das Werk der Engel in eurem Leibe stören. Und Gott wird euch auf
Erden ein langes Leben geben, damit ihr im Himmelreich das ewige Leben erlanget.
Denn ich sage euch wahrlich, seht ihr auf Erden keine Krankheiten mehr, so werdet ihr
auf ewig im Reiche der Himmel leben.Und Gott wird euch jeden Morgen den Sonnen-
engel senden, um euch aus dem Schlafe zu wecken. Gehorchet daher dem Zeichen
eures Himmelvaters und bleibt nicht müssig liegen, denn schon warten im Freien die
Engel der Luft und des Wassers auf euch. Und arbeitet den ganzen Tag zusammen mit
den Engeln der Erdmutter, damit ihr sie und ihre Werke immer besser kennenlernt.
Doch wenn die Sonne untergegangen ist und euch euer Himmelvater seinen köst-
lichsten Engel schickt, den Schlaf, dann legt euch hin und verweilt die ganze Nacht
bei ihm. Und dann wird euer Himmelvater euch seine unbekannten Engel schicken,
damit sie die liebe lange Nacht bei euch verbringen. Und sie werden euch vieles aus
dem Reiche Gottes lehren, gleich wie die Engel der Erdmutter euch ins irdische Reich
einführen. Denn ich sage euch wahrlich, so ihr die Gebote des Himmelvaters haltet,
werdet ihr jede Nacht Gäste in seinem Reiche sein. Wenn ihr am Morgen erwacht, so
werdet ihr in euch die Kraft der unbekannten Engel spüren. Und euer Himmelvater wird
sie euch jede Nacht senden, damit sie euren Geist aufbauen, gleich wie jeden Tag die
Erdmutter euch ihre Engel schickt, damit sie euren Leib aufbauen. Denn ich sage euch
wahrlich, hält euch tagsüber die Erdmutter in ihren Armen, und küßt euch in der Nacht
der Atem des Himmelvaters, dann werden die Menschenkinder Gotteskinder werden.
Wehret Tag und Nacht Satans Versuchungen ab. Wachet nicht in der Nacht, noch
schlaft am Tage, da sonst die Engel Gottes euch verlassen.“

Krasses Zitat. Steht das so in der Bibel?

227
03 Hauptteil - Evolution zum Gottmensch

Nein, in den Apokryphen des Friedensevangeliums der Essener. Du kannst dir ja vor-
stellen, dass es den Mächtigen der damaligen Zeit lästig war, so ein gottgleiches Leben
zu führen und sie ähnlich wie die heutigen Machthaber lieber ausschweifend feiern,
essen und sündigen wollten. Deshalb wurden solche Stellen immer gern aus dem Ka-
non von Texten, den wir heute Bibel nennen, entfernt. Solche Texte gibt es unzählige.
Einige wurden sogar zerstört, andere bewusst falsch übersetzt. Aber wenn du es genau
wissen willst, können wir allein damit einen Großteil unserer Gespräche füllen, wenn wir
ihn in den richtigen Kontext der historischen Menschheitsgeschichte einordnen, okay?
Ja. Ich will alles darüber wissen. Von der Entstehung der Bibel bis zu ihrer Verfälschung
und echten Bedeutung.

Ich freue mich schon darauf, dich dabei zu begleiten.

Festhalten sollten wir an dieser Stelle

aber unbedingt 2 Dinge.
Erstens ist es die gesündeste Form der Ernährung, nur 1 Mal am Tag zu essen, 23
Stunden intermittierend zu fasten und sich von Rohkost zu ernähren, zweitens ist es
dein Wesen, zum Gottmensch zu werden oder wie Jesus sagte, “dann werden die
Menschenkinder Gotteskinder“.

Wenn du das verstanden hast, sind wir schon ein ganz schön großes Stück weiter.
In einem weiteren Schritt wird es dein Bedürfnis sein, dich nur noch von Prana, Chi,
göttlicher Quantenenergie oder Luft und Liebe zu ernähren und gar keine stoffliche
Nahrung mehr aufzunehmen.
Ist das möglich?

Von weniger als

1000 Kalorien leben,
ist das möglich?
Allein aus den 12 Gramm Stickstoff, die wir am Tag durch bewusstes Atmen aufneh-
men, können wir genug Eiweiß herstellen, um sämtliche körperlichen Prozesse aufrecht
zu erhalten, gibt uns Galina Shatalova als wissenschaftliche Grundlage zum Einstieg
in das Thema mit auf den Weg: “Ich habe gerechnet, dass der Grundstoffwechsel
eines wirklich gesunden Menschen, der die Empfehlung des Konzepts der natürlichen
Gesundung beachtet, vier bis fünfmal weniger Energie verbraucht, nämlich 250 bis 400
Kilokalorien in 24 Stunden.” Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 16

228
Schon in der Antike sprachen die großen Geschichts-
schreiber davon, dass die mächtigen Krieger Spartas
ihre Tagesration beim Abend-Appell bekamen.
Sie hatte auf ihren Handtellern Platz und war trotzdem ausreichend, um ihre Willens-
kraft, ihre Widerstandsfähigkeit und ihre mächtige Körpermasse zu erhalten.
Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 17

Um Kritiker ihrer Lehre Beweise zu liefern, startete sie mehrere Fußmärsche durch die
Wüste und berichtet: “Das Programm des Experiments umfasst einen 500 km langen
Marsch durch die Sandwüste (...) die Ergebnisse des Experiments, die Teilnehmer des
Marsches fühlen sich großartig und sie hielten nicht ihr Körpergewicht, sondern sie ha-
ben an Gewicht zugelegt, wobei sie mit einem Minimum an Nahrung und Wasser aus-
gekommen sind. (...) und um in diesen Zustand zu kommen, braucht man mindestens
zwei bis drei Monate, wobei man in der ersten Zeit auch Irritationen in Kauf nehmen
muss.” Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S.19

Umso mehr du dich dabei draußen an der frischen Luft bewegst, negative Ionen auf-
nimmst, barfuß läufst, meditierst und dich bewusst darauf ausrichtest, desto schneller
geht es, denn der Fluss von Prana Energie wird dadurch immens erhöht. Gut wäre
auch, wenn du deine Haare lang wachsen lässt, weil du darüber kosmische Energie
aufnimmst, von der sich dein Organismus ernährt. Forschungen haben doch tatsächlich
ergeben, dass Pferde mit langen Haaren weniger essen müssen als solche, denen man
die Haare abgeschnitten hat, so der Kosmobiologe Alexander L.Tschischewski und der
Russe Wernaksk.

