Kulinarisches in der Prager Strae Ich mchte wieder einmal ein Paar Restaurant-Empfehlungen geben; dieses Mal fr die

Einkaufsbummler auf der Prager Strae. Natrlich braucht man im Stadtzentrum nicht lange nach einer Mglichkeit zu suchen, um seinen kleinen oder groen Hunger zu stillen, denn gastronomische Einrichtungen gibt es wirklich zahlreiche und stndig kommen neue hinzu. Viele Imbiss-Mglichkeiten findet man auch in den neu entstandenen oder renovierten Einkaufstempeln, zum Beispiel dem Kugelhaus, der Prager Zeile oder der Centrum-Gallerie. Dort findet man auch die fr Rollstuhlfahrer erforderlichen Behinderten-Toiletten (z.B. in der Centrum-Gallerie oder hinter der Prager Zeile). Viele der Gastronomen gehren allerdings zu groen Fastfood-Ketten und kommen mit ihrem Speisenangebot recht uniform daher. Aber es gibt auch rhmliche Ausnahmen. So kann man zum Beispiel im Asia-Snack (Kugelhaus vor dem Hauptbahnhof) fr wenig Geld eine sehr gute asiatische Kche genieen. Achtung: das kleine Restaurant ist zwar ebenerdig erreichbar, aber sonst nicht gerade rolluhlgerecht. Ich habe mir aber bis jetzt mit meinem Rollstuhl immer Platz verschaffen knnen. Auerdem knnen von Rollstuhlfahrern (bei schnem Wetter) auch die Tische im Auenbereich genutzt werden. Empfehlen mchte ich diese asiatische Garkche, trotz der rumlichen Einschrnkung, weil sie nicht nur den blichen pseudo-chinesischen Chop SueyKram anbietet, sondern auch leckere vietnamesische Frlingsrollen, thailndische Sat-Spiee und gegrillten Lachs mit Teriyaki-Soe auf der Speisekarte hat. Alles wird frisch zubereitet und erscheint nett angerichtet auf den Tellern und Schlchen. Preis-Leistungsverhltnis: super. Etwas teurer geht es bei meiner zweiten Empfehlung zu: dem Le Boulevard Easy Dining, gelegen im Erdgeschoss des Hotel Pullman (ehemals Hotel Newa). Dort fhrt schon seit vielen Jahren Chefkoch Dieter Dornig das Regime; und eben solange bin ich auch schon ein Fan seiner Kche. Das Restaurant ist schlicht und doch edel eingerichtet. das Service-Personal sehr zuvorkommend und fachkundig und das Essen wunderbar. Wobei das Angebot auf der Karte recht berschaubar ist; dies allerdings, weil das Speisenangebot oft wechselt und die Produkte, die gerade Saison haben, frisch auf den Teller gebracht werden. Dabei orientiert sich das Le Boulevard an der mediterranen und der schsischen Kche, setzt aber auch hin und wieder mal gelungene mexikanische oder asiatische Highlights. Hinweis: Die neben dem Restaurant gelegene Behinderten-Toilette ist so klein, dass sie von Rollstuhlfahrern nicht genutzt werden kann. Das ist aber halb so schlimm, da es auf der selben Etage (an der Rezeption vorbei) vor dem BankettForum noch eine gerumige rollstuhlgerechte Toilette gibt.

Eine groe Behinderten-Toilette gibt es auch im VAPIANO, meiner dritten und letzten Empfehlung. Das VAPIANO befindet sich gleich am Anfang der Prager Zeile (neben dem Rundkino). Das VAPIANO ist ein Pasta-Pizza-Restaurant, das zwar auch zur weltweit existierenden Systemgastronomie gehrt. In der Zubereitung und Zusammenstellung der Speisen geht es dort allerdings recht individuell zu. Jeder Gast erhlt beim Betreten des Restaurants eine Chipkarte, auf der, die zu bezahlenden Speisen und Getrnke registriert werden. Dann begibt man sich zum groen Kchentresen und gibt dem Meister der Pfanne seinen Pasta- oder Pizza-Wusch kund. Und die Auswahl an Nudelsorten, Pastasoen und Pizzen ist wirklich recht gro. Auerdem kann man sein Gericht auch noch individueller gestalten lassen, indem man sich nach eigenem Geschmack oder vom Koch angeboten zum Beispiel etwas weniger Knoblauch, dafr vielleicht mehr Petersilie oder Oregano unterrhren lsst. Gerhrt wird dann gleich live hinterm Tresen. Das fertiggestellte Gericht wird vom Gast selbst abgeholt; Rollstuhlfahrer oder Gehbehinderte bekommen ihr essen natrlich vom Personal an den Tisch gebracht. Haben Sie schon Hunger bekommen? Na, dann wnsche Ihnen einen guten Appetit beim Speisen in der Prager Strae. Ihr E. S.