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Degustations-Menü Loystub‘n Duett vom Nockberge Almrind mit Tartar und gebackenem Tafelspitz serviert mit eingelegten

Degustations-Menü

Loystub‘n

Duett vom Nockberge Almrind mit Tartar und gebackenem Tafelspitz serviert mit eingelegten Eierschwammerln

€ 14,50

serviert mit eingelegten Eierschwammerln € 14,50 Schaumsuppe von Kräutern aus dem eigenen Garten mit

Schaumsuppe von Kräutern aus dem eigenen Garten mit Hausbrot-Chip und Wachtelspiegelei

€ 5,00

Garten mit Hausbrot-Chip und Wachtelspiegelei € 5,00 Gefüllte Tascherl mit frischen Steinpilzen und feinem

Gefüllte Tascherl mit frischen Steinpilzen und feinem Safranschaum

€ 8,90

mit frischen Steinpilzen und feinem Safranschaum € 8,90 Fruchtiges Sorbet mit Früchten der Saison prickelnd mit

Fruchtiges Sorbet mit Früchten der Saison prickelnd mit Pulverer Haussekt serviert

€ 4,50

der Saison prickelnd mit Pulverer Haussekt serviert € 4,50 Steak vom österreichischen Hirschrücken auf Portweinjus

Steak vom österreichischen Hirschrücken auf Portweinjus mit Erdäpfelgebäck und in Steinpilzbutter gebratene Eierschwammerl

€ 28,00

und in Steinpilzbutter gebratene Eierschwammerl € 28,00 Dessertvariation nach Art des Hauses € 13,50 € 59,00

Dessertvariation nach Art des Hauses

€ 13,50

€ 59,00 pro Person

Die ganze Menüfolge kann bis 20:00 Uhr bestellt werden! Gerne können Sie auch einzelne Gänge bestellen!

www.loystubn.at