09/03/2020 Tofu-Kokos-Curry • Rezept • GUSTO.

AT

Tofu-Kokos-Curry

Zubereitung - Tofu-Kokos-
Curry
1) Tofu trockentupfen und in Stücke schneiden. Sprossen heiß
abspülen. Lauch längs halbieren. Paprika putzen. Pilze
© GUSTO / Ulrike Köb putzen und halbieren. Zucchini, Pak-Choi, Paprika und
Lauch in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in Öl anbraten
und salzen. Pilze und Sprossen zugeben und mitbraten.
Tofu zugeben.
LISTE ANZEIGEN
Tofu-Kokos-Curry
Zutaten für 2 Portionen 2) Kokosmilch zugießen, Currypasta einrühren und kurz
köcheln. Mit Soja- und Austernsauce abschmecken. Dazu
200 g Tofu
passt Reis.
100 g Sojasprossen
100 g Lauch Erstellen Sie eine Einkaufsliste
1 Paprika (roter)
Teilen Sie die Zutatenliste oder nutzen Sie die Liste bei Ihrem
50 g Shii take
Einkauf
100 g Zucchini
1 Pak Choi
2 EL Olivenöl
Zur Einkaufsliste hinzufügen ▶
120 ml Kokosmilch
1 MS Currypaste (rote, aus dem
Asiashop) Zutaten online bestellen
3 EL Sojasauce
Direkt und einfach online beim Supermarkt bestellen
1 EL Austernsauce
Salz
Wählen Sie einen Supermarkt ▶

Dieses Rezept finden Sie auch im

GUSTO Magazin 3/2006.

SPONSORED

empfohlen von

https://www.gusto.at/rezepte/tofu-kokos-curry 1/1