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Beauty
195404
304208
Haut &
Hormone
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SEHNSUC HT L ANDLEBEN
MIT “
LEICHTIGKEIT
DURCHS
Klingt gut, oder? LEBEN
Noch besser: Man kann es lernen
UNSER WIRKUNGSVOLLSTES
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05 . 2022
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IN DER M AN ARBEITEN UND ATMEN UND SIC H M ANC HM AL WIE VERRÜC K T FREUEN K ANN“
(ANNA SEGHERS)
1 2 3 HEFTPERLEN
1 Maria Grossmann hat für uns
FOTOS: Martin Kess, privat (3)
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 3
Mode
1 9 G R A D, W E S T W I N D
44
Noch kein Bikiniwetter –
aber perfekt für
lässige Casual-Mode mit
Marine-Twist
22 Schönheit
DIE MACHT DER
HORMONE
I N H A LT
38
Barbecue-Saison heißt in der
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Regel: viele Fleischlappen,
dazu die üblichen Salate.
Wir können aber auch anders
Gespräch
HARALD WELZER Porträt
DÉSIRÉE NOSBUSCH
Mahnen, Panik verbreiten –
damit ist die Klimabewegung Mit 12 Kinderstar,
gescheitert, sagt der Ökopionier. mit 57 als Schauspielerin
Stattdessen will er Mut und Lust gefeiert. Die Jahre dazwischen?
machen, neue Wege zu gehen Schwierig. Über die
Höhen und Tiefen hat die
Luxemburgerin
ein Buch geschrieben
Reise
BAYERISCHE MÄRCHEN
Der Fünf-Flüsse-Radweg
durch Bayern ist so verwunschen
und idyllisch, dass unsere
Autorin sich zwischendrin zwicken musste
E I N PA A R
F LÜG E ,
120 BI T T E!
Titelthema
WO BLEIBT EIGENTLICH
DIE LEICHTIGKEIT?
12
ANFÄNGE Da rauf freuen w ir uns im Ma i
S E T Z D IC H, L IE BE !
Vo rs c hl ag f ür st ils ich e r e
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g e k ü ss t o d er s o w as“
I l l us t r a t or i n
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5 0 , a r b ei t e t e
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a l s B e t r eu e r i n
in e in e m
Al t e nhe i m
BUCHTIPP
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BRIGIT TE
WOMAN 7
MAI
A N DI E WÄ S C H E!
I n i h r e m f rü he r e n L e b e n OOPS-DOG
a r b ei t e t e G eo r g ia L a r se n
a l s Ein k ä uf e r in in d e r Pl ei ten, Pech & Pa nnen gib t ‘s au ch b ei Hu nden .
De s so usb ra nc h e . D a n n
f a nd si e: zu unb e q u e m , z u D i e lu stigs ten f ei er t d ieser Bild ban d
f a r b los . S o g rü n d e t e sie
F
i h r ei ge ne s L a b e l. Bo d y
rauchen hören das nicht gern. ausweglose Situationen. Macht aber
10 5 Eu r o, d ora l a r s e n. co m
Denn natürlich ist ihr Hund nichts, Hauptsache, Sie drücken im
wahnsinnig intelligent, anmu- richtigen Moment auf den Auslöser.
tig und sportlich. Doch bei genauerer
Betrachtung zeigt sich: Unser bester
Freund ist längst nicht so perfekt, wie
„ De r
wir annehmen. Schnappt am Ball he r ab -
vorbei, verheddert sich in Spielzeug, sc ha ue nde
knallt gegen parkende Autos (Nach H und “,
1 4 4 S. ,
vorn schauen, Elmo, nicht zur Hün- 1 2 E ur o,
din gegenüber!) oder bringt sich in Dum ont
W O GE HO B E LT WI RD
Auf der Homepage wird er so beschrieben: „der erste
MUSIK Rasierhobel, der speziell für den geschlechter-
übergreifenden Einsatz entwickelt wurde“. Lassen Sie
K AT F R A N K I E
sich davon nicht abschrecken. Der „Companion“
Die Australierin und hobelt weder Haut noch Späne von Beinen, im
Wahlberlinerin wechselt Gegenteil: Der Rasierkopf ist so designt,
Genres wie andere Leute dass das Schnittverletzungsrisiko bei
Glühbirnen: mal der Körperrasur reduziert wird.
Singer-Songwriterin, mal Weiteres Plus: das Stoffband
Elektropop, mal zum Aufhängen.
a cappella. Aber immer Für a ll e muehle-shaving.com
öffnet sie Herz und Ha utt y p e n:
Hirn mit ihrer zarten, „C om pa ni on“
de r Ma nu-
kraftvollen Musik. „Shiny f ak t ur Müh le ,
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8 BRIGIT TE
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10 BRIGIT TE
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So intensiv. Und doch so mild.
WO IST
EIGENTLICH
DIE LEICHTIGKEIT
GEBLIEBEN?
Irgendwann in den letzten Jahren ist unserer Autorin
ihr federnder Gang durchs Leben abhandengekommen. Statt sich
morgens auf den Tag zu freuen, sieht sie öden Alltag und To-do-Listen.
Höchste Zeit, alles mal ein bisschen lockerer zu nehmen
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WOMAN 13
TITELTHEMA ___ LEBENSFREUDE
F
am Ende der Pandemie, die auf vie-
len lastet, als wären wir unter trief
nassem Laub verschüttet. Trotzdem
glaube ich, auch ohne das Virus wäre
uns nicht wirklich leicht ums Herz.
Auch vor Corona haben wir geächzt,
gerödelt wie die Irren, sind zwecks
Stimmungsaufhellung in Therapien
gerannt. Also mache ich mich jetzt
„F R EU DE “ ST EH T AUF D EM B U CH- auf die Suche: nach der wunderbar
COV ER und darunter: „Über die Ent- erträglichen Leichtigkeit des Seins.
deckung der Leichtigkeit“. Ich stehe
in der Buchhandlung, ein seltsames WO ANFANGEN?
Gefühl keimt auf. Ich nehme das
Buch und laufe schnell zur Kasse, E R ST M A L Z U M EI N E R IN TE R N I S -
damit es nicht weggeht. Als würde T IN, EIN B LUT BI LD A N FER TI G E N.
mich allein das kleine Wort „leicht“ Könnte ja doch was sein. Doch die
in einer altmodischen Zirkusshow Werte sind top. Ich bin ein bisschen
über dem Boden schweben enttäuscht. Man bietet mir an, meine
lassen – bunte Farben in Herzratenvariabilität zu überprüfen.
der Freiluft-Arena, Da geht es um meinen Umgang mit
viel Gelächter und Stress. Die schlechte Nachricht: Ich
ich in einem schim- stehe ziemlich unter Strom. Aufge-
mernden Showdress, regte Botenstoffe tanzen in meinem
Kopf triumphierend Inneren regelmäßig Hip-Hop. Die
in den Nacken, die gute Nachricht: Ich habe das Werk-
Mähne luftig wippend. zeug, die nervigen Dinger im Zaum
In Wahrheit fühlen sich meine zu halten. In einem zweiten Test ge-
Füße an wie mit Gusseisen an den lingt es mir, durch ruhiges Atmen
Boden geschmiedet, mein Kopf Adrenalin und Konsorten wieder
hängt, die Schultern auch, die Haare: einzufangen. „Das ist Ihre Waffe, Ihre
schlapp. Mein Gehirn lässt seit – ja, Medizin“, tröstet die Ärztin. Ich frage
seit wann eigentlich? – täglich watte- noch nach einem fancy Nahrungs
dicken „brain fog“ darin aufziehen, ergänzungsmittel, Rosenwurz viel-
mein Herz kommt mir durchschrotet leicht? Sie winkt ab. „Schauen Sie
vor von diffusen Ängsten und fieser lieber, was Ihnen guttut.“ Und hält
Adrenalin-Artillerie. So sieht’s aus. mir noch einen kleinen Vortrag über
Und doch, die Sehnsucht nach die- Frauen meines Alters, die sich für
sem lockeren Selbst, das kichern und alles verantwortlich fühlen. Für ihre
sprühen kann, das dem pessimisti- Ehe, ihre Ausstrahlung, die politische
schen Biest in mir die Zunge heraus- Lage in der Ukraine. „Lassen Sie das!
streckt, ist gigantisch. Gerade jetzt, Sie sind nur für sich verantwortlich.“
WA S T UT M IR GU T ?Vielleicht weiß
ich das gar nicht – trotz Achtsam-
keitsseminaren, kämpferischer Ge-
spräche mit Freunden und diverser
zerlesener Ratgeber. Da fällt mir
Kim D’Eramo ein. Die ehemalige
Notfallärztin und Osteopathin, die
in den USA ein beliebter Gesund-
heitscoach ist, ist eine Verfechterin
der Mind-Body-Medizin und hat
sich nach einer Autoimmunerkran-
kung und langjährigem Fatigue-
Syndrom mit Techniken, die den
Energiehaushalt im Körper neu aus-
balancieren, selbst geheilt.
Ihr Ansatz: Alles, woran wir verbis-
e
„Entscheidend ist der
erste Schritt, in dem Sie
die Aufmerksamkeit
schwerteres SEIN. Das muss kein
überkandidelter Ego-Trip sein oder
eine Woche in einem teuren Well-
nesshotel. Wer hat mir das vor langer
Zeit eigentlich verboten – einfach so
Gaudi zu machen, sich komplett al-
bern zu benehmen, übermütig High
Five zu klatschen oder über einen
hohen Zaun zu kraxeln, von dem ich
nicht weiß, ob ich rüberkomme?
sen festhalten, macht uns krank und auf Ihren Körper richten, Was irre ist: Noch bin ich ja Novizin
schwer – verkrustete Überzeugun- fragen: Wo ist meine in der Schule der Leichtigkeit, aber
gen, übersteigerte Erwartungen und Energie? Wo ist Schwere? ich fange an zu durchschauen, dass
Verpflichtungen, denen wir womög- Wo ist Leichtigkeit? der Weg dahin gar nicht so viel mit
lich gar nicht nachkommen müss- wildem Kopfzerbrechen und aus
ten. In ihrer saloppen Art sagt sie: Dieser Perspektivwechsel gefeilten Ich-mach-es-jetzt-ganz-an-
„Eigentlich sind wir alle spätestens verändert sofort die ders-Plänen zu tun hat. Es geht eher
seit unseren Teenagerzeiten ge- gesamte innere Chemie“ um einen verlorenen Instinkt, den
brainwasht. Seit damals lassen wir ich freilegen muss. Und den ich vor
KIM D‘ERAMO
uns sagen: Ihr seid nicht gut genug, vollen To-do-Listen und einem hu-
hängt euch noch mehr rein.“ Sie morlosen, durchgetakteten Über-Ich
vergleicht unser Leben mit kleinen in Schutz nehmen sollte.
Schachteln, in denen wir festsitzen
und überzeugt sind, die schwierige DEN ÜBERMUT WECKEN
Beziehung, den nicht optimalen Job, Wow, denke ich, da ist es ja wieder,
den einmal gewählten Lifestyle bis dieses „Was tut mir gut?“. Für die Vielleicht habe ich heute mehr Lust,
ans Ende fortsetzen zu müssen. Amerikanerin ist klar, dass mir die mit meinen Kindern eine Pfannku-
Klingt vielleicht etwas theatralisch, Frage nicht mein Kopf beantworten chenschlacht in der Küche zu starten,
aber sie trifft einen Ton bei mir: Ja, kann, sondern dass nur „die Weisheit als mit meinem nächsten Auftrag
vermutlich hat dieses Gefühl, ich des Körpers“ in der Lage ist, sie mir fristgerecht loszulegen? Ich könnte in
würde wie ein zäher Kaugummi zuzuflüstern. „Entscheidend ist der den Nachtzug nach Neapel steigen,
irgendwo festkleben, viel damit zu erste Schritt, in dem Sie die Aufmerk- zwei Tage den Vesuv anhimmeln.
tun, dass ich es trotz der großen samkeit auf Ihren Körper richten, Eine Auszeit nehmen von Suppen-
Gier nach Freude und Ausgelassen- fragen: Wo ist meine Energie? Wo ist töpfen, Staubflusen und Rundmails
heit nicht schaffe, aus der Reihe Schwere? Wo ist Leichtigkeit? Dieser aus der Schule, stattdessen dem Meer
zu tanzen. Perspektivwechsel verändert sofort beim Glitzern zuschauen. Würde ge-
die gesamte innere Chemie, bannt hen. Nachtzüge sind toll.
DIE WEISHEIT jede Negativität, die in uns rumort. Womöglich dirigiert mich mein Was-
UNSERES KÖRPERS Es ist ein Weckruf.“ tut-dir-gut-Gefühl auch gar nicht
wirklich zum Kühlschrank, um mir
ES G I B T EI NE AR T SU PERÜ BU NG, KOPF AUS, INSTINKT AN! ein paar Stullen gegen den täglichen
die D’Eramo allen dreimal pro Tag Lagerkoller zu schmieren, sondern
verordnet, die sich wieder leichter ICH VE R ST E HE DA S SO : I M KÖR PE R säuselt etwas von beschwingtem
fühlen wollen – übersetzt heißt sie SCH LUM M E R T E IN E P OW ER , die wir Spaziergang in der Sonne. Vielleicht
„Sofortige Erhebung“. Zusammenge- wachrütteln müssen – und die uns muss ich die Zoomkonferenz schwän-
fasst geht es darum, zuerst intensiv dann zu unserem ganz persönlichen zen, weil ich jetzt unbedingt eine
den Zustand seines Körpers zu erspü- Wohlbefinden führt. Aber wie akti- Adriano-Celentano-Platte auflegen
ren, anschließend einige tiefe Atem- viert man nun diese Power? Gibt es muss und zu den Liedern „über die
züge zu machen und in einem letzten einen Schalter dafür? Und dann fällt Leute, die sich wie die Ölsardinen in
Schritt eine Entscheidung zu treffen: es mir wie Schuppen von den Augen: Dosen quetschen lassen“ mitgrölen
Was würde in diesem Augenblick für Sich gut zu FÜHLEN ist das erste möchte. Oder ich will einfach mal
das höchste Wohlbefinden sorgen? Gebot für ein fröhlicheres und unbe- nichts, niente, nada fabrizieren.
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WENIGER UM UNS
SELBST KREISEN
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TITELTHEMA ___ LEBENSFREUDE
gibt meist nur die drei Tonarten: trau- mung nicht wegschieben, sondern danken und eröffne ungewohnte Per-
rig, genervt, glücklich. Und bei den zulassen, sie auf ihre Körnigkeit, ja, spektiven. Als würde man einen
unguten sagen wir sofort: weg da- ihre Farbe untersuchen – dann kann Schalter umlegen, der uns neu polt.
mit!“ Was leider dazu führt, dass sie man sie auch durchwinken. „Probieren Sie es aus. Sie werden
uns nur noch heftiger überrollen. anders vor die Tür treten und plötz-
Klüger sei dagegen: Ein Gefühl wie LEICHTER UMS HERZ, lich viele kleine Dinge entdecken, die
ein Signal zu sehen, das ich beobach- FREIER IM KOPF Sie zufrieden machen.“ Stimmt
te und respektiere. Und alle Emotio- übrigens, heute Morgen habe ich
nen, die es mit sich bringt, „wie eine F ÜR MAR EN UR N ER ist diese wohl- schon die erste Schwermut-Welle
Welle zu nehmen, die irgendwann am wollende Durchlässigkeit ein großer überlebt. Statt wegzulaufen, bin ich
Strand ausrollt“. Anders gesagt: Erst Gamechanger: Sie mache leichter einfach durchgetaucht – war gar
mal Luft holen, eine drückende Stim- ums Herz, den Kopf frei für gute Ge- nicht so schwer.
BÜCHER ZUM
W EI T ER L ES EN:
M a r e n U r n e r, „ Ra us
a us d e r ew ig e n Da u er kri s e “ ,
1 6 , 9 9 E ur o, Dro e m e r
A ng e l a Köc k ri tz,
„ Fr eu d e “ , 2 0 E u ro,
B e r l i n Ve r l a g
TIPPS
• E I N E E N T S PA N N E N D E AT E M T E C H N I K • A L KO H O L G E G E N A L LTAG S F R U S T ?
L E R N E N. Die einfachste und nachhaltigste ist das Das tägliche Gläschen Wein gab es während der Pandemie
„Kohärente Atmen“: ca. sechsmal pro Minute möglichst ruhig häufiger. Dennoch: Alkohol bleibt trotz seiner erleichternden
und nicht übertrieben bis in den Bauch ein- und wieder Wirkung eine toxische Substanz, die in der Summe das
ausatmen. Variabel können Sie das Ausatmen etwas Leben beschwert. Wer nach Leichtigkeit sucht, sollte ihn
verlängern: Das stimuliert den Vagusnerv, fährt Panikge- maximal drei- bis viermal pro Woche konsumieren.
fühle, Unruhe und Niedergeschlagenheit runter.
• I N E I N M I N I -T R A M P O L I N I N V E S T I E R E N.
• I M M E R W I E D E R I N N E H A LT E N. Kaum ein anderes Sportgerät verschafft so schnell Schwere-
Sagen Sie gelassen „time-out“, wenn Sie das Gefühl haben, losigkeit, auch für Ungeübte. Der Präventionsmediziner Gerd
mal wieder im allergrößten Tumult unterzugehen. Hetzen Schnack empfiehlt tägliche Übungen, wie z. B. Tanzjogging.
FOTOS: PR; ILLUSTRATIONEN: Getty Images
Sie sich nicht ab, streichen Sie das Gefühl Schon-wieder-zu- Springen auf dem Trampolin regt das parasympathische
spät! möglichst aus Ihrem Repertoire. Netzwerk der Entspannung an. Geräte z. B. von Bellicon.
• A B L E N K U N G S S T R AT E G I E N H I N T E R F R AG E N. • W I E D E R A N FA N G E N Z U S P I E L E N.
Es kann unheimlich guttun, in ein spannendes Buch, einen Wir sind zu ernst geworden, setzen unseren Spielmuskel zu
berührenden Film einzutauchen. Genauso beglückend ist selten ein. Eine Runde Rommé oder eine Partie Badminton
es, sich etwas Tolles zu kochen oder gut zu essen. Trotzdem im Park, Wettrennen auf der Wiese oder ein Psychospiel mit
sollten Sie hellhörig werden, wenn solche Beschäftigungen peinlichen Fragen? Wer sich Jux und Tollerei erlaubt, drückt
nur mehr dazu dienen, Problemen aus dem Weg zu gehen. im neuronalen Netzwerk auf „reset“.
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STRAFFENDE Lösung
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WA S M A N VO N H I E R AU S S AG E N K A N N
Warum noch mal haben wir früher hohe Schuhe getragen?,
fragt sich BRIGITTE WOMAN-Kolumnistin Miriam Collée
nünftigen Grund, ein Menschenge- Pandemie etwa auch breiter gewor- viel mehr Spaß! Ist nicht jede Ent-
wicht auf acht Zentimeter hohen den?), dass ich den Abend auf einem scheidung emanzipiert, solange man
bleistiftdünnen Stöckchen zu balan- Hocker verbrachte, immerhin in sie selbst trifft? Ich stellte die Packung
cieren. Aber genau das ist ja das Tol- Reichweite der Chips. Ich erhielt sehr ab und ging zur Tanzfläche. Barfuß.
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DEIN
Accessoire
DEIN LEBEN. DEIN WEG.
WA RT E N AU F D I E S O N NE H a nd g e f e r t i g t e r G r o b s t r i c k- P ull ov e r a us Ka s ch mi r mi t a bn eh m b a re r Ka pu ze : I ri s vo n Arn i m ,
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MODE ___ MARITIM
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Tai l l e : E co a lf, ca . 1 2 0 E ur o. S t r ohhut : S p a t z H u t d e s ig n. E i nk a uf s ne t z : P B 0 1 10 . R i e m c he n p um ps : C h ie Mi ha ra
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BRIGIT TE
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REDAKTION: Sabine Eichstedt FOTOS: PR
G E S T I L LT
D i e s e f i es e Ver f or m u n g d e s WA NN Z O GE N SI C H F R AUE N W I E A N – UN D
gr o ß en Z eh s, H a llu x v a l g u s WA R U M EI G E N TL I C H? VO M P OWE RSU IT F ÜR
g en a n n t, sc hr ä nk t le id e r d ie D I E C H EFE TAG E BI S ZU M P R OT E ST- O UT F I T D ER
S c h u ha u s wa hl e r h e b li c h e in .
D e r D ü s s e ld or f er H e r st e ll e r P U NK SZ ENE Z E I GT „ D R E SSE D – 7 FR AUE N,
La S h o e k o nzip ie r t M o d e l le 200 JAHRE MODE“ IM MUSEUM FÜR KUNST UND
a u s b u t t er w ei c h em L e d e r, d i e G E W E R B E I N H A MB U R G, W I E V I EL FÄ LT I G MO D E
s o be q u em sin d, d a ss m a n sie
n i c h t m e hr a uszie h e n m ö c h t e . A L S KO M M U NI KAT I O N SMI TT EL FU NKT IO NI E RT,
C a . 10 0 E ur o . lashoe.de B I S H EU T E . B I S 2 8. 8 . m k g -ha m bu rg .d e
36 BRIGIT TE
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N AC H H A LT I G
TUCHKUNST
In ne ha l t e n i n e i ne m
g u t en M om e nt, s o k l e in e r
a uc h i s t : f ü r H a r a l d We l z e r
d i e b e s t e M e t hod e
g e g e n d e n Op t im i e r ung s wa hn
38 BRIGIT TE
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» DA S
A POK A LY P TISCH E
GEL ABER
N E RV T «
Harald Welzer gilt als einer der streitbarsten
Intellektuellen Deutschlands: ein Ökofreak der ersten Stunde,
der jedoch von Klimapanik ebenso wenig hält
wie vom zwanghaften Weltretten. Sein Vorschlag:
aufhören, mit allem Möglichen!
Warum fällt uns das bloß so schwer?
BRIGITTE WOMAN: Herr Welzer, Ihr Nachruf las und sofort dachte: Verdammt, warum
aktuelles Buch heißt „Nachruf auf mich selbst“. weichst du schon wieder von dem ab, was du dir vor
Ungewöhnlich, denn Sie leben ja noch. einem Jahr vorgenommen hast? Ich habe dann in
HARALD WELZER: Der Nachruf, den ich meine, meinem Kalender ganz viele Termine gestrichen.
bezieht sich auf das Leben, das noch vor mir liegt, mit der Wir denken ja, wir müssten etwas Tolles
Leitfrage: Wer will ich gewesen sein? Es war unheimlich aus unserem Leben machen. Was entgegnen Sie
hilfreich, das zu tun. Wir surfen so gedankenlos mit den diesem Aufruf zum Superlativ?
