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Home » Schneller Apfelkuchen vom Blech mit dem Thermomix®

! Juni 1, 2020 ! 20:05 " Ein Kommentar

Schneller Apfelkuchen vom Blech mit

dem Thermomix®

" Backrezepte für den Thermomix®, Kuchen & Torten aus dem Thermomix®, Rezepte für den

Thermomix®

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Schneller Apfelkuchen vom Blech mit dem Thermomix®

Heute zeigen wir dir, wie du ruck zuck einen schnellen Apfelkuchen vom Blech
zauberst. Lass ihn vor dem Servieren etwas abkühlen und genieße ihn noch
lauwarm, mit Puderzucker bestreut! Lecker!

„An apple a day keeps the doctor away“

Wusstest du, dass der Apfel über 30 Vitamine und Spurenelemente enthält?
Darunter fallen zum Beispiel wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium oder
Eisen. Abgesehen von unserem Apfelkuchen solltest du frische Äpfel nach
Möglichkeit immer mit Schale essen. Die Schale enthält nämlich mehr als die Hälfte
Möglichkeit immer mit Schale essen. Die Schale enthält nämlich mehr als die Hälfte
des Vitamin C, des gesamten Apfels. Der Apfel besteht zu 85 % aus Wasser,
wodurch er durchschnittlich nur 60 Kalorien auf die Hüfte bringt.

Apfelkuchen – Welche Apfelsorten eignen sich gut?

Allein in Europa gibt es über 20.000 verschiedene Apfelsorten. Grob gesehen kannst
du Apfelsorten in Tafel- und Kochäpfel trennen. Kochäpfel sind am besten zum
Backen geeignet, da sie ihr volles Aroma erst beim Erhitzen entfalten. Beachten
solltest du bei der Sortenwahl auch, dass der Apfel beim Backen nicht zerfällt oder
zu viel Flüssigkeit abgibt. Ein festes, aber nicht zu saftiges Fruchtdeisch ist daher
ideal. Für den Apfelkuchen eignen sich Sorten wie der fruchtige Boskop, der süß-
säuerliche Jonagold oder der aromatische Elstar am besten.
 Schneller Apfelkuchen vom Blech mit dem Thermomix® – so gelingt er spielend
leicht!

Ein Kuchen – viele Varianten

Kennst du schon unseren Kärntner-Apfelkuchen oder unseren Apfel-Karamell-
Blechkuchen aus dem Thermomix®?

Schneller Apfelkuchen
vom Blech mit dem
Thermomix®
Nasser

Schnell, lecker, unwiderstehlich! Unser

Apfelkuchen vom Blech! ?

5 von 1 Bewertung

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VORBEREITUNG ZUBEREITUNG GESAMTZEIT

10 Min. 40 Min. 50 Min.

GERICHT LAND & REGION

Dessert, Kuchen, Soulfood, Deutsch
 Dessert, Kuchen, Soulfood, Deutsch
Thermomix® Rezepte

PORTIONEN KALORIEN
16 Stücke 311 kcal

ZUTATEN 1x 2x 3x

Zum Bestreuen:
50 g Zucker

Für den Belag:

100 g Mandeln
1 Limette
800 g Äpfel

Für den Teig:

6 Eier
260 g Zucker
170 g Butter
320 g Mehl, Type 405
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

WELTBROTTAG
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Lizza auf 160 °C Umluft vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.

1. Backofen

105
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Zum Bestreuen:
1. Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren und

beiseite geben.

Für den Belag:

1. Mandeln in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.

2. Limette auspressen und den Saft in den Mixtopf geben.

 3. Äpfel waschen, vierteln, Kernhaus und Strunk entfernen, In den Mixtopf
geben, 5 Sekunden/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern und beiseite
geben. Mixtopf ausspülen.

Für den Teig:

1. Eier, Zucker und Butter in Stücken in den Mixtopf geben und 2
Minuten/Stufe 4 verrühren.
2. Mehl, Backpulver und Vanillezucker zugeben und 1 Minute/Stufe 4
mischen.

3. Teig auf dem vorbereiteten Backblech gleichmäßig verstreichen,

Apfelmasse gleichmäßig darauf verteilen und auf der mittleren Schiene
des Backofens 30 - 35 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker betreuen und servieren.

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REZEPT-ZUBEHÖR

Backblech Backpapier Spatel

Zitruspresse Mix-Backbuch Eis & Mehr

NOTIZEN
Tipp: Du kannst die Mandeln auch durch Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen.
Tipp: Du kannst die Mandeln auch durch Haselnüsse oder Walnüsse ersetzen.
Die Limette kann auch durch eine Zitrone ersetzt werden. Frisch geschlagene
Sahne und eine Kugel Vanilleeis passt sehr gut zum Apfel-Blechkuchen.
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NÄHRWERTE
Serving: 1Stück Kalorien: 311kcal Kohlehydrate: 44g
Protein: 6g Fett: 14g gesättigte Fettsäuren: 6g
Sodium: 107mg Zucker: 25g Vitamin A: 382IU
Vitamin C: 4mg Calcium: 39mg Eisen: 2mg

KEYWORDS
Apfel-Blechkuchen, Schneller Apfelkuchen vom Blech mit dem Thermomix

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1 Kommentar zu „Schneller Apfelkuchen vom Blech mit dem

Thermomix®“

FRIAUFECK
12. JUNI 2020 UM 7:28

Sehr lecker und tolle Anleitung. Das schaff sogar ich, die nicht backen kann.

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