PROPOSAL PROGRAM

KULIAH KERJA NYATA TEMATIK REGULER 2020 BERBASIS IT

TEMA: PEMBERDAYAAN UMKM BERBASIS IT

DISUSUN OLEH:
1. FUAD AZIZ FEBRIANSYAH 20170120032
2. SAFIRA AURELIA AMBAR PRATIWI 20170340061
3. VIQI NURSYAH BANI 20170430029
4. MUHAMAD NADUDIN 20170430283
5. FRIDA JULIA TRIA EVITA 20170510084
6. HAREL ZULFAH NUR 20170530007
7. DANANG PRASETYO 20170530081
8. ULUNG UTIKA DEWI 20170830059

LOKASI PELAKSANAAN:
UMKM : CV ANEKA BAKERY
DUSUN/DUKUH : JATIREJO
DESA/KELURAHAN : WONOBOYO
KECAMATAN : WONOGIRI
KABUPATEN : WONOGIRI

LEMBAGA PENELITIAN, PUBLIKASI, DAN

PENGABDIAN MASYARAKAT (LP3M)
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA
JULI 2020
 HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL PROGRAM KULIAH KERJA NYATA

1. Judul Tema Pemberdayaan UMKM Berbasis IT

2. Program/Kegiatan a. Optimalisasi Pemasaran melalui Media Sosial
Dalam Jaringan (Daring) dan Media Cetak
b. Peningkatan Kualitas Instrumen yang dimiliki
oleh Usaha Mitra
c. Implementasi Protokol Pencegahan Covid-19
3. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap Viqi Nursyah Bani
b. No. Mahasiswa 20170430029
c. Universitas Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
d. Fakultas Fakultas Ekonomi dan Bisnis
e. Program Studi Ilmu Ekonomi
f. Alamat di Yogyakarta Wiyoro Lor RT 01, Baturetno, Banguntapan, Bantul
g. No. Telp./HP 087812621997
3. Jumlah Anggota Pelaksana 7 (tujuh) orang
4. Dosen Pembimbing Lapangan
a. Nama Lengkap dan Gelar drg. Sartika Puspita, MDSc
b. NIK/NIP 19791028200910173109
5. Biaya Total Program/Kegiatan Rp 3.200.000,00
6. Jangka Waktu Pelaksanaan 30 Juli – 29 Agustus 2020

Yogyakarta, 30 Juli 2020

Dosen Pembimbing Lapangan Ketua Pelaksana

Drg. Sartika Puspita, MDSc Viqi Nursyah Bani

NIK. 19791028200910173109 NIM. 20170430029

Menyetujui,
Kepala LP3M UMY

Dr. Ir. Gatot Supangkat, MP.

NIP. 19621023 199103 1 003
A. Latar Belakang
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan bentuk usaha yang tersebar
luas dengan wilayah cakupan hingga daerah terkecil di Indonesia. Keberadaan UMKM yang
tersebar di seluruh wilayah Indonesia menjadi entitas ketahanan bagi perekonomian nasional
negara, sehingga salah satu faktor pendukung kemajuan perekonomian Indonesia adalah
termasuk pada kemajuan UMKM di setiap daerah. Oleh karena itu, wabah Covid-19 sejak
akhir tahun 2019 berdampak cukup besar bagi ketahanan usaha-usaha di seluruh daerah, Usaha
Mikro dan Kecil merupakan bentuk usaha yang paling terdampak dari hal tersebut. Wabah
membawa dampak negatif dalam berbagai aspek bagi keberlangsungan usaha ekonomi
diantaranya yaitu permintaan pasar, pemasukan dan pengeluaran, ketersediaan bahan baku,
ketenagakerjaan, proses produksi, dan sebagainya.
Dalam melaksanakan “Kuliah Kerja Nyata Tematik Reguler 2020 Berbasis IT”
Kelompok KKN 215 bermitra dengan salah satu Usaha Kecil berlokasi di Wonogiri Jawa
Tengah yaitu CV Aneka Bakery. CV Aneka Bakery merupakan Usaha Kecil yang berbasis
produksi dan penjualan di bidang kuliner khususnya produk makanan kecil dan kue. Aneka
Bakery menjadi salah satu usaha yang merasakan dampak penurunan akibat pandemi hingga
80% secara menyeluruh dalam berbagai aspek. Permasalahan utama yang dihadapi adalah
penurunan omset yang cukup signifikan sebagai akibat dari hilangnya beberapa permintaan
partai besar. Pelaksanaan KKN dengan tema kegiatan yaitu “Pemberdayaan UMKM Berbasis
IT” diharapkan dapat membantu dan menemukan solusi terbaik untuk Usaha Mitra agar dapat
tetap bertahan serta mengalami kemajuan dalam mendukung perekonomian wilayah setempat,
kendati dalam masa pandemi.

