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ZYPERN
WEIN
STRASSEN
route
oumandaria
ganz mein Geschmack!
Der Wein auf Zypern kann auf eine lange
Geschichte zurckblicken. Ausgrabungen der
jngsten Vergangenheit besttigen, dass Wein
auf dieser kleinen, abseits gelegenen Insel
schon vor mehr als 5500 Jahren hergestellt
wurde.
Die Funde belegen, dass auf Zypern die
Wiege der Weinproduktion im gesamten
Mittelmeerraum, von Griechenland ber Italien
bis nach Frankreich, stand.
Diese Zeugnisse der Weinbaugeschichte sind
nur einer der Grnde, die einen Ausug in die
Weindrfer zu einem unvergesslichen Erlebnis
Willkommen!
Wie wrs mit
einem Glschen Wein?
Landscha in der Nhe von Monagri
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machen. Ein weiterer guter Grund ist natrlich
die Erkundung der in der Regel kleinen aber
reizvollen zypriotischen Weingter, deren Tren
fr einen Besuch immer oen stehen.
Den dritten und wichtigsten Grund
bilden natrlich die Weine selbst, die der
Weinliebhaber auf seiner Reise entlang der
Weinstraen Zyperns verkosten kann, von den
aus den traditionellen einheimischen Rebsorten
Mavro und Xynisteri gekelterten Weinen ber
den weltweit einmaligen Koumandaria bis hin
zu den bekannten Sorten Cabernet Sauvignon
und Shiraz. Begeben wir uns also auf eine
Weintour. Wir laden ein zum Wein!
route
Diese Route nrdlich von Lemesos (Limassol)
verstrmt den Charme und die Magie einer
anderen Zeit, die zwar weit zurck liegt aber
immer noch zum Greifen nahe scheint.
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Lemesos, Kolossi, Erimi, Alassa, Agios Georgios
Silikou, Doros, Laneia, Trimiklini, Agios Mamas,
Kapileio, Zoopigi, Kalo Chorio, Agios Pavlos,
Agios Konstantinos, Louvaras, Gerasa, Apsiou,
Paramytha, Palodeia, Agia Fyla
Koumandaria
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ZYPERNS LIEBSTE
Diese Route nrdlich von Lemesos (Limassol) verstrmt den Charme
und die Magie einer anderen Zeit. Alles beginnt mit einem ganz
besonderen Wein, der hier hergestellt wird: dem Koumandaria. Einen
solchen Wein ndet man sonst nirgends auf der Welt. Die 14 Drfer, in
denen er produziert wird, liegen auf einer Hhe zwischen 500 und 900
Metern und sind von Weinbergen der einheimischen Rebsorten Mavro
und Xynisteri umgeben.
Die Weinberge erstrecken sich ber 12 Kilometer
nahezu parallel zur Kstenlinie von Lemesos
(Limassol) und ca. 25 km vom Meer entfernt.
Auf dieser zauberhaen Reise wird Ihnen ein
lebendiges Bild der Menschen vermittelt, die
diesen besonderen Wein herstellen, der von den
Adeligen des Mittelalters so sehr geschtzt,
dass sie ihm auch seinen Namen gaben:
Koumandaria.
Diese Route fhrt uns von Beginn an
zurck in die Zeit des Mittelalters.
Gleich die erste Station, das Dorf
Kolossi, beeindruckt durch seine
Festung, die aus der Zeit der
Kreuzzge stammt. Es waren die
hier lebenden Ritter, die diesem
sen Wein zu Bekanntheit
verholfen und ihm seinen
Namen gaben, den er bis heute
mit Stolz trgt.
allgemeines
Klima: Die 14 Drfer, in denen Koumandaria hergestellt wird, liegen
auf einer Hhe zwischen 500 und 900 Metern, was kalte Winter und
khle Sommer bedeutet.
Boden: Hier herrschen relativ seichte Bden in Steillagen mit hohen
Kalksteintanteilen vor. Aus diesem Grund sind die Weinberge hier
weniger ertragreich.
Weinanbau: Alle Drfer entlang dieser Strecke gehren zu
dem Weinbaugebiet mit kontrollierter Herkunsbezeichnung
Koumandaria. Nicht berraschend werden hier hauptschlich die
Rebsorten Mavro und Xynisteri angebaut.