Bleiben wir Stubenhocker, lassen uns stressen und müllen unseren Magen-Darm-Trakt
hingegen ständig weiter mit industriellen “Tötungsmitteln“ zu, fällt uns der Umstieg
sehr schwer. Wir werden Mangel erleben, krankheitsanfällig, zerbrechlich, müde,
schlaff, schwach, antriebslos, depressiv und geistig dumpf, bis wir irgendwann kaum
mehr bemerken, dass wir eigenlich gar nicht im Leben vorankommen. Wir übersäuern,
werden sauer und rauben uns immer schneller immer mehr Lebensjahre, weil wir in
einem Teufelskreis von Aggression, Stress und schlechter Ernährung gefangen sind.
Okay. Aber was genau soll ich denn dann essen, wenn ich in diese Richtung gehen will?
Das werden wir noch gemeinsam herausfinden.

Vorerst ist es wichtig, den theoretischen Teil abzuschließen. Im nächsten Teil unserer
Unterhaltung schauen wir uns dann all die Pflanzen an, die dich bei deiner Ernährungs-
umstellung begleiten und vor Mangelerscheinung und Depression bewahren können.
Um einen gesunden Einstieg zu finden und dein Verdauungssystem vorzubereiten,
wäre es gut, wenn du schon gleich ab morgen früh folgende Praktiken umsetzt.
Ja. Bitte gib mir mal einen kleinen Ernährungsplan für den Einstieg, damit ich nach
all den Infos auch mal was Praktisches in der Hand habe.
Aber gerne doch.

229
03 Hauptteil - Dein Ernährungsplan

Dein Ernährungsplan

für den Einstieg und die

Umstellung auf eine
gesunde Ernährung
Beginne morgens direkt nach dem Aufstehen mit einem Glas mit 400ml Wasser, in
das du entweder 1 El Zeolith mit einem Holzlöffel einrührst oder den Saft einer
ganzen Zitrone presst.

Mache dich fertig und trinke dann 30 Minuten später noch ein Glas mit 1-2 El Gers-
tengras. Nimm dazu mindestens 30 Chlorella Presslinge Marke allgomed, die du, wie
alle anderen Superfoods, die ich jetzt erwähnen werde, am besten direkt über David
Ekwe-Ebobisse oder über seine Rubrik im Natural Food Online Shop: naturalfoodshop.
de/mrraw beziehst.

Bestell dir dort auch gleich eine Dose mit hochdosiertem Vitamin mit 10.000 i.E.
D3+K2 MK7 und nimm davon mindestens 5 kleine Presslinge ein.

Verzichte morgens auf Brot, Brötchen oder andere glutenhaltige Getreideprodukte, wie
Müsli, Cerealien oder gar Eier mit Speck und ersetze das Frühstück durch einen grünen
Smoothie bestehend aus 300ml sauberem Wasser, 1 Banane, 500g Feldsalat oder Ru-
cola oder Blattspinat, einer Scheibe Zitrone mit Schale und einer Hand voll gefrorenen
Beeren, die allerdings im eigentlichen Sinne keine Rohkost mehr sind, weil die Enzyme
durch das Einfrieren absterben, was auch Jesus bereist erwähnte, als er sagte: “Esst da-
rum nichts, was Feuer oder Frost oder Wasser zerstört hat. Denn gekochte, gefrorene
und verfaulte Nahrung wird Euren Körper ebenso verbrennen, erfrieren und verfaulen
lassen.” Quelle: Ich zitiere aus einem wunderschönen Buch, dem “Friedensevangelium
der Essener”, Teil der Schriftrollen von Qumran am Toten Meer, heute im Vatikan, in
der Übersetzung von Dr. Edmond Bordeaux Székely, Verlag Bruno Martin

Natürlich alles in Bio und am besten Demeter oder Bioland oder Naturland Qualität.
Mixe das ganze in einem Standmixer nicht länger als 20sec und trinke die ersten 500ml
ab 10 Uhr und den Rest ab 11 Uhr. Wenn du zu dieser Zeit nicht zuhause bist, füll dir

230
den Smoothie in eine dunkle, luftdichte Flasche ab und fülle sie bis ganz oben, damit
kein Sauerstoff zu Oxidation führt.

Dann beginnst du zwischen 12:30 Uhr und 14 Uhr dein Mittagessen mit einem großen
grünen Blattsalat, der maximal aus zwei Gemüsesorten, die über der Erde wachsen und
zwei, die unter der Erde wachsen, bestehen sollte. Wenn du dann noch Appetit hast,
iss leicht gegartes, gedünstetes Gemüse mit einer Beilage deiner Wahl, wie Kartoffeln,
Linsen, Bohnen, Wildreis, Kichererbsen, Quinoa, Braunhirse, Teff, Amaranth oder natür-
lich meinem Liebling Buchweizen, den im übrigen auch Galina Shatalova empfiehlt.

