Attraktivität des eigenen Unterneh-mens/Ar-

beitsplatz steigern

Einleitung
Auf dem Weg zur Berufsprüfung zum Detailhandelsspezialisten, ist eine Konzeptarbeit zu er-
arbeiten. Der Auftrag besteht darin, vertieft zu analysieren wie ich die Attraktivität des eige-
nen Unternehmens/ Arbeitsplatzes langfristig steigern kann. Zudem sind aus dieser Analyse
eine konkrete Massnahme zu bestimmen, die langfristig auf die Zukunft gerichtet ist.

Anfang dieses Jahres 2021 wurde wie auch vom 2019/2020 stark von der Corona Pandemie
geprägt. Der Ukraine Russland Konflikt brachte …
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In der Migros Genossenschaft seit

Nach der Lehre wollte ich meinen Beruf komplettieren und wechselte daraufhin in den Verkauf
bei der Migros Genossenschaft. Dadurch lernte ich den Kundenumgang und im Allgemeinen
vieles über den Verkauf. Durch mein grosses Interesse mich immer stetig weiterzubilden, er-
schien mir Migros genau das Richtige Unternehmen, um mein Wachstum zu fördern. Mit viel
Ehrgeiz kam es dazu, dass ich nach gut 7 Jahren meine erste Beförderung als
Rayonleiter Fleisch/Fisch/Convience bekam. Nun ist der Detailhandelsspezialist der
nächste richtige Schritt für mich, um mich weiterzuentwickeln.

3 Analyse
Vorgehensweise

In erster Linie wird eine interne sowie auch externe Analyse vollzogen, um zusätzliche Er-
kenntnisse in Erfahrungen zu bringen. Bei der internen Analyse werden gesamthaft 4 Migros
Verkaufsstellen, die in der Nähe meiner Verkaufsstelle sind, analysiert. Meine Jetzige Ver-
kaufsstelle Migros Seeblicenter in Konolfingen ist ebenfalls als einer der vier Vergleichs- Ver-
kaufsstellen mit dabei.

Im Vergleich werden alle 5 Verkaufsstellen als erstes einer Beobachtung unterzogen und dies
anhand eines Beobachtungbogens analysiert. Bei dieser Beobachtung geht es um die Mittar-
beiter. Hierzu braucht es ein geschultes Auge um anhand verschiedener Gestiken und Mimik,
herauszufinden wie zufrieden die Mittarbeiter sind.

Nebst der Beobachtung werden Befragungen der Migros Mitarbeiter in der eigenen Verkaufs-
stelle sowie auch bei den anderen Verkaufsstellen gemacht, um herauszufinden wo das
grösste Potenzial liegt und wo wir unseren Arbeitsplatz attraktiver gestalten können. Um mög-
lichst konkrete und ehrliche Meinungen zu erhalten, werden diese Befragungen Anonym
durchgeführt.

Bei der externen Analyse wende ich mich an das Internet und schaue mir die vorhandenen
Daten, wie z.B. Mitarbeiter Feedback von jetzigen sowie ehemaligen Mitarbeitern der Migros
Genossenschaft, im Detailhandel an.

Bei der Konkurrenz werde ich mich ebenfalls im Internet schlau machen, wie zufrieden die
Mittarbeiter sind und mit welchen Konditionen sie neue Mittarbeiter rekrutieren.

Bei der Beobachtung werden Punkte pro Frage vergeben, wobei das beste (++) 5 Punkte
ergibt und das schlechteste (- -) nur 1 Punkt. Am Schluss wird der Durchschnitt errechnet.

Ronny Gehrig
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Genau das gleiche Prinzip werde ich au bei der Befragung so gestalten, wobei das beste (Trifft
völlig zu) 5 Punkte ergibt und das schlechteste (Trifft gar nicht zu) 1 Punkt. Am Schluss wird
auch hier der Durchschnitt errechnet.

Ronny Gehrig
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3.1 Field Research

3.2 Analyse Migros Lenzburg

Nettoerlös 35`304`000 Personalkosten 10.4%

Warenabschreiber 1.8% Liquidationen 2.7%

Beobachtung

Durchführung der Beobachtung: 13.6.2021

Durch die Beobachtung in der Filiale Lenzburg habe ich festgestellt, dass die Mittarbeiter sehr
gestresst und unfreundlich wirken. Ich bekam nur eine knappe bis keine Begrüssung und bei
Fragen nur sehr kurze Antworten. Auf meine Kritik wollten sie erst gar nicht eingehen, da es
sich nicht um ihr eigenes Abteil handelt.

Insgesamt erreichte die Filiale Lenzburg bei der Beobachtung von max. 30 Punkten im Schnitt
nur 12 Punkten, was einen sehr tiefen Wert aufweist.