B. Rumusan Masalah
Usaha Mitra mengalami beberapa permasalahan yang muncul seiring dengan adanya
Pandemi Covid-19, di antaranya yaitu penurunan omset, pemenuhan biaya produksi,
penurunan permintaan pasar, hilangnya beberapa sektor pasar, pemotongan jumlah karyawan,
kendala gaji karyawan, dan implementasi protokol kesehatan. Dengan adanya permasalahan-
permasalahan dalam beberapa aspek tersebut, Kelompok 215 sebagai Peserta Pelaksana KKN
menentukan Rumusan Masalah yaitu:
 Bagaimana Pelaksanaan Kegiatan KKN bersama Mitra dapat menjadi solusi bagi Aneka
Bakery dalam menangani permasalahan yang ada?

C. Tujuan Program
Pelaksanaan “Kuliah Kerja Nyata Tematik Reguler 2020 Berbasis IT” oleh Kelompok
215 bertujuan:
1. Sebagai sarana pemberdayaan masyarakat sebagai penjawantahan Surat Al Ma’un sesuai
dengan catur dharma Perguruan Tinggi Muhammadiyah melalui teknologi informasi.
2. Mengembangkan dan mengoptimalkan sumber daya yang telah dimiliki Usaha Mitra.
3. Berselaras dan mendukung visi Usaha Mitra yaitu agar dapat menangani permasalahan
yang dihadapi akibat Pandemi Covid-19.
4. Mendampingi dalam proses dan upaya kemajuan Usaha Mitra, terlebih dalam menghadapi
permasalahan yang ditimbulkan oleh Pandemi Covid-19.
5. Menjalankan kegiatan bersama yang memiliki manfaat baik serta berkelanjutan bagi Usaha
Mitra.

D. Manfaat Program/Kegiatan
Program/Kegiatan yang akan dijalankan bersama antara Peserta Pelaksana KKN dan
Mitra diharapkan dapat memperoleh manfaat antara lain yaitu manfaat riil berupa penggunaan
atau pengadaan fasilitas, pendampingan dalam kemampuan baru, dan ide-ide yang akan
berguna dalam waktu jangka panjang. Manfaat baik tersebut juga diharapkan dapat dirasakan
bagi seluruh pihak yang mendukung pelaksanaan KKN periode ini.

E. Target/Luaran yang diharapkan

No. Program/Kegiatan Target/Luaran
1. Optimalisasi Pemasaran melalui - Media Sosial daring dan Mitra Pemasaran
Media Sosial Dalam Jaringan Daring yang sudah dimiliki oleh Usaha Mitra
(Daring) dan Media Cetak (Instagram, Facebook, WhatsApp, GoFood)
dapat berfungsi secara optimal. Poin utama
target ada pada fitur yang mumpuni dan
 lengkap, serta mampu meningkatkan jumlah
permintaan melalui media tersebut.
- Penambahan media lain yang memiliki
peluang lain akan dilakukan. Media tersebut
adalah iklan cetak dan iklan digital, dan
penggunaan jasa Paid Promote melalui media
daring di wilayah Wonogiri.
- Mitra mampu menggunakan seluruh Sosial
Media yang ada secara optimal dan
berkelanjutan sebagai media pemasaran.
2. Peningkatan Kualitas Instrumen - Perbaikan/rekonstruksi minor terhadap logo
yang dimiliki oleh Usaha Mitra yang sudah ada.
- Pembuatan tagline.
- Foto katalog produk untuk digunakan dalam
buku katalog, dekorasi, publikasi, dan promosi.
- Pembuatan stiker untuk kemasan.
- Pembuatan banner promosi dan informasi.
- Perbaikan fasilitas poster regulasi produksi.
- Peningkatan Kualitas Instrumen Mitra dapat
memberi dampak baik secara visual, fungsi,
manfaat, dan peningkatan permintaan pasar.
3. Implementasi Protokol Pencegahan - Perbaikan fasilitas pendukung implementasi
Covid-19 Protokol Pencegahan Covid-19, perbaikan
tersebut meliputi: fasilitas cuci tangan
pengadaan thermogun.
- Poster edukasi dan informasi terkait Protokol
Pencegahan Covid-19.
- Pembimbingan kepada karyawan terkait
implementasi Protokol Pencegahan Covid-19.
 - Mitra dan Pengunjung Toko mampu
menerapkan protokol serta menggunakan
fasilitas dengan baik.

