HustensaftausKrutern

Zutaten
250 ml Wasser
100 g Zwiebeln, fein gewrfelt
100 g brauner Kandiszucker
1 TL frischer oder getrockneter Salbei, klein geschnitten
1 TL frische oder getrocknete Thymianbltter ohne Stiel, klein
geschnitten
Marmeladenglas

Zubereitung

Den Zucker in einem Topf mit dem Wasser zum Kochen bringen, dann
Zwiebeln, Salbei und Thymian zugeben. Den Saft so lange kcheln
lassen bis der Zucker aufgelst ist und eine sirupartige Konsistenz hat
Die Mischung noch warm in ein Glas mit Schraubverschluss von
etwa 450 ml Fassungsgre (Marmeladenglas) abseihen und
abkhlen lassen
Der Hustensaft kann eine Woche im Khlschrank aufbewahrt
werden. Der Saft sollte bei starkem Hustenreiz 3 mal tglich
eingenommen werden. Kinder nehmen jeweils 1 TL, Erwachsene
sollten jeweils 1 EL Saft einnehmen. Dieser Hustensaft hilft ebenfalls
bei ersten Anzeichen von Heiserkeit sehr gut. Durch den relativ hohen
Zuckergehalt ist dieser Saft wohlschmeckend und wird auch von
Kindern sehr gerne eingenommen