Anforderungen der Gegenwart mit. Und merken nicht, Dass im Grunde das ganze Leben schon super ist. Die
wie wir dauernd vom Weg abkommen. Plötzlich hatte ich meisten von uns führen ein erstaunlich gutes Leben.
einen Leitfaden, der mich daran erinnert: Was sind Überraschenderweise sind Erlebnisse, die für uns
meine Bedürfnisse, meine Werte? Ich habe festgestellt: wirklich bedeutsam sind, ganz selten Supergeschichten.
So ein Nachruf hat einen starken Effekt. Der Augenblick, der berührt, der einem guttut, ist oft
Was hat sich bei Ihnen verändert? ziemlich unspektakulär, vielleicht auch ganz klein.
Ein Punkt in meinem Nachruf heißt: Er konnte gut Zeit Nehmen Sie einen Tag, an dem eigentlich alles stimmt.
verschwenden. Das Problem ist aber, dass das gar nicht Den macht man sich durch den Irrglauben, der nächste
stimmt. Ich mache immer viel zu viel. Denke dauernd, könnte noch besser sein, wieder kaputt.
dies muss noch erledigt werden, jene Chance darfst du Was macht dieses Es-muss-noch-besser-Werden
nicht verpassen. Bis ich neulich diesen Punkt in meinem mit uns?
DAS BESONDERE GESPRÄCH ___ HARALD WELZER
Diese Sicht entwertet permanent alles, was schon da ist. Aufklärung viel geschafft: Ein extrem niedriges Gewalt-
Weil ja immer noch spannendere Dinge kommen niveau, das Verhältnis zwischen den Geschlechtern ist
könnten. Wir leben in einer Kultur, die uns das ständig um ein großes Stück befriedet, auch die Bindungen
sagt: Das musst du noch mal erleben, das muss noch zwischen Eltern und Kindern. Nur ökologisch können
doller werden. Wird es aber leider nicht. wir nicht so weitermachen wie bisher. Doch darüber
Sie kritisieren, dass wir in diesem Zusammenhang müssen wir aufregende Geschichten erzählen, keine
den eigenen Tod ausblenden. Er passt einfach apokalyptischen.
nicht zu der Idee, dass sich alles verbessert. Welche könnten das sein?
Nee, obwohl diese Idee ja vollkommen verrückt ist – Wir haben vor zehn Jahren die Stiftung „Futurzwei“
wir kommen um den Tod nicht herum, Punkt. gegründet, um Geschichten über Menschen zu erzählen,
Wir führen unser Leben trotzdem so, als müssten wir die anders wirtschaften, leben, Unternehmen führen.
nicht sterben. Wie absurd. Ich bin ja ein Ökofreak, Die zeigen, der Zustand der Welt ist nicht in Stein
und ich wollte dieses Buch aus einem einzigen Grund gemeißelt. Ich brauche keinen Atlas der Meeresver-
schreiben: Wir werden unsere gigantischen Probleme, schmutzung oder der zurückgehenden Gletscher. Nein,
die wir mit Klimawandel und Naturzerstörung haben, ich möchte einen Atlas der restaurierten Naturräume
nicht lösen, wenn wir keine Vorstellung von durchblättern, von wiedervernässten Sümpfen,
Endlichkeit entwickeln. Nehmen wir das Artensterben restaurierten Wäldern lesen. Die Storys, die wir erzäh-
– da geht buchstäblich etwas zu Ende. len, sind viel motivierender, als zu sagen: Bei 1,5 Grad
Wenn ich eine Unendlichkeitsvorstellung habe … mehr kommen wir in die Hölle.
… komme ich aufs Optimieren. Wenn ich hingegen Auch wenn es nur eine kleine Geschichte ist?
akzeptiere, da kann eines Tages Unbedingt. Mir geht es unheimlich auf
wirklich Schluss sein, fange ich an,
mich zurückzunehmen. Aber genau WER WILL den Senkel, wenn es bei einer guten
Idee sofort heißt: Wie können wir die
ICH
das machen wir nicht – wir leben nie jetzt mehrheitsfähig machen? Da
auf ein gutes Ende hin. Wir schieben erwidere ich: Müssen wir nicht. Aber
es weg. Wir hätten ein viel erfüllteres wir müssen sie umsetzen. Urban
Leben, würden wir den Schluss
aufwerten.
GEWESEN Gardening ist eine profane Mini-Idee
gewesen: die Stadt als Agrarraum
Würde ich die eigene Endlichkeit
mehr ins Bild nehmen, könnte ich SEIN? nutzen und dabei Gemeinschaft
erleben. Sie war aber so bestechend,
demnach anerkennen, dass sie sich innerhalb kürzester Zeit
dass mit dem Klimawandel Dinge für immer weltweit ausgebreitet hat. Frage: Ist das jetzt klein
verschwinden können? oder ist das groß?
Im Moment gehen wir davon aus, wir können mit der Die eher kleinen Gesten des Klimaschutzes – aufs
Welt machen, was wir wollen. Wer so denkt, geht davon Fahrrad umsteigen, weniger duschen, demonstrie-
aus, dass Menschen etwas anderes sind als Natur. Das ren gehen – kommen bei Ihnen allerdings nicht so
sind wir aber nicht. Erst beim Sterben kommen wir um gut weg. Ist das nicht ein Widerspruch?
die Tatsache nicht mehr herum, dass wir Naturwesen Das betrachte ich eher wie eine Art Gymnastik: schön,
sind. Da ist auch Jeff Bezos keine Ausnahme. Der kann wenn jeder von uns ein neues Weltverhältnis einübt.
zwar zum Mond fliegen oder irgendeinen anderen Wir müssen nur aufpassen, dass wir so nicht die
Blödsinn machen, aber er wird trotzdem sterben. politisch zu lösenden Probleme an einzelne delegieren.
Genau das teilt uns die Natur gerade mit: Ihr seid leider Bei vielen Menschen entsteht so außerdem das lähmende
im Irrtum, ihr werdet das mit eurem Optimierungs- und Gefühl: Alles, was ich mache, ist falsch oder genügt
Unendlichkeitswahn nicht in den Griff kriegen. nicht. Genau deshalb darf es nicht heißen: Ihr einzelnen
Trotzdem kritisieren Sie das ewige Mahnen, Leute seid dafür zuständig, das hinzukriegen.
die Untergangsszenarien. Sie nennen das den „Bullshit vom Weltretten“.
Ich kann das apokalyptische Gelaber nicht mehr hören. Busfahren, um die Welt zu retten! Schrecklich. So
Wir sollten nach einem halben Jahrhundert Ökobewe- verniedlicht man die Dinge, macht sie lächerlich. Aber
gung einsehen, das hat nichts gebracht. Ich sage lieber: Politik und Wirtschaft dürfen weitermachen wie bisher.
Leute, das Leben ist doch schön. Uns steht ein gut Die große Veränderung kann nur durch eine vernünftige
ausgestattetes Spielfeld zur Verfügung, auf dem wir Klimaschutzpolitik in Gang kommen, die den Preis
zusammen loslegen können. Wir haben ja seit der nennt, den wir dafür zahlen müssen.
HAR ALD WELZER,
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BRIGIT TE
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DAS BESONDERE GESPRÄCH ___ HARALD WELZER
Warum bringt uns Klimapanik nicht weiter? Warum können wir eigentlich so schlecht aufhören:
Die macht kein Fenster auf. Viel befreiender ist der mit Dingen, die uns nicht guttun? Mit Gewohn-
Gedanke: „Hey, da geht ja was.“ Ohne zu romantisieren heiten, die uns am Ende nicht froh machen?
– denn wir haben objektiv ein großes Problem. Bloß das Das ist unsere Kultur: Es muss immer weitergehen. Es
Lamentieren müssen wir lassen. Eine autofreie Stadt ist ist nie fertig. Das lernen die Kinder schon in der Schule.
auch dann gut, wenn es keinen Klimawandel gibt. Es So sind unsere Karrieren angelegt: das meiste rausholen
kann sehr befreiend sein, über ein lebenswerteres und reintun. Nicht mal ein Wissenschaftler darf sagen,
Dasein nachzudenken, auch ohne negativen Druck. jetzt habe ich wesentliche Dinge erforscht, ich höre auf.
Gefühlt werden die Autos immer größer, die Staus Nehmen wir unsere Klimaforscher, die könnten doch
in den Straßen immer dichter. Werden wir tatsäch- auch sagen: Na, jetzt wissen wir genug. Jetzt verbringen
lich so etwas wie Städte ohne Verkehr erleben? wir den Rest unseres Lebens mit Kartenspielen.
Das wird kommen. Weil die Erfahrung, die die Leute in Was braucht es denn fürs Aufhören?
einem autofreien Quartier erleben, so sensationell gut Eigentlich nichts. Einfach tun. Das Kampfmodell in mir
ist, dass sie es nicht mehr anders wollen. Schauen Sie aufgeben und gegen etwas Friedfertiges eintauschen.
sich die Bürgermeisterinnen an, die ihre Städte umbau- Wir erwarten von Menschen, die schwer erkrankt sind,
en. Barcelona, Paris. Das übersetzt sich in eine unmittel- dass sie kämpfen. Aber wer sagt das? Warum ist
bare sinnliche Erfahrung. Kämpfen besser als Aufgeben? Warum muss man tapfer
Was ist mit E-Autos? Wollen jetzt nicht alle darauf sein? Sich das zu fragen kann sehr erleichternd sein. Es
umsteigen? durchkreuzt das Weitermachen-Müssen.
Das E-Auto ist vergleichbar mit Methadon für Heroin- Womit konnten Sie gut aufhören?
süchtige. Man hängt noch an dem Ich habe beruflich schon viel auspro-
Suchtsystem dran, jetzt produziert
man den Ersatzstoff mit großen WIR biert und wieder bleiben lassen. Ich
konnte Dinge hinter mir lassen, die
S E LB S T
Hoffnungen. In meinen Augen großer mich blockiert und gebunden haben.
Blödsinn. Ich bin auch kein schlechter Aufhörer,
SIND
Ein wesentlicher Gedanke in Ihrem was Beziehungen angeht. Ich hänge da
Buch ist, wir werden erst etwas nicht zehn Jahre hinterher. Früher
verändern, wenn wir begreifen: dachte ich, eine Wohnung oder ein
Wir selbst sind Teil der Natur.
Wir sollten schleunigst aufhören, jeden TEIL DER Haus hätte eine große Bedeutung für
mich. Bis ich gemerkt habe, das ist gar
Hinweis zu inhalieren, der uns
angeblich mitteilt, wir Menschen seien N AT U R nicht so. Da bin ich relativ leicht, was
dieses Gepäck angeht.
etwas Besseres. Mich begeistert, was Wie geht ein Neubeginn
die Philosophin Eva von Redecker sagt: Wir denken, die in einem bereits gelebten Leben?
Natur sei eine Art Bühne, die für uns gebaut wurde. Die Psychoanalyse würde sagen: wenn ich nach einer
Und dass wir nicht aus demselben Holz sind wie diese gelungenen Therapie eine andere Geschichte über mich
Bühne. Das ist ein Fehlschluss: Wir sind Tiere, Natur- erzählen kann.
wesen, wir sind ihr nicht enthoben. In Ihrem Nachruf steht, Sie möchten
Vor allem in den Städten haben wir jedoch auch inkonsequent gewesen sei.
Verhältnisse geschaffen, die uns jedes Gespür Ja. Denn Konsequenz führt zu Zwanghaftigkeit. Es ist
dafür nehmen. furchtbar, wenn ich glaube, Dinge auf genau eine Weise
Umso mehr müssen wir zur Perspektive zurückkom- ausführen zu müssen, ohne mich zu korrigieren. Das
men, dass wir Naturwesen sind. Das ist keine schwär- Inkonsequente hingegen kann ein Moment von großer
merische Romantik, sondern knallharter Realismus. Freiheit sein: Ich darf mir etwas, was ich total einleuch-
Den jeder kennt, der extremem Wetter ausgesetzt ist tend fand, noch mal anders überlegen.
– was wir in den nächsten Jahren alle erleben werden.
Mit einem anderen Naturverständnis von uns selbst
würden wir nicht mehr argumentieren: Ach, wir
müssen nur schnell von A nach B. Oder: Och, wir wollen B U C H T IP P:
doch nur unsere Energieversorgung sicherstellen. H a r a l d We l z e r :
„ N a c hr uf a uf m i c h s e l b s t . “ ,
Weil wir wüssten, wir sägen mit jedem dieser Schritte 2 8 8 S. , 22 Eu r o,
an dem Ast, auf dem wir sitzen. F i s c he r
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SCHÖNHEIT ___ HORMONE
DIE
M AC HT
DER
H
O
R
M
O
N
PRODUKTION ___ BIRGIT POTZK AI
TEXT ___ SILKE AMTHOR
E
Die Botenstoffe aus dem körpereigenen Chemielabor beeinflussen
nicht nur unsere Stimmung, sondern auch unsere Haut.
Was genau in welcher Lebensphase passiert, wann welche Pflege angesagt ist
und wann man besser zum Profi gehen sollte – ein kleiner Guide
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SCHÖNHEIT ___ HORMONE
P U B E R TÄ
IE T
1
D
DAS PASSI ER T:
Durch zu viel männliche Geschlechtshor-
mone (Androgene) und zu wenig
Östrogene produzieren die Talgdrüsen
mehr Fett – die Haut verhornt schneller.
Im Zusammenspiel mit Propionibakterien,
die zur natürlichen Hautflora gehören,
können Entzündungen und Pickel
entstehen. Schokolade ist übrigens eher
selten die Ursache. „Der Schweregrad
einer Akne ist zu 80 Prozent genetisch
bedingt“, erklärt der Hamburger
Endokrinologe Prof. Dr. Christoph
Bamberger.
D IE S E P FL EGE HI LFT:
Talgregulierend wirken Inhaltsstoffe wie
Zink; Salicyl- oder Glykolsäure verhin-
dern übermäßige Verhornung. Wichtig ist
auch viel Feuchtigkeit in Cremes. Denn
trocknet die Haut zu sehr aus, schwächt
das die Barriereschicht, was zu neuen
Pickeln führen kann.
BES S ER Z U M PRO FI:
Wenn Pickel nicht auf Pflegeprodukte
reagieren und sehr schmerzhaft sind.
Hautärztin bzw. -arzt können mit Cremes
behandeln, die schälend und entzün-
dungshemmend wirken, etwa Azelainsäu-
re oder – ganz neu – Trifaroten, ein
Retinoid (mit Vitamin A verwandt). Hilft
KLEID: Eres
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N DW I C H-P
SA H
AS
E
DI
E
DA S PA SSIE R T:
Ab Anfang, Mitte 20 fordern uns der Start
ANGER
HW
in den Job oder der Spagat zwischen
SC
Karriere und Kindern. Diese Faktoren
C
3
lassen verstärkt Cortisol durch den Körper
H
fluten, ein Stresshormon. „Es hemmt die
DIE
AF
Östrogenproduktion, regt die Produktion
T
von freien Radikalen an und begünstigt
den Abbau von Bindegewebe. Das macht DA S PA SSI E R T:
die Haut dünner und empfindlicher“, so Diese Zeit ist ein echtes „Let’s dance“ der
Endokrinologe Christoph Bamberger. Hormone: Nicht nur der Östrogen- und
Progesteronspiegel steigen früh steil an,
DIE SE P F LE G E HIL F T:
andere Botenstoffe mischen ebenfalls
Antioxidantien wie Vitamin C und E
kräftig mit. Das schilddrüsenstimulierende
können zellschädigende freie Radikale in
Schwangerschaftshormon hCG etwa
Schach halten. Feuchtigkeitsspender wie
verstärkt die Durchblutung: Die Haut wird
Hyaluronsäure oder Glycerin polstern
rosiger – allerdings können sich auch
auf, Süßholzwurzel oder Haferextrakte
erweiterte Äderchen und Besenreiser
beruhigen.
bilden. Und: „Das in der Plazenta
B ESSE R Z UM PR OF I: produzierte Hormon MSH wiederum führt
Stress plus zu viel (gut gemeinte) Pflege zu Pigmentveränderungen am Körper,
kann gerade im Alter zwischen 20 und 40 aber auch im Gesicht, Melasma ge-
eine periorale Dermatitis auslösen – rote, nannt“, so Endokrinologe Christoph
brennende Haut mit Pusteln rund um den Bamberger.
Mund. Hilfreich: medizinische Cremes mit
D IE SE P F L E G E H I LFT:
beruhigenden, antibakteriellen Wirkstof-
Da in der Schwangerschaft verstärktes
fen wie etwa Metronidazol.
Schwitzen normal ist, sind leichte
Feuchtigkeitscremes ohne schwere Lipide
perfekt. Gegen die Rötungen im Gesicht
hilft Thermalwasserspray, Schwellungen
durch Wassereinlagerungen im Gesicht
lassen sich mit einem kühlenden
Edelstein-Roller lindern. Und bei
schweren Beinen helfen entstauende,
venenstärkende Fluids mit Rosskastanie.
BE SSE R Z UM P R O F I:
Pigmentstörungen im Gesicht verschwin-
den häufig innerhalb eines Jahres nach
der Geburt des Kindes wieder. Anders ist
das mit den erweiterten Äderchen im
Gesicht und an den Beinen. Sie lassen
sich jedoch fast schmerzfrei und ohne
Narbengefahr mit einem KTP- oder
Nd-Yag-Laser behandeln. Wichtig: in den
ersten drei Monaten unbedingt die
Hormonwerte der Schilddrüse bestimmen
lassen, um eine Fehlfunktion auszuschlie-
ßen. Denn diese schadet Mutter und Kind.
LEREN
IT T AL
4
M
TE
IM
DAS PASSI ER T:
R
Bereits Anfang 40 beginnt der Östrogen-
spiegel bei Frauen langsam abzusinken.
Rasanter dagegen fällt das Hormon
Progesteron ab. Zu dessen Jobs gehört
es, die sogenannten Matrixmetallopro-
teinasen zu hemmen, biochemische
Scheren, die Kollagenfasern zerschnei-
den. Die Folge: Die Haut wirkt weniger
prall und elastisch. Dazu gesellt sich
manchmal noch ein weitere Herausforde-
rung: Erwachsenen-Akne, auch Akne
tarda genannt. „Dieses Problem sieht
man häufig bei Frauen, die die Pille nach
langjähriger Einnahme abgesetzt haben,
aber auch nach einer Schwangerschaft,
da plötzlich die hautschützende Östro-
genwirkung fehlt“, sagt Hormonexperte
Dr. Christoph Bamberger.
D IE S E P FL EGE HI LFT:
Zwar sind die Symptome dann ähnlich
wie in der Pubertät, aber die Hautstruktur
ist doch eine andere. Deshalb ist es
wichtig, Produkte aus einer Serie für
erwachsene Akne-Haut zu verwenden,
die besonders sanft sind. Sie enthalten
statt klassischer Alpha- und Beta-Hy-
droxy-Säuren oft mildere Porenputzer wie
LHAs (Lipo-Hydroxy-Säuren) oder PHAs H OR MO N E
(Poly-Hydroxy-Säuren), die gleichzeitig b eg l e i te n uns er
L e be n . E i ne
beruhigend und feuchtigkeitsspendend gut e I de e , s i ch
wirken, oder kombinieren diese b e ss e r k e nne n-
Wirkstoffe miteinander. z ul e r ne n
SHIRT: Schiesser HOSE: Christian Wijnants
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HORMONE ___ SCHÖNHEIT
CHSELJ
WE A
5
E
H
DI
RE
DAS PASSI ERT: wicht von männlichen und weiblichen belasten, können bioidentische Hormone
Zum Ende der Perimenopause (die Jahre Hormonen kann darüber hinaus Haar- wie 17beta-Östradiol und Progesteron
unmittelbar vor und das Jahr nach der ausfall zur Folge haben. helfen. Diese sind eine 1:1-Kopie davon,
letzten Regelblutung) kommt es zu einem was der Eierstock bisher selbst hergestellt
D IE SE PF LE G E H IL F T:
ziemlich schnellen Abfall der Östrogene. hat. Nebenwirkungen sollen laut
Vertrauen Sie dem wirksamsten Wunder-
Dadurch kann die Haut weniger Wasser bisherigem Kenntnissstand kaum
mittel gegen Alterungsprozesse: Retinol
speichern, wird trockener, dünner, vorhanden sein. Ein erhöhtes Brustkrebs-
(Vitamin A). Es regt die Zellerneuerung
weniger elastisch. Expert*innen vermuten, oder Thromboserisiko muss jedoch vorher
an, die Kollagenproduktion und hindert
dass der sinkende Östrogenspiegel trotzdem ausgeschlossen werden.
kollagenabbauende Enzyme an der
zudem zu einer verstärkten Ausschüttung Weitere Behandlungsmöglichkeiten mit
Arbeit. Um Unverträglichkeiten zu vermei-
von Stresshormonen und einer Fehlsteue- bioidentischen Hormonen: Progesteron
den, anfangs nur ein- bis zweimal pro
rung des zentralen Thermofühlers im allein als Kapsel geschluckt oder
Woche abends verwenden.
Gehirn führt – das könnte eine Ursache kombiniert mit einem Östradiol-Gel oder
für die Hitzeschübe sein. Langsamer wird B ESSE R Z UM PR OF I: -Pflaster. Eine sanftere Alternative dazu
auch der Prozess von Kollagenauf- und Wenn neben Hautveränderungen auch sind Phytohormone, zum Beispiel
-abbau, was erste Hängepartien und rote Wassereinlagerungen, Hitze oder Diosgenin aus der Yamswurzel oder
Äderchen begünstigt. Das Ungleichge- Stimmungsschwankungen den Körper Stigmasterin aus Sojabohnen.
HAUTSTRAFFENDE LOTION
lindert Spannungsgefühl, beugt Austrocknung vor
AUGEN CREME
wirkt der Faltenbildung entgegen
mit Hyaluron Complex und Q10
S T- M E N O
O P
6
P
A
E
US
D I
DAS PASSIER T:
Die Östrogen- und Progesteronproduk
tion ist fast erloschen, nur das Fettgewebe
stellt noch geringe Mengen Östrogen her.
Die Folge: Die Haut wird extrem trocken
und durch schwindendes Unterhautfettge-
webe sowie eine geschwächte Haut-
schutzbarriere sehr dünn und empfind-
lich. Auch die Schleimhäute von Augen,
Nase und Genitalbereich sind betroffen.
D I ES E PFL EGE HI LF T:
Wichtig sind vor allem hautähnliche
pflanzliche Fette, die die Barriereschicht
der Haut aufbauen und so Trockenheits-
symptome lindern. Ideal: Produkte mit
reichhaltigen Lipiden wie Sheabutter,
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WECHSELJAHRE
Ihre Haut
spürt sie auch
In Deutschland kommen jährlich 500.000 Frauen in die Wechseljahre.
Ein Lebensabschnitt, der viele Veränderungen mit sich bringt.