F. Metode dan Rencana Pelaksanaan Program

Dalam melaksanakan Program/Kegiatan Kuliah Kerja Nyata dan untuk mencapai tujuan
yang telah ditetapkan, metode yang akan digunakan adalah sebagai berikut:
1. Pendampingan secara Dalam Jaringan (Daring)
Pengadaan Program KKN Berbasis IT didasarkan pada situasi saat ini yang tidak
dimungkinkan untuk melaksanakan kegiatan secara normal tanpa protokol yang harus
dipatuhi, sehingga Teknologi Informasi menjadi media pendukung yang digunakan agar
program tersebut masih dapat terlaksana dengan lancar. Mengingat pendampingan oleh
Peserta Pelaksana KKN terhadap Mitra harus rutin dilaksanakan sesuai dengan periode
yang telah ditetapkan, maka dari itu media daring seperti WhatsApp dan Zoom
dipergunakan untuk memperlancar komunikasi serta koordinasi dalam pelaksanaan
program.
2. Pendampingan secara Langsung
Pendampingan secara langsung berfungsi untuk melaksanakan program yang
memiliki kegiatan yang membutuhkan kehadiran fisik. Pertemuan secara langsung juga
diperlukan agar hubungan antara Peserta Pelaksana KKN dan Mitra dapat berjalan dengan
baik dalam berkolaborasi menyukseskan seluruh program yang telah disepakati bersama.
Sesuai dengan himbauan yang diberikan oleh LP3M bahwa kegiatan kunjungan dapat
dilakukan sekali dalam satu pekan, oleh karena itu Kelompok KKN 215 dan Mitra sepakat
menentukan kegiatan secara langsung diadakan setiap hari Kamis.
3. Peninjauan Kembali dan Evaluasi
Seiring dengan pelaksanaan program, Kelompok KKN 215 rutin melakukan
peninjauan ulang atas kegiatan-kegiatan yang telah dikerjakan dan melakukan evaluasi
bersama atas kegiatan tersebut. Peninjauan Kembali dan Evaluasi dilakukan setiap hari
agar setiap kegiatan di kemudian hari dapat selalu berjalan dengan lebih baik dan disertai
dengan perencanaan yang matang.
Matriks Perencanaan Program Pemberdayaan UMKM
RENCANA PENANGGUNG
JADWAL SUMBER BIAYA JAWAB
NO KEGIATAN
(AGUSTUS 2020) MAHA MAHA
MITRA MITRA
SISWA SISWA
1. Optimalisasi Pemasaran melalui Media Sosial Dalam Jaringan (Daring) dan Media Cetak
Pendataan Mitra/Akun Paid Promote
4-5 - - - V
beserta Daftar Harga
Perencanaan Konten Social Media
4-5 - - - V
Marketing
Melakukan Koordinasi dengan Admin
6 - - - V
Media Sosial milik Mitra
Diskusi Teknis Keseluruhan Rencana
6 - - - V
Pemasaran
Desain Iklan Digital 7-12 - - - V
Perencanaan Publikasi Iklan Digital dan
7-12 - - - V
Distribusi Iklan Cetak
Paid Promote 13,20,27 - V - V
Pembaharuan Foto pada Aplikasi Gojek 13 - - - V
Publikasi Iklan Digital 14-seterusnya - - V V
Desain Iklan Cetak 14-16 - - - V
Proses Pencetakkan Iklan 17 - V - V
Penyebaran Iklan Cetak 20-seterusnya - - V V
2. Peningkatan Kualitas Instrumen yang dimiliki oleh Usaha Mitra
Rekonstruksi Logo 6-13 - V - V
Pembuatan Tagline 6-13 - - - V
Foto Produk 2-11 V V - V
Perbaikan Foto Katalog Produk pada
Media Sosial, Poster Produk, dan Buku 2-30 - V - V
Katalog
Pembuatan Stiker Kemasan 6-8 - V - V
Pembuatan Banner, X Banner 6-30 - V - V
Pembuatan Video Konten 2-30 - - - V
3. Implementasi Protokol Pencegahan Covid-19
Pembuatan Konten Protokol
3 - - - V
Pencegahan Covid-19 (X Banner)
Pembuatan Konten Tata Cara Cuci
3 - - - V
Tangan (Poster)
Proses Pencetakan Banner 5 - V - V
Survei Letak Cuci Tangan dan Desain
6 - - - V
Alat Cuci Tangan
Pengadaan Thermogun 7 - V - V
Pembuatan Protokol Kesehatan untuk
10 - - - V
Pegawai dan Produksi
Pembelian Barang untuk Pembuatan
11 - V - V
Tempat Cuci Tangan
 Pembimbingan Implementasi Protokol
13 - - - V
Pencegahan Covid-19
Pembuatan Tempat Cuci Tangan 18-20 - V - V

