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Auf der anderen Seite behaupten viele, dass wer denkt, das die neuen
Ernährungstrends für alle Gesellschaftsschichten einsatzbar seien befindet sich
auf dem Holzweg.
Lautt einer Studie der New Yorker Universität, die in dem Jahr 2018 ausgeführt
wurde, haben viele amerikanische Bürger e
bekannt gegeben, dass sie jeden Monat kämpfen müssen um ihre Familie zu
ernähren. Solche Ernährungstrends sind für sie einfach teuer und für manche im
Vergleich zu ihrem Einkommensverhältnis sogar noch unbezahlbar, besonderes
wenn die Familie mehr als vier Kinder hat! Viele Fans solcher Trends setzen
einen wichtigen Faktor außer Acht, sie orientieren sich an die Ernährungstrends
ohne Rücksicht auf ihre Ernährungsbedürfnisse. Da es manchen Menschen an
bestimmten Vitaminen mangelt und manchen an Anderen. Deswegen kann man
solche Ernährungstrends aller Menschen nicht verallgemeinern. Die Studie ist
zum Schluss gekommen, dass Viele auf solche Ernährungstrends verzichten,
wegen des schnellen Lebenstempos, die meinten: das schnelle Lebenstempo
solle ihre Ernährungsweise stark beeinflussen. Zumal viele meinten, dass solche
Gerichte wie Superfood, vegetarisch mehr Vorbereitungszeit als das
herkömmliches Essen brauche und deswegen neigen sie zu Fastfood.
Alles in allem lässt sich sagen, dass die Vorteile der Ernährungstrends nicht von
der Hand zu weisen sind. Gesundes Essen ist nicht nur für die Gesellschaften
wichtig, sondern für Regierungen auch, da eine gesunde Ernährungsweise viele
Krankheiten verhindern kann, und somit wird das Gesundheitssystem des
Landes nicht stark belastet. Allerdings muss die Regierung ihre Verantwortung
wahrnehmen, in der sie die Kosten für Bio Produkte reduziert.)