Was vielen Frauen gar nicht bewusst ist: Die hormonellen Schwankungen
führen auch zu sichtbaren Veränderungen der Haut. Doch wenn man weiß,
was sie in den verschiedenen Stadien der Wechseljahre braucht, kann man
mit der passenden Pflege gezielt entgegenwirken.
D
DIE HAUT FÜHLT SICH ANDERS AN –
WARUM? HAUT UND WECHSELJAHRE
Die hormonellen Schwankungen in und
Haut wird dünner und trockener, weil
sie Feuchtigkeit nicht mehr optimal spei-
chern kann.
nach den Wechseljahren werden von ei-
ner Reihe körperlicher
Nebenwirkungen be-
gleitet, wie beispiels-
weise Hitzewallungen,
Stimmungsschwankun-
gen oder auch Schlaf-
störungen. Außerdem
führen sie zu sicht- und
WAS KANN MAN TUN?
PASSGENAUE PFLEGE-INNOVATIONEN
Inspiriert von dieser wissenschaftlichen
Erkenntnis bietet der Pflege-Experte
VICHY eine individuelle Pflegeroutine
für jede Phase der Wechseljahre: Die
NEOVADIOL Pflegeroutine für die Haut
in den Wechseljahren redefiniert die Kon-
„
#MENOPOSITIVITY
„Täglich beraten wir in
der Apotheke Frauen in
DR. MELANIE den Wechseljahren und
HARTMANN spürbaren Veränderun- turen, sorgt dank Hyaluron für eine verbes- so unterstützen wir sie
gen der Haut. „Nach neuesten wissenschaft- serte Feuchtigkeitsversorgung und schenkt dabei, die Anzeichen zu
lichen Erkenntnissen beschleunigen die so ein festeres und pralleres Hautbild. erkennen und sich mit
Die Pflegeroutine für die Haut nach den ihnen auseinanderzu
hormonellen Veränderungen die Hautalte- BIRGIT SCHADE,
setzen. Denn dank einer
rung“, so Dermatologin Dr. Melanie Hart- Wechseljahren gleicht dank vitalen Ölen APOTHEKERIN
professionellen Beratung
mann aus Hamburg. „Eine wichtige Rolle mit Omega-Fettsäuren 3, 6 und 9 den und hilfreichen Tipps lässt sich das Wohl
spielt hier die schrittweise Abnahme von Lipidverlust aus, mildert Falten und strafft befinden in und nach den Wechseljahren
Östrogen und parallel dazu der Anstieg die Haut. Proxylane und Cassia-Extrakt signifikant steigern. Dabei kann auch eine
von Cortisol in und nach den Wechseljah- unterstützen die Kollagen-Synthese und neue Hautpflege-Routine unterstützen.
ren.“ Folge: Die Kollagenproduktion sinkt sorgen in beiden Pflege-Routinen für eine Lassen Sie sich in Ihrer Apotheke beraten.“
in den ersten fünf Jahren der Wechseljahre Verbesserung der Festigkeit und Spann-
um etwa 30 Prozent, und der Lipidgehalt kraft. Neovadiol ist mit Dermatologen und
um 57 Prozent. Sichtbare Zeichen: Fal- Gynäkologen entwickelt, und alle Produk-
ten werden tiefer, Konturen schlaffer, die te sind für empfindliche Haut geeignet.
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**Wissenschaftl. Test mit 219 Frauen, Ergebnis nach 3 Monaten, Anwendung NEOVADIOL NACH DEN WECHSELJAHREN TAG 2 x täglich.
SCHÖNHEIT ___ HORMONE
P F L E GT S E H R B E R UH IGT d i e v on de r
T R O C K E NE H AUT, Me n op au s e i r r it i e r t e
e t w a na c h d e r M e n op au s e : Kop f ha ut u nd r ei n i g t
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BRIGIT TE
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INTERVIEW ___ FLUCHEN
O K SA N A H AVRY L I V
s t ud i e r t e G e r m a ni s t i k
BRIGITTE WOMAN: Frau Havryliv, i n d e r U k r a i ne .
in der Pandemiezeit aber nicht nur positive
Sie sind Germanistin und Expertin Se it 20 0 6 f o r s c ht u nd Funktionen, sondern mündet auch nicht
für aggressive Sprechakte und l e hr t s ie a n selten in verbaler Gewalt, der bestimmte
d er U n iv e r s i t ä t W i en .
Schimpfwörter in der deutschen Spra- Vor Kur z em is t ihr
Berufsgruppen, etwa Politiker*innen,
che. Welches ist denn Ihr liebstes? B uc h „ S c hi m p f e n Polizist*innen, Journalist*innen, verstärkt
OKSANA HAVRYLIV: „Scheiße“ – das z wi s c he n S c he r z u nd ausgesetzt sind.
S c hm e r z “ i m
gebrauche ich so oft, dass weder ich noch P ic us Ver la g W ie n
Unabhängig von Corona: Was sind die
meine Familie es mehr als Schimpfwort e r s ch ie ne n häufigsten Schimpfwörter?
wahrnehmen. Als meine Mutter mal die In zwei Umfragen mit rund tausend Perso-
Haustür nicht öffnen konnte, weil sie klemmte, meinte nen, die ich vor einigen Jahren gemacht habe, wurden
mein kleiner Sohn: „Du musst Scheiße sagen. Das sagt am häufigsten „Trottel“, „Arschloch“, „Idiot“ genannt.
Mama immer, und dann geht die Tür auf.“ In der Reihenfolge. Ich glaube nicht, dass sich bis heute
Fluchen wir alle mehr seit der Pandemie? viel verändert hat. In Österreich sind bei den aggressi-
Grundsätzlich kann man sagen: In Krisenzeiten ven Aufforderungen „Schleich di“ und „Geh scheißen“
aktiviert die Sprache ihr expressives und kreatives beliebt, der Deutsche sagt im selben Zusammenhang
Potenzial. So sind in der Pandemie viele neue Wörter „Verpiss dich“.
entstanden, die neue Sachverhalte bezeichnen wie Klingt fast etwas antiquiert.
zum Beispiel „Corona-Gruß“ oder „Einkaufswagen- Na ja, in einer Konfliktsituation oder im Affekt haben
pflicht“. Und natürlich auch neue Schimpfwörter Sie keine Zeit, etwas Neues zu kreieren. Sie greifen auf
wie „Aluhut“, „Maulkorb“ für den Mund-Nasen- Bekanntes zurück, gern auch im Dialekt, weil der uns
Schutz oder Wortkreuzungen wie „Covidiot“. Interes- in emotionalen Situationen näher ist. Ein bayerischer
sant zu beobachten ist übrigens, wie viele Wörter und österreichischer Klassiker: „Bist du deppert!“ Der
in kreativen Corona-Schöpfungen ineinander Dialekt hat mich übrigens erst dazu gebracht, mich mit
verschmelzen, während wir im realen Leben zuein Schimpfwörtern zu befassen.
ander auf Distanz gehen. Als in Tirol letztes Jahr Wie das?
eine Mutation des Virus festgestellt wurde, entstand Als die Ukraine 1991 unabhängig wurde, kamen
sofort die Bezeichnung „Virol“. erstmals westliche Gastdozenten an die Uni, darunter
Die Krise macht also erfinderisch. der renommierte österreichische Germanist Peter
Das ist ja eigentlich etwas Positives. Wiesinger. Er hat einen Vortrag über das österreichi-
Flüche und Schimpfwörter erfüllen eine Reihe positiver sche Deutsch gehalten, der mich so verunsichert wie
Funktionen. Die wichtigste ist die kathartische. Man fasziniert hat. Verunsichert, weil ich Germanistik
reagiert damit sich und starke Emotionen ab. Dem studierte und überhaupt nichts verstand. Fasziniert hat
kommt in der Pandemie natürlich eine besondere Rolle mich dagegen die Wucht der Expressivität der
zu, da durch das Schimpfen negative Gefühle, die in der Ausdrücke, die bei allen Dialekten drin ist. 1994 bin ich
Coronakrise verstärkt auftreten – Unsicherheit, Angst, dann das erste Mal nach Wien gekommen, und als ich
Hilflosigkeit, Ohnmacht, die nicht selten in Ärger und Kommilitonen erzählte, wie beeindruckt ich von den
Wut münden –, ein Ventil finden. vielen Schimpfwörtern sei, sagte jemand zu mir: Du
Wir erleichtern uns selbst. Zwischenmenschlich suchst doch ein unerforschtes und lebendiges Thema
gesehen sind Beschimpfungen aber vermutlich für deine Promotion – was Besseres findest du nicht.
weniger hilfreich. Also habe ich meine Doktorarbeit über Schimpfwörter
Nicht unbedingt. Wer zum Beispiel im Freundeskreis geschrieben.
über bestimmte Sachverhalte schimpft, reagiert damit Gibt es etwas typisch Deutsches beim Fluchen?
nicht nur negative Emotionen ab, sondern unterstreicht Das Deutsche ist sehr in der fäkal-analen Schimpfkultur
damit auch gemeinsame Sichtweisen und Werte, das verankert, genauso wie das Ukrainische, meine Mutter-
stärkt das Gemeinschaftsgefühl. Man nennt das die sprache. Im Russischen, Englischen und Serbischen hat
phatische Funktion. Leider erfüllt verbale Aggression man eine sehr sexuelle Schimpfkultur.
60 BRIGIT TE
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Warum das denn?
„ ein Zeichen von Emanzipation
Das sind die Tabus der Kulturen. durch Sprache.
Beim Schimpfen gibt es immer den Du musst Die Begeisterung für Kraftaus-
Tabubruch. Nationen, die ursprüng-
lich eher keusch und prüde sind, Scheiße sagen. drücke fängt schon bei kleinen
Kindern an. Woran liegt das?
kennen deshalb stark sexualisierte
Schimpfwörter. Deutsche gelten als
Das sagt Kinder saugen diese Wörter auf,
weil sie merken, der Ausdruck hat
besonders ordentliche und reinliche Mama immer, große emotionale Bedeutung.
Nation, also wird alles Gegenteilige
davon abwertend gebraucht. Auf und dann Dann sagen sie zu Hause „Arsch-
loch“ und stellen fest – oh, das wirkt
dem Balkan oder im Nahen Osten
ist Familie sehr wichtig, die Mutter
geht die Tür auf. aber toll! Mein jüngster Sohn kam,
wenn er sich über mich ärgerte, mit
steht über allem, daher finden wir dem Spruch: „Mama ist blöd.“ Ich
in diesen Sprachen Flüche wie „Ich
fick deine Mutter“.
“ habe gesagt: So ärgert man sich
nicht. Wenn man sich ärgert, sagt
Das ist mittlerweile auch im man: „Ach, du liebes Mamilein!“
Deutschen etabliert. Das hat eine Zeit lang echt funktio-
Ja, das ist in seiner Häufigkeit mit niert. Er hat als Knirps mit dem Fuß
„Scheiße“ vergleichbar – und ein aufgestampft, geweint und gebrüllt:
gutes Beispiel dafür, dass diese Wörter keine direkte „Ach du liebes Mamilein!“ Das war sehr lustig.
Bedeutung mehr haben. Man kann sie auch aus Ver- Wer flucht in Ihren Ohren besonders schön?
wunderung oder Freude rufen, etwa: „Scheiße, ist das Ich mag die Verwünschungen im Wienerischen: „Geh
gut!“ Bei Jugendlichen spielt dazu die provozierende in’ Arsch, in’ Himmel kommst eh net“, „Rutsch mir den
Funktion eine sehr wichtige Rolle. Außerdem grenzen Buckel runter und brems mit der Zunge“. Vieles davon
sie sich damit von Erwachsenen und anderen Gruppen steht unter dem Einfluss von jiddischen Verwünschun-
ab. Und sie gebrauchen sie zur Selbstdarstellung, je gen. Das Jiddische hat da eine lange Tradition und eine
gröber, desto besser: „Ich bin cool, ich bin abgebrüht, unglaubliche Kreativität: „Du sollst Krätze am Arsch
was geht, Motherfucker?“ kriegen und zu kurze Arme, um dich zu kratzen“, „Alle
Pöbelt die Jugend immer internationaler? Zähne sollen dir ausfallen, bis auf einen, damit du
Es gibt weiterhin Ausdrücke wie Schlappschwanz, weißt, was Zahnschmerzen sind“. Bei besonders
Perversling, Lutscher. Bis vor etwa zehn Jahren waren heimtückischen Verwünschungen wird im ersten Teil
englischsprachige Einflüsse bei den Schimpfwörtern etwas Gutes gewünscht, das sich dann im zweiten Teil
sehr groß, geblieben sind davon „fuck“ oder „shit“. In gegen einen wendet: „Du sollst ein Haus mit zehn
den letzten Jahren beobachten wir viel den Gebrauch Zimmern haben. In jedem soll ein Bett stehen, und das
von Ausdrücken aus Sprachen der Minderheiten im Fieber treibt dich von einem Bett ins nächste“, „Du
Land, verbreitet von sozialen Medien. Etwa „AMK“ – sollst eine Million Euro gewinnen, und alle deine
die Abkürzung für Amina Koyim, Türkisch für „Ich Freunde sollen es erfahren“.
fick dich“. Oder „Sippi“ aus dem Arabischen. Das Das ist in der Tat kreativ. Gibt es eine Kultur,
bedeutet Schwanz. Und dann gibt es noch den Schre- die sich nicht beschimpft?
cken aller Eltern: den Rapper Capital Bra. Der hat Ich glaube, geschimpft wird überall. Ich habe von einer
ukrainisch-russische Wurzeln und benutzt viele Sprache in Asien gelesen, da gibt es angeblich keine
Schimpfwörter aus seinen Muttersprachen, die begeis- Schimpfwörter. Das Härteste dort ist „grüner Affe“.
FOTO: Heribert Corn; ILLUSTRATION: Getty Images
tert aufgenommen werden. Diese Wörter werden oft Aber vielleicht ist ein grüner Affe dort etwas ganz
auch gebraucht, um einem Gespräch Rhythmus zu Schlimmes, wer weiß. Wir können das bei einer
verleihen. „Suka Bljad“ zum Beispiel ist ein sehr hartes anderen Kultur schlecht beurteilen. Wenn Sie einem
Schimpfwort, man kann es vielleicht mit „Hündin- Ukrainer wörtlich „Arschloch“ übersetzen, kann der
Hure“ übersetzen. damit nichts anfangen. Das ist für ihn ein anatomischer
Auf deutschen Schulhöfen heißt das dann wohl Vulgarismus. Ich übersetze „Arschloch“ deswegen mit
„eine ganz schlimme Bitch“. dem ukrainischen Wort für „Hodensack“, einer dort
Nein, bei den Schimpfwörtern spielt der Kontext eine sehr häufigen und ebenso derben universalen Be-
wichtige Rolle, Bitch ist längst kein Schimpfwort schimpfung. Das trifft den richtigen Ton. Im Ukraini-
mehr. Es kann von Mädchen und Frauen mittlerweile schen haben wir übrigens eine ganze Reihe von Wör-
wie eine Auszeichnung benutzt werden. Die Jungs tern für korrupte Personen, die ich nicht ins Deutsche
wurden enteignet und das Wort aufgewertet. Das ist übersetzt bekomme. Für Vorschläge bin ich offen!
GESELLSCHAFT ___ NEUANFANG
N EU E F RE UN D E Die
Mo ors c hn u c k e n g e h ö r t e n
m i t zu d em H of, d e n
A r c hi t ek t in A nja Kl u g e
(S. 6 4 ) im S c h wa r z w a l d
g ek a uft und r e no vie r t h a t
62 BRIGIT TE
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STA DT,
L A ND,
TR AUM
Immer mehr Menschen sehnen sich
nach einem Leben im Grünen.
Doch wie schafft man es,
in der Provinz Fuß zu fassen?
Ganz einfach: indem man sich traut.
Drei Frauen, die ihr Glück
gefunden haben
TEXT ___ KERSTIN RUBEL
FOTOGR AFIE _ _ _ ULRIKE SCH ACHT
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 63
„
Die harte Arbeit
in der Landwirtschaft
schreckte mich nicht
„
ANJA KLUGE, 47,
SCHWARZWALD
NEUANFANG ___ GESELLSCHAFT
ALT E MAU E RN
Di e g e m ü t li c h e
Küc he i st wi e fr ü h e r
d a s Z e nt ru m d e s
his t or is c he n H a u s e s
SC H Ö N E R SC H U T Z
U nt e rm Wa l m d ac h
s i nd au c h di e T i e re
und G e rä ts c h a f t e n
unt e r ge b ra c ht
D
ie Schwalben fliegen aus dem Stall, auf den uns in den Jahren angeeignet.“ Im Notfall greift auch ein
warmen Bruchsteinplatten sonnt sich ein Sa- Nachbar den beiden unter die Arme. Außerdem gibt es
lamander, am Himmel kreist der Rotmilan. eine Stallhilfe im Ort, die nach den Vierbeinern schaut,
Rund um den Kienzlerhansenhof ist Leben. wenn das Paar in sein Stuttgarter Büro muss.
Auf dem Hof ebenso, Anja Kluge zieht alte Haustierrassen: Hinter der Landidylle steckt viel Mühe. „Ohne die Liebe
Hinterwälder Kühe, Moorschnucken, Schwarzwaldzie- zur Natur und zu den Tieren ginge es nicht“, sagt die
gen. Vor neun Jahren hat die Architektin zusammen mit 47-Jährige und blickt Ingolf hinterher, der mit einer Mo-
ihrem Lebenspartner Ingolf Gössel den Bauernhof ge- torsäge auf den Trecker steigt: Unten am Bach hat der
kauft, obwohl sie eigentlich im Schwarzwald eine Wan- Sturm einen Baum umgerissen, „schwere Arbeit“, da
derhütte suchte. In Stuttgart betreibt das Paar ein Archi- muss Anja gleich noch helfen. Und später – am Sonntag-
tekturbüro. Da beide gern mit Rucksack unterwegs in den nachmittag – will sie ausmisten, während ihr sechs Jahre
Bergen sind, suchten sie eine Unterkunft als Ausgangs- alter Sohn mit der Holzeisenbahn spielt. „Die Rinder
punkt für längere Touren. 2013 sahen sie, dass die Ge- freuen sich, wenn der Stall wieder frisch ist.“ Auch der
meinde Schönwald den Kienzlerhansenhof verkaufen Artenschutz liegt der Neu-Schwarzwälderin am Herzen:
wollte, einen 431 Jahre alten Schwarzwaldhof. Anja und Auf ihren Feuchtwiesen und den steil ansteigenden Kräu-
ihr Partner sind begeistert von der traditionellen Archi- terweiden gedeihen Sumpfdotterblume, Knabenkraut,
tektur der Berge, den tief heruntergezogenen Walmdä- Trollblume, Arnika, Schachblume oder wilde Orchidee.
chern, dem Ständerbohlenbau, der ohne Nägel auskommt. „Wir mähen unsere Wiesen erst im Juli und August. Vor-
Sie bekamen den Zuschlag, sanierten das Haus – und wur- her können die Pflanzen weitgehend aussamen. Das be-
den zu Landwirten im Nebenerwerb, das war beim Kauf kommt nicht nur ihnen, sondern auch den Insekten, all
die Auflage der Gemeinde. „Das schreckte uns nicht“, sagt den Schmetterlingen, die hier leben, und damit den Vö-
Anja. „Ingolf brachte einige Kenntnisse aus der Schafhal- geln.“ Anja ist immer froh, wenn sie die Stadt verlassen
tung mit, ich aus dem Pferdestall. Alles andere haben wir kann, um ins Grüne zu fahren.
05 _ 22
BRIGIT TE
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GESELLSCHAFT ___ NEUANFANG
FAM I LI EN B A N D E
M it vie l S t i l u n d
H e r z h auc h t e n
T he r e s u nd G e o r g
O p as Br e nn e r e i
n eue s L eb e n e i n .