Wenn du schon fortgeschritten bist, lässt du ihn keimen und sorgst damit für eine maxi-
male Nährstoffdichte. Wenn nicht, ist auch nicht schlimm und ich werde dir im nächsten
Teil unseres Gespräches erklären, wie du dazu vorgehen musst.

Nach dem Mittagessen kannst du, wenn es sein muss und du das Bedürfnis nach sü-
ßem Nachtisch hast, eine Handvoll Trockenfrüchte mit Nüssen essen.

Nimm bis abends keine Zwischenmahlzeiten zu dir und trink am besten Tee.

Gegen 17 Uhr kannst du dann noch eine Kleinigkeit essen, wie beispielsweise einen
kleinen Teller mit gedünstetem Gemüse, zwei Scheiben glutenfreies Brot oder ein paar
Buchweizencracker. Das ist zwar noch nicht der perfekte Ernährungsplan der Gottkost,
aber für die Umstellung schon ziemlich gut und sehr sehr sehr sinnvoll.

Schaffst du es dann schon, ab und zu Dinner Cancelling zu betreiben, hast du es

schon fast geschafft, in der Championsleague mitzuspielen und

bist dem Königsweg gesunder Ernährung, der

Gottkost und dem roh-veganen Essen einer
Mahlzeit am Tag schon einen großen Schritt
näher gekommen.

Ok. So weit verstanden. Werde mir gleich morgen alles bestellen und dann
loslegen. Aber was ist Dinner Cancelling?

Die beste Methode, um morgens perfekt in

den Tag zu starten und deinem Körper Raum
für Heilung zu geben!

231
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

Dinner Cancelling
Ein Jungbrunnen auf dem
Weg zu neuer Lebendigkeit
Die gesundheitsfördernden Effekte des Dinner Cancelling sind phänomenal. In der
rbb-Dokumentation “Weniger essen - länger leben“ können wir einige Personen ken-
nenlernen, die uns davon berichten. Eine davon ist die Geschäftsführerin des Hotels
Sacher in Wien, Elisabeth Gürtler. Sie schwört auf “Dinner Cancelling” und hat schon
seit Jahren nach 18 Uhr nichts mehr gegessen. Als Hotelfachfrau und Gastwirtin in
Österreich sehr ungewöhnlich, wie sie selbst zugibt.

Zu ihren Erfahrungen berichtet sie: “Man schläft einfach unheimlich gut, als wenn man
mit einem vollen Magen ins Bett geht. Man ist in der Früh, wenn man aufwacht, voll
von Energie und es wirkt sich natürlich auch auf der Waage erfreulich aus, dass man
sich in der Früh nicht darauf stellt und sich sagt ‚mein Gott, das ist alles schlecht.‘“
Den wissenschaftlichen Hintergrund zu solchen Erfahrungswerten und dem Geheimnis
des Dinner Cancelling eröffnet uns der Fastenarzt Rüdiger Dahlke, der selbst allzu gern
auf das Abendessen verzichtet: “Heute bestätigen Forschungen, wie bereits nach der
Fastenzeit einer Nacht im Organismus die Produktion des Wachstumshormons HGH
beginnt, und zwar bevorzugt zwischen Mitternacht und 2 Uhr morgens. Das ist der
springende Punkt beim sogenannten Dinner-Cancelling, bei dem schlicht das Abend-
essen ausfällt. So wird die tägliche beziehungsweise nächtliche Fastenzeit verlängert
und damit auch deutlich messbar die Ausschüttung von HGH. Das Ergebnis ist, laut
Wissenschaft, ganz wunderbar: von beeindruckenden Regenerationseffekten bis zu tat-
sächlichem Anti-Aging. HGH ist aber nicht nur eine Art Jungbrunnen, sondern auch ein
Schlankmacher, weil das Hormon die Fettzellen öffnet und Fett zur Energieverbrennung
freigibt. Das aber passiert nur im Fasten oder, wissenschaftlich gesprochen, bei deut-
licher Kalorienbeschränkung, wie sie Fasten am besten sicherstellt.“ Quelle: Rüdiger
Dahlke, Peace Food, S. 234

Also nehme ich während meines

Schönheitsschlafes auch noch ab?

232
Ja: “Wenn die Essenspause während der Nacht
wenigstens zwölf Stunden währt, ergibt sich
bereits ein merkbarer Effekt auf die HGH-Aus-
schüttung, ganz abgesehen davon, wie gut es
dem Verdauungstrakt bekommt, wenn er nachts
eine wirkliche Pause hat.
Frühstück könnte echtes “break-fast” werden, wörtlich Fasten-Brechen, was nicht von
ungefähr kommt. Wer also am Abend das letzte Mal -sagen wir- um 19 Uhr isst und am
nächsten Morgen nicht vor 7, kommt bereits in einen milden Genuss dieses Effektes.
Würde man um 18 Uhr zuletzt essen und das nächste Mal erst um 8 Uhr morgens, wä-
ren das 14 Stunden und der Effekt noch deutlich besser. Allerdings ist es dafür notwen-
dig, wirklich auf alles Essen nach dem Abendessen zu verzichten. Schon das Knabbern
von Salzstangen oder das Naschen von Süßigkeiten macht einen Strich durch die
(Wachstumshormon-)Rechnung - ganz abgesehen von den gesundheitlichen Nachtei-
len solcher raffinierten Kohlenhydrate, die Dick- und Krankmacher in einem sind. Das
Leben einzelner Menschen offenbart die Vorteile dieser täglichen Hormon-Dusche.”
Wer Johannes Heesters nach 14 Uhr etwas anbot, erfuhr, sein Mund sei um diese Zeit
nur noch zum Küssen da. Erst kürzlich starb er mit weit über 100 Jahren, nachdem er
bis zu seinem Tod fröhlich auf vielen Bühnen tanzte und sang. “Meine Mutter, die in
den letzten Jahrzehnten nicht mehr nach 16 Uhr gegessen hat, ist mir persönlich ein
Vorbild. Mit 83 Jahren ist sie mit dem Fahrrad unterwegs und geht ihrem Beruf als Son-
derschullehrerin weiter als Hobby nach. Sie schreibt Aphorismen und ihre pädagogi-
schen Einsichten zu aktuellen Problemen nieder, wohnt allein, versorgt sich und andere
und versucht ungebrochen, im Leben ihrer vier Kinder mitzureden.“ Quelle: Rüdiger
Dahlke, Peace Food, S. 235f

