Lesen Sie zuerst die zehn Überschriften.

Lesen Sie dann die fünf Texte und entscheiden Sie, welche Überschrift (a–j)
am besten zu welchem Text (1–5) passt. Tragen Sie Ihre Lösungen in den Antwobogen bei den Aufgaben 1–5 ein.

Über zehntausend wissenschaftliche Studien

_____ a) Das ideale Gemüse für schwer Arbeitende
_____ b) Ein schlankes Gemüse für schlanke Leute
_____ c) Gesunde Ernährung mit Aloe Vera
_____ d) Gesundes Leben schützt vor Zivilisationskrankheiten
_____ e) Gesundheitsrisiken durch fettreiche Ernährung
_____ f) Kartoffelrezepte als Zeitungsbeilage
_____ g) Pflanzliche Kosmetik für gesunde Haut
_____ h) Tolle Figur durch ausgewogene Ernährung
_____ i) Von der Wildpflanze zum international geschätzten
Nahrungsmittel
_____ j) WHO untersucht Zusammenhang von Krebs
und Herzinfarkt
wurden in den vergangenen Jahren im
Auftrag der Weltgesundheitsorganisation
WHO durchgeführt, um herauszubekommen,
warum manche Menschen erheblich seltener
an lebensgefährlichen Krankheiten wie Krebs
oder Herzinfarkt erkranken als andere. Die
Zahl dieser Erkrankungen hat nämlich in den
Industriestaaten inzwischen einen traurigen
Höhepunkt erreicht. Die Forscher fanden
heraus, dass mit wenigen Tricks viele
Menschen gesünder leben und damit ihr
Leben verlängern könnten. Das Risiko eines
Herzinfarkts kann man zum Beispiel durch
den täglichen Verzehr eines Apfels und
tägliches zwanzigminütiges Radfahren
erheblich reduzieren. Die Entstehung von
Krebs hemmt zum Beispiel der tägliche
Genuss eines Löffels reinen Olivenöls oder
eine große Tasse grünen Tees. Gegen Stress
hilft Vitamin-C-reiche Ernährung und
regelmäßiges Schwimmen.
1

Am Mittelmeer und in Mexico wächst die Aloe-Vera-Pflanze, der in der heutigen Naturmedizin
eine wachsende Rolle zukommt. Durch die dickfleischigen Blätter dieser Pflanze ist für Schädlinge
kein Hindurchkommen, deshalb kann sie in Plantagen ohne chemische Schutzmittel angebaut
2 werden. Unter der dicken Haut der Pflanze befindet sich eine gelartige Flüssigkeit, deren Aufgabe
darin besteht, Wasser möglichst lange zu speichern - schließlich ist die Pflanze in extrem
trockenen Landschaften beheimatet. Dieses Gel ist sehr vitamin- und mineralstoffreich. In der
Wundheilung ist Aloegel sehr effektiv. Kosmetisch wird es für Cremes benutzt, die
Haterkrankungen und leichte Verbrennungen wie zum Beispiel Sonnenbrand lindern, Feuchtigkeit
spenden und die Haut straffen.
 Eine der ältesten bekannten Gemüsesorten ist der Spargel. Schon vor 5000 Jahren war er bei den
3 Chinesen bekannt. Geschätzt wurde er vor allem in der Medizin als Herzschutzmittel und zur Stärkung
der körpereigenen Abwehrkräfte: Spargel hält gesund. Heute schätzen wir am Spargel besonders, dass
er nicht dick macht. Die körperlich hart arbeitende Bevölkerung früherer Zeiten schätzte ihn deshalb
nicht sehr, weil er kaum Energie lieferte. Im Südwesten Deutschlands wächst der Spargel von Mitte
April bis zum Johannistag, dem 24. Juni. Besonders rund um Mainz, Darmstadt, Heidelberg, Bruchsal
und in der Pfalz erntet man das stangenförmige Gemüse. In Deutschland ist allerdings der weiße
Spargel, der unter der Erde wächst, populärer als sein oberirdisch wachsender Bruder, der grüne
Spargel.