D a s H an d w e r k
bra c h te ihn e n ih r
Va t e r b e i
K
orn kann mehr.“ Der Satz prangt an der weiß Jahr. Und lassen sie zu dunklen, fassgelagerten Dinkel-
gekalkten Lehmwand, ein Statement in fetten und Kornbränden mit vollen Aromen reifen, aus einem
schwarzen Lettern. „Korn ist nur ein Grund- Edelstahltank kommen klare Destillate. 2018 investierten
produkt, eine Alkoholbasis, die sich veredeln die beiden in eine zweite Destillerie, die sich für Gin und
lässt“, sagt Theres Glitz-Ehringhausen. Gemeinsam mit Obstbrände eignet.
ihrem Bruder Georg ist sie angetreten, mehr aus dem rasch Der Vater zeigte dem Geschwisterpaar das Handwerk. In
an der Theke heruntergekippten Kneipenschnaps zu Kursen an der Uni haben sie sich die neuesten Techniken
machen. Das Geschwisterpaar übernahm 2012 die Bren- angeeignet. Georg und Theres haben ähnliche Ideen und
nerei Ehringhausen in Werne, von ihren Großeltern vor den gleichen Geschmack. „Wenn wir unabhängig von
60 Jahren gegründet, um das selbst angebaute Getreide einander einzelne Fässer verkosten, dann kommen wir
zu verarbeiten. Sie steht auf dem jahrhundertealten Bau- zu fast identischen Ergebnissen“, sagt die vier Jahre älte-
ernhof der Familie, wo Georg und Theres ihre Kindheit re Schwester. Die beiden haben sich schon als Kinder gut
verbrachten. Im ehemaligen Kornspeicher sitzt Theres an verstanden – „wir können uns blind aufeinander verlas-
ihrem Schreibtisch, neben dem Bild ihres Ururgroßvaters. sen“. Sie diskutieren nicht lange über anstehende Ent-
In den Regalen die Produktpalette der Brennerei: sorgsam scheidungen, stimmen sich kurz ab und gehen direkt in
verfeinerter Korn in Apothekerflaschen, die so schön die Umsetzung. Und sie teilen ihre Vorstellungen vom
sind, als kämen sie aus einem Kopenhagener Concept Leben. „Georg und ich sind Familienmenschen, wir ha-
store. Das gesamte Ehringhauser Design stammt von The- ben beide zwei eigene Kinder und fühlen uns im familiä-
res, der ehemaligen Modedesignerin. Ihr Bruder Georg, ren Umfeld wohl“, sagt Theres. Dazu gehört natürlich
Agrarwirt, ist der Brennmeister. Die hauseigene Destil- auch der ältere Bruder Heiner. Er führt die Landwirt-
lerie sorgt für die 96-prozentige Alkoholbasis, 15 000 bis schaft auf dem Hof. „Seine Biogasanlage produziert die
20 000 Liter davon produziert das Geschwisterpaar pro Energie für unsere Brennerei.“
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„
Wir brennen
für die Familie
„
THERES GLITZ-EHRINGHAUSEN, 41,
WERNE
„
Die Feldarbeit
war für mich
vollkommen neu
„
JESSICA SCHÖNFELD,
35, PFALZ
NEUANFANG ___ GESELLSCHAFT
T EE STAT T W E I N
J e s s i c a s F a m i l ie
f üh lt si c h au f de m
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wo hl . G ä st e
b e k o m m e n e in e
H of f ü hr un g g ra t i s
KOR N BLUM E N s in d
d a s i -Tü pf e lc h e n
i m Krä u te rt e e
O
h, ihr wollt Tee machen, das ist aber sympa- der direkt gegenüber ihrer Wohnung in Ruppertsberg lag.
thisch!“ Herzlich wurde Jessica Schönfeld in Der Start für die Marke „Schönfeld – Die Teegärtner“.
ihrer neuen Heimat auf dem Land begrüßt. „Für mich war die Feldarbeit vollkommen neu“, erinnert
„Die Pfälzer sind ein geselliges, freundliches sich Jessica. Sie ist in Leipzig aufgewachsen, hat vor ihrem
Volk“, erzählt sie. „Hier leben viele entspannte Men- Studium in der Hotellerie gearbeitet. „Was ich bieten
schen, die ihr Leben genießen, die es sich gut gehen las- konnte, waren Begeisterung und Leidenschaft.“ Sie lern-
sen.“ Dazu passt eine gute Tasse Tee, meint die 35-Jähri- te, schaute sich bei Christian vieles ab, sie begann, die
ge. Mit ihrem Ehemann Christian Weiß produziert sie Arbeit draußen auf dem Acker an der frischen Luft zu
nachhaltig angebauten regionalen Kräutertee. Die Idee, lieben. Im Herbst 2016 standen die ersten 400 Teepackun-
Teegärtnerin zu werden, hat sich Schritt für Schritt ent- gen vor den beiden. Fünf Sorten, die sie Cafés und klei-
wickelt. Kennen und lieben lernte sich das Paar an der neren Geschäften in der Umgebung anboten. Christian
Hochschule Geisenheim: Jessica studierte Internationale kündigte seine Festanstellung, investierte seine komplet-
Weinwirtschaft, Christian Getränketechnologie. Den Im- te Arbeitskraft in das eigene Geschäft. Heute bauen die
puls, sich auf die eigenen Beine zu stellen, hatten sie schon beiden – inzwischen Eltern eines kleinen Sohnes – mehr
früh, über Freunde lernten sie die nahe Pfalz kennen. als 30 verschiedene Kräuter auf ihrem Acker an: Zitro-
Beide arbeiteten dort erst mal im Weinanbau. „Letztlich nenverbene, Marzipansalbei, Basilikum, Thymian, Zitro-
suchten wir ganz bewusst nach einer Nische im Lebens- nengras, Schokominze, aber auch dekorative Kornblu-
mittelmarkt, die wir für uns besetzen konnten“, sagt Jes- men und Zistrosen. Im April und Mai pflanzen die beiden
sica. Christian war ausgebildeter Landschaftsgärtner, und jäten Beikräuter. Im Juni beginnt die Ernte, sie zieht
und in der sonnenverwöhnten Pfalz wurden früher Pfef- sich bis in den September hinein. Zwischendrin wird ge-
ferminze und Tabak gezogen. Das Paar fand erste Anbau trocknet, geschnitten, gemischt und verpackt. Wenn Gäs-
flächen und probierte das Kultivieren von Kräutern aus. te zur Hofführung kommen, verkostet Jessica mit ihnen
Schließlich konnte es einen kleinen Winzerhof kaufen, den Tee, fast wie auf einem Weingut.
05 _ 22
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GESELLSCHAFT ___ NEUANFANG
„
Die Provinz ist nicht Wir müssen davon ausgehen,
dass ihnen die Provinz, also das
Arkadien konservative Lebensmodell, zu
FOTOS: Mit freundlicher Genehmigung des Callwey Verlags (12), Nadira Arkoumanis, Getty Images
unruhigen Zeiten Orientierung Dabei beziehen Sie sich überlegenen Ansätzen gescheitert.
bietet. Ihre gegenwärtigen Akti auf den traditionell männlich Die Dörfler kamen auch ganz gut
vist*innen bilden wohl eher eine geprägten Freizeitraum: ohne die neuen Beglückungsversu
kleine Gruppe. Sie könnte aber, da Fußball, Schützenverein oder che aus. Man muss es den Leuten
medial gehypt, das Grundrauschen freiwillige Feuerwehr. Sehen Sie vor Ort schon selbst überlassen, wie
einer neuen gesellschaftlichen das immer noch so? sie leben möchten, auch wenn das
Stimmung liefern. Im besten Falle Ja, absolut! Natürlich treten heute nicht zu den eigenen Vorstellungen
ebnet sie den Weg zu mehr Nach auch junge Frauen in die Feuerwehr passt. Wer dazu mehr lesen möchte,
haltigkeit, Ressourcenschonung ein, aber sie müssen sich in dem dem empfehle ich den Roman
und Solidarität. männlich markierten Terrain „Unterleuten“ von Juli Zeh.
Wie weit spielt da Corona fortwährend beweisen. Eine
hinein? wirkliche Veränderung wäre erst
Zu dieser Frage gibt es eine Tradi dann auszumachen, wenn die
tion: Galt im Mittelalter noch Männer auch zum Yoga gingen
„Stadtluft macht frei“, änderte sich – aber das tun sie nicht. Nein, das
das mit dem Aufkommen der Dorf ist das letzte Refugium der
Industriegesellschaft und der Männlichkeit. Frauen führen hier
zunehmenden Verstädterung im ein abgeleitetes Leben, wollen sie „G E KOM ME N, U M Z U B LE IB E N “
Aut o r i n Ke r s t i n Rub e l u n d Fo to g ra-
19. Jahrhundert. Das Urbane bekam gesellschaftlich mitmachen, brau f i n U lr ik e S ch a c ht s t e ll e n i n i hr em
ein krank machendes Element, die chen sie einen Partner. Es zeigt sich wun d e r v ol le n B uc h n och 1 7 w e it e re
Stadt wurde zum Moloch, der selbst übrigens weltweit ein interessantes Fr a ue n vo r, d ie s ic h a uf de m L a n d
n ie d e r g e la s s en und i h r e i g en e s
Kinder verschlang. Auf dem Land Phänomen: Junge Frauen zieht es U nt e r ne hm e n g e g r ünd e t h a be n .
fand sich der Gegenentwurf zur vergleichsweise mehr in die Städte. 2 2 4 S e it e n, 4 5 E ur o, C a l l we y Ve r l ag
70 BRIGIT TE
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BERUF ___ KÜNDIGEN
I G Q U I T
TH E B
72 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
Den Job hinschmeißen, ohne zu wissen,
wie es weiter geht? Keine so gute Idee, könnte
man meinen. Dennoch entscheiden sich
seit der Pandemie immer mehr Menschen
für diesen Weg. Warum?
TEXT ___ CAROLA KLEINSCHMIDT
N
ormalerweise sinkt BRIGITTE WOMAN:
in Krisenzeiten die Frau Yilmaz, warum hängen so
Bereitschaft, den Job viele ihren Job an den Nagel?
zu kündigen. Doch EMINE YILMAZ: Unserer
Corona hat dieses Umfrage nach haben viele im Zuge
Muster aus dem Takt E MI N E Y I L MA Z , der Pandemie ihre Prioritäten
gebracht. In den USA reichten 2021 3 4 , i s t M a n a g i ng überdacht. Wenn man im Home
D i r e c t or b e im
trotz schlechter Arbeitsmarkt lage Pe r s ona l d i e ns t-
office mit etwas Abstand auf seine
45 Millionen Beschäftigte ihre Kün l e is t e r Rob e r t Arbeit schaut, sieht man offensicht
digung ein, so viele wie nie zuvor. Das H a lf in S t ut t g a r t lich manches klarer. Die Pendelei
Phänomen hat einen Namen: „The wurde kritisch hinterfragt. Viele
Big Quit“, die große Kündigungswel stellten fest, dass ihnen flexible
le. Und sie schwappt langsam auch Arbeitszeiten wichtig sind. Auch
nach Deutschland. Eine Umfrage des fehlende Entwicklungsmöglichkei
Personaldienstleisters Robert Half ten oder zu wenig Wertschätzung
von Juni 2021 unter 300 Personal im Job wurden einem bewusster.
verantwortlichen bestätigt: In jedem Und dann kündigt man einfach?
fünften Unternehmen gingen frei Derzeit zumindest mehr als vorher.
willig mehr Beschäftigte von Bord als Interessant ist auch, dass viele
vor der Pandemie. Die Gründe: feh Arbeitnehmer sagen: Ich bin sofort
lende Entwicklungsmöglichkeiten, verfügbar. Diese kurzfristige
die Unvereinbarkeit von Werten, Flexibilität ist neu.
Probleme mit dem Vorgesetzten, ein Ist es momentan denn so leicht,
unsicherer Arbeitsplatz. Wir fragten einen neuen Job zu finden?
bei Emine Yilmaz, Managing Direc Die Wirtschaft befindet sich aktuell
tor bei Robert Half in Stuttgart, nach. in einem Arbeitnehmermarkt. Das
BERUF ___ KÜNDIGEN
WA S IS T MI R W I C H TI G ?
Fragen Sie sich: Wie möchte ich arbeiten?
In einer sehr temporeichen Branche? Dann passt IT, Start-up oder Marketing. Beständigkeit und die nächsten
Oder eher ruhiger und sicher? Das bieten Konzerne. Jahre einfach einen guten Job
Eher klein und persönlich? Dann im Mittelstand schauen. machen, dann passen vielleicht eher
Industrieunternehmen oder Firmen
WA S KAN N I C H ? in der Finanzbranche.
Augen und Ohren auf: Was fällt mir leicht? Das klingt ja fast zu schön,
Worin bin ich vielleicht sogar besser als viele Kolleg*innen? um wahr zu sein. Sind die
Persönlichkeitstest machen. Personaldienstleister ansprechen. Unternehmen wirklich schon
so weit?
D I E ST E L LE NAUS S C H R E I BU N G VE R L AN GT SO V IE L , WA S I C H N I CH T B I ET E .. . Hier gibt es gerade viel Bewegung.
Es muss nicht immer die formale Qualifikation sein. „Schauen Sie, Die Angebote für Homeoffice und
welche Tätigkeiten oder Interessen in Ihrem Leben auf die Punkte Flexibilität sind in vielen Unterneh-
der Stellenanzeige passen“, erklärt Yilmaz. Ich habe die Abrechnung für men Normalität geworden. Heute
meine Abteilung gemacht? Das passt als Kenntnis in Finanzangelegenheiten. möchten zahlreiche Firmen auch
Ich habe auf Projektebene Verantwortung übernommen? Das zählt Menschen, die „out of the box“
als Führungsqualität. Yilmaz: „Es geht nicht nur um Diplome oder Abschlüsse. denken können. Und das können
Es geht darum, glaubhaft zu machen, was man kann.“ Frauen besonders gut, weil sie so
vielfältige Verantwortungsbereiche
B E W E R B U NG S C H REI B EN – HO R R O R ? in ihrem Leben haben. Und: Wenn
Yilmaz: „Das klassische Anschreiben hat an Bedeutung verloren – das ist eine Frau mit 45 oder 50 so viel Mut
eher im Motivationsschreiben aufgegangen. Also dem Absatz, in dem zeigt, sich zu verändern – und ein
steht, warum ich denke, dass ich für die Firma und auf diese Stelle passe.“ Unternehmen lehnt sie ab –, dann
Der Lebenslauf ist auch sehr wichtig. Bei meinen Berufserfahrungen muss man sich auch fragen, ob man
mache ich Bulletpoints, die näher beschreiben, was ich da gemacht habe. für so eine Firma, die gar nicht
Hier kann ich die Tätigkeiten herausstellen, die zu flexibel denkt, überhaupt arbeiten
der Stellenbeschreibung passen, auf die ich mich bewerbe. möchte. Mein Rat: Fühlen Sie sich
nicht schlecht, wenn es mal nicht
D I E L Ü C K E I M LEB E NS L AU F? klappt. Suchen Sie weiter!
Heutzutage sind Pausen vom Job wie Sabbaticals oder Kinderzeiten Es gibt Unternehmen da draußen,
viel mehr akzeptiert als früher. Emine Yilmaz: „Ein halbes Jahr die Sie unbedingt haben wollen.
Auszeit verstehen heutzutage viele Arbeitgeber. Wenn es eine längere Also sollten wir einfach
Phase war, sollte man dies einfach kurz begründen.“ kündigen, wenn es im Job nicht
mehr passt? Selbst ohne Plan B?
Das kommt immer auf die
individuelle Lebenssituation an.
Wir empfehlen, besser aus einer
kann, vielleicht sogar mit einer Wie meinen Sie das? Anstellung heraus einen neuen Job
passgenauen Weiterbildung. Eine Jede Branche hat ihr eigenes Tempo zu suchen – auch weil es einen in
weitere Option sind Personalbera- und ihre eigene Atmosphäre. eine bessere Verhandlungsposition
tungen, die sich auf eine oder Wer grundsätzlich flexibler arbeiten bringt. Und oftmals ist der Impuls
mehrere Branchen spezialisiert möchte und Lust auf Tempo und zu kündigen gar kein echter
haben. Wir sind unter anderem auf Wandel hat, für den oder die kann Wechselwille. Vielleicht stört einen
die IT- und Finanzbranche speziali- die IT-Branche extrem interessant eigentlich nur eine bestimmte
siert. Allerdings sollte man sich im sein. Oder auch ein Marketing Phase oder Person. Da sollte man
Voraus über die Wunschbranche gut unternehmen oder ein Start-up. lieber die Konflikte lösen, als
informieren. Wenn man aber sagt: Ich möchte alles hinzuwerfen.
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 75
BERUF ___ MAGAZIN
FINANZCHECK
Ö KO F O N D S
deshalb einige Jahre zu Hause bleiben. Wie kann
TATSÄCHLICH OHNE ATOMKRAFTWERKE?
ich erfahren, wie hoch dadurch meine Rentenlücke
Ich möchte gern in einen ökologischen Fonds inves- ist? Mein Mann wird diese durch einen Sparplan
tieren. Nun sollen plötzlich auch Atomkraftwerke ausgleichen.
nachhaltig sein, was ich überhaupt nicht verstehen Am besten fragen Sie bei Ihrem Ärzteversorgungswerk
kann. Wie kann ich sicher sein, dass in einem Fonds nach. Die berufsständischen Versorgungswerke geben
nicht Atomkraftwerke enthalten sind? aber meines Wissens in der Regel keine Informationen
Es gibt Bewertungsportale, zum Beispiel das „Forum über die entstehende Rentenlücke heraus. Wenn Sie dort
nachhaltige Geldanlagen“. Dort können Sie sich infor- nicht weiterkommen, sollten Sie sich an zugelassene
mieren, worin die ökologischen Fonds, für die Sie sich Rentenberater*innen wenden (rentenberater.de). Diese
interessieren, tatsächlich investieren. Profis können Ihnen – gegen Honorar – die gewünschten
Auskünfte geben.
A LT E R S VO R S O R G E
MUSS ICH ALLE PAPIERE AUFBEWAHREN? SCHEIDUNG
Ich habe drei private Rentenversicherungen bei ver- UNTERHALT TROTZ NEUEM PARTNER?
schiedenen Gesellschaften. Jedes Jahr bekomme ich Stimmt es, dass man als Frau im Fall einer Scheidung
also Post von drei Versicherungsgesellschaften. Mei- keinen Unterhalt bekommt, wenn man einen neuen
ne Ordner fassen das Papier schon nicht mehr. Muss Partner hat?
ich das alles aufbewahren, oder ersetzen die neuen Unsere Juristin sagt: Das ist zutreffend. Zwar wurde das
Mitteilungen jeweils die vorherigen? sogenannte Schuldprinzip bei Ehescheidungen abge-
Unbedingt aufbewahren müssen Sie den Originalversi- schafft, es spielt also keine Rolle, ob eine Seite für das
cherungsschein sowie den letzten Nachtrag zum Versi- Scheitern der Ehe verantwortlich ist. Trotzdem gibt
cherungsschein. Denn diese Dokumente gelten als Nach- es noch eine Regelung, die in der Realität meist Frauen
weis für den bestehenden Versicherungsschutz. Der trifft: Geht man eine sogenannte „eheähnliche Gemein-
Versicherungsschein beurkundet den zustande gekom- schaft“ ein, also eine verfestigte Partnerschaft, so kann
ILLUSTRATION: Yvonne Kuschel FOTO: PR
IMPRESSUM
GRAFIK-BOARD WOMEN + PEOPLE: Anne Ellerkamp, Sibylle Friese,
Jennifer Georgi (stv. Creative Director), Heike Hähnle, Jill Hartmann-vom Hau,
Natascha Hendricks, Bettina Kindler, Merve Lindloff, Susanne Meyer, Nina Roberts,
MODEL: Simona/Boss Models Cape Town Lev-Frederik Schacht, Philipp Schubel, Kirsten Sobek, Niklas Suxdorf, Richard Wistrach
FOTO: Bettina Lewin ART BUYING: Sophia Bokelberg, Ebba Ramsay-Bokelberg, Sandra Hintze
STYLING: Bronwyn Henning/Gloss Artist Management FACHLICHE BERATUNG GELD-SEITE: Sara Haußleiter, Rechtsanwältin/München;
Manuela Budewell, Deutsche Rentenversicherung Bund
HAARE & MAKE-UP: Kelly Paitaki/Gloss Artist M anagement SCHLUSSREDAKTION: UK Schlussredaktion & Lektorat
mit Produkten von Chanel BRIGITTE-WOMAN.DE: Doris Brückner
KLEID: privat VERIFIKATION: G+J Informationsrecherche
PUBLISHER: Iliane Weiß, Margaretha Schmitt (stellv. Publisherin)
VERMARKTER: Ad Alliance GmbH, Brieffach 12, 20444 Hamburg
VERLAG UND SITZ DER REDAKTION: SALES DIRECTOR: Christina Fischer, DPV Deutscher Pressevertrieb GmbH
Gruner + Jahr Deutschland GmbH, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg HERSTELLUNG: G+J Herstellung, Heiko Belitz (Ltg.), Horst Conrad
CHEFREDAKTEURIN: Brigitte Huber KOMMUNIKATION + MARKETING: Maike Pelikan (Ltg.),
REDAKTIONSLEITUNG: Tatjana Blobel Sophie Herzberg, Frauke Meier
CREATIVE DIRECTOR: Kerstin Peters VERIFIKATION: Quality Board G+J
ART DIRECTOR: Veronika Baehr SYNDICATION: d dp media GmbH, info@ddpimages.com
TEXTCHEFIN: Miriam Collée BRIGITTE WOMAN erscheint in der Gruner + Jahr Deutschland GmbH,
CHEFIN VOM DIENST: Tanja Kuge Am Baumwall 11, 20459 Hamburg. Druck: Quad/Graphics Europe Sp. z o.o.,
GESCHÄFTSFÜHRENDE REDAKTEURIN: Britta Brenneisen 07-200 Wyszków, Polen. © 2022 by Gruner + Jahr Deutschland GmbH. Nachdruck
REDAKTION: Alexandra Busse-Richter, Sabine Eichstedt, Melanie Golly (Ass.), Sarah Harms, nur mit schriftlicher Genehmigung der R edaktion. Für unverlangt e ingesandte
Leonie Heilig, Ariane Heimbach, Eylin Alice Heisler (Ass.), Diana Helfrich, Hannah Bilder, Manuskripte, Waren keine Haftung. Alle Angaben erfolgen nach bestem
Jabs (Ass.), Astrid Joosten, Katja Jührend, Swolke Karberg, Jana Kruse (Fashion-Di- Wissen, aber ohne Gewähr. Nachdruck, A ufnahme in Onlinedienste und I nternet
rector), Sandra Krutzsch (Deputy Head of Fashion), Antje Kunstmann, Nicole Lötters s owie Verv ielfältig ung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-RO£M etc. nur nach
(Deputy Head of Beauty), Alicia Martens (Ass.), Isa Petereit (Head of Fashion), Birgit vorh eriger schriftlicher Zustimmung des Verlages. Verantwortlich für den
Potzkai, Frauke Prien, Merle Rebentisch (Head of Beauty), Angela Schöneck, r edaktionellen Inhalt: Brigitte Huber, Am Baumwall 11, 20459 Hamburg;
Charlotte Schwarck, Paulina Sonnenschein (Ass.), Sina Teigelkötter, Isabelle Wedel verantwortlich für Anzeigen (v.i.S.d.P.): Astrid Bleeker,
(Ass.), Leonie Wojta (Ass.) stv. General Director, Brieffach 12, 20444 Hamburg.
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BRIGIT TE
WOMAN 77
PORTRÄT ___ DÉSIRÉE NOSBUSCH
AUF DEM NG
RU
SP
Sie war der eloquente, unerschrockene Teenager der Nation und fühlte sich doch
stets unzulänglich. Jetzt, mit 57, hat sich Désirée Nosbusch endlich befreit
DÉ SI RÉ E N OS BUS C H ist so
jemand, den man eigentlich persön-
lich treffen möchte und nicht nur in
einem Videocall. Weil sie bei ihren
Moderationen eine warmherzige
Leichtigkeit vermittelt, weil man ihr
Interesse am Gegenüber spürt, wenn
sie Menschen befragt. Aber auch,
D
schung nach dem Grimme-Preis für
ihre Rolle in „Bad Banks“ endlich als
über ihre Biografie führen, die sie in
den letzten beiden Corona-Jahren
verfasst hat, und ist gleichzeitig da,
wo sie immer war: auf dem Sprung.
Sie ist mittendrin in einem Projekt,
vor dem sie Respekt hat und die
Ahnung, dass sie sich wieder etwas
aufgehalst hat, was ihr am Ende die
weil sie in der Erfolgsserie „Bad das wahrgenommen, was sie immer Filmkritik um die Ohren schlagen
Banks“ so durchdringend spielt – sein wollte: eine Schauspielerin, in könnte: ihre erste eigene Regie, ein
eine Bankerin, die gegen ihren der man nicht mehr die alte Désirée, Film mit den Kinostars Tim Roth und
Machtverlust kämpft, oder in der das Moderationswunder der 70er- Trine Dyrholm.
