MÚNICH

INFORMACIÓN BÁSICA
Los ciudadanos españoles pueden viajar a Alemania simplemente con el DNI o pasaporte en vigor sin
necesidad de obtener ningún tipo de visado.
El idioma oficial de Múnich es el alemán. Aunque el número de turistas españoles aumenta cada año, lo
cierto es que el castellano no está lo suficientemente extendido como en otras ciudades europeas.

¿QUÉ VER EN MÚNICH?

De entre los cientos de lugares de interés y monumentos que ver en Múnich, hay algunos que no se puede
perder ningún viajero. Aquí te mostramos las visitas más importantes:
Cervecería Hofbräuhaus
Con una historia que comenzó en 1589, la cervecería Hofbräuhaus se ha convertido en la cervecería
estrella de Múnich y en una de las más famosas del mundo.
Con un origen que se remonta hasta 1589, cuando era la fábrica de cerveza que abastecía a la familia
Wittelsbach, la Staatliches Hofbräuhaus en Múnich es una de las cervecerías más famosas de la ciudad.
En 1828 la fábrica de cerveza fue trasladada y la cervecería abrió al público por decreto. La cervecería se
convirtió en el centro de la vida pública y política de Múnich, contando con importantes personajes como
Lenin como clientes asiduos.
Su importancia como lugar de reunión en el mundo de la política convirtió la cervecería en testigo de
importantes acontecimientos como la proclamación de la "República Soviética de Múnich” o del programa
de los 25 puntos por el que pasaría a regirse el partido nazi.
La cervecería quedó completamente destruida durante los bombardeos de 1945 y varios años después, en
1958, se inauguró la construcción actual.
Cada día más de 35.000 personas pasan por los enormes salones de la cervecería, que ya se ha convertido
en una de las principales atracciones turísticas de la ciudad, especialmente durante la celebración del
Oktoberfest.
Su apasionante historia y su peculiar ambiente convierte la cervecería Hofbräuhaus en un punto de interés
que merece la pena visitar durante un viaje a Múnich.
Marienplatz
Marienplatz es el centro y el alma de Múnich desde tiempos inmemoriales. En ella se encuentran edificios
tan importantes como el ayuntamiento.
La céntrica plaza conocida como Marienplatz es el centro y el corazón de Múnich desde su nacimiento.
Originalmente la plaza se llamaba Schrannen, pero fue renombrada como la Plaza de Santa María para
pedir a la Virgen que protegiera a la ciudad de la epidemia de cólera que la asediaba.
Marienplatz ha sido el lugar de celebración de importantes eventos públicos y festejos desde tiempos
inmemoriales, ya fueran celebraciones, torneos o ejecuciones. Con el paso de los años ha conservado su
papel como corazón de la ciudad y continúa siendo uno de los puntos más importantes y queridos de
Múnich.
Marienplatz es una plaza con un gran significado para la ciudad y cuenta con numerosos puntos de interés.
Estos son algunos de los más destacados:

• Columna de Santa María (Mariensäule): erigida en el centro de la plaza en 1638 en celebración del
fin de la invasión sueca, la gran columna está coronada por una estatua de la Virgen María rodeada
por cuatro angelitos que simbolizan las victorias frente a la guerra, la peste, la herejía y el hambre.
• Nuevo Ayuntamiento de Múnich: construido en un llamativo estilo neogótico, este recargado
edificio es uno de los más característicos de toda la ciudad. Es posible subir a lo alto de su torre.
• Carillón: todos los días a las 11:00, 12:00 y 17:00 horas (varía en función de la época) el famoso
carillón del Ayuntamiento nuevo se hace dueño de las miradas de todos los visitantes. Las figuras
de tamaño real que lo componen realizan la “Danza de Cooper” al son de una agradable melodía
que conmemora el acto que tuvo lugar en el año 1517 para celebrar el fin de la peste.
• Antiguo Ayuntamiento de Múnich: con más de 500 años de antigüedad a sus espaldas aún conserva
su agradable aspecto gótico y un llamativo interior medieval.