Schlank sein ist "in". Deshalb versuchen Millionen Menschen nicht nur in Deutschland
immer wieder ihre Pfunde loszuwerden. Und so purzeln sie von einer Diät zur nächsten,
immer mit dem gleichen Erfolg: Nach dem Abnehmen nehmen sie genauso schnell
4
wieder zu. Und bei vielen kommt mit dem Gewichtsverlust die Krankheit, denn die
meisten Diäten sind sehr einseitig und entziehen dem Körper viele für sein Wohlbefinden
wichtige Nährstoffe. Hier setzt eine neue Theorie an: Sie unterscheidet Nahrungsmittel
in Fetthorter, die Fett im Körper speichern, und Fettburner, die dem Körper helfen, zu viel
Fett und damit Kilos zu verwerten. Frisches Gemüse, Obst, Fisch und Geflügel versorgen
den Körper mit Energie und helfen ihm dabei, die Nahrungsstoffe optimal zu verwerten.
Iss dich schlank, lautet das Motto der Fatburnertheorie. Aber ist es nur eine neue Theorie
oder hilft sie uns wirklich schlank zu werden?

Als typisch deutsch gilt sie, doch rund um den Globus ist sie eines der Basislebensmittel
schlechthin. In Österreich nennt man sie Erdapfel, an der Mosel heißt sie Grumbeere.
Gemeint ist die überaus populäre Kartoffel. Hunderte verschiedener Sorten gibt es auf
der Welt, doch ihr Ursprung liegt in Südamerika. Präkolumbianische Kulturen begannen
5 damit, die bis dahin wild wachsende Urform der Kartoffel systematisch anzubauen. Die
englischen Seehelden Sir Francis Drake und Sir Walter Raleigh sollen sie im 16.
Jahrhundert nach Europa mitgebracht haben. Etwa zur gleichen Zeit wurde sie in Spanien
und Portugal bekannt. Dennoch ist das Klischee von der "deutschen" Kartoffel nicht ganz
falsch, denn zu vielen traditionellen Gerichten wird die Knolle gekocht oder in der Form
von Bratkartoffeln, Kartoffelknödeln oder Pommes frites als Beilage gereicht.

Informationen rund um die Kartoffel in

www.rheinzeitung.de/kartoffel
Lesen Sie zuerst die beiden Aikel und lösen Sie dann die
Aufgaben 6–10 zu den Texten.