ZDF-Reihe „Der Irland-Krimi“ eine und 80er-Jahre, sucht, sondern eine Aufgeregt hält sie ihr Handy in die
deutsche Kriminalpsychologin, de- Frau sieht, die weiß, wie sich Schmerz Kamera ihres Laptops. Ein knallgel-
ren Leben erst in Trauer, dann im anfühlt, und trotzdem darin nicht un- bes Schild hat sie diesen Morgen beim
Alkohol absäuft und die sich aus all- tergegangen ist. „Ich habe nach dem Spazierengehen fotografiert. Diese
dem jeden Tag neu hochkämpft und ,Bad Banks‘-Erfolg lange gedacht: Straße ist ab morgen für Dreharbeiten
vielleicht gerade deshalb eine gute Das ist bestimmt bald vorbei, das kann gesperrt, steht darauf. „Meine Dreh-
Ermittlerin ist. nicht so gut weitergehen“, sagt sie. arbeiten“, sagt sie. „Ich stand davor
Désirée Nosbusch ist jetzt 57 Jahre alt Nun sitzt sie da also auf einem Hotel- wie vor einem Weihnachtsbaum und
und wird zu ihrer eigenen Überra- bett in Amsterdam, soll ein Interview verstehe selbst nicht, wie mir das
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PORTRÄT ___ DÉSIRÉE NOSBUSCH
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FOTOS: Jeanne Degraa/Photoselection (2), PR (4), Horst Galuschka/Fotex, ddp, United Archives/
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passieren kann – mir, die immer
denkt, ich würde nicht genügen.“
DAS S A N D ERE S IE ER ST
IN D EN H IM MEL LOBEN ,
um sie kurz danach durch den Dreck
zu ziehen, ist sie gewohnt, seitdem
sie mit zwölf Jahren in Luxemburg
von Frank Elstner als junge Radio-
moderatorin entdeckt wurde. Seit-
dem ist sie ein fester Bestandteil der
deutschen Fernsehwelt. Sie mode-
riert zusammen mit Anke Engelke
live von der Berliner Funkausstel-
lung die Sendungen „Hits von der
Braten mit
vertritt, woraufhin sie ein Sendever-
bot vom Bayerischen Rundfunk und
Morddrohungen bekommt.
gutem Gewissen
Über all das berichtet sie in ihrem
Buch. „Endlich noch nicht angekom-
men“ heißt der Titel und deutet
schon an, was sie immer war und
immer bleiben wird. „Ich bin wahr-
scheinlich jemand, der nie ganz an-
Das Byodo Bratöl Raps besteht aus reinem, 100 %
kommen wird“, sagt sie. „Ich habe biologischem Rapsöl. Es ist reich an ungesättigten Fett-
darunter jahrelang gelitten und Men- säuren und einzigartig mild im Geschmack.
schen aus tiefstem Herzen beneidet, Dank seiner hitzestabilen Eigenschaften gelingen
die wissen, wo sie hingehören, wo sie
herkommen und wo sie hinwollen.
köstliche Brat-Rezepte, wie die vegetarischen Gemüse-
Ich habe nie einen Plan gehabt und Puffer, im Handumdrehen!
dachte immer, das ist ein Fehler oder
Mehr Informationen unter:
www.byodo.de
PORTRÄT ___ DÉSIRÉE NOSBUSCH
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NO 2 ENTDECKUNGEN 2022
AUFBRUCH
verneige ich mich.«
MICAELA A. GABRIEL
DER FRAUEN
In ihrem neuen Roman erzählt Freiheit” ist Micaela A. Gabriel der Auftakt
Micaela A. Gabriel die Geschichte einer spannenden Serie um außergewöhnliche
Heldinnen gelungen, die sich für die Rechte
einer jungen Frau, für die sich 1918 der Frauen einsetzen. Ein sehr atmosphäri-
mit dem Wahlrecht der Frauen ein
ROWOHLT.DE/VERLAG/ROWOHLT-POLARIS
PORTRÄT ___ DÉSIRÉE NOSBUSCH
nicht versucht, meine Ecken abzufei- Dieser Mann hat mich vergewaltigt. habe ich alles und noch mehr ge-
len, damit ich irgendwo reinpasse wie Ich wollte es nicht, und was Liebe macht. Irgendwie.“ Aber dann ver-
ein Puzzleteil. Wenn ich mir heute war, wusste ich nicht.“ pflichtet Regisseur Christian Schwo-
Bilder aus dieser Zeit anschaue, sehe Sie will anfangs in ihrer Biografie chow sie 2017 für „Bad Banks“, diese
ich eine Désirée, die endlich ihre Ver- nicht über den 1995 Verstorbenen Rolle hat alles verändert. „Ich konnte
zagtheit hinter sich gelassen hat.“ schreiben. „Ich bin schon so oft geprü- loslassen“, sagt sie, „ich wurde nicht
Was sie in New York nicht abschüt- gelt worden, wenn ich ehrlich war. mehr reduziert auf mein Alter und
teln kann, ist der 26 Jahre ältere Und ich hatte keine Lust, mich wie- mein Äußeres. Ich habe mich nicht
Mann, den sie im Buch nur den der zu öffnen und dann links und mehr gefragt: Bin ich schön, mag man
„Schatten“ nennt. Der als Leiter der rechts eins um die Ohren zu bekom- mich?, weil ich in der Kategorie nicht
Kinderredaktion von RTL zuerst ihre men. Ich habe die Kraft nicht mehr mehr spiele.“
Termine organisiert und dann immer dafür, aber dann war das Schreiben Sie heiratet 2018 einen Mann, den sie
mehr ihr Leben kontrolliert, ihre Ver- darüber fast wie eine Therapie.“ schon seit 30 Jahren kennt, den Ka
träge, ihr Geld, ihre Gefühle. Und ihr meramann Tom Bierbaumer. Weil er
sagt, dass sie nichts wäre ohne ihn. E NDGÜLT IG D E N S CHAT- so ist, wie ihr erster Ehemann und
Sie schämt sich, es ihren Eltern zu T E N AUS IHRE M LE B E N auch ihr Vater waren, hat sie einmal
erzählen, die ohnehin das Gefühl ha- ZU WERFE N , schafft sie erst, als gesagt: „Bodenständige, ehrliche, ge-
ben, ihre Tochter ist ihnen entglitten. sie ihren ersten Ehemann, den Film- rade Männer, auf die man sich verlas-
„Ich habe heute noch einen Kloß im komponisten Harald Kloser, trifft. sen kann. Männer, die mich rühren.“
Hals und Steine im Bauch, wenn ich „Er war das Licht für mich, ganz Mit ihm und Hund Bowie lebt sie nun
an die Zeit von damals denke“, einfach“, sagt sie, „mit ihm habe ich abwechselnd in einem Haus mit Blick
schreibt sie. „Aber er konnte mich meine Zukunft gesehen.“ Sie ziehen auf einen Wald in Luxemburg und in
nicht zerbrechen, und er kam mir nach Los Angeles, bekommen 1995 einer Wohnung in Berlin. Alles klingt
sehr viel näher, als ich es je wollte. und 1998 zwei Kinder. Die Ehe zer- also nach dem Endlich-angekom-
bricht nach elf Jahren. Désirée Nos- men-Sein, und trotzdem ist er noch
busch wird am Ende 27 Jahre in Los da, dieser Gedanke, der immer mal
Angeles leben. Wegen der Kinder. wieder durch ihren Kopf kullert: Was
Aber sie bleibt eine Zerrissene zwi- ist, wenn man ihr demnächst sagen
DÉSIR ÉE NOSBUSCH, schen den Kontinenten. Kämpft stän- würde: „Désirée, niemand will dich
dig mit Jetlag und Zeitverschiebung. mehr vor einer Kamera oder auf einer
geboren 1965 in Luxemburg, verließ nach Zwischen 1995 und 2005 spielt sie in Bühne sehen. Du bist eine Null.“
der Mittleren Reife die Schule, mit 18 machte 21 Filmen mit, meistens in Deutsch- Könnte sie dann noch Freude im Le-
sie eine Schauspielausbildung in New York. land und Italien, sie moderiert Shows ben haben, fragt sie sich.
Bereits als Zwölfjährige moderierte sie in und Galas. „Aber ich habe nirgends Sie nimmt für einen Augenblick die
Kindersendungen bei Radio Luxemburg, mehr richtig dazugehört. Als geschie- schwarze Brille vom Gesicht und
mit 14 bekam sie dort eine eigene Sendung. dene Frau Kloser und Single Mom überlegt. „Wenn morgen alles vorbei
1984 präsentierte sie in sechs Sprachen hatte ich im System Hollywood keine wäre, weiß ich damit umzugehen,
den „Grand Prix d’Eurovision“. Es folgten Bedeutung mehr.“ denke ich. Aber ob ich danach wirk-
über 25 Jahre lang viele weitere Filmrollen Die Drehbücher, die sie ab den lich glücklich sein könnte? Ich habe
und TV-Moderationen, dann flauten die 90er-Jahren geschickt bekommt, wer- Freunde, die gehen jetzt in Rente und
Angebote ab. Nosbusch schloss in dieser den besser, die Rollen erwachsener. freuen sich. Und ich denke nur: Was
Zeit ein Regiestudium ab und baute eine Trotzdem merkt man beim Zuschau- machst du denn dann? Ich will inten-
Produktionsfirma auf. Später Erfolg: Für en, dass da jemand spielt, als sei er siv leben, ich werde immer auf der
ihre Rolle in der Fernseherie „Bad Banks“ in sich selbst gefangen. Ein Mensch, Flucht vor dem Stillstand sein.“
erhielt sie den Grimme- und den Deutschen der nach einem Rhythmus sucht, im-
Fernsehpreis. Désirée Nosbusch hat zwei mer wieder ins Stolpern gerät, wenn
erwachsene Kinder aus der Ehe mit dem er scheinbar gerade angekommen ist. B UC H T I P P
Komponisten Harald Kloser. 2018 heiratete „Ich wollte zu vielen Menschen Dé s i ré e N o sb us c h:
sie den Kameramann Tom Bierbaumer. Sie gleichzeitig gefallen“, sagt sie. „Und „ E nd li c h no c h
ni cht ang e k om m e n” ,
lebt in Luxemburg und in Berlin. wenn ich das eine machte, hatte ich 3 5 2 S. , 2 2 , 99 E uro,
Angst, das andere zu verpassen. Also U l ls te i n
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Willkommen in einem Märchenland, das traditionelle Märchen neu erzählt, diverse Rollenbilder in die
Kinderzimmer bringt und dadurch Orientierung schafft. Der STERN hat das umstrittene Kinderbuch aus
Ungarn nach Deutschland geholt und setzt damit ein Zeichen für Vielfalt, Toleranz und Meinungsfreiheit.
FÜR GROSS
UND KLEIN!
M I CH A EL BU BL É :
„ H i g h er “ ( Re pr is e / Wa r n e r )
A
wurden. Ob Kleopatra oder ls November Ultra angefan- neten Indie-Pop gemacht hat – um
Radamisto – Baráth meistert gen hat mit dem Songschrei- nach der Trennung (in aller Liebe,
beide Geschlechter mit ben, war ihr gleich klar: Ihre darauf legt sie Wert) weitgehend auf
stimmlicher Bravour. Mutter darf nicht verstehen, wovon krachende Gitarren zu verzichten.
sie da singt, darf nichts erfahren von Ihr Solodebüt „Bedroom Walls“ ist
ihren unerfüllten Sehnsüchten, von sphärisch, angefolkt, sanft elektro-
der tief liegenden Melancholie in ihr. nisch und geheimnisvoll wie die gan-
Ihre Mutter ist Spanierin, ihr Vater ze Frau, deren wundervolle Stimme,
Franzose, sie lebten in Paris. Aber die die manchmal nach Adele klingt und
Texte von November Ultra waren im- manchmal nach Rumer und meistens
mer auf Englisch, schon damals, als viel schöner als beide, diese Platte im
sie 2014 mit zwei Jungs die Band Alleingang trägt. Und ganz ehrlich:
E M Ö KE BAR ÁT H: Agua Roja gegründet hat, mit der sie Es gibt Momente voller Intimität, in
„D ual it à“ ( Er a t o ) vier Jahre lang ziemlich ausgezeich- denen sie einen aus den Socken haut.
86 BRIGIT TE
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KINO
V ER BA LE S GEM ETZEL
Sönke Wortmann bedient in „Eingeschlossene Gesellschaft“
höchst unterhaltsam Klischees aus dem Lehrerzimmer (ab 14.4.)
SERIE
S
echs in Geiselhaft genommene ke mimt in erdbrauner Verhuschtheit
Lehrkräfte und ein bewaffne die Verbitterte, Justus von Dohnanyi
ter Vater, der Amok läuft. Da den eiskalten Technokraten, der see DR EI SIND
raus macht Sönke Wortmann eine lenruhig Apfelschnitze isst, Florian EINER ZU VIEL
Schulgroteske, die wie schon „Frau David Fitz den spät pubertierenden
Müller muss weg“ keine Pointe aus Sportlehrer. Das krass Überdrehte
lässt und sich am verbalen Gemetzel verzeiht man dem Film, der am Ende
vermeintlich Gebildeter ergötzt. Und sehr berührend die Weisheit eines
das ist ein großer Spaß. Anke Engel Schulversagers triumphieren lässt.
F U N ER AL FO R A D OG ( S KY)
In einem kolumbianischen
Hilfscamp verlieben sich zwei
Deutsche, der Literaturstudent
Mark (Friedrich Mücke) und
der Freigeist Felix, in die junge
Ärztin Tuula. Schon nach kur-
zer Zeit muss das Trio wegen
politischer Unruhen das Land
verlassen und macht sich als
Ménage-à-trois auf eine Reise
um die Welt. Jahre später wird
Mark über diese ungewöhnli-
che Liebe einen Weltbestseller
I N W U T V ER EI N T geschrieben haben und Felix
nicht mehr am Leben sein (kein
Die Heldin dieses ko (Valeria Bruni Tedeschi) Spoiler!). Ein Journalist (Al
mischen, traurigen und und der Lastwagenfah- brecht Schuch) recherchiert,
politischen Films ist rer Yann (Pio Marmaï), was sich wirklich zwischen den
Kim, Pflegerin in der der schwer verletzt von dreien abgespielt hat. Dieser
Notaufnahme eines der Demo kommt. Zwei Achtteiler von Max Dietl (Sohn
Pariser Krankenhau- Welten, die aufeinan- von Helmut Dietl) ist ein genial
ses, die gerade ihre derprallen. Doch was gemachtes, soghaftes Epos
sechste Nachtschicht „ I n d e n b e s t e n Hä nd e n“ m it die beiden eint, ist ihre zwischen flirrender Lovestory,
Va le r i a Br u n i Te d e s c hi ( a b 2 1. 4 . )
macht. „Notaufnahme Wut. Raf, über 50, ma- melancholischem Thriller und
in Not“ steht am Eingang. Zu wenig Per- rodiert aus Liebeskummer, ihr Furor lässt süffigem Schicksalsdrama.
sonal, keine Betten, der Wartesaal ist über- sie mehrmals aus dem Bett fallen. Yann Und wie die Hauptdarsteller
füllt. Und draußen tobt ein Krieg zwischen wütet gegen das System. Stunden verge- das spielen – Glück, Eifersucht,
Gelbwesten und Polizei. In dieses Chaos hen, man kommt sich näher. Aber nicht Besoffensein –, ist einfach nur
geraten die gestürzte Comiczeichnerin Raf alles wird heilen in dieser Nacht … fantastisch gut.
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 87
KULTUR ___ MAGAZIN
BÜCHER
C L A I R E T H O MA S :
„ Di e F e ue r “,
Ü: E v a B on né , 2 5 6 S. ,
2 3 E ur o, H a ns e r
MEMOIR
BIS ZU M H A LS
Der Klimawandel tobt, drei Frauen gehen ins Theater: „Die
VIGNETTEN: Arezu Weitholz FOTOS: Gerald von Foris, Andreas Markus Roessl, PR (10)
ANDREA Feuer“, das brandaktuelle Debüt der Australierin Claire Thomas
ROEDIG
G
ibt es einen besseren Ort, um kum: eine junge Platzanweiserin, die
„Man kann Müttern nicht nachzudenken, als während mit Panikattacken kämpft, eine Pro
trauen.“ Der erste Satz, der Vorführung eines Thea fessorin, die mit der Demenz und den
ein Paukenschlag. Doch terstücks, das man schon kennt? Vor Prügeln ihres Mannes ringt und eine
was folgt, ist keine Ab- allem, wenn es sich um Samuel Be Mittvierzigerin, die eine verdrängte
rechnung, sondern das cketts „Glückliche Tage“ handelt, bei Trauer einholt. Virtuos verzahnt
bewegende Protokoll einer dem eine Frau bis zur Taille (später Claire Thomas das Innere der Frauen
Annäherung an die bis zum Hals) in einem Erdhaufen mit den komischen und treffenden
ersehnte und abgelehnte feststeckt. Das Geschehen auf der Dialogen des Stücks. Und entlarvt
Mutter, der Andrea Roedig Bühne löst Gedanken aus, die nichts zugleich die bildungsbürgerliche Bla
ebenso wenig traut wie bremst – schließlich sitzt man selbst se der Selbstbespiegelung, während
sich selbst. In mal kühlen, nur rum und hört zu. Oder eben auch draußen Buschfeuer toben – der Kli
mal brennenden Sätzen, nicht, wie die drei Frauen im Publi mawandel fordert seinen Tribut.
die diese Ambivalenz ein-
fangen, erkundet sie die
Biografie der 1938 Gebo-
renen, das Scheitern ihrer
Ehe, den Absturz in Armut
und ihr Verschwinden,
als die Tochter zwölf ist. WA S A N DER S WA R
TEXTE: Ariane Heimbach, Stephan Bartels, Meike Schnitzler, Katja Nele Bode
Roedigs Memoir ist intim
Julia Schoch verknüpft furios Ich- und Alltagsgeschichte
und zugleich eine Re
flexion über die verpasste
W
Emanzipation der Mütter. ir haben übrigens densel der DDR? Julia Schoch spürt einer
ben Vater.“ Diese Äuße wachsenden Verunsicherung nach,
rung einer fremden Frau die alle betrifft. Ihr Auftakt zur Tri
sät in der Ich-Erzählerin in diesem logie einer Frauengeschichte macht
Roman einen nagenden Zweifel. gespannt auf das, was noch kommt.
Plötzlich misstraut sie allem, der Idee
von Familie, Erfolg, ihren Erinnerun
gen. Während sie mit Mutter und
zwei Kindern für eine Gastprofessur
in die USA geht, entfremdet sie sich J ULI A S C HO C H:
von ihrem Mann. Aber auch ihr eige „ Das Vorkomm-
A ND R EA RO E DI G : nes Muttersein erscheint ihr zuneh nis – B i og ra fi e
„M a n k an n Mü t t e r n e i n e r Fr au “ ,
n i c h t t r au e n“ , 2 4 0 S. , mend suspekt. Und welche Rolle 1 9 2 S.,
2 0 E ur o, d t v spielt bei all dem ihr Aufwachsen in 2 0 E u r o, dt v
88 BRIGIT TE
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Z W ISCH EN A M T
U N D A NSTA N D
Lucy Frickes neuer Roman handelt von einer
Diplomatin, die mit ihrem Job hadert: „Ich stehe
da rum und bin nur Deutschland.“ Genial!
E
s ist der Tonfall in diesem Roman, der einen sofort Deutschland“. Wegen eines Fehlers wird sie von
mitreißt, eine Mischung aus lakonischem Schmerz, der Botschaft in Montevideo nach Istanbul straf-
Vergeblichkeit und trockenem Humor. Manche versetzt, wo sie zwischen die Fronten von Amt,
kennen ihn schon aus dem Bestseller „Töchter“, jenem Willkür und Freiheitskampf gerät. Wird sie einer
wunderbaren Roadmovie, das mit Alexandra Maria Lara inhaftierten Deutsch-Kurdin helfen können?
und Birgit Minchmayr genial verfilmt wurde und Lucy Packend bis zum überraschenden Showdown.
Fricke vielleicht erst richtig bekannt machte. Und dann LUC Y F R I C K E : „ D ie D i p l om a t in“ , 2 56 S. , 2 2 Eu ro, C l aa s s e n
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GENUSS ___ VEGETARISCH GRILLEN
GRILL DEN
HALLOUMI
Bald sitzen wir wieder draußen um die Feuerstelle,
aber diesmal kommt kein Fleisch auf den Rost, Männer!
FOTOGR AFIE ___ CELIA BLUM/BLUEBERRY FOOD STUDIOS
STYLING ___ MARIA GROSSMANN
FOODSTYLING ___ JAN SCHÜMANN/BLUEBERRY FOOD STUDIOS
B R O KKOLI -T E M P E H -
SPIESSE MIT
TA H I N -LI M E T T E N - D I P
Re ze p t S e it e 9 6
90 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
G E G R I LLTE R R OM A N A S A L AT
M IT K I C H E R E R B S E N -
V I N A I G R E T TE , KO R I A N D E R
UND ERDNÜSSEN
4 Po r ti on en • ve g e t a ris ch
ZU TATEN:
1 r o te Zw i e b e l,
S a lz,
Z u cke r,
4 E L O l iv e n öl ,
4 Mi ni - Rom a n a he r z en,
1 E L We ißw e i ne s s i g,
P f e f f er,
50 g g eg a r t e K ic he r e rb s e n ( z. B. au s de r D os e ) ,
2 B io - L i m e tt en ,
2 E L Se sa m ö l ( g e r öst et ) ,
½ T L Kr e uz küm m e l p ulve r,
4 S tä ng e l Kor i a nd e r,
4 E L g e s a lz en e E r d nu s sk erne
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Mit je 1 Prise Salz und Zucker und 1 EL Olivenöl
vermengen. Zwiebeln beiseite stellen und etwa
30 Min. ziehen lassen.
2. Den Grill auf kleine bis mittlere Temperatur
(etwa 150 bis 200 Grad) vorheizen.
3. Salatherzen waschen, trocken schleudern und längs
halbieren. Restliches Olivenöl mit Weißweinessig
vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, über die
Salatherzen geben und ca. 10 Min. marinieren.
G E F ÜL LT ER 4. Inzwischen Kichererbsen in einem Sieb abtropfen
P OR TO BE L LO - lassen. Limetten halbieren und den Saft auspressen.
PI LZ M IT F E TA ,
RA D IE S C H E N
Kichererbsen, Limettensaft, Sesamöl und 5 EL Was
UN D ser in ein hohes Gefäß geben und mit einem Schneid
B ÄR LAUC H - stab pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver
V I N AI GRE T T E
Rez ep t S ei te 9 6
und 1 Prise Zucker würzen. Koriander waschen,
trocken schütteln, grob hacken und unter die Kicher
erbsen-Vinaigrette mischen.
5. Salatherzen auf dem heißen Grillrost direkt
rundherum 3–4 Min. grillen. Salatherzen mit Vinai
grette beträufeln und mit marinierten Zwiebeln und
mit den Erdnüssen bestreut servieren.