Einer der größten Verfechter des Dinner Cancelling war Kardinal König. Er aß, bis er
mit 99 Jahren starb, zwischen 20 Uhr und 22 Uhr nichts weiter als einen Apfel mit etwas
Honig und wird von vielen Österreichern immer noch als großer Denker verehrt.
Quelle: rbb Weniger essen länger leben

Professor Johannes Huber der Medizinischen Universität in Wien ließ sich von König
inspirieren und startete daraufhin selbst ein Experiment zum Dinner Cancelling, um
sich all die wundersamen Heilerfolge und Phänomene der Langlebigkeit bei Menschen,
die abends nichts oder nur wenig essen, erklären zu können. Dazu gab er einer Pro-
banden-Gruppe abends ganz normales Abendessen, während er eine andere fasten
ließ. Beiden Patientengruppen wurden nachts alle 2 Stunden Blut abgenommen, um
die Werte zu vergleichen. Das Ergebnis: Die normal ernährten Mischköstler hatten
wesentlich schlechtere Blutwerte und schütteten wesentlich geringere Mengen an HGH
aus - dem Wachstumshormon, das Fett abbaut und Muskeln aufbaut - als die Dinner

233
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

Canceller. Bei denen, die mit vollem Magen ins Bett gegangen waren, kam es außer-
dem zu einer Temperaturerhöhung in ihren Körpern, was sich negativ auf die Regene-
rationsphase des Körpers auswirkt: “Normalerweise sollte die Körpertemperatur in der
Nacht abfallen und damit auch Regenerationsvorgänge im Körper fördern“, erklärt uns
Professor Peter Frigo von der Medizinischen Universität Wien:

“Wenn man aber spät viel gegessen hat, erhitzt sich

der Körper und regeneriert sich nicht”.
Quelle: rbb Weniger essen länger leben

Ein Grund mehr, abends auf große Mahlzeiten zu verzichten!

Was besonders für Sportler gilt, die einen hohen Regenerationsbedarf haben, emp-
fiehlt sich genauso bei gestressten, alten und jungen Menschen, die in der Wachstums-
phase sind. Kurzum sollte eigentlich jeder gesunde Mensch ein üppiges Abendessen
vermeiden, um langlebig und vital zu bleiben.

Eine von denen, die den Dreh raus hat, ist Ilse Pressinger. Sie ist 58 Jahre alt, sieht aus
wie 40 und verzichtet seit 12 Jahren auf das Abendessen. Damit ist sie ein lebendiges
Beispiel für die salutogenetische Wirkung des Dinner Cancelling und macht der Wis-
senschaft alle Ehre.

Von Professor Johannes Huber von der Medizinischen Universität Wien zum Versuchs-
objekt auserkoren, ließ Ilse Pressinger sich wieder untersuchen und zeigte keinerlei
Schwächen oder Alterskrankheiten. Ihr Körper sei in einem einwandfreien Zustand,
befindet Prof. Huber: “Man nimmt im Alter normalerweise an Bauchfett zu. Das ist das
innere Fett, das man von außen gar nicht sieht. Sie aber haben eine ideale Konstella-
tion”, gratuliert er dem modernen Beispiel in Sachen “Dinner Cancelling”.
Quelle: rbb Weniger essen länger leben

Folgst du ihrem Beispiel, werden Winter-Grippen,

Virus-Infekte, Erkältungen und selbst schwere
Krankheiten einfach an dir vorbeiziehen, ohne
dich zu erfassen.

Magen-Darm-Entzündungen haben keine Chance. Nerven-Erkrankungen, wie Alzhei-

mer, Parkinson und Demenz erst recht nicht. Du wirst ein langes und gesundes Leben
in Grazie und tiefem Glück erfahren.

Allein aufs Abendessen zu verzichten, macht schon so viel aus?

234
 Wann genau und
wieviel soll ich essen?
Nicht nur auf das Abendessen sollte verzichtet werden. Auch das Frühstück so weit es
geht hinauszuzögern, lässt dich in den Genuss des Heilseins kommen, verspricht dir Dr.
Rüdiger Dahlke: “Wenn sie aber das Frühstück auslassen oder erst nach 10 Uhr zu sich
nehmen, können sie immer noch von der HGH-Wirkung profitieren.“ Quelle: Rüdiger
Dahlke, Peace Food, S.237

Okay. Und wann soll ich abends am

besten aufhören?
Da scheiden sich die Geister, aber vieles spricht dafür, dass umso früher du aufhörst
zu essen, desto länger lebst du und desto mehr näherst du dich der Gottkost, bei der
man idealerweise isst, wenn die Sonne am höchsten steht und das Verdauungsfeuer -
agni - wie die alten Inder es nennen, am stärksten brennt.