G. Rencana Jadwal Kegiatan

MINGGU KE- PENANGGUNG
NO KEGIATAN
I II III IV JAWAB
1. Optimalisasi Pemasaran melalui Media Sosial Dalam Jaringan (Daring) dan Media Cetak
Pendataan Mitra/Akun Paid Promote beserta Daftar
V - - -
Harga
Perencanaan Konten Social Media Marketing V - - -
Melakukan Koordinasi dengan Admin Media Sosial milik
V - - -
Mitra
Diskusi Teknis Keseluruhan Rencana Pemasaran V - - -
Desain Iklan Digital V V - - - Ulung Utika D.
Perencanaan Publikasi Iklan Digital dan Distribusi Iklan - Muhamad Nadudin
V V - -
Cetak - Frida Julia T. E..
Paid Promote - V V V
Pembaharuan Foto pada Aplikasi Gojek - V - -
Publikasi Iklan Digital - V V V
Desain Iklan Cetak - V - -
Proses Pencetakkan Iklan - - V -
Penyebaran Iklan Cetak - - V V
2. Peningkatan Kualitas Instrumen yang dimiliki oleh Usaha Mitra
Rekonstruksi Logo V V - -
Pembuatan Tagline V V - -
Foto Produk V V - -
- Harel Zulfah N.
Perbaikan Foto Katalog Produk pada Media Sosial, Poster
V V V V - Danang Prasetyo
Produk, dan Buku Katalog
- Viqi Nursyah B.
Pembuatan Stiker Kemasan V - - -
Pembuatan Banner, X Banner V V V V
Pembuatan Video Konten V V V V
3. Implementasi Protokol Pencegahan Covid-19
Pembuatan Konten Protokol Pencegahan Covid-19 (X
V - - -
Banner)
Pembuatan Konten Tata Cara Cuci Tangan (Poster) V - - -
Proses Pencetakkan Banner V - - -
Survei Letak Cuci Tangan dan Desain Alat Cuci Tangan V - - -
Pengadaan Thermogun V - - -
- Fuad Aziz F.
Pembuatan Protokol Kesehatan untuk Pegawai dan
- V - - - Safira Aurelia A. P.
Produksi
Pembelian Barang untuk Pembuatan Tempat Cuci
- V - -
Tangan
Pembimbingan Implementasi Protokol Pencegahan
- V - -
Covid-19
Pembuatan Tempat Cuci Tangan - - V -
H. Rencana Biaya
Pemasukan
NO KETERANGAN JUMLAH
1. Dana Program KKN LP3M Rp 3.200.000,00
TOTAL Rp 3.200.000,00