• Fischbrunnen: diseñada en 1864 y reconstruida tras la Segunda Guerra Mundial, esta pequeña
fuente es uno de los puntos de encuentro más populares de la ciudad.
Corazón y centro neurálgico de la ciudad, Marienplatz es Múnich y merece ser disfrutada. Además de
degustar su día a día, ofrece la posibilidad de subir a la torre del Ayuntamiento Nuevo y en sus
inmediaciones se puede disfrutar del agradable Viktualienmarkt.
Odeonplatz
Odeonsplatz es una atractiva plaza rodeada por majestuosos edificios que fue diseñada como entrada
triunfal para la ciudad de Múnich.
Conocida como la Plaza del Odeón debido a la gran sala de conciertos que se ubicaba en el lugar en el
momento de su construcción, Odeonsplatz es una atractiva plaza rodeada por majestuosos edificios que
fue diseñada como entrada triunfal para la ciudad.
Odeonsplatz es una de las principales plazas de Múnich y se encuentra enmarcada por un entorno
incomparable. Estos serían los puntos que merece la pena destacar:

• Feldherrnhalle: Símbolo del honor del ejército bávaro, esta imponente construcción diseñada en
1841 es el punto más destacado de la plaza. Su arquitectura y sus esculturas recuerdan a la Loggia
dei Lanzi, en Florencia.
• Iglesia de los Teatinos: Con una imponente fachada amarilla de estilo Rococó, la Iglesia de los
Teatinos constituye uno de los principales símbolos de la ciudad.
• Hofgarten: Este agradable jardín de estilo italiano resulta ideal para olvidarse del tráfico y el ruido
en pleno corazón de la ciudad. Desde éste se accede al Jardín Inglés.
Deutsches Museum
El Deutsches Museum de Múnich es un extenso museo que cuenta con una de las colecciones de ciencia y
tecnología más grandes de todo el mundo.
Con una variadísima colección de más de 100.000 objetos, el Deutsches Museum es un extenso museo que
cuenta con una de las colecciones de ciencia y tecnología más grandes de todo el mundo.
El museo se encuentra dividido en cuatro localizaciones diferentes: El edificio principal, el Centro de
Transportes, los Astilleros Aeronáuticos y el Deutsches Museum de Bonn.
Fundado en 1903 y reformado tras la II Guerra Mundial, el museo cuenta con una superficie de casi 5
hectáreas divididas en 50 secciones, por lo que se estima que llevaría aproximadamente 8 días conocerlo
por completo.
Las exposiciones son muy variadas e incluyen temas como la minería, la física atómica, el medio ambiente,
la técnica textil, el papel, los instrumentos musicales, el ferrocarril, el petróleo, el vidrio, la aviación, los
motores, la cerámica o la física.
Entre los elementos más destacados del museo se encuentran el primer avión a motor de los hermanos
Wright, el primer automóvil de Karl Benz, o el submarino U1.
Aunque a priori parece muy interesante, lo cierto es que visitar el Deutsches Museum resulta bastante
pesado. El edificio es difícil de recorrer, requiere demasiado tiempo, hay demasiados objetos y la
información está en su mayoría solamente en alemán.
Castillo de Neuschwanstein
El Castillo de Neuschwanstein es una construcción de ensueño rodeada por un hermoso paisaje que inspiró
al mismísimo Walt Disney para la creación del castillo de la Bella Durmiente.
Nacido bajo el encargo de El Rey Loco en una época en la que castillos y fortalezas ya no eran necesarios, el
Castillo de Neuschwanstein es una construcción de ensueño rodeada por un hermoso paisaje, que
compone uno de los destinos turísticos más populares de Alemania.
El ambicioso proyecto de Luis II de Baviera comenzó a tomar forma en 1869 con el encargo del diseño del
castillo a un escenógrafo teatral que, según las ideas del rey, proyectó un espacio más estético que
funcional.
