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Markus Reimann

Anschrift: Berliner Str. 66, 21035 Hamburg


E-Mail: mreimann@muster.de
Telefon: +49 163 455 3871
Geboren am 22.07.1988 in Sittensen

XING: [URL]
LinkedIn: [URL]

Mein Profil:
● 9 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie,
insbesondere im Hotel- und Restaurantmanagement
● Führungserfahrung eines Teams von 10 Mitarbeitern,
erste Erfahrung in der Planung, Budgetierung und im
Controlling
● Hoch motiviert für die Weiterbildung im
Restaurantmanagement

BERUFSERFAHRUNG 09/2016 – heute


Restaurantmanager im “Reinhards”
Park Wyatt Hotel, Hamburg

● Regelung operativer Abläufe & Sicherung der


Qualitätsstandards
● Budgetierung, Planung, Controlling
● Mitarbeiterführung

04/2012 – 08/2016
Duty Manager im Park Wyatt Hotel
Hamburg

● Regelung operativer Abläufe


● Gästebetreuung
● Anlernen neuer Mitarbeiter und Auszubildender
● Unterstützung des Front Office Managers und der Direktion

BILDUNGSWEG 10/2008 – 03/2012


Bachelor of Arts Tourismuswirtschaft (Duales Studium)
International University of Applied Sciences &
Jupiter Hotels „Hamburger Blick“, Hamburg

● Schwerpunkte: Hotelmanagement
● „Entwicklungen von Kundenbindungsprogrammen und
Loyalitätskonzepten in der Hotellerie“
● Note: 2,0
09/2003 – 06/2010
Allgemeine Hochschulreife, Abitur
Heinrich-Heine-Gesamtschule, Sittensen

● Abschlussnote: 1,3

PRAKTISCHE ERFAHRUNG 10/2008 – 03/2012


Auszubildender Student in wechselnden Bereichen
Jupiter Hotel „Hamburger Blick“, Hamburg

● Unterstützung des Managements in diversen Abteilungen (z. B.


Reservierungen, Rezeption, Planung, Finanzen)
● Administrative Aufgaben
● Gästebetreuung

AUSLANDS-ERFAHRUNG 04/2010 – 10/2010


Auslandssemester im Front of House
Jupiter Hotel Paris, Frankreich

● Unterstützung des Managements an der Rezeption


● Administrative Aufgaben
● Gästebetreuung

SOZIALES ENGAGEMENT 09/2008 – 3/2010


Freiwilliger Tutor bei der Hausaufgabenhilfe e.V.

● Umfang: ca. 3-4 Wochenstunden

WEITERE KENNTNISSE Sprachen:


Deutsch – Muttersprache
Englisch & Französisch – fließend in Wort und Schrift
Spanisch – Grundkenntnisse

Software:
MS Office – sehr gute Kenntnisse

Interessen Meine zwei großen Leidenschaften, Reisen und


Motorradfahren, lassen sich wunderbar miteinander verbinden.
Auf diese Weise konnte ich bereits Nordamerika und weite Teile
Europas erkunden. Die nächste große Reise führt mich nach
Südamerika.

Hamburg, 28.07.17 Markus Reimann