Ein Leben für den Kaffee

Bremer Kaffeerösterei Münchhausen eine der letzten traditionellen Röstereien

Vor 50 Jahren gab es in der Hansestadt Bremen ungefähr 300 traditionelle

Kaffeeröstereien. Diese importierten die Kaffeebohnen selbst, stellten den Kaffee
tagefrisch her und verkauften ihn im eigenen Geschäft. Heute, da der Kaffee zumeist von
internationalen Kaffeegesellschaften produziert und in Supermärkten verkauft wird, sind
in Deutschland nur noch eine Handvoll Kleinröstereien übrig geblieben. Eine davon ist die
Kaffeeröstereie Münchhausen.
Münchhausen importiert seinen Kaffee direkt von Kleinbauern in Lateinamerika. Dabei
wird streng auf fairen Handel geachtet, das heißt, die Kaffeebauern werden für ihre
anstrengende Arbeit angemessen entlohnt. Damit unterstützt der Importeur zugleich den
Kaffeeanbau nach ökologischen Gesichtspunkten. Kaffee aus Großplantagen, oft mit
Pestiziden und Insektiziden belastet, ist zwar billiger, aber Qualität und Reinheit des
Kaffees werden bei der Kaffeerösterei Münchhausen ganz großgeschrieben.
Der Kaffee wird nach alter Familientradition hergestellt. Die Rezeptur ist die gleiche wir
vor einem halben Jahrhundert: Täglich werden die Kaffeebohnen in kleinen Mengen
frisch geröstet, gerade so viele, wie an einem Tag verkauft werden. Denn nur so behalten
sie ihr Aroma und der Kaffee verliert nciht an Geschmack.
Zuerst werden die Kaffeebohnen in der in den 50er Jahren angeschafften Rösttrommel
ungefähr zehn Minuten lang bei Temperaturen von über 200 Grad Celsius geröstet.
Dabei verlieren die Kaffeebohnen zwar ein Sechstel ihres Gewichts, ihr Volumen
vergrößert sich aber gleichzeitig um etwa ein Drittel. Sind die Bohnen dunkel genug - sie
dürfen genauso wenig zu dunkel sein -, werden sie auf den Verlesetisch geschüttet, wo
von Hand die guten von den schlechten Kaffeebohnen getrennt werden.
Danach erst werden aus den gerösteten Kaffeebohnen verschiedene Mischungen
hergestellt, die dann im Kontor, dem Geschäftsraum der Rösterei, fast ausschließlich an
langjährige Stammkunden verkauft werden. Aber auch über das Internet vertreibt die
Kaffeerösterei Münchhausen ihr Kaffeeangebot deutschlandweit.
Bis zu seinem Tod kurz vor seinem dreiundneunzigsten Geburtstag führte August
Münchhausen seinen Familienbetrieb, dann übernahm seine Tochter die Firma,
inzwischen ist auch die Enkelin beteiligt. Die Frauen planen, aus der Kaffeerösterei ein
Museum zu machen, um der Nachwelt die traditionelle Kunst des Kaffeeröstens zeigen
zu können.
Dann hätte diese Institution eine reelle Chance, in Zukunft fortzubestehen und
zukünftigen Generationen den Charme und die Technik der traditionellen
Kaffeeherstellung zu erhalten. Selbstverständlich wird es auch in Zukunft möglich sein,
im Museums-Bistro den Kaffee zu genießen oder für den häuslichen Bedarf zu
erwerben.
Lösen Sie die Aufgaben 6–10. Entscheiden Sie, welche Lösung (a, b oder c)
richg ist, und tragen Sie Ihre Lösung in den Antwobogen bei
den Aufgaben 6–10 ein.

In Deutschland

A existiert eine Vielzahl von Kaffeeröstereien.

B gibt es nur noch wenige traditionelle Kaffeeröstereien.

C handeln nur noch internationale Gesellschaften mit Kaffee.

Für die Kaffeerösterei Münchhausen

A ist es nicht von Bedeutung, ob der Kaffee von Kleinbauern oder Großplantagen kommt.

B spielt der günstige Einkaufspreis eine wichtige Rolle.

C steht eher die Qualität des Kaffees als der Preis im Vordergrund.

Kaffeebohnen

A dürfen nach dem Rösten zwar zu dunken sein, aber nicht zu hell.

B können nach der Röstung ohne Geschmacksverlust lange Zeit gelagert werden.

C müssen nach dem Rösten handverlesen werden, um eine gleichbleibend hohe

Qualität zu gewährleisten.

Die gerösteten Kaffeebohnen werden

A im Kontor nur an Stammkunden angegeben.

B in Handarbeit gemischt.

C zusätztlich online vermarktet.

In Zukunft wollen die Besitzer

A die Kaffeerösterei in ein Museum umwandeln.

B ein Museum über den Kaffeeanbau eröffnen.

C keinen Röstkaffee mehr verkaufen.

 Lesen Sie zuerst die zehn Situaonen (11–20) und dann die zwölf Info-Texte (a–l).
Welcher Info-Text passt zu welcher Situaon? Sie können jeden Info-Text nur einmal verwenden.
Markieren Sie Ihre Lösungen auf dem Antwobogen bei den Aufgaben 11–20.
Manchmal gibt es keine Lösung. Markieren Sie dann x.

_____ 11) Ein Bekannter möchte miterleben, wie spektakuläre Filmszenen gedreht werden.

_____ 12) Eine Bekannte interessiert sich für CDs mit klassischer Musik.

_____ 13) Eine Bekannte möchte eine mehrtägige Fußwanderung machen und dabei etwas über die
kulturelle Vergangenheit der Region erfahren.