Pengeluaran
HARGA
NO KEGIATAN KEPERLUAN VOL UNIT JUMLAH
SATUAN
1. Foto Produk Bunga Kering 1 ikat Rp 22.500,00 Rp 22.500,00
Piring 2 buah Rp 32.000,00 Rp 64.000,00
Sendok Kayu 2 buah Rp 6.000,00 Rp 12.000,00
Bingkai 4 buah Rp 50.000,00 Rp 200.000,00
Cetak Katalog 2 buku Rp 50.000,00 Rp 100.000,00
2. Perbaikan Fasilitas Bahan Pembuatan
1 paket Rp 1.000.000,00 Rp 1.000.000,00
Pendukung Protokol Alat Cuci Tangan
Pencegahan Covid-19 Thermogun 1 buah Rp 400.000,00 Rp 400.000,00
Poster Edukasi
5 lembar Rp 30.000,00 Rp 150.000,00
Protokol
3. Sarana Prasarana Banner 1 buah Rp 40.000,00 Rp 40.000,00
Toko X Banner 2 buah Rp 30.000,00 Rp 60.000,00
Poster Regulasi
5 lembar Rp 30.000,00 Rp 150.000,00
Produksi
Organizer Barang 1 buah Rp 150.000,00 Rp 150.000,00
Stiker Kemasan 200 buah Rp 500,00 Rp 100.000,00
4. Promosi Brosur 150 lembar Rp 150,00 Rp 22.500,00
Paid Promote Media
1 periode Rp 150.000,00 Rp 150.000,00
Sosial
5. Lain-lain Kesekretariatan 1 periode Rp 88.400,00 Rp 88.400,00
Transportasi 4 kendaraan Rp 50.000,00 Rp 200.000,00
Dana Tidak Terduga 1 periode Rp 290.600,00 Rp 290.600,00
TOTAL Rp 3.200.000,00
I. Lampiran
Lampiran 1. Biodata Dosen Pembimbing Lapangan (DPL)
Lampiran 2. Biodata Peserta Pelaksana KKN
Lampiran 3. Denah Lokasi
Lampiran 4. Daftar Presensi Observasi
Lampiran 5. Rekaman Proses Need Assesment/Observasi
 LAMPIRAN 1. BIODATA DOSEN PEMBIMBING LAPANGAN (DPL)

Nama Lengkap : drg. Sartika Puspita, MDSc

NIK : 19791028200910173109
Program Studi : Kedokteran Gigi
Fakultas : Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Jl. Masjid Sulthonain No. 1 Nitikan UH VI RT.40 RW.10
Umbulharjo Yogyakarta
Alamat di Yogyakarta : Jl. Masjid Sulthonain No. 1 Nitikan UH VI RT.40 RW.10
Umbulharjo Yogyakarta
No. Telp./HP : 0274 - 378502/081328254822
Mata Kuliah Kompetensi :
Mata Kuliah Jenjang Institusi/jurusan/program Tahun.. sd…..
Keterampilan Medik (Skills S1 PSPDG FKIK UMY 2006 – 2008
Lab)
Keterampilan Klinik Profesi RSGM PSPDG FKIK UMY 2008- sekarang
Limfosit S1 PSPDG FKIK UMY 2011 – sekarang
Biofilm S1 PSPDG FKIK UMY 2011 – sekarang
Histologi Jaringan Lunak Gigi S1 PSPDG FKIK UMY 2011 – sekarang
Cytoskeleton S1 PSPDG FKIK UMY 2011 – sekarang
Bakteri Penyebab Gingivitis S1 PSPDG FKIK UMY 2011 – sekarang
Blok 14 (Oral Biomedik): S1 PSKG FKIK UMY Ganjil 2018/2019
1. Cairan Rongga Mulut
2. Perubahan cairan rongga
mulut secara fisiologis
dan patologis
Blok 15 (Rehabilitatif KG 1): S1 PSKG FKIK UMY Ganjil 2018/2019
Aspek patologik karies, jaringan
keras gigi dan jaringan
periapikal
Kurikulum 2017
Skills Lab PICO S1 PSKG FKIK UMY 2017 - Sekarang
SEMESTER GENAP
Blok 3 (Regulation and S1 PSKG FKIK UMY 2017 - Sekarang
Metabolism): Fisiologi dan
Patologi Cairan Rongga Mulut
Blok 4 (Immunity and S1 PSKG FKIK UMY 2017 – Sekarang
Infection):
1. Faal Imunitas Keterangan: PJ
2. Bakteri/Plak/Biofilm Blok 4
3. Limfosit
4. Alergen dan
Hipersensitivitas
5. Kelainan Jaringan
Rongga Mulut Akibat
Alergi
Blok 5 (Dentocranio Facial S1 PSKG FKIK UMY 2017 – Sekarang
Growth and Development):
1. Pergantian gigi geligi
dan mekanisme erupsi
serta resorpsi
2. Aspek biologi jaringan
keras gigi
Blok 7 (Dental Promotif, S1 PSKG FKIK UMY 2017 – Sekarang
Preventif in Paediatric and
Social Community): Etiologi
dan Patogenesis Caries
Blok 9 (Basic Research and S1 PSKG FKIK UMY 2017 – Sekarang
Surveilance Epidemiology):
Pengantar Analisa Data
Blok 10 (Oral Lesion): S1 PSKG FKIK UMY 2017 – Sekarang
Perubahan Cairan Rongga
Mulut secara Fisiologis dan
Patologis
Blok 14 (Restorative Dentistry): S1 PSKG FKIK UMY 2017 - Sekarang
1. Biologi Jaringan Keras
Gigi
2. Aspek Patologik Karies,
Jaringan Keras Gigi, dan
Jaringan Periapikal
3. Perubahan Jaringan
Keras Gigi dan
Periapikal karena karies
dan reaksi terhadap
bahan restorasi (etsa,
bonding, bahan
tumpatan)
Daftar Pengabdian Masyarakat :
Tahun Kegiatan
2018 (Rutin per Tahun) BKGN (Bulan Kesehatan Gigi Nasional)
2015 -2018 World Oral Health Day (WOHD)
2015: SD Masjid Syuhada
2016: SD Negeri Tukangan
2017: SD Kanisius Wirobrajan
2018: SD Muhammadiyah Pakel Program Plus
2018 Baksos Angkatan 2015 di Banyuroto Sawangan Magelang
2018 Voluntary Work 4th DREAM di Cangkringan Sleman
2018 Pemeriksaan Gigi gratis ‘Gema Muharam’ Masjid Sulthonain
2018 Pemeriksaan dan Penyuluhan Gigi di PAUD dan TK PKK 22
2019 BKGN (Bulan Kesehatan Gigi Nasional)
2019 TK ABA Wojo Bangunharjo Sewon Bantul Yogyakarta
2020
 LAMPIRAN 2. BIODATA PESERTA PELAKSANA KKN