“Die Hauptmahlzeit sollte etwa um 14 Uhr

eingenommen werden“
so die Fastenexpertin Galina Shatalova.
Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 213

“Dabei ist zu beachten, dass das Volumen, das bei einer Mahlzeit eingenommenen
Nahrung das natürliche Volumen des sich nicht gedehnten Magens nicht überschreitet.
Dieses Volumen beträgt 250 bis 350 ml. Wenn Sie genauere Angaben über die ihnen
gemäße Menge bekommen wollen, so ballen Sie Ihre Hand zur Faust und halten Sie in
einen ausreichend großen Krug oder mit wassergefüllten Messbecher und sehen Sie,
wie viel Wasser verdrängt wird.” Quelle: Galina Shatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 214

(...) Stellen Sie sich vor, dass die Verarbeitung der ersten Nahrungsportionen dem Ende
zugeht und der Prozess der Neutralisierung begonnen hat. Wenn Sie in dieser Zeit wie-
der etwas essen, entsteht das Dilemma, ob der Prozess der Neutralisierung fortgesetzt
werden soll oder ob der Säuregehalt des Magensaftes drastisch erhöht wird, um die
Verarbeitung einer neuen Portion Nahrung zu beginnen. Wenn Sie Ihre Gesundheit
bewahren wollen, dann geben Sie Ihrem Magen nicht derartige Rätsel auf. Denn dann
geht der Speisebrei weiter durch die Vater Papille, welche absolut keine Säure verträgt.

235
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

Wenn also der Magenpförtner halb offen steht und bei einem überdehnten Magen ist
das nicht die Ausnahme, sondern eher die Regel und der saure Mageninhalt in den
Zwölffingerdarm drängt, haben sie große Unannehmlichkeiten zu erwarten, eine Ent-
zündung oder gar Krebs der Vater Papille.“
Quelle: Galina Schatalova, Wir fressen uns zu Tode, S. 214

Ja, ich erinnere mich, dann spritzt der Magensaft

nach oben und man kriegt Sodbrennen. Richtig?
Gut aufgepasst: Aber nicht nur das: “Die Funktion der Speiseröhre kann aus ver-
schiedenen Gründen gestört sein, ein Grund, das späte Essen. Am Übergang von der
Speiseröhre zum Magen befindet sich der Magen Mund Cardia mit einem Ringmuskel.
Dieser lässt in seiner Aktivität bei vielen Menschen nach 17 Uhr oder 18 Uhr nach. Statt
zu verdauen, beginnt die Nahrung dann zu faulen und zu gären, was weder für die
Gesundung, noch die Gesundheit der Speiseröhre gut ist, noch für den Magen, wohin
die Speisen ja schließlich gelangen. Ich möchte vor allem Menschen mit Blähbauch auf
diesen Punkt hinweisen, welcher eines am meisten charakteristisches Anzeichen einer
Unstimmigkeit im unteren Drittel der Speiseröhre ist.“ Quelle: Galina Shatalova, Wir
fressen uns zu Tode, S. 214

Ja. Das habe ich manchmal auch. Super. Tolle Infos.

Das hat mir wirklich weitergeholfen :-)

Ich danke dir, dass du mir die Möglichkeit dazu gegeben hast und versichere dir,
dass ich dir noch viel mehr solcher konkreten Informationen zukommen lassen werde.
Ich glaube, es ist an der Zeit, hier mal ein Fazit zu ziehen.

“Darm gesund -
Mensch gesund“
Zusammen haben wir gelernt, die Probleme fast aller Krankheiten gleichzeitig an der
Wurzel - im Darm - zu packen. Herausziehen musst du sie zwar selbst, aber du weißt
nun schon ziemlich konkret, wo die Ursache aller Zivilisationskrankheiten begraben liegt.

Ein gesunder, gereinigter, ausgeruhter und nachts geschonter Darm ist unverzichtbar,
wenn man ganzheitlich körperliche Gesundheit erschaffen will und geht allen Bemü-
hungen effektiv gegen Krankheitserreger vorzugehen, voraus:

236
“In einem gesunden Darm-Milieu werden Vitamine
und Mineralien besser aufgenommen und toxische
Stoffe besser ausgeschieden.

Die Darmflora ist außerdem wichtig für die Regulierung der Blutfettwerte und die
Schönheit und Gesundheit der Haut.“ Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten
Superfoods- Gesundheit kann man essen

Also hat die Gesundheit meines Darmes auch etwas mit meiner Haut zu tun?
Ja.

Schönheit kommt von innen,

gesunde Darmflora, gesunde Haut
Die Haut spiegelt den Zustand deines Darmes wider. Sie ist, wie wir bereits wissen, das
größte Organ des menschlichen Körpers und unter anderem für seine Entgiftung zu-
ständig. Ist unser Körper voll von tierischen Eiweißen, Fetten, Sahnesoßen, Eiscremes,
Chips, Joghurt, Käse, Milch, Gluten, Getreidesporen, Chemikalien, Pilzen, Viren, Wür-
mern, Giften, Butter und anderen Industriegiften, zeigt sich das als erstes auf der Haut,
die versucht, mit eitrigen Pickeln, Mitessern, Furunkeln und Hautausschlägen auszu-
scheiden, was wir eingeführt haben.

Ach deswegen sehen eitrige Pickel genauso aus,

wie cremige Sahnetorten und Mayonnaise? Sie sind
ihr direktes Resultat!
Tatsächlich stammen die Hautprobleme, die viele Menschen heute offensichtlich ha-
ben, neben den Aggressionsproblemen, an denen viele von ihnen leiden, primär von
ihrer ungesunden Ernährung und von ihrer schlechten Darmsituation: ”reine Orga-
ne, reine Haut“ heißt daher die Devise, so Sandjon, die weiß, dass der Zustand des
menschlichen Darms sich auch immer auf der Haut abbildet. Sind wir schlecht ernährt,

237
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

kriegen wir Pickel, Mitesser, Ausschläge, Allergien, Akne oder Furunkel, unsere Haut al-
tert schneller und unsere Haarwurzeln gehen mit der Zeit kaputt, sodass uns die Haare
ausfallen. Quelle: Chantal-Fleur Sandjon, Rohvolution

