Aus unserer Küche

Suppe des Tages

ab 4,50

Bruschetta
geröstetes Brot | Tomate | Basilikum | Knoblauch | Zwiebeln
5,50

Omelett mit Schnittlauch

Paderborner Brot | Frischkäse | Butter
mit Lachs + 1,50 €
mit Serranoschinken + 2,00 €
7,90

Guacamole
Avocado | Limette | Knoblauch | Salat | Brot
mit Garnelen - 9,90
mit Gemüse - 8,90
mit Hähnchen - 7,90

Gebackene Aubergine
griechischer Joghurt | Granatapfelkerne | Thymian | Minze | Honig
7,50

Paderborner „Vitello Tonnato“

Thunfisch | Kalb | Salat | Paderborner Brot
9,90

alle Preise in ( € ) Euro

 Club Sandwich
Hähnchen | Kartoffel Dipper | Cocktailsauce |
Bacon | Salatbouquet | Tomate | Gurke | Ei
13,90

Kartoffel-Gemüse Pfanne
Kartoffeln | Gemüse | Rucola | Ziegenkäse | Oliven
9,90

Quiche des Tages

Salat | Dip
7,50

Hähnchen Ceylon (Scharf)

Ingwer | Kokosmilch | Joghurt | Tomate | Reis
14,90

Pasta Central
Grillgemüse | Pesto
10,90

Pasta Gambas
Penne | Zucchini | Tomaten | Oliven | Pesto
14,90

alle Preise in ( € ) Euro

 Kalbssteak
Süßkartoffeln | Grillgemüse | Kräuterbutter
17,50

Züricher Hähnchen-Geschnetzeltes
Reis | Champignons | Rahm| Salat
14,90

Kalbsschnitzel
Champignons | hausgemachte Zitronenkroketten
19,90

Gulasch vom Hirsch aus der Region

Rotkohl | Spätzle
17,90

Rinderroulade
hausgemachter Serviettenknödel | Rotkohl
16,50

Fisch des Tages nach Angebot

Flammkuchen
Speck | Zwiebeln - 8,90
Spinat | Lachs | Ziegenkäse - 9,90
Feigen | Honig | Ziegenkäse - 9,90

alle Preise in ( € ) Euro

 Quinoa Fenchel Salat
Birne | Walnüsse | Granatapfelkerne
9,90

Cesar Salat
Parmesan | Croutons | Tomaten | Ei | Kapern | Sardellen
9,90

Central Salat
Grillgemüse
8,90

Salat Toppings
gebratene Hähnchenstreifen - 3,00
gebackener Ziegenkäse im Teigmantel - 2,90
gebratene Garnelen - 6,00

Dressing
Haus Dressing (Maracuja-Vinaigrette)
Cesar Dressing (Sardellen-Senf-Dressing)
Tahini-Ahorn Dressing

Stück Kuchen
mit Sahne + 0,50 €
ab 3,00

Affogato
Espresso | Vanilleeis
3,90

alle Preise in ( € ) Euro