1.

Weinbauregion
Süd-Pannonien

  

1 - Villány-Siklós

2 - Mecsekalja

3 - Szekszárd-Tolna

 4 - Tolna

Weinbaugebiet 1 - Villány-Siklós

Rotweinsorten - Die gefragtesten Weinsorten in diesem Weinbaugebiet sind

Blauer Portugieser,

Merlot,

Blaufränkischer

Cabernet.

Weißweinsorten

Die häufigsten Sorten sind

 der Welschriesling,  der Traminer,

 das Lindenblatt,  der Rheinische Riesling
 der Chardonnay,  die "Königstochter".

Weinbaugebiet 3 – Szekszárd

Weine aus diesem Anbaugebiet: 

  
Weißweine: Weißweine gibt es hier nur als Experiment in der Anbauphase.

Die Tafelweine:

 Blaufränkisch,  (werden als Rosé angeboten)

 Kadarka  und Muscat Ottonel als Perlwein.
 Schiller
Von den größeren Weinbauern wird auch Chardonnay, Welschriesling und Sauvignon Blanc
angeboten.
   
Rotweine: 

 Pinot Noir,   Stierblut aus Szekszárd,

 Blaufränkisch,  Kadarka,
 Portugieser,  Schiller,
 , Merlot,  Cabernet Sauvignon.

Weinbaugebiet 4 – Tolna

Weine aus diesem Weinbaugebiet:

Weißweine: 

 Traminer,   Riesling, 
 Pinot Blanc,  Sauvignon Blanc, 
 Welschriesling,   Chardonnay.

Rotweine: 

 Cabernet Sauvignon,   Merlot, 

 Grüner Veltiner,   Pinot Noir.
 Kadarka, 

2. Weinbauregion
Donau

  

5 - Csongrád   

6 - Hajós-Baja   

7 - Kiskunság   
3. Weinbauregion
Nördl. Transdanubien

  

  8 - Ászár-Neszmély   

 9 - Etyek-Buda   

 10 - Mór   

 11 - Pannonhalma-Sokoró   

 12 - Sopron   

Weinbaugebiet 9 - Etyek-Buda

Weine aus dieser Region:

Chardonnay ist ein weltweit bekannter Weißwein. Der wahrscheinlich beste Chardonnay aus
Ungarn wird in dieser Region produziert.

In dieser Region steht jedoch die Sektherstellung im Vordergrund, die Sektkellerei Törley in
Budapest/Ortsteil Budafok kauft die meisten Weine auf. 

Weinbaugebiet 10 – Mór

Weine aus dieser Region:

 Móri Ezerjó bzw. Morer  Merlot,

Tausendgut,  Riesling,
 Chardonnay,  Sauvignon Blanc,
 Mädchentraube,  Traminer

Weinbaugebiet 11 - Pannonhalma-Sokoróalja

Weißweine:

 Riesling,  Ttraminer,
 Welschriesling,  Sauvignon Blanc
 Weißer Burgunder,
   Rotweine:

 Pinot Noir,  Merlot,

 Cabernet Franc,   Rosé  

Weinbaugebiet 12 – Sopron

Weine aus dieser Region:

 Blaufränkisch,
 Merlot,
 Pinot Noir

4. Weinbauregion
Balaton

  

 13 - Badacsony   

14 - Balaton-Süd   

15 - Balatonhochland   

16 - Balatonfüred-Csopak   

17 - Zala   

18 - Nagysomló   

Weinbaugebiet 13 – Badacsony

Weißweinsorten in diesem Weinbaugebiet:

 Welschriesling
 Riesling
 Chardonnay
 Ottonel Muskateller
 Ruländer (Graumönch)
  Blaustengel
 Riesling-Silvaner
 Traminer
 Grüner Veltiner
 Sauvignon Blanc
 Pinot Blanc
 Budaer Grün
 Rosenstein

Rotweisorten in diesem Weinbaugebiet:

 Merlot
 Pinot Noir
 Cabernet Sauvignon
 Blaufränkisch
 Zweigelt

    

Weinbaugebiet 16 – Balatonfüred Csopak

Weinsorten aus diesem Weinbaugebiet:

 Riesling  Irsai Olivér

 Welschriesling  Ruländer (weitere Bezeichnungen:
 Muskateller Pinot Grigio, Grauburgunder,
 Traminer Graumönch, bzw. Szürkebarát)
 Zweigelt (Weiß- und Rotwein)
 Cabernet Franc
 Cabernet Sauvignon Weinbaugebiet 17 - Zala
 Chardonnay

Fläche: 2.186 Hektar - Die Weinbautradition dieser Gegend lässt sich bis zum 1. Jahrhundert n.Chr.
nachweisen. Die einzelnen Anbauflächen sind zahlreich, aber die Einzelflächen sind klein.
  