Entgiften wir regelmäßig unseren Körper und

ernähren uns vegan, vorrangig rohköstlich, können
wir die Mülldeponie Darm tiefgründig entschlacken
und sämtliche Gifte, die sich dort gesammelt haben,
mit Wasser und Pflanzen wie Chlorella und Gesteins-
mehlen wie Zeolith aus unserem Körper spülen.
Der Magen-Darm-Trakt braucht keine teuren Reinigungsmittel und Entgiftungskuren,
nur die richtigen Pflanzen und viel Wasser, um sich zu reinigen und sich selbst von den
ältesten Ablagerungen zu befreien. Er kann sich sehr gut regenerieren. Wir müssen
es nur zulassen. Wir sollten täglich mindestens 16 Stunden fasten und ihn bei unseren
Mahlzeiten mit gesunden Lebensmitteln aktiv unterstützen.

Auf keinen Fall sollten wir bei Haut- und Darmproblemen noch zusätzliche Giftquel-
len über unsere Nahrung aufnehmen oder Industrieprodukte wie Nivea, Anti-Aging-
Cremes oder Clerasil auf unsere Haut schmieren: Das ist kontraproduktive Symp-
tom-Bekämpfung, anstatt Ursachen-Behebung und bringt nur noch mehr Giftstoffe in
unseren Körper. Denn genauso wie die Haut Gifte ausscheidet, nimmt sie sie aus der
Umwelt auf. Quelle: Brigitte Hamann, Die 50 besten Superfoods - Gesundheit kann
man essen

Ohnehin befindet sich unser Körper samt seiner

Entgiftungsorgane im Dauerstress und folglich in
einem sehr schlechten bis gravierenden Zustand.

Aber lass uns nun nochmal zusammenfassen, was wir tun können, um Gesundheit zu
erreichen. Das nennt man Salutogenese. Man fragt sich, was macht gesund und nicht
ständig nur “was macht krank”. Das ist eine ganz andere und viel sinnvollere Herange-
hensweise. Denn die Wahrnehmung ist dabei auf die positiven Ziele gerichtet, nicht auf
das, was man nicht erreichen will - das wäre die Pathogenese.

238
 Ganzheitlich gesund werden &
selbst schwere Krankheiten heilen!
Machst du Sport im Freien, sorgst für ein ausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis, gehst
vor 22 Uhr ins Bett, reinigst deinen Darm, entspannst dich täglich, gehst so oft raus in
die Sonne wie möglich, nimmst 50.000 i.E. am Tag Vitamin D3+K2 MK7, isst viel mi-
neralstoffreiches Grünzeug, entsaftest dir biologisch angebautes Gemüse und nimmst
dazu noch einige spezielle Nahrungsergänzungsmittel, wie beispielsweise MSM, Zeo-
lith, Vitamin C, Q10, L-Carnosin, NADH, Bor, monoatomisches Gold, kolloidales Silber,
Glucosamin oder Astaxantin zu dir, wirst du mit der Zeit alle Krankheiten los werden,
an denen du bisher gelitten hast und erleben, was gesund sein überhaupt bedeutet.
Natürlich wird die Belohnung proportional zu deinen Bemühungen sein und die Ge-
nesung ihre Zeit in Anspruch nehmen. Doch ist keine Krankheit unheilbar!
Verzichtest du dazu noch auf das Milcheiweiß Kasein, das deinem Körper Kalzium raubt
und die Vitamin D-Aufnahme dadurch extrem erschwert und meidest Zucker, sowie
generell tierische Proteine, kannst du Nahrung sprichwörtlich als Medizin verwenden.
Meinst du wirklich?

Ja. Erinnere dich nur mal an das Statement von Jeff T. Bowles, der sagte, dass

“jede der geläufigen menschlichen Krankheiten“

mit einer “zu geringen Sonnenbestrahlung und
damit einhergehend einem niedrigen Vitamin
D3-Gehalt im Blut“ in Verbindung zu stehen scheint.
Verbindest du diese Aussage nun mit denen von Collin Campell, der sagt, dass “70%
aller Krankheiten, die die Menschheit derzeit plagen, auf den Konsum von tierischen
Eiweißen aus Fleisch, Fisch, Milch und Eiern zurückzuführen sind”, paarst sie mit den
Worten von Professor Robert H. Lustig, der schwört, dass Zucker “die Ursache für 25%
aller nicht ansteckenden Krankheiten“ ist und prophezeit “20 Millionen Zuckertote in
den nächsten zehn Jahren in den USA“ und vereinst diese Aussagen dann mit der von
Jeff T. Bowles, der sich sicher ist, “dass 80 Prozent aller Beschwerden, Krankheiten und
Schmerzen auf einen zu niedrigen Vitamin D3-Spiegel zurückzuführen sind“, sowie mit
den neuesten Erkenntnissen über die Gesundheitsvorteile von Meditation und Ent-
spannungsübungen, kannst du mit einer konsequenten Ernährungsumstellung auf eine

239
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

vegane, ausgewogene und am besten rohköstliche Ernährung alle Krankheitsursachen

eliminieren, die den modernen Mensch heute peinigen. Denn die Wissenschaft sagt
uns heute, dass: “eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und die Einhaltung
eines normalen Gewichts“, “ein Drittel der häufigsten Krebsarten verhindern“ kann,
erinnert uns Freeman.
Quelle: Freemann, Schall und Rauch, Krebs ist eine moderne Krankheit,
(18. Oktober 2010, 12:48 Uhr)

Gleichzeitig kannst du durch deine Ernährungs-

umstellung die Industrie des Leides zu Fall bringen
und die Konzernmacht in die Knie zwingen,
weil du sie mit deinem Konsum nicht mehr unterstützt, ihnen kein Geld mehr zukom-
men lässt und somit nicht länger tolerierst, dass sie den Armen das Brot vom Teller
nimmt. Du kannst also ganzheitlich für Gesundheit sorgen.

