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GTEborG

WESTSchWEdEn
ERLEBEN UND GENIESSEN
GLASGOW LIVERPOOL AMSTERDAM LONDON BRUSSELS PARIS

UME TRONDHEIM

HELSINKI OSLO STOCKHOLM TALLINN GTEBORG RIGA

COPENHAGEN VILNIUS MINSK HAMBURG WARSAW BERLIN FRANKFURT LUXEMBOURG VIENNA BERN LYON MILAN ROME SARAJEVO LJUBLJANA ZAGREB BELGRADE SOFIA SKOPJE TIRANA PRAGUE BRATISLAVA KISINOV BUDAPEST

Meeresfrchte, traumhafte Landschaft und Baden im Meer

DIE PERLE DER WESTKSTE

MADRID

BARCELONA

Seville

ATHENS

Texte: Johan Wetterberg und Gteborg & Co. Fotos: pete Clarke, Johnr, Gran Assner, Elisabeth Dunker, Lars Ardarve, Emma Andrea, Kjell holmner, Liseberg, Sjmagasinet, sa Dahlgren, Rhsska museet, Gteborgs Konstmuseum, Lisa Brunnstrm, Universeum, Jorma Valkonen, Lena ritsland, Lisa Nestorsson, Eva S. Andersson, Ingmar Jernberg, Maritiman, Emil Fagande, Dick Gillberg, Grafia.

GASTRONOMIE

ShOppING

GOURMETMETROPOLE
Die Lage an der Kste und die Nhe zur Nordsee machen Gteborg zu einem Paradies fr Feinschmecker

MADE IN GTEbORG
Shopping ein spannender Mix aus modernen Kaufhusern und unabhngigen Geschften
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WILLKoMMEn!
Entspannt, neugierig und gut gelaunt so lsst sich der typische Gteborger beschreiben. Die harte Arbeit im Hafen und auf dem Meer, im unablssig wehenden Wind, hat die Seele der hier heimischen Menschen geprgt. Denn wie passt man sich an ein strenges Klima an? Am besten, indem man eine Kaffeepause einlegt bei der natrlich die Zimtschnecke nicht fehlen darf und sich mit witzigen Wortspielen die Langeweile vertreibt. Das hebt die Laune. Und sorgt fr Stimmung. Unser lssiger Stil fllt immer wieder angenehm auf: mehr Jeans, weniger Anzge. Im Vergleich zu anderen Grostdten herrscht in Gteborg ein eher gemchliches Tempo. So mancher Besucher ist berrascht, wie einfach man in der Straenbahn, im Caf oder in der Supermarktschlange mit anderen Leuten ins Gesprch kommt.
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Panoramablick zum Frhstck


Stellen Sie sich vor, Sie haben soeben vor der traumhaften Kulisse vorbeiziehender Schren ihr Frhstck genossen und fahren nun unter der prachtvollen lvsborgs-brcke hindurch in den Gteborger Hafen ein. In wenigen Augenblicken werden Sie den Anleger erreichen. Eine Reise mit der Fhre nach Gteborg ist ein groartiges Erlebnis. Schwedens Tor zur Welt war schon immer der wichtigste Hafen des Nordens und das merkt man. Heute ist es genauso blich per Flugzeug, Zug oder Auto anzureisen. Ob als Tagestrip oder Wochenendausflug: Sie knnen sicher sein, Gteborg hat einiges zu bieten! bus und bahn, knnen frei parken und haben freien Eintritt u. a. in Museen, Liseberg, Universeum usw. Die City Card bekommen Sie im Internet oder vor Ort an allen Touristeninformationen und in speziellen Shops.

In bester Gesellschaft
Kaum etwas prgt das Straenbild Gteborgs so wie die blauen und weien Straenbahnen. Nehmen Sie z. b. die Nummer 3 oder 9 vom Hauptbahnhof Richtung Westen. Die historische Altstadt Haga und das Knstlerviertel Linngatan erreichen Sie, wenn Sie am Jrntorget (Eisenplatz) aussteigen. Flanieren Sie durch kopfsteingepflasterte Gassen, stbern Sie in kleinen Krimskrams- Lden.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise


Egal, ob Sie mit der Straenbahn oder dem eigenen Auto unterwegs sind mit der Gteborg City Card fahren Sie kostenlos

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GTEBoRG: dAS SchMEcKT nACH MEER


KULTUR UND AKTIVITTEN

EIN KAFFEE GEFLLIG?

FR ShOppINGSChTIGE UND SIGhTSEEINGFANS

FR FEINSChMECKER UND NAChTSChWRMER

CHWEDISCHES KUNSTHANDWERK, NORDISCHE Malerei aus dem letzten Jahrhundert oder zeitgenssisches Mode-Design: Gteborg bietet allen Kulturliebhabern wahre Schtze. Nicht verpassen sollten Sie das Design-Museum Rhsska oder die Gteborger Kunsthalle am Gtaplatsen, die eine der besten Sammlungen nordischer Kunst beheimatet.

Spa fr Familien und Junggebliebene


Auch fr einen Familienurlaub ist Gteborg das ideale Reiseziel. Das Highlight ist der Freizeitpark Liseberg. Eine der spektakulrsten Holzachterbahnen und 35 Fahrattraktionen machen ihn Jahr fr Jahr zu Nordeuropas grtem und beliebtesten Erlebnispark, zu dem auch viele Grnflchen und blumengrten gehren. Legendr ist der Weihnachtsmarkt Millionen Lichter und ein gigantischer Weihnachtsbaum bringen den Liseberg-Park ab Mitte November zum Strahlen. Nicht weniger spektakulr ist das Universeum. An 365 Tagen im Jahr knnen besucher sich in eine faszinierende Unterwasserwelt entfhren lassen und im Tropenhaus exotische Tiere beobachten.

ACHEN SIE WIE DIE EINHEIMISCHEN Pause in einem Caf. Den Gteborgern ist nichts so heilig wie ihre fikapaus, das traditionelle Kaffeestndchen. Davon zeuge n auch die unzhligen Kaffeehuser vom kleinen gemtlichen Caf bis hin zum trendigen Coffee Shop. Unbedingt dazu gehrt die kanelbulle (Zimtschnecke), ein kstliches Hefegebck. Guten Appetit! Jeder Stadtteil hat seine ganz eigene Kultur. Die angesagten Studentencafs entlang der belebten Vasagatan bieten neben dem beliebten Heigetrnk hufig auch Salate und Suppen an. Im historischen Haga sind die Cafs eher urig im Second Hand-Stil gehalten. Groe Vielfalt finden Kaffeeliebhaber auch im Stadtteil Linn. Das passende Ambiente vom kristallenen Kronleuchter ber khles Chrom bis hin zur umfunktionierten Ruine finden Sie in den Cafs im alten Wallgraben. Dank Heizstrahlern und Teppichen kann die Pause auch bei khleren Temperaturen unter freiem Himmel genossen werden.