Rote Rebsorten: Mavro, Ohalmo, Cabernet Sauvignon, Grenache
Weie Rebsorten: Palomino, Malaga, Xynisteri
Diese Region beeindruckt durch ihre vielfltige Tier - und Panzenwelt, die
historischen und archologischen Denkmler sowie den grten Staudamm
Zyperns, der Kouris - Damm, der dieses Gebiet um ein kologisch wichtiges
Feucht - Biotop bereichert.
Entlang dieser Strecke bietet sich ein Besuch von zwei Weingtern an.
Das fr Zypern typische Alpenveilchen
Landscha mit Weinbergen in der Nhe von Agios Konstantinos
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die route
Wir beginnen unsere Fahrt in westliche
Richtung auf der B6. Unsere erste
Station ist Kolossi, ungefhr 14 km von
Lemesos (Limassol) entfernt. Kolossi liegt
in einem fruchtbaren Tal, das schon seit
Jahrhunderten seine Bewohner versorgt.
Dieses Gebiet hat eine lange Geschichte
und wurde hug von den Reisenden
des Mittelalters gepriesen. Die reichen
Ertrge machten das Gebiet zu einem
Machtzentrum der frnkischen Aristokratie.
Ganz in der Nhe des Dorfes bendet sich
die imponierende Festung, die mit ihrer
strengen Linienfhrung beeindruckt - man
knnte fast meinen, sie sei von einem
Bauhaus - Architekten entworfen worden!
Sie wurde im 13. Jahrhundert als Basis fr
die Ritter des Johanniterordens errichtet.
Mit den umfangreichen Lndereien ringsum
war es das grte Lehnsgut der Kreuzritter
und wurde als Grande Commanderie
bekannt. Schlielich wurde der hier
hergestellte Wein danach benannt, der
als Koumandaria seine Reise in die Welt
antrat.
Dieser Wein ist ein Produkt kontrollierter
Herkunsbezeichnung, da die
Voraussetzungen fr seine besonderen
Eigenschaen wie Se, Geschmack
und Aroma, nur hier gegeben sind: der
Anbau der hier heimischen Xynisteri - und
Mavro - Traube auf den trockenen Bden
der Sdhnge des Troodos sowie die
Besonderheiten der Landscha, die die Tler
der Flsse Mesa Potamos, Limnatis und
Garyllis umfasst.
Hinzu kommen
die traditionellen,
bis heute
unvernderten
Methoden zur
Herstellung des
Koumandarias,
wie die
Trocknung der
Trauben sofort
nach der Ernte
fr eine Woche
in der Sonne und
die mindestens
zweijhrige
Reifung in
Eichenfssern
nach Mutters
Art: aus dem
Fass wird nicht
mehr als 1/3
des gereien
Zypriotisches Weinmuseum in Erimi
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Mittelalterliche Festung von Kolossi
r
Weines entnommen, das dann mit frischem
Wein wieder aufgefllt wird.
Die mittelalterliche Atmosphre in Kolossi
vermittelt bei einem Spaziergang durch
die Festung das Gefhl, jeden Moment
einem Troubadour begegnen zu knnen.
Im Burghof steht ein beeindruckender,
mchtiger Baum (Machaerium Tibu), der vor
ber 200 Jahren aus Argentinien hierher
kam, und die Weinberge reichen fast bis
an die Festungsmauern heran. Abgerundet
wird das Bild durch die berreste des
mittelalterlichen Aqudukts, der Wasser fr
die Anpanzungen heranbrachte.
Auf der B6 geht es weiter nach Westen nach
Erimi. Dort bendet sich das Zypriotische
Weinmuseum, das in einem schnen
Herrenhaus im lndlichen Stil untergebracht,
das direkt neben dem Fluss Kouris liegt.
Die Ausstellungsrume benden sich in der
ersten Etage, whrend das Erdgeschoss
fr die Weinverkostung und den Verkauf
reserviert ist. Reichhaltige Sammlungen
aus verschiedenen Epochen, grasche
Darstellungen sowie eine zehnmintige
Filmprsentation vermitteln einen tiefen
Einblick in die Weingeschichte Zyperns.
