“gute” und vier gute“ Haferflo- ckenmarken konnen wirempfeh- == ‘fen. Drei landen jedoch mit ,ungentigend” 1 Bereich wegen Belastungen mit ~ Nickel, Schimmelilzgiften und/oder Mi- ==" eralaibestandteiien. Sechs Produkte — “schneiden mittelprichtig mit ,befriedi- ‘Wie gelangt Nickel in den Hafer? Nickel ist einMetall, das weit verbreitet in Boden und vorkommt. Zu hoheren Belastun- gen des Bodens kann es auch durch Alt- Tasten aus der metaliverarbeitencden indus- trie kommen. Auch Béden in der Nahe von Millverbrennungsanlagen oder Kraftwer- ken sind haufig mit Nickel belastet. Hafer sgehort zu den Pflanzen, die Nickel beson- ders stark aufnehmen wie auch Sojaboh- nen, Mais und Kakao, Dreimalstark belastet ‘Was ist das Problem bei Nickel? Das Metall hat in Tierstudien die Fortpflanzung und Entwicklung von Nachkommen gestirt. Die Europaische Behrde fur Lebens- > aoe scoen resrarerrioceen mittelsicherheit EFSA hat deshalb 2018 ‘ine tolerierbare Aufnahmemenge pro Tag (TDD festgelegt. Daran orientieren wir uns bei unseren Bewertungen. Die Gut & Giins- tig Haferflocken Extra Zart und die Bio Zen- trale Flocken Hafer Zart sind so stark mit Nickel belastet, dass ein Erwachsener mit 60 Kilogramm Kérpergewicht den derzeit, gultigen TDI schon mit einer 50-Gramm-Portion iberschreitet. In den Bliitenzarten Kéllnflocken und den Flocken der Eigenmarken von Norma, Penny und Netto Marken-Discount schépfen die Ni- ‘ckelgehalte immer noch mehr als die Half te des TDI aus. »Haferflocken sind wirklich gesund. Genauso wichtig: méglichst keine Schadstoffe.“ BirsitHinsch OKO-TESTRedakourin Nickel ist auch der hitufigste Ausléser einer Kontaktallergie. Wer unter einer ‘ckelallergieleidet, kann theoretisch auch auf hohe Nickelgehalte in der Nahrung reagieren. Das passiert aber zum Glick sehr selten. Man geht davon aus, dass weniger als ein Prozent der Nickelallergiker tlber- ‘haupt auf Nickel in Nahrungsmitteln re- agiert’ sagt Sonja Limmel vom Deutschen, Allergie- und Asthmabund (DAAB). ‘Schimmelpilzgift stronger kontrellioren In den Kornmihle Extra Zarte Hoferflocken von Netto bewerten wir Gehalte von ‘Schimmelpilzgiften als ,stark erhht’, weil die laut EFSA tolerierbare tigliche Aufnah- memenge mit einer 50-Gramm-Portion Haferflocken tberschritten wird. Bei den HAFER Warum dieses Getreide ein Alleskénner ist. Geschickt Haferflocken passenin Ku- chen, Pfannkuchen und Masi Mitihem leicht sien Ge- schmack wird diese Form nes balaststoffreichen Vall- kornprodukts oft auch von akeligen Essern und Kindern geschatzt Gesund Mieinem Hafer-Frohstiekhat man von Eiwei@ uber Eien bis hinzu-Vitaminen schon viele agafragte Nahrstoffe tus. Ab 75 Grarnm tag st afer so- gargutfirden Choesterin- spiegel sie Sete 2). Glutenfrei? Dankbar: Hafer ist glutentre Dennoch: Herksmmlicher Ha- fer anthalt Spuren von and rem Getreide mit Gluten, Wer anZéliakie leider, greiftbesser zusortenrein geernteten spe- Zell ausgslobten Produkten, GGlutentreie Produkte tragen ‘2um Beispiel ein Symbol it finer durchgestrichensn Ahre, gefundenen Stoffen handel es sich um'T2- und HT2-Toxine, T2-und HT2-Toxine sind zeligiftig und konnen das Immunsystem schwiichen. In vier weiteren konventio- nellen Produkten hat das Labor aus unserer Sicht ,erhohte" Gehalte festgestell, die den tiglichen Toleranzwert zu mehrals der Hialfte ausschopfen. Alle anderen Hafer- flocken enthielten Spuren der Gifte. ‘T2-und HT2-Toxine sind Stoffwechsel- produkte von Schimmelpilzen, die das Ge- tueide auf dem Feld befallen. Je nach Wit- terungsbedingungen sind sie schwer zu vermeiden, Was die Anbieter aber tun kén- nen: kontrollieren, Und Waren mit haheren Belastungen nicht in den Handel bringen. seer als 2018 In sechs Produkten kritisieren wir Verun- reinigungen mit Mineral6l. Sie reichern sich im menschlichen Kérper an. Well un- Klar ist, was sie dort bewirken, soliten Le- bensmittel so wenig wie mdglich davon enthalten. Transportkartons kGnnen eine Quelle sein und auch die Verpackung selbst, Dennoch: Sowohl in Papier-als auch in Plastikpackungen gibtes in diesem Test mineralélfreie Haferflocken. Potenziell krebserregende aromatische Mineralélkoblenwasserstoffe (MOAH) hat das Labor aber ~ anders als in unserem Haferflocken-Test aus