INKAUFEN FR VIELE bESUCHER der schnste Zeitvertreib. Ein ausgedehnter Einkaufsbummel lohnt sich vor allem im Stadtzentrum in Nordstan, dem grten Einkaufszentrum Schwedens oder in den Geschften und boutiquen der groen Einkaufsstraen Kungsgsgatan und Magasinsgatan. Deren Namen erinnern auch heute noch an Gteborgs historisches Erbe. Am Kungsportsplatsen, wo die majesttische bronzestatue Knigs Karl IX. hoch zu Ross feierlich grt, finden Sie die Touristeninformation und die beliebten Paddan Sightseeing-boote, die von April bis Oktober die Kanle befahren. Gleich nebenan ist auch der populre Stadtgarten, Trdgrdsfreningen, mit einem spektakulren Gewchshaus und einem fantastischen Rosengarten.

den typischen schwedischen Hackbllchen kttbullar bis hin zu exquisiter Haute Cuisine Gteborg hat sich in den vergangenen Jahren zu einer kulinarischen Hochburg entwickelt. besonders das lokale MeeresfrchteAngebot geniet einen hervorragenden Ruf. Viele Restaurants gehren mittlerweile zur Weltklasse.

RHER ODER SPTER WIRD jeder besucher hungrig. Von

Ein Paradies fr nachtschwrmer


Auch der schnste Tag geht einmal zu Ende. Doch whrend Sie zurck zum Anleger mssen oder im Hotel einchecken, gehen in Gteborg noch lange nicht die Lichter aus. Im Gegenteil das Gteborger Nachtleben ist mit seinen Dutzenden von bars, Kneipen und Clubs ein Paradies fr Nachtschwrmer. Also, worauf warten Sie noch?

REPoRTAGE:

SEITE 7-17

ATTRAKTIonEn UnD AKTIVITTEn: pARKS ERLEBEN UND GENIESSEN ShOppING KULTUR UND KUNST GASTRONOMIE
SEITE 20, 23 SEITE 9-13, 21-24 SEITE 6-7 SEITE SEITE

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ist hierfr ein gutes beispiel. Mit ihrer innovativen Auslegung der Denimkultur und Fokus auf soziale und kologische Nachhaltigkeit feiert Maria Levins Nudie internationale Erfolge. Genau wie Nudie findet auch Elvine Inspiration in der Musikund Alternativszene Gteborgs. Robuste und funktionelle Kleidung hat bei Daniel Mnd ein schickes und kultiviertes Design. besonders die Jacken des Labels Elvine sind extrem beliebt und werden in ganz Europa verkauft. Auch Monki hat seine basis in Gteborg. Mit seinem ganz eigenen Stil setzt sich das erfolgreiche Trendlabel sowohl in Schweden als auch in anderen Lndern durch. Die Grnder Linda Friberg, Adam Friberg und Lasse Karlsson teilen sich heute ihre brorume mit der ebenso erfolgreichen Marke Weekday. Fr weitere, nicht ganz so bekannte Fashion aus Gteborg stehen das poppig-minimalistische Label Velour, die avantgardistische Unisexmarke Skyward und die zeitlose maritime Mode von Emma & Malena.

UDIE JEANS MIT HAUPTSITZ UND basis in Gteborg

buntes Treiben. Hier kann man in vielen Restaurants gut und gnstig zu Mittag essen oder Delikatessen, brot und Kse aus aller Welt einkaufen. Ebenfalls am Wallgraben liegt die bekannte Fischmarkthalle Feskekrka, wo man frischen Fisch und Schalentiere in fantastischer Auswahl bekommt und im Fischrestaurant Gabriels hervorragend essen kann. Voll im Trend liegen die Straen Magasinsgatan, Vallgatan und Sdra Larmgatan: Dort profilieren sich junge, kreative lokale Designer neben schicken Cafs und Vintage-Shops. Hier findet man die Lden von Gteborger Marken wie Velvet und Emma & Malena neben Geschften fr Acces soires und Design wie Norrgavel und Krypton Form. Auf keinen Fall entgehen lassen sollten Sie sich die Victoriapassage, die unter anderem mit Flickorna Kanolds, Filippa K und dem Caf Da Matteo lockt.

MADE In GTEborG
In den letzten Jahren hat sich Gteborg als aufstrebende Designstadt einen namen gemacht; viele lokale Modedesigner haben international groe Aufmerksamkeit erregt. Westschweden hat im textilen Bereich eine lange Tradition; die Textilhochschule in Bors, die Textilfachschule Tillskrarakademin und die Hochschule fr Design und Kunsthandwerk (HDK) in Gteborg haben dazu beigetragen, die Stadt als Hochburg fr Mode und Design zu profilieren.

Avenyn Shopping mit internationalem Flair


Die Kungsportsavenyn, kurz Avenyn genannt, ist Gteborgs wichtigste Einkaufsund Vergngungsmeile. Entlang dieser Prachtstrae und in den angrenzenden Querstraen findet man exklusive Modeboutiquen und ausgewhlte Flagship-Stores.

ShoPPInG
Gteborg ist eine lebhafte Einkaufsstadt mit einer groen Auswahl an Geschften, die alle bequem zu Fu erreichbar sind. Moderne Kaufhuser und unabhngige Geschfte, Fugngerzonen, Ladengalerien und Arkaden bilden einen interessanten Mix.

Pittoreske Stadtteile: haga und Linn


Das malerische Haga ist das lteste Gteborger Stadtviertel. In vielen kleinen Lden gibt es hier Kurioses, Design- und Vintageartikel zu kaufen. Im nahegelegenen Linn-Viertel liegen Modegeschfte, trendige Restaurants und Lden mit alternativem Angebot und lssiger bohme- Atmosphre dicht an dicht.

die trendige Innenstadt


Die grte Auswahl an Geschften bietet der schne bereich innerhalb des Wallgrabens. Kleine Fachgeschfte liegen Seite an Seite mit den Filialen grerer Ketten. Der Wallgraben aus dem 17. Jahrhundert diente einst zum Schutz der befestigten Innenstadt und bildet noch heute einen natrlichen Rahmen um das Stadtzentrum. Erleben und genieen Sie die pulsierende City mit ihren vielen Geschften, Cafs und Restaurants. Kronhusbodarna, das alte Rathaus, stammt aus dem 17. Jahrhundert. Die Gebude sind heute eine historische Oase mitten im Stadtzentrum und beherbergen eine Glashtte, ein Schokoladengeschft, eine Lederwerkstatt und ein beliebtes Caf.