Kapelle Agios Georgios in der Nhe von Kalo Chorio
11
Schild der Region
Frher dienten diese Quellen auch zur
Bewsserung der Plantagen des Dorfes.,da
es hier viele fruchtbare Plateaus gibt, die
den Anbau von Obstbumen begnstigen.
Von Silikou aus geht es ber Agios Georgios
nach Monagri zurck, wo wir links abbiegen
und bald das Dorf Doros erreichen. Alle
drei Drfer, die nicht mehr als anderthalb
Kilometer voneinander entfernt sind, liegen
zu beiden Seiten des Flusses Mesa Potamos
und bilden die westliche Grenze des
Koumandaria - Anbaugebietes.
Das Dorf Doros empehlt sich fr einen
Spaziergang durch seine gepasterten
Gassen oder einen Kaee am neu
gestalteten Dorfplatz. Danach bietet sich
ein Besuch der Kellerei PANAGIOTIS
KARSERAS an. Hier werden jhrlich ca.
100.000 Flaschen Wein abgefllt, von
denen wir, was sonst, insbesondere den
Koumandaria empfehlen drfen. Frher
fand in den Gebuden dieser Kellerei, die
sich nun in Besitz des Brgermeisters von
Doros bendet, die Anlieferung und Auslese
der Weintrauben statt. Heute werden hier
Trauben aus eigenem Anbau und von
Winzern der direkten Umgebung verarbeitet.
Eine Fhrung ist in griechischer, englischer
Von Erimi aus begeben wir uns zurck auf
die Autobahn Lemesos (Limassol) - Pafos
und fahren ein Stck in Richtung Lemesos
(Limassol). Wir nehmen die Ausfahrt
Troodos und folgen sodann der B8 in
nrdlicher Richtung. Alsbald taucht links
von uns der grte Staudamm Zyperns,
der Kouris-Damm auf und rechts auf einer
Anhhe das Dorf Alassa.
Weiter geht die Fahrt und bald erreichen
wir auf einer Hhe von 450 Metern
Monagri, ein traditionelles Weindorf. Hier
lohnt sich ein Besuch der kleinen Kirche
des Archangelos sowie des Frauenklosters
Panagia von Amasgou. Wir setzen
die Reise fort und gelangen nach Agios
Georgios, dessen Kalksteinbden fr den
Weinbau wie geschaen sind. Hier werden
Trauben speziell zur Herstellung von
Koumandaria angebaut.
Nach kurzer Fahrt in Richtung Norden
erreichen wir das Dorf Silikou, das fr sein
Rosinen weit bekannt ist. Hier empfehlen
wir Ihnen einen Besuch der still gelegten
traditionellen Weinpressen. Beim Anblick
der drei groen alten Brunnen des Dorfes
kann man sich leicht vorstellen, wie die
Ritter hier einst ihre Pferde trnkten.
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Alte Weinpresse
oder russischer Sprache mglich, wobei
sich bei groen Besuchergruppen eine
Voranmeldung empehlt.
Von hier aus geht es auf krzestem Weg
zurck zur B8, wo wir links abbiegen. Kurz
darauf biegen wir nach rechts in das Dorf
Laneia ab. Die traditionelle Architektur
dieses hbschen Dorfes ist sehr gut
erhalten und ldt zu einem Spaziergang
durch seine Gassen ein. Von besonderem
Interesse fr den Weinliebhaber ist
sicherlich eine Besichtigung der alten, gut
erhaltenen Weinpresse. In Laneia gibt es
mehrere Kafeneios und Restaurants, sowie
einige Gesche, in denen hausgemachter
Soutzoukos, Wein, Zivania und natrlich
Koumandaria erhltlich sind. Unter den
Einwohnern dieses malerischen Dorfes
nden sich auch viele Knstler auch aus
dem Ausland.
Wir kehren zurck auf die B8 und biegen
nach rechts in Richtung Trimiklini ab. Kurz
vor dem nrdlichen Ortsausgang biegen wir
wieder rechts ab und erreichen nach zwei
Kilometern Agios Mamas, das mitten im
Wald auf einer Hhe von ca. 600 Metern
liegt. Hier besitzt die Genossenschasbank
eine Koumandaria - Kellerei.