Beginnst du, die Verantwortung für die Produktion deiner Speisen dann noch selbst
in die Hand zu nehmen, fängst an, Sprossen und Gräser zu ziehen, gehst Wildkräuter
sammeln und pflückst vollreifes bioklimatisch, biodynamisch angebautes Obst und
Gemüse aus deinem Garten oder Wildwuchs, verringerst du deinen ökologischen Fuß-
abdruck so sehr, dass man ihn kaum mehr sehen kann. Im Gegenteil. Du drehst den
Spieß um, du zerstörst die Erde nicht mehr, sondern du baust sie auf. Das ist eine ganz
neue Herangehensweise. Und wenn du dir dann mal ein paar exotische Früchte oder
Superfoods aus anderen Teilen der Erde bestellst, wird das alles dadurch relativiert.
Deine Ökobilanz hat sich allein schon durch eine Umstellung auf eine vegane Ernäh-
rung so sehr verbessert, dass du selbst Obst und Gemüse aus anderen Teilen der Erde
essen kannst, ohne dir dabei von der Industrie der Verdrehungen ein schlechtes Gewis-
sen wegen der langen Transportwege und Co2-Emissionen einreden lassen zu müssen
oder dich gar schuldig zu fühlen.

Denn Fleisch- und Milchkonsumenten verbrauchen schon an einem Tag so viel mehr
Energie, Wasser und Rohstoffe, dass du dir davon mehrere Monate Obst und Gemüse
aus aller Welt liefern lassen könntest, ohne sie einzuholen.

Auch wenn dabei eine geringe Menge umweltbelastender Stoffe entstehen, ist es also
durchaus ethisch moralisch vertretbar, sich Obst und Gemüse aus anderen Ländern
importieren zu lassen, solange man generell versucht, sich saisonabhängig mit lokal,
saisonal angebauten Nahrungsmitteln zu ernähren und nicht nur auf Überseeprodukte
setzt?

Statistisch gesehen ja. Ganz eindeutig. Wie du damit umgehst, bleibt dir überlassen.
Jedenfalls hatte der Mensch noch zu keinem Zeitpunkt seiner Geschichte Zugang zu
70.000 pflanzlichen Lebensmitteln, mit denen er so einfach Tierqualprodukte ersetzen

240
könnte. Und du solltest besonders am Anfang auch aus dem Vollen schöpfen. Besuche
sämtliche Obst- und Gemüsemärkte der Welt und bestell dir über das Internet oder im
Bioladen, so viel du willst, solange du keine tierischen Produkte mehr zu dir nimmst, ist
das halb so wild. Selbst die exotischsten Früchte, heilsamsten Kräuter, geschmackvolls-
ten Gewürze und nahrhaftesten Gemüsesorten können dir deinen Einstieg versüßen
und werden dir auf dem Tische der Erden Mutter wie auf dem Silbertablett serviert.
Du meinst, dass ich den Fortschritt, den die Globalisierung der Welt und die Öffnung
der Märkte mit sich gebracht haben, ausnahmsweise auch mal für etwas Gutes nutzen
sollte- nämlich um mich gesund zu ernähren?

Absolut. Wärst du vor 10 Jahren in ein Lebensmittelgeschäft gegangen und hättest

nach Acai-Beeren aus Brasilien, Moringa aus Teneriffa oder der Noni-Frucht aus Indo-
nesien gefragt, hätte man dich nur schief angeschaut oder sogar ausgelacht. Heutzu-
tage sieht das anders aus. Alles hat sich geändert. Und mittlerweile bietet sich jedem
gesundheitsbewussten Verbraucher die Möglichkeit, mit ausgewählten Nahrungsmit-
teln, sämtliche Mangelzustände und Gesundheitsbeschwerden gezielt zu beheben und
allgemein für Genesung zu sorgen.

Was für Mangelzustände außer Vitamin D-Mangel

gibt es denn noch?

So einige. In der westlichen Gesellschaft herrscht neben dem Vitamin D-, besonders
ein chronischer Vitamin C, E, K, Eisen-, Jod- und Enzymmangel, sowie eine Unterver-
sorgung von Enzymen und Darmsäure, die enorm wichtig zur Aufspaltung von Nah-
rungsmitteln und zur Zerkleinerung von Speisebrei ist, erklärt uns der Heilpraktiker und
Bestseller-Autor Uwe Karstädt. Weil der moderne Mensch generell zu schnell esse, so
der Experte, und nicht oft genug kaue, um die Nahrung zu zerkleinern und leichter ver-
daubar zu machen, leide spätestens sein Dick- und Fünffingerdarm an Symptomen wie
Entzündungen der Darmschleimhaut, bis hin zu Krebs.

Willst du auf natürliche Weise, ohne industriell gefertigte Präparate, sondern mit orga-
nisch, biodynamisch angebauten Pflanzen und Heilkräutern all diese Mangelerschei-
nungen kollektiv ausgleichen, um dadurch Körper und Geist zu heilen, abzunehmen
und selbst schwersten Krankheiten “Auf Wiedersehen“ zu sagen?

Selbst Haarausfall!

Also kann ich gegen meinen Haarausfall auch mit

Nahrungsmitteln, anstatt mit Alpecin vorgehen?

241
03 Hauptteil - Weg zu neuer Lebendigkeit

Gewiss doch.

Es besteht nur die Frage, in wie weit du bereit bist, basische, naturbelassene, rohköst-
liche Lebensmittel, säurehaltigen vorzuziehen, um sämtliche körperlichen Beschwerden
zu überwinden und deine Denkleistung effektiv zu steigern.