Vintage-Schnppchen
Wer sich fr Vintage und Secondhand interessiert, kommt in Gteborg voll auf seine Kosten. Das Angebot reicht von wertvollen Antiquitten ber exklusive Vintagemode und ausgefallene Accessoires bis zu traditionellem Porzellan vom exklusiven Antiquittenladen bis zum groen Flohmarkt.

Shopping unter einem dach


Wer beim Einkaufsbummel gerne alles an einer Stelle hat, kann zwischen mehreren Einkaufszentren mit unterschiedlicher Ausrichtung whlen. So hat Gteborg mit Nordstan zum beispiel das grte Einkaufszentrum Skandinaviens zu bieten; wer es gern exklusiv mag, liegt mit Nordiska Kompaniet (NK) genau richtig.

In der groen Markthalle Saluhallen von 1889 herrscht immer

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DIE ATEMBERAUBEnDEn SchrEn


Gehen Sie auf Robbensafari, fischen Sie Krebse oder genieen Sie einfach einen Ausflug in die unberhrte Inselnatur. Das Schrengebiet Gteborgs gehrt zu den schnsten Europas.

Schreninseln sind vom Stadtzentrum aus mit Straenbahn und Schrenschiffen in nur 30 Minuten zu erreichen. Tausende von Inseln ziehen sich wie ein Perlband die ganze Westkste entlang. Ob spiegelglatt und blau oder strmisch und grau, die See mit ihrer salzig-frischen brise ist immer eine Quelle der Faszination. Die vielen einsamen Fleckchen und die idyllischen kleinen Fischerdrfer sind zu jeder Jahreszeit einen besuch wert.

TEbORG LIEGT DIREKT AN DER KSTE; die malerischen

die Inseln sind mit ffentlichen Verkehrsmitteln einfach zu erreichen


Vom Stadtzentrum aus fahren busse und Straenbahnen zum Hafen Lngedrag; hier nehmen Sie eine der regelmig verkehrenden Fhren. Einen Fahrrad- und Kajakverleih gibt es auf den Schreninseln. Falls Sie kein Picknick dabei haben, finden Sie auf den Inseln mehrere Restaurants und Cafs.

Allemansrtten das Jedermannsrecht


In Schweden hat jeder Mensch das Recht, die Natur zu genieen. Dieses Recht gilt fr Auslnder ebenso wie fr schwedische Staatsbrger. Das Jedermannsrecht ist ein Privileg, wie es in dieser Form nicht in vielen Lndern vorkommt. Es schenkt viel Freiheit, wobei jedoch die Freiheit anderer nicht verletzt werden darf. Es setzt verantwortliches Handeln und gutes Urteilsvermgen voraus, damit Flora und Fauna nicht gestrt werden oder Schaden nehmen; auerdem ist sowohl Grundbesitzern als auch anderen Naturfreunden gegenber Rcksicht zu zeigen. Weitere Informationen finden Sie unter allemansratten.se. - Nehmen Sie nichts mit auer Fotos, lassen Sie nichts zurck auer Fuabdrcken.

Erkunden Sie die Inseln zu Fu oder mieten Sie ein Fahrrad oder Seekajak
Mit dem Rad knnen Sie ber Strandwiesen fahren oder auf schmalen, malerischen Kstenwegen die Idylle der boote und Fischerhtten und die frische Meeresbrise genieen. beginnen Sie die Fahrradtour in Styrs bratten und lernen Sie sowohl Styrs als auch Dons kennen (die beiden Inseln sind durch eine brcke verbunden). Oder fahren Sie nach Vrng. Diese etwas kleinere Insel ist fr ihre besonders schnen badepltze bekannt. Im Seekajak gleiten Sie gemchlich zwischen den kahlen, vom Eis glatt geschliffenen rosa-grauen Felseninseln dahin. Manche gucken nur ein kleines Stck aus dem Wasser hervor und erinnern an Wale oder sonnenbadende Seehunde.

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Mmm KSTLICHE SCHoKoLADE, EIn GEnUSS Fr LEIb und SEELE


Die Schokoladenkunstwerke der Konditorei Brutigams und die kstlichen Pralinen von Flickorna Kanold sind fr alle naschkatzen und Smuler ein Muss.
Text

Schokoladenherstellung ist ein richtiges handwerk. Die Leute knnen uns dabei zuschauen, solange sie wollen.

nold gefhrt wird, stellt ihre Pralinen in der Markthalle am Kungstorget im Zentrum von Gteborg her. Wer hier vorbeikommt, kann durch die Fenster zuschauen, wie Schokoladenpralinen von allerhchster Qualitt entstehen. Schokoladenherstellung ist ein richtiges Handwerk, und das mchten wir unseren Kunden gerne zeigen. Die Leute knnen uns dabei zuschauen, solange sie wollen, sagt Jeanna Kanold. Die beiden Konditoreien haben viel gemeinsam. beide Unternehmen gehen bis auf die Zeit der vorletzten Jahrhundertwende zurck. Damals grndeten die nach Gteborg ausgewanderten Deutschen Emil brutigam und die brder Anton und Fred Kanold ihre bis heute erfolgreichen Firmen. Die brder Peter und Patrik sind die Ururenkel von Emil brutigam, Jeanna Kanold ist die Ehefrau von Christian Kanold, der vierten Generation Kanold. Die Monate November und Dezember sind in beiden Konditoreien die hektischsten. bei brutigams produzieren wir zu Weihnachten jedes Jahr 20.000 handgemachte Schweine und 80.000 Zigarren aus Marzipan da gilt es, rechtzeitig anzu-

IE KONDITOREI FLICKORNA Kanold, die von Jeanna Ka-

fangen. Wir besuchen auch mehrere Weihnachtsmessen, und die finden schon ab Oktober statt, erzhlt Patrik brutigam, der die traditionsreiche Konditorei zusammen mit seinem bruder Peter schon in der fnften Generation betreibt. Wer die leckeren Pralinen geniessen mchte, findet in den Geschften in der Markthalle am Kungstorget, in der Sdra Larmgatan oder im Caf am Grnsakstorget eine reiche Auswahl. Man kann auch alle drei besuchen sie liegen nmlich nur wenige Gehminuten voneinander entfernt. Die Lage ist perfekt, leicht erreichbar fr Gteborger und besucher, freut sich Jeanna Kanold. Jeanna Kanold hat krzlich das buch Med krlek till choklad (Mit Liebe zur Schokolade) herausgegeben, in dem sie eigene Rezepte, die Geschichte des Unternehmens und viel Wissenswertes zum Thema Schokolade zusammengestellt hat.