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 91
GENUSS ___ VEGETARISCH GRILLEN
H A LLO U M I - B U R G E R
M IT G E G R I LLTE R PA P R I K A
4 Por ti on e n • v eg e t a r is ch
ZUTATE N:
F Ü R DI E BU RG E R- BRÖ T C H E N:
275 g Me hl Typ e 4 05, 1 E L Zu ck er, ½ E L S alz,
½ Wür f e l f r is ch e He f e , 30 g w e ich e B ut t e r,
1 E i g e lb, 1 E L Mi lc h, 2 E L Ha f e rf lock en
F Ü R DE N H A L L OU M I :
4 Stä n g el Thy m ia n , 1 r ot e C hi li sc hot e,
2 E L O li v e nö l, 50 0 g H a ll oum i
F Ü R DA S P E S T O :
1 B un d Ba s i li kum , 2 E L P i ni e nk erne ,
4 E L O l iv e nö l
AUS S E R DE M :
4 r o te Sp i tzp a p r i ka , 20 g Ruco la,
50 g i ta l . H a r tkä s e , 4 E L S a la t m ay on na is e
ZUBEREITUNG:
1. FÜR DIE BURGER-BRÖTCHEN Mehl, Zucker und Salz
in einer Schüssel mischen, Hefe hineinbröckeln. Weiche
Butter und 200 ml lauwarmes Wasser zugeben, alles zu
einem glatten Teig kneten. Zugedeckt 1 Std. ruhen lassen.
2. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche durchkneten,
in 4 Portionen teilen. Jede Portion zu einer Kugel rollen, auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Zugedeckt ca.
30 Min. ruhen lassen. Eigelb mit Milch verquirlen. Brötchen
damit bestreichen, mit Haferflocken bestreuen. Im Backofen
auf
der 2. Schiene von unten 20 Min. backen.
3. FÜR DEN HALLOUMI Thymianblätter abzupfen. Chili
putzen und hacken. Halloumi in etwa 1 cm breite Scheiben
schneiden, mit Thymian und Chili bestreuen. Olivenöl
darüberträufeln, Halloumi für ca. 30 Min. kühl stellen. Den
Grill auf mittlere Hitze (etwa 200 Grad) anheizen.
4. FÜR DAS PESTO Basilikum fein hacken. Pinienkerne in
einer Pfanne ohne Fett 3–4 Min. rösten, dann fein hacken.
Basilikum, Pinienkerne und Olivenöl verrühren.
5. Spitzpaprika auf dem heißen Grillrost rundum direkt
6–8 Min. grillen. Vom Grill nehmen, mit feuchtem Geschirr-
tuch abdecken. Nach 10 Min. die Paprika häuten.
6. Die Hälfte des Käses fein reiben und mit der Salatmayon
naise verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kühl
stellen. Restlichen Käse fein hobeln. Brötchen halbieren und
mit der Schnittfläche nach unten auf dem heißen Grillrost
anrösten. Vom Grill nehmen und beiseite stellen. Halloumi
aus der Marinade nehmen und direkt von jeder Seite
4–5 Min. grillen. Rucola waschen und trocknen. Die
Unterseiten der Brötchen mit Mayonnaise bestreichen.
Rucola, Paprika, Halloumi und Käse daraufgeben und mit
G E G R I LLTE Q U E S A D I LL A
M IT S C H WA R Z E N B O H N E N
8 Stü cke • v e g e ta r i s ch
ZU TATEN:
1 Sch a lo tt e, 1 Kno b la u c hz eh e,
3 E L O l iv e nö l, Pa p ri ka p ulv er,
40 g Bl a tts p i na t, ¼ B un d Schn itt la uch ,
1 Dose schwarze Bohnen (Abtropfgewicht 240 g),
4 Sti e le Pe t er s i li e, 4 Frü hl i ng sz wie be ln,
10 E L S chm a nd , 15 0 g Ma nche go,
8 e in g el e g te Mi ni -M a is ko lb e n (z . B. G la s ) ,
4 Vo ll ko r nto r ti ll a - Fla d en (z. B. von Re w e )
F Ü R DI E M AYON NA I S E :
1 r e if e Av oc a d o, 2 00 g Ma n g o fruc ht fle is ch,
3 St ä ng e l E s tr a g on , Sa f t u . Scha le v on 1 B io -
L i m e tt e, 1 00 m l Ra p s öl , 1 E L Wei ßwe ine ss i g,
1 E L r os a P f e f f e r, 1 E L Se n f, 2 E ig e lb
ZUBEREITUNG:
1. Schalotte und Knoblauch schälen und hacken.
2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Schalotte
und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2–3 Min. glasig
dünsten. Geputzten Spinat dazugeben und ca. 5 Min.
dünsten, bis der Spinat zusammengefallen ist. Mit Salz,
Pfeffer würzen, vom Herd nehmen und beiseite stellen.
2. Bohnen in eine Sieb abgießen, kalt abspülen und
abtropfen lassen. Petersilie hacken. Bohnen, Petersilie und
2 EL Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Mini-Maiskoben abtropfen lassen und in feine Schei-
ben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Manchego in Streifen schneiden oder hobeln. Den Grill
auf mittlere Temperatur (etwa 200 Grad) vorheizen.
4. Tortillafladen nebeneinander auf einer Arbeitsfläche
ausbreiten und von beiden Seiten mit restlichem 1 EL Öl
bestreichen. Bohnen, Maiskoben, Spinat, Frühlingszwie-
beln und Manchego auf 2 Fladen verteilen. Mit restlichen
Fladen belegen und leicht andrücken.
5. Quesadilla auf dem heißen Grillrost indirekt 4–5 Min.
grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Schnittlauch in Ringe schneiden. Mit 8 EL Schmand
verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Quesadillas vierteln, mit Schnittlauch-Schmand servieren.
05 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 93
GENUSS ___ VEGETARISCH GRILLEN
F E TA - PÄC KC H E N M IT
F I N G E R MÖ H R E N
4 Por ti on e n • v eg e t a r is ch
ZUTATE N:
8 00 g F et a (4 Pa cku ng e n à 20 0 g) ,
1 ro te Pe p e r on i, 2 Sch a lot te ,
2 Kn ob l a uc hz eh e n, 2 Z w e i g e Ros m a ri n ,
Sa lz, P f e f f e r, 4 E L O l iv e nöl ,
500 g b un te Fi ng e r m öh r e n m it G rü n,
1 B i o -Z it r on e, 4 E L f l üs s ig e r H oni g
U T E N S I L I E N:
4 B ög e n of e n f es t es Pe r g a m e n tp ap ie r,
f e u er f e s te Au f la u f f or m ,
Küc he n g a r n, G r il l , Ar b ei ts b ret t,
Me ss e r, Küc he nr e i b e
ZUBEREITUNG:
1. Den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur (etwa
200–250 Grad) vorheizen. Fetastücke auf je 1 Bogen
Pergament geben. Peperoni in Ringe schneiden. Schalotten
schälen und ebenfalls in Ringe schneiden. Knoblauch
schälen und fein hacken. Rosmarin waschen, trocken
schütteln und die Nadeln fein hacken.
2. Peperoni, Schalotten, Knoblauch und Rosmarin über
den Feta verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit
Olivenöl beträufeln. Pergament zusammenschlagen und
mit Küchengarn fest zu kleinen Päckchen binden.
Feta-Päckchen in eine feuerfeste Auflaufform geben und
auf dem heißen Grillrost indirekt geschlossen etwa
25 Min. grillen.
3. Inzwischen Möhren waschen und gründlich abbürsten;
das Grün knapp abschneiden und beiseite legen. Möhren
in kochendem Salzwasser etwa 4–5 Min. garen. Heraus-
nehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
4. Zitrone heiß abspülen, trocken reiben und die Schale
abreiben. Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Zitronensaft, - abrieb und Honig verrühren, mit Salz und
Pfeffer würzen und die Möhren damit bestreichen.
5. Möhren auf dem heißen Grillrost rundum 3–4 Min.
direkt grillen. Das beiseite gelegte Grün fein hacken.
6. Feta und Möhren vom Grill nehmen. Feta-Päckchen
öffnen, mit Möhren anrichten und mit etwa
2 EL Möhrengrün bestreut servieren.
94 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
OSTERN
KANN SO
ALDI SEIN.
SCHLUSS MIT DEM VERSTECKSPIEL: BEI UNS
FINDEST DU ALLES FÜR DEIN OSTERNEST.
*
*
OSTER PHANTASIE
Nugat-Eier
1.
OSTER PHANTASIE
49 Medaillon-
Sitzhase
1.
150 g
49
100-g-Preis = 0.99
150 g
100-g-Preis = 0.99
ZUBEREITUNG: ZUBEREITUNG:
1. FÜR DIE SPIESSE Brokkoli in kleine Röschen teilen 1. Bulgur nach Packungsanleitung in kochendem
und in kochendem Salzwasser 2–3 Min. blanchieren. Salzwasser garen, anschließend etwas abkühlen
Anschließend abgießen und unter kaltem Wasser abschre- lassen. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Feta
cken. Brokkoli beiseite stellen. zerbröseln und mit abgekühltem Bulgur, Schnittlauch
2. Tempeh in etwa 2 cm große Würfel schneiden. und Zitronensaft vermengen. Bulgur mit Salz und
Chilischote hacken. Limetten heiß abspülen, trocknen und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
die Schale fein abreiben. Limetten halbieren, Saft auspres- 2. Den Grill auf mittlere Temperatur (etwa 200 Grad)
sen. Chili, Limettenschale, -saft, Sojasoße, Sesamöl und vorheizen. Portobello-Pilze putzen, die Stiele aus
Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. lösen. Die Lamellen vorsichtig mit einem Teelöffel
3. Tempeh und Brokkoli abwechselnd auf Grillspieße von der Unterseite der Pilzhüte abschaben. Pilze
stecken. Chili-Limetten-Marinade über die Spieße geben anschließend mit 1 EL Olivenöl bestreichen und auf
und etwa 30 Min. im Kühlschrank marinieren lassen. dem heißen Grillrost von jeder Seite direkt 2–3 Min.
4. Inzwischen den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur grillen.
(etwa 200–250 Grad) vorheizen. 3. Pilze vom Grill nehmen, mit der Bulgur-Feta-Masse
5. FÜR DEN DIP Limette heiß abspülen, trocknen und füllen und auf dem heißen Grillrost indirekt mit
die Schale fein abreiben. Limette halbieren und den Saft Deckel etwa 10 Min. weitergrillen.
auspressen. Limettenschale, -saft, Tahin, Sesamöl und Ras 4. Inzwischen Radieschen putzen, waschen und in
el-Hanout verrühren. Basilikum waschen, trocken feine Scheiben schneiden oder hobeln. Bärlauch
schütteln und in feine Streifen schneiden. Basilikum und waschen und fein hacken. Bärlauch mit restlichen
Chiliflocken unter den Dip rühren. 4 EL Öl, Weißweinessig, Senf und Honig vermengen
6. Spieße auf dem heißen Grillrost direkt rundum etwa und mit Salz und Pfeffer würzen.
2–3 Min. grillen. In der indirekten Zone weitere 3 Min. 5. Gefüllte Portobello-Pilze mit Radieschenscheiben
grillen. Mit Tahin-Limetten-Dip servieren. und Bärlauch-Vinaigrette servieren.
96 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
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Konto mittels Lastschrift einzuziehen. Zugleich weise ich mein Kreditinstitut an, die von der DPV Deutscher
Pressevertrieb GmbH auf mein Konto gezogenen Lastschriften einzulösen. Die Mandatsreferenz wird mir separat
Name | Vorname mitgeteilt. Hinweis: Ich kann innerhalb von 8 Wochen, beginnend mit dem Belastungsdatum, die Erstattung des
belasteten Betrages verlangen. Es gelten dabei die mit meinem Kreditinstitut vereinbarten Bedingungen.
Straße | Hausnummer
Widerrufsrecht: Sie können die Bestellung binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen formlos widerrufen.
Die Frist beginnt an dem Tag, an dem Sie die erste bestellte Ausgabe erhalten, nicht jedoch vor Erhalt einer
PLZ | Wohnort
Widerrufsbelehrung gemäß den Anforderungen von Art. 246a § 1 Abs. 2 Nr. 1 EGBGB. Zur Wahrung der Frist
genügt bereits das rechtzeitige Absenden Ihres eindeutig erklärten Entschlusses, die Bestellung zu widerrufen.
Telefon | E-Mail-Adresse Sie können hierzu das Widerrufs-Muster aus Anlage 2 zu Art. 246a EGBGB nutzen. Der Widerruf ist zu richten an:
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M AG A ZIN
GENUSS 05.2 2
KO M MT, I H R H A S E N !
Aufstehen, Osterfrühstück! Dieses Jahr mit Hefeküken und -kranz,
Ohrenservietten und Kresse, in der Eierschale gezogen
s ch la g en , s o d a s s z we i Ö hr c he n e nt s t e he n. Mi t e i ne m Le d e rba n d z us c hn ü re n
Fü r d ie H a s en k öp f e S t of f s e r v i et t e n d i a g ona l a uf r o ll e n, um ge f ä rbt e Ei e r
D A S P E R LT
LISA TOD D S
KO LLEKT I ON
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F Ü R „ IC H BI N ,
WE IL D U BI ST “ )
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Die „Bottle Grinder“
roh e E i e r m i t
aus gebürstetem 1 Prise Salz, 500 g Dinkelmehl und 1 Pck. Trockenhefe E ss i g e i n re i be n .
Messing haben ein mischen. 1 EL braunen Zucker in einer Schüssel mit Sc h al e n v o n fü n f
leistungsstarkes 300 ml lauwarmer Milch verrühren. Mehlmischung und ro te n u nd fü n f
w e iß e n Z w i eb e l n ,
Keramik- 50 ml Rapsöl dazugeben. Mit den Knethaken des Hand- dre i Av o c ad o s,
mahlwerk rührgeräts zu einem glatten Teig kneten, zu einer Kugel dr e i Ro t e Be t e n ,
FOTOS: Jonas von der Hude (3), PR (3)
mit verstell- formen und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. e i n e Ku rku m a w u r-
z e l s ow i e 1 0 0 g
barem gehen lassen. Den Teig halbieren. Eine Hälfte dritteln Kaf fe e j e w e i ls i n
Mahlgrad und zu einem Kranz flechten. Aus der anderen Hälfte einem Liter
und sind zehn 20 cm lange Stränge für die Küken rollen. Jeden Wa s se r a u fk o -
c h e n. Ei e r fü r
leicht zu Strang einmal knoten, mit einer Schere den Schnabel m in d e st en s ze h n
befüllen. einschneiden und mit je ¼ Rosine die Augen dekorieren. Mi n u te n da ri n
2er-Pack 1 Eigelb mit 1 El Milch verquirlen und den Kranz und k oc h e n la s s e n –
j e l ä ng e r, d e s t o
95 Euro, die Küken damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen in t e ns iv e r w i rd
erkmann.de bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 15 Minuten backen. de r F a rbt o n .
98 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
GENUSS ___ MAGAZIN
DOPPEL-
DECKER
DI E M ACA RONS ,
D IE PATIS SI ER
T IM TEGT M E I ER
IN S EIN E R
PURE-PAST RY-
BACK ST U BE
IN V IELEN S ORT E N
K REIERT, SI ND D as S tä d tch e n D ol ce ac qu a
E IN GRUND , N ACH i s t s o b e z aub e rn d wi e s e i n N am e ,
DÜSS ELDOR F de r „ Süßw as se r “ be d e ute t
ZU Z IEH EN .
SI E LAS SE N S IC H
A B ER AU C H
B ES TEL LE N .
LIGURIEN BESCHWIPST
BOX À 18 ST Ü CK Eine Weinwanderung erkundet die herrliche Riviera,
( MIX & MAT CH ), wo Italien auf Frankreich und die Berge auf das Meer treffen
CA . 2 2 E U RO,
D
p ure-p astry . de ie Besuche der Weingüter die Alpen und die vielen, charmanten
und all die Probierschlück kleinen Orte am Wegesrand, in de-
chen sind nur eine Attrak nen man Spezialitäten der Region
tion der Weinwanderung durch genießt. Anbieter: Wein und Wan
Westligurien und an der Côte d’Azur. dern, Mai und September, ab ca.
Die anderen sind das Mittelmeer, 1220 Euro/Person, wein-wandern.it
U NTERW EGS
100 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
Eine echte
Erdbeer-
1,1
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HONIG VERZEHRT
JEDER DEUTSCHE
DURCHSCHNITTLICH
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Vei l c he n h at d ie se r Z . B . A N D E R M A R K E
Verm out h S a uv ig n o n ECHTER DEUTSCHER
bl an c v on L é o n ce , HONIG, UM DIE
den m an a ls A p é r it if B E STÄU BU NGS LE ISTU NG
m i t Toni c t ri n k t . DER HEIMISCHEN
O der als S und o w n e r, BIENEN ZU FÖRDERN.
um z u f eie r n, da s s e s
end lic h w ar me
Frü hlin gsa be n d e Quelle:
gib t . 0 ,7 5 l, D e ut sc he r I m ke r b u nd e . V.
c a. 1 3 E ur o, t h e b ra n d
bu i l de r - s ho p . d e
TV
102 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
PFLEGE ___ GESUNDHEIT
davon, dass sie einen Burn-out hat, und warte auf die be-
Werbebanner zieht das Wort vor meinen Augen vorüber,
während ich das Telefon in der einen und ein nasses
T-Shirt in der anderen Hand halte. Ich fühle mich gelähmt.
In meinem Kopf sehe ich meine Mama einsam und verlo-
stätigende Diagnose. Doch stattdessen sagt mein Vater: ren in dem tristen Flur eines Pflegeheims sitzen. Aber das
„Deine Mutti hat Alzheimer.“ ALZHEIMER. Wie ein Bild schiebe ich schnell weg. Wir haben ja noch viel Zeit.
GESUNDHEIT ___ PFLEGE
W I R H A B E N J A N OC H ZE IT …
FRÜHER HABEN WIR OFT TELEFONIERT.
ICH HABE SIE UM RAT GEFRAGT, ODER WIR HABEN VON UNSEREM TAG ERZÄHLT.
WENN ICH SIE JETZT MAL ANS TELEFON BEKOMME,
SAGT SIE LEERE FLOSKELN ÜBER DAS WETTER. DAS TUT WEH.
W ENI G E TAG E SPÄTER : WI R KOMMEN ALS FA M IL IE chiere ich, wann immer ich ein wenig Zeit finde: nach
Z US AM M EN. „Wie geht es weiter?“, diese Frage stellen Therapien, nach Ärzten, nach Medikamenten – in der
meine Eltern, mein Bruder und ich. Wir haben keine Ant- Hoffnung, auf etwas zu stoßen, das meine Mutter wieder
wort, und wir wagen es kaum, auf die Suche danach zu gesund macht. Dabei hatte ihr Arzt es klipp und klar ge-
gehen. Wir alle wollen nur an das Jetzt und nicht an die sagt: Alzheimer ist nicht heilbar. Es ist ein unaufhaltsa-
Ferne denken. Mein Bruder und ich versprechen meinem mer Prozess, der dank Medikamenten vielleicht etwas
Vater, für Mama da zu sein. In den Tagen danach recher- langsamer voranschreitet, aber es gibt keine Heilung.
104 BRIGIT TE
WOMAN 05 _ 22
Mama wird immer mehr Unterstützung und Pflege benö-
tigen. Und eines Tages ein Pflegeheim. Wir sprechen nicht
über dieses „eines Tages“. Wir regeln die Vorsorgevoll-
macht und Patientenverfügung, und schon das fällt wahn-
sinnig schwer. Wenn wir über die Krankheit sprechen,
egal ob zu Hause oder beim Arzt, fängt Mama an zu wei-
WAS EINEM
nen. Wir reden nicht über das Thema Pflegeheim. Ich
möchte meine Mutter nicht traurig machen. Und ich bin
sicher, wir haben noch viel Zeit.
IM GARTEN
DI E VERÄN D ERU N GEN N EHMEN ZU, ER ST D IE K LE I-
NEN, DANN D I E GR ÖSSER EN. Meine Mama wird ruhi-
SO ALLES
BLÜHEN KANN
ger. Sie nimmt das Telefon nicht mehr ab, wenn ich an-
rufe. Früher haben wir oft telefoniert. Ich habe sie um Rat
gefragt, oder wir haben von unserem Tag erzählt. Wenn
ich sie jetzt mal ans Telefon bekomme, sagt sie leere Flos-
keln über das Wetter. Das tut weh. Irgendwann spreche
ich nur noch mit meinem Papa. Aber nicht über das The-
ma Pflegeheim. Denn wir haben ja noch Zeit.
Mamas Bewegungsdrang und ihre Unruhe nehmen zu.
Sie geht manchmal stundenlang im Haus umher. Wenn
wir im Wohnzimmer sitzen und fernsehen, zieht sie ihre
Kreise im Esszimmer. „Warum geht die Oma immer um
den Tisch herum?“, fragen meine Töchter. Ich fahre häu-
figer nach Hause und reise mit einem schlechten Gewis-
sen ab. Wir erleben Schreckmomente, als Mama sich ver-
läuft und Papa sie im Dorf suchen muss. Er lässt sie nicht
mehr allein. Die Tagespflege, zu der mein Vater sie dreimal
in der Woche bringt, wird die erste Hilfsmaßnahme. Nach
erster Skepsis gehört sie bald fest zu Mamas Tag. Sie fühlt
sich dort wohl, Papa hadert jedes Mal mit seinem schlech-
ten Gewissen, wenn er sie hinbringt. Mama lebt immer
häufiger in ihrer Welt, der Austausch mit ihr wird immer
schwieriger. Über das Thema Pflegeheim reden wir nicht.
Es wäre sehr schwierig, und wir haben ja auch noch Zeit.
In der Corona-Zeit merke ich, wie fragil das Pflege-Netz-
werk um meine Mama ist. Es besteht aus Papa, ihrer Ta-
gespflege und uns Kindern, die Hunderte Kilometer ent-
fernt leben. Was wäre, wenn Papa einen Unfall hätte?
Plötzlich nicht mehr pflegen könnte? Diese Frage trage
ich mit mir herum, sie ist schwer wie ein Stein.