_____ 14) Eine Bekannte möchte sich in einem Kurort von der Hektik des Alltags erholen.

_____ 15) Ein Bekannter möchte im Urlaub auf einem See Boot fahren.

_____ 16) Eine Familie möchte mit ihren Kindern einen aktiven und lustigen Tag verbringen.

_____ 17) Ein Bekannter hat ein neues Kniegelenk bekommen und sucht eine geeignete Kur.

_____ 18) Eine Bekannte ist Hobbyzoologin und interessiert sich für den Lebensraum "Küste".

_____ 19) Ein Bekannter liebt die Bergwelt, kann aber keine steilen und anstrengenden Wege mehr gehen.

_____ 20) Eine Bekannte möchte Geschichten über Ritter und Burgen lesen.

A Urlaubsregion Allgäuer Alpen

Die Urlaubsregion Allgäuer Alpen ist mit eine der schönsten Deutschlands. Mit Bussen und
Bahnen gelangt man zu Burgen, Schlössern, Kirchen und Klöstern. Das kulinarische Angebot
bietet für jeden Geschmack genügend Auswahl. Bergwanderer schätzen - vor allem im
Spätsommer - Hüttenwanderungen auf den gut ausgebauten Höhenwegen. Bergbahnen und
Sessellifte nehmen viel von der Mühe des Aufstiegs ab. Auch für die Wassersportler ist
ausreichend gesorgt.

B Ritter und Burgfräulein für ein Wochenende

Seit vielen Jahrhunderten gibt es in Deutschland Burgen. Hoch über mittelalterlichen Städten
und oft in romantischer Landschaft ragen sie als touristische Attraktionen empor. Für
Geschichtsinteressierte inszeniert man im alten Gemäuer bunte Feste, die das Mittelalter
originaltreu zum Leben erwecken. Hier erleben Sie Ritterturniere, Minnesang und zünftige
Gelage. Beliebt sind auch Bauernmärkte mit traditionsreicher Handwerkskunst, Maskentreiben
und Volkstheater, deren Stücke an die Sagen und Märchen anknüpfen, die sich um jede Burg
ranken.
Anmeldung unter info@mittelalter.com
C
Ferien im Harz
Der Harz erhebt sich inselartig über der Norddeutschen Tiefebene und verbindet die Länder
Sachsen-Anhalt, Niedersachsen und Thüringen. Er ist zugleich das höchste Mittelgebirge nördlich des
Mains, im Brockenmassiv auf 1142 Meter ansteigend. Der Romkerhaller Wasserfall, der aus großer Höhe
in die Tiefe stürzt, ist im Okertal neben der Okertalsperre ein beliebtes Fotomotiv. Fast jede Form von
Wassersport ist hier möglich - Surfen, Paddeln, Rudern etc.

D Auf den Spuren des römischen Dichters Ausonius

Von Bingen am Rhein bis nach Trier an der Mosel führt dieser nach dem römischen Dichter Ausonius
benannte Wanderweg. Auf der ehemaligen römischen Heerstraße geht es stets über die Höhenrücken
des Hunsrück. Durch Wälder und vorbei an Hunsrücker Dörfern ist die römische Vergangenheit an der
Strecke und in Museen allgegenwärtig. Der 140 Kilometer lange Weg, den auch Ausonius bereiste, führt
über die Höhen und durchschneidet die Bachtäler in stetigem Auf und Ab, um dann ab Neumagen die
Mosel bis nach Trier zu begleiten.