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EInE STADT FR DIE GAnZE FAMILIE


Mit der grten Holzachterbahn Skandinaviens fahren, die Tiefen des Meeres und die Tiere des Regenwalds erforschen, auf Schiffen herumklettern oder alte Festungen besuchen in Gteborg ist das Angebot fr Familien breit gefchert.

ungs park Skandinaviens mit Attraktionen fr Gro und Klein: klassischen Achterbahnen, dem hchsten Freien Fall Europas und vielen Karussellen. Den Vergngungspark Liseberg, Schwedens meistbesuchte Touristenattraktion, gibt es bereits seit 1923. Im Sommer sind alle Fahrattraktionen geffnet und es gibt unendlich viel zu sehen und zu erleben. Fr das leibliche Wohl sorgen viele Restaurants und Cafs. In der Vorweihnachtszeit findet im Park ein groer Weihnachtsmarkt statt. Dann schaffen Millionen von Lichtern im ganzen Park eine stimmungsvolle Atmosphre, und an den Marktstnden werden schwedisches Kunsthandwerk und Delikatessen angeboten. Nur wenige Gehminuten vom Park entfernt liegt das Erlebniszentrum Universeum. Hier gibt es einen Regenwald, in dem Frsche, Affen und Vgel frei leben, whrend die etwas gefhrlicheren Tiere wie Kaimane, Anakondas und die giftigste Schlange der Welt hinter sicheren Glasscheiben zu beobachten sind. Im Warmwasseraquarium tummeln sich Haie und tropische Fische. In der Weltraum-Abteilung erfahren besonders junge besucher mehr ber das All; in der Werkstatt knnen sie eigene Experimente ausfhren.

ITTEN IM STADTZENTRUM LIEGT der grte Vergn g-

Zehn Minuten mit der Straenbahn durch die Hauptstrae und ein Spaziergang am Fluss entlang so kommt man zum maritimen Erlebnispark Gteborgs. Am Kai vertut liegen fast 20 Schiffe, auf denen besucher ganz nach belieben herumklettern drfen. U-boot, Schlepper, Frachter und andere Schiffe kann man hier auf eigene Faust erkunden. Ganz in der Nhe befindet sich auch der Gasthafen mit seinen kleinen Cafs, wo man bei herrlicher Aussicht auf die an- und ablegenden Motor- und Segelboote richtig gut essen kann. Die Gteborger Parks sind ein Augenschmaus nicht nur fr Garten freunde, sondern fr alle, die gerne im Grnen spazieren gehen. Der Gartenverein Trdgrdsfreningen liegt mitten im Zentrum und ist daher sehr gut erreichbar; im botanischen Garten locken das ganze Jahr ber viele beliebte Ausstellungen in den Gewchshusern. Der Stadtpark Slottsskogen mit seinem groen Spielplatz, den Robben, Pin guinen und Ziegen ist besonders bei Kindern sehr beliebt. Ein lohnendes Ausflugsziel ist Schloss Gunnebo in Mlndal. Das prchtige Gebude aus dem 18. Jahrhundert ist in reizvolle Grten eingebettet.

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GoURMETMETRoPoLE An dEr WESTKSTE


EIn KULInARISCHES ERLEBnIS
Gewssern der Nordsee machen Gteborg zu einem Paradies fr alle, die Fisch und Schalentier e lieben. Hier gibt es Garnelen, Hummer, Austern, Scampi und eine enorme Vielfalt an Fischen in erstklassiger Qualitt. Wild, beeren, Pilze und Milchprodukte aus der Region erweitern das kulinarische An gebot. Wann immer mglich, verwenden die Kche lokal und vorzugsweise auch kologisch erzeugte Zutaten, um das ultimative Geschmackserlebnis auf die Gabeln zu zaubern. Ihre moderne Kche basiert auf schwedischen Traditionen, die sie mit Inspiration und neuen Einflssen aus aller Welt kombinieren. Gteborg ist die skandinavische Stadt, die pro Einwohner gerechnet die meisten Spitzenrestaurants bietet. Vier Restaurants sind derzeit im Guide Michelin mit Sternen bedacht: basement Restaurant & bar, Fond Restaurant, Kock&Vin, Restaurant 28+ und Thrnstrms Kk.
STEFAN KARLSSON, CHEF DES MIT einem Stern im Guide Michelin ausgezeichneten Restaurants Fond, ist stolz auf seine bodenstndige Kche mit regionalen Erzeugnissen, Meeresfrchten und anderen Ingredenzien. Er passt die Speisekarte den Jahreszeiten an und legt Wert auf schwedische Aromen und Zutaten um sicherzustellen, dass sich seine Speisen von denen anderer Regionen unterscheiden.

IE LAGE AN DER KSTE und die Nhe zu den kalten

zuentwickeln. Wild wrzt er gerne mit Zimt und Kakao. Seine Vanille Eiskrem verfeinert er mit schwedischem Wodka. Whrend seiner Kindheit genoss er, dass seine Mama als Vollblut-Hausfrau zuhause alles selber machte und es stndig nach selbstgebackenem brot und Zimtschnecken duftete. Stefans erste starke Geschmackserinnerung ist die von eingelegtem Hering mit frischen gekochten Kartoffeln. Ich war vier Jahre alt und es war Sommer als ich mich entschieden habe, Chefkoch zu werden. Die Kochkunst meiner Mutter und meine Familientradition haben mich mit einer reichen Erbschaft von Geschmackseindrcken ausgestattet. Verschiedene Jahreszeiten, Festessen und Feierlichkeiten, aber auch das alltgliche Leben, alle haben ihre charakteristischen Geschmcker. Die Zutaten gab es ringsum, Gartengemse, Wild aus dem Wald oder Fisch aus dem See. Eine Mahlzeit sollte einfach, heiter und reizvoll sein. Ich versuche diese Gefhle zu erzeugen und neue Geschmackserlebnisse zu entwickeln. Heute ist Stefan ein ausgeprgter Globetrotter, unterwegs mit seinem Volvo um die schwedische Kche hinaus in die Welt zu tragen. Wenn er nicht verreist ist, verbringt er seine Zeit am liebsten mit seiner Familie, seiner Frau, Sohn und Tochter. Er sagt, dass seine Tochter immer zusammen mit ihm am Herd stehen will um richtiges Essen zu machen. Mglicherweise wchst da schon die nchste Chefkchin in der Familie heran. Stefan liebt die Natur, wilde Pilze pflcken, Fliegenfischen und Forellen und Lachs angeln.