Befragung der Mitarbeiter

Durchführung der Befragung: 15.6.2021

Leider haben nur 5 Mitarbeiter/innen von dieser Filiale an der Befragung teilgenommen. Diese
war jedoch sehr einstimmig.

Die Mehrheit wies auf folgenden 3 Punkte hin:

1. Grossen Personalmangel, nicht auszuschliessen wegen hoher Krankheitsfälle

2. Mehr Urlaubstage
3. Besseren Zusammenhalt im Team

Insgesamt erreichte die Filiale Lenzburg bei der Befragung von max. 45 Punkten im Schnitt 18
Punkte. Diese Punktzahl weist darauf hin, dass diese Mittarbeiter/innen unzufrieden mit der
Arbeitssituation sind.

Ronny Gehrig
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3.3 Analyse Migros Brugg

Nettoerlös 8`126`000 Personalkosten 10.1%

Warenabschreiber 2.0% Liquidationen 2.3%

Beobachtung

Durchführung der Beobachtung: 17.6.2021

Von keinem Mitarbeiter bekam ich, von sich aus, eine einzige Begrüssung. Bei Fragen jedoch
begleiteten sie mich bis zum Produkt. Mir ist aufgefallen, dass der Umgang untereinander ein
bisschen grob war und sich die umstehenden Kunden sichtlich unwohl fühlten. Der Betrieb
wirkte hektisch, sodass die Mitarbeiter, meiner Meinung nach, die Kunden gar nicht wahrneh-
men konnten. Bei meiner Kritik bezüglich faulen Äpfelns reagierten sie schnell und nahmen
das Produkt aus dem Verkauf, jedoch mit einem sehr genervten Gesichtsausdruck.

Insgesamt erreichte die Filiale Brugg bei der Beobachtung von max. 30 Punkten im Schnitt nur
10 Punkten, was einen sehr tiefen Wert aufweist.

Befragung der Mitarbeiter/innen

Durchführung der Befragung: 20.6.2021

Bei dieser Befragung in der Filiale Brugg haben leider nur 6 Mitarbeiter/innen teilgenommen.

Folgende Punkte wurden bemängelt:

1. Bessere Entlöhnung
2. Zeitdruck
3. Der Zusammenhalt im Team

Insgesamt erreichte die Filiale Brugg bei der Befragung von max. 45 Punkten im Schnitt 17
Punkte was aufweist, dass unsere Mittarbeiter/innen unzufrieden mit der Arbeitssituation sind.

Ronny Gehrig
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3.4 Analyse Migros Baden AG

Nettoerlös 24`091`000 Personalkosten 10.5%

Warenabschreiber 2.0% Liquidationen 1.4%

Beobachtung

Durchführung der Beobachtung: 22.6.2021

In dieser Filiale fiel die Begrüssung sehr unterschiedlich aus. Die Mitarbeiter wirken geschäftig
jedoch offen. Bei Frage halfen sie mir jedoch mit einem minim genervten Eindruck. Der Um-
gang miteinander war nicht speziell auffällig und verlief in allen Fällen sachlich. An der Metz-
gereitheke habe ich Rindsgeschnetzeltes, welches sich im Buffet befand, kritisiert. Der Metz-
ger reagierte mit einem lockeren Ton und teilte mir mit, dass das ganz normal sei.

Insgesamt erreichte die Filiale Baden AG bei der Beobachtung von max. 30 Punkten im Schnitt
17 Punkten, was einen mittelmässigen Wert aufweist.

Befragung der Mitarbeiter/innen

Durchführung der Befragung: 20.6.2021

Bei dieser Befragung in der Filiale in Baden AG haben 10 Mittarbeiter/innen teilgenommen.

Das Interesse der Mitarbeiter/innen war gross und sie fühlten sich ernst genommen. Das Re-
sultat war sehr eindeutig, da es um ihr wohlergehend handelt.

Folgende Punkte lagen ihnen am Herzen:

1. Permanenter Zeitdruck
2. Team Zusammenhalt
3. Bessere Entlöhnung

Insgesamt erreichte die Filiale Zürich bei der Befragung von max. 45 Punkten im Schnitt 24
Punkte was aufweist, dass unsere Mittarbeiter/innen unzufrieden mit der Arbeitssituation sind.

3.5 Analyse Migros Konolfingen

Ronny Gehrig
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Nettoerlös 19`430`000 Personalkosten 10.3%

Warenabschreiber 2.0% Liquidationen 1.6%

Beobachtung

Durchführung der Beobachtung: 27.6.2021

Da diese meine eigene Verkaufsstelle ist, bat ich einen guten Bekannten die Beobachtung
anhand meines Beobachtungsbogens durchzuführen.

