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RI'EDER .. CHUCHI
Voressen:
Hauptgang:
Piccata:
Teigwaren:
()
• 31 Wasser aufkochen
• 1 % EI Salz in Wasser geben
200-300g Teigwaren beifügen und auf kleiner Stufe al dente kochen (Kochzeit ca. 5-
15 min) Teigwaren anschliessend gut abtrocknen und in eine Schüssel geben und
Butterflöckli darüber verteilen .
Sauce napoletana:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Petersilie, Majoran,
Basilikum
evtl. % Peperoni schneiden, beifühen
Dessert:
"GÜETE"