Unsere Reise durch immer dichter
werdende Wlder und steiler abfallende
Schluchten fhrt uns schlielich in das
kleine Dorf Kapileio, das auf einer
Bergkuppe liegt und das Tal des
Limnatis berschaut. Die sieben
Weinpressen des Dorfes waren
gleichzeitig Gasthof fr die
Hndler, die die Waren von hier
abtransportierten und mit den
Erlsen zurckkehrten.
Wir fahren zurck nach Agios
Mamas und biegen rechts ab.
Wir durchqueren das Tal und
treen auf die E110, die
uns zum Dorf Zoopigi
bringt. Auf einer Hhe
von 885 Metern
gelegen, bietet die
Ortscha eine
berwltigende
Aussicht. Die
steilen Berge
ringsum
beeindrucken
durch ihre
raue Schnheit.
Sie werden von
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zahlreichen Bchen zerklet, die die Flsse
Limnatis und Germasogeia speisen.
Um zu unserem nchsten Ziel, dem Dorf
Kalo Chorio, zu gelangen, fahren wir auf der
E110 in sdlicher Richtung zurck. Kalo
Chorio ist ein Zentrum der Koumandaria
- Produktion. Wichtige Projekte rund um
den Koumandaria werden mit Hilfe der
Strukturfonds der Europischen Union
realisiert. An der Dorfstrae nden wir das
Gebude der WINZERGENOSSENSCHAFT.
Diese Weinkellerei liefert den hier
hergestellten Wein zur Reifung und
Abfllung an die KEO Kellerei in Lemesos
(Limassol).
Vor Ort ndet zwar kein Verkauf statt,
aber probieren Sie doch ein Glas
Koumandaria direkt vom Eichenfass! Da
hier ausschlielich Xynisteri - Trauben zur
Herstellung verwendet werden, zeichnet
sich dieser Koumandaria durch ein
besonders feines Aroma aus. Bei einer
kurzen Filmprsentation erfahren Sie viele
Details und Geheimnisse der Koumandaria -
Herstellung. Eine Fhrung ist in griechischer
und englischer Sprache mglich.
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Die drei Brunnen im Dorf Silikou
Wir setzen unsere Reise in stlicher
Richtung fort und kommen in die Drfer
Agios Pavlos und Agios Konstantinos. Die
hohe Qualitt der hier produzierten Weine
verdanken sie zum einen ihrer Hhenlage
und zum anderen der Verwendung der
Xynisteri - anstelle der Mavro - Traube.
Beide Ortschaen verschmelzen frmlich
mit den umliegenden Bergen, Wldern und
Weinbergen. Besonders sehenswert ist
die alte Weinpresse am Dorfplatz in Agios
Pavlos und eine architektonisch interessante
Kirche in Agios Konstantinos.
Unsere Reise fhrt uns zurck nach Kalo
Chorio, wo wir links abbiegen und die Strae
nach Louvaras nehmen, das unsere nchste
Station bildet.
Louvaras ist ein malerisches Dorf, das
auf einem Plateau oberhalb des Garyllis
- Tales liegt und ringsum von dichten
Wldern umgeben wird. Ganz in der Nhe
bendet sich die kleine Kirche des Agios
Mamas, die 1455 erbaut wurde und
deren Wandmalereien von Filippos Goul
hervorragend erhalten sind.
Den Abschluss unserer Reise bilden die am
tiefsten liegenden Drfer der Koumandaria
- Region, Apsiou und Gerasa. Obwohl ein
Feldweg von hier aus entlang des Flusses
direkt nach Apsiou fhrt, ist es bequemer,
nach Kalo Chorio zurckzufahren und dann
links auf die Hauptstrae in Richtung Sden
abzubiegen. Nach etwa fnf Kilometern
tauchen dann Gerasa rechts und Apsiou
links der Strae auf. Apsiou liegt in einer
fruchtbaren dnn bewaldeten Ebene
oberhalb des Garyllis - Flusses. Hier wird
hauptschlich die Rebsorte Mavro angebaut.
Die Architektur Gerasas weist typische
Merkmale der Vorgebirgsdrfer auf, und
auch das Grn tritt langsam seinen Rckzug
an.