Seine Lieblingsjahreszeit ist der Herbst mit Pilzen, der Hummersaison sowie Wildbret, Wildschwein und allem Wurzelgemse. Stefan liebt es, traditionelle Ideen zu Moderner Kunst weiter-

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hErInGSPArAdIES An DER WESTKSTE


uf der kleinen Insel Kldesholmen ganz im Westen von Tjrn isst man Hering nicht nur zu festlichen Anlssen. In dem alten Fischerdorf liegt nmlich einer der grten schwedischen Anbieter von Heringen; das Unternehmen trgt den gleichen Namen wie die Insel. Ich selbst esse das ganze Jahr ber zwei- bis dreimal pro Woche Hering. Diese Fischart ist unglaublich gesund und enthlt viel Omega 3. Unzhlige Studien haben bereits gezeigt, dass eine hohe Aufnahme von Omega 3 das Risiko senkt, an den hufigsten Volkskrankheiten zu erkranken. Der Mann, der so begeistert fr Heringe wirbt, heit Per-Aste Persson und ist einer der acht Teilhaber von Kldesholmen Seafood. Das Unternehmen wurde 2002 durch den Zusammenschluss von vier kleineren Produzenten auf Kldesholmen gebildet. Ein Groteil unserer Mitarbeiter kommt von Kldesholmen, Tjrn und anderen Inseln und Orten in der Nhe. Sie haben ein echtes Gefhl fr unsere Produkte, was sich in der Qualitt niederschlgt. Die Geschichte von Kldesholmen ist eng mit der Fischerei verwoben. Wie lange es auf der Insel schon Fischer gibt, wei man zwar nicht genau, aber vieles deutet darauf hin, dass sie bereits seit dem 13. Jahrhundert bewohnt ist. Im 16. und einigen darauf folgenden Jahrhunderten gab es in den Schren bohuslns immer wieder sogenannte Heringsperioden. Whrend dieser Zeiten kamen die Heringsschwrme viel nher als gewhnlich an die Fischerdrfer, sodass der Fang sehr reichlich ausfiel; die guten Einknfte wiederum lockten viele neue Einwohner nach Kldesholmen. Einige Generationen spter wurden die Unternehmen gegrndet, aus denen schlielich Kldesholmen Sill hervorging. Wenn das keine historischen Wurzeln sind! Unsere eingelegten Heringe bereiten wir noch heute nach traditionellen, uralten Familienrezepten zu.

Kldesholmen ist also zu einem echten Heringszentrum geworden. Hier gibt es ein Heringsmuseum, einen Heringsladen und ein spezielles Heringsrestaurant (Salt & Sill), die im Sommer viele besucher anziehen. In der Fischfabrik werden in einer traditionellen Produktionslinie mehr oder weniger automatisch verschiedene Heringsspezialitten in Glser eingelegt und anschlieend ausgeliefert. In einem angrenzenden bereich wird der Fisch noch von Hand in gabelfertige Stcke geschnitten. Hier arbeiten unsere Heringsmdels, die schon lange beim Unternehmen sind. Sie besitzen das ntige Geschick, das man nur durch langjhrige Erfahrung bekommt. Fr die Zukunft lernen wir gerade neue Generationen an. In Schweden isst man das ganze Jahr ber Hering und an Feiertagen wie Ostern, Mittsommer und Weihnachten hat er einen herausragenden Platz auf dem Esstisch. Den in unzhligen Varianten marinierten Hering serviert man zusammen mit gekochten Kartoffeln, gehackten Zwiebeln, saurer Sahne und Knckebrot mit pikantem Hartkse. Dazu gerne auch einen Schnaps.

Kldesholmener Senf- und Whisky-hering


heringe einlegen ist gar nicht schwierig. hier stellen wir ein spannendes Rezept vor:
1 Glas Lksill (Zwiebelheringe, eingelegt) 550 g 100 ml Crme frache 3 EL Senf 2 EL Majonse 1 cl Whisky 3/4 TL Liquid Smoke (Raucharoma, erhltlich in gut sortierten Geschften) 1 TL honig Dill, fein gehackt Salz und pfeffer

Zubereitung: Die heringsstcke aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen. Die Zutaten in einer Schssel verrhren und den hering untermischen. 24 Stunden im Khlschrank ziehen lassen. Im Kh lschrank etwa eine Woche haltbar.

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rhSSKA MuSEET
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Design und Kunsthandwerk zeigt Wanderausstellungen aus den Themenbereichen Farbe, Form und Funktion. Auerdem gibt es hier chinesisches Kunsthandwerk, Mbel und Tafelgeschirr aus dem 18. Jahrhundert, Ausstellungen zur Designge schichte und japanisches Design zu sehen. Die Sammlungen bestehen zum grten Teil aus altem schwedischem und europischem Kunstgewerbe, aber auch klassische griechische und rmische Artefakte gehren dazu, ebenso wie zahlreiche Gegenstnde aus Japan und China.
AS SCHWEDISCHE MUSEUM FR MODE,

KunSTMuSEuM GTEborG
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Hauptschlich schwedische Produkte, aber auch skandinavische, europische und Produkte aus der Ersten Welt, die fr das Design eine Rolle gespielt haben, sind hier reprsentiert. Im Rhsska Museum finden jedes Jahr viele Wanderausstellungen statt. SonSTIGES: Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.
AS FHRENDE MUSEUM FR NORDISCHE KUNST ZEIGT eine einzigartige Sammlung mit Werken von Albert Edelfelt, Ernst Josephson, P. S. Kryer, Carl Larsson, bruno Liljefors, Edvard Munch, Anders Zorn uva. Fnf Jahrhunderte sind hier vertreten, und damit auch Werke von Rembrandt, Rubens, Monet, Picasso und Chagall. Im Hasselblad Center gibt es eine Halle fr Wanderausstellungen, eine buchhandlung und ein Caf.

KonTAKTInFoRMATIon
TELEFONNUMMER ADRESSE E-MAIL
+46 31 3683500 GTAPLATSEN INFO.KONSTMUSEUM@KULTUR.GOTEbORG.SE

*** Green Guide Michelin.

Die Sammlungen des Museums werden nicht auf kulturgeschichtlicher basis prsentiert, um die jeweilige Epoche widerzuspiegeln. Stattdessen war hohe sthetische und technische Qualitt eines der Hauptkriterien bei der Auswahl der Objekte. Heute sammelt das Rhsska Museum in erster Linie moderne Ausstellungsstcke aus den bereichen Kunsthandwerk, kommerzielles Kunstgewerbe und industrielles Design.

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SonSTIGES: Im Hasselblad Center gibt es Wanderausstellungen, einen bchershop und ein Caf. Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.

