Essen

international
Készítette: Szabó Péter
Italien: • Frisch und einfach – so ist die Küche in
Italien. Nudeln, Soßen aus Tomaten,
Olivenöl, Zwiebeln, vielleicht Schinken
und etwas Käse – schon ist das Essen
fertig. Die Italiener essen zuerst Pasta,
Risotto oder Suppe, dann Fleisch oder
Fisch. Die Pizza kommt auch aus Italien.
Die Schweiz

• Die Schweizer essen nicht nur

sehr viel Schokolade, sondern
auch sehr viel Käse. Sie sind
Weltmeister im Schokolade-
Essen: Sie essen 9,6 Kilo
Schokolade pro Jahr. Und was ist
typisch schweizerisch? Natürlich
Fondue. Sie machen Käse-
Fondue, Fleisch-Fondue und
natürlich auch Schokoladen-
Fondue. Die Schweizer essen 21
Millionen Portionen Käse-Fondue
pro Jahr, das sind drei pro Person.
Ungarn
• Was essen wir gern? Leider nicht viel
Salat und Obst, aber viel zu viel Fleisch,
zum Beispiel Pörkölt, Gulaschsuppe und
Paprikasch. Wir Ungarn essen leider auch
nicht so viel Fisch, aber die Fischsuppe
aus Szeged schmeckt prima. Typisch
ungarisch ist noch das Letscho. Wir
machen es aus Paprika und Tomaten. Wir
haben auch viele Dessert-Spezialitäten,
zum Beispiel Palatschinken und
Dobostorte. Leider haben sie aber viele
Kalorien.
Deutschland
• Die Deutschen essen sehr gern international:
italienisch, türkisch, griechisch. Typisch deutsch
ist aber die Wurst. Wurst mit Senf oder Ketchup,
mit Brot oder Pommes. Und die Deutschen
haben auch sehr viele Brotsorten. 300 Sorten
Brot – und alle sind gesund. Sie essen 85
Kilogramm Brot pro Jahr und mögen
Schwarzbrot. Und was trinken sie gern? Das
Nationalgetränk Nummer 1 ist natürlich Bier. Es
gibt 5.000 Biersorten. Viele Regionen haben eine
Bierspezialität und alle schmecken anders. In
Köln trinken die Leute zum Beispiel Kölsch, in
Bayern Weißbier. Die Deutschen trinken 110
Liter Bier pro Person und Jahr.
Frankreich
• Essen ist in Frankreich eine Tradition
und hat Kultur. Die Küche in Frankreich
ist sehr reich und die Lebensmittel sind
immer frisch. Es gibt sehr viele
Spezialgeschäfte und viele sind
international. Zum Dessert isst man oft
Apfelkuchen und Käse. Es gibt in
Frankreich circa 400 Käsesorten! Den
Käse essen die Franzosen aber ohne
Brot. Sie essen auch sehr gesund: viel
Salat und Obst. Das Brot ist in
Frankreich ein Symbol: Es heißt
Baguette, es ist lang, immer frisch und
sehr lecker! Frankreich ist auch ein
Weinland, man trinkt sehr gern Rotwein.
Österreich
• Die Österreicher essen gern Wiener
Schnitzel und Gulasch. Diese sind aber
nicht „österreichisch”: Das Schnitzel
kommt aus Italien und das Gulasch aus
Ungarn. Gulasch ist aber in Östereich
(und auch in Deutschland) keine Suppe,
es ist Pörkölt. Das Wiener Schnitzel isst
man in Österreich mit Erdäpfelsalat – das
ist Kartoff elsalat. Die Wiener Kaff
eehaus-Tradition ist sehr alt. Man trinkt
dort Melange, Schwarzen oder Mokka.
Köszönöm a figyelmet!