Lemesos (Limassol) ist nun nicht mehr weit
entfernt. Wir durchqueren die Ortschaen
Paramytha und Palodeia und erreichen
nach wenigen Kilometern Agia Fyla und
die Autobahn. Die zurckgelegte Strecke
betrgt nur wenig mehr als 100 Kilometer.
Hier endet unsere Reise auf den Spuren
eines einzigartigen Weines der unseren
Gaumen noch lange schwrmen lsst
19
21
Interieur eines Weingutes in Kalo Chorio
Interieur eines Weingutes in Kalo Chorio
WINZERGENOSSENSCHAFT
VON KALO CHORIO
25542266, 99534060
Kalo Chorio
weingter
KARSERAS WINERY
99413238, 99589325
Doros
23
50
80
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Taverne der Gegend
PARAMYTHA
25452444, 99645247
Makedonias 1, Paramytha, Lemesos
SILIKOU VILLAGE
25470001, 99892027
Silikou, Lemesos
FILITOS
25543344, 99608135
Kalo Chorio, Lemesos
VILLAGE TAVERN KALO CHORIO
25542737, 99429119
Kalo Chorio, Lemesos
tavernen / restaurants
25
RAFTIS
25774001
Michalaki Karaoli 16, Palodeia, Lemesos
TO STEKI TOU MELI
25770225, 99752919
Eleherias 5, Palodeia, Lemesos
TAVERNA TO APTALIKO
99639321
Peukou 1, Kalo Chorio, Lemesos
LANEIA
25432398, 99464759
Laneia, Lemesos
fr einen
erholsamen
schlaf
NAME ORT TELEFON
Agrovino Lofou 25470202, 99468151
Anerada Apsiou 99649331
Antonys Garden House Episkopi 25932502, 25932748
Arkela Vasa Koilaniou 25375355
Blue Apsiou 25822670, 99649331
Cornaro House Arsos 25358836, 99314684
Dias House Arsos 25372368, 99636046
Mavrikios Village Apartments Koilani 99642763
Moustos House Arsos 99604955
Nicolas & Marias Cottage Anogyra 99406091, 99525462
Nikis House Agios Athanasios 99334671
Themis House Lemithou 22422938, 25462525
Vouni Lodge Vouni 22323385, 99685395
Gasse im Dorf Laneia
AGROTOURISTISCHE UNTERKNFTE
HOTELS
Forest Park Platres 25421751
New Helvetia Platres 25421348
Pendeli Platres 25421736
Edelweiss Platres 25421335
Minerva Platres 25421731
Petit Palais Platres 25422723
Kallithea Platres 25421746
Rodon Agros 25521201
Vlachos Agros 25521330
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Alte Tongefe (Pitharia) im Dorf Laneia
WEB - ADRESSE
www.lofou-agrovino.com
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.arkela.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.agrotourism.com.cy
www.nikishouse.com
www.themishouse.com
www.agrotourism.com.cy
www.forestparkhotel.com.cy
www.pendelihotel.com
www.edelweisshotel.com.cy
www.petitpalaishotel.com
www.rodonhotel.comVlachos
Herausgeber: Fremdenverkehrszentrale Zypern
www.visitcyprus.com
Texte: Yiannos Konstantinou
Ubersetzung: Elena Richter
Design: Appios & Metaxas Communications Ltd
Fotos: Archiv der Fremdenverkehrszentrale Zypern
Druck: I. G. Kasoulides & Sohn Ltd
10 2008
Diese Arbeit wurde von der Fremdenverkehrszentrale Zypern durchgefhrt
und zu je 50% vom Europischen Fonds fr regionale Entwicklung (EFRE) der
Europischen Union und staatlichen Mitteln nanziert.
Die Ziele des EFRE sind:
Beitrag zur Minderung der Unterschiede in der Entwicklung und des
Lebensstandards zwischen einzelnen Regionen sowie eine Verringerung des
Rckstandes benachteiligter Regionen.
Beitrag zum Abbau der regionalen gesellschalichen Ungleichheiten durch
Entwicklung und Strukturanpassung der unterentwickelten Regionen sowie durch
Strkung der wirtschalichen und sozialen Kohsion.
ISBN 978-9963-44-102-0