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dEr GTEborGEr GArTEnVErEIn GunnEbo SchLoSS und GrTEn


WWW.TRADGARDSFORENINGEN.SE WWW.GUNNEBOSLOTT.SE

LISEbErG
WWW.LISEBERG.COM
ER VERGNGUNGSPARK LISEbERG hat ein enormes Angebot: Auftritte weltberhmter Musiker gehren ebenso dazu wie balder, die grte Holzachterbahn Skandinaviens. Aber auch wer es lieber ruhig angehen lsst, kommt bei einem Spaziergang durch die reizvolle, gepflegte Parkanlage auf seine Kosten. Liseberg ist ein perfektes Ausflugsziel fr alle Altersgruppen. Hier ist wirklich fr jeden etwas dabei. Im Sommer sind es die Fahrattraktionen, die die meisten besucher anlocken. Wer nicht den Mut hat balder auszuprobieren, fr den gibt es auch eine Menge anderer Fahrgeschfte: vom nostalgischen Ponykarussell fr die Kleinsten bis zum Klassiker FlumeRide.

unIVErSEuM DAS WISSEnSCHAFTSZEnTRUM


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AS MITTEN IN GTEbORG GELEGENE UNIVERSEUM ist das grte Wissenschaftszentrum Skandinaviens. Auf sieben Stockwerken lernen Sie den Regenwald und das Sonnensystem ebenso kennen wie komplizierte Zusammenhnge und Geistesblitze. Erleben Sie Sturmben im Gebirge, die tropische Hitze des Dschungels, die Unendlichkeit des Weltraums alles am gleichen Tag. Tauchen Sie ein in die abenteuerliche Welt des Universeums! In unseren Aquarien tummeln sich acht verschiedene Haiarten. Herman, der grte Hai, ist ber 2,5 Meter lang. Im Regenwald leben Affen, Pfeilgiftfrsche und Vgel frei, whrend die etwas gefhrlicheren Tiere wie Kaimane, Anakondas und die giftigste landlebende Schlange der Welt hinter sicheren Glasscheiben zu beobachten sind. Wer seine Muskelkraft oder Intelligenz unter beweis stellen mchte, kann einen Ritt auf unserem mechanischen Pferd wagen, seinen Partner zu einem Tanzduell herausfordern oder seine Reaktionsfhigkeit testen. besucher mit kriminalistischem Interesse knnen in unserer Krimlab- Ausstellung Fingerabdrcke untersuchen, ihre Eignung als Zeuge testen oder sich durch einen mit Laser strahlen gesicherten Raum winden. Jobbis heit unsere Abteilung fr die Kleinsten, die hier ihren Traumberuf ausben, im Dschungeln herumklet tern oder Kapitn spielen knnen.

ER GARTENVEREIN MITTEN IM ZENTRUM VON GTEbORG ist einer der besterhaltenen europischen Parks aus dem 19. Jahrhundert. In wunderschnen Rosengrten blhen hier Tausende von Rosen; dekorative blumenbeete und schattige baumgruppen laden zum Verweilen ein. Im eindrucksvollen Palmenhaus von 1878 gedeihen exotische Pflanzen in einem angenehmen mediterranen Klima. Nach gut 160 Jahren sorgfltiger Pflege und vorsichtiger Erneuerung ist der Park bis heute eine wahre Freude fr alle Sinne eine grne Oase im Herzen der Stadt, die sich durch ppige Vegetation, Erholung und Gemeinschaft auszeichnet. In Pflanzenmrkten, Parkwanderungen und Seminaren lebt die Gartentradition weiter. Weit ab von der Hektik der Grostadt, aber dennoch mittendrin.

CHLOSS GUNNEbO IST EIN KUNSTHISTORISCHER SCHATZ. Das vom damaligen Stadtarchitekten Carl Wilhelm Carlberg entworfene Gebude entstand Ende des 18. Jahrhunderts als Sommerresidenz fr den Kaufmann John Hall. bereits nach der Fertigstellung von Schloss Gunnebo waren die besucher von diesem Gebude und seiner Parkanlage beeindruckt und daran hat sich bis heute nichts gendert. Gunnebo ist in seiner Art einmalig und zhlt zu den schnsten neuklassizistischen Schlossanlagen Nordeuropas. In der Anlage sind drei verschiedene Gartentypen vertreten: barockgarten, Landschaftspark und Nutzgarten. In den vergangenen zehn Jahren sind alle in Etappen neu gestaltet worden.

Im Gartenverein spielt die Rose als Knigin der blumen schon lange eine besondere Rolle. Seit 1985 das Rosarium angelegt wurde, kann sich der Park eines der schnsten Rosengrten Nordeuropas rhmen. Das Rosarium ist seither behutsam verndert worden, sodass die modernen Rosen nun strker hervortreten. Die alten Rosensorten hat man in den neuen Rosenpark umgesiedelt. Das Rosarium wird kologisch gepflegt; die eingesetzten bekmpfungsmittel drfen weder fr Menschen noch Tiere schdlich sein. So werden z. b. Nistksten fr Kleinvgel aufgehngt, die die schdlichen Insekten hervorragend im Zaum halten. SonSTIGES: Freier Eintritt mit der Gteborg City Card. Ausgezeichnet im Guide Michelin

Der franzsische barockgarten ist ein architektonischer Park, in dem die Vegetation von Menschenhand gebndigt und mit Mbeln, Statuen, prchtigen Urnen und exotischen Gewchsen reich ausgeschmckt wird. Zustzlich zum barockgarten legte man im spten 18. Jh. Landschaftsparks an, die oft auch englische Parks genannt wurden. Die im Kchengarten selbst gezogenen Nutzpflanzen trugen einen wichtigen Teil zur Versorgung bei und wurden gerne gezeigt. Die im Caf/Restaurant (Gunnebo Kaffehus och Krog) servierten Kruter und Gemse stammen soweit mglich aus den eigenen Kchengrten. SonSTIGES: Die ganze Parkanlage trgt seit 2006 das schwedische ko-Siegel KRAV und wird kologisch betrieben der Schwerpunkt liegt dabei auf historischem Grtnerhandwerk. Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.

Im Park finden jedes Jahr zahlreiche Konzerte bekannter Musiker statt. Von der bhne Stora Scenen erklingen sowohl Pop und Rock als auch Jazz und klassische Musik. Ab Mitte November lutet alljhrlich der beliebte Weihnachtsmarkt Jul p Liseberg die Vorweihnachtszeit ein. besuchen Sie den nostalgischen Weihnachtsmarkt, fahren Sie Schlittschuh auf der Eisbahn oder genieen Sie einfach die stimmungsvolle Atmosphre, die die Millionen Lichter erzeugen. Auf dem Designer- und Kunsthandwerkermarkt finden Sie ausgefallene Weihnachtsgeschenke. SonSTIGES: Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.