E Extra für Musicalfans

MAMMA MIA! ist eine mitreißende Musical-Komödie mit den 22 größten Hits von ABBA - und keine
langweilige Biografie. Alle Songs werden auf Deutsch gesungen, so ist ein schwungvoller und
unterhaltsamer Abend garantiert. Die mitreißende Musical-Komödie von Benny Andersson und Björn
Ulvaeus hat weltweit schon über 24 Millionen Zuschauer begeistert. MAMMA MIA! - ein grandiöses Stück
über Liebe, Familie und Freundschaft.
Vorstellungen jeden Abend um 18 und 20.30 Uhr.
Hamburg
Operettenhaus Hamburg
Spielbudenplatz 1
D-20369 Hamburg

F Durch das Watt

Es gibt eine Steigerung zum "normalen" Strandspaziergang: die Wattwanderung. An der Nordsee finden
Sie die größte zusammenhängende Wattlandschaft der Welt. Hier gibt es viel zu entdecken: gleich drei
Nationalparks im Wattenmeer mit faszinierenden Landschaften und Tausenden von Tierarten. Ein
Höhepunkt sind bestimmt die Seehundbänke im Nationalpark Hamburgisches Wattenmeer. Eine
weitere Spezialität für fortgeschrittene Wattfans sind die Halligen, kleine Reste ehemals großer
Marschinseln, die während der winterlichen Sturmfluten mehrmals "landunter" gehen.

G Achtung, Kamera läuft!

Und Action! Besucher des Movie Park Deutschland sollten sich nicht wundern, wenn sie sich plötzlich an
einem Set befinden und den Anweisungen des Regisseurs folgen oder spektakuläre Stunts hautnah
erleben. In Bottrop, mitten im Ruhrgebiet, dreht sich alles um Filme mit viel Action und Spannung.
Gehen auch Sie den Geheimnissen des Bermuda-Dreiecks auf den Grund, wagen Sie selbst eine
aufregende Verfolgung im Flugsimulator oder testen Sie Ihre Nerven auf einer der größten
Achterbahnen Deutschlands! Aus Sicherheitsgründen Zutritt nur für Erwachsene.
H Wiesbaden - internationaler Treffpunkt "Gesundheit"
Das Mineralheilbad Wiesbaden liegt in einer milden, gemäßigten Klimazone. Bereits 1836 wurde hier die
erste "Orthopädische Heilanstalt" eröffnet. Die Kurstadt mit ihrem historischen Charme ist unter anderem
für ihre natriumchloridhaltigen Thermalquellen berümht, die für vielfältige Kuren genutzt werden. In
erster Linie werden sie bei rheumatischen Erkrankungen und Katarrhen der Atmungsorgane, aber auch
bei Erkrankungen des Nervensystems und psychosomatischen Leiden eingesetzt.

I Spiel und Spaß am Bodensee

Auf die Plätze - die kleinen grauen Zellen anknipsen - und los geht's auf eine Erlebnisreise durch das
Ravensburger Spieleland. In dem Freizeitpark am Bodensee spielt die ganze Familie mit, pumpt beim
Feuerwehrspiel um die Wette, flitzt mit dem Fix & Foxi-Raketenblitz und sagt Käpt'n Blaubär "Guten
Tag". Bekannte Ravensburger Brettspiele wie das Verrückte Labyrinth sind riesengroß. Und wo sonst
kann man Memory-Kärtchen vom Hubschrauber aus bedienen? Das geht nur im Freitzeitpark
Ravensburger Spieleland. Mitten in der schönsten Natur und ganz in der Nähe des Bodensees warten 50
Attraktionen auf 25 Hektar darauf, entdeckt zu werden.

J Bad Elster - heilendes Wasser aus sprudelnden Quellen

In Bad Elster sprudeln gleich drei Trinkquellen unterschiedlicher Zusammensetzung und Heilwirkung.
Das Herzstück einer Trink- und Badekur sind die Moritz- und die Marienquelle, die sich in der Nähe des
Badeplatzes befinden. Bereits 1669 wurde den Quellen eine heilende Kraft bestätigt: Mineral- und
Sprudelbäder beugen Herz- und Kreislauferkrankungen vor, Naturmoorbäder und Packungen helfen
gegen Rheuma, Arthritis, bei Frauenleiden, dem Ausheilen von Sport- und Unfallverletzungen sowie bei
der operativen Nachsorge und Reha-Maßnahmen. Und Trinkkuren unterstützen die Heilung bei
Stoffwechsel-, Nieren- und Harnwegserkrankungen.