1. Nama Lengkap : Viqi Nursyah Bani (Ketua)

NIM : 20170430029
Program Studi : Ilmu Ekonomi
Fakultas : Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Wiyoro Lor RT 01 Baturetno Banguntapan Bantul
Alamat di Yogyakarta : Wiyoro Lor RT 01 Baturetno Banguntapan Bantul
No. Telp./HP : 087812621997

2. Nama Lengkap : Fuad Aziz Febriansyah

NIM : 20170120032
Program Studi : Teknik Elektro
Fakultas : Teknik
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Seman RT 20 /RW 07 Bonyokan Jatinom Klaten
Alamat di Yogyakarta : JL. Cinta Rt 03. Taman Tirto Kasian Bantul
No. Telp./HP :081230558897

3. Nama Lengkap : Safira Aurelia Ambar Pratiwi

NIM : 20170340061
Program Studi : Kedokteran Gigi
Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Jl.Raya Pedan-Cawas km 4, Gombang Baru RT 03?RW 04,
Gombang, Cawas, Klaten
Alamat di Yogyakarta : Jl. Abimanyu RT 6, Tamantirto, Kasihan, Bantul
No. Telp./HP : 085740585507
4. Nama Lengkap : Muhamad Nadudin
NIM : 20170430283
Program Studi : Ilmu Ekonomi
Fakultas : Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Desa Purwoharjo, Kecamatan Karangtengah, Kabupaten Wonogiri
Alamat di Yogyakarta : Perumahan Griya Citra Asri Balecatur, Sleman Yogyakarta
No. Telp./HP : 087758566966

5. Nama Lengkap : Frida Julia Tria Evita

NIM : 20170510084
Program Studi : Hubungan Internasional
Fakultas : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Perum. Krapyak Permai A/II/No.37, Klaten Selatan, Klaten
Alamat di Yogyakarta : Kost Iftitah, Jln. Rajawali, Ngebel, Tamantirto, Bantul
No. Telp./HP : 081319847520

6. Nama Lengkap : Harel Zulfah Nur

NIM : 20170530007
Program Studi : Ilmu Komunikasi
Fakultas : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Jln. Kyaimojo RT 01/RW 07 Wonoboyo, Wonogiri
Alamat di Yogyakarta : Jln. Ring Road Selatan No. 9
No. Telp./HP : 087735251833
7. Nama Lengkap : Danang Prasetyo
NIM : 20170530081
Program Studi : Ilmu Komunikasi
Fakultas : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Dompyongan RT 025/RW 013, Dompyongan, Jogonalan, Klaten
Alamat di Yogyakarta : Kalimanjung, Ambarketawang, Sleman, Yogyakarta
No. Telp./HP : 085799110347

