Weihnachten in den Niederlanden

Tirca Rafael | Peia Bogdan

Kerstfeest, Kerstmis, Kerst, was bedeutet, dass Weihnachten in den
Niederlanden säkular ist, was bedeutet, dass es sich von vielen anderen
europäischen Ländern unterscheidet. Es ist normalerweise die Zeit der Partys,
bei der man sich mit Verwandten, Freunden und Bekannten trifft. Die
Weihnachtszeit beginnt mit der Ankunft und dem Schmücken des
Weihnachtsbaums. Es findet unmittelbar nach dem 5. Dezember statt, dem
Tag, an dem in den Niederlanden der Nikolaustag fällt – Sinterklaasavond. Es
ist ein äußerst wichtiger Tag, an dem Kinder Geschenke erhalten. Nach diesem
Tag beginnt der Feiertagsrausch, bei dem die Häuser mit funkelnden Lichtern,
dekorativen Schneeflocken, funkelnden Kugeln, Rentierdekorationen und
funkelnden Sternen geschmückt werden. Auch die Atmosphäre in den Häusern
ist festlich.
*Eine Kuriosität – der Weihnachtsmann kommt nicht aus dem kalten Lappland in die Niederlande, wie in den meisten Teilen Europas angenommen wird, sondern aus Spanien .
 Konzerte und
Straßenfeste
An vielen Orten in den Niederlanden können Sie in der Woche vor
den Weihnachtsferien zu Messen mit Konzerten gehen, und die
Weihnachtsmärkte in den größeren Städten, auf denen Sie bei
einem Glühwein oder einer heißen Schokolade sitzen können, sind
sehr erfolgreich. Oder probieren Sie die lokale Köstlichkeiten. Dort
werden auch Ornamente, Weihnachtsbäume, verschiedene
Schmuckstücke und sogar Geschenke verkauft. Der berühmteste
Weihnachtsmarkt findet in den Cauberg-Höhlen in Valkenburg
statt. Ebenso interessante Veranstaltungen finden in Leiden,
Deventer, Rotterdam, Amsterdam oder Den Haag statt.
Die Mitternachtsmesse (kerstnachtsienst) ist die Zeit im Jahr,
in der die Kirchen voller Menschen sind. Dies geschieht in der
Regel um Mitternacht, manchmal auch früher, um 22 Uhr. Zu
diesem Anlass erklingen in den Kirchen niederländische
Weihnachtslieder (kerstliederen/kerstlied), aber auch
englische und deutsche Lieder werden gesungen. Die
beliebtesten sind: „Nu zijt wellekome“, „Wij komen tezamen“,
„De herdertjes lagen bij nachte“ und „Komt allen tezamen“.
 Weihnachten in den Niederlanden – Essen
Die niederländische Küche hat ihre eigenen Regeln. Wenn es um das
Weihnachtsessen geht, sind die Niederländer ziemlich entspannt. Tatsächlich
sind sie in dieser Hinsicht völlig kostenlos. Am ersten Weihnachtstag wird
normalerweise ein kertsdiner zubereitet, ein niederländisches Abendessen,
das aus verschiedenen Zutaten besteht und entweder auf Rezepten basiert,
die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, oder auf
Fertiggerichten vom Markt oder kulinarischen Kuriositäten. Häufig wird ein
Gericht namens „Gourmetten“ zubereitet, das seinen Namen von der
Zubereitungsart hat. Dazu werden kleine Stücke Gänse-, Enten-, Wild-,
Kaninchen- oder Putenfleisch, eventuell Gemüse, auf einem Tablett gebraten
und am Heiligabend auf den Tisch gelegt. Manchmal essen sie auch Fisch,
Muscheln, Garnelen oder verschiedene Suppen.
 Dulciurile de Crăciun
Zu den traditionellen Weihnachtssüßigkeiten gehört Kertstol, ein mit Rosinen und
Mandeln gefülltes Gebäck, das am häufigsten zu einem festlichen
Weihnachtsfrühstück serviert wird. Kerstkransjes sind Kekse mit einem Loch in der
Mitte, die manchmal am Weihnachtsbaum hängen. Appelbeignets oder Bratäpfel im
Teig, Janhagel – rechteckige knusprige Kekse mit Puderzucker oder Mandelblättchen.
Beliebt sind auch Speculaas oder Gewürzcracker. Die Niederländer trinken gerne
Glühwein nach ihrer eigenen Art – bischopswijn. Manchmal wird auch Eierlikör
getrunken.
Weihnachtsgrüße sind ein wichtiges Zeichen für die bevorstehenden
Feiertage

Das Versenden von Weihnachtskarten ist ein viel beliebterer Brauch als in vielen anderen
europäischen Ländern, wo Weihnachtswünsche meist per Telefon oder E-Mail verschickt
werden. In den Niederlanden sind Weihnachtsansichten ein fester Bestandteil der
Feiertage. Die Niederländer verbringen nicht viel Zeit damit, sich auf Weihnachten
vorzubereiten oder zu kochen, aber sie legen großen Wert auf das Schreiben von
Grüßen, die normalerweise viele Empfänger haben – unmittelbare und erweiterte
Familie, Freunde, Nachbarn, Kollegen und sogar diejenigen, die sie auf der Straße treffen
täglich. Eine typische niederländische Familie verschickt vor Weihnachten etwa 30 bis 50
Karten, das ist die höchste Zahl in Europa. Weihnachtsansichten sind ein wichtiger Teil
der Weihnachtsdekoration, die die Niederländer in ihre Fenster stellen.
Trockene Tannen verbrennen
Die Niederländer legen großen Wert auf Weihnachtsbäume. Sehr oft
kaufen sie lebende Tannen, die sie in ihre Häuser, Gärten oder
Einfahrten stellen. Sie schmücken sie alle mit Ornamenten und
prächtigen Lichtern, um eine bezaubernde Urlaubsatmosphäre zu
schaffen. Nach Weihnachten, normalerweise Anfang Januar, findet
ein wichtiges Ereignis statt – das Kerstboomverbranding, d. h. das
Verbrennen trockener Weihnachtsbäume – an speziell dafür
eingerichteten Orten der Stadtverwaltung. Zu diesem Anlass bringen
die Bewohner der niederländischen Städte ihre Tannen mit, sammeln
sie in riesigen Haufen und verbrennen sie. Bis zum 5. Januar
verschwinden alle Feiertagsdekorationen aus öffentlichen Räumen.