A pesar del aspecto medieval con el que se construyó el castillo, éste incorporó numerosas modernidades
para la época. Contaba con calefacción central de aire caliente, luz eléctrica, agua corriente caliente y fría,
desagües automáticos e incluso una línea telefónica.
Neuschwanstein es una construcción que refleja los ideales y anhelos del rey Luis II. Construido como un
mundo imaginario y poético en el que podía refugiarse y soñar, el castillo cuenta con pinturas inspiradas en
las óperas de Richard Wagner, a quien el rey admiraba hasta límites insospechados.
El castillo cuenta con 200 cuartos entre los que destacan llamativas estancias como la Sala del Trono, con
13 metros de altura, la Sala de los Cantores, que a pesar de su gran tamaño y su escenario no estaba
dedicada a acoger fiestas de la corte, o bien el dormitorio del rey y la capilla, realizados en estilo neogótico.
Conocido a nivel mundial como símbolo de la arquitectura romántica idealizada y por la peculiar historia de
su dueño, el Castillo de Neuschwanstein es una maravillosa construcción de ensueño que inspiró al
mismísimo Walt Disney para la creación del castillo de la Bella Durmiente.
Abierto al público desde 1886, tan solo unas semanas después de la muerte del rey, el castillo recibe en la
actualidad cerca de 10.000 visitantes al día en temporada alta, llegando a conseguir más de 1.4 millones de
visitantes al año.
El castillo se encuentra localizado a tan solo 130 kilómetros de Múnich, por lo que resulta un lugar ideal
para visitar en una excursión de un día.
Cómo llegar al Castillo de Neuschwanstein desde Múnich:
 • Excursión en español: La forma más cómoda y sencilla de llegar hasta el Castillo de
Neuschwanstein. Por 57€ por persona incluye transporte y guía de habla española durante todo el
día. Podéis reservar el tour en MARWAN VIAJES.
• Transporte público: Una opción lenta e incómoda, ya que deberéis hacer varios trasbordos. El
primer paso es tomar el tren hasta Füssen. Una vez alli tendréis que coger el autobús número 73
(dirección a Steingaden / Garmisch-Partenkirchen) o el número 78 (dirección a Schwangau), siendo
la parada de destino Hohenschwangau / Alpseestraße. Desde esta parada podéis caminar 30
minutos hasta el castillo o coger un coche de caballos.
• Coche de alquiler: Si queréis conducir y no os importa alquilar un coche, son 130 los kilómetros que
separan Múnich de Neuschwanstein.
Campo de concentración de Dachau
El campo de concentración de Dachau es, junto con Auschwitz-Birkenau, uno de los campos de
concentración más representativos de la masacre nazi.
Localizado a 13 kilómetros al noroeste de Múnich, el Campo de Concentración de Dachau
(Konzentrationslager Dachau) fue construido en 1933 para convertirse en el primer campo de
concentración oficial.
Aunque en un principio Dachau fue utilizado para encerrar a los prisioneros políticos, pero pronto comenzó
a llenarse de judíos, gitanos, homosexuales y testigos de Jehová.
Entre los años 1933 y 1945 fueron internados más de 200.000 prisioneros de los que murieron varias
decenas de miles, aunque lo más probable es que nunca se llegue a conocer el número exacto.
A lo largo de doce años, en su día a día los prisioneros del campo realizaban trabajos forzados, ya fueran en
proyectos de construcción y artesanía, construyendo carreteras, drenando pantanos o bien produciendo
armamento.
Al igual que en otros campos de concentración, en Dachau se llevaron a cabo numerosos experimentos en
los que los prisioneros eran utilizados para probar nuevos medicamentos y diferentes técnicas que a
menudo los mataban o los dejaban lisiados.
A medida que las fuerzas aliadas avanzaban hacia Alemania los prisioneros de otros campos cercanos
fueron trasladados a Dachau, por lo que los hacinamientos y epidemias provocaron el empeoramiento del
estado de salud de los prisioneros.