8. Nama Lengkap : Ulung Utika Dewi

NIM : 20170830059
Program Studi : Pendidikan Bahasa Jepang
Fakultas : Fakultas Pendidikan Bahasa
Universitas : Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Alamat Asal : Kuryo RT 02/RW 01, Jatipurno, Wonogiri
Alamat di Yogyakarta : Kost Pink, Jl. Sunan Kudus Rt 02 Rw 18 Gamping Kidul
Ambarketawang Sleman 55294
No. Telp./HP : 085600644413
 LAMPIRAN 3. DENAH LOKASI

Alamat Usaha Mitra

Kecamatan : Wonogiri
Kabupaten : Wonogiri
Nama Desa : Jatirejo
Alamat Lengkap : Jalan Diponegoro No.33 Pokoh, Jatirejo, Wonoboyo,
Kec. Wonogiri, Kab. Wonogiri.
Koordinat Tempat Usaha Mitra : -7.812786,110.935201
 LAMPIRAN 4. DAFTAR PRESENSI OBSERVASI MAHASISWA

Lokasi : CV Aneka Bakery

Desa : Jatirejo
Kecamatan : Wonogiri
Kabupaten : Wonogiri
Presensi Observasi
No. Nama Mahasiswa Paraf Mitra
16 Juli 2020 27 Juli 2020
Penerima Manfaat
1. Viqi Nursyah Bani V V
2. Fuad Aziz Febriansyah V V
3. Safira Aurelia Ambar Pratiwi - V
4. Muhamad Nadudin - V
5. Frida Julia Tria Evita V -
6. Harel Zulfah Nur V -
7. Danang Prasetyo - V
8. Ulung Utika Dewi - V

Mengetahui, Menyetujui,
Mitra Usaha Ketua Pelaksana Dosen Pembimbing Lapangan

(………………………………..) (Viqi Nursyah Bani) (drg. Sartika Puspita, MDSc)

