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„Legt man beim Charles die drei großen „B“ – Bed, Bath & Breakfast – zugrunde,
kann das Rocco Forte Hotel gut bestehen“, notiert der erfahrene Hoteltester.
Aber: „Die Schwächen im Housekeeping und vor allem im Restaurant wiegen
schwer. Zugleich besteht bei vielen Mitarbeitern Schulungsbedarf. Dem Hotel
fehlt es an markanten, professionellen Kräften. Darüber hinaus ist kein
Alleinstellungsmerkmal auszumachen – es gibt keinen überzeugenden Grund,
warum man als Gast ausgerechnet in diesem Hotel logieren sollte. Und das in
München, wo der Hotelmarkt besonders stark ist.“
Beim Besuch des „Top hotel“-Testers fiel der abendliche Besuch im mediterranen
Spezialitäten-Restaurant „Davvero“ besonders negativ aus. Die enttäuschte
Wertung: „Sehr mangelhaft“. Auch wurden die Erwartungen des Gastes bei mehreren Service-Tests nicht oder nur
teilweise erfüllt. Reservierung und Check-in erreichten ebenfalls nur ein „Mangelhaft“. Bei den Kriterien Check-out,
Bankett und Wellnessbereich schnitt das Charles Hotel hingegen gut ab.
„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint
zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied
GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und
„Lebensmittel Praxis“.
Weitere Informationen:
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www.lebensmittelpraxis.de
Bei Rückfragen:
Thomas Karsch, karsch <at> tophotel <dot> de
Top hotel – Freizeit-Verlag Landsberg GmbH, Celsiusstraße 7, 86899 Landsberg am Lech
Tel. +49 (0)8191 947 160, Fax +49 (0)8191 947 1666
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Stichwörter: Hotel, Hoteltest, Hotelcheck, Servicecheck, Quality Check, Hotelier, Hotelmanager, Fachzeitschrift,
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