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mit den Sightseeing-booten Paddan erlebt man Gteborg vom Wasser aus. Die Tour fhrt unter 20 brcken hindurch hinaus in den Hafen. Gehen Sie mitten im Zentrum an bord und genieen Sie die Fahrt durch den alten Wallgraben und die Kanle aus dem 17. Jh. Nebenbei erfahren Sie mehr ber die Geschichte der Stadt. Die Tour fhrt unter vielen niedrigen brcken hindurch, von denen eine treffend Ksehobel genannt wird. Im Hafen geht es an Fischereihafen und klassischen Werften vorbei, neuen und alten Wohngebieten, expansiven Gewerbevierteln, der Gteborger Oper und Maritiman.
EI DER KLASSISCHEN GEFHRTEN STADTRUNDFAHRT

SonSTIGES: Kostenlose Fahrt mit der Gteborg City Card. Die genauen Fahrplne finden Sie auf der Webseite von Strmma.

und erkunden Sie das Gteborg des 18. Jahrhunderts mit dem SightseeingMinizug Stinsen. Lernen Sie Gteborg als befestigte Stadt kennen und erfahren Sie, wie sich das Leben damals gestaltete. Die Guides im Minizug berichten interessante begebenheiten, die sich hinter den Fassaden der Gebude und auf den Straen ereignet haben. Die Rundfahrt beginnt am Platz Gustaf Adolfs Torg. Unterwegs bekommt man unter anderem zu sehen: Sillgatan (Heringsstrae), Kronhusbodarna, den Gasthafen Lilla bommen, die Gteborger Oper (hop on/hop off), das Riesenrad GteborgsHjulet, Maritiman (hop on/ hop off), Emigranternas Hus, den Ostindienfahrer Gtheborg, bastion Carolus Rex, Feskekrka (hop on/hop off), Magasinsgatan und Ostindiska Huset. Ihr Ticket gilt einen ganzen Tag, sodass Sie ganz nach belieben ein- und aussteigen knnen. Die Rundfahrt dauert ca. 35 Minuten. Die meisten Fhrungen findet auf Schwedisch und Englisch statt, manche auch auf Deutsch.
ACHEN SIE EINE REISE IN DIE VERGANGENHEIT

GUT 20 000 VERSCHIEDENEN PFLANZENARTEN ist der Gteborger botanische Garten der grte in Skandinavien und auch weltweit einer der fhrenden seiner Art. Unbedingt sehenswert sind unter anderem der vielgerhmte Steingarten, der einzigartige Kalktuff-bereich und die grte Sammlung tropischer Orchideen Schwedens. Mit seinen 175 Hektar ist der botanische Garten einer der grten seiner Art in Europa. Auf den etwa 25 bepflanzten Hektar sind um die 16 000 Arten und Kulturformen zu sehen. Mehrere Gewchshuser beherbergen besondere Sammlungen, darunter die grte schwedische Sammlung tropischer Orchideen. Das Naturreservat nggrdsbergen mit Arboretum, Laub- und Nadelwald, Heide- und Moorgebieten schliet sich direkt an den Garten an. Hier wchst auch der seltene, in der Natur ausgestorbene Toromiro-baum. IT

Musicals sowie klassisches und modernes ballett geboten. Darber hinaus ist das eigentliche Gebude, das 1994 fertig gestellt wurde, mit seiner Lage am Hafen spektakulr. Die Gteborger Oper verfolgt die Vision, eines der fhrenden Opernhuser Nordeuropas zu werden.
IER WIRD EIN bREITES SPEKTRUM AN OPERN,

SonSTIGES: Ausgezeichnet im Guide Michelin. Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.

Raum fr neue Ideen zu schaffen, ist eine wichtige Maxime bei der Entwicklung der Oper denn die neuen Ideen von heute sind vielleicht die Klassiker von morgen. besonders bedeutungsvoll ist daher, neue Werke vorzustellen. Eine Voraussetzung hierfr ist der kontinuierliche Dialog mit Komponisten, Librettisten und Choreographen. Einen wichtigen Teil der Ttigkeit bilden auch die Produktionen fr Kinder und Jugendliche, die das Interesse der jungen Generation an dieser Kunstform frdern sollen.

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die einmalige Schnheit der Gteborger Schren. Im Restaurant an bord der St. Erik servieren wir ein reichhaltiges, delikates Meeresfrchtebuffet. Ein Dessert-buffet rundet den kulinarischen Genuss ab. Whrend der kstlichen Mahlzeit genieen Sie bei unserer Kreuzfahrt die wunderschne Aussicht auf die malerischen Schren.
ENIESSEN SIE DREI STUNDEN LANG

aus 20 Museumsschiffen ein riesiger schwimmender Erlebnispark. Hier erfhrt man alles ber U-boote, Zerstrer, Minenleger und Lschboote. Das Maritiman gewhrt Einblicke in eine Welt aus Schiffen, Wasser und Stahl. Vom spten 19. Jh. bis heute sind alle Schiffstypen vertreten. Erkunden Sie den Zerstrer Smland, das Feuerschiff Fladen oder das U-boot Nordkaparen.
M PACKHUSKAJ LIEGT EINE ARMADA

Die St. Erik stammt aus dem Jahr 1881 und ist seit vielen Jahren in den Gteborger Gewssern unterwegs. Frher einmal diente sie als Postschiff. Erstklassige Kche, langjhrige Erfahrung, guter Service und natrlich die einmalige Schrenlandschaft machen die kulinarische Kreuzfahrt mit uns zu einem unvergesslichen Erlebnis. An- und Abfahrt, Anlegestelle: Lilla bommen, direkt neben der Gteborger Oper.

Hier knnen Sie erleben, wie es war, auf dem Patrouillenschiff Hugin als Koch zu arbeiten, oder das goldene Zeitalter des Monitors Slve virtuell nachempfinden. Der geheime Verschlsselungsraum des Zerstrers Smland steht besuchern ebenfalls offen. SonSTIGES: Freier Eintritt mit der Gteborg City Card.

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Gnnen Sie sich einen unvergesslichen, komfortablen und gnstigen Aufenthalt in Gteborg. Mit der City Card haben Sie freien Eintritt zu Attraktionen und Museen, nehmen kostenlos an SightseeingTouren mit bus oder boot teil und fahren kostenlos mit allen ffentlichen Verkehrsmitteln. Karteninhaber genieen auerdem lohnende Rabatte in ausgewhlten Geschften und Restaurants. Mit der Gteborg City Card ist es besonders einfach, die Sehenswrdigkeiten und Attraktionen der Stadt zu erkunden. Sie berechtigt zu beliebig vielen Fahrten mit Straenbahnen, bussen und booten wie der Fhre lvsnabben und den Schrenschiffen. Verschiedene Sightseeing-Touren stehen zur Wahl, und wer gerne shoppen geht, wird sich ber die in der Karte enthaltenen Rabatte und Ermigungen freuen. Sollten Sie mit dem Auto unterwegs sein, knnen Sie auf den Parkpltzen der Stadt mit der ebenfalls enthaltenen Parkkarte kostenlos parken.