K Ein besonderer Weihnachtsmarkt

Willkommen auf dem Striezelmarkt, dem ältesten Weihnachtsmarkt Deutschlands. Gegründet 1434,
verdankt er seinen Namen dem Hefestriezel, längst berühmt als Original Dresdner Christstollen.
Alljährlich ist ihm zum Stollenfest, am Samstag vor dem 2. Advent, ein riesiger Festumzug gewidmet.
Bestaunen Sie im Mittelpunkt des Marktes die mit 14 Metern höchste Weihnachtspyramide der Welt.
Traditionelle Handwerksarbeiten vom Feinsten aus Dresden und Umgebung wie Pyramiden,
Räuchermänner, Schwibbögen, Töpferwaren und Herrenhuter Adventssterne werden auch Sie
verzaubern.

L Bad Homburg - in einzigartiger Badekultur entspannen wie Könige

In Bad Homburg steht das heilsame und wohltuende Thermalwasser von höchster Qualität als heilendes
Element im Vordergrund. Es enthält für den Körper wichtige Mineralstoffe. Gleich sechs kalte,
kohlensäurehaltige Kochsalzquellen, ein Solesprudel und zwei Stahlquellen werden für Trinkkuren und
Mineralbäder verwendet. Man erlebt aktive Entspannung mit Gesundheits-, Fitness- und
Sportprogramm. Individuelle Therapien und Verfahren helfen bei Bewältigung von Stressproblemen.
Moderne medizinische und therapeutische Erkenntnisse haben das Kurangebot Bad Homburgs in den
letzten hundert Jahren wesentlich beeinflusst.
Lesen Sie den folgenden Text und entscheiden Sie, welches Wo (a, b oder c) in die jeweilige Lüe
passt. Markieren Sie Ihre Lösungen auf dem Antwobogen bei den Aufgaben 21–30.

Liebe Corinna,

( 21 )
es tut mir wirklich Leid, _________ ich dir seit Ewigkeiten nicht mehr geschrieben habe. Aber du
weißt ja: Ich habe seit drei Monaten eine neue Arbeit. Und da hatte ich gar keine Zeit, mich mit
( 22 ) als mit der neuen Arbeit.
etwas Anderem zu _________
Es hat mich wirklich überrascht, wie schnell ich nach dem Abschluss meiner Ausbildung etwas
( 23 ) wie Sand
gefunden habe. Dabei haben alle immer nur gesagt: "Gärtner? Die gibt es _________
am Meer, wie willst du da so schnell einen Job finden?".
( 24 ) an
Ich arbeite jetzt in einer Baumschule. Wir kultivieren und verkaufen Obstbäume, _________
die Obstbauern der näheren Umgebung. Die Arbeit macht mir großen Spaß, es ist andererseits
( 25 ) im Freien - zu
aber ein bisschen anstrengend, acht Stunden am Tag körperlich - _________
( 26 )
arbeiten. Und leider _________ ich fast eine dreiviertel Stunde mit dem Zug fahren, um an
meinen Arbeitsplatz zu kommen.
Wenn ich dann am Abend nach Hause komme, bin ich so müde, dass ich eigentlich nur noch
( 27 ) Lust, etwas zu
fernsehen oder Musik hören kann. Ich habe im Moment nur _________
( 28 ) wieder.
unternehmen, aber ich bin mir sicher: Sie _________
Wie geht es dir denn? Du müsstest doch jetzt auch bald mit deiner Ausbildung fertig sein, oder?
Hast du schon damit angefangen, dich bei verschiedenen Arbeitgebern zu bewerben? Oder
( 29 ) du dir noch ein bisschen Zeit damit? Ich würde dir in jedem Fall raten: Fang so früh
_________
( 30 ) mit den Bewerbungen an, je früher, desto besser. Du weißt ja, was unser
wie _________
Klassenlehrer in der Realschule immer gesagt hat: Gut Ding will Weile haben.
So, jetzt muss ich aufhören und ins Bett gehen, damit ich morgen wieder fit bin.
Mach's gut, bis bald,