Ante la inminente llegada de las fuerzas americanas los alemanes decidieron llevar a más de 7.000
prisioneros a una marcha mortal en la que muchos murieron de hambre, frío y agotamiento, o bien fueron
fusilados.
Tras doce largos años, el 29 de abril de 1945 se puso punto y final a este sangriento capítulo de la historia
cuando las tropas norteamericanas liberaron el Campo de concentración de Dachau.
El mejor modo de conocer el Campo de concentración de Dachau es visitarlo con un guía especializado en
el tema para que no solo veáis las instalaciones sin saber lo que son, sino que viváis un viaje en el tiempo
que os permita conocer su historia y su significado.
Podéis reservar la excursión en MARWAN VIAJES, el precio es de 26€ por persona.
Viktualienmarkt
Alimentos, frutas, quesos, flores e infinidad de coloridos productos se dan cita en el mercado
Viktualienmarkt, el más conocido de Múnich.
Localizado en el corazón de Múnich, Viktualienmarkt es un mercado de alimentos con una superficie de
22.000 metros cuadrados en el que más de 140 vendedores ofrecen fruta, flores, queso y otros coloridos
productos.
El mercado tuvo sus orígenes en Marienplatz, donde los campesinos ofrecían productos frescos y cereales
a los ciudadanos.
A principios del siglo XIX, cuando este espacio se quedó pequeño, el mercado se trasladó a su ubicación
actual, llevándose a cabo las demoliciones de varios edificios para dejarle espacio.
Actualmente el mercado se ha destinado a la venta de alimentos ecológicos y productos gourmet.
Viktualienmarkt compone un espacio animado que reúne a turistas y locales, ya sea para comprar
productos frescos, comer algo en sus puestos, o bien para tomar una refrescante cerveza en el agradable
biergarten, uno de los más famosos del centro de Múnich.
Si algún día no queréis meteros a comer a un restaurante, en este mercado encontraréis infinidad de
productos de calidad para comer algo rápido y relativamente económico.
Englischer Garten
Con más de 400 hectáreas, el Jardín Inglés de Múnich es uno de los parques urbanos más grandes del
mundo. Descubre todos sus secretos.
Localizado en el corazón de Múnich, The Englischer Garten (El Jardín Inglés) es un sorprendente pulmón
verde de más de 400 hectáreas que constituye uno de los parques urbanos más grandes del mundo.
El jardín fue diseñado en 1789 en dos partes, una de ellas un jardín militar y la otra el primer parque
público de la ciudad. En 1792 ambas partes se fusionaron y fueron abiertas al público.
El jardín se encuentra dividido en dos secciones. La parte norte es la más frecuentada por los visitantes,
mientras que el sur suele ser la zona más tranquila.
Cuenta con 78 kilómetros de caminos para pasear, zonas ajardinadas y curiosos edificios como una pagoda
china de 35 metros de altura, una casa de té japonesa en la que regularmente se celebran ceremonias, o
un pequeño templo de estilo griego que data de 1836.
El parque está atravesado por un gran canal artificial, conocido como Eisbach (arroyo helado), en el que
hay una zona especialmente llamativa debido a sus olas que mucha gente aprovecha para hacer surf.
Las partes más frecuentadas del jardín tanto por turistas como por locales son sus dos Biergärten,
cervecerías al aire libre típicas de Alemania.
Si tenéis tiempo suficiente durante la visita a Múnich, el Jardín Inglés es un espacio agradable ideal para
escapar del bullicio de la ciudad, especialmente durante los meses de verano.
Dada la enorme extensión del jardín es necesario contar con mucho tiempo o dedicarse a conocer solo una
pequeña parte de él. Si preferís un jardín pequeño y cómodo de recorrer la opción ideal sería el Hofgarten.
Residencia de Múnich
Utilizado como residencia oficial por los monarcas bávaros entre 1385 y 1918, la Residencia de Múnich es
el palacio urbano más grande de Alemania.
Utilizado como residencia oficial por los monarcas bávaros entre 1385 y 1918, la Residencia de Múnich
(Residenz München) es el palacio urbano más grande de Alemania y cuenta con una historia tan compleja
como su arquitectura.
