Lesen Sie den Text und dann setzen Sie die Wörter in Fettdruck

in die richtigen Kisten.

In Deutschland gibt es viele internationale Restaurants. Viele Deutsche

mögen die internationale Küche lieber als das traditionelle deutsche
Essen. Die italienische, die türkische und die asiatische Küche sind
besonders beliebt. Auch amerikanische Fast-Food-Restaurants sind sehr

beliebt.

Allerdings ist in den letzten Jahren das biologische Essen immer

begehrter geworden. Ökologisches Gemüse und Vollkorn sind Mode.
Es gibt aber auch die traditionelle deutsche Küche. Es ist wahr,
dass in Deutschland viele Kartoffeln gegessen werden: bekannte
Kartoffelgerichte sind Kartoffelbrei, Kartoffelknödel und
Kartoffelsalat. Typisch deutsche Gemüse sind Sauerkraut und Rotkraut.

Das deutsche Bier ist in der ganzen Welt bekannt. Weniger

bekannt ist, dass in Süddeutschland auch Wein angebaut
wird. Im Rheinland gibt es einen richtigen Weinbau. Die
Würste kommen aus Süddeuschland: Bratwurst, Frankfurter
Würstchen und Weißwurst.

In Norddeutschland gibt es Fischereihäfen und daher viele

Fischgerichte. Berühmt sind die Nordseekrabben und der
Bismarckhering, dieser Fisch nach dem berühmten Politiker
benannt wurde.

Die österreichische Küche ähnelt der bayrischen Küche. Wien ist

berühmt für Kuchen und Torten (Wiener Bäckerei) und für das Wiener
Schnitzel.

Die Schweiz dagegen ist berühmt für ihren Käse und für ihre
Schokolade.
der
die
das

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