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Gärtnerkuchen
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einfacher Blechkuchen

 4 (1 Bewertungen)
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 15 Min.  normal  08.12.2019

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Zutaten

1  Portionen

Für den Teig:

300 g Zucker

300 g Butter

5 Ei(er)

300 g Mehl

2 TL Backpulver

2 EL Stärkemehl oder 1 Päckchen

Vanillepuddingpulver

1 Zitrone(n), Sa# davon,

optional

Für die Streusel:

150 g Butter

150 g Zucker

200 g Mehl

2 EL Kakao

Außerdem:

Fett für die Form

evtl. Marmelade

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Zubereitungstipps

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Backpulver im
Rezept ersetzen
Butter schmelzen
und klären
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Marmel
einkoch
Method

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Zubereitung
 Arbeitszeit ca. 15 Minuten
 Koch-/Backzeit ca. 40 Minuten
 Gesamtzeit ca. 55 Minuten

Den Zucker, die weiche Butter und die Eier

zusammenrühren. Das Mehl, das Backpulver
und das Stärkemehl hinzugeben unterrühren.
Wenn gewünscht noch den Zitronensa#
hinzugeben. Den Teig auf ein eingefettetes
Blech streichen.

Für die Streusel die weiche Butter, den

Zucker, das Mehl und den Kakao mit den
Händen zu Streuseln kneten und auf dem
hellen Teig verteilen.

Den Kuchen im Ofen bei ca. 170° - 180° C

Umlu# etwa 30 - 40 Minuten backen.

Gegebenenfalls kann man zwischen den Teig

und die Streusel eine Schicht Marmelade
streichen. Das schmeckt auch sehr lecker.
Den Zuckeranteil kann man natürlich auch
reduzieren, falls der Kuchen zu süß sein
sollte.

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Backen Kuchen

Rezept von

 musicfraek

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