Ok. Ich hab´s kapiert. Dann gehe ich von nun

an also nicht mehr in die Apotheke, sondern
in den Biomarkt.
Die Apotheke der Natur ist ein wahrer Schatz. Ihn zu heben, bedeutet, herauszufinden,
wie man sämtliche Heilungs-, Verjüngungs-, Kräftigungs- und Stärkungspotentiale des
eigenen Körpers mit Pflanzen aus der Umgebung freischalten kann.

Dann lass uns das tun!

Nichts lieber als das. Es wäre mir eine Ehre, dich weiter aus dem Dschungel der Er-
nährungsirrtümer herauszuführen und mit den dazu geeigneten Nahrungsmitteln zu
begleiten, mit denen du langanhaltende Gesundheit erschaffen und gezielt all deine
Symptome heilen kannst.

Da bin ich aber mal gespannt auf den nächsten Teil unseres Gesprächs :-)

242
 Herzlichen Dank,
für das Geschenk
deiner Aufmerksamkeit!

243
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Der Biovitalscan sendet
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Dabei werden 200 Parameter
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VITAMINE
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FUNKTIONEN
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 Die Weltgesundheitsformel
BAND 1
Der Anfang vom Ende des Egos

Die Welt auf der wir leben ist bekanntermaßen recht bedroht. Klimaverschie-
bungen, Artensterben, schmelzende Polkappen und viele andere beunruhigen-
de Informationen machen uns täglich aufs Neue klar, dass der Mensch nicht
einfach ohne Rücksicht auf Verluste agieren kann. Das Wirtschaftssystem, nach
dem dieser Planet organisiert ist, bedingt aber geradezu den Raubbau an der
Natur und macht auch vor der Ausbeutung der Menschen an sich nicht Halt. Um
langfristig etwas daran zu ändern, müssen die Zusammenhänge und Hintergrün-
de, die all das ermöglichen, was uns letztlich alle betroffen macht und bedrückt,
ins Bewusstsein gerückt werden. Die Reihe Weltgesundheitsformel klärt nicht
nur über die globalen Zusammenhänge zwischen dem, was wir tun und den
sich daraus ergebenden Konsequenzen auf — auch wenn diese für uns unsicht-
bar am anderen Ende der Welt zutage treten —, sondern weist auch die Wege,
die für eine nachhaltige Änderung eingeschlagen werden müssen. Neben
den Grundlagen moderner Wirtschaftssysteme, der globalen Politik und den
internationalen Organisationen, die den Welthandel steuern, werden auch ge-
schichtliche Hintergründe vermittelt, die verständlich machen, warum bestimmte
Dinge so sind wie sie sind und sich ohne unser Zutun auch nicht ändern.

Lassen Sie sich über all die Dinge aufklären,

von denen Sie im Grunde wissen, dass es sie
gibt und zu was sie führen, die sich aber so
leicht verdrängen lassen, dass man sie schon
fast vergessen hat.

Band 1 beschäftigt sich mit unserem Konsumverhalten und dem Preis, den der
Rest der Welt dafür bezahlt, dass wir jeden Tag Fleisch essen können, alle halbe
Jahr ein neues Handy bekommen und ständig neue Klamotten kaufen.
Stille deinen
Wissenshunger!
Lass mich dir in Band 2 die
Hintergründe der Lebensmittel-
industrie erläutern.

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 Die Weltgesundheitsformel
BAND 2
Der Lebensmittelmafia auf der Spur

Die Erde könnte die gesamte Weltbevölkerung — einschließlich aller Tiere —

problemlos ernähren. Aber mit Nahrungsmitteln kann man Geld verdienen, die
Lebensmittelbranche ist die größte und mächtigste Industrie des gesamten
Planeten. Je mehr Einfluß die Konzerne auf unsere Essgewohnheiten haben, je
mehr die Landwirtschaft und damit die Nahrungsmittelerzeugung industrialisiert
und standardisiert wird, desto mehr lässt sich verdienen, desto größer werden
Macht und Einfluß der Marktteilnehmer. Aus dem marktwirtschaftlichen Gesetz
des stetigen Wachstums hat sich für die Nahrungsmittelerzeugung ergeben,
dass Pestizide, Genveränderungen, Monokulturen und Massentierhaltung zu
angeblich unabdingbaren Faktoren geworden sind, denen auch die kleinsten
Bauern in den abgelegensten Winkeln der Welt unterworfen werden - die
Patentierung von Saatgut macht es möglich. Wenn wir uns also hier und heute
dazu entscheiden im Supermarkt ein Schnitzel oder ein Steak zu kaufen, bewir-
ken wir damit unter anderem, dass irgendwo auf der Welt ein Kind hungrig ins
Bett gehen muss, weil seine Tagesration Getreide ins Ausland verkauft wurde,
wo sie dazu dient Schweine zu füttern, die in engen Käfigen meterhoch über-
einander stehen und ihr gesamtes Leben in einem Fäkalienregen der Tiere über
ihnen stehen.

Band 2 beschäftigt sich mit den Auswirkungen

unseres Konsumverhaltens auf die Nahrungs-
mittelerzeugung in der ganzen Welt, hinterfragt
wie die Marketingmaschinerie der Lebensmittel-
industrie den Verbrauchern immer ungesündere
Produkte schmackhaft macht und wie deren
Erzeugung immer mehr Ressourcen sinnlos
verschwendet.

So werden für die Erzeugung von einem Kilo ungesunden und stark belasteten
Fleisches 16 Kilo Getreide verbrauch — von all dem Wasser, dem erzeugten
Methan und Kot und dem Transport rund um die Welt einmal abgesehen.