Die Begrüssung in dieser Filiale fiel dürftig aus. Kaum ein Mitarbeiter, ausser an der Kasse
und bedienten Metzgerei, begrüsste den besagten Bekannten. Die meisten Mitarbeiter/innen
wirkten sehr gestresst und wenig motiviert. Ohne nachzufragen, bat jedoch eine Mitarbeiterin
ihre Hilfe an und begleitete den Bekannten zu seinem gewünschten Produkt. Der Umgang der
Mitarbeiter untereinander wirkte sehr kollegial und sah so aus als würden sie sich schon länger
kennen. Bei seiner Kritik bezüglich dem fehlenden Wein, der mit 50% beworben war, bekam
er die Möglichkeit den Wein am gleichen Tag zu zahlen und in der nächsten Woche abzuholen,
um die Aktion nicht zu verpassen.

Insgesamt erreichte die Filiale Konolfingen bei der Beobachtung von max. 30 Punkten im
Schnitt 19 Punkten, was einen mittleren Wert aufweist.

Befragung der Mitarbeiter/innen

Durchführung der Befragung: 01.7.2021

Ich war sehr überrascht, dass sich 20 Mittarbeiter/innen bereit erklärt haben an der Befragung
teilzunehmen. Sie wirkten sehr interessiert, weil es sich um ihr Wohlbefinden handelte.

Bei der Auswertung fielen die Antworten klar, wie von mir erwartet, aus. Die Mehrheit der Mit-
arbeiter wünschen sich:

4. Mehr Urlaubstage, um somit mehr Freizeit für sich zu haben

5. Modernisierung der Metzgerei (20-jährig)
6. Sowie eine bessere Zusammenarbeit mit den Arbeitskollegen

Insgesamt erreichte die Filiale Konolfingen bei der Befragung von max. 45 Punkten im Schnitt
25 Punkte was aufweist, dass unsere Mittarbeiter/innen unzufrieden mit der Arbeitssituation
sind.

3.6 Externe Analyse Desk Research

Ronny Gehrig
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Migros Genossenschaft

Auf kununu.com haben 951 Mitarbeiter/innen (stand 05.07.2021) das eigene Unternehmen
bewertet. Bei einer Skala von 1-5 schliesst Migros mit 3.4 Punkten ab, wobei 1 die niedrigste
und 5 die höchste Punktzahlt ist. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche De-
tailhandel, der bei 3.3 Punkten liegt.

511 Mitarbeiter/innen haben den Arbeitgeber in ihren Bewertungen weiterempfohlen. Der Ar-
beitgeber wurde in 286 Bewertungen nicht weiterempfohlen, was einen Wert von 64% einem
weiterempfehlen entspricht.

In den meisten Kommentaren konnte ich herauslesen, dass bei den meisten Mitarbeiter/innen
der Zeitfaktor ein Dorn im Auge ist. Zu wenig Zeit für die täglichen Arbeiten führen dazu, dass
die Mitarbeiter/innen ihre Aufgaben nicht fachegerecht ausführen können.

Genossenschaft Migros Are (Konkurrenz)

Auf kununu.com haben 521 Mitarbeiter/innen von der Migros Are (stand 05.07.2021) das ei-
gene Unternehmen bewertet. Bei dieser Bewertung schliesst die Migros Are mit 3.7 Punkten
ab. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche Detailhandel, der bei 3.2 Punkten
liegt.

Die Weiterempfehlung liegt bei 49%. Bei der Migros sind die Kommentare in etwa gleich wie
beim Migros. Die Mitarbeiter/inne beschweren sich wegen der fehlenden Zeit, um die täglichen
Arbeiten fachgerecht erledigen zu können.

Ronny Gehrig
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3.7 Fazit

Durch die Erkenntnisse aus der Beobachtung habe ich in den meisten Fehlen sehen können,
das die Mittarbeiter/innen sehr unter Druck stehen. Personalmängel sei es bei Krankheitsfällen
oder auch der Zeitdruck ist das grösste Thema unter den Mittarbeiter/innen.

Bei den Befragungen schrieben die meisten Mittarbeiter/innen das sie sich mehr Zeit für ihre
täglichen Arbeiten wünschen. Ein anderes Thema war auch mehr Freizeit in Form von Ferien
(mehr Ferien). Der Gehalt wurde auch sehr oft erwähnt vor allem von den Fachkräften in der
Metzgerei, ausserdem wünschten sie sich eine modernere Metzgerei da unsere gesamten
Geräte schon 15-Jährig sind.

Ronny Gehrig