 LAMPIRAN 5. REKAMAN PROSES NEED ASSESMENT/OBSERVASI

Notulensi
Waktu Observasi: 16 Juli 2020
Tempat Observasi: Aneka Bakery
Materi Pembahasan Uraian
Peninjauan terhadap Aneka Bakery telah memenuhi Ketentuan UMKM yang ditentukan
Pemenuhan Ketentuan oleh LP3M, meliputi:
UMKM - Aneka Bakery merupakan usaha berbentuk Usaha Kecil.
- Aneka Bakery memiliki 15 tenaga kerja dengan omset mencapai
50 juta per bulan.
- Aneka Bakery berlokasi di wilayah domisili mahasiswa peserta
KKN yaitu di Wonogiri, Jawa Tengah.
Pemaparan terkait Perkenalan peserta pelaksana KKN dengan pihak Usaha Mitra
Program KKN dilanjutkan dengan pemaparan tentang Kuliah Kerja Nyata Berbasis
Berbasis IT IT, meliputi: tujuan pelaksanaan, tema pelaksanaan, waktu
pelaksanaan, dan gambaran pelaksanaan program KKN.
Peninjauan Kondisi - Meninjau proses produksi, kondisi toko, dan penerapan protokol
Usaha Mitra pencegahan Covid-19.
- Dampak terbesar dengan adanya pandemi Covid-19 yaitu pada
penurunan omset hingga 80%.
Pemenuhan Formulir Pembahasan meliputi informasi identitas dan kondisi umum Usaha
Pengajuan Kemitraan Mitra sesuai yang dibutuhkan untuk pengisian Formulir Pengajuan
Kemitraan.
Pengisian Surat (terlampir)
Keterangan Kesediaan
Menjadi Mitra
Waktu Observasi: 27 Juli 2020
Tempat Observasi: Aneka Bakery
Materi Pembahasan Uraian
Permasalahan yang Pasar/Permintaan Konsumen
dihadapi oleh Usaha - Jumlah pesanan mengalami penurunan yang cukup signifikan
Mitra pada permintaan untuk acara pernikahan dan oleh-oleh, sehingga
saat ini penjualan sebagian besar ada pada bakery dan produk kue
tart.
- Pesanan dari instansi pemerintah di masa pandemi baru
bertambah dalam 2 bulan terakhir.
- Pesanan dari luar kota biasanya berasal dari Jakarta, sebagian
besar informasi toko diperoleh dari Google Maps.
Omset
- Omset mengalami penurunan 50%-80%. Penurunan omset
berakibat pada keterlambatan pemberian gaji karyawan dan tidak
dapat menutup biaya produksi.
- Pemasukan kotor sebelum pandemi ± 10 juta/bulan dengan biaya
produksi ± 1 juta. Setelah pandemi biaya produksi menjadi ± 300
ribu.
Kepegawaian
- Sebelum pandemi memiliki karyawan sejumlah 25 orang, namun
saat ini hanya 15 orang karyawan dengan sistem kerja bergilir.
Sisa dari karyawan yang ada sebelumnya diliburkan namun
diperbolehkan tetap bekerja dalam 2-3 hari.
- Karyawan apabila sedang sakit diberikan izin untuk tidak bekerja,
mengingat kesehatan merupakan hal krusial terlebih pada saat ini.
- Karyawan terdiri dari laki-laki dan perempuan dengan rentan usia
25-35 tahun. Seluruh karyawan berasal dari wilayah sekitar
Wonogiri.
Teknis Kerja Usaha - Pengemasan produk sudah dilakukan dengan layak.
Mitra - Produksi dilakukan setiap hari. Produk yang sudah 3 hari
kadaluarsa akan dijual dengan potongan harga sebagai pakan
ternak.
 - Pengecekan resep dilakukan setiap 2 bulan. Pengecekan alat
produksi dilakukan setiap 1 bulan, namun waktu tersebut
fleksibel.
- Jam kerja Aneka Bakery: 07.00-21.00 WIB
Jam Produksi: 08.00-16.00 WIB
- Pada karyawan produksi tidak diterapkan sistem kerja bergilir,
namun untk karyawan toko diterapkan 2 giliran yaitu pukul 06.30-
15.00 WIB dan 14.00-21.00 WIB.
- Produk juga dipasarkan di Swalayan Baru dengan nama produk
“Dichyta”. Sebelumnya juga pernah dipasarkan di Swalayan
Luwes, namun sudah 2 tahun pemasaran berhenti.
Informasi Tambahan - Instagram: anekabakery_wonogiri
- Sertifikat Halal sudah diperpanjang pada tahun 2019 namun
belum diambil di Semarang, biaya administrasi yang dibutuhkan
dalam hal tersebut adalah 3-5 juta.
- Terdapat produk limited edition yaitu Singkong Bolen yang hanya
ada pada musim singkong.
- Toko biasanya memberlakukan promo khusus yaitu potongan
harga untuk pesanan minimal 100 porsi.
Pembahasan Rencana Pemasaran
Program/Kegiatan - Optimalisasi fungsi media sosial yang sudah ada
KKN - Penambahan media sosial yang memiliki peluang tinggi sebagai
media pemasaran
- Pengadaan iklan cetak dan digital
- Bermitra dengan jasa layanan pengiriman online (Gofood)
- Pembimbingan dalam penggunaan media pemasaran yang akan
digunakan
Peningkatan Kualitas Instrumen Usaha Mitra
- Rebranding (rekonstruksi logo, pembuatan tagline)
 - Perbaikan visual toko (pengecatan ulang terhadap lapisan tembok
yang sudah rusak, perbaikan pada poster regulasi kerja produksi,
poster katalog kue, banner, dsb.)
- Foto katalog produk
- Perbaikan kemasan produk
Implementasi Protokol Pencegahan Covid-19
- Memperbaiki fasilitas pendukung implementasi protokol
pencegahan Covid-19 (tempat cuci tangan, pengadaan hand
sanitizer, masker pegawai, regulasi pegawai, poster edukasi, dsb.)
- Pembimbingan dalam implementasi protokol pencegahan Covid-
19

Dokumentasi Kegiatan
Waktu Observasi: 16 Juli 2020
Tempat Observasi: Aneka Bakery
Keterangan Foto Kegiatan

Proses Produksi

Salah Satu Bentuk Kemasan Roti

 Tampilan Dalam Toko

Foto bersama Mitra

Waktu Observasi: 27 Juli 2020

Tempat Observasi: Aneka Bakery
Keterangan Foto Kegiatan

Diskusi dengan Mitra terkait

Perencanaan Program KKN

Foto bersama Mitra