Construida en 1385 como un modesto castillo, con el paso de los años los Wittelsbach fueron
transformando la Residencia en un extenso y lujoso complejo con 10 patios dividido en 130 habitaciones.
Actualmente aún se conservan interesantes partes con estilos procedentes de cuatro siglos diferentes.
La Residencia cuenta con numerosas estancias de gran belleza decoradas con valiosos tapices y elementos
artísticos que reflejan su brillo en los ojos de sus visitantes. Entre las llamativas estancias del palacio
destacan los siguientes puntos:

• Teatro Cuvilliés: Construido entre 1751 y 1755 y destruido durante la Segunda Guerra Mundial, este
magnífico teatro de estilo Rococó fue reconstruido para reflejar el esplendor de tiempos pasados.
• Tesoro: Con una extensa colección que comienza su historia en 1565 a manos del duque Alberto V,
el tesoro de los Wittelsbach contiene las insignias reales y las joyas de la familia desde la Edad
Media hasta el Clasicismo, formando una de las colecciones más importantes del mundo en su
estilo.
• Antiquarium: La Sala de Antigüedades es una impresionante habitación de estilo renacentista
construida para mostrar la antigua colección de frescos de Alberto V.
Conservada y reformada a la perfección, la Residencia es uno de los lugares más interesantes de Múnich y
constituye una visita recomendada para todos los viajeros.
Palacio de Nymphenburg
Nymphenburg es un precioso palacio construido como residencia de verano para la familia Wittelsbach.
Sus enormes jardines son aún más espectaculares.
Construido en 1664 como residencia de verano para la familia Wittelsbach, el Palacio de Nymphenburg es
una imponente construcción de estilo barroco que cuenta con un interior ricamente decorado.
Nymphenburg cuenta con un interior sorprendente en el que aún se conserva la decoración de la época,
por lo que se pueden ver hermosos frescos, una colección de retratos, un bello salón de baile de estilo
Rococó y numerosas salas que aún parecen estar habitadas.
El palacio presenta un hermoso jardín de marcado estilo inglés con más de 800.000 metros cuadrados de
terreno. Con el paso de los años este jardín fue remodelado en diferentes estilos mientras aumentaba su
tamaño, hasta que llegó a convertirse en el agradable y sorprendente espacio que compone en la
actualidad.
El jardín cuenta con varias construcciones que merece la pena visitar:

• Amalienburg: Construido como un pequeño palacete independiente de estilo Rococó, cuenta con
diversas estancias con una decoración espectacular.
• Badenburg: Los majestuosos baños de este pabellón no tienen nada que envidiarles a las antiguas
termas romanas que los inspiraron.
• Pagodenburg: Esta pequeña y coqueta construcción servía como lugar de descanso tras las partidas
de "Mailspiel", un juego similar al golf que se practicaba en la época.
• Magdalenenklause: La Ermita de la Magdalena es un pequeño templo que pretendía reunir un
aspecto religioso y contemplativo con las diversiones que caracterizaban la vida de la corte.
Localizado en las antiguas caballerizas del palacio, el Museo de las Carrozas (Marstallmuseum) muestra
ostentosos carruajes utilizados por la familia a lo largo de la historia.
El majestuoso Palacio de Nymphenburg compone una de las principales atracciones turísticas de Múnich,
por lo que merece la pena dedicarle algún tiempo a su visita. Debido a la gran extensión del palacio y de los
jardines es necesario disponer de al menos medio día para la visita.
Karlsplatz
Karlsplatz es una gran plaza localizada en el centro de Múnich que fue construida en el siglo XVIII tras el
derribo de la muralla medieval.
Conocida popularmente como Stachus, Karlsplatz es una gran plaza localizada en el centro de Múnich que
fue construida en el siglo XVIII tras el derribo de la muralla medieval, de la cual aún se conserva la
reformada puerta Karlstor.
