Geruchssinn

Reiz = gasförmige, flüchtige, zumindest 2-atomige Stoffe

Reizschwellen
Bei der Wahrnehmungsschwelle wird der Geruch unspezifisch festgestellt; bei der Erkennungsschwelle
spezifisch wahrgenommen; und bei der Sättigungsschwelle kommt es zu keiner
Empfindungssteigerung bei Erhöhung der Konz.

Bei andauerndem Reiz kommt es zu einem _____________effekt → Reizschwelle steigt →

Geruchsstoff wird nicht mehr ____________.
Bei erhöhter _____________ und Luftfeuchte steigt die Geruchsempfindung!

Lage der Riechsinneszellen

Riechepithel liegt am Dach des ____________ (in der Schleimhaut); steht im direkten Kontakt mit
dem Gehirn; Die SZ sind in einer Schleimschicht eingebettet (Befeuchtung)

An den _____________ der Cilien können die Geruchsstoffe andocken → AP (Aktionspotential) wird in
der angrenzenden NZ aufgebaut → Erregungsleitung bis zum Gehirn → Erregung wird in Empfindung
übersetzt
Der ____________ im Gehirn steht im direkten Kontakt mit dem Limbischen System → d.h. Starke
Emotionen können durch einen bestimmten Geruch ausgelöst oder verstärkt werden. Das Gedächtnis
wird ebenfalls stark vom Geruchsinn beeinflusst. Menschen die ihren Geruchsinn verlieren bekommen
zunehmend Probleme sich neue Gedächtnisbilder einzuprägen bzw. alte abzurufen. Geruchstraining
kann im Alter die Gedächtnisleistung fördern.
Funktion:
Dient beim Menschen: zur Warnung vor verdorbenen Speisen, giftigen Stoffen, Bränden...,
Nahrungsmitteldüfte lösen Speichel – und Magensaftsekretion an, Erinnerung an Orte, Personen...
(„jemanden nicht riechen können), beeinflusst das Sexualverhalten
Versuch: Veränderung der Reizschwelle:
VP = Versuchsperson riecht an einem Aromaröhrchen! Der Partner stoppt die Zeit, bis der Duft kaum
oder nicht mehr wahrgenommen wird. _____ sec. Danach wird 10 sec. an der eigenen Kleidung
gerochen sofort wieder am Backaroma!