Sie sind auf Seite 1von 1

8.3.

2014

Chefkoch.de Rezept: Schupfnudel - Geschnetzeltes Auflauf

Schupfnudel - Geschnetzeltes Auflauf


deftig und sehr lecker Schupfnudeln in einer Auflaufform verteilen. Putenfleisch klein schneiden und kurz anbraten. Fleisch herausnnehmen und auf den Schupfnudeln verteilen. Pilze, Zwiebeln und Knoblauch putzen, bzw. schlen und klein hacken und ebenfalls anbraten. Sahne, Geflgelbrhepulver und Creme fraiche dazu. Kurz einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soe in die Auflaufform geben und mit Schupfnudeln und Fleisch vermengen. Mit Kse bestreuen. Bei 200C Umluft ca. 25 Minuten in den Ofen (je nach Belieben und Brunungsgrad). Arbeitszeit: Koch-/Backzeit: Brennwert p. P.: ca. 20 Min. ca. 25 Min. 937 kcal

Zutaten fr 4 Portionen:
0,67 kg Putenbrust Fett, zum Anbraten 0,67 kg Schupfnudeln 333 g Champignons 1,33 Zwiebel(n) 1,33 Zehe/n Knoblauch 2 Becher Sahne 0,67 Becher Crme frache 1,33 Pck. Kse, gerieben 1,33 TL, Geflgelbrhe, (instant) gehuft Salz Pfeffer Verfasser: Todywolli

Schwierigkeitsgrad: normal

http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/1834881297598243/2309481a/4/Schupfnudel-Geschnetzeltes-Auflauf.html

1/1