Dieses Weinbaugebiet wurde im Jahre 1977 aus den besseren Weinbauflächen des Komitats Zala
erkoren. Zwischen 1999 und 2012 hieß das Weinbaugebiet "Balatonmellék" und seit 2012 erneut Zala.
Die Anbauflächen werden in drei Anbaugebiete gegliedert: Csáford, Szentgyörgyvár und das Mura-
Gebiet. Unter den angebauten Rebsorten überwiegt der Welschriesling, ideal für massig würzige,
trockene Qualitätsweine mit einem hohen Alkoholgehalt.
    

Weinbauer, -wirtschaften und -händler dieser Region:

Benczik Pincészet - H-8800 Nagykanizsa, Öreg Förhénc 245
Bussay Pince - H-8873 Csörnyeföld, Hegyi út 2    
Cezar Winery Pezsgőgyártó, Borkereskedelmi és Szolgáltató Kft.  - H-8746 Nagyrada, Vertretung in
Pécs 
Kálcsics Pince - H-8800 Nagykanizsa, Újförhénc 87, Vajda Cserfö 74  
Kránicz Borház - H-8747 Garabonc, Bojkostető Hrsz. 937  
Kránicz Pince - H-8945 Bak, Baki hegy     
Németh Borház - H-Keszthely-Kertváros, Tomaji sor 40  
Ottó Pince - H-8746 Nagyrada, Szelemen hegy
Sebestyén Pince - 8790 Zalaszentgrót, Csáford hegy 
Simon Pince - H-8873 Csörnyeföld, Zártkert Hrsz. 6161  
Szakács Pince - H-8798 Zalabér, Hegyjobb, Jókai utca 8  

  

Weine aus dieser Region:

- Der Welschriesling, ein trockener Weißwein mit hohem Alkoholgehalt (bis 13,5% vol). Ein massig
würziger Wein mit durchgehendem Geschmack, der besonders langlebig ist und bei richtiger
Lagerung in der Flasche jahrelang weiter heranreift. Empfehlenswert für den eigenen Weinkeller.

- Riesling, Silvaner u.a.

Weinbaugebiet 18 – Nagysomló

Weinsorten aus dieser Region:

 Somlói Juhfark (Schafswedel, auch Lämmerschwanz genannt)

 Furmint
 Welschriesling (olaszrizling)

Andererseits haben die neuen Weinbau-Investoren aus dem Ausland zwei neue Rebsorten
angebaut, die für die Qualität neuer Cuvéeweinen sorgen:
  

 Traminer
  Lindenblatt (hárslevelű)

5. Weinbauregion
Nordost-Ungarn

  

19 - Bükkalja   

 20 - Eger

 21 - Mátraalja   

22 - Tokaj-Hegyalja

Weinbaugebiet 19 – Bükkalja

 Weine aus dieser Region:

- überwiegend Rotweine, in einem Verhältnis von 70% Rot- und 30% Weißweine
-Egri Bikavér bzw. Erlauer Stierblut macht die Region berühmt
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Lindenblatt, usw.

Weinbaugebiet 20 – Eger

Eger wird jedes Jahr von sehr vielen Wein trinkenden Touristen besucht. Außer den
Weinstuben der Stadt ist die im Szépasszony-Tal in den Fels gehauene Kellerreihe ein
beliebtes Ausflugsziel.

Der berühmteste Wein der Gegend ist das Bikavér ( Stierblut ).

Weinbaugebiet 21 – Mátraalja

Weißweine aus dieser Region: 

 Pinot Grigio (Grauburgunder),

 Sauvignon Blanc,
 Welschriesling,
 Chardonnay,
 Traminer,
 Zefir  
Rotweine aus dieser Region:

 Merlot, 
 Cabernet Sauvignon

Weinbaugebiet 22 - Tokaj-Hegyalja

Weine aus dieser Region:

Der Tokajer Ausbruchwein macht diese Weinregion weltberühmt.

Die traditionell einheimischen Rebsorten für die Herstellung von Szamorodni- und Ausbruchwein sind
Furmint und Hárslevelü (Lindenblatt).

Szamorodni ist ein Dessertwein in erster Linie aus der Rebsorte Furmint. Hárslevelü (Lindenblatt) und
neulich auch Zweigelt garantieren die gewünschte Süße.

Laufend neue Rebsorten werden angebaut, wie z.B. Grauburgunder, der unter unzähligen verschidenen
Namen bekannt ist, wie z.B. Ruländer in Süddeutschland, Pinot Grigio in Italien. Der Grauburgunder
sorgt für bestimmte Säuren im Tokajer Wein - im Ausbruchwein und auch im Szamorodni.