La siempre concurrida Karlsplatz es un conocido punto de encuentro que se une con Marienplatz por
medio de una de las principales arterias comerciales de la ciudad, Neuhauser Straße.
Entre los puntos a destacar en Karlsplatz se encuentran los siguientes:

• Karlstor: Construida para dar acceso a la ciudad a través de su antigua muralla medieval y
reconstruida con un atractivo estilo neogótico, Karlstor es una de las puertas más conocidas de
Múnich.
• Fuente central: Localizada en el centro de la plaza, constituye un atractivo elemento decorativo
además de un excelente lugar para descansar utilizado por locales y turistas.
• Palacio de Justicia (Justizpalast): El edificio más llamativo de la plaza es el Palacio de Justicia, una
imponente construcción de estilo neobarroco con una cúpula de acero y cristal.
Puertas de la ciudad de Múnich
Karlstor, Isartor y Sendlinger Tor son las tres puertas que aún se conservan de la antigua muralla de la
ciudad de Múnich.
Durante la Edad Media Múnich estaba protegida por una muralla, pero la continua expansión de la ciudad
provocó que en el siglo XVIII tuviera que ser demolida. Durante su periodo fortificado la ciudad contaba
con cuatro puertas de acceso, de las que en la actualidad se conservan tres.

• Karlstor: Originalmente conocida como Neuhauser Tor y renombrada en 1797 tras la construcción
de la plaza Karlsplatz, la puerta Karlstor contaba originalmente con tres torres.
La explosión de la pólvora que se almacenaba en el lugar provocó que la torre del centro fuera demolida y
la puerta fue reconstruida con un aspecto neogótico. Debido a su ubicación es una de las más conocidas de
la ciudad.

• Isartor: Construida en 1337 en la zona oriental de Múnich para ofrecer acceso a la ciudad a través
de la muralla medieval, la Puerta de Isartor adquirió el nombre del río Isar debido a su cercanía con
este.
En 1833 la puerta fue restaurada y durante la Segunda Guerra Mundial quedó seriamente dañada, pero fue
reconstruida para conservar su aspecto original y aún conserva hermosos frescos de esta época, además
de ser la única puerta de la ciudad que conserva su torre original.
En una de las torres se encuentra el museo dedicado al humorista Karl Valentin, aunque para los que no le
conocen no tiene demasiada gracia.
 • Sendlinger Tor: Localizada en el extremo sur del casco antiguo de Múnich, Sendlinger Tor es la más
antigua de las torres de la ciudad. Fue construida en 1318 como entrada para los mercaderes que
viajaban a Italia.
La puerta está flanqueada por dos torres medievales y cuenta con un arco de gran tamaño para permitir la
circulación a los coches y dos de menor tamaño para los peatones.
Catedral de Múnich
Construida sobre los restos de una antigua basílica romana entre 1468 y 1525, la Catedral de Nuestra
Señora de Múnich es la iglesia más grande de la ciudad.
La Catedral de Nuestra Señora de Múnich (Dom zu Unserer Lieben Frau), también conocida como
Frauenkirche, es uno de los edificios góticos más grandes de Alemania.
El exterior de la catedral fue construido en ladrillo rojo dotando al templo de un aspecto sencillo. Años más
tarde se construyeron dos torres cubiertas por peculiares cúpulas de color verde.
La mayor parte del interior del templo quedó destruido durante la Segunda Guerra Mundial, por lo que
resulta bastante simple, pero aún se conservan algunos tesoros como el altar de San Andrés, algunas de las
vidrieras, o la tumba del emperador Luis IV de Baviera.
Uno de los detalles más llamativos en el interior es la conocida como “Pisada del Diablo”, una huella que
según la leyenda fue dejada por el diablo durante su veloz huida cuando descubrió que había sido
engañado por el constructor del templo.
La Catedral de Múnich es un templo más sencillo de lo que cabría esperar tanto desde el exterior, como
una vez en el interior. A pesar de esto, debido a que es la catedral de la ciudad y se encuentra ubicada en
pleno centro, su visita es prácticamente obligatoria.