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Mehr als 6.800 Hotelzimmer in 20 Minuten zu Fu erreichbar. 2.300 hotelzimmer in 5 Minuten zu Fu erreichbar.

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TEbORG IST VON bERALL HER LEICHT ZU ERREICHEN.

TEbORG HAT SICH IN SKANDINAVIEN als Weihnachtsstadt Nummer eins etabliert was nicht zuletzt dem Weihnachtsmarkt im Vergngungspark Liseberg zu verdanken ist.

Per Flugzeug

nur wenige Gehminuten von Veranstaltungsorten, Restaurants, kulturellen Treffpunkten und Geschften entfernt. Zudem sind alle Hotels von den beiden Flughfen und vom Hauptbahnhof aus gut zu erreichen. Nicht weniger als 75 Prozent aller Hotels sind als umweltfreundlich zertifiziert; auch die meisten anderen Hotels betreiben Umweltarbeit und nutzen umweltfreundliche Produkte. In den nchsten Jahren werden mehrere neue Hotels gebaut, darunter ein zentral gelegenes Hotel mit 500 Zimmern, das Anfang 2012 fertig gestellt wird. Ein zustzlicher Hotelturm mit 500 Zimmern im Hotelbereich des Kongresszentrums soll Ende 2014 erffnet werden. In den Zimmerpreisen ist im Allgemeinen ein Frhstcksbuffet enthalten.

IE MEISTEN GTEbORGER HOTELS LIEGEN zentral und

N GTEbORG SIND 75 PROZENT ALLER HOTELS als umwelt-

freundlich zertifiziert; auch die meisten anderen Hotels betreiben Umweltarbeit und nutzen umweltfreundliche Produkte.

beim Anflug ber die ausgedehnten Schren vor der Kste fllt es schwer zu glauben, dass man nur zwei Stunden von Mitteleuropa entfernt ist. Zwei internationale Flughfen, Gteborg Landvetter Airport (GOT) und Gteborg City Airport (GSE) Effiziente Abfertigung und sehr kurzer Transfer vom Flughafen zum Stadtzentrum/Hotel; 25 km oder 20 Minuten mit dem bus

Der gut ausgebaute ffentliche Verkehr trgt aktiv zur Entwicklung umweltfreundlicher Lsungen bei. Die Flughafenbusse werden derzeit auf erneuerbare Kraftstoffe umgestellt; dieser Wechsel soll bis 2012 abgeschlossen sein. Schon heute sind smtliche busse mit Partikelfiltern zur Abgasreinigung ausgestattet. Alle neuen Fahrzeuge des stdtischen Fuhrparks entsprechen den hchsten Umweltanforderungen. Schwedisches Leitungswasser ist von hervorragender, keimfreier Qualitt. Auerdem schmeckt es gut es gibt also eigentlich keinen Grund, in Schweden abgeflltes Wasser zu trinken. Es gibt sogar in Flaschen abgeflltes Wasser, das die schwedischen Qualittsanforderungen an Leitungswasser nicht erfllt. Falls Sie Wasser mit Geschmack bevorzugen, legen Sie einfach eine Scheibe Ihrer Lieblingsfrucht ins Glas. Gteborg ist eine grne Stadt dank der nahen Wlder und der vielen Parks, aber auch dank der kurzen Entfernungen zwischen Hotels, Treffpunkten und Veranstaltungsorten. Als kleine Grostadt ist Gteborg sehr fugngerfreundlich fast alles ist hier bequem zu Fu erreichbar.

Schiene, Strae oder Wasserweg


Fr Nordeuroper ist Gteborg sehr leicht per Auto, bahn oder Schiff zu erreichen. Die resundbrcke fr den Straen- und bahnverkehr verbindet Schweden und Dnemark. Bahn: Nachtzug aus Berlin Auto: Ausgezeichnetes Autobahnnetz und niedrige Verkehrsdichte. Schiff: Regelmiger Fhrverkehr von und nach Deutschland mit der Stena Line.

Auch dieses Jahr, zum achten Mal in Folge, werden die Fassaden, Denkmler und Straen der Stadt zur Weihnachtszeit wieder in stimmungsvolles Licht getaucht sein. Ein vielfltiges Programm weihnachtlicher Aktivitten und Veranstaltungen ldt zu unvergesslichen Erlebnissen mit Familie, Freunden und bekannten ein. ber drei Kilometer weisen Millionen Lichter den Weg zu weihnachtlichen Abenteuern in der City. Fassaden, Statuen, bume und brcken bilden ein schimmerndes Perlband, das sich durch die Innenstadt zieht. Lassen Sie die herrliche Atmosphre auf sich wirken, die von den stattlichen Weihnachtsbumen, den beleuchteten Fassaden und der Allee eisblauer bume entlang der Prachtstrae Kungsportsavenyn ausgeht. Entdecken Sie den singenden Weihnachtsbaum und bewundern Sie im Riesenrad Gteborgshjulet die Stadt von oben. bummeln Sie durch die Straen mit den vielen Geschften und den gemtlichen Cafs, in denen man sich beim Geschenkeeinkauf zwischendurch so schn ausruhen kann. An der Fassade des Kunstmuseums wird unter freiem Himmel ein Weihnachtsfilm gezeigt. Ein besonderes Highlight ist in der Weihnachtszeit der Vergngungspark Liseberg. Hier gibt es alles, was Vorfreude auf die Festtage macht: einen traditionellen Weihnachtsmarkt mit Kunsthandwerk und Delikatessen, ein reichhaltiges Weihnachtsbuffet, eine Eislaufbahn und stimmungsvolle Weihnachtsmusik. Fast fnf Millionen Lichter in den bumen und an Gebudefassaden erleuchten den Park und schaffen eine magische Atmosphre. Wer die Abwechslung liebt, kann sich zwischendurch auch in den vielen geffneten Fahrattraktionen vergngen. Eis und Schnee gehren ebenfalls zum Angebot, und mit etwas Glck bekommen Sie vielleicht sogar den Weihnachtsmann zu sehen.

hoTELS 2012
Kategorie Anzahl hotels 1 33 40 21 95 Anzahl hotelzimmer 130 5576 2734 1166 9606 Standardraten in Euro 190 125 - 2oo 80 - 135 20 - 80

Anreise nach Gteborg mit der bahn


Gteborg ist von allen europischen Lndern und besonders von Nordeuropa aus einfach mit der bahn zu erreichen. Hauptbahnhof Gteborg.

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