Gesundheit

&
Ernährung

Aufgabe 1 Setzen Sie die Wörter aus dem Kasten in der richtigen Form ein.

verzehren Delikatesse abnehmen mahlen verdauen kochen Kräuter

1. Wer sein Gewicht verringern möchte, der will __________________.

2. Im Magen und im Darm wird das Essen __________________.
3. Ein Synonym für essen ist __________________.
4. Fleisch, das nicht __________________ist, ist roh.
5. Mit frischen __________________ wie Petersilie, Majoran oder Schnittlauch kann
man fast jedes Essen interessanter machen.
6. Getreidekörner klein machen: das Getreide __________________.
7. Etwas, was sehr gut schmeckt und oft auch teuer ist, ist eine _________________.

Aufgabe 2 Ordnen Sie die Verben zu.

1. die Ernährung A verlieren

2. eine Diät B aufstellen
3. Kalorien C versprechen
4. Gewicht D umstellen
5. Erfolg E zählen
6. einen Diätplan F einhalten

Aufgabe 3 Ergänzen Sie die gegenteiligen Wörter, die Antonyme.

1. Wer nicht schlank oder normalgewichtig ist, der ist __________________.

2. Das Gegenteil von fettreich ist __________________.
3. Das Gegenteil von Übergewicht ist __________________.
4. Wer sich nicht abwechslungsreich ernährt, isst __________________.
Aufgabe 4 Ergänzen Sie die Wörter aus dem Kasten.

Gewichtsprobleme Fehlernährung Nahrungsaufnahme

Krankheiten Ernährung Grundregeln

In Deutschland hat fast jeder zweite Erwachsene (1)__________________– mit

steigender Tendenz. Nach neusten Studien sind Männer stärker betroffen als Frauen.
Laut Verbraucherministerin Lambrecht liegt der Grund darin, dass Essen inzwischen
weniger der (2)__________________ diene, sondern zu einer Art Freizeitvergnügen
und Nebenbeibeschäftigung geworden sei. Übergewicht führe laut der Studie dazu,
dass Jugendliche heute unter (3)__________________ litten, die früher erst bei 40 –
bis 50 Jährigen aufgetreten seien. Besonders Kinder aus einkommensschwachen
Familien litten unter (4)__________________. Dort würden die
(5)__________________ der gesunden Ernährung nicht vermittelt. Das Wissen um
gesunde (6)__________________ sollte schon in Kindergärten und Schulen gelehrt
werden.

Aufgabe 5 Welche Teile gehören zusammen! Bilden Sie sechs Adjektive!

gesundheits haltig sächlich natur

fristig wichtig lebens fördernd

haupt stärke belassen mittel

1. _______________ 2.________________
3. _______________ 4. _______________
5. _______________ 6. _______________
Aufgabe 6 Schreiben Sie die Lebensmittel in die passende Kategorie der
Ernährungspyramide. Einige Lebensmittel passen zu zwei Kategorien.

Kuchen – Kartoffeln – Butter – Fisch – Gemüse – Käse – Teigwaren (Nudeln,Mehl)

– Fleisch – Olivenöl – Eier – frische Früchte – Brot – Getreide – Reis – Frittiertes

Süßigkeiten,Fette

stärkehaltig Milch- Milchprodukte

Fette, Öle Proteine,Eiweiß

Mineralstoffe und Vitamine