Nur für kurze Zeit

Spezialitäten ab 01.06.2021

Münchner Weißwürste traditionell nur bis zum 12-Uhr- 2,80

Läuten,
ab zwei Stück p. Pers., das Stück
Hausgemachte Erdäpfelsuppe mit Gmias und Speckwürfel 5,40
Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem 4,90
Leberknödel
Wurstsalat von Regensburgern mit Gurke, Zwiebeln und 9,90
Ei
Geröstete Erdäpfel- und Semmelknödel Zwiebeln, Ei und 9,40
gemischtem Salat
Münchner Voressen aus Kalbslunge, Kutteln und 9,90
Kalbsbries, süß-sauer zubereitet, dazu hausgemachter
Semmelknödel
Rahmschwammerl mit frischen Kräutern und 10,90
hausgemachtem Semmelknödel
Ofenerdapfel mit hausgebeizter Lachsforelle und 13,90
Schnittlauchtopfen
Bunte Blattsalate mit abgebräunte Hopfen- 11,90
Erdapfelspalten und Knoblauchmajonaise
Großer Viktualienmarktsalat mit knackigen Salaten der 9,90
Saison, Ei, frischen Kräutern und reschen Brotkrusteln
Braumeister-Salat, frische Saisonsalate mit 13,90
Schinkenstreifen,
Käse- und Putenbruststreifen
Bräuhaus Kasspatzen mit gerösteten Zwiebeln und 10,90
Blattsalaten
Bayischer Stangenspargel mit Salzerdäpfeln und 16,90
Nussbutter
Ofenfrischer Braten vom bayerischen Landschwein mit 12,90
hausgemachter Soße, dazu hausgemachter Semmelknödel
Spanferkelbraten im Starkbier "Aventinus" gebraten, dazu 15,90
Erdäpfelknödel
Portion Schweinshaxe mit Krusperl und Schneider- 16,90
Weissbiersoße, dazu Erdäpfelknödel
Geschnetzelte Schweinsleber sauer mit Salzerdäpfel 10,90
Hausgemachte Fleischpflanzerl mit Erdäpfelsalat und 11,50
Bratensoße
Bräuhaus-Gröstel mit Bratenfleisch, Speck, Ei und 12,90
Zwiebeln,
dazu Erdäpfel und gemischter Salat
Georg Schneider`s Lieblingsburger vom Bayern OX mit 15,90
Zwiebelconfit,
Bergbauernkas, Speckscheibe, Blattsalat und
Schorscherdäpfeln
Alt Münchner Zwiebelfleisch vom BayernOX mit 17,90
Schorscherdäpfeln
Gebratene Leber vom BayenOx mit Erdäpfelstampf, 18,90
Apfelscheibe und Röstzwiebeln
Drei Spanferkellendchen in Butter gebraten mit 18,90
hausgemachten Spatzen und Rahmschwammerl
Josefi-Schnitzel in der Bergkase-Brezenpanade von der 19,90
Schweinelende, dazu Erdäpfel-Gurkensalat
Zart rosa gebratene Flugentenbrust an mariniertem 19,90
Blattsalat in Johannisbeer-Balsamicovinaigrette mit
Brezenbrot
Kaiserschmarrn goldbraun karamellisiert, mit Weinbeeren 8,90
und Apfelmus
Apfelkücherl in Bierteig gebacken in Zimtzucker 7,40
gewendet, dazu Vanilleeis und Schlagrahm