106 BRIGIT TE
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H I NZ U KOM MT EI N GR OSSES MI SSV ER STÄ NDN IS, so bevor ich das Wort „Pflegeheim“ erwähne, schaltet er in
jedenfalls sieht es Janina Herbst, Leiterin der Hamburger seinen väterlichen Beschützermodus: „Ich schaffe das
Angehörigenschule: Weil die meisten Menschen so lange schon. Ich möchte dich nicht belasten.“ Ich traue mich
wie möglich zu Hause bleiben wollen, fühlt es sich ver- und erzähle ihm, wie sehr es mich belastet, nicht zu wis-
meintlich richtig an, das Thema Pflegeheim auszusparen. sen, was sie wollen. Dass ich Angst vor der Zukunft habe
Dabei seien die eigenen vier Wände oft gar nicht die bes- und davor, nicht zu wissen, was ich tun soll, wenn Mama
te Lösung, sagt die gelernte Altenpflegerin. Etwa wenn noch mehr Pflege benötigt und er vielleicht auch.
man sich zu Hause nicht mehr versorgen kann, verein-
samt oder mit potenziellen Gefahrenquellen nicht mehr SO FA NG E N W IR A N Z U R ED EN. IM ME R M A L W I ED ER .
umgehen kann, den Treppen oder dem Herd. Ein ambu- Das Sprechen fällt mir und meinem Papa schwer. Wir ha-
lanter Pflegedienst kann unterstützen, aber für gewöhn- ben wenig Übung darin, uns ehrlich auszutauschen. Unser
lich nicht vollumfänglich für die zu pflegende Person da Thema verlangt sehr viel Offenheit, es bringt Gedanken,
sein. Die meisten beschäftigten sich aber erst dann mit Sorgen und tiefe Ängste zutage. Ich habe noch immer
dem Thema Pflegeheim, wenn plötzlich klar ist, dass es keine klare Vorstellung von dem, was sie wollen, keine
wie bisher nicht weitergeht, der Leidensdruck mit einem Liste mit ihren Anforderungen und Wünschen und keinen
Mal hoch ist. Sprich, wenn sie mit der Pflege zu Hause Plan, aber es ist okay. Ich stelle mir unseren Austausch vor
überfordert sind oder die Pflegeperson ausfällt. wie einen Weg. Wir sind nicht am Ende, aber den wich-
tigsten Schritt, den ersten, den haben wir getan.
S O WI E I C H, AL S MAMA AU F D E R T R E PP E I HR E N
B LAC KOU T H AT. Ich will diesen Fehler nicht wiederho-
len. Also starte ich erneut das Gespräch: „Papa, was ma- Ü b e r d i e Al z h e ime r- E rkr an ku n g
chen wir denn, wenn dir was passiert?“ Er wird still und ih r e r M ut t e r und d e n Um g a n g d a m i t
ha t Peg g y E l f ma nn e i n Bu c h
sagt: „Da denke ich jeden Tag dran.“ Es sei seine größte g e s c hr i e b e n: „M am as Al zh e i m e r und
Sorge, nicht mehr für Mama da sein zu können. Aber noch wir“, 19,95 Euro, Mabuse Verlag
GESUNDHEIT ___ BAUCHFETT
UC H MU
BA
SS
DER
WEG!
108 BRIGIT TE
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Tschüs, schmale Taille:
Ab 40 nimmt selbst bei den schlanksten
Frauen der Bauchumfang zu.
Macht nichts, da stehen wir drüber?
Wissenschaftsjournalistin Alexandra Kraft
weiß, wann das Bauchfett harmlos ist –
und wann gefährlich
I
ch er in nere mich n och
sehr genau , mit welchem
Gefühl ich eines Morgens
nach dem Duschen nass und
nackt vor dem Spiegel in un-
serem Schlafzimmer stand,
mich von der Seite betrachtete. Wie
ich mir schönredete, was ich längst
sah: Ach, ist schon okay, ich habe ja
kein Übergewicht. Mir aber trotzdem
durch den Kopf ging: Ist diese Wöl-
bung hier noch harmlos – oder schon
ungesund? Dieser Tag liegt nun drei
Jahre zurück. Seitdem habe ich mich
intensiv mit Bäuchen beschäftigt –
mit meinem eigenen und denen von
anderen. Es gibt dicke, runde, weiche,
schwabbelige und feste.
FOTOS: Sergey Filimonov / Stocksy United, PR
De r Wu nsc h, de n Ba uc h l os-
zuwe rden , i st groß . Nicht nur
aus ästhetischen Gründen, sondern
vor allem aus gesundheitlichen. Als
Wissenschaftsredakteurin kenne ich
die Studien und Zahlen zu Bauch,
Fett und Gesundheit. Frauen in
Deutschland haben im Durchschnitt
einen Bauchumfang von 90 Zenti
metern, Männer von etwa 100. Für
s
Seit einigen
Jahren registrieren
Mediziner*innen,
gar nicht gut ist. Blut, dass durch das
Bauchfett geflossen ist, erreicht das
Filterorgan als Nächstes. Über die
große Portalvene gelangen entzün
dungsfördernde Substanzen wie Zy
tokine schnell in den Leberkreislauf
und alle anderen Organe. Und wenn
die Leber mehr Fette aufnimmt, als
sie verarbeiten und speichern kann,
lagert sich zusätzlich Fett im Leber
beide Geschlechter ist das zu viel. dass immer mehr gewebe ab. Seit einigen Jahren regis
Frauen sollten nicht mehr als 80 Zen Menschen an einer – trieren Mediziner*innen, dass im
timeter haben, Männer nicht mehr nicht durch Alkohol mer mehr Menschen an einer – nicht
als 94. Mit jedem Zentimeter steigt verursachten – durch Alkohol verursachten – Fett
das Risiko für Herz-Kreislauf-Er leber leiden. In Industrieländern hat
krankungen und Diabetes Typ 2. Fettleber leiden. laut Studien fast jeder dritte Erwach
Und die macht vor allem sene eine krankhaft verfettete Leber.
Ni m m t d a s Ba u ch fett ü b er- Frauen Probleme Leberzirrhose sowie Leberkrebs kön
ha nd, funktionieren Reparatur nen die Folge sein. Ist das Organ chro
mechanismen des Organismus nicht nisch entzündet, lassen die Stoffe, die
mehr. Die „guten“ Botenstoffe und daraus in den Körper gespült werden,
das Immunsystem können Entzün unter anderem das Risiko, an einer
dungen nicht mehr lindern oder Herz-Kreislauf-Erkrankung zu ster
bremsen. In der Medizin spricht man ben, dramatisch steigen – vor allem
in diesem Fall von Metainflammati bei Frauen. Warum es diesen Unter
on. Man kann sich das vorstellen wie schied bei den Geschlechtern gibt,
kleine Feuer, die überall im Körper Fett am Bauch an. Unsere Figur wird konnte bislang noch nicht geklärt
lodern. Das Tückische: Diese chroni von „Birnen-“ auf „Apfelform“ um werden.
schen Entzündungen verursachen in gebaut, weil männliche Hormone
der Regel keine oder ganz diffuse Be wie Testosteron, die auch im weibli Der B au ch mu s s a lso we g.
schwerden – gelten aber als wichtige chen Körper vorhanden sind, nach Aber wie, in Würde und ohne Diät?
Auslöser für schwere Krankheiten. den Wechseljahren zunehmend das Dafür lohnt sich der Blick zurück auf
Es gibt darum auch einen Zusam Regime übernehmen. unsere Vorfahren aus Urzeiten. Denn
menhang zwischen Bauchumfang In dieser Phase nehmen viele deutlich Evolution schreitet nur langsam vor
und Krebs. an Gewicht zu – am Bauch. Denn an, so gleichen unsere Gene heute
Und all das passiert, lange bevor Östrogen hilft auch beim Muskelauf noch weitgehend denen der früheren
der Body-Mass-Index (BMI) Über bau, nicht so stark wie Testosteron, Jäger und Sammler. Damals gab es
gewicht anzeigt. Der BMI, das wird aber dennoch: Wenn es in der Lebens lange Phasen, in denen das Essen
immer klarer, ist ein eher unbrauch mitte nachlässt, beschleunigt das den knapp war. Heute dagegen snacken
barer Wert. Denn Fett ist nicht gleich Verlust von Muskelmasse, der alters wir bis zu zehnmal am Tag, es wird
Fett. Ob es uns schadet, hängt da- bedingt sowieso schon angezogen also zehnmal am Tag das Hormon
von ab, wo am Körper wir es mit hat. Und weniger Muskelmasse be Insulin ausgeschüttet, das Energie
uns herumtragen. Vor allem das am deutet auch weniger Grundumsatz. aus der Nahrung in die Zellen
Bauch löst einen ganz langsamen, Also weniger Kalorien, die der Körper schleust. Die Folge ist, dass der Insu
aber eben doch wahren Krankheits- braucht – bei gleichem Appetit. linspiegel niemals richtig absinkt,
Tsunami aus. Und während es in Und zu guter Letzt hat auch die Leber was Abnehmen fast unmöglich
jüngeren Jahren vor allem bei Män und ihre unmittelbare Nähe zur Pro macht. Intervallfasten ist also eine
nern zu sehen war, setzen ab der blemzone Bauch etwas damit zu tun, super Sache. Möglichst spät zu früh
Lebensmitte auch wir Frauen das
dass Bauchfett für mittelalte Frauen stücken ist sicher der bequemste Weg,
110 BRIGIT TE
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die empfohlenen Essenspausen von
14 bis 16 Stunden zu erreichen.
Und: Damals ernährte man sich
hauptsächlich pflanzlich, mit viel
Obst und Gemüse, Fleisch stand nur
selten auf dem Speiseplan. Daran
sollten wir uns orientieren. Das mag
simpel klingen, ist aber erstaunlich
wirkungsvoll, wie Studien belegen.
3
PHASEN
GUTER
Eine besonders aussagekräftige Un-
tersuchung aus den USA begleitete
Probanden über fast 30 Jahre. Bei
denen, die sich vor allem von Obst
und Gemüse ernährten, sanken Ge-
SCHLAF NEU
samtsterblichkeit und das Risiko für
Herz- und Kreislauferkrankungen
deutlich. Es gibt Hinweise darauf,
IN DER APOTHEKE
dass vor allem das Mikrobiom von
dieser Art der Ernährung profitiert.
Also jene Billionen Bakterien, die
unseren Magen und den Darm besie-
deln. Einige Wissenschaftler vermu-
ten, dass der Darm unsere Ernährung
und damit unser Gewicht in beinahe
so großem Maße steuert wie der Kopf.
Z UM W E IT E R L E S EN:
A le x a n d r a Kr a f t : 1. Baldrian und Zitronenmelisse unterstützen das Einschlafen. 2. Baldrian trägt zur Aufrecht-
erhaltung des Schlafs und zur Entspannung bei. Zitronenmelisse trägt zu einem ruhigen Schlaf
„ D as Ba u c h f e t t m u s s w e g ! “ ,
und zur Entspannung bei. Passionsblume hat einen beruhigenden Effekt und unterstützt einen
2 24 S., 1 8 E u r o, ruhigen Schlaf. 3. Baldrian und Zitronenmelisse unterstützen das Durchschlafen.
S ü dw e st Ve r l a g
S-
„Als ich in die Wechseljahre kam,
L JA H R E
W ECHSE
KOL U M N E hatte ich ständig Schmerzen in den Schamlippen
und der Klitoris. Geholfen hat mir
MIR
D A S H AT eine Lasertherapie.“ Daniela, 52, aus Rostock
EN
GEHOLF
A
ls würde die Vulva mit wahrscheinlich zu den Beschwerden
Stromstößen oder Nadelsti führt bzw. diese verstärkt.
chen traktiert. So beschrei Als sehr hilfreich haben sich dann
ben mir Patientinnen ihre Beschwer Botox- und Laserbehandlungen er
den, wenn sie unter einer Vulvodynie wiesen. Bei Spastiken wirken Injek
leiden. Damit ist ein Krankheitsbild tionen in die Scheidenmuskulatur
gemeint, das die äußeren Geschlechts entkrampfend. Innerliche Anwen
organe betrifft, also den Venushügel, dungen mit dem Laser führen dazu,
die Schamlippen und die Klitoris. dass sich die in die Jahre gekommene
Oft treten die brennenden, stechen Schleimhaut regeneriert und quasi
den Schmerzen oder der Juckreiz verjüngt. Sie wird wieder besser
grundlos aus heiterem Himmel auf. durchblutet, praller und feuchter, das
Häufig aber auch bei Berührung oder lindert die Schmerzen am besten. Sie
Druck, wie beim Geschlechtsverkehr können sich das so vorstellen, als
oder Fahrradfahren. würde man trockene Gartenerde um
Die Ursachen der Vulvodynie sind wälzen und die frische, saftige Erde
vielschichtig und können im der Die Vulvodynie kann Frauen jeden nach oben befördern. Für beide The
matologischen, gynäkologischen und Alters treffen und gilt nicht als klas rapien ist nicht einmal eine Betäu
psychologischen Bereich liegen. Das sische Begleiterscheinung der Wech bung notwendig. Und Nebenwirkun
macht sowohl die Diagnose als auch seljahre. Dennoch sind überdurch gen sind extrem selten.
die Therapie nicht ganz einfach. Be schnittlich viele Frauen ab der Gerade die Laserbehandlung würde
troffene laufen dann von Praxis zu Lebensmitte betroffen. Und das hat ich persönlich sogar grundsätzlich
Praxis, schauen in ratlose Gesichter auch mit Scheidentrockenheit zu jeder Frau empfehlen, wenn mehr als
und bekommen nicht selten ein Anti tun, die nach den Wechseljahren, 50 Kerzen auf der Geburtstagstorte
depressivum oder irgendeine Salbe wenn der Östrogenspiegel dauerhaft stehen. Zur Prophylaxe, wie eine in
in die Hand gedrückt. Das finde ich niedrig ist, häufiger wird. nere Wellness-Kur. Eine Kassenleis
ganz schlimm! Denn der Leidens Gegen die Trockenheit verschreiben tung ist sie aber nicht. Die Kosten von
ILLUSTRATION: Barbara Ott FOTO: PR
druck der Frauen ist groß, vor allem Ärztinnen oft Salben mit Hormonen. einigen Hundert Euro pro Anwen
wenn durch die Schmerzen noch eine Auch Kortison – leider noch viel zu dung müssen selbst gezahlt werden.
PROTOKOLL: Stephanie Arndt
Spastik hinzukommt, die Scheide oft, denn es führt tendenziell zu einer Für gewöhnlich sind drei Sitzungen
sich also verkrampft. Manche kön noch stärkeren Trockenheit. Falsch notwendig.
nen nicht mal Tampons benutzen oder ohne medizinische Notwendig
und mögen nicht mehr mit ihrem keit verwendet, können alle vagina
Partner schlafen, weil der Verkehr so len Präparate die sensible Flora aus
D R . N E G IN PAK R AV E SH,
weh tut oder ein Eindringen gar nicht dem Gleichgewicht bringen und eine H a u t ä r z t in mi t S ch we r p u nk t
mehr möglich ist. Überempfindlichkeit auslösen, die A nt i-A g i ng i n H a m bu rg
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ANZEIGE
DER KÖRPER
ÖSTROGEN VERÄNDERT SICH
Haut wird
Scheidentrockenheit gehört zu den
dünner & trockener
unangenehmen Begleiterscheinungen
Menopause
der Wechseljahre. Es wird Zeit, etwas
gegen sie zu tun
Fast jede zweite Frau über 45 hat Erfah-
Alter 30 40 50 60 rung mit Scheidentrockenheit.*
W I E M AC H T
S I C H SC H E I D E N - Kein Wunder, die Hormonveränderungen in
T RO C K E N H E I T den Wechseljahren können einiges durcheinan-
B E M E R K BA R? derbringen. Über Symptome wie Hitzewallun-
∙ Trockenheitsgefühl gen oder Schlafstörungen wird viel gesprochen.
∙ Juckreiz Dass der sinkende Östrogenspiegel aber auch
∙ Brennen einen Einfluss auf die Haut in der Scheide und
∙ Schmerzen beim
im äußeren Intimbereich haben kann, ist selten
Sex Thema. Doch aufgrund des Östrogenmangels
wird die Scheidenhaut dünner, trockener und
empfindlicher. So hat fast jede zweite Frau über
45 Jahren mit einem unangenehmen Trocken-
heitsgefühl im Intimbereich zu tun – es juckt,
brennt und schmerzt beim Sex. Daher unser
ANN-MARLENE HENNING
Sexualtherapeutin Tipp: die hormonfreie Vagisan FeuchtCreme. Sie
versorgt die trockene Haut im äußeren Intimbe-
Ann-Marlene Henning führt in
reich und in der Scheide nicht nur mit Feuchtigkeit,
Hamburg eine Praxis für Paar- und sondern auch mit pflegenden Lipiden. Dadurch
Sexualtherapie und ist Autorin hält sie die empfindliche Haut geschmeidig und
mehrerer Bücher. kann helfen, die Beschwerden zu lindern. Und
dann kommt auch die Lebensfreude wieder.
Ist Scheidentrockenheit für Frauen 50+ ein gravieren- Zusätzliche Informationen erhalten Sie in
des Thema? Viele Frauen bringen die Schmerzen beim der Apotheke oder unter vagisan.de.
RÖNTGEN-
BLICK
J e de mit t e la lt e Fr a u
s o l l t e si ch b ei G e l e g e n h e it
m al ih r en Kn o c h e n
z u w en de n. Da m it d ie se
f es t un d st ar k b l e i b e n ,
a u c h i m A lt e r. H ie r ist so
e i n e Ge le ge n he it : „ H a p p y
B o n e s. B ess er le b e n mi t
g e s und en K no ch e n u n d
G el enk e n“ vo n Or t h o p ä d e
Pr o f. Vo lk m ar Ja n sso n u n d
B R I G ITT E WOM A N-A u t o r i n
Be t t i na Rub ow i n f o r m ie r t
a u f u nt e rh a lt s a m e
We i s e üb e r di e se ma ssiv
unterschätzten Körperteile.
ER ST W ISCH EN,
DA N N WA SCH EN
Es gelangen immer noch viel zu viele Arzneistoffe in die Umwelt.
Drei Fragen dazu an die Apothekerin unseres Vertrauens
7
Schmerzgel mit dem Wirkstoff Eine flüssige Arznei in den Abguss
Diclofenac zeigte kürzlich, dass das zu gießen, damit man die Flasche
den Eintrag ins Abwasser um zum Altglas geben kann. Medika-
66 Prozent reduzieren kann. Das mente sollten niemals ins Klo oder
Tuch dabei am besten nicht einfach in die Spüle, fast alle gehören in den
PROZE NT zwischen den Händen zerknüllen, Hausmüll, fest verknotet in einer
sondern nach dem Abreiben einer Tüte, sodass weder spielende
Hautpartie in der Mitte falten und Kinder noch Süchtige drankommen
MEHR ANRUFE
mit der noch salbenfreien Oberflä- können. Der Müll wird nahezu
VERZEICHNETE
DIE US-HOTLINE FÜR che an der nächsten Hautpartie überall verbrannt, und das zerstört FOTOS: Stephanie Brinkkötter, Getty Images (3), PR
SUIZIDPR ÄV E NTION, weitermachen. Eine Alternative die Wirkstoffe zuverlässig.
NACHDEM IM JAHR sind Einweghandschuhe.
2017 DER RAPPER
Aber das macht doch auch Müll!
LOGIC DIE RUFNUMMER
MIT SEINEM SONG Ja, aber gerade bei den sehr belieb-
„1- 8 00 -2 7 3 - 82 5 5“ ten äußerlichen Diclofenac-Zuberei-
PUBLIK GEMACHT tungen ist es einfach wichtig, dass
H AT TE . DIE Z A H L
DER SELBSTMORDE
so wenig Wirkstoff wie möglich in D I A N A H E L F R I C H, Re d ak te u ri n
SANK UM die Umwelt gelangt. Der Arzneistoff und A p ot he k e r i n, s c h re ib t au f
F Ü N F P R OZ E NT. gehört zu den besonders problema- d ie-A p ot h e k er in -I hres- Ver tra uen s . d e
üb e r G e s un d he it und ha t e in e n
tischen in puncto Umweltverträg- I ns t a g r a m -Ac c o u nt
Q ue l l e: Uni ve r si t ä t W i e n lichkeit, er kann sich zum Beispiel z um T he ma We c h se l j a hre
114 BRIGIT TE
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MAGAZIN ___ GESUNDHEIT
B E T T E T . . . Zeitpu nk t zu m
Sch laf engehen f ür H e rz
un d Kreisl auf. Bei Fr au e n
fü hrten früh ere u n d
spätere Ei nschl afz ei t e n z u
ei nem deu tl ic h er hö h te n
R isi ko fü r Herz-K rei s l au f-
E rkran kun gen , M än n e rn
tat nu r das E i n sch l a fe n
nach der o pti mal e n
U hrzeit n ich t gu t. I n d i e
Ausw ert un g g i ng e n
di e D aten v on ü b e r
8 8 00 0 Frau e n u n d M än-
n ern ein (von denen mehr
als drei Viertel erst nach
23 Uhr zu Bett gingen).
IHRE MEINUNG
ist uns wichtig
ICH WILL’S O H N E FI LT E R
NICHT WISSEN!
Früher vertraute man intime Details, Gefühle und Sorgen
T E I LE N
guten Freunden oder seinem Therapeuten an.
Heute teilen Wildfremde ihre Darmprobleme, Ehekrisen oder Essstörungen
auf allen Kanälen. BRIGITTE WOMAN-Autorin
Karina Lübke bittet um weniger „Oversharing“ und mehr Privatsphäre
S chl us s m i t
O v e r sha r in g
J v on Pr i va t e m
JEDER WIRD IM LEBEN MAL SEINE Und das war sogar noch vor Corona! Nach
15 MINUTEN BERÜHMTHEIT ERHALTEN, zwei Jahren Isolation und Sozialleben
prophezeite Popkünstler Andy Warhol Entzug hat längst auch der letzte Grenz
1968, aber das war vor der Erfindung des schutzbeamte des Privatbereichs deser
a uf a l le n
Internets. Heute wäre ich schon dankbar tiert. Wir sind kommunikativ einfach
dafür, 15 Minuten Ruhe vor all den Mit nicht mehr im Training, welche Mittei
teilungsbedürftigen zu haben – und „be lung wo und wie angemessen wäre.
dürftig“ ist hier wörtlich gemeint. Wann „Corona hat uns den Filter genommen“,
fing das eigentlich an, dass man ungefragt las ich neulich in einem Interview mit der
Ka nä le n, bi t te t
mit privatesten Informationen und Ge amerikanischen Therapeutin Shontel
schichten zugetextet wird? Ich erinnere mich da exem Cargill. „Oversharing“, das Preisgeben unnötiger privater
plarisch an ein formelles Essen in einem Restaurant, ich Details, sei eine der vielen Nebenwirkungen der Pande
wurde neben einer mir völlig unbekannten Frau platziert. mie. All die angestauten Gefühle, Gedanken und Sorgen
UNGEFRAGT AUSKÜNFTE?