dem Jahr 2013 ~ nicht nachgewiesen, Weniger Glyphosat Nur in den Ja! Zarte Haferflocken fand éas beauftragte Labor kleine Mengen des be- denklichen Unkrautvernichters Glyphasat. Alle anderen Flocken sind frei davon. Cay OKOSTEST Wirnabengetestet >So haben wir getestet ImTest Discountern, Bio-Laden und aus dem Reformhaus, Wir ahiten cie Sorte,2art” aus. Sie wird miteinem Antelvon 60 bis 65 Prozent etwas hautiger gokauft als die graben Flocken. In spezialsiertenLaboren lieSenwirdie Produk- te auf Pestizide, Schwermet ineralélbestand- telle analysiaren. Letztere fuhrten in unserem Haferfio- ezu allen Produkten zu Minuspunkten. dlls Ursache gaben die Hersteller damals ver alam Ubergange aus den Papierverpackunger Wir haben die Produkte auch auf Schimmelpilgite unte suchen lassen. Bei afer sindvor allarn die immunschad- lichen T2-und HT-2-Toxine von Bedeutung Sie bilden sich, chimmelpilzen be- ndeten 24-mal Haferllocken aus Supermarkten, menigen (TDI) d lang ver den negativen Auswirkungen dieser Stoffe auf die Gesundheit schiitzen. Eing} fi Nickel fehit bisher. Fu ‘xomEST Mager 102020, Reformhaus CO CTE Me Eur SU ELg Le CT CRUEL CH aT TES ELT (LOE TC Pea ed eee ona verschiedenstesaisonae eckerbissen aus der Natur nd cee Sa Bre prceter eat eb ee rs Sore ee eee eat] eee nts ‘Sie wollen threm Kérper beim Naschen etwas Gutes tun? Dann lassen Sie sich ausflich beraten und génnen Sie sich gesunden Pos ae Seren ee eel es FA© www.reformhaus.deBio-Haferflocken he Taber —Cnatura ‘Campo Verde Davert Rossman Kiln Reformkontar aaa aaa as na ee Tae Tach Teal Teed ea Dead Perl nak Sina ra Se Sr Se Sea San Spr Tit Sar Sar Sar Sar Sa Sure rea om = Cy om a oo ee ee teat ret sir tara sre ewig = = = = = i" Testorgebris Weitere Méngel -sohe gut -sohe gut “sehr gut “sah gut “sehr gut ut hehoge ) Kolin ES * rs sl zarte Blitenzarte Haferflocken Haferflecken Kalinfiecken Taito Wurzeer owe all atrugaital Feaepa 80 TWh Tate Taare OOo Tiare Titre Taran Tat bir Sehnodin Tsseand Dosssand Too Angie irenark Tirana Peete Tair TWechitansreqaator Wartsunsroqsiar “TWectansrapaktor “TWashsanaroqatir insparen insurer insparen inspuren Gphort__inSpuren Seimei Spun Sae Spran| Suen Sean ran Tee Eta Soe Sr Sen Sram eri ieralbaetandae Spar rain rein Spun Tran on TestorgebisIkasstoffo sabe gut she gat she gat soho gat ot erediend Were Mange rein rein rin rein rein ren Tetoretis tora Mangels git sohe gt sehr gat tote gat sobe gat sb gat Armenian rsrknge: dls Unasxhury as Pape huchlde ara en neon ute teacher Hatin en news ruc ee La Aten icteigchatstraeh Pkngernter eter eruntenebectesraieden ab ‘Ader rales) scdnbtegaacinmden stentless tslssum tr eterna robin enlinro Linde om gin Grrl pattie ab steerer Merle blnesafe err Abwergunjeueverhzes)onnetapeat sey ton Tale trterek) ur owertagum usenet ue abso baeden ergs 40 4) [beast sabraut | [sebrant | serge | at oto ga Reprgveh J dlenSunorihal oT wa Grmpwetcuner a 0am ase Pres aueshopt (nde le rhn aneceungewastene sangeet aged Ktelages Tbs ver ah de] Us dni ‘xostest Mager 102020, satin anna lsandraShTartbateHaferfle- chen Spieerger UWaturnarnade) Siotentrale a dedenTag Kclasiezarte Penny Haferflocken, Haferflocken,zart_—Haferflcken art TentalHandlsgeseleKautlnd SUG Nerd Panny feska Neto Marer-Dicnut sha owt ota atare tare Tere Taare Tete Frnand Fenland Dassen Finan Toutscland Schnndon Fieland Fiala TWachsunsraqiatr TWacksunereqator Waskaunsrayaator TWaswtansapuior | “TWchtuneroqdator “TWachstansreqdator TWachstansraqeior inSpanen lnSpuren inSpuren inSpuren inspuren inspuren insparer Syren TE TonerRan TE/ATToe ehh TEYAT- Tote eran “purer TEATS Toie eraR TENT ark rhb ae Sper Sparen Sparen att arkerie rhihe ie Spore Sparen oo “rahe Spurn in — befriedigand befredignt suites pcegoaten nara nha rcpt iat angst Msratitonasrsslon ana en de otetargn coger ab aca “al gra) re dm rains Wear Meg ea Aontg nae ae eae Unrate ws deez oentsenkantecalerace sd ete Keletearntr olsen par’ bdeulde, ers dairungare a lesen Das amr brad Warns Energi Hare Magadapa trols ‘wean chara se Seto) hk eer 201, ‘xomEST Magasin 102020 befrindi rsa Mtrnttearmkearicts des mig: essa cekndnpnrey Oto dem OTE Map TIE ‘euro pt Oh chile endregion ‘nieces Kip Mica br Eason Min sere renews a