Museos en Múnich
Tecnología, pintura, motor... Múnich cuenta con una gran variedad de museos para todos los gustos, aquí
podréis conocer los más importantes.

• Deutsches Museum: El Deutsches Museum de Múnich es un extenso museo que cuenta con una de
las colecciones de ciencia y tecnología más grandes de todo el mundo. Conócelo.
• Museo BMW: El Museo BMW de Múnich muestra la evolución de la marca a lo largo de la historia.
Junto al BMW Welt es el lugar ideal para los amantes de los coches.
• Pinacoteca Antigua: La Pinacoteca Antigua de Múnich (Alte Pinakothek) es la más importante de
Alemania. Abarca desde la época medieval hasta principios del siglo XIX.
• Pinacoteca Nueva: La Pinacoteca Nueva de Múnich (Neue Pinakothek) está considerada como uno
de los mejores museos de arte del siglo XIX del mundo. Conócela.
• Pinacoteca Moderna: La Pinacoteca Moderna de Múnich (Pinakothek der Moderne) posee una
extensa colección que incluye piezas de arte moderno y numerosas obras de artes gráficas.
• Museo de la Ciudad: Ubicado en varios edificios góticos de Múnich, el Museo de la Ciudad muestra
el pasado de la ciudad y la historia de la civilización desde la Edad Media.
• Gliptoteca: La Gliptoteca de Múnich es un museo ubicado en un imponente edificio neoclásico. En
éste se muestran numerosas esculturas de origen griego y romano.
• Museo Nacional Bávaro: Fundado en 1855 por Maximiliano II de Baviera, el Museo Nacional Bávaro
se ha convertido en uno de los mejores museos de artes decorativas de toda Europa.
• Museo Judío: Ocupando una moderna construcción que evoca el Muro de las Lamentaciones, el
Museo Judío trata de transmitir la historia, la cultura y el arte judíos.
 Dónde comer en Múnich
La gastronomía bávara, al igual que el resto de la gastronomía alemana, presenta platos grandes y
consistentes con un alto contenido calórico.
Entre los ingredientes principales de la gastronomía bávara se encuentra el cerdo, que suele servirse
acompañado de patatas asadas, chucrut y mostaza.
Además de su importante contenido de carnes y embutidos, la región de Baviera presenta una
gastronomía muy influenciada por la iglesia en cuanto a sus platos elaborados a base de harina, leche,
manteca y levadura, de las cuáles se obtienen algunas de las delicias típicas de la zona.
A continuación, describimos algunos de los platos más típicos de Múnich para que podáis decidir con
facilidad durante la primera visita a la ciudad.
Brezel: Panecillo crujiente con forma de lazo. Se conoce comúnmente como Pretzel.
Kartoffelsalat: Ensalada de patata.
Semmelknödel: Bolas de pan cocidas que sirven como acompañamiento para diferentes platos.
Kartoffelknödel: Bolas de patata que sirven como acompañamiento para algunos platos.
Dampfnudeln: Buñuelos elaborados con harina rellenos de carne.
Leberkäse Embutido con textura de paté.
Brühwurst: Salchicha escaldada.
Weisswurst: Salchicha blanca de carne de cerdo, ternera y especias.
Matjes: Arenques marinados o en salmuera.
Rollmops: Arenque enrollado sobre un pepinillo.
Obatzda: Queso típico de la región de Baviera que se prepara con pimentón dulce y cebolla y se sirve en
forma de crema para untar.
Rheinischer Sauerbraten: Asado de carne adobada con salsa de uvas pasas.
Schweinebraten: Carne de cerdo asada que suele servirse con repollo cocido o chucrut.
Tellerfleisch: Guiso de ternera que se sirve con ensalada de patata.
Schweinshaxe: Jamón asado servido con dumplings, repollo, patatas o chucrut.
Spanferkel: Cochinillo estofado.
Entre las cervezas más famosas de Múnich destacan Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu,
Paulaner y Spaten-Franziskaner.

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