dein
Richard

21 A dass 24 A außerdem 27 A gering 30 A kürzlich

B ob B insbesondere B knapp B möglich
C weil C jedoch C wenig C üblich

22 A bedienen 25 A übermächtig 28 A kommt

B beeilen B übermäßig B läuft

C beschäftigen C überwiegend C steht

23 A bloß 26 A darf 29 A brauchst

B doch B muss B hast

C nur C soll C lässt
Lesen Sie den folgenden Text und entscheiden Sie, welches Wo
aus dem Kasten (a–o) in die Lüen 31–40 passt. Sie können jedes
Wo im Kasten nur einmal verwenden. Nicht alle Wöer passen in
den Text. Markieren Sie Ihre Lösungen auf dem Antwobogen bei
den Aufgaben 31–40.

Schwarzarbeit kann teuer werden

Schnäppchen machen, um Rabatte feilschen: Wer billig einkauft, gilt als clever. Vorsicht ist
jedoch bei Aufträgen an Schwarzarbeiter geboten. Denn schnell zahlt der Kunde drauf,
( 31 )
_________ - wie durch das illegale Arbeitsverhältnis erhofft - Geld zu sparen.
( 32 )
Rund ums Haus ist nicht _________ Gelegenheit so günstig, wie sie anfangs scheint:
Schwarzarbeit etwa ist nicht nur verboten, sondern es gibt auch ein finanzielles Argument
( 33 ) illegale Arbeiter: Oftmals rechnet sich der Dienst gegen Barzahlung gar nicht.
_________
( 34 ) , dass es strafbar ist, Schwarzarbeiter zu beschäftigen, nimmt der
"Abgesehen _________
Auftraggeber handfeste steuerliche Nachteile in Kauf", warnt Dirk Witte, Steuerberater aus
Wildeshausen in Niedersachsen. Wer eine Putzhilfe beschäftigt, kann die Steuerlast auch auf
legalem Weg spürbar senken.
Auch für die Modernisierung, Renovierung und Sanierung der Wohnung gibt es einen
( 35 ) eine ordentliche
Steuernachlass, allerdings nur für legale Arbeiten. "Das Finanzamt _________
Rechnung und einen Überweisungsbeleg sehen". Barzahler können daher nichts von der Steuer
absetzen. Noch schwerer fällt ins Gewicht, dass ein Kunde seine Haftungsansprüche aufs Spiel
( 36 )
setzt, wenn er vordergründig ein paar Euro sparen möchte. Denn mängelfreie Bauten _________
eher die Ausnahme.
Und ob ein Kunde die Beseitigung von Mängeln gerichtlich gegen einen Schwarzarbeiter
durchsetzen kann, ist von Fall zu Fall zu prüfen. Im Prinzip muss man aber damit rechnen, die
( 37 ) , wenn beim Bauen etwas
Ansprüche zu verlieren. Ebenso dürften Verbraucher leer _________
( 38
zu Bruch geht. Ein orderntlicher Handwerker hat für _________ ) Fälle eine
Haftpflichtversicherung.
Richtig teuer werden können auch Unfälle, bei denen sich der illegale Helfer verletzt. Dann
zahlen weder Krankenversicherung noch Unfallkasse. Fällt etwa ein Arbeiter vom Gerüst und ist
danach dauerhaft querschnittsgelähmt, dann wird der Kunde dafür sein Leben lang zahlen.
Die Folgen von Schwarzarbeit lassen sich mit dem Dominoprinzip beschreiben: Fliegt die illegale
( 39 )
Beschäftigung auf, dann _________ es gleich mehrere Behörden mit. Post gibt es dann vom
Finanzamt, der Staatsanwaltschaft und den Sozialversicherungsträgern. Dann braucht der
( 40 ) einen Anwalt. Und der kostet natürlich auch wieder Geld.
Auftraggeber _________

A ALLES F DAGEGEN K MEISTENS

B ANSTATT G DAVON L SOLCHE

C AUSGEHEN H GEGEN M UM

D BEKOMMEN I HÖCHSTENS N WILL

E BILDEN J JEDE O WÜNSCHT