Nein, danke
Wir tauschten unsere Namen und ein paar freundliche – die muss man doch einfach teilen, um sich zu erleich
Worte aus, dann kam der Gruß aus der Küche. Bis zum tern! Wir senden, ohne uns zu fragen, ob es dafür den
uns e r e A ut ori n
Dessert hatte sie so ungefragt wie routiniert ihre Seele vor passenden Empfänger gibt. Und die Kassiererin, die einen
mir entblößt: ihre kaputte Kindheit, die alkoholkranken schönen Tag wünscht – und im Gegenzug eine Tirade
Eltern, sexuelle Übergriffe, Körperhass, Bulimie und die über die starrsinnige alte Mutter der Kundin mitkassiert,
dadurch geschädigten Zähne. Ich saß in Schockstarre da ist es mit Sicherheit nicht.
neben und wusste nicht, was ich außer „Das ist ja schreck Lang entbehrte emotionale Nähe, Wärme, Mitmensch
i n He f t 3 / 2 2
lich!“ und „O Gott, das tut mir leid“ sagen sollte. Noch lichkeit und Verständnis sollen so im Durchlauferhitzer
vor dem Espresso sprang sie plötzlich auf und verließ die hergestellt werden. Und ist nicht sprichwörtlich geteiltes
Veranstaltung. Ich habe nie wieder etwas von ihr gehört. Leid halbes Leid? Äh – nein. Oft ist es einfach komplett
Wochen später teilte mir dann eine gemeinsame Bekann unangemessen. Oversharing stellt keine InstantIntimi
te mit: „Übrigens, die xy hasst dich!“ Ich, perplex: „Wie tät her, sondern ist pure Selbstbezogenheit, die sich als
so das denn? Die kennt mich doch gar nicht!“ Die ge Verletzlichkeit tarnt. Ich sende, also bin ich!
meinsame Bekannte: „Ja, aber du weißt zu viel über sie.“ Prinzipiell interessieren sich Menschen seit Urzeiten,
Danke, das hätte ich mir auch gern erspart. als man plaudernd und lästernd ums Höhlenfeuer saß,
03 _ 22
BRIGIT TE
WOMAN 41
HEFT 3/2 2 kommen, die sie nicht hören wollen? egal ist, wer davon wie viel für was
I C H W I L L’ S N I C H T Es ist nicht einfach, aber vielleicht auch immer ausgibt, erscheint mir die
dürfen gerade wir Frauen lernen, in Wahl der Steuerklasse unerheblich.
WISSEN!
unserer Haltung etwas mehr Distanz Meine Frau und ich praktizieren das
SENSIBLE DATEN einzunehmen, damit wir weniger seit Jahrzehnten. Keiner hat das Ge-
Ja, früher vertraute man intime De- nonverbale Einladungen aussenden fühl, benachteiligt zu werden.
tails höchstens guten Freunden an. zum grenzenlosen Informationser- WE R N ER HA EP E , P E R E -M A I L
Heute vertraut man „sensible Daten“ guss. Was das Thema „Posten“ des
oder seinen „Status“ jedem an – je- gesamten privaten Lebensinhalts bei HEFT 1/2 2
dem (von wem?) autorisierten „Kon- Instagram, Facebook etc. angeht, ha- A L L E S A U F A N FA N G
trolleur“, bevor man ein Restaurant ben wir Menschen aus meiner Sicht
oder ein Geschäft betreten will, das auch viele Optionen, uns abzugren- MEINE KUGELHANTEL
mehr als Nudeln und Klopapier ver- zen: nicht lesen; selektiv lesen; nicht Schön zu lesen, wo der Schlüssel zu
kauft. Vor ein paar Jahren wurde eine von jedem eine Freundschaftseinla- einem glücklicheren Leben von Frau
Riesenkampagne, genannt DSGVO, dung annehmen etc. Ich habe mich Schröder verborgen liegt: in einer Ru-
durchgezogen. Für teures Geld und entschieden, in keinem dieser sozia- dermaschine. Und noch besser, dass sie
so immens wichtig zum Schutze un- len Netzwerke einen Account zu er- ihn gefunden hat. Ähnliche Erfahrun-
serer „sensiblen Daten“. Das scheint öffnen, weil ich mein Privatleben gen habe ich mit meiner Kugelhantel
absolut nichts mehr zu bedeuten. nicht mit Hinz und Kunz teilen will. gemacht, wenngleich ich sie nicht so
Diese Entwicklung halte ich in B ET T INA HO F FM A N N, P ER E -M A I L amüsant teilen könnte.
höchstem Maße für bedenklich. Wo- WILMA WUNDERLICH, PER E -MAIL
bei „bedenklich“ nicht genau das HEFT 3/2 2
trifft, was ich meine. Und fühle. S T E U E R N? L I E B E I C H HEFT 2/22
BA RB ARA S EEFE LD ER , PER E -MAI L WIE IC H WINTER-
STEUERKLASSE – EGAL
SCHWIMMERIN WURDE
Der Artikel suggeriert, dass der- bzw.
DISTANZ EINNEHMEN, diejenige mit Steuerklasse 5 grund- GELUNGENE AUSGABE
GRENZEN SETZEN sätzlich schlechter gestellt ist als die Ein dickes Lob für die Februar-Aus-
Ich habe den Artikel mit großem In- Person, die mit Steuerklasse 3 besteu- gabe. Endlich wieder schöne Ge-
teresse gelesen und stimme der Auto- ert wird. Mir fehlt der Hinweis, dass schichten, tolle Porträts und guter
rin in vielem zu. Was mir gefehlt hat, der monatliche Steuerabzug eine Vo- Inhalt. So kenne ich die „Brigitte Wo-
ist das „Nein-Sagen“ auf der Empfän- rauszahlung auf die fällige Jahressteu- man“ noch von früher. Vor allem die
gerseite. Was hält Menschen davon erzahlung ist. Wenn das Ehepaar ein Porträts berühmter Paare waren im-
ab, einen Rahmen bzw. Grenzen zu gemeinsames Konto hat, auf dem bei- mer klasse. Ich freue mich sehr, dass
setzen, wenn sie Informationen be- de Einkünfte eingehen und es völlig die Ausgabe wieder an die alte Form
116 BRIGIT TE
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anknüpft. Vor allem die Geschichte
über die Winterbader fand ich gran-
dios und zauberhaft geschrieben. Bit-
te weiter so.
K RI S TI AN E BAC KHEU ER
HEFT 2/22
YO GA VO N I N N E N
ZUCKERHALTIGES MÜSLI
Vielen Dank für Ihre immer wieder
interessanten Hefte, die ich gern lese!
Ihr Themenmix ist großartig. Im ak-
tuellen Heft bin ich allerdings im Ge-
nuss-Magazin auf das „zuckerfreie“
Yoga-Müsli gestoßen. Ein Blick auf
die vorgeschriebene Nährwertliste
zeigt: 100 Gramm Müsli enthalten
31,1 Gramm Zucker! Richtig ist, dass
kein Zucker zugesetzt ist, aber viele
Zutaten sind stark zuckerhaltig. Al-
lein getrocknete Datteln enthalten zu
65 Prozent Zucker. Ich würde mich
freuen, wenn Sie einen Artikel brin- äsent
iert:
b a ria pr Rezepte
gen über die Aussagekraft der gesetz- He r
ische ch
tar rla
lich vorgeschriebenen Zutatenlisten Vege Hans Ge
von
und Nährwerttabellen bei industriell
hergestellten Lebensmitteln.
RE IN H IL D BER GER AU S
KOR NTAL-MÜ NC HIN GEN
ALLGEM EIN
G E L D F R AG E N
HELMA SICK
Mit Freude lese ich seit Jahren diese Weiße Bohnen Piccata
tolle Zeitschrift und kann nur großes
Lob über viele interessante Themen
mit Tomatensauce
der Zeit ausstellen. Zum Thema Fi- und DUFT DER MACCHIA
nanzen hätte ich eine Frage. Kann ich
Helma Sick direkt per Mail erreichen? Für 4 Personen Zuerst die Tomatensauce vorbereiten: Zwiebel schälen,
1 Zwiebel klein würfeln und mit 2 EL Olivenöl anbraten. Duft der Mac-
S A N D RA HAR TMAN N, PER E -MAI L
6 EL Olivenöl chia unterrühren und mit den Stücktomaten auffüllen, Oli-
®Lizenz der Marke BRIGITTE durch Gruner - Jahr GmbH - Alle Rechte vorbehalten
1 EL Herbaria Duft der ven zugeben. Aufkochen, dann mit Deckel auf sehr kleiner
Liebe Frau Hartmann, Macchia und eine Prise für Flamme 15 Min köcheln lassen.
schicken Sie Ihre Frage gern an info die Piccatamischung
Bohnen abgießen kurz abtropfen. Die Eier mit dem Parme-
line@brigitte-woman.de. Wir leiten 500 g stückige Tomaten san verquirlen und mit einer Prise Duft der Macchia würzen.
2 EL kleine Oliven
sie an Frau Sick weiter. Herzlich Bohnen in die Käsemischung geben, 2 EL Olivenöl in einer
ca. 400 g gekochte großen Pfanne erhitzen, mit einem großen Löffel knapp
Ihr BRIGITTE WOMAN-Team weiße Bohnenkerne
handtellergroße Bohnen-Fritter in die Pfanne setzen und bei
(Abtropfgewicht)
geringer bis mittlerer Hitze von beiden Seiten insgesamt
2 Eier
D I E RE DAKT IO N b e h ä lt sic h vo r, etwa 5 Min goldbraun ausbacken. Bohnenpiccata aus der
L e se rb r ie f e z u k ü r z e n . 100 g geriebener
Pfanne nehmen und im restlichen Olivenöl die restliche Boh-
Parmesan
B RIG IT T E W OM A N - L e s e r se r vi ce , nenmasse ausbacken.
B r ie f f ac h 22 , 2 0 4 4 4 H a m b u r g,
Fax : 0 40 / 3 7 0 3 - 56 3 4, Bohnenpiccata mit Tomatensauce servieren.
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REISE ___ BAYERN
IM
WASSER-
LAND FOTOGR AFIE ___ SEBASTIAN LOCK
KA LLMÜ NZ i n de r
Ob e rpf al z w i rk t
m i t se i n e n bu n t e n
H ä us e rn , de n
v ie l e n G a l e ri en
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fa s t s üd l än d is c h
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BRIGIT TE
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REISE ___ BAYERN
A
m ersten Abend in dem ich mich fragte, wie ich als schieben ist. Der Wirt des „Hotels
meiner Reise Flachlandradlerin glauben konnte, Sperber“ hatte das alles bei meiner
durch Bayern sit- mit einem E-Bike die bayerischen Ankunft mit einem einzigen Blick
ze ich mit hoch- Hügel bezwingen zu können. 322 Ki- erfasst und mir sofort ein großes Hel-
rotem Kopf und lometer in sechs Tagen, 43 bis 64 pro les rübergeschoben. „Ankommen,
schweißnassen Etappe, das Gepäck wird von Station abschnauben und erst mal genie-
Haaren in Sulzbach-Rosenberg vor zu Station transportiert, das klang ßen”, grinste er.
einem großen selbst gebrauten Bier. nach einer gemütlichen Tour. Noch
Das Abendlicht legt sich rosig auf die dazu mit tollen Ausblicken: immer Als ic h in Nü rnb erg zur e rs -
pastellfarbenen, prächtigen Bürger- am Wasser entlang durch die roman- ten E tapp e au fb rec he, ist der
häuser gegenüber der Hotelterrasse, tischen Flusstäler der Donau, Naab, Wind frisch, es regnet leicht. Am Len-
vor mir steht ein Oberpfälzer Schäu- Vils, Altmühl und Pegnitz. ker klemmt mein GPS-Gerät, ich rau-
ferl, eine Schweineschulter mit kna- Nun stand ich da, hatte naiv die Leis- sche vorbei an alten Villen in üppig
ckig-knuspriger Haut, dazu ein paar tungskraft meines Akkus bis zum grünen Gärten. Nach zehn Minuten
Semmelknödel, und fast schon ist das letzten Strich ausgenutzt, schaute auf bin ich auf dem Fünf-Flüsse-Radweg,
Tief vor drei Stunden vergessen. Sulzbach mit dem mächtigen Wittels- neben mir plätschert die Pegnitz. Der
Verzweifelt hockte ich sieben Kilo- bacher Schloss, das noch ziemlich Weg, der im Mittelalter als „Goldene
meter vor Sulzbach am Feldrand ne- weit weg und ziemlich weit oben auf Straße“ bezeichnet wurde und einer
ben einer mild lächelnden, kindsgro- einem Berg lag, und auf ein E-Bike, der wichtigsten europäischen Han-
ßen Marienfigur. Es war der Moment, das ohne Akku nur sehr schwer zu delswege war, ist flach, mein Tempo
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RO U T E NC H E C K A u t o r in Be a t r ix G e r s t b e r g e r ( re . ) k a nnt e d ie Ob er p f a l z noc h ni c ht u nd f r e ut s i c h a uf ihre r To ur ü b e r d as
sü d lic h e F la ir – F a c h we r k hä u s e r, la u s ch ig e Mü hle n und üp p i g b ühe nd e We g r ä n d e r u nd W ie se n
gut. Menschen mit Hunden joggen mir eine lauschige Mühle mit Biergar- te. Amberg zum Beispiel, mit seinen
mir entgegen, ein Bademeister sitzt ten, weiß strahlende, blumenge- Stadtmauern am Fluss, dem Wochen-
verträumt am menschenleeren Be- schmückte Fachwerkhäuser, Tortür- markt zwischen Basilika und dem
cken eines Naturbades. me und verwinkelte Gassen – ein gotischen Rathaus. Für einen kurzen
Die Orte wechseln quasi im Vorbei- Anblick, der den abgegriffenen Aus- Moment sitze ich im kühlen Innern
fliegen, ich fahre durch Neubausied- druck „malerisch“ wirklich verdient. der Kirche, jemand spielt Orgel, es ist
lungen, über Marktplätze mit lachs- In einem Brunnen neben mir fließt ein ruhiger Moment, bevor es weiter-
und karmesinroten jahrhunderteal- Wasser aus einer Figur, eine Frau geht an der Vils entlang.
ten Häusern, die sich mir leicht schief wäscht einen der Äpfel, den sie auf 20 Kilometer fahre ich auf einer ehe-
entgegenneigen. Meist ist es so ruhig, dem Markt gegenüber gekauft hat, maligen Bahntrasse unter Alleebäu-
als sei hier jeder Tag ein Sonntag. die rot-weiß gestreiften Dächer der men, ich springe zwischendurch mit
Lange begleitet mich eine Eisenbahn- Stände glänzen in der Sonne, die end- den Beinen in die kleinen mit Was-
linie, kleine, bescheidene Häuser ste- lich durch die Wolken bricht. Es ist serpflanzen überwucherten Weiher.
hen an ihrem Rand, langsam verliert ein einziges Idylle-Wimmelbild – so
sich der Protz der kopfsteingepflas- sollte es bleiben auf dieser Reise. Konfetti fü r die Au ge n ist am
terten Flaniermeilen der stolzen Jedes Mal, wenn ich denke, mehr nächsten Tag das fast südländisch
Handelsstadt Nürnberg. blank geputzte und geranienbehäng- wirkende Kallmünz. Am Zusammen-
In Lauf bin ich dann mittendrin im te Behaglichkeit geht nicht mehr, fah- fluss von Naab und Vils drängen sich
ersten Staunen. Ich sitze auf einer re ich in ein Städtchen ein, das noch knallbunte Häuser unterhalb eines
Bank im Zentrum an der Pegnitz, vor hübscher zu sein scheint als das letz- 100 Meter hohen Kalkfelsens ans
REISE ___ BAYERN
„
WIR
BRAUCHEN
KEINEN
SCHNICK-
SCHNACK,
SONDERN EIN
WIRTSHAUS
OHNE
TISCHDECKEN,
WO ALLE
BEIEINANDER-
HOCKEN
KÖNNEN
“
FRANZISKA LUBER
Ufer, über allem schwebt eine Burg- unser Haus“, erzählt Franziska
ruine. Anfang des 20. Jahrhunderts Luber. „Ich leite es in sechster und
pilgerten viele Künstler nach Kall- in vierter weiblicher Generation.“
münz, unter ihnen Wassily Kandins- Selbstbewusst ist sie, es anders
ky, heute gibt es noch viele Galerien machen und trotzdem Altbewährtes
und Ateliers im Ort. bewahren will sie. Biobier und eine
eigene Destillerie gehören für sie
Kuns ta u s st e ll u ngen un d d a - dazu, genau wie die Rückkehr zum
zu exz el le nt e s Ess en, das ha- zünftigen Beisammensein. „Wir
ben die Wirtsleute Luber im „Golde- brauchen keinen Schnickschnack,
nen Löwen“ miteinander verbunden. sondern ein Wirtshaus ohne Tisch-
Heute leitet Tochter Franziska zu- decken, wo alle beieinanderhocken
sammen mit ihrem Mann den Be- können.“ Volltätowierte Hipster ne- N AT U RN A H
trieb, der nun ein Brauereigasthof mit ben Familien, Stammtischgruppen Wi rt i n Fran zi s ka
Hofladen und einem märchenhaften und Jagdhornbläsern. L u b er i n i h re m m i t
K r ä ut er n u n d B l ü t e n
Innenhof ist. Blumen wachsen aus Das mit dem Beieinanderhocken ist b e w ac h se n e n H o f.
alten Fässern, Skulpturen stehen ne- in Pandemiezeiten eher selten auf Re c h t s :
ben Kräutern, Blüten rieseln auf das dieser Tour durch Mittelfranken und E i ne d e r v i e l e n
St re u ob st w i e s e n
in Jahrhunderten krumm getretene die Oberpfalz. Das Wasser ist einer am u n te r e n L au f
Kopfsteinpflaster. „450 Jahre alt ist der Hauptdarsteller und der Weg d e r Al t m ü h l
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REISE ___ BAYERN
entlang seiner Ufer oft einsam. Aus suche ich an einer der vielen Karst- der steifen Brise des Nordens. „Wo-
manchen Flüssen wie der Naab glau- quellen nach dem Bachflohkrebs, fo- hin wollen Sie heute noch?“, fragen
be ich trinken zu können, so sauber tografiere einen goldglänzenden Je- sie. „Nach Schmidmühlen.“ – „Dann
scheint das Wasser. Andere wie die sus am Eisenkreuz, der aus einem sieht man sich.“
Donau wälzen sich wie ein großes Gebüsch ragt, und mache Pause in
graubraunes Band kilometerlang vor- einem ehemaligen Bahnhof. S c hmid mü hlen ist eine A rt
bei oder umspülen bei Kehlheim stei- Im „Radlbahnhof Theuern“, einem Kno tenp u nkt des F ü nf- F lüs-
le Felsen, die Klösterl, Eidechse oder alten Schmuckstück mit Kiosk, Ti- s e-Rad wegs. Es gibt dort ein Obe-
Napoleons Reisekoffer heißen, den schen und Stühlen, gibt es Getränke res und eine Unteres Schloss, ein
soll dieser hier vergessen haben. und Radfahrer, die mich am Tag zu- Heimatmuseum und das „Gasthaus
Am Ludwig-Donau-Main-Kanal win- vor überholt haben. Funktionsklei- zum Goldenen Lamm“. Senior-Wir-
ke ich Kanufahrern zu, im Altmühl dung, Wasserflaschen am Lenker, tin Elfriede Altenbuchner sitzt gera-
tal halte ich alle paar Meter, um einen Rucksack mit Proviant – ich fühle de an ihren Steuern an einem Tisch
Apfel von einer Streuobstwiese zu mich etwas bescheiden ausgestattet im kleinen Innenhof, die Husumer
pflücken oder einen Obstbrand zu neben all den Sportlern und stram- schon an einem anderen Tisch mit
kosten, den ein Bauer in einem klei- men Waden, auch körperlich. Aber einer großen Apfelschorle vor sich.
nen Verschlag am Rand des Radwegs schon wird mir eine Birne, ein hart „Mein Sohn bringt gleich was zum
anbietet. Ich schneide eine Sonnen- gekochtes Ei angeboten, ein Müslirie- Trinken“, ruft mir die Wirtin zur Be-
blume ab, die über einen alten Sta gel. Die meisten fahren die gleiche grüßung zu, als wäre ich eine alte
ketenzaun ragt. Am Ludwigskanal Runde wie ich. Ich fachsimple mit Bekannte. „Ruhen Sie sich erst mal
radle ich auf alten Treidelwegen, auf zwei Husumern, die seit Jahren in in unseren Garten aus.“
denen Menschen oder Zugtiere frü- Bayern leben, wo es schöner ist. Im Durch ein Scheunentor betrete ich
her Frachtkähne zogen. An der Vils lieblichen Süden, finden sie, nicht in den Garten: knöchelhohes Gras, ein
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FÜR
DEINE
MUSKELN.
UND GANZ
NEUE
V E R W UNS C H E N
Du r c h s t i l le
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d ie a lt e B r üc k e
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KREUZWORTRÄTSEL ___ GEHIRNJOGGING
Behälter nor- Soldatin
Pariser Fluss hartes Verehrer
für Gattin Hüft- salopp: extrem, Haar des Unsinn, discher in der
Pracht- durch eines
Make-up- straße des Zeus halter München eine drastisch Schweins Stars Spinnerei Riesen- Grundaus-
Utensilien hirsch bildung
durch
Erkältung Sumpf-
rau huhn
(Stimme)
englisch:
Gebiet, Wortteil: kleine
Region Luft Mahlzeit
Zu gewinnen: Stadt in
Indien Ehren- Zeit-
(alter salve anzeiger
ein Design- Name)
Lieb-
Com- Kurort in
MusiksysteM puter- Vorsilbe
Rauch-
fang
Südwest-
schaften
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nutzer england
fend
Den stimmgewaltigen
Animationsfilm „Sing – Die Show junges
Lösung:
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deines Lebens“ gibt es ab jetzt auf
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lang- italie-
weilige nische
sisch: in pflanze
digital. Passend zum Heimkino- Ortschaft Tonsilbe
speicher länder
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KOLUMNE ___ TILL RAETHER
VO R L ÄU F I G E S E N D E R G E B N I S
BRIGIT TE WOM AN-Kolumnist Till Raether hat heimlich Blumenzwiebeln gesetzt
„Einfach unter einem Baum“ ist aber Ablagestelle für Schnittblumen, Ted wollte. Jedenfalls ist selbst nach dem
auch leichter gesagt als getan. In un dys und Kerzen. Als letztes Lebens Tod alles ein Kompromiss und Tasten
serer Nähe gibt es keine Friedwälder, zeichen meiner Mutter bleiben ihre im Dunkeln, aber das ist auch schön,
man müsste ein, zwei Stunden in ästhetischen Empfindlichkeiten. wie gelbe Tulpen im Waldboden.
Gegenden fahren, die weder meiner „Es gibt“, sagt der Friedhofsleiter, Me h r von Till Ra et h er
Mutter noch uns etwas bedeuten. Ich „noch einen alten Bereich, wo wir die f in d e n S ie a u c h a uf T w it te r
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ERHEBEN SIE IHRE HAUT
aus den Schatten ins Licht
Aktuelle Erkenntnisse der SENSAI Forschung zeigen, dass vor allem
Falten dunkle Schatten auf die Haut werfen. Die neue Creme mildert
diese Schatten verursachenden Falten und verwandelt den stumpfen,
fahlen Hautton in seidiges Leuchten. Für eine HAUT WIE